すき焼き「安い肉を旨いように仕立てる料理」で間違ってないよな?

1もぐもぐ名無しさん2017/10/01(日) 21:23:30.20
高い肉使っても脂っぽく感じるだけで、大した上手くない。なら安い肉でも良い

正月に兄と喧嘩したわ

2もぐもぐ名無しさん2017/10/02(月) 00:02:17.36
年が明けたら兄貴に謝りな

3もぐもぐ名無しさん2017/10/04(水) 16:02:12.57
スキレットで作るからすき焼きっていうんだぜ。

4チビ男2017/10/04(水) 21:03:44.65
焼かずに、煮るから油っぽくなるんだよ。
牛肉の油やアクでどろどろになったスープで野菜を煮ることになる。
これは、当然だが、すき焼きではなく、料理ですらない。

肉の油で、ギトギトになった汁で、野菜などを煮込んだ、料理外の何か。

5もぐもぐ名無しさん2017/10/06(金) 15:15:11.14
766 名前:もぐもぐ名無しさん [sage] :2017/10/05(木) 11:53:47.96
浅草今半のすき焼き丼
https://i.imgur.com/Gn9iFFX.jpg

6やよい軒2017/10/28(土) 12:53:02.18
「牛すき焼き定食」(890円)
http://news.mynavi.jp/news/2017/10/27/111/images/001.jpg

「豚すき焼き定食」(790円)
http://news.mynavi.jp/news/2017/10/27/111/images/002.jpg

7もぐもぐ名無しさん2017/11/07(火) 16:47:06.06
>>1

あんたは高級牛肉を使ったすき焼きを食った事が無いのか?

8もぐもぐ名無しさん2017/11/07(火) 16:49:02.21
>>1
作り方による。
うまい肉をうまく食うすき焼きもある、安い肉をそれなりに食うすき焼きもある。
今の時代、そんな一辺倒なもんでもない。
そんなことで喧嘩しないで仲良く美味しく食え。それが一番大事だ。

9もぐもぐ名無しさん2017/11/13(月) 06:10:27.77
京都どすえ

10もぐもぐ名無しさん2017/11/13(月) 09:04:53.40
軍鶏で作ったすき焼き、食っとけ。

11もぐもぐ名無しさん2017/11/14(火) 16:26:41.36
雉鍋のすき焼き

12もぐもぐ名無しさん2017/11/14(火) 17:52:06.97
京都先斗町でのすき焼き極楽三昧

13もぐもぐ名無しさん2017/11/15(水) 01:51:50.04
うどんすき

14もぐもぐ名無しさん2017/11/15(水) 11:23:29.75
チャイコフスキー

15もぐもぐ名無しさん2017/11/25(土) 09:52:36.96
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161は大間違いだな2017/12/03(日) 16:34:05.06

17もぐもぐ名無しさん2017/12/14(木) 14:56:15.60
どんな肉でもすき焼きでみんなでわいわいするのが楽しい

18もぐもぐ名無しさん2017/12/14(木) 16:41:08.98
そこでシャブスキー

19もぐもぐ名無しさん2017/12/16(土) 15:38:01.69
結局のところほっともっとのすき焼きが一番美味いと思う
どんな高級店もほっともっとの作り置きされて味の浸みたすき焼きには勝てない

20馬肉すきやき2017/12/25(月) 09:32:17.84

21韓国すきやき2017/12/27(水) 12:07:18.31

22ひとり2018/01/09(火) 08:48:21.45

23もぐもぐ名無しさん2018/01/09(火) 10:26:01.91
挨拶されようとわざと立ち止まるキモイ奴
街中みんなのお笑い草だぜ 裸の王がいる
弱い奴には威張り出て 強い奴には媚びへつらい
風紀委員気取りのニセモノは
仕事も人望も紛い物
人には厳しく自分には甘く ケジメも無しとする 
何でもすべての事が人任せで それでも良しとする

大学行ってもクズだから 常識なんかは通じねェ
相手を選んでハラ立てて
得意の火病はお手のモノ

今は君のために飲もう 僕も風と共に行こう
すべての人に 懺悔しな!!
https://www.facebook.com/katsuyuki.kida.923

24もぐもぐ名無しさん2018/01/09(火) 10:37:16.60
挨拶されようとわざと立ち止まるキモイ奴
街中みんなのお笑い草だぜ 裸の王がいる
弱い奴には威張り出て 強い奴には媚びへつらい
風紀委員気取りのニセモノは
仕事も人望も紛い物
人には厳しく自分には甘く ケジメも無しとする 
何でもすべての事が人任せで それでも良しとする

大学行ってもクズだから 常識なんかは通じねェ
相手を選んでハラ立てて
得意の火病はお手のモノ

今は君のために飲もう 僕も風と共に行こう
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https://www.facebook.com/katsuyuki.kida.923

25もぐもぐ名無しさん2018/01/09(火) 10:58:41.65
高い肉=脂たっぷり
これが世間の基準だから
クソ食らえだ赤身最高

26もぐもぐ名無しさん2018/01/18(木) 20:01:08.60
豚肉のスキヤキで充分

27もぐもぐ名無しさん2018/01/18(木) 20:37:27.10
すき焼きはジビエ料理の定番





鹿




何の肉でも美味い

28もぐもぐ名無しさん2018/01/22(月) 23:26:54.11
うどんすき

29もぐもぐ名無しさん2018/01/23(火) 08:09:50.14
美味い肉であればどんな調理法でも美味いんじゃ

安物はそうはいかん

30もぐもぐ名無しさん2018/01/24(水) 23:35:22.18
>>29
問題は うまい肉=高価な肉 ではないところだな
美味さよりも希少性やブランド性から高価になってる肉もあるんだよ

ステーキのように分厚いまま食うものは安い肉は硬くて話にならんが
薄切りにしてしまえばスーパーで売ってる一番安い肉の半額落ちでも
どんな調理法でも美味いんだよ、火さえ通し過ぎなければな

31もぐもぐ名無しさん2018/01/25(木) 00:17:15.57
俺の家では薄切りばら肉とロース薄切りの2種類の肉ですき焼きを食ってた。
バラ肉はすき焼き鍋の底に敷き詰めて、それは食わずに野菜とロースを上に乗せて食い、バラ肉は翌日に母ちゃんの昼飯になっていた。
しかし、今になって母ちゃんが一番うまいものを食っていたことに気付いた。

32もぐもぐ名無しさん2018/01/26(金) 08:24:41.42
【日本人よ、忘れてはいけない!!! 歴史の真実】

在日朝鮮人・韓国人による、日本人大量虐殺
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sisou/1294313255/

●必読●

黒い山葡萄原人説・・・・・韓国人の遺伝子は、普通の人間とは950万箇所も異なっていた
https://ameblo.jp/kujirin2014/entry-12226965690.html

東日本大震災を大喜びする○○人
https://www.youtube.com/watch?v=VnHME_X2uFU


在日 帰化韓国朝鮮人が多すぎ 
昨今、凶悪犯罪、キレる馬鹿者の急増もそれが大きな要因
これがまさしく日本の真の悲劇を生んでいる

33そこそこの肉は欲しい2018/02/04(日) 09:56:31.54

34もぐもぐ名無しさん2018/02/20(火) 20:30:43.98
やっぱりいい肉はいい

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