【北九州】 資さんうどん・4 【うどん・おでん】 [転載禁止]©2ch.net

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1名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/10(土) 07:15:49.21ID:V5mwr/ct
北九州発祥の資さんうどん。
ごぼ天食え!ぼたもち食え!おでん食え!
    ∧,,∧ ズズー
   ( ´・ω・)
   (っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´● ̄\
メニュー
http://www.sukesanudon.com/menu.html

過去スレ
【北九州】資さんうどん【カレー・おでん】
http://desktop2ch.tv/jnoodle/1162009989/
【北九州】 資さんうどん・2 【カレー・うどん】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1312113296/
【北九州】 資さんうどん・資3 【うどん・朝定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1395240476/

941名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 14:16:43.26ID:yD8CrV/L
店ガラガラで隣県にまともに出店できねえのに
本業そっちのけで、情弱騙しのヤクザ株で一攫千金狙い

もう終わりだろーな

福岡出身の吉野家の安部も笑ってるやろな

942名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 14:20:39.68ID:yD8CrV/L
一部の工作員がはしゃいだだけで、ツイッターで歓喜だとか
必死に触れ回る。アマゾンのでっちあげランキングみたいに

購読者どんどん減ってる西日本新聞ならでは〜

943名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 14:29:08.70ID:yD8CrV/L
ボッタクリ410円きつねうどん食うなら、
日清デカぶとのリニューアルした きつねうどん
同じ金で4個も買えて、お釣りが来る

944名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 14:46:42.87ID:chq72RKs
バカが湧いた

945名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 15:09:11.17ID:kRtmIBmI
何でカップ麺と比べているバカがいるんですかねぇw

946名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 18:34:07.60ID:ZeWF8sbJ
最初は「まずかった」資さんうどん 創業者が語る42年前 
北九州ソウルフード全国展開へ 福岡県
http://www.tnc.co.jp/sp/news/articles/NID2018041001680(動画あり)

北九州市民のソウルフード「資さんうどん」が、九州各地に加え、
全国や世界に進出する可能性が出てきました。

関係者によりますと、東京都の投資ファンド『ユニゾン・キャピタル』は、
3月30日、北九州市に本社を置く『資さんうどん』の運営会社を買収しました。

ユニゾン・キャピタルは、これまで回転ずしチェーン『スシロー』などの
企業再生に関わった実績があり、「培ったノウハウを生かし、資さんうどんの出店戦略を練っていく」としています。

資さんうどんは、現在、福岡県内を中心に39店舗を構えていて、
今回の買収で、九州各地に加え全国や海外にも進出する可能性が出てきました。

【北九州市民の女性】
「(食べたのは)わかめうどんと巻き寿司です。それとおはぎを必ず買って帰ります。美味しいから」
【北九州市民の男性】
(Q.北九州市民にとって資さんうどんとは?)
「ソウルフードですね。全国世界に広がって欲しいので、自分も応援します」

今や県内各地に出店している「資さんうどん」は、北九州生まれの北九州育ち。
定番の「ごぼ天」や「肉うどん」を始めとする豊富なメニューに
1年を通して味わえる「おでん」も人気です。

この「資さんうどん」を創業したのは大西章資さん。
今から42年前、大西さんがたまたま知り合いから引き継いだ1軒のお店がきっかけでした。

【故 大西章資さん】
「最初に引き受けたときには味がまずくてね。
こんなもんじゃ、うどん屋として成り立っていかないということで味の研究が始まりました」

1年がかりでようやく完成したのは「サバ節」からとる、
ちょっと濃いめのスープに、少し硬めの麺をあわせたうどん。
味の評判はあっという間に広がり、店は大繁盛します。

そして「資さん」といえば、うどんを出す店では珍しい「ぼた餅」。
ヒントは小倉の屋台からでした。

【故 大西章資さん】
「おでんを食べながら、ぼた餅も一緒に食べてるんですね。
じゃあ、うどん屋においてもおかしくないんじゃないかな、という発想ですね」

「うどん」に「ぼた餅」。
この「北九」スタイルが、これから全国、
そして世界のスタンダードになるかもしれません。

947名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 21:36:15.02ID:aj2IhEho
投資ファンドのユニゾン・キャピタルは4月10日、3月末に株式を取得した飲食店運営の
「株式会社資(すけ)さん」(北九州市)が手掛けるチェーン「資さんうどん」を全国展開するとの一部報道に対し、
「当社から発表したものではない」「全国展開を検討する可能性がある、という段階に過ぎない」(広報担当者、以下同)
とコメントした。

948名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 21:38:35.47ID:sCiGEi6A
おでんからジャガイモをなくしたのは絶対許さん

949名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/11(水) 22:21:30.78ID:2R4+Q2W+
     ____________
    ヾミ || || || || || || || ,l,,l,,l 川〃彡|
     V~~''-山┴''''""~   ヾニニ彡|       新規出店する・・・・・・!
     / 二ー―''二      ヾニニ┤       するが・・・
    <'-.,   ̄ ̄     _,,,..-‐、 〉ニニ|       今回 まだ その時と場所の
   /"''-ニ,‐l   l`__ニ-‐'''""` /ニ二|       指定まではしていない
   | ===、!  `=====、  l =lべ=|
.   | `ー゚‐'/   `ー‐゚―'   l.=lへ|~|       そのことを
    |`ー‐/    `ー――  H<,〉|=|       どうか諸君らも
    |  /    、          l|__ノー|       思い出していただきたい
.   | /`ー ~ ′   \   .|ヾ.ニ|ヽ
    |l 下王l王l王l王lヲ|   | ヾ_,| \     つまり・・・・
.     |    ≡         |   `l   \__   我々がその気になれば
    !、           _,,..-'′ /l     | ~'''  資さんの関東進出は
‐''" ̄| `iー-..,,,_,,,,,....-‐'''"    /  |      |    10年後 20年後ということも
 -―|  |\          /    |      |   可能だろう・・・・・・・・・・ということ・・・・!
    |   |  \      /      |      |

9509022018/04/12(木) 09:48:48.89ID:dp7oQxrL
クルーーーーーーーーーーーーー     のか?

951名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/12(木) 16:04:02.90ID:nqPHats8
店によって今までの資さんと明らかに違う麺使ってる店あるよね
妙に麺がツルツルしてるつーか、ウエストに近い感じの店

952名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/12(木) 18:03:13.37ID:A4I+sEkI
>>951
生麺と冷凍麺じゃね?

953名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/12(木) 18:06:02.73ID:YWZ5y4Tr
細めんじゃなくて普通の麺が若干太くなってない?
これも全国展開での変化だったらやだな

954名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/12(木) 19:44:25.28ID:vyvf82kv
>>952
生麺と冷凍麺の店二種類あるの?

955名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/13(金) 09:20:43.65ID:7JYMuAfc
ユニゾン・キャピタルって韓国系だっけ
原材料が韓国産に置き換わるのか...

956名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/13(金) 12:05:30.39ID:enGBjw2O
店によって結構味違うよね

957名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/14(土) 16:49:37.64ID:YlmbLvnk
>>955
マジかよ
もう食えねぇ(´;ω;`)

958名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/15(日) 19:06:06.57ID:/1g6hZPP
良かったらアメブロのミヤちゃんの北九州下関ランチグルメブログを見て下さいね、美味しいお店いってますからね、私は北九州では有名なグルメブロガーですから間違い無いですしね。

959名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/29(日) 09:46:52.03ID:nRDvKK2E
>>935
文盲…

960名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/03(木) 20:28:50.78ID:FQOzNrS1
         ,-、            ,.-、
        ./:::::\          /::::::ヽ
       /::::::::::::;ゝ--──-- 、._/::::::::::::::|
       /,.-‐''"´          \:::::::::::|
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    /    ●                  ヽ|
     l   , , ,             ●      l
    .|        (_人__丿     、、、  |    
     l                      l
    ` 、                       /
      `ー 、__               /
         /`'''ー‐‐──‐‐‐┬'''""´

国体道路の弥太郎だろ

961名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 23:17:30.08ID:kMF/SqDL
ここの味噌汁は本当に旨い
販売してくれないかなー

962名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/22(火) 01:11:06.88ID:9KZ2A74j
お店の人には負担だろうけど、
トッピングや丼の内容を考えると、
天ぷら定食、とんかつ定食、野菜炒め定食、鶏天定食、牛皿定食くらいはすぐできるよね。

ウマイ味噌汁(できればとん汁も通年で)で定食喰いたいよな。

963名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 07:07:41.91ID:nVPEGITW
野菜が無きに等しいから資さんうどんはジャンクフード

964名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 08:44:02.21ID:qDHqrsiG
ごぼう「ほう・・・
だいこん「ピキピキ・・・

965名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/23(水) 08:55:17.46ID:cOenHNVI
米人「小麦は植物だから野菜。醤油も大豆だかr

966名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 15:51:51.04ID:udM7fLL3
米も芋も野菜だからな

967名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 00:51:52.29ID:m3pxsd7z
もつ鍋うどんのあまりの変わり様に泣けた(;_;)もつが小さいのなんのって!

968名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/01(金) 10:18:49.89ID:1PLtNQ34
>>962
ライス、みそ汁、とんかつをそれぞれ単品で頼むという手がある

969名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/03(日) 17:11:50.12ID:TXrbUjmc
野菜系はないがすべて単品で頼めるから定食風にはできるな
だがトッピング用をメインなしで単品で頼むのはちと迷惑かもな

970名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 14:32:49.03ID:0cSZez4g
資さんうどん
ちくわの磯部揚げの販売を止めた
あんな美味しいものを無くすなんて…

丸亀製麺も無くしたもんね

971名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 12:29:03.24ID:zeVvsVVt
カレー鍋うどん販売終了したの?
あれうまかったのに・・・

972名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/15(金) 01:12:10.79ID:iTE9b9iY
お得だった肉ぶっかけもなくなった。
かしわ汁もなくなった。

お得なメニューや面倒なメニューはどんどん消える。
利益至上主義絶賛進行中やな。

メニュースカスカでバランス悪いw

973名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/15(金) 01:20:57.53ID:IoMYS3zK
ぶっかけカレーはまだ生き残ってるな、よしよし

974名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/16(土) 08:32:15.71ID:658rfBsu
高菜おにぎり好きだったなぁ

975名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/16(土) 11:47:07.59ID:B0uPInC0
【うどん】「一生かけていい仕事」北九州のソウルフード『資さんうどん』の新社長が全国進出の意欲を語る
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1529025295/

976名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/16(土) 16:03:09.46ID:Tipxmedt
結構ボロクソ言われてるな

工作員が火消しにやっきww

 

977名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/19(火) 17:14:23.86ID:YQ57Phg1
資さんうどん

天ざるそばが値下げと思いきや
天ぷらの盛り合わせが縮小

冷やし山かけがゴボウの天ぷら付き

何か変わった

内部で何かあったんだろうな

978名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/23(土) 19:17:18.31ID:5qy1DBsD
>>977
ゴボー付いてんのはぶっかけそばじゃね?

979名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 21:19:45.37ID:Hd82Q3gn
初めて牛肉肉丼食ってみたけど、とんでもねえ甘さだったな。
途中からかなりキツかった……

980名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 23:11:43.17ID:RIPuPzBb
その甘さを抑えないと全国展開は厳しい

981名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 01:17:35.25ID:cGl4F8Cq
一方かつどんはしょっぱすぎるんだよな。
ブルーカラー向けだからしょうがないのか?

982名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/25(月) 11:24:28.57ID:9GW9w/YV
>>981
甘さというかコクというか一味足りないよね

983名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 13:25:22.71ID:aLj5ox3E
ふつうの味だよね。うどんだしなんかにしても
家庭でめんつゆなんかを使ってつくっても大して変わらない
(店はちゃんとつくってるんだろうが)
わざわざ選んで食べに行く必要がない

984名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 14:04:56.95ID:hU19govr
そりゃなんでもそうだろ
マックでもコストコでも必要ないと思う人には必要ない
平日も飯時は満員だし休日なら待ち時間発生するほど混んでるけどな

985名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 16:22:45.96ID:aLj5ox3E
全然比較になってないが
この人ちゃんとした教育受けてるのかな?

資産スレによく湧いて出る
底辺丸出しの人乙

986名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 17:03:47.95ID:hU19govr
どう比較にならない?
別にココイチでも丸亀製麺でもいいぞ?
よくいるネットで教育とか底辺とか言葉で貶めて勝ち組にはなりたい人?
現実でもそんな物言いするのかなw

987名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 00:07:14.61ID:TzCkf5hp
>>983-986
どうでもいいからお前らどっちか新スレ立ててこい。

988名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 00:28:39.34ID:YK0O30eD
もつ鍋うどん、鞘ヶ谷店はもつは小さくなってたけどきちんと量は入ってた(´・ω・`)うちの近くの資さんとは全然量が違ったわ。もうあの店(うちの近くの店)には行かんぞ〜。

989名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 08:02:25.46ID:kqobzldU
>>987
需要ないだろ。バカなヤツだな

990名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 11:48:01.77ID:9TeZY9eI
牧のとどっちが人気?

991名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 20:28:14.10ID:M8+FKbMB
資さんやろ普通に

牧のうどんも旨いけどね

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