かつ丼のうまい店

1豚山ロース2018/05/07(月) 12:26:17.28
とんかつ屋でも蕎麦屋でもOKです。

神田の やまいち のかつ丼を贔屓にしていたのだが、店主が亡くなってからは
お気に入りの店が見当たらないのだ。

2食いだおれさん2018/05/07(月) 23:15:24.77
とんかつじゃなくてカツ丼なのね。
卵や出汁やら米やらの好みもあるから一気に難しくなったな…

3食いだおれさん2018/05/09(水) 05:58:20.94
>>1
残念ながら
やまいちを超えるところは現存しない

4食いだおれさん2018/05/11(金) 19:34:37.53

5食いだおれさん2018/05/16(水) 19:22:26.59
だよな
白身でコーティングされてる部分
トロッと半熟の黄身が乗った部分
軽くタレがしみてるだけの部分
欲しいパーツが全部揃ってしかもバランスがいい

6食いだおれさん2018/05/20(日) 03:00:53.73
>>1
勝漫の奥さんと二代目は代替わり後酷評されてたけど
やまいちは二代目はどうなの?

7食いだおれさん2018/05/20(日) 03:02:20.55
西荻窪の坂本屋は一見冴えない町中華だが、昔ながらのカツ丼を守っていて旨かったな

8食いだおれさん2018/05/23(水) 18:03:35.24
やまいち旨い。
特ロース。丼で!って

9食いだおれさん2018/05/23(水) 19:21:23.03
西荻の坂本屋は夜の営業やめちゃったし、食いに行きにくいな

10食いだおれさん2018/05/31(木) 11:54:40.66
高田馬場の成蔵は、かつ丼やってたかな?

11食いだおれさん2018/06/04(月) 19:35:46.68
ちゃんとグリーンピースが載ったコテコテなカツ丼が食いたい

12食いだおれさん2018/06/06(水) 07:20:14.69
坂本屋は過大評価だな

13食いだおれさん2018/06/07(木) 07:16:06.69
卵でとじるかつ丼の王道は、やはり蕎麦ツユを持ってる蕎麦屋のカツ丼と思うのよ。
好きなのが、上野警察署のトイメンにある翁庵。
店の外観、内装、サービスもカツ丼を掻っ食らうに相応しい雰囲気。

14食いだおれさん2018/06/13(水) 16:45:13.82
なつかしいな翁庵 20歳台半ばの金のない頃でかつ丼は手が出なかったけど、ねぎそばが
大好きで2ヶ月に1度くらいごちそう扱いで食べに行ったよ うまかったなあ
かつは分厚い肉で食べてる人が羨ましかったのを覚えてる 今なら行けるな元気ならね

15食いだおれさん2018/06/13(水) 22:03:14.27
松のや沼袋店
揚げ油が劣化しすぎて衣が苦かった

16食いだおれさん2018/06/21(木) 13:43:26.65
デカ盛りだけおしえてくれ

17食いだおれさん2018/06/23(土) 20:47:21.15
渋谷宇田川のあの店の独特なカツ丼すごく美味かったよ。亀戸2丁目のあの店も東京の味だなーっておもた。美味かった。

18食いだおれさん2018/06/24(日) 07:04:50.73
>>17
タヒね

19食いだおれさん2018/06/24(日) 13:18:34.29
紀伊国屋書店新宿店地下1Fの名店「珈穂音(カポネ)」が今月中で閉店するという。昨年あの建物は都の歴史的建造物に選定
されたので、紀伊国屋はもう建て替えを理由にテナントに立ち退きを迫らない筈なのだ。ご主人に伺ったら、紀伊国屋の若い課長の
「これからは大手の時代」の一言にブチ切れたそうだ。
https://togetter.com/li/1239121

20食いだおれさん2018/06/24(日) 14:15:42.36
>>19
マルチポストすんな
鬱陶しいわ

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