賞味期限をぶっ飛ばせ!!-腹を括(99)って試せ-

1もぐもぐ名無しさん2018/05/19(土) 13:38:27.82
臭覚・視覚・味覚そして第六感を総動員せよ! 今こそ見極めろ!食えるものは食え!

☆sage進行にご協力をお願いします。


☆ここは質問スレではありません。
 例 『 00月00日が賞味(消費)期限の食品を口にしても大丈夫ですか? 』等の書き込みはスレ違い
(質問者の食品の保存状況(環境)がわからない以上、的確な回答が出来無い!!)

まずは五感をフル活用し、食えるか否かを自分で判断して、食ったなら結果がどうだったかを、
 やむなく捨てたならその旨を、報告しましょう。

すべては自己責任でお願いします。
まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう!!

724もぐもぐ名無しさん2018/10/23(火) 14:27:22.62
>>723
あたりまえ。20170920でも大丈夫。

725もぐもぐ名無しさん2018/10/24(水) 01:03:25.47
蓋がアルミシールのシーチキン
2015.9.3期限で全然平気だった
普通の缶と変わらないんだな

726もぐもぐ名無しさん2018/10/24(水) 02:30:31.93
それは個体差と運しだい

7277012018/10/24(水) 05:31:53.94
昨夜 1年4ヶ月前の白菜漬を開封 実食した
匂い 悪い匂いでは無く通常の乳酸発酵臭
味 頭に長期熟成と言う思いが有るので雑味が少し
歯触り 極普通
結論 全く問題なし♪

http://imgur.com/mFAWV8v.jpg
右側の白菜漬も もう少し熟成させる予定

728もぐもぐ名無しさん2018/10/24(水) 12:01:03.42
漬けが深くなるだけだからもっと長いスパンでみないとダメでしょ
10年粘って袋破裂とのチキンレースにチャレンジだね

729もぐもぐ名無しさん2018/10/24(水) 15:42:20.50
2016年6月29日賞味期限の常温保存のブルボンの個包装チョコチップクッキー
チョコチップ部分は劣化しているがクッキー部分は問題無し

730もぐもぐ名無しさん2018/10/24(水) 15:42:54.67
2016年6月29日賞味期限の常温保存のブルボンの缶入り個包装チョコチップクッキー
チョコチップ部分は劣化しているがクッキー部分は問題無し

731もぐもぐ名無しさん2018/10/24(水) 17:42:39.68
乳酸菌で部屋の中を満たして生ゴミや放置した食べ物が全て乳酸菌発酵すれば、このスレの上級者

732もぐもぐ名無しさん2018/10/26(金) 14:15:49.26
賞味期限2003年のカニ缶を開けた
ちょこっと食べて大丈夫そうだったので
炊き込みご飯にして美味しくいただいた

733もぐもぐ名無しさん2018/10/27(土) 00:08:16.67
(✽ ゚д゚ ✽)

734もぐもぐ名無しさん2018/11/05(月) 11:54:05.27
保守

735もぐもぐ名無しさん2018/11/05(月) 12:30:32.88
芋、穀物等の炭水化物や野菜を高温調理(120度以上)すると
アクリルアミドって言う発がん性物質が発生するみたいですけど
アクリルアミドの発がん性って、蓄積型ですか?
分かる方お願いします。
スレチですみません。

736もぐもぐ名無しさん2018/11/05(月) 15:13:36.50
>>735です
調べれました!
蓄積しないみたいですね
大変、失礼いたしました

737もぐもぐ名無しさん2018/11/06(火) 05:16:58.17
昨日食ったもの
18/10/16 ヤマザキ ミンチカツパン(正確な商品名忘れた)
ようはミンチカツをドーナツ生地で丸めてあげたもの
見た目もカビなく臭いも問題なし
で食ってたら、生地とミンチカツの間にカビ生えてた・・・とんだトラップw
噛み口見ながらだったので気がついた、まあh
(多分少し食ってるw)

738もぐもぐ名無しさん2018/11/07(水) 21:42:48.87
2018年3月19日の1.5Lペットボトルのコカ・コーラ
炭酸が弱くなってたのでミドボンで復活させて飲んでみた
期限切れから7ヶ月ぐらいでも結構炭酸が抜けるんだね

2016年6月9日の1.5Lペットボトルの三ツ矢サイダーゼロ
炭酸が完全に抜けて単なる甘い液体
ミドボンで炭酸復活させてみたら匂いが酷いことに
クレゾールっぽい病室のような匂いに変化してた
最初に味見したときは香りなんて殆どなかったのでちょっと不思議だ
飲めなくはなさそうだけど断念して廃棄

739もぐもぐ名無しさん2018/11/09(金) 16:35:07.86
もうすぐ100スレ目なんだ🙌🙌🙌

740 【吉】 2018/11/11(日) 13:35:46.89
先月19日期限の開封済飲むヨーグルト
開封放置もマズかろうと飲みきった…のにまだパッケージが重たい…ン?ってんで振ったらぼたりと沈殿物が転がり出てきた
酸っぱくないヨーグルトかはたまたヨーグルトっぽいクリームかと思いつつ食っちゃった

741もぐもぐ名無しさん2018/11/11(日) 18:34:55.65
>>740
ヨーグルトは1カ月くらい余裕だな
もっと寝かせるとチーズっぽくなる

742もぐもぐ名無しさん2018/11/11(日) 18:53:39.74
開封しても保つのか

743もぐもぐ名無しさん2018/11/11(日) 18:54:43.62
ヨーグルト腐らないけどカビがはえるんだよね

744もぐもぐ名無しさん2018/11/13(火) 21:55:49.80
2015年10月12日賞味期限のカルピスウォーター
明るい部屋に放置されていたからか色が少し茶色くなっていた
ボトル底に溜まったオリは降っても溶け込まず固まったまま浮遊
味は少しすえたような感じ(古いオルガンの匂い)
飲んだ翌日に軟便になったけどすぐに回復しました

745もぐもぐ名無しさん2018/11/14(水) 16:31:50.99
>>743
たぶん砂糖とか入ってるやつだろあれはダメダメ

746もぐもぐ名無しさん2018/11/15(木) 04:08:11.23
10月27日までのランチパック特に痛んで無さそうなので食べた
http://imepic.jp/20181115/147750

747もぐもぐ名無しさん2018/11/16(金) 22:12:37.45
3年か4年前のカップ焼きそばが湯切りしたら茶色い水が出てきたんで焦った
からしマヨネーズも完全に分離してて、茶色いドロッとしたものと油になっていた

748もぐもぐ名無しさん2018/11/17(土) 04:24:30.68
油がアレやからそんな色してんねん。
油怖いけど食いたいんやったら
お湯2回ぐらい湯切したらええ
(うまくなるわけではないw)

749もぐもぐ名無しさん2018/11/17(土) 18:50:27.04
冷蔵庫の隅にあった2017年11月20日が賞味期限の梅味のカップゼリー
少しゼリーが溶けて水っぽくなってた
恐る恐る食べて24時間経ったけど全く問題なし

750もぐもぐ名無しさん2018/11/18(日) 04:34:56.62
年数経ってもユルくまりだけうやから
3年ものでも大丈夫w(ほとんど水状態)

751もぐもぐ名無しさん2018/11/18(日) 11:21:20.31
6年前のパックごはんを食べたけど、さすがにまずかった。

752もぐもぐ名無しさん2018/11/18(日) 22:03:54.17
古い揚げ油は酸化すると言っても揚げるために温めれば無問題だし、炒めものなどに使いつつ逐次新しい油をさしていけばいいので揚げ油は捨てる必要なし!
と昔ためしてガッテンで聞いて長年真っ黒な油でやってきたけど
天ぷらがカラッと揚がらない原因がそれにあったとは20年気づかなかった!
そこだけ、真っ黒油の欠点はそこだけなんだが!!

753もぐもぐ名無しさん2018/11/19(月) 03:40:23.14
20年も使うなよ (# ゚Д゚)凸

754もぐもぐ名無しさん2018/11/20(火) 17:04:54.76
>>746
ランチパックはだいぶ保つから問題無い、良い意味で。

755もぐもぐ名無しさん2018/11/20(火) 17:36:09.29
美味しい揚げ物なら新しい油の方が良いね

756もぐもぐ名無しさん2018/11/24(土) 21:57:18.95
>>715
君に託した食材は どれだけ残っているの?
僕のお腹のいちばん奥で から回りしつづける

あのころの未来に ぼくらは立っているのかな
全てが思うほど 上手くはいかないみたいだ・・・  (トイレにて)

757もぐもぐ名無しさん2018/11/28(水) 20:37:02.80
冷蔵庫奥に眠っていた2011.3期限のおかずラー油(開封済み)トーストに塗って食べたが問題なし
直箸というか直スプーンしなかったのが幸いしたか

758もぐもぐ名無しさん2018/11/29(木) 11:33:32.88

759もぐもぐ名無しさん2018/12/08(土) 13:05:50.77
賞味期限が18年6月2日の鮭のほぐし身の瓶詰め
昨晩しっかり炒めて鮭チャーハンにして食ったが今のところ問題なし

760もぐもぐ名無しさん2018/12/11(火) 00:07:52.26
11/6期限の豆腐(水に浸かってる奴)。
匂い見た目異常無しだったので、さいの目に切って長めに加熱して食べた。
24時間経過したけど異常なし。

761もぐもぐ名無しさん2018/12/11(火) 01:48:23.43
17年4月5日期限の鷹の爪
15年8月期限のレバーパテ
17年1月期限のオリーブオイル
で料理作った
最近自炊するようになったから期限切れの物が減ってなんかさみしい

762もぐもぐ名無しさん2018/12/11(火) 02:50:01.00
非常食用の未開封 三立製菓 缶入カンパン100g
賞味期限2009年10月
劣化も感じさせず普通においしく食べた。
まだまだ保管継続してもよかったかも。

763もぐもぐ名無しさん2018/12/11(火) 11:58:32.01
>>760
1ヶ月超え…?!猛者すぎる
平気だったのも猛者すぐる

764もぐもぐ名無しさん2018/12/11(火) 19:50:20.63
10年くらい前のビールを鶏のビール煮に使ったけど全然大丈夫だった

765もぐもぐ名無しさん2018/12/12(水) 03:53:10.01
>>763
にわかさんですか?
もっとすごい(ヒドい)人
過去スレにいますよww

766もぐもぐ名無しさん2018/12/12(水) 06:12:14.94
水に浸かってる豆腐(カット豆腐)でも、今は包装後加熱で殺菌してるのが結構あるからね。
賞味期限が伸びて廃棄を減らせるので、スーパーの需要はそのタイプにシフトしてる。

そして、今年から無菌充填豆腐は常温販売が可能になったので、
https://www.asahi.com/articles/ASLB54394LB5PLFA002.html
充填豆腐はこっちの方にシフトするだろうと思われる。
そうすると冷蔵輸送・冷蔵販売のコストが下げられるから。

767 【蝶】 2018/12/12(水) 11:06:09.42
秋の運動会前から台所の隅で風景化してた豆腐なら昨夜傷みかけの春菊と一緒に鍋で食った
充填豆腐に関しちゃ常温で3ヶ月は問題ないね

768もぐもぐ名無しさん2018/12/12(水) 11:57:38.24
充填豆腐はレトルトパックみたいなもんだからな。
たまに事故るけど。

769もぐもぐ名無しさん2018/12/12(水) 12:59:10.51
NHKで充填豆腐の在米営業マンの話を取り上げていたの面白かった
「逆・転・人・生「豆腐をアメリカに広めた男」」
https://www.nhk.or.jp/docudocu/program/92907/2907088/index.html

770もぐもぐ名無しさん2018/12/12(水) 13:01:48.21
数年単位で期限切れてたはずの冷蔵庫の隅に入ってたハーブソーセージ(真空パック)
家族が何食わぬ顔で調理して出してきたんだけど
煮炊きしたら表面の皮がグズグズになってて食感と後味?がヤバイwww
一口かじって無言になって、ちょっと捨てるか悩んだけど刻んでオムレツにぶち込んだ
なんとか食べられるけど真空パックを過信したらダメだね……

771もぐもぐ名無しさん2018/12/14(金) 03:42:17.79
>>762
脱酸素剤が固まってたのでは
その状態で長期保管しても劣化が進行するだけ
でも過去スレだともっと前の乾パンでもおいしかったらしい

772もぐもぐ名無しさん2018/12/14(金) 12:01:08.42
>>762
若いな
俺が最近食べたのは1988年ものだ
1缶食べたけど、まだ未開封のものがいくつかある

773もぐもぐ名無しさん2018/12/14(金) 13:12:53.40
1988年物とはずいぶん年季が入ってますな
乾パンは水分少ないから傷みにくいんだろうか

2000年9月賞味期限の日比谷松本楼レトルトハヤシ、美味しゅうございました
レトルトは偉大だな・・

774もぐもぐ名無しさん2018/12/14(金) 18:58:42.49
俺より年上やないか……。

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