狭山そば&秩父そば2 [無断転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@お腹いっぱい。2016/04/10(日) 13:47:24.16ID:NRW9R5Rp
前スレ
狭山そば
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1212667643/

狭山そば閉店後は秩父そばになっているケースもあるんで合併スレとしました。

254名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/16(木) 04:45:00.89ID:RoD6O3ps
所沢の店の立ち食いスペースの所には昔(昭和40年代?)の
写真があるね。あれを見ながらソバをすするのが好き
たまに横で食べているオッちゃんと会話が弾んだりする

255名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/19(日) 20:54:09.80ID:NrjdXH9m
秩父そばより狭山そばのうどんの方が美味い。

256名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/19(日) 21:01:56.27ID:NrjdXH9m
>>191
狭山そばの天ぷらうどんが好きだった。

257名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/20(月) 02:55:01.55ID:Ya7pRszr
そば屋でうどん食うヤツは邪道
逆も然り

258名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/22(水) 22:55:14.56ID:HYbVQJxk
今日所沢前を通ったら出汁はこういうのを使ってますって案内が出てた
あれって最初からなのか変更したのか
今度腹空かせてから行きたい

259名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/24(金) 19:09:35.74ID:jRrzgzsF
所沢リニューアルしてしばらく評判悪かったけど
最近何度か行ったら旨くなってるよね?
黄金時代には及ばなくてもだいぶ戻してきたよね。

260名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/25(土) 11:49:46.52ID:6YVye9KS
出汁を注ぎ足してるのか実際は分からないけど
そういう深味だと思う

261名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/05(水) 09:09:49.50ID:HPN5Lpla
渋味

262名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/07(金) 12:24:09.11ID:ds0uGhw6
大盛かなり量がおおいんだよな

263名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/12(水) 10:46:54.48ID:HMzdrarZ
>>262
ニコタマだからな

264名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/16(日) 10:11:02.16ID:3wcXip7a
やっぱうどんは狭山そばのものに軍配だなぁ。

265名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/07(日) 06:05:30.56ID:h7bUNt9P
羊山公園の出店のくるみ蕎麦が美味かったよ。日頃はどこで蕎麦やってんだろうか?

266名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/12(金) 13:20:08.38ID:SuNcqOwH
くるみそばなんてものはありますん

267名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/19(金) 06:07:15.70ID:O10PpTHY
秩父の道の駅で食べた「秩父そば」
外食であれほどまずいものを食べたことがない

10円で売ってたそばをゆでて食ってたこともあるけれど
秩父のあれほど劣悪なそばはなかった

そばは臭いも味もしない
どころかつゆもまずい
わさびは絵の具みたいな色のあれ
あんなものは埼玉の恥だから潰れてしまえと思う

268名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/19(金) 09:59:23.56ID:n8fA/gqE
そこの道の駅で食べた事無いので想像でしか言えないけど、そこまで酷いのは何か作り方の手順を間違えたか…

・材料が古くなって痛んでいた
・使う材料を間違えていた
・店員が悪ふざけで不味く作った

とかハッキリとした原因があると思うんだがね。

出来合いの材料買ってきてとりあえず麺茹でてつゆぶち込めばそれなりの味になると思うんだよ

269名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/20(土) 10:39:25.62ID:dM1IOIyq
ネタにマジレスカコワルイ

270名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/26(金) 22:55:59.67ID:cYmy+dBd
所沢でアゴ出汁っての食べて来た
1年前位からやってるんだって
注ぎ足しのせいだと思ったら違ってたようだ

271名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/31(水) 14:12:11.77ID:tf73Y3n5
上石神井の秩父そば、もうダメかと思ってたが、まさかのバイト募集の貼り紙っ!!復活かっ!?

272名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/02(金) 21:10:15.40ID:nrPv1A9m
賞味期限、消費期限、使用期限切れ食材の使用の可能性に関するお詫びとお知らせ
https://www.seiburailway.jp/guide/gourmet/chichibu-soba/20170602chichibusoba_information.pdf

273名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/03(土) 17:21:29.16ID:PDKGhem+
上石神井店もう復活してたわ!!‥でもしれっと10円値上げしてやんのww

274名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/04(日) 16:37:24.83ID:Pc4hfLyW
秩父そばの天ぷらうどんより、狭山そばの天ぷらうどんの方が格段に美味い。

275名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/06(火) 02:42:30.47ID:ofIE8XDt
所沢の春菊天って小さくなってないか

276名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/08(木) 09:06:18.99ID:TBThQ10t
おまえのイチモツよりかはデカいけどな

277名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/09(金) 09:03:38.43ID:9pJHUZJQ
>>276
春菊天よりでかかったらやばいだろ

278名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/09(金) 09:09:33.39ID:FvX4VVnx
オレのイナリはデカイぜ

279名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/12(月) 13:49:22.50ID:hs7qCj8K
所沢のイナリは前よりちょっと小さくなってるんだよ(内部通報)

280名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/20(火) 13:31:16.18ID:G384pwGR
>>279
お粗末さま

281名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/28(水) 01:02:06.10ID:7j8A/RNX
東村山で食べて来た
春菊天うどん450円
つゆの香りはいい、うどんは平打ち、味は所沢と比べてどうだろ
優劣つけがたい

わらじカツがあったけどいい値段
今度ハーフで食べてみたいかも

282名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/30(金) 20:18:07.66ID:nFVpOCUs
最も美味い狭山そばは入間市駅の佐山そばであった
メガネの不愛想なオッサンが一人でやってんの
異議なし

283名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/01(土) 18:15:56.74ID:SOVRVWnd
>>282
佐山そばはスレ違い
帰れ

284名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/01(土) 19:56:37.17ID:98twR9m4
>>282
佐山そばって何や?

285名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/02(日) 12:12:03.08ID:uzGdmxgW
入間市はオバちゃん数人しか見なかった

286名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/04(火) 11:39:15.25ID:kVFOjj5F
入間市店はつゆにコクがあり、美味すぎて富士そばとか食えなかった
2年くらいたったか、最近はだんだん富士そばが美味く感じるようになってきた

287名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/11(火) 15:29:46.88ID:ZDbFygmE
昨日食ったハーフカレーにあたったかもしれん‥なんかヤケにぬるかったんだよね‥ちな上石神井店

288名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/11(金) 07:50:11.27ID:YtCZIPmd
今も改札タダで行けんのかな所沢
昔は狭山そばにって外から通してくれたけど

289名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/14(月) 19:46:35.06ID:HWeWGDNW
わらじかつ丼て美味いの?卵でとじたりしてないんでしょ!?

290名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/17(木) 10:54:57.00ID:yLMZ0zkL
ネタ飯だろ

291名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/17(木) 20:59:09.65ID:WzJR5FMR
ラーメンより健康的だよね。

292名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/18(金) 19:59:17.67ID:NbQQ2NLO
ここのそばってそば粉何割り?やっぱ2割りくらいかね!?

293名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/22(金) 14:01:51.26ID:I6od1v5s
たまにはあげとくか‥

なんかほうれん草は止めて、わかめデフォで付けるらしいね

294名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/27(水) 08:25:16.61ID:GvFKyJH+
秩父、そば替えた?なんか歯応えがねちょねちょして不味い!!

295名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/27(水) 20:25:38.05ID:gskLejb9
>>292
4割くらいだと信じたい

296名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/28(木) 11:58:32.70ID:nT6ZR/FO
>>295
4割はないな‥富士そばが4割だよね

297名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/11(水) 19:00:38.37ID:1rm0wyKu
みんなトッピングタダ券使ってる?おれもうずっと290円でかき揚げトッピング食ってるよ♪

298名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 19:50:41.83ID:fjRMZo+5
器が変わったな!!汁ケチって円錐形にしやがった!!

299名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/24(火) 19:55:19.00ID:y3Exq8Cp
たぬきの揚げ玉が天かすになってた!!これはイィ♪

300名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/24(火) 20:03:44.31ID:IyfMml/F
僕の狭山ソバ、学生時代からプーンと
何時も食べたかったなー、値段と量で今は無きカントリーラーメンとか行ってたけど

301名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/25(水) 05:56:45.70ID:d8PVOsap
>>299
揚げ玉より天かすが良いのか?
天ぷらの種が入ってたりするの?

302名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/25(水) 09:45:35.67ID:MLvL918V
>>301
揚げ玉の時は既製品だった。今は店で揚げたやつだから、油のノリが違う!!

303名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 00:51:39.24ID:j3DyqtZF
所沢の狭山そば、麺が変わったのかコシが無くなっている
東村山の秩父そばはわらじカツ丼が油切りができてないから妙にくどい

304名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 08:41:56.71ID:3GXNUZ81
秩父そばじゃないけど、御花畑駅の天そばが神対応。地元の野菜かき揚げの揚げたてをそのまま入れてくれる。

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