【牡蠣】カキフライについて語ろう【oyster】6個目 [無断転載禁止]©2ch.net

1やめられない名無しさん2017/02/20(月) 12:44:37.87ID:EbaZAsJv
※ フライでなくてもカキの話題ならたいがいOK
※ タルタルにこだわると荒れるのでほどほどに

◆前スレ
【牡蠣】カキフライについて語ろう【oyster】5個目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1297595280/

87やめられない名無しさん2017/10/20(金) 16:09:18.51ID:YhUenwyN
>>86
hahahaha

88やめられない名無しさん2017/10/21(土) 09:37:12.98ID:rYWT/wGj
近所の牡蠣小屋ってとこ行ってみたけどあんまうまくなかった
熱が通り過ぎでもさっとしてる
もとレアででゅろっとしてるのが食いたい

89名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 19:16:32.63ID:Kr6Ixe1J
>>81
あれ期待してたのになくて残念
去年も即終わったし、売れなかったのかな

90やめられない名無しさん2017/10/23(月) 18:02:57.34ID:eaMyT+a2
松乃屋の牡蠣フライが結構うまかった

91やめられない名無しさん2017/11/03(金) 10:01:46.36ID:JJnXgJf2
なか卯の牡蠣とじ丼が旨かった

92やめられない名無しさん2017/11/03(金) 11:16:23.54ID:fF/3/R9r
安倍「いや〜加計フライは本当に美味しいですなあ!」

93やめられない名無しさん2017/11/07(火) 12:30:57.86ID:lzeX52yq
>>91
https://i.imgur.com/TbceS6F.jpg
結構有りだった

94やめられない名無しさん2017/11/07(火) 23:12:42.17ID:eCDhZXKo
店で食べるカキフライはやっぱりスーパーの惣菜とは違うな衣かな
その分高いけどさ

95やめられない名無しさん2017/11/08(水) 13:30:50.61ID:8Ov5bCgs
>>90
自分的には松乃家/松のやのカキフラはショボくてイマイチかな

ただ個人店でカキフラ単品を頼む事に比べりゃ死ぬ程手頃だし
店によっては\150で生ビールやハイボールが杯数制限無く飲めるし
漬物も無限に喰えるので良質な「カツ居酒屋」だと割り切れば最高だわ

妻もハマっていて品川・中延の松のやに夫婦でよく行く

96やめられない名無しさん2017/11/08(水) 14:07:18.45ID:sAfGB4MD
>>95
牡蠣の味が濃厚だったのよ。たまたまかも知れんけど。
たしかに大きさはそれほどでなはなかった。
中延はいい立ち食い蕎麦屋が二軒もあっていいね。

97やめられない名無しさん2017/11/09(木) 00:24:14.13ID:+4RSRTLE
>>94
さくら水産やキッチンジローなんてそれ以下だぞ

98やめられない名無しさん2017/11/11(土) 12:39:05.03ID:EkJQRpjz
ほんと「衣だけカキフライ風」の多い事な(苦笑)

どこかの店が小粒カキを何個かくっつけて揚げる技術を駆使して
安いがタップリブリブリの「寄せ揚げカキフライ」を提供していた

大粒物の味わいとは明らかに違えど、在り物で実利と低コストを
両立させ客を楽しませようとする理念と美味さに感動したのよ

それを発展簡易化させ小粒で安いカキを10個20個まとめてしまい
春巻きの皮で巻いて揚げたら死ぬ程美味いカキ春巻きになるはずだ

好みで巻いた状態でフライ衣やテンプラ衣を潜らせるのも悪くないが
とにかく「ケチ臭くないカキフライ」が喰いたいだけなのに色々難儀だわ

99やめられない名無しさん2017/11/11(土) 19:41:17.46ID:v/Bbu29e
北海道の厚岸の牡蠣なら何時でも美味いからなぁ

100やめられない名無しさん2017/11/12(日) 13:20:31.99ID:/ka9k/2y
豚バラと海苔とアボカドのもどきってどうなんだろう

101やめられない名無しさん2017/11/12(日) 19:08:08.07ID:thw4+0Ri
その牡蠣春巻きはあまり美味しそうに感じないが、確かに衣多いね
最近は大粒でもそう高くないんだけどねぇ
特に東北の

102やめられない名無しさん2017/11/14(火) 15:09:22.57ID:Lxambe05
騙されたと思ってなか卯行ってみた

103やめられない名無しさん2017/11/16(木) 08:50:30.59ID:9lfHzuvh
牡蠣とじ丼590円はオススメ

104やめられない名無しさん2017/11/16(木) 08:51:10.68ID:9lfHzuvh
あ、590円なのは今日の22時までな

105やめられない名無しさん2017/11/18(土) 01:13:17.82ID:ht9Zd6/h
うまかったな
ガストのもまぁこのやすさならこんなものか

106やめられない名無しさん2017/11/26(日) 05:35:28.48ID:K5C4AqJ0
ほっともっとのカキフライ食べ収め

107やめられない名無しさん2018/03/04(日) 15:59:23.37ID:V9OsiV+U
なんで三カ月もレスないんだ?

108やめられない名無しさん2018/03/04(日) 16:50:00.45ID:lP3nEaLK
当たったんじゃね?

109やめられない名無しさん2018/03/05(月) 19:25:37.02ID:rDlXvl3J
>>107
自身が書き込みしないのをあたかも他人のせいのように言うお前のような奴ばっかしだからだろ

110やめられない名無しさん2018/03/07(水) 15:57:58.86ID:M+2Fs0Lt
秋葉原っていうか、末広町駅前の「カキフライ食べ放題1280円」行った人居たら感想キボンヌ
https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13155929/?format=html

111やめられない名無しさん2018/03/09(金) 19:08:40.92ID:UMJqbnVo
とんかつで超有名な原宿まい泉のカキフライがデカくて旨いぞ!
サイドメニューで1個単位170円?程度で発注できる。

112やめられない名無しさん2018/03/09(金) 21:06:52.64ID:jsWrYrO6
まい泉にしては安いね

ガストがカキフライメニュー新しくしたのが謎

113やめられない名無しさん2018/03/09(金) 21:57:13.82ID:dJBF2GC2
年中真牡蠣カキフライを出してる店の事なんだけど、冬場も冷凍物使うメリットって有りますか?

114やめられない名無しさん2018/03/10(土) 12:43:44.10ID:kxCeRVcA
>>113
仕入れ値安定

115やめられない名無しさん2018/03/11(日) 00:31:28.13ID:5hZ5z+As
>>113
安いからだろ

116やめられない名無しさん2018/03/11(日) 03:25:47.51ID:ba4w6a76
>>113
在庫調整のしやすさと、調理工程の安定

117やめられない名無しさん2018/03/11(日) 05:00:12.25ID:YN7/CiPr
>>21
違法です

あとそれやると逃げて歩留まりが悪くなり高くなりますw

118やめられない名無しさん2018/03/11(日) 15:52:11.84ID:ZEVaJOIJ
>>117
カキが逃げる?!

119やめられない名無しさん2018/03/11(日) 16:22:33.65ID:HApZascy
21は海産物一般について書いてるぞ

120やめられない名無しさん2018/03/14(水) 01:21:58.58ID:Vc0Cvh65
2日で国産になるってのはあまり聞いたことないなぁ

121やめられない名無しさん2018/03/14(水) 04:56:41.55ID:2w7Qj32B
2日で国産ってのは合法でなくたんに違法だが見分けにくい話を「合法」と嘘付いてるアホがいるだけ
本気になったら普通に見分けるのは可能だがコストがかかる

122やめられない名無しさん2018/03/24(土) 15:21:28.82ID:Abea2zyi
食いたい

123やめられない名無しさん2018/03/31(土) 05:23:55.62ID:8ib5z2ps
食え食え

124やめられない名無しさん2018/03/31(土) 05:32:49.17ID:b60LjKpd
商品表示は分かりにくいよね
ネットなんかじゃ中国産等の食べ物を堂々と国産と書いて売ってるし
問い合わせてみたら中国産原料を国内加工しているから国産と言うこととらしい

125やめられない名無しさん2018/03/31(土) 21:06:32.97ID:rkT+dkdw
漁協に加盟して自分で漁業権を得る以外に解決しない不満だよ

126やめられない名無しさん2018/04/18(水) 05:15:45.47ID:QjvCRB8p
124とかアホなんだな
ちょっと調べりゃ原材料書いてる店もいくらでもあるのに
それ以前に加工品ともなると国産原料のみなんてほぼ無理
カキフライだって国産小麦粉で作ったら高い上に食べづらいものになるし

127やめられない名無しさん2018/04/18(水) 06:55:52.45ID:uh9qFXmG
すげー馬鹿だなコイツw
その原産国表示の規定に抜け道があって分かりにくいという話をしているのに
カキくらいの脳味噌しか入っていなそう

128やめられない名無しさん2018/04/18(水) 07:20:28.18ID:LSR2UKgZ
馬鹿にしすぎ
カキはそんなに小粒じゃないよ!
シジミの間違いだろう

129やめられない名無しさん2018/04/21(土) 03:27:07.68ID:b3u6gMP4
127みたいな無知がまだいるとはなぁ

130やめられない名無しさん2018/04/21(土) 09:19:41.17ID:XF1Ct4ST
知ってる奴が無知とか意味不明
馬鹿の極みだなw

131やめられない名無しさん2018/04/21(土) 09:29:51.35ID:ETcmbXdd
しじみ脳だから仕方ない

132やめられない名無しさん2018/04/26(木) 04:14:09.42ID:i38HiWrt
変な中国産荒らしのせいで過疎ってるのか
日本の安い牡蠣なんてほとんど韓国産なのにな

133やめられない名無しさん2018/04/26(木) 06:03:21.28ID:as3Ixqfg
ウンコまみれの韓国産は勘弁して欲しいね

134やめられない名無しさん2018/04/30(月) 10:09:55.14ID:STiE7PnM
ネットで検索すると広島産の牡蠣は大きいって出てくるんだけど、東京で食べる
大きな牡蠣っていうと大部分が三陸産で、広島産の牡蠣はむしろ小さくみえる。
どうしてだろう?

135やめられない名無しさん2018/04/30(月) 10:18:01.59ID:LE/8bEwd
産地と大きさは関係ないね
どこ産でも大きいのも小さいのはある

136やめられない名無しさん2018/04/30(月) 21:13:20.61ID:80yGw+HU
岩牡蠣と真牡蠣を勘違いしてるとか?

137やめられない名無しさん2018/05/01(火) 05:20:36.25ID:d89wuhRZ
>>134
重量の差以上に小さいのは安いからね
収穫までの期間が違うから

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