【小麦値上】うどん屋がこの先生きのこるには?

1名無しさん@お腹いっぱい。2008/02/25(月) 00:56:10ID:pl+JjqQG
どうすんべ
個人経営とか辛くね?

296nikkei BPnet2009/03/19(木) 21:21:15ID:sywjmT5J
「しゃぶ菜」4店で肉の使い回し、岐阜、新潟、大阪でも

2008年7月2日 12時9分

しゃぶしゃぶ店チェーン「しゃぶ菜」が、愛知県の1店舗で客が食べ残した肉を使い回していた問題で、
新たに岐阜県、新潟県、大阪府の合計3店舗でも使い回しが見つかった。
運営会社のクリエイト・レストランツが7月1日に明らかにした。
使い回しがあったのは、
ショッピングセンター「イオン新潟南店」「イオンモール鶴見リーファ」「モレラ岐阜」にテナントとして入っている「しゃぶ菜」店舗。
新潟、大阪の店舗では2007年10月―2008年5月に従業員個人の判断で数回、残った肉を再使用したという。
岐阜の店舗では2007年4月―2008年3月に店舗責任者などの指示で一定期間、継続的に使い回していたとしている。
6月下旬、愛知の「イオン大高ショッピングセンター」内店舗で肉の使い回しが判明したあと、
クリエイト・レストランツが傘下のしゃぶしゃぶ店全21店舗の従業員486人を対象に、
6月30日から過去1年間の使い回しの有無を聞き取り調査していた。
なお使い回しのあった愛知の店舗はイオンから退店勧告を受け、6月26日に閉店している。
イオンは7月1日、新潟、大阪にあるショッピングセンター内の店舗でも使い回しが見つかったことを受け、
クリエイト・レストランツに再発防止を要求した。
またイオンのショッピングセンターでは、
しゃぶしゃぶ店以外にもクリエイト・レストランツ傘下の飲食店チェーンが営業している。
イオンはクリエイト・レストランツに対し、
これら全店舗の調査を続け、社内ルールの確立や従業員教育の徹底を図るよう申し入れた。

297名無しさん@お腹いっぱい。2009/04/02(木) 20:50:46ID:4dLYzX/P
小麦値下げ
age

298名無しさん@お腹いっぱい。2009/04/17(金) 23:44:18ID:zApPtbHC
安くなった?

299名無しさん@お腹いっぱい。2009/04/21(火) 13:49:12ID:J6HopYmw
先生のキノコ

300名無しさん@お腹いっぱい。2009/05/03(日) 08:00:56ID:p8hQAUhj
300

301名無しさん@お腹いっぱい。2009/05/30(土) 05:06:29ID:MWyQD8OT
nessge

302グルメ杵屋のHPからのお知らせ2009/06/03(水) 09:43:07ID:+XXHPzER
平成21 年5月21 日

各 位

株式会社グルメ杵屋
代表取締役社長 日村 千尋

一部店舗における生わさび回収に関するお詫びとお知らせ

平成21 年5 月14 日付けで、関西国際空港検疫所のモニタリング検査に基づき大阪市健
康福祉局から回収命令が出された食品が当社一部店舗に納品され、販売した事実が判明い
たしましたのでご報告申し上げます。
当該食品は明星貿易有限会社(大阪市浪速区)が平成21 年4 月28 日付けで中国から輸
入した生鮮わさび196.5 sであり、食品衛生法による基準値(0.02ppm)を越える0.03ppm
の農薬「ホキシム」が検出されております。当社の調査ではそのうち100.0 sが当社の下
記店舗に納入され、5月2日から5月18 日の間、お客様に提供いたしました。

そじ坊 奈良ファミリー店(奈良県奈良市西大寺東町)
そじ坊 住吉北ショップ南海店(大阪府大阪市住吉区東粉浜)
そじ坊 なんばシティ南館店(大阪府大阪市中央区難波)
そじ坊 新大阪駅味の街店(大阪府大阪市淀川区西中島)
そじ坊 堺東ショップ南海店(大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通)
そじ坊 泉ヶ丘センタービル店(大阪府堺市南区茶山台)
そば野 宝塚ソリオ店(兵庫県宝塚市栄町)
そじ坊 高松ゆめタウン店(香川県高松市三条町)
そば野 広島ゆめタウン店(広島県広島市南区皆実町)
そば野 広島イオンモール・ソレイユ店(広島県安芸郡府中町大須)
そじ坊 別府ゆめタウン店(大分県別府市楠町)

店舗の在庫品は既に当社で回収いたしました。
店舗においてお客様に提供され、お客様が持ち帰られた該当わさびにつきましては、店
頭告知により回収を呼びかけております。お客様及び関係各位に多大なるご迷惑をおかけ
したことを心よりお詫び申し上げます。
「ホキシム」とは、有機リン系の殺虫用農薬のひとつであり、FAO/WHO合同食品
添加物専門会議(JECFA)における毒性評価では、許容1日摂取量として『0.004mg
/s 体重/日』と設定されております。(体重50sの方が該当の生わさび10グラムを
召し上がられたと仮定すると、許容1日摂取量のおよそ600分の1の摂取量となりま
す。)
また、当社は納品された生鮮わさびを店舗で洗浄・殺菌を行い、お客様が使いやすくす
るために表皮を削る等の加工をした後、お客様に提供しております。
上記のことから、このたび提供いたしました商品の安全性に関しましては、即健康被害
に結びつくとは考えておりませんが、念のため、お客様に提供しております状態の該当生
わさびの「ホキシム」の残留濃度と安全性について外部機関に検査依頼をした結果、当社
の依頼した検体からは「ホキシム」は検出されませんでした。
生鮮わさびに基準値以上の「ホキシム」が残留していたことの原因及び流通や品質検査
に関する問題の有無の調査に関しましても平行して実施しております。また、万一の可能
性を考え、中国産の生鮮わさびが納品されている店舗においては使用を中止しております。
この件につきましてお問い合わせなどございましたら、当社衛生管理部
(TEL06-6683-1323)へお願いいたします。

以上

303名無しさん@お腹いっぱい。2009/07/16(木) 17:40:42ID:DCPMNNAc
5

304名無しさん@お腹いっぱい。2009/08/05(水) 00:09:37ID:Q23TlI7J
ttp://www.47news.jp/CN/200908/CN2009080401000896.html
北海道産麦が減収の恐れ コメは異常低温に注意必要 

農林水産省は4日、全国各地で天候不順が続いていることを受け、主要農作物の生育状況を緊急発表した。
麦の主産地の北海道で、長雨のため畑がぬかるみ、収穫作業に支障が出ており、品質低下や減収の恐れがある。
コメは「これまでのところ順調だが、今後異常低温に注意が必要」などとしている。

農水省は同日、「日照不足・低温等対策連絡会議」を設置し、技術指導や被害が出た農家への対応を強化。
ジャガイモなど大幅に値上がりしている作物もあり、家計への影響が懸念される。

石破茂農相は同日の記者会見で「(歴史的な冷夏だった)1993年の教訓はかなり生きているが、
さらにきめ細かい対応をしていかなければならない」と述べた。

農水省によると、麦は北海道以外では6月までに収穫を終えたが、
北海道で収穫が遅れているほか、一部で収穫前の麦が倒れるなどの影響が出ている。

コメは北日本を中心に花粉の形成から開花の時期を迎えており、低温に非常に敏感な状態という。
大豆は北海道で生育の遅れがみられるほか、
福岡県では大雨で千ヘクタールが冠水し、種をまき直す必要が生じている。

2009/08/04 22:17 【共同通信】

305名無しさん@お腹いっぱい。2010/04/12(月) 15:41:15ID:GrMO9JyQ
外食業界も、ブラック化してるみたい
マックや、すかいらーくと並んで、グルメ杵屋の名も登場してるみたい


306名無しさん@お腹いっぱい。2010/04/12(月) 16:32:24ID:T5Y7sbVt
・・・・・チェーン展開企業に蔓延する“ブラック化”に・・・、現場に聞いて・・・・・

307名無しさん@お腹いっぱい。2010/08/06(金) 09:58:34ID:OzpHa/53
米シカゴ小麦先物がストップ高、ロシアの穀物輸出停止で
http://jp.reuters.com/article/topNews/idJPJAPAN-16667620100805

308マタンゴ2010/10/17(日) 08:03:42ID:FH1PKgs9
最近、毒キノコによる食中毒が多い
今年は異常気象で、キノコは大豊作!
当然、その中には毒キノコも・・・
素人が図鑑片手に、山に入り、食用のものと勘違いして採取するとか
毒キノコも含めて、キノコは種類が多いとか
近頃は、道の駅の店頭にも出没して大変だ

うどん屋やそば屋でも、毒キノコを食わされないよう、諸君の健闘を祈る

309名無しさん@お腹いっぱい。2011/07/11(月) 13:30:44.62ID:KwLl6/8L
小麦あがってるね

310名無しさん@お腹いっぱい。2011/10/05(水) 22:20:47.99ID:oR1y1lMP
キノコりてぇ。

311名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/22(水) 21:43:43.16ID:e82JS+Xk
輸入小麦、15%引き下げ=4月から2年ぶり−農水省
http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2012022200834

312名無しさん@お腹いっぱい。2012/04/10(火) 00:50:19.00ID:wC7i809z
http://www.asahi.com/business/update/0409/TKY201204090281.html
日清製粉、業務用小麦粉を値下げ 7月に
2012年4月9日19時20分

製粉最大手の日清製粉は9日、パンや麺用などの業務用小麦粉を
25キロあたり240〜270円値下げすると発表した。7月10日出荷分から。

政府から製粉会社への主要輸入小麦の売り渡し価格が
4月から15%下げられることに連動するもの。
ホットケーキミックスなど家庭用商品についても検討中という。


313名無しさん@お腹いっぱい。2012/04/10(火) 11:14:58.61ID:+7BvOu+e
日本製粉、小麦粉価格改定のお知らせ
http://www.nippn.co.jp/newsrelease/2012/120410877.html

1.価格改定額
■ 業務用強力系小麦粉 ▲ 240円/25kg
■ 業務用中力系・薄力系小麦粉 ▲ 260円/25kg
■ 業務用国内産小麦100%小麦粉 ▲ 270円/25kg
注)上記価格改定額には消費税は含まれておりません。

2.価格改定実施時期
2012年7月10日(火)出荷分より

314名無しさん@お腹いっぱい。2012/08/22(水) 22:50:39.10ID:5l42tbjr
http://www.47news.jp/CN/201208/CN2012082201001630.html
小麦価格、3%引き上げ 国際相場上昇で10月から

農林水産省は22日、製粉会社などへの輸入小麦の政府売り渡し価格を
10月から主要5銘柄の平均で3%引き上げ、1トン当たり5万130円にすると発表した。
米国での干ばつにより、深刻な不作が懸念されるトウモロコシの相場が高騰。
小麦の国際価格も連動して上昇したことを反映した。

売り渡し価格は過去半年間の買い付け価格を基に4月と10月の年2回見直しており、引き上げは1年ぶり。
5銘柄のうち、主にパンの原料にする3銘柄はほぼ現状維持で、うどんや菓子に使われる2銘柄は平均で8%上昇する。
国内で消費される小麦の約9割は輸入品が占める。

2012/08/22 18:17 【共同通信】

315名無しさん@お腹いっぱい。2013/03/06(水) 00:00:58.91ID:w3dk/0aG
おまえらの希望がかなってよかったな

316名無しさん@お腹いっぱい。2013/08/21(水) NY:AN:NY.ANID:fGaI/tST
輸入小麦、10月にまた値上げ 円安で5%ほどアップ
http://www.asahi.com/business/update/0821/TKY201308200497.html

317名無しさん@お腹いっぱい。2013/09/11(水) 03:44:41.66ID:Y7zfllk6
【不買運動】パルシステムは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

パルシステは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女性のみの状態に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。
http://www.youtube.com/watch?v=fimLUILsMdI&feature=channel&list=UL
(パルシステの広告)


男性の人権を毀損したこの企業の製品・サービスに対して不買を心がけと情報拡散をしましょう!

318名無しさん@お腹いっぱい。2013/09/29(日) 19:37:17.33ID:+oV4wsQ+
先生きのこる?せんせーきのこする!!!ぶりぶりきのこ!!!

319名無しさん@お腹いっぱい。2013/10/01(火) 10:34:37.41ID:Cd2zNYfo
日本製粉、小麦粉価格改定のお知らせ
http://www.nippn.co.jp/news/detail/__icsFiles/afieldfile/2013/09/30/no41_funkakaitei.pdf

1. 価格改定額

 ■業務用強力系小麦粉        +65円/25kg
 ■業務用中力系・薄力系小麦粉  +105円/25kg

注)上記価格改定額には消費税は含まれておりません。


2. 価格改定実施時期

 2013年12月20日(金)出荷分より

320名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/23(日) 09:20:16.13ID:ELVWX6Kp
小麦価格2・3%引き上げ 4月から、消費増税に対応
http://www.47news.jp/CN/201402/CN2014022101002766.html

321名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/23(日) 18:27:15.06ID:kh1M6wWK
昼は牛丼に変えようかな

322名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/09(日) 12:24:12.79ID:lBnPIpeS
280円までに抑えてほしいな

323名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/26(水) 19:45:23.82ID:6MdnTs58
ハンバーグとかも置けばいいと思う

324名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/05(土) 07:46:27.92ID:4/fLL+AC
コンビニに置くべきだ

325名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/19(土) 15:41:30.78ID:oFiRmMe9
ほうとうをメニューに加えるといいんでないか

326名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/28(月) 10:03:09.62ID:DWQLKrwf
豚肉が倍くらいに上がってきてる
肉うどんを豚肉でやってたところは、量を減らすのか値上げをするのか悩むところだな

327名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/04(日) 15:54:15.15ID:t7VTPhPK
肉うどんは牛肉が当たり前だと思ってた

328名無しさん@お腹いっぱい。2015/05/22(金) 02:29:30.69ID:CmIXr7L0
うどん屋もどんどん淘汰されていってる
うどんがもてはやされて参入したのはいいが
ブームが沈静化して梯子を外された組がOUT

329名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/04(水) 19:04:30.31ID:XOk8m0sb
「一本うどん」と「ひもかわうどん」の合い盛りでどうよ?

330名無しさん@お腹いっぱい。2016/11/02(水) 19:26:00.25ID:PCmRdEne
肉うどんにポテそばみたいにフライドポテト入れて「肉じゃがうどん」

331名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/19(月) 08:42:25.72ID:U107SJNB
駅の立ち食いはおいといて、うどん県とかいってるのも、わきに置いて、
関東でうどんでこの先生きのこるにはやっぱゴリゴリの歯ごたえだと思うわ

332名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/25(月) 12:06:34.75ID:hGwbAXkp
しょんべん横丁
かめや
今日から20円値上がりしたぞ!! 

333名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/21(水) 02:51:54.80ID:WFEIVdNZ
丸亀製麺はうどんの量が少なくて値段が高いから値下げして下さい あー麺

334名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/08(日) 02:42:54.59ID:0F6BXbJZ
丸亀製麺はうどんの量が少なく値段が高いからどうにか値下げして下さい あー麺

335名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/08(日) 06:18:14.07ID:nUWV9if3

336名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/20(金) 02:50:05.18ID:mksP6M/M
丸亀製麺のうどんは値段が高いから生き残れますか?

337名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/22(日) 02:48:46.54ID:4Or52Auw
丸亀製麺はうどんの量が少なく値段が高いので生き残れますか?

338名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/23(月) 02:32:52.03ID:sZnS09mc
丸亀製麺は値段が高いので生き残るには値下げだと思います あー麺

339名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/25(水) 02:32:29.47ID:aB50e1XT
丸亀製麺が生き残るには値下げが一番です あー麺

340名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/28(土) 02:32:26.46ID:6N01YXnk
丸亀製麺は値段が高いから果たして生き残れるかわからない あー麺

341名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/29(日) 02:37:58.05ID:1jQFfvDf
丸亀製麺のうどんは値段が高いので果たして生き残れるのかわかりませんね あー麺

342名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/30(月) 02:24:22.61ID:TmzynYso
丸亀製麺は値段が高いから家族で夕飯に食べに行けません あー麺

343名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 02:21:16.72ID:11k4V6bd
丸亀製麺が生き残るには値下げが一番だと思います あー麺

344名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 03:24:27.56ID:FWDXGBCU
丸亀製麺は値段が高いからお客さんが減ってるようです あー麺

345名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 02:21:23.85ID:5FO8JwiT
丸亀製麺のうどんは量が少なく値段が高いから値下げすれば人気が出ると思います あー麺

346名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 02:23:40.36ID:JQoMTO62
丸亀製麺は値下げして喜ばれるうどん屋にならないといけませんね あー麺

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