五目焼きそば・あんかけ焼きそば

1食いだおれさん05/01/21 22:28:47
死ぬほど好き

258食いだおれさん2013/09/26(木) 05:36:44.20
近所の中華料理屋でジャジャ麺があるんだけど
麺の上にかける肉味噌から肉を抜いてもらって
玉子(炒り玉子状)を入れてもらってる

259食いだおれさん2013/09/26(木) 23:17:27.68
じゃじゃ麺、ジャージャー麺の類はとても好きなのだが、
肉味噌に椎茸が入っているケースも多く、それが癌。よく調査しないと手が出ない。

260食いだおれさん2013/10/01(火) 22:02:25.79
今日の昼は、台東区橋場の大衆中華「みづの家」で、ルースーかた焼きそばを食べました。
どの品も注文して2〜3分で配膳されてくる使い勝手の良い店です。

261食いだおれさん2013/10/09(水) 14:08:45.31
>>259
ママ「椎茸食べられるようになりましょうね」

262食いだおれさん2014/01/25(土) 10:28:44.18
何であんなに混むのだろ? 不思議だ 、味は良い。
主にグルメの話題中心ですが、
他の話題も書いたりしてみましょう。

263食いだおれさん2014/01/25(土) 13:07:22.24
先日、渋谷「兆楽」でルース―焼きそばを美味しく頂戴しました。

264食いだおれさん2014/04/29(火) 18:22:09.37
揚げげやきそば(フライ麺)でなくて、かた焼きそばを喰いたいんだが、かた焼きそばを頼むといつもフライ麺が出てくる。orz

265食いだおれさん2014/06/30(月) 12:25:31.64
かたやきそば かよ

うんこ

266食いだおれさん2014/06/30(月) 13:57:33.01
ラーメン屋のあんかけ焼きそばは大抵焼き中華麺ででてくるよ

267食いだおれさん2014/06/30(月) 15:43:00.53
ねーよ

268食いだおれさん2014/07/02(水) 17:58:57.27
浜っこのおれは生香園一択

269食いだおれさん2014/08/06(水) 12:35:07.31
天満 ライオン飯店
:素人の味、和風中華、のわりに厨房のやつが偉そう

270食いだおれさん2014/10/19(日) 03:18:45.68
長野 いむらや でggrks

271食いだおれさん2014/10/19(日) 21:28:58.41
ヨークベニマルのあんかけ焼きそば大好き

272食いだおれさん2014/10/21(火) 02:57:02.92
>>270
いむらや!!
嫁の実家に帰省するときほぼ毎回行くわ。
最初はあの量と甘めの味付けに戸惑ったけど
今では世界一のあんかけ焼きそばだと思っている。
値段も東京じゃあり得ない安さだし。

このスレの住人にも是非味わってもらいたいなあ。
実際に行って食べるのは無理でもぐるなびで
画像見ればビジュアルでびっくりしてもらえると思う。
あんかけ焼きそばの常識を覆されることになるから
好き嫌いがハッキリと分かれるはず。

あと、東京で似たようなの出す店知ってたら
どなたか教えろください。

273食いだおれさん2014/11/01(土) 20:05:50.07
>>272
ローカルすぎてわからん。
甘いあんかけってのが想像できないわ。

274食いだおれさん2015/01/01(木) 06:32:19.31
先日、数十年生きてきて初めて、自分で調理して焼きそばを作りました。
美味しかったです。これから、どんどんやっていきたいです。

275食いだおれさん2015/01/03(土) 13:26:07.88
スーパーに売ってるラーメンのスープの元を使って
餡を作ると旨いよ

276食いだおれさん2015/02/20(金) 23:40:13.87
老母のリクエストがあったので、セブンイレブンであんかけ焼きそばを買いました。
明日の昼に食べさせてあげます。
美味しいのですか?

277食いだおれさん2015/02/26(木) 07:48:34.47
スーパーで餡かけ焼きそば用の中華麺を見つけてから自作するようになった。
太くてフニャフニャな焼きそば麺と違い、硬めの細麺はうまい。
もちろん揚げてないヤツだよ。

278食いだおれさん2015/08/26(水) 19:00:46.60
太麺のカタヤキソバが好き

279食いだおれさん2015/09/10(木) 00:09:46.47
>>278 カタ焼きそばは、2000年代に閉店してしまった、世田谷区駒沢の「皆楽亭」のが絶品だったな。
あんが他とは趣の違う、最高の味だった(塩辛味や醤油味系ではない、独特のまろやかさ)。
一生、あれには出会えないのは残念

280食いだおれさん2015/09/10(木) 09:24:26.35
東池袋の豊屯のが好き。
干し海老が効いた焼きうどん風。
五目になると椎茸が入るのもいい。

281食いだおれさん2015/09/10(木) 23:57:22.91
海老に椎茸、そんなんじゃ、とても食せないorz

282食いだおれさん2015/10/23(金) 23:21:31.57
今日の昼食は、「屋台DELI」であんかけ五目焼きそばを買ってオフィスで食した。
椎茸なしでよかった。海老が1個入っていた。「御免」と海老に言って捨てた。

283食いだおれさん2015/11/05(木) 07:04:03.88
>>9

またキミかw
もう少しグローバルな視点がいるんじゃないかな?
何回言えばわかる?

児童福祉法違反で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

ちゃんと調べなきゃ。
意識高くもって欲しいよ。うん?

284食いだおれさん2015/12/06(日) 01:40:07.78
昔 東京の下町のあちこちの店でよく食ったな

285食いだおれさん2015/12/22(火) 19:37:36.47
>>1


安上がりなグルメさん

286食いだおれさん2015/12/23(水) 00:04:54.35
今日の昼食は、「屋台DELI」であんかけ五目焼きそばを買ってオフィスで食した。
椎茸なしでよかった。海老が1個入っていた。「御免」と海老に言って捨てた。

あれから2か月でまた同じ昼食にしてしまったw

287食いだおれさん2015/12/23(水) 13:17:09.17
普通の焼きそばのスレは落ちたままなのか。
海老も椎茸も駄目なら五目じゃないのにすればいいのに。

288食いだおれさん2015/12/24(木) 23:54:36.20
五目しか売ってないんでね。

289食いだおれさん2016/04/03(日) 16:29:14.77
【浅草橋】水新菜館のあんかけ焼きそば

290食いだおれさん2016/05/14(土) 01:08:34.83
デパ地下の「銀座アスター」で売っている,あんかけ焼きそばが激ウマです。

291食いだおれさん2016/07/08(金) 00:18:15.87
昨夜は「かた焼きそばを食べよう」と決めていたので、久しぶりに渋谷「兆楽」(井の頭線口に近い方)へ。
6個入り餃子と併せて900円でした。御馳走様。
海老1片、イカ2片が気になったが、ちょっとの勇気を出して食べ干しました。

理想を言えば、もう少し太麺が好き。その観点でいい店あったら教えてください。

292食いだおれさん2016/07/11(月) 02:45:24.91
南国酒家

293食いだおれさん2016/07/11(月) 10:45:53.02

294食いだおれさん2016/07/11(月) 21:09:33.38
柔らかい五目焼きそばならなら
神保町揚子江菜館

295食いだおれさん2016/07/12(火) 17:32:45.99
上野 昇龍

296食いだおれさん2016/07/13(水) 21:25:43.12
錦糸町 大三元

297食いだおれさん2016/07/15(金) 00:00:10.14
珍来 各店舗

298食いだおれさん2016/07/15(金) 22:19:02.61
神保町なら、新世界もうまいよ。

299食いだおれさん2016/07/22(金) 15:59:43.81
日高屋の五目あんかけラーメンは絶品

300食いだおれさん2016/12/11(日) 07:40:52.45
恵比寿の利華 雑誌で有名だけど
本格中華って感じ
麺は茹でたの半揚げ 中は柔らかい
最近個人経営の本格中華が減ったから
貴重な存在

301食いだおれさん2016/12/11(日) 19:40:03.30
東京駅のキッチンストリート広東炒麺のは?

302食いだおれさん2016/12/12(月) 08:04:19.60
利華懐かしいな。
昔、兄弟店に良く行った。
裏メニューの担々麺が旨かった。
 

303食いだおれさん2016/12/12(月) 11:56:22.34
あんかけ五目中華丼だとスープが付いてるのに
あんかけ五目やきそばだとスープが付いていない
具は同じなのに誰か教えてください。

304食いだおれさん2018/03/27(火) 14:47:19.51
自分で好きなもんぶちこんで作って食べるのが好き

305食いだおれさん2018/03/28(水) 21:09:01.09
横浜でおすすめあったら教えて欲しいです

306食いだおれさん2018/05/15(火) 16:40:46.67
札幌
満龍

>>305
お食事処 とんかつ いづも

>>305
海老名駅方面って知っていますか?
さがみ野駅降りて
座間市ひばりが丘5丁目の
お食事処 とんかつ いづもさんに行ってみてはどうでしょうか
当日のメニューにはのってはいないかもしれませんが
店主に言えばあるかもです

ダメならm(__)mごめんなさい

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