【ねぎ】ネギ焼きスレッド【葱】

1名無しさん@お腹いっぱい。04/08/27 00:14ID:pOkPbUNa
ネギ焼きについて語るスレです。

105はふはふ名無しさん2007/01/23(火) 16:33:35ID:+TDtDVbb
>>103
牛筋

106はふはふ名無しさん2007/02/08(木) 09:20:32ID:EdDLdyZ2
私の知っている葱焼きは葱をたっぷりと入れて焼くものだったけど
旅行先で食べた葱焼きはたこやきの上に葱(アサツキ)の小口切りがそれこそてんこ盛り!
それはそれで美味しかったけど葱とソースの味しかしなかったw
これはオーソドックスな葱焼きですか?

107はふはふ名無しさん2007/03/26(月) 22:50:24ID:nNMiNNQT
あさって大阪・兵庫に(正しくは甲子園見に行くんだが)大阪梅田周辺で昼ごろやってるオススメのネギ焼きの店あったら教えてくれないか?

108はふはふ名無しさん2007/03/31(土) 10:37:58ID:iGZPjGPl
>>107
普通にやまもとではだめなのか?

109はふはふ名無しさん2007/04/04(水) 02:49:45ID:sqDcspKL
やまもとのスジねぎ焼きおいしいよなー。

110はふはふ名無しさん2007/04/29(日) 19:29:51ID:IzmQB6nm
GWは帰省で関西に帰ります。
やまもとのねぎ焼きがめっちゃ楽しみなんですけど、
GW中の営業ってどうなってるか判りますか?

十三本店は、まだあのおかみさんいるのかな?
愛想いいし、なんと言っても記憶力が凄い。客の順番と何注文したか全部
覚えてるよね。

111はふはふ名無しさん2007/04/29(日) 21:02:07ID:9pZuFLgg
GWどうなんでしょうね?

112はふはふ名無しさん2007/05/02(水) 13:02:23ID:d2dmtdYP
>>110
おととい十三本店行ってきた。
張り紙がしてあってGW中休みなしとのこと。
お母ちゃんも健在。

113はふはふ名無しさん2007/05/06(日) 01:30:50ID:di/T0Ydl
GW、やまもと本店に行ってきたよ。
スジねぎ焼き美味しかった。おかみさんもいつも通り。

114はふはふ名無しさん2007/07/08(日) 01:40:45ID:lJyjwid7
久々にやまもとのスジねぎ焼き食いたい。
東京で美味しいとこってある?

115はふはふ名無しさん2007/08/03(金) 00:26:56ID:L6hY2g9k
久々に大阪に行く都合が付いたと思ったら
突然大阪行き自体があぼーんに・・・

やまもと行きたい

116はふはふ名無しさん2007/12/17(月) 20:15:29ID:fJ2aXTgz
週末は混むかな?age

117はふはふ名無しさん2007/12/18(火) 01:41:56ID:eJoD09LA
年末年始の営業ってどうなんだろう?
帰省した時に開いてるかな?

118はふはふ名無しさん2008/01/04(金) 19:42:32ID:sJBbAgjG
やまもとの年始の営業開始は今日からだったみたい。
EST-1店ならやってるかな?と思い昨日行ったら休みでした。

119はふはふ名無しさん2008/03/26(水) 13:41:39ID:2fO3bDjg
初音ミクをイメージした葱です。
http://www.tanomi.com/food_sample/

120はふはふ名無しさん2008/08/10(日) 17:31:56ID:T6ay9uPz
やまもと行きたいんだけど一人でもおkでしょうか?(´・ω・`)

121はふはふ名無しさん2008/08/23(土) 10:01:24ID:AejH/Wee
十三本店?しか行った事ないけど、カウンター席のみだし、全然おK

122八尾の浅吉2009/01/08(木) 21:04:36ID:2xzEiugA
八尾市志紀町のネギ焼き櫓(やぐら)メッチャ美味いでぇ・・・

123はふはふ名無しさん2009/03/14(土) 01:39:28ID:lvdj2tzm
ネギの安い時期がやってまいりました

124はふはふ名無しさん2009/04/18(土) 02:15:37ID:sIFBZdd/
ネギ焼きって旨い?

125はふはふ名無しさん2009/05/05(火) 19:35:23ID:Bo/ngKb/
三条花見小路角(はるみや)150円で満足でした、愛想よくとてもよかったよ。 

126はふはふ名無しさん2009/05/06(水) 07:52:48ID:70nf+EdJ
大阪に行って来たけど、唯一ねぎ焼きは美味かった。
ソース味と、ポン酢味(裏メニュー?)で大満足してきました。

127はふはふ名無しさん2009/09/12(土) 10:55:37ID:4wJ/DjX0
「ネギ焼き。材料は、小麦粉.卵.ネギ.豚肉.干しえび」

128はふはふ名無しさん2009/09/15(火) 12:07:56ID:3AJ1FoRp
ねぎ焼きに大根おろし添えてポン酢かけて食うのがうまい

129はふはふ名無しさん2010/10/06(水) 17:15:17ID:+MYLkafS
うまい

130はふはふ名無しさん2010/10/09(土) 13:27:13ID:qVwwYKFi
ねぎ焼きの やまもと 最悪でした 梅田エスト近くにある店舗入って食べてたら、若いあんちゃん店員に もっとスピードあげて食べて
って言われた。並んでた人いたけど、普通の速度だったし ここは軍隊?配給?と ガマンして怒らず金払ったが ここでしか文句言えない気弱な自分

131はふはふ名無しさん2010/10/17(日) 10:19:32ID:O4pxUikb
    (⌒⌒)
 ∧_∧ (ブッー)
(`ω´) ノノ〜′
  (⊃⌒*⌒⊂)
  /_ノωヽ_) 屁でもかましてきたらんかい。



132はふはふ名無しさん2011/02/14(月) 13:21:40ID:Y+cQUVvZ
くさー

133はふはふ名無しさん2011/02/17(木) 23:20:08ID:vnR1Vwum
岡八郎、乙。

134はふはふ名無しさん2011/03/08(火) 06:04:28.13ID:1zPxG7no
つまんね

135はふはふ名無しさん2011/03/15(火) 15:49:18.58ID:+bAbo+rq
やまもとのネギは切った後は塩水につけるんだよなあー
ネギがしおからいので

店員に聞いたらそうだったー

136はふはふ名無しさん2011/05/20(金) 21:07:08.34ID:gRr4Rwcy
やまもと、よく1人で行くけど、焼きあがりを待つ間についつい焼そば注文してしまう。

美味いし、出来るん早いから先に食いながら待つんやけど…
腹は膨れすぎるし、勘定高くつくしでやめとかなあかんなあ。

137はふはふ名無しさん2011/10/07(金) 18:31:32.60ID:qGEK4RjP
酒の
つまみに
ネギ焼き、最高。

138はふはふ名無しさん2011/10/18(火) 01:50:08.08ID:ofRIYRH0
>>127
子供のおやつ
酒のつまみに
ネギ焼きって最高だと思う。

139はふはふ名無しさん2011/10/25(火) 09:26:20.85ID:URWFleiU
そろそろうちの下仁田ねぎが大量収穫の
時期に来ているので3日に1度は食べなければいけない

ネギ刻む時は苦痛を伴う・・焼くと甘いんだけどね

うちは下仁田ネギしか育てていないからだけど
一番ネギ焼きに適したねぎって九条かね?やっぱり

140はふはふ名無しさん2011/11/19(土) 20:37:21.34ID:UssyqAma
うらやま

141はふはふ名無しさん2011/11/20(日) 00:34:02.16ID:k9utW0pu
test

142はふはふ名無しさん2012/02/16(木) 11:38:05.71ID:gkuSah5h
手軽なレシピ下さい
豚肉はあります

143島本町で凄惨なイジメを受けて命からがら逃げ出した元島本町民さんへ2013/04/14(日) 14:35:06.63ID:OgYdb7ah
名前:大阪府三島郡島本町で壮絶なイジメを受けて廃人同様になった島本町民
大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて、心も身体も壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。 誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
 
名前:大阪府三島郡島本町で凄惨なイジメを受けて命からがら逃げ出した元島本町民
>>大阪府三島郡島本町で壮絶なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんの言う通りや
大阪府三島郡島本町で壮絶なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんも早う島本町から逃げ出す方がええで
大阪府三島郡島本町みたいな腐った町は陥没して地球上から消滅したらええんや

>>大阪府三島郡島本町で凄惨なイジメを受けて命からがら逃げ出した元島本町民さんへ
「20世紀少年」で、『ともだち』が人類を滅亡させようと企てたのも、小学生のときに受けた陰惨なイジメ(葬式ごっこ)が
原因だった。『大阪府三島郡島本町みたいな腐った町は陥没して地球上から消滅したらええんや』と思う気持ちはよく分かる。

144はふはふ名無しさん2014/04/06(日) 20:28:23.75ID:dwbIgWIN
ようつべ見て作ってみたんだけど充分な時間焼き入れてるのに中身がべちゃっとしてしまう。店で食べた事ないんだけどべちゃっとするもんなのかな?お好み焼きにトッピングでネギ大量に乗せて焼いてもべちゃっとしないのに何があかんのだろう?

145はふはふ名無しさん2014/04/20(日) 17:43:04.73ID:FkKJvXlM
野菜の水分が出るからそういうもんなんじゃね? 粉が多すぎるのかもしれんけど。

146牛筋入り葱焼き2015/05/16(土) 12:49:58.25ID:qPC2hJKY
【材料】 [ 4人分 ]


小麦粉
200g

だし汁(かつお)
400ml

長いも(おろし)
大さじ4


4個

青ねぎ
200g

キャベツ
200g

しょうゆ
適量

レモン汁
適量

サラダ油
適量

(牛すじ煮)


・牛すじ肉
200g

・こんにゃく
100g

・しょうが(千切り)
10g

・酒
大さじ3

・砂糖
大さじ2

・しょうゆ
大さじ3

・水
150ml

147はふはふ名無しさん2015/09/22(火) 18:08:56.18ID:XuH1nqc3
牛筋葱焼き

148はふはふ名無しさん2015/11/15(日) 03:23:36.93ID:nbWHEaNv

149はふはふ名無しさん2016/03/06(日) 17:47:10.94ID:vpFLMjtW
難波の福太郎最強説

150はふはふ名無しさん2018/07/10(火) 21:26:15.28ID:c23W9o6P
マツコの知らない世界【天才少年×マツコ!全国からブランドネギ集結!】★2
http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/livetbs/1531224230/

151はふはふ名無しさん2018/11/04(日) 17:42:23.97ID:ZoNAJ2QS
関東のねぎ焼き

東京ねぎなので太い
油断するとすぐバラバラになるので作るのが難しい

152はふはふ名無しさん2018/11/10(土) 12:34:23.17ID:k8VkZgmx
ねぎ焼きは、重ね焼きと混ぜ焼きとではどちらのスタイルのほうが多いのだろうか。

153はふはふ名無しさん2018/11/11(日) 18:51:34.52ID:hg5++9i4
混ぜ焼きじゃないかな
最初は難波葱を使ってたらしいので

154はふはふ名無しさん2018/11/11(日) 18:54:05.89ID:hg5++9i4
キャベツの場合は重ね焼きで小麦粉で包まなくても良いが、ネギの場合はそのままだと焼く時に臭いするので、混ぜ焼きにした方が良い

155はふはふ名無しさん2018/11/13(火) 02:57:12.29ID:wxqY4+tx
重ね焼きでも繋ぎの生地を多めに垂らすと似たようなもん。

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