今日の讃岐うどん20 [無断転載禁止]©2ch.net

1551店攻略 ◆T6ehMTYaLo 2017/04/01(土) 09:28:58.98ID:reiuwliA
このスレは香川県のうどん屋さんの本日の状況を書き込むスレです。
混み具合であるとか麺の感じであるとか天ぷらの残り具合であるとかその他生々しいみなさんの現場の意見をお聞かせください。
うそ情報や宣伝は厳に慎んでください。

152名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 09:42:42.02ID:tfKuW/I3
>>151
袋麺買うのと、イリコでダシ取るのとネギを育てるのには金払わなくていいのか?

153名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 11:28:00.73ID:17tqzHcs
>>151
売れ残りのうどん玉買ってきて、醤油と味の素で喰う!が、デフォだろ

154名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 11:44:19.51ID:KrDtyUiS
>>151
おまえみたいに、うどんが食事でしかない人間にとってはそうだろう。
しかし、俺のようにうどんツアーが趣味の人間は、わざわざ金払って食う値打ちがあるんだよ。
まあ、2人で1玉しか食わんがw

155名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 20:51:47.76ID:bxjTjdOJ
近所の店が某旅行代理店の企画したうどんツアー立ち寄り店のひとつに入ったんだけど
既に何軒か寄ってうどんを食べてるから超満腹状態で
1人の「かけ小」を5人くらいが囲んで見てるだけとか
注文しないくせに店内の写真を撮りまくるだけとか
普通に食べに来たお客が入れなくて外で待たされたりとか
店や常連客からすれば何の得もないってことですぐ代理店に断り入れてたわ

156名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/21(木) 23:00:27.53ID:IU7/1eGN
それはまた最低なツアー客だねえ

もしかしてレジェンドツアーじゃないですか?

157名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 20:02:47.08ID:x/6QvC9G
うどんツアーで来てるんだから「腹一杯だからバスで待ってるわ」という訳にもいかんし
店の営業時間が短いせいで旅行代理店は過密スケジュールを組むしかないわけだし
ツアー客用に営業時間を延ばそうといった柔軟性を店側は持ち合わせていないし

なかなか難しい問題

158名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/22(金) 22:47:32.29ID:39BhvqWO
食う食わないはツアー客の自由じゃないですかね
金払ったツアーだから、食べもしないのに店に入ってくる奴らが賎しいだけです

159名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/23(土) 10:30:55.40ID:+evBhdyf
>>158
飲食代はふくまれないよ

160名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/23(土) 12:04:17.85ID:tpgvkONY
>>159
だから、金も払わないのに店に来る奴がおかしいと言ってるわけ
ツアーに飲食代入ってるなら、お店にもバックがあるでしょうが、お店としてはただの迷惑だよね

161名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/23(土) 12:44:41.03ID:2xWZ+8ny
>>157
> うどんツアーで来てるんだから「腹一杯だからバスで待ってるわ」という訳にもいかんし

いや、バスで待てばいい。
企画した会社にもよるんだろうが、少なくともうちの近所のバス会社のツアーでは、店に入るか否かは客の自由。

162名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/23(土) 22:52:56.43ID:eMXm+ty9
ウインドーショッピングがありなんだから、店に入ってうどんを食わないのも自由だろ。
他に座りたい客がいる? 知るかw

163名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/23(土) 23:31:31.03ID:tt49PEi/
>>162
ウィンドショッピングは店外
店内で食わないとはまったく違う

164名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 06:31:53.74ID:LlmCdCmM
>>162
レジェンド様の上をいく超レジェンド様誕生

165名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 08:44:40.11ID:eZjR03eA
>>163
店内の商品を見るのもウインドーショッピングだよ。

166名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 09:21:28.39ID:Ck0lpvQq
分かってて書いて、のってくるのを楽しんでる中年じじいなんだから、相手にしなさんな

167名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/24(日) 19:12:01.41ID:1LpmqDjm
>>165
他人の食事風景を眺めるの?
浅ましい行為だね

168名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 20:54:00.10ID:+pJMrhtc
>>162
> ウインドーショッピングがありなんだから、店に入ってうどんを食わないのも自由だろ。

巧妙なトラップだな。
「ちくわ天だけ10本喰う」とかいうマニアだな、きっとw

169名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 08:56:07.92ID:UmISPmcZ
レジェンド一派がそんなことするわけないよ
お腹いっぱいで苦しいんだからw

170名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 22:47:26.71ID:6dNaBboy
土産うどんの値段はチェックするよ。
時間が経って廃棄する麺や、あやうた製麺だとダシを取った昆布を持って帰ることもある。

あと、最近気づいたんだ。
持ち帰り麺とダシを買って店外で食えばいいんだってことに。
だから、もう2人で一杯はしてないよ。
山越なんか長時間並ぶ必要なくなったしね。

171名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/28(木) 11:13:54.97ID:coZmIEHg
持ち帰りの麺にもあつい、冷たいがあって、ダシもかけ、ぶっかけ、ざる用がそれぞれあるんだぜ。
釜揚げはさすがに持って帰れんが。

172名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 15:22:30.11ID:AGxy+lUw
たかがうどん数杯のために県外から交通費使ってわざわざ来てくれるなんて有り難い話じゃないか
たとえ腹一杯で店内では見てるだけでも、帰って他の人に土産話として喋ってもらえればそれがPRになるわけだし
いまはSNSの普及で家でいながら現地の情報が容易に得られるとはいえ、人から人への情報伝達も捨てたもんじゃないよ
もはや讃岐うどんのブームはピークを過ぎているわけで、あとは下降する曲線をいかに緩やかにするか?が課題なわけで
そのためには我々県民だけではどうしようもなく、県外からのお客さんにも頼らなくてはならないことは必須
「食べないのに店内にいる」程度で文句ばかり言ってないで、もっと広い視野で物事を考えなきゃダメだと思うよ

173名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 16:02:51.22ID:d9kbVHEI
>>172
そのおかげで店を育ててくれた大切な常連が離れていくよ

174名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 23:20:02.71ID:pfFyH/ck
>>172
たかがうどん数杯のために県外から交通費使ってわざわざ出かけてる身としても、無銭で屯してたらいい印象はないですね

175名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 07:28:03.36ID:ZGdAMBKl
デカいことなんて何ひとつできないくせに口だけは一人前なのが香川県民
ってかんじですかねー

もちろん素敵な人もたくさんいますけどね

176名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 09:40:17.22ID:JgC6cyxE
>>175
「食べないのに店内にいる」程度で文句ばかり言ってないで、もっと広い視野で物事を考えなきゃダメだと思うよ

177名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 14:05:12.42ID:++bXkABC
食べないのに店内にいる
食べないのに席を使ってる
食べないのに店内の撮影をする
単純に営業妨害だと思いますね

178名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 14:14:41.41ID:JgC6cyxE
>>172
メタボ柿原みたいなこと言うなよW

179名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 16:07:13.73ID:OegS5+wO
一過性のブームを過ぎて、定番として定着したと見るべきかと。
流行る店とそうでない三瀬の二極化は進むと思うけど。

180名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 20:19:36.51ID:dOV7vbyW
>>177
全くだ ネット弁慶甚だしい
リアルで近くにこんな発言するやつがいたら
普通にFOだ

181名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 20:23:23.77ID:0qzWrak5
後、セルフで注文する前に家族や連れが先に席を占領するな

182名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 20:38:43.06ID:fo4qVHM8
あほだな。食い意地が張って先に並ぶ方が悪い。

183名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/03(火) 22:49:41.10ID:+/bU4Yy8
>>173
店を育てるのはもともとうどんの味にうるさくない、ただ家や職場から近いから通う地元の人間だよね
それで店主が育って一流のうどんを出せるようになると行列店になって地元民は離れる
讃岐うどんブームがくる前の30年前より香川のうどん店の数は県民の人口と共に減少してる
うどん店巡り客が香川のうどん店を支えているというのは思い上がりだよ
結局は平日に地元民が通う店が生き残るそしてその中の特別うまいうどんを出せるようになった店が県外から人が集まる行列店になる
うどんの名店ばかりを食べ歩きをする人間には自分達は美味しいとこ取りをさせて頂いているという気持ちを心の片隅にでも持っていて欲しい

184名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/05(木) 13:40:54.60ID:sC3I1s7r
必要だな

185名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/06(金) 00:34:23.51ID:XOytr4gW
>>183
がもうとかゴールデンウィークに休みにしてる店もあるからな
日曜日休みの店も含めて結局平日の地元客がついてるかどうかが重要なんだろ

186名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/06(金) 20:44:50.99ID:oe+S+vUv
>>185
それは近所迷惑なのと警察からのお願い

187名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/06(金) 21:36:36.44ID:CAdC17q9
>>186
で?

188おおる2018/07/06(金) 21:37:09.04ID:rh31zBQu
>>186
いくら駐車場を作っても、大通りから入る道が狭すぎるからなぁ 山越ぐらい道幅があればねぇ
GWには行ったことなかったけど、パニック度合いが想像着く

189名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 01:06:04.39ID:ZUNJiXCl
>>188
谷川とか車停めるとこないもんな

190名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 01:07:11.82ID:ZUNJiXCl
山越も駐車場ない頃はすごいことになってたし

191名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 01:42:40.28ID:wFcfM7t1
>>183
せやね。心に留めておくわ。

1921862018/07/07(土) 09:47:05.69ID:4J9AovSS
>>188
連休の渋滞は毎年テレビのニュースの恒例だったよ

>>187
はあ?

193名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 09:56:50.55ID:4J9AovSS
>>183
昔ながらのうどん店が減ったのは、卸が減ったからやで。
中小製麺店(うどん店)の卸を大規模の製麺業者にとられたからや。
それと今はス−パーばかりで卸先も減った。

194おおる2018/07/07(土) 10:26:11.77ID:SFbNhLSf
>>189
5月に行った時に入り口の逆側にそこそこの駐車場が出来ていて助かった かれこれ4、5年ぶりなんでいつ出来たかわからんが
昔は信号の先の奥の方に路駐とか…
すみません

195名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 21:59:56.90ID:X15I5aq8
>>193
製麺所が減ったのではなく店主が一人か夫婦でやってるうどん屋が減ってしまった
町内でも30年前と比べて3店廃業して新規に1店出来たから2件減ったことになる

196名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 22:04:08.37ID:jKCvSQIf
1人か2人でやってる店は、田村くらいの回転率がないとやっていけないだろ。
すぐに死んだ麺出されたとか、味にブレがあるとかこき下ろされるから。

197名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/09(月) 23:15:12.44ID:+zo1IAkv
>>189>>194
谷川には、まんのう町役場支所の駐車場があるだろ

198名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/10(火) 02:56:54.87ID:CUZZSt7o
>>197
そこは何台停められますの?

199名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 22:19:51.39ID:eJfPkkv1
>>198
俺が行った時は10〜15台くらいと思ってたが、今グーグルの航空写真で確認したら
それプラス役場支所の建物の裏手にも20台くらいの駐車場があるようだ

200名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 22:27:40.60ID:BFJtFVPa
>>199
グーグルの航空写真を見たら谷川の客の行列が写ってる
これから他のうどん屋の行列も写ってないか探してみる

201名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 22:34:59.12ID:BFJtFVPa
ストリートビューだとがもうにも並んでた

202名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/11(水) 22:41:18.22ID:BFJtFVPa
国分寺の一福は店内までストリートビューがあるんだなw

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