【国産】吉そば Part1【めしとも一位】

1名無しさん@お腹いっぱい。2009/12/23(水) 14:13:01ID:rP4WSPVQ
「都内に12店舗を展開する立ち食いそばの吉そば」について語るスレです。

ファンが多いようなので立ててみました。
どうぞ思う存分語って下さい。

立ち食いそば「吉そば」
http://www.yoshisoba.jp/

株式会社ノア
http://www.kknoah.co.jp/

501名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/02(日) 08:05:28.29ID:1beprMTt
イカダ式ゴボウ天が食べられる貴重なチェーン店

502名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/05(水) 16:48:13.85ID:vp05IV+Q
さっき、メモとコカ・コーラを握りしめ決意の表情をした外国人が吉そばに入ってくのを見た。

503名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/05(水) 17:43:15.03ID:iwbTe5O8
高田馬場はダシがイイ

504名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/06(木) 12:35:44.84ID:E3be+xYs
特にそうは思わないけど…

505名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/07(金) 20:17:20.56ID:eT8zcIzi
春菊とゴボウをかわりばんこに

506名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/16(日) 23:32:35.14ID:829JJjOd
店によって使う麺が違うそう 生麺、茹で麺、冷凍麺の三種類○生麺の店舗は茹で時間がかかるがまあまあ美味い、茹で麺使ってる店は客に出すまでわずか15秒だけど不味い 駅ナカの立ち食いそば屋と同じ

507名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/21(金) 17:04:58.10ID:SEjgfMqC
春菊かゴボウを頼んでる客ばかりだったので嬉しかった。

508名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/25(火) 18:00:32.21ID:smYndjbk
冷したぬきそばも旨かった、大盛りにした

509名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/10(水) 21:51:07.11ID:v9ucfUjA
富士そば、箱根そばに比べて汁が旨すぎる
温玉大盛りそば旨かった

510名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/10(水) 23:57:04.93ID:S7tCFaaX
麺が袋麺なのが残念

511名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/11(木) 05:35:22.64ID:KMyfkLrB
ばんじゅうに裸の茹で麺並べてる店だいぶ見なくなったな
輸送や衛生面で淘汰されたんだろう
パック麺には慣れたが、シマダヤの袋破ってるの見るとさすがに萎える

512名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/18(金) 20:17:30.51ID:INuBsdm8
つゆが旨すぎる
夏でも最近は涼しいから、あたたかいそば

513名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/14(木) 20:29:53.86ID:k+zKRKJr
高田馬場店の「ゴボウor春菊天」の「ゴボウ」の部分にシールが貼られていた。
ゴボウ天は廃止か?

514名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 15:54:02.37ID:nCv6vg3X

515名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/21(木) 17:17:32.80ID:Gon+gAyc
高田馬場店、今度は春菊にシールが貼られゴボウは復活していた。
両方出すような状態に戻してほしい。

516名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/25(月) 21:35:05.51ID:YumjPp0T

517名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/25(月) 21:59:02.46ID:PCISmCar
HPリニューアルしたんだな

518名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/30(土) 17:03:19.64ID:POfhR2VW
>>515
いちいち騒ぐな たまたまだ
今日馬場で春菊食ったが(ごぼう天もあり)、クソだな
揚げてるから、待って食ったが、素揚げかよ
食う前からグズグズに溶けて、箸で掴めない
赤坂のぶ厚い春菊の3分の1もないんじゃないか
馬場ってこんな酷かったかな

519名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/30(土) 17:08:01.99ID:POfhR2VW
ほぼ素揚げ

520名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/15(水) 22:30:19.10ID:otfhk774
つゆが抜群に旨いよね

521名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/15(水) 23:08:08.08ID:Q7wVW3+/
当たればね・・・
出汁パックがいいのか節の香りが濃い口の返しと合って美味いんだが
渋谷、池尻、旧中目なんかで当たり引いた記憶がないな
赤坂は立ち食いそばが次々潰れてる中生き残ってるだけあって美味い

麺の湯切り機といい茹で麺へのこだわりといい、立ち食いそばが好きな人がシステム作ったんだろうなって思う
残念ながら管理しきれてはいないようだけど

522名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/17(金) 09:33:36.79ID:lJNcQKPp
池尻大橋店はいつも不味い

523名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/23(木) 07:29:48.71ID:fU+675Fv
ビールおいてるお店はありますか?

524名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/30(木) 16:14:21.33ID:RgaSaKSU
麺が美味しくないのと、かき揚げが湿ってるのが残念。
24時間営業の店に多くを期待しちゃダメか。。。

525名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/02(土) 10:17:04.45ID:dz4CQGeC
大盛り無料だが、その分つゆの旨さも少なくなる

526名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/02(土) 19:07:26.29ID:2UH2Qbde
麺はゆで麺をいまだに使ってくれてるからまあ許せる
茹で待ちがないって素晴らしい
あとは赤坂店のレベルを全店でやってくれないものかねえ

527名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 15:04:47.51ID:NK7aBbb9
中目も味変わったな
汁もしょっぱいだけだし

528名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/10(日) 03:23:02.09ID:oUZCICBh
まぁその辺は結構微妙な塩梅次第

吉ではないが安定してツユがしっかり濃いのが
笹塚・柳屋、蒲田・そば新などで一時柳屋で毎朝
竹輪天2個入り2杯汁まで喰っていたら眩暈がし出した

>>525
「半分のソバ」を頼むとかなり濃いツユが楽しめるが
吉のツユは「かえし」が他より甘いって事に気付くよ

529名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/12(火) 23:01:29.93ID:xgYx1tr0
つゆ旨いよね
市販してほしー

530名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 22:05:22.89ID:1mM1gD6B
中目黒店は復活したんだな
昼時に店外で20人くらい並んでたな
持ち帰り客なのかな

531名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 06:35:24.56ID:qLP1iLYT
前回はつゆ不味かったけど日によるのかな?
今日はかき玉美味かったわ
かき揚げは揚げ置きでシットリグズグズで不味かったけど、つゆは出汁が香って美味かったわ

532名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 08:20:24.93ID:b9zXlvtE
まぁ現場で出汁を引くと個人差出易いな

あと時間経過も影響が大きく煮詰まった
かけツユの時は泣けるほど旨いのでした

もちろんソバ半分でオーダーですけど

533名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/25(木) 02:14:28.91ID:YtxSLpxc
今日初めて中目黒店に入った。
券売機を端から端まで必死に探すも、大盛りボタンがなく、大盛りを諦めた
→待ちながらスマホで検索したら、「大盛り無料」と知り、涙目。
→さらに食べてみたら袋入の茹で麺をさっと熱湯に通したような食感。
「これは普通盛りでもちとキツイ」
→結果オーライ。

534名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/25(木) 05:21:04.89ID:PJZ54u98
吉そばはツユが美味いから
無料大盛りの罠にかかるとツユが薄まる

535名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/25(木) 05:24:19.42ID:gwiFKPLk
吉そばは店によって味が段違いに変わるのがな…
赤坂は確実に旨い

536名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/25(木) 09:05:57.15ID:eEwoW8Hi
銀座と代々木は美味かった。

537名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/25(木) 11:30:06.97ID:ut7P/7zZ
赤坂は出汁がうまいよね
中目黒、池尻、五反田が不味い、渋谷は良くもなく悪くもなく

春菊天を出す店が増えたから、販売休止したりしてる吉そばに行くこと減ったな

538名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/25(木) 12:21:22.00ID:s+OR+7QC
吉そばのゴボウ天と春菊天は無難(或いはそれ以上)だからな。

539名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/17(土) 21:44:47.95ID:w/qzTwK7
不動前店はふんわり声の高齢店員さんがいるときは
かなり旨い、大盛にはしないほうがいいけど

540名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/18(日) 05:43:05.84ID:UvgDVjDU
不動前近いし食ってみたいな

541名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/18(日) 06:17:01.83ID:rO2RZjCt
ふんわり、ね
ふらわかと思って一瞬焦った

542名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/22(木) 17:06:46.49ID:kN9wN1Pn
ここ、常に大盛無料だよね?
ってことは大盛料金含めた値段設定ってことだよね?

543名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/22(木) 17:28:51.04ID:TWnguXHC
EXILEは出禁に

544名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/22(木) 18:37:22.60ID:KOOWolqd
>>542
そだねー

545名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/22(木) 21:47:09.64ID:49H2qzhU
そして大盛りの罠に嵌る

546名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/25(日) 17:36:13.74ID:nMGWJY14
うーん!

547名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/26(月) 22:25:26.64ID:TZBkTVPR
池尻大橋店 不味かった
ずっとあんなだなー

548名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/26(月) 23:26:45.59ID:0WH0jrJZ
久々に明日、中目でかき揚げそば食うぞ!
今は味薄くて不味いんだっけ?

549名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/06(金) 20:20:43.48ID:VsU4ASN3
池尻大橋店で温玉そば頼んだら、そばがダマだった

550名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/07(土) 01:31:07.19ID:G+wBRL0S
俺は赤坂店に食いに行ってこようかな
本当に他の店と違って出汁の香りを感じられるならば興味はある!

551名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/09(月) 03:18:11.74ID:oGMTTdIw
ゴボウか春菊だな

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