おいしい牡蠣が食べたい! 2皿目

1食いだおれさん2006/09/21(木) 17:51:17
美味しく牡蠣が味わえるお店ご紹介ください。
みなさんのお好きな、おすすめ!牡蠣料理ってなんでしょう?
色々情報交換しましょう。

前スレ
おいしい牡蠣が食べたい!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1038198887

194食いだおれさん2013/02/24(日) 19:35:34.40

195食いだおれさん2013/06/16(日) 10:06:19.49
美味しいお店の情報交換をしましょう^^
でっかくて美味しいの大好き
(昼飯代のおこずかい500円なんですがね。)
リバーサイドでっかいのでお腹いっぱい^^
絶対うまい! 美味しい これは許せるおいしい。
>千葉の情報として、なんじゃないの?
ノンノンノちっちっちぃ。
これを皆さんに食べていただいておいしさを実感してもらいたい」
決めるのは君だ。実は左翼だったんです。 兄貴です。うちのパパです。

あぼーん

197食いだおれさん2013/06/26(水) 00:05:03.86
牡蠣に火を通すと粘土臭さが出て好きじゃない。生牡蠣に
ジューッとレモンを絞って醤油を垂らして啜るのが最高。

198食いだおれさん2013/06/27(木) 15:42:08.22
残念ながら生食用の牡蠣は洗いすぎて美味しくないんですよw
加熱用の牡蠣のほうが美味しいです

昔の生食用のは美味しかったですが

199食いだおれさん2013/06/27(木) 15:43:37.90
牡蠣の食中毒は、牡蠣が海水から吸い込んだ菌によるものです。
加熱すれば菌は死ぬので問題ないのですが、生で食べると消化器官の中で
菌が繁殖して、食中毒を起こすのです。この菌を取り除くために、
紫外線殺菌装置で殺菌した海水が循環している水槽に牡蠣をいれておくと、
2,3日で菌のいない牡蠣ができます。 こうした処置をした牡蠣が「生食用」の
牡蠣、とれたままの牡蠣が「加熱用」です。2,3日、餌をもらえない牡蠣は
それだけやせ細ります。ですから、加熱して食べる分には、「加熱用」の方が
おいしいです。(値段が高いからといって、「生食用」の牡蠣で牡蠣フライを作るのは、
お金を余分に払ってまずいものを作ることになります)

200食いだおれさん2013/10/01(火) 12:41:46.88
クイーンズアザブ潰れたの?

201食いだおれさん2013/10/04(金) 06:10:27.63
本場とつけば 絶対いってみろっていうお店ありますか?
知らないのでいろいろ教えて下さい。
あら不思議!絶妙な組み合わせの件
何でループしてるの?googleの方が早いよ。 情報があります
よく使うから問い合わせてみるか

202食いだおれさん2014/03/07(金) 23:22:43.59
かきおこが至高

203食いだおれさん2014/03/21(金) 23:46:22.74
さあ明日は立川で焼き牡蠣だー

204食いだおれさん2014/03/25(火) 21:19:55.75
たまに腐った牡蠣が出てくることがある
フライでもプ〜ンと臭うから気をつけろ
平気で出す店あるから

205食いだおれさん2014/03/26(水) 11:30:17.11
生牡蠣 食べ放題の店
横浜にないかな?

茨城県の那珂湊の魚市場
生牡蠣 1個 150円
その場で開けてくれて
ポン酢で食べた。
美味しくて12個食べたよ。

206食いだおれさん2014/06/27(金) 23:42:30.20
横須賀まで行かないとね

207食いだおれさん2014/09/04(木) 10:35:59.28
4 地震雷火事名無し(大阪府) 2014/09/04(木) 00:12:22.43 ID:wOsjVTI+0
>>1

まあホヤの身や貝の外套膜はアルカリ土類金属を濃縮するから、
ストロンチウム90による急性骨髄性白血病で死にたくなかったら、
宮城県産のホヤやカキは絶対に食べないことだな。

208食いだおれさん2014/09/08(月) 21:18:41.14
興奮して長文でお恥ずかしい限りです(^_^;)
レポ、コメありがとう♪ ・・・・って誰もレスしないんですね。
放置! 放置プレー! 恥ずかしくって耐え切れません。
自演しようかと思いましたが私のポリシーに反するので
自分でレスしちゃった。。。。。もうヤダァー!

209食いだおれさん2014/10/07(火) 14:50:53.36
>>6
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

210食いだおれさん2015/02/22(日) 22:02:37.47
これで値段が高いなんてどんだけ底辺なんだよw
まずい割りに平日でも俺の行く店舗では混んでるのは何故なんだろうねぇ〜w
原材料高騰により採算があわなくなってきてるのとフランチャイズ店舗の撤退が原因だわ。

馬鹿はレスしない方がいいよ。
マジに。

211しげP2015/04/30(木) 22:38:47.27

212食いだおれさん2015/05/27(水) 22:28:26.84
“あたらない”カキは作れるのか? オイスターバー最大手の挑戦(ITmedia ビジネスオンライン) - Yahoo!ニュース http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150527-00000013-zdn_mkt-ind

213しげP2015/06/25(木) 08:19:40.69

214しげP2015/06/26(金) 09:17:02.21
「佐市」 錦糸町 牡蠣ラーメン
http://blog.livedoor.jp/sendaizakamiso/archives/34625527.html

215食いだおれさん2015/08/11(火) 00:07:49.38
東京都世田谷区上馬(駒沢大学駅出口から徒歩2分くらい)の「西郷亭」の牡蠣フライをお奨めします。
私は食べないですが(幼年時は牡蠣フライを食べていたが、ある時、牡蠣フライが牡蠣だと知って辞めた)、
評判です。

216名無し募集中。。。2015/08/30(日) 13:13:12.41
宮島で牡蠣が美味しいおススメの店はありまふか?

217食いだおれさん2015/10/14(水) 19:27:21.22
生食用かきの採取海域名称一覧|「食品衛生の窓」東京都福祉保健局
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/kaki/kaki04.html

218Rの付く月2015/11/24(火) 15:46:58.95

219食いだおれさん2015/11/28(土) 20:25:32.17
芯から温まる牡蠣鍋の7200円コース(税別)

220食いだおれさん2015/11/29(日) 00:02:10.62
法隆寺の鐘の音を聞きながら食う
牡蠣が一番風情があって美味しいよね。

221食いだおれさん2015/11/29(日) 06:33:19.68
的矢の牡蠣鍋

222食いだおれさん2015/11/29(日) 21:02:59.58
親が出してきた生牡蠣が加熱処理用だったw

223食いだおれさん2015/11/30(月) 19:45:58.59
>>43
僕厚岸地元ですけど(今も暮らしてる)普通に牡蠣食べるよ?ホラ吹くなよ

224食いだおれさん2015/11/30(月) 19:46:52.01
>>43
僕厚岸地元ですけど(今も暮らしてる)普通に牡蠣食べるよ?ホラ吹くなよ

225食いだおれさん2015/12/26(土) 20:33:05.51
正月 牡蠣始め

226牡蠣フライランチ2016/04/15(金) 18:13:14.44
茅場町 牡蠣入レ時(カヤバチョウカキイレドキ) - 水天宮前(オイスターバー)

227食いだおれさん2016/11/27(日) 21:39:49.10
今年も浦村の牡蠣食べ放題の季節がやってきた
来月行くぜ

228食いだおれさん2017/02/06(月) 15:13:50.42
土曜日、快晴で暖かく最高の天気の中、兵庫県の室津で牡蠣三昧。美味かったわあ。
焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣鍋、牡蠣のポン酢和え、牡蠣天ぷら、牡蠣釜飯、牡蠣汁など、低く見積もっても40個は食べた。
さらに食後、室津港の牡蠣直売所はしごして、各店舗で焼いてる無料試食の焼き牡蠣も何個が食べた。店内では牡蠣の佃煮や各種干物の試食頂いた。
この日おそらく50個は食べただろうな。
牡蠣のむき身と佃煮いっぱい買ったよ。
今日は牡蠣お好み焼きだ。明日は牡蠣フライだ。

229食いだおれさん2017/02/17(金) 15:21:15.96
安定のBELON

230食いだおれさん2017/02/18(土) 02:17:53.79
かき(貝)の「支出金額」が多い都市のランキングを調査した件
http://xn--10labo-9u4elb2j.com/198/

231食いだおれさん2017/02/21(火) 07:55:36.56
あげ

232食いだおれさん2017/02/21(火) 14:00:41.17
>>228
いいね。

233食いだおれさん2017/02/21(火) 14:07:16.37
いいか?散々他で食べた後に試食って試して買う気がない古事記じゃん

234食いだおれさん2017/02/22(水) 12:37:16.87
>>233
むき身と佃煮買ったって書いてるやん。
君、漁港の直売所行ったことないやろ。あの雰囲気と匂いにつられて、満腹だろうがまた食べたくなるんだよ。

235食いだおれさん2017/02/27(月) 17:25:19.42
まあ発想がコジキだわな

236食いだおれさん2017/03/08(水) 18:09:06.74
>>228
いいね

237食いだおれさん2017/03/14(火) 16:07:33.45
いいね

238食いだおれさん2017/05/11(木) 10:53:56.41
>>1
牡蠣小屋へ行く行け。

239食いだおれさん2017/05/18(木) 08:30:50.09
厚岸の道の駅のレストラン。普通にうまかった。
帰りに牡蠣の塩辛買って帰ったんだけど。これが超美味かった。

240食いだおれさん2018/02/01(木) 19:51:54.84
牡蠣食い放題行くのだ

241食いだおれさん2018/02/02(金) 03:22:02.46
食べ放題=当たるまで
ということじゃないの

242食いだおれさん2018/02/26(月) 14:31:37.28
シーズン終わりのせいか送料無料になっていたので、
殻付き50個セットを頼んだ。到着が楽しみ!

243食いだおれさん2018/07/16(月) 19:12:21.93
.

244食いだおれさん2018/10/08(月) 05:02:50.38
来月食べに行く予定
楽しみ

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