ウインナーとめし 45本目

1やめられない名無しさん 2018/03/02(金) 22:50:23.89H
特定の製品・製造方法などにこだわることなくありとあらゆるウィンナー・ソーセージ
またはそれに類する食品について語り合うスレです。
めしに合う最高の食べ方を話し合い、おいしい「ウインナーとめしライフ」を送りましょう。

◆前スレ◆
ウインナーとめし 44本目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1493436288/
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59やめられない名無しさん2018/04/11(水) 22:17:13.550
何か知らんがゴリ推しすんなよwww

60やめられない名無しさん2018/04/11(水) 23:34:42.570
このソーセージ美味しかったですか?
シャウエッセンと比べて味や食感はどうでした?

61やめられない名無しさん2018/04/12(木) 02:33:22.07a
>>57
これ美味いよ

62やめられない名無しさん2018/04/12(木) 02:35:51.52a
ニンニクの匂いがキツめかな

63やめられない名無しさん2018/04/12(木) 02:40:40.73a
>>60
シャウより燻製感は弱く、どちらかと言うと肉の中の香辛料で勝負してる感じ、肉肉しさと食べた時のジューシー感はこっちだね、ただその肉肉しさも食べすぎると気持ち悪くなる。3本食べれば満足

64やめられない名無しさん2018/04/12(木) 12:34:16.010
booは定期的に推すやつが来るな

65やめられない名無しさん2018/04/12(木) 13:23:01.160
ブーイングの嵐

66やめられない名無しさん2018/04/12(木) 20:13:13.370
>>63
3本食べれば満足、というのはきびしいな。
ソーセージは一食につき5本くらいは食べたいですねw
今度買ってみます。

67やめられない名無しさん2018/04/13(金) 07:57:05.710

68やめられない名無しさん2018/04/13(金) 10:25:06.900
>>67
パンじゃねえか

69やめられない名無しさん2018/04/13(金) 19:32:03.910
なかなかうまそう。
パンがカリッと焼けていてうまうま

70やめられない名無しさん2018/04/13(金) 20:14:48.84p
>>57
ブーってこういうパックのかバラ売り惣菜でしか見たことなかったけど今は他のウインナー同様の袋入りでも売ってるのね

71やめられない名無しさん2018/04/13(金) 21:14:36.550
おっ!タイムリー!まさしくそれ今日買ってきたわ
あと気なったんだけど銀河の特選パリパリウインナーとかいうやつ?あれどうなの?

72やめられない名無しさん2018/04/13(金) 22:08:58.770
バターたっぷりスクランブルエッグと
焼きシャウはいいよなトースト添えて
コーヒーとともに

73やめられない名無しさん2018/04/14(土) 17:13:36.390
洋風の朝食、いいね!
甘い卵焼き、茹でシャウエッセン、味噌汁、漬物、ご飯(米)
の和風もいい。焼いてもよし。

74やめられない名無しさん2018/04/14(土) 18:12:05.210

75やめられない名無しさん2018/04/15(日) 02:27:57.77a
どんだけメシ食べるつもりだ

76やめられない名無しさん2018/04/15(日) 07:09:28.960
さあ、ウインナーとめしの時間だ

77やめられない名無しさん2018/04/15(日) 19:50:49.510
いやいや、真空パックだから保存がきくので、全部は一度に食わんでしょうw
たのしみですね。ウィンナー三昧ですね。
写っているガス栓がやる気をあらわしています。

78やめられない名無しさん2018/04/17(火) 20:18:04.150
ウインナーをカレーに入れる人いる?
トッピングじゃなくて肉のかわりに
レシピしらべたらけっこうある。
今度やってみようと思っている。
昔、ギョニソやじゃこ天(どんなものか
わかるかな?)はカレーに入れたことが
あるんだけど。

79やめられない名無しさん2018/04/17(火) 20:21:22.13a
カレー全体がくんせいの味になるよ

80やめられない名無しさん2018/04/17(火) 21:06:37.35M
ちんちんを カレーにのせて ルーかける
熱くて火傷 やりすぎたかな

                         読み人しらず

81やめられない名無しさん2018/04/17(火) 22:20:13.23a
ウインナーを煮込みの具にして皮がはじけたら味は抜けるわ歯触りはボソボソになるわで台無しになるから注意

82やめられない名無しさん2018/04/19(木) 20:39:14.230
レシピを調べると、カレーに入れる時には
半分くらいに切っていれてるね。ウインナー
普通の肉とはちがって調理時間は短くなる。
肉を煮込んで、という料理とは違うものになる。

83やめられない名無しさん2018/04/21(土) 07:09:23.450
カレーには赤ウィンナートッピングでお願いします

84やめられない名無しさん2018/04/21(土) 07:42:16.89a
煮込むとダメトッピングならいい

85やめられない名無しさん2018/04/22(日) 20:06:43.240
>>83
その赤ウインナー・トッピング、今度やってみる。
ヨーカどーで『じゃこてん』を売っていたので
近く、じゃこてんカレーを作る。
ウインナーは刻んでチャーハンにいれることもあるな・・・

86やめられない名無しさん2018/04/26(木) 21:31:41.940
今日は、OKでシャウエッセン大袋を買ってきて
ケチャッブライスを作りました。
とても美味しかった。
のこったのをどうするか・・・

87やめられない名無しさん2018/04/26(木) 21:38:50.97a
うどんにウインナー 合うと思います

88やめられない名無しさん2018/04/27(金) 20:56:05.060
ロシアのソーセージ、どうですか?
タガンスク食肉工場謹製のもの、100g140円です!
https://av.ru/g/00004576

89やめられない名無しさん2018/04/27(金) 21:06:03.920
お断りしまっす

90やめられない名無しさん2018/04/28(土) 20:57:15.570
山東省烟台喜旺肉类食品有限公司謹製の
「青年ソーセージ」、いかかでしょうか?
曰く、『青年が大好きな赤いウインナー』!
1100円ちょっと
https://i.imgur.com/jCqAxKH.png

91やめられない名無しさん2018/04/30(月) 18:22:32.370
ご冗談を

92やめられない名無しさん2018/04/30(月) 20:47:10.340
ソーセージ大国フィンランド

Atria 400g Atrilli Grillimakkara
グリル まっから(ソーセージの意味)
https://i.imgur.com/vMb8yjV.png
https://i.imgur.com/ezbeYJb.png
圧倒的な支持をほこります。
400g、1.39ユーロ(183円)
いかがでしょうか?

93やめられない名無しさん2018/04/30(月) 20:52:43.870
ファインマンさん

94やめられない名無しさん2018/05/01(火) 00:18:21.560
おそロシアのウインナーは作業員の指も入ってそうw

95やめられない名無しさん2018/05/02(水) 17:10:14.120
https://i.imgur.com/FZ1jF8d.png
曰く:
なくてはならないハンドメイドソーセージ!
分離大豆でんぷんつかってますぜ!

1kg 23,300ウォン(だいたい2400円くらい)
送料3,000ウォン、ただし、済州島はもう3,000ウォン必要(えっ?!)
30kgまで海外発送できます、だそうです。
いかがですかニダ?

96やめられない名無しさん2018/05/02(水) 17:44:37.210
           ハ,,ハ
         iレ( ゚ω゚ )`l    お琴割りします
      .__ |l | f _____U_
     l`l`ξ レ ζ==`l`l バキーンッ !!
       `⌒)宀宀(⌒  ̄ ̄

97やめられない名無しさん2018/05/03(木) 15:13:23.240
なんで?

98やめられない名無しさん2018/05/07(月) 23:42:37.570
青島鮮安福商貿有限公司 謹製
「鲜安福」印!
ウィンナーソーセージ ピリ辛!500g 772円
1000個以上買うと670円に値引きあり!
https://i.imgur.com/yfFafAw.png
いかかでしょうかアル?

99やめられない名無しさん2018/05/08(火) 06:41:38.87p
縁日で食べるジャンボフランクは好きなのだが 冷めたもの出すのはやめちくり。

100やめられない名無しさん2018/05/15(火) 00:02:58.650
うむ
コンビニのやつとかも干からびてるのあるよな
ぶよぶよのチンポみたいになっとるがな

101やめられない名無しさん2018/05/25(金) 11:18:06.620
スペインで作るウインナーソーセージ
https://i.imgur.com/XYpmixq.png
レシピ:
冷蔵庫で冷やした牛肉950g
冷蔵庫で冷やした豚ばら肉600g
塩35g
ニトロ塩2g(正確に測れ)
砂糖2g
乾燥たまねぎパウダー2カップ
粉塩コショウ5カップ
ナツメグ2カップ
セロリ塩1カップ
すりつぶしたコリアンダー種1カップ
パプリカ(辛くないもの)5カップ
グルタミンソーダ1カップ

羊または豚の40mm長の腸

冷やしておいて、混ぜて、1日冷やしておいて、
茹でる。そして冷やす。
60度を超えない温度でスモークして作っても可

いかがですか?

102やめられない名無しさん2018/05/29(火) 00:50:24.060
いいね!(いいねとは言ってない)

103やめられない名無しさん2018/05/29(火) 02:35:46.490
>>101
>ニトロ塩2g

何か怖い・・・

104やめられない名無しさん2018/05/29(火) 08:44:52.540
硝石(硝酸カリウム)を訳すとこうなるのか、調べたら硝酸塩とも書くんだな

105やめられない名無しさん2018/06/11(月) 12:01:28.440
アルサースのシャルキトリの匠、オリビエ=アントニによって作られたプロバンス風ソーセージ!
7.1ユーロ。
真空パッケージで売られていますが、冷蔵庫で7日間保存できます。
冷凍もできます。
おすすめの調理法は、炒めるかグリルです。
いかがですか?

https://i.imgur.com/o1lfUSO.png

106やめられない名無しさん2018/06/13(水) 21:58:40.68K
>>90
成形した明太子かと思ったw

107やめられない名無しさん2018/06/14(木) 01:03:54.770
世界のソーセージシリーズ
日本の赤ウインナ
https://i.imgur.com/NLrRple.jpg

108やめられない名無しさん2018/06/15(金) 17:13:25.810
真っ赤な毒々モンスター

109やめられない名無しさん2018/06/15(金) 23:02:15.090
うまそうだなw 炒めると赤い色が油に出て来るんだ 赤色じゃないけど

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