栃木県の蕎麦屋さん 1 [無断転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@お腹いっぱい2016/08/21(日) 14:29:47.60ID:mV2aNXc8
蕎麦の産地でもあり、蕎麦屋さんも多い、栃木県。

県内の蕎麦屋さんの話題で盛り上がりましょう。

48名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/12(日) 23:40:03.39ID:ayJLJJUc
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  ヽo,´-'─ 、 ♪♪♪♪☆♪♪♪☆♪♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
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 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

49名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/13(月) 05:34:18.24ID:TsJW8Fw/
地元だが河童とか多くてワロタ自演だろうな
蕎麦屋は沢山あるが地元民はあそこ行かないぞw
一回行ったけど都内の普通の蕎麦屋レベルの味と量で都内の値段だったわ

美味い蕎麦店は今市の市街地には殆ど無いな山のほう探さないと

50名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/15(水) 01:34:49.71ID:4ZqLXWs2
>>49
美味い店教えておくれよ

51名無しさん@お腹いっぱい2017/02/15(水) 18:31:07.20ID:Q4xxs7y5
今市  源平・筝路・わらび野・山帰来・小代行川庵・野点庵

52名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/15(水) 19:07:39.91ID:+HiY6oNK
それって単に地元民が贔屓にしてる店じゃないかw
その程度なら河童と変わらん気がするし、>>49>>51が同じ人なら、>>49の書き込みは肩透かしだよ
蕎麦食いは量と値段は二の次
北陸や北海道の寿司でも、同じように論点がズレたレスする奴がいるんだよな…
都内の値段を出してあーだこーだ言うのは地元民の特徴で、質を理解しなきゃ話にならんよ

53名無し募集中。。。2017/02/15(水) 22:59:40.00ID:0g3WJ2P3
栃木なら盛りそばに名産のイチゴを乗せたとちおとめ蕎麦とかありそうだけどなw

54名無しさん@お腹いっぱい2017/02/16(木) 12:17:33.38ID:UOOzScys
源平は 県内でもトップクラスだろう!

55名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/17(金) 19:16:36.94ID:I0c+50BM
>>52
>>49だけど>>51じゃないよ
>>51が出した店で好きな店もあるがあんま好きじゃない店もあるわ
でも河童食ったことあるけど自分はそんなでも無いと感じた
前よく通るけど県外の車ばっかで食べログの評価だけで来てるんだろうなぁと

>>50
まぁ何店かお気に入りあるけど蕎麦は個人の好みがかなりあるし言い切れないが自分はほそいの鴨つけ蕎麦が好きだ
鴨と蕎麦の食感が他では食べれない独特の特徴がある
一回連れて行ったら東京からこの店目当てで来る知り合いも少なくない
お腹に余裕あるなら大盛りが+100円で蕎麦ではお徳な設定
岩魚のから揚げや蕎麦掻やとろろ単品(メニューに無いけど)も美味しいよ
とろろは粘りが凄くてとろろ好きにはお勧め
観光シーズンの昼は混むけどこの時期なら空いてるかな

56名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/17(金) 19:26:14.23ID:I0c+50BM
>>55
あと味はもちろんだけど蕎麦はやっぱ値段と量もあると思うけどな
極端な例かもしれないけど東京の安曇野とか味はまぁいいけど値段高すぎそして量がほんと少なすぎだし

57名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/21(火) 19:51:59.79ID:CKK2O4kP

58名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/09(木) 02:15:56.81ID:H+jKHwXl
両毛線ホーム店、水戸線ホーム店は閉まれども
宇都宮線に今なお残る 小山駅きそば

59名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/09(木) 13:33:26.77ID:IaUKmQBl
両毛線ホーム店は俺が乗降する時間は閉まってたから
一度も利用出来なかったな

小山駅改修の時にホームから改札のあるフロアの方に移れば良かったのに
あっちの方が新幹線の乗降客含めて需要が多いだろうに

60名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/21(火) 20:01:22.03ID:BCoucPg4
宇都宮の駅そばさえ他県人にはうまい。

61名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/23(日) 22:26:17.05ID:XmmGMQtr
宇都宮駅立ち食いそば「野州そば」で春菊天そばを食す
https://youtu.be/wn9MtdGUnCA

野州そば 宇都宮駅
https://youtu.be/C9CIv3pcpnI

宇都宮駅の「野州そば」は美味しい。
小山駅や栃木駅の「きそば」は不味い。

小山駅 きそば
https://youtu.be/RennCqATZ2E

両毛線栃木駅の立ち食いそばを駅構内側で食す
https://youtu.be/Ryluc9PgXFA

62名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/25(火) 15:21:52.49ID:VOqZv7v/
小山駅の両毛線ホームと栃木駅はもう無いっすよ

63名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/28(金) 22:27:50.04ID:VNUtNYKF
>>62
要は不味くて売れないから潰れた訳か。

64名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/29(土) 01:11:12.96ID:SmcHvOte
>>63
…駅構成を知らな過ぎ…

誰が、あの両毛線のあんなホームに限定して足繁く行くよ?
水戸線ホームにしてもそうだろ

下り乗りなのに、わざわざ上りホームにしかない宇都宮線ホーム店に寄る人もいる
…し、わざわざ電車に乗るでもなくホームに入って来店する客も少ないだろ

って言うか蕎麦屋自体がどうよ?

65名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/29(土) 20:56:51.25ID:a6PYWAh0
>>64
普通に不味い。

両毛線栃木駅の立ち食いそばを駅構内側で食す
https://youtu.be/Ryluc9PgXFA

66名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/05(金) 06:07:36.60ID:FFO21BBA
>>65
要するにアンタは
きそばを運営する中沢製麺が提供する蕎麦
よりも
野州そばを運営するNRE(株式会社日本レストランエンタプライズ)が提供する蕎麦
の方が上手いと主張するわけだな?いいんだな?

67名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/11(木) 08:20:00.88ID:hTKNeyw7
「野州そば」か。。よくここで食べたな
不思議なのは宇都宮なのに餃子乗せの蕎麦がないんだな

68名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/17(水) 21:37:59.42ID:fKlzkAfe
香り豊かな栃木市の美味しいそば(蕎麦)20選
https://retty.me/area/PRE09/ARE238/SUB23804/LCAT5/CAT50/

69名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/28(日) 15:27:21.12ID:TeXpjqvA
駒生「たぬき」  5・31 閉店!

70名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/28(日) 16:23:55.36ID:CIsYQdf2
>>61 >>63 >>65
社名出したら反論無し…やっぱりステマの疑いがあるな

71名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/04(日) 19:55:48.43ID:wggSUcs9
「餃子そば」は東京鎌田で食べられる。
http://jq1ndh.cocolog-nifty.com/blog/2010/08/post-e30a.html

72名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/07(水) 18:50:33.71ID:gw9zJyAC
ニラ蕎麦旨かったよ
ニラと蕎麦ってこんなにも合うのかと気づかされた

73名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/14(水) 10:30:54.60ID:Rqb+EG4e
>>67
学生の時よく食べたけど、こういうところのそばはほとんど小麦粉で小麦粉8
そば粉2くらいっていうよね、

74名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/14(水) 12:11:55.74ID:JEFK9rsY
くらい ってことは表示義務を満たしていないってことだが
まぁ3割だろうな

75名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/14(水) 18:05:12.72ID:M9SP6dzS
摘まんでも脆く崩れず、気怠くない心地良い歯触りにするには外2(=1:0.2)が黄金比率なんだってね
(だから十割は摘まみ上げずに手繰り上げろ、
噛まないか噛むにしても一噛み二噛みで飲み込め、と言うのか)
現代製粉技術で得られる微粉炭蕎麦粉を混ぜれば麺がしっかりし、外1(=1:0.1)が良くなるらしい
(麺がしっかりしている限り蕎麦粉の比率が高い方が良い理屈)

最も標準な外2に対する内2(=0.8:0.2)が次いで標準だけど
外1は普及してるのに対し内1(=0.9:0.1)を選ぶ蕎麦屋は少ない不思議
グルテンに注目すれば小麦粉に代わり乾燥生麩粉を混ぜる案も思い付くが
現代に至り尚も純小麦粉由来乾燥生麩粉を使う実例が無いのも不思議

76名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/14(水) 20:23:11.18ID:Rqb+EG4e
>>714
なるほどね、若い頃は”寒い時にあったかいものを”つー感じで駅そば食して
たけどまだグルメを堪能する、って域には達してないな

まー大概腹減ってる時にメシ食えばうまいよね(←適当ww)

77名無しさん@お腹いっぱい2017/07/11(火) 10:48:20.80ID:/NJV/Vrc
下野新聞出でていた 足利の 「手もみそば いけもり」ってどうよ?

78名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/16(日) 00:59:58.81ID:uE35/pBo
たぬきみたいな蕎麦屋さん知りませんか?閉店以来あちこち歩いてふくやが1番好みだったけど量が少ないです。

79名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/20(日) 10:38:22.12ID:9n2wcRnc
麺の量だったら、鹿沼の 「宮入蕎麦 」 すごい量だよ。

80名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/26(土) 18:15:40.08ID:oFMhUFy1
益子の呑珠庵凄い

81名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/04(月) 01:37:14.50ID:Z2WJyNPu
日光市細尾の文治がうまい

>>78
長畑庵で2合とか3合盛りを頼めばいい
あの店ならそんな高くならないはず

82名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/04(月) 01:54:37.72ID:fEHAyDFL
話せるねぇ
小金井で小学生まで親に強請り通ってた蕎麦屋は閉めたし…

次の休暇足利-日光に言ってみよ
益子もいいな

>>79
あれは、凄い

83名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/16(土) 00:49:27.78ID:a2SWRrWp
下野市石橋4号沿い 割烹二幸の盛り蕎麦は絶品
高くて美味いのは当たり前ですが、ここは超コスパの絶品 但し時間に余裕がない方は不向き、この値段でこんな蕎麦が出てくるとは蕎麦通も驚きます。

84名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/16(土) 23:39:42.73ID:6W/hbRNy

85名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 00:22:07.22ID:BGkJDvxA
乳茸蕎麦…いいやな

86名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 22:47:02.02ID:tqa4Qs9j
手打ちそば かみやま 佐野市 秋山 源流
http://www.kamiyama-soba.com/

仙波そば
http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_senba_soba.html

87名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 22:59:03.05ID:tqa4Qs9j
四季の郷 そば処さとや
https://www.iduru-satoya.com/

88名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 06:25:53.30ID:l3jtIEqm
出流そばは行くまでがなあ‥。
途中にある採石場群のお陰で土埃がひどく、一回行っただけで嫌になったわ。

89名無しさん@お腹いっぱい2017/09/22(金) 11:53:57.94ID:WswchLN6
旧葛生町仙波から抜けるルートは 開通したのか?
こちらからなら 石灰の被害関係ないが

90名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/07(土) 03:50:52.73ID:+a6iFs5j
そばまつり

91名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/12(木) 03:05:39.81ID:sanYTYS+

92名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/12(木) 03:57:05.55ID:s6U/Oc4a

93名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/12(木) 04:00:54.42ID:s6U/Oc4a
ちょっと突っついたらコレだよ...

https://i.imgur.com/kZtswnL.jpg
https://i.imgur.com/MO0d685.jpg

94名無しさん@お腹いっぱい2017/10/19(木) 09:48:29.02ID:xI5woCe+
瑞穂野 いしかわ  いいね。

95名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/31(火) 00:02:29.92ID:SEIG58pA
栃木県 -おいしい蕎麦屋、うまい蕎麦屋の食べ歩き・蕎麦鑑定士 蕎麦Web-
http://sobaweb.com/report/tochigi/

96名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/24(金) 10:34:41.99ID:PxH7JPei
粟野「前日光つつじの湯」の中の食堂のそばがうまい
温泉に浸かったあとに最高

97名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/24(金) 11:16:40.40ID:gJhRwmeA
岡本駅からちょと離れているが、そば仁が一番のお気に入り。

98名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/24(金) 21:01:29.50ID:pIWlpQfl
>>97
懐かしいなぁ

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