■●初心者歓迎、刃物質問&相談スレ 30 [無断転載禁止]©2ch.net

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1名前なカッター(ノ∀`)2017/02/14(火) 09:04:49.22ID:dDKdgT+S
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■購入相談についての注意事項。

「初心者にお勧めは?」等の質問は
下記のテンプレに沿って、お書きください。無いと回答が出来ません。
できれば、ネットやカタログ等で自分で調べてみましょう。
具体的な物が見つかった場合の質問は、メーカー名、品名等わかる限りの事を書き、
具体的な質問をして下さい。回答もしやすいです。

 ・使用目的 (使用場所や切削の対象)
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 ・シースナイフ&フォールダー (折畳みかそうでないか)
 ・値段の価格帯はどれ位を想定してるのか。 
 ・刃物を扱った事があるのか。

耐久性は使用者の手加減で、切れ味は自分で調整して出すものです。
切れ味が良いのはどれか・・・と言う質問は無意味です。
刃持ちの善し悪し、研ぎやすさなどはあります。
まずは好みの物(見た目でも値段でも)を購入し、使ってみるのが良いと思います。
その上で、どういう使い方・状況で、不便、強度不足等を書き、お勧めを聞く方が、的確にアドバイスできるでしょう。
質問内容によっては各スレの方が良い場合もあります。(常連の方はスレ誘導お願いします)

884名前なカッター(ノ∀`)2018/03/30(金) 10:10:21.77ID:+VxCqNnj
炭素鋼ブレードをブルーイングしようかと考えてるのですが
表面の微小な擦り傷などは少しばかり目立ちにくくなったりもするんでしょうか。

885名前なカッター(ノ∀`)2018/03/30(金) 12:51:35.26ID:v5vmTEec
塗装じゃ無いんだから、下地が汚きゃそのまんま…

886名前なカッター(ノ∀`)2018/03/30(金) 15:09:06.50ID:+VxCqNnj
やっぱそうですよね。横着せず綺麗に磨いてからにします。

887名前なカッター(ノ∀`)2018/03/30(金) 23:28:35.29ID:0I+XSalg
ブルーイングも一回で均等に出るわけぢゃない

傷も味の内

というか、一回かけて、軽く研いでまたかける というのもある

888名前なカッター(ノ∀`)2018/04/11(水) 23:00:12.50ID:eFPc5GRE
その炭素鋼のナイフは何かな?
俺はランドール持ってるが、確かに錆びやすい
しかし味だと思えば気にならなくなったよ

889名前なカッター(ノ∀`)2018/04/28(土) 07:07:54.93ID:HIkkF7+4
ハンドル材のG10って染色?して色を変える事は可能でしょうか?
塗装は可能だと思うんですが、すぐ剥げそうですし染色出来たらいいなと

890名前なカッター(ノ∀`)2018/04/28(土) 08:27:57.87ID:8KghGKrA
>>889
染色は残念ながら無理。コーヒーとかで染みないでしょ。
それなら塗装と考えるなら調べて塗料選ばないと弾いてしまうことがあるからね。G10はやったことないから分からんけど。

891名前なカッター(ノ∀`)2018/04/28(土) 09:00:17.10ID:iogiDqdH
交換した方が無難じゃないかな
フィクスドならマイナーなナイフじゃなければ世界のどっかに転がってる
折りたたみは…うん頑張れ

892名前なカッター(ノ∀`)2018/04/28(土) 09:05:07.22ID:ylcnJ8fe
出来る
答えは白髪染めや

893名前なカッター(ノ∀`)2018/04/28(土) 14:04:44.74ID:zxretRWM
レスありがとうございます
やはり無理ですか

白髪染めはネタですよね?

894名前なカッター(ノ∀`)2018/04/28(土) 14:33:04.32ID:ylcnJ8fe
>>893
本気だよ
陶器も染まるくらい強力だから

895名前なカッター(ノ∀`)2018/04/28(土) 14:35:00.39ID:zxretRWM
>>894
マジすか…
ちょうど黒くしたいので試そうかな

896名前なカッター(ノ∀`)2018/04/28(土) 15:31:22.47ID:ylcnJ8fe
>>895
マスキングは丁寧に
時間は思ったより短めで
洗い流しはしっかりと
ナイフ試す前に他の物で練習したら?

897名前なカッター(ノ∀`)2018/05/05(土) 18:31:48.02ID:oVFMGn9u
ハンドル素材の滑りにくさで、ストーンウォッシュ加工のチタンとカーボンって
どっちが上でしょうか。

898名前なカッター(ノ∀`)2018/05/06(日) 19:44:17.68ID:MYuDWD/L
どっちもどっちだな
金属はあかんよ

899名前なカッター(ノ∀`)2018/05/06(日) 22:31:17.04ID:gO/K/558
>>898
ありがとう。
ハンドル素材で結構チタンやアルミ、カーボンなどあるけど
あれは実用性よりも好みで採用してるのかな。

900名前なカッター(ノ∀`)2018/05/06(日) 23:54:55.27ID:u1M5Uzag
耐熱・耐薬剤とか金属ハンドルが優れてる面もあるだろうしジンピングされていれば滑りにくくもなるだろうね
ストーンウォッシュは研磨メディアの種類やその後に何かしらの処理をするかしないかで感触は変わって来るし
カーボンも同じく表面の仕上げに因るところが大きそうだが

901名前なカッター(ノ∀`)2018/05/09(水) 14:40:38.55ID:a1YwrRvL
以前に中国の安ナイフで自称G10ハンドルのナイフを買ったが接着剤をケチっていたのか
表面が一枚分きれいに剥がれた。これまでもG10を使ったナイフを使ってきたが表面剥離
なんて初めてだ。駄目もとでアクリルのクリヤーをスプレーしたら購入した時より見た目が
綺麗になったから剥がれていない方もスプレーしてやった。安いG10で表面にツヤがなくて
不満な人は試してみることを勧める(クリヤーはハンズで売っていたスプレー缶です)

902名前なカッター(ノ∀`)2018/05/09(水) 19:41:54.53ID:OcgTWxtr
役に立った試しがないのに見た目がかっこいいせいでハーフセレ欲しくなるんだけど
同じ病気の人いない?

903名前なカッター(ノ∀`)2018/05/10(木) 03:14:05.42ID:GWZMyZjl
俺、直刃と半波あったら半波買っちゃうな
実用性より好みでいいじゃんよ

904名前なカッター(ノ∀`)2018/05/10(木) 09:56:11.56ID:UVocZHre
買ったらまず研ぐ性格なので直刃ばっかりだなぁ

905名前なカッター(ノ∀`)2018/05/14(月) 20:16:38.63ID:Oce0q9fK
信頼できるナイフショップがあれば教えて下さい。
どれもサイトが怪しげで自分では判断できません…

906名前なカッター(ノ∀`)2018/05/14(月) 20:23:39.43ID:k8tGk7i0
>>905
オーヤスヤ(肉屋)は?

907名前なカッター(ノ∀`)2018/05/14(月) 20:24:14.27ID:5Ts3nKI4
肉屋・阿佐ヶ谷・グロ…シェフは絶対返金対応しないから、その条件なら無しだな

908名前なカッター(ノ∀`)2018/05/14(月) 22:19:26.61ID:4Q8GGe+9
大して購入しては無いけど、少なくとも肉屋はだめだ。
箱は既に開封された痕跡があり、肝心のナイフはブレード展開もとてもしづらくて、
まるでクレームで返品されたようなものを再利用して送られて来たんじゃないかと思ってる。

グロ、シェフは今のところ問題はないけど。

909名前なカッター(ノ∀`)2018/05/14(月) 22:22:14.62ID:6tETWmfP
結論:通販で買え

そもそも関東の話なのか?

910名前なカッター(ノ∀`)2018/05/14(月) 22:24:25.33ID:QJzeojK4
肉屋は本当に信用できない
シースのベルトループが千切れかかったもの送ってきたり
開封した跡があって何故か完全にエッジ落としたナイフ送ってきたこともある
あと確認のメールも何もなしで突然送ってきたこともあった
基本的に開封されてて指紋ベタベタ

911名前なカッター(ノ∀`)2018/05/14(月) 22:35:10.78ID:XyxDpKfP
>>908
痕跡もなにも実店舗のためナイフをショーケースに陳列してあるから開封は当然だなw

912名前なカッター(ノ∀`)2018/05/14(月) 22:44:54.31ID:EzYJGMmT
写真撮影もしてるし

913名前なカッター(ノ∀`)2018/05/15(火) 03:37:09.90ID:Ld/qoi0d
シェフィールド、オオヤスヤ、グローイング、レプマート
いろいろ意見はあるだろうけどとりあえずこんなもんか
価格がだいたい妥当。偽物掴む心配がない

914名前なカッター(ノ∀`)2018/05/15(火) 08:00:14.59ID:mYJJ05dp
>>907
>>908
>>910
>>913
教えてくれてありがとうございます。
とりあえずシェフィールドというところで注文して様子を見てみます

915名前なカッター(ノ∀`)2018/05/15(火) 13:20:53.68ID:XA4zfSDO
10年ぐらい前、肉やで購入したけど

マイクラ→ハサミの下部にヘコミ、紙を切るとひっかかる
フォトンライト→一か月で付かなくなる
メーカー忘れたライト→接触不良で発光が安定しない
ナイトコアライト→クリップに歪み、かみ合わない
       1年経つと故障

やっぱりメーカーがはねたやつを安く買い取ってるのかねえ?

916名前なカッター(ノ∀`)2018/05/15(火) 16:28:46.05ID:S1JXa9HJ
>>915
それ、既に元が得体知れないだろw

917名前なカッター(ノ∀`)2018/05/15(火) 16:46:06.18ID:VNJPPQ0F
こう言ってはなんだが

それ肉屋で買わなくてもよくね

918名前なカッター(ノ∀`)2018/05/15(火) 18:16:42.56ID:g+JZT0ld
包丁の柄のみをオーダーメイドしてくれて、持ち込みの刃と合わせてくれる所はないでしょうか?
https://ameblo.jp/miyuu-yura/theme-10070732218.html
一般的な黒檀とか水牛口のような少し変えるのではなくこのレベルでカスタマイズ可能なところがいいです。
この方はネノックスの人らしくて個人では受け付けてないようですが。
どなたかよろしくおねがいします。

919名前なカッター(ノ∀`)2018/05/15(火) 18:31:08.78ID:ZD75ry5m
下品としか表現のしようがない

920名前なカッター(ノ∀`)2018/05/15(火) 19:11:42.81ID:mQbnargK
>>918
AIDAなら持ち込みファクトリーのカスタムやってくれるが、それなりの料金になるだろうよ
見積もり見てビビるようなら自作しようぜ、バイス・ヤスリあればできるぞ

921名前なカッター(ノ∀`)2018/05/15(火) 19:14:30.88ID:g+JZT0ld
>>920
ありがとうございます!
予算は刃の値段と全部込み込みで20万くらいまでならとおもっています。

922名前なカッター(ノ∀`)2018/05/15(火) 19:16:54.24ID:mQbnargK
>>921
その予算ならマトリックスアイダに相談してみたらいい

923名前なカッター(ノ∀`)2018/05/18(金) 17:07:19.53ID:qy3+A+Rn
>>680
今更ながらの遅レス失礼
予算的に手始めにBYRDを使い潰してみては?
オススメは少し予算オーバーやけど、スパイダルコのアルシオーネかポールスター
ライナーロックは手袋してても扱いやすいし、BD-1は言われてるほど悪くないよ

924名前なカッター(ノ∀`)2018/05/20(日) 21:05:32.02ID:M1rDo8aa
なんで刃は持ち込みなの?

有名な人が打ったやつとかじゃなきゃたいていは断られると思う
柄の付け替え交換で酔心とかなら対応しそうだけど値段はそれなりに・・・・。

925名前なカッター(ノ∀`)2018/05/21(月) 12:44:54.37ID:udmjliAi
初心者のナイフ購入相談です。
主に渓流釣りの現場で20CM前後のヤマメ、イワナを捌くナイフを検討してます。
ダイワやシマノの安いものでも十分かと思いますが、少し所有感を満たしたく、五千円を上限にOntario RAT2を候補にしてます。
魚の締めは延髄あたりの骨をゴリッとやりますがRAT2のAUS8だとすぐ刃こぼれとかになりますかね?
他に同価格帯でおすすめあればご教授ください。

926名前なカッター(ノ∀`)2018/05/21(月) 15:12:18.29ID:uNrM2yl/
サビナイフ出刃どうぞ

927名前なカッター(ノ∀`)2018/05/21(月) 16:02:33.85ID:Ak6kT7l/
>>925
同価格帯じゃないし所有感が満たされないかもだけどバック パックライト ケーパーを二本装備と言ってみる

>>926
悪くないけど、淡水ならH1鋼でなくとも平気だからなぁ

928名前なカッター(ノ∀`)2018/05/21(月) 19:17:18.45ID:csbkE9uU
>>925
8Aは欠けるより、ヨレるというか潰れるかな
H-1の5000円くらいのでイイんじゃないか

929名前なカッター(ノ∀`)2018/05/21(月) 19:37:03.69ID:50SWqFq7
ドラゴンフライのVG10でいいだろ

930名前なカッター(ノ∀`)2018/05/21(月) 23:18:04.06ID:TEy9cirM
いろいろご教授ありがとうございます。ある程度固くて腐食に強いものがよいという事ですかね。VG10かH1あたりで安いやつ探してみます。

931名前なカッター(ノ∀`)2018/05/22(火) 07:48:26.75ID:xceL0TQQ
俺もドラゴンフライH1おすすめ
活け締めってそんなに刃長必要ないよね
ドラゴンフライの使いやすさは異常
5000円はちょっと超えるけど1本持っといて損はない
予算不足ならByrdでもGanzoでもいい

932名前なカッター(ノ∀`)2018/05/22(火) 12:01:02.57ID:mrjrvTiY
ドラゴンフライは使いやすく
軽くて、研ぎ減りしてもポイントがハンドルから飛び出すまでの期間が長い
モキとか作りは良くても、このあたりが残全だめ
スパイダルコは本当使う人には最高だと思う

933名前なカッター(ノ∀`)2018/05/22(火) 15:01:23.39ID:27+uT40e
そして何故かZDP189が手元に

934名前なカッター(ノ∀`)2018/05/23(水) 23:55:32.09ID:5Y6q80pt
>>925
ZDPはすごくいい鋼材やけど使い手選ぶので、予算的にもUKペンはいかが?

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