家庭で作るおいしいもんじゃ焼き

1はふはふ名無しさん2006/06/03(土) 17:32:24ID:HBmuC91H
もんじゃはお店の鉄板で食べるのが一番!

…わかってはいるけど、お店で食べるようなおいしいもんじゃを
家で作ってみたいよ。
おいしく作るためのコツ&レシピを追求したい!
そんなスレ。

みなさんの家庭の味を教えてください><

とりあえず基本的な材料と作り方は>>2以降で。

82はふはふ名無しさん2009/03/20(金) 02:05:06ID:1BBTs+q+
>>2水をだし汁にしたら、うまくなった

83はふはふ名無しさん2009/05/19(火) 04:18:53ID:RIXuInNk

84はふはふ名無しさん2009/05/25(月) 04:22:33ID:QJVu6Gxn

85はふはふ名無しさん2009/05/25(月) 18:05:45ID:QJVu6Gxn
1633 9387 6576 レッド 催眠0 一撃0 600族0 混乱0 70-86331-77934
2149 1912 7505 アルク 催眠0 一撃0 600族0 混乱0 24-20775-11174
2149 1912 7505 ミ−ト  催眠1 一撃0 600族0 混乱0 34-16068-34721
0817 1698 9880 カオス 催眠0 一撃0 600族0 混乱0 50-73295-27253

86はふはふ名無しさん2009/05/26(火) 13:19:37ID:hS6aGkc+
今日、初めて家で作って
人生初もんじゃ食べました。
下の方の、おこげになってる所を
ヘラではがして食べたんですが、食べ方はこれであってるんでしょうか?

87はふはふ名無しさん2009/05/26(火) 14:44:27ID:S3smkW8B
体に毒だぞ

88はふはふ名無しさん2009/05/26(火) 20:01:16ID:PsMBm7Ro
>>86
それは観光客向けの店の食わせ方。
もんじゃはハガシの下面ににくっつけて、下の歯でこそげながら食うもんだよ。

89はふはふ名無しさん2009/06/08(月) 06:43:54ID:+TD2r/cD
もんじゃ=ゲロ

90はふはふ名無しさん2009/06/11(木) 04:02:20ID:KR6Yj5Qc

91はふはふ名無しさん2009/07/29(水) 01:39:31ID:lLWDTmPs
ショパンわるつ

92はふはふ名無しさん2009/08/01(土) 21:24:06ID:VoaqeUZY
2578 6558 4578

93はふはふ名無しさん2009/08/01(土) 22:31:46ID:VoaqeUZY
oubo
【名前】うんも
【2879 7153 3887】
【一言コメント】(*^▽^*)

94はふはふ名無しさん2009/08/12(水) 22:19:11ID:mhGm6BCg
もんじゃの味を考案したひとは凄いな。
セットを家で食べたけどお好みほど店との差がないように思う。
水とキャベツがあればオーケーなセット、手軽なんでこれからもちょくちょく食べよっと。

95はふはふ名無しさん2009/08/12(水) 23:11:16ID:t3nuqce2
【レス抽出】
対象スレ:荒らし追放しようぜ!! ポケモンプラチナスレ
ID:S8rS9JRR0


104 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/11(火) 21:43:28.62 ID:S8rS9JRR0
           (^o^ )
         /   ヽ      現実は いつも私に選択を迫る
        | |   | |       私には それがたまらなく嫌なのだ
        | |   | |        ならば逃げよう その先に何があろうとも
        ||   ||        その現実からも 逃げてみせよう
        し|  i |J         私には この生き方しかできない
          .|  ||
         | ノ ノ
         .| .| ( 
         / |\.\
         し'   ̄

139 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/11(火) 21:47:33.70 ID:S8rS9JRR0
ばっよえ〜ん

206 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/11(火) 21:57:42.28 ID:S8rS9JRR0
誰かおじゃまぷよらーの僕とぷよぷよしませんか

314 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日:2009/08/11(火) 22:14:20.92 ID:S8rS9JRR0
家庭で作るおいしいもんじゃ焼き


96はふはふ名無しさん2009/08/31(月) 17:57:58ID:tdmXPiZQ
ホットプレート持ってないんだけど
フライパンでも可能?

97はふはふ名無しさん2009/08/31(月) 19:40:43ID:D6LsHEN6
>>96
焼いてから食うものじゃなく、焼きながら食うものだから無理。
卓上コンロでやったとしてもフチが邪魔してオセンベとかもつくれないから無理。

98はふはふ名無しさん2009/08/31(月) 20:32:52ID:F5JsjRMR
無理じゃない。

99はふはふ名無しさん2009/09/02(水) 00:35:07ID:dyrZzwDL
go-suto new york

100はふはふ名無しさん2009/09/02(水) 12:20:59ID:YGxD5WqD
こんなもん食い物と違う。

ビチビチうんこw

101はふはふ名無しさん2009/09/08(火) 04:00:34ID:z03759YM

102はふはふ名無しさん2009/10/22(木) 22:00:11ID:HjCZPT5w
フライパンでも火加減とか調整して頑張ったらつくれるよw

103はふはふ名無しさん2009/10/22(木) 22:05:43ID:HjCZPT5w
もんじゃ焼き

104はふはふ名無しさん2009/11/24(火) 16:45:53ID:xduxmsfi
うちは月に一回は家でもんじゃ食べてるよ
近所にもんじゃ屋はたくさんあるけど行った事ない
紅しょうがたくさん入れるとウマー

105はふはふ名無しさん2010/02/11(木) 10:03:50ID:+EkCBdTM
酒を飲みながらチビりチビり食べるのがうまい
具材もキムチ もち ベビースター タコ イカ 何を入れても美味しいね

106はふはふ名無しさん2010/02/26(金) 23:25:18ID:VPmRhVQ4
VVV6で粉もんだったな
自分も、もんじゃだったから見てもた
けど坂本(?)みたいにオコゲできんかつた
けど、>>2では水少ない??

107はふはふ名無しさん2010/09/14(火) 14:30:33ID:zOi9rEQ8
切りイカってどこで売ってるの?
なんかで代用できる?

108はふはふ名無しさん2010/11/29(月) 23:02:21ID:ifpzJ2Oh
>>107
業務スーパーで買ってきたよ
値段700円以上したと思う(忘れた)
300グラム入り↓
http://www1.axfc.net/uploader/Img/so/101571.jpeg
パスは もんじゃ
きりいか買ったし卓上コンロでもんじゃしてみたいから今からアマゾンで鉄板買おうかと思うんだけどこれでもんじゃ成功するかなぁ?
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B001026HZY/
こんな感じのテフロンじゃない奴使ったことある人教えてちょ

109はふはふ名無しさん2012/01/29(日) 18:54:13.38ID:7UBrmn5L
フライパンで作ってみたが、キャベツが多いのが悪かったのか、とろみのついたキャベツ炒めになったorz火加減が難しいな

110はふはふ名無しさん2012/10/24(水) 22:18:44.40ID:woqpY38A
これさあ、必ず具が残ってカラカラになるんだけど…。水分を焼いて食べるんだもんね?

111はふはふ名無しさん2012/10/28(日) 21:32:21.38ID:Nii84Edl
もっと語ろうぜ、もんじゃもじゃ。

112はふはふ名無しさん2012/10/29(月) 16:37:23.32ID:C2uODwHF
ゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロ

113はふはふ名無しさん2012/10/29(月) 19:57:25.78ID:JwTkARkW
よくレシピで言及されている「ブルドッグのウスターソース」を使うと
酸味がきつすぎて(酸っぱい)まずくなる。
量を少なくなすると当然、味が薄くなって喰えたもんじゃない。

別メーカーのソースだと酸味がそうでもなく、一応食える。
なんなんですかね、あのメーカーのあれを推す風潮は。

皆さんはどう思われますか?

114はふはふ名無しさん2012/10/30(火) 07:48:23.33ID:3gOodese
もんじゃソース

115はふはふ名無しさん2012/10/30(火) 14:58:15.29ID:dAlGJtj8
ゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロゲロ

116はふはふ名無しさん2012/11/10(土) 08:52:52.20ID:+bDAYoie
朝から自宅でひとりもんじゃ食いながら呑んでるデブは私くらいだろうな…

117はふはふ名無しさん2012/11/10(土) 20:44:58.76ID:odqKbLdX
>>113
関西系のソースが奥深いでしょ?私は関東にいるときは、業務スーパーでウスター買ってるよ。

118はふはふ名無しさん2013/11/16(土) 20:35:59.90ID:ddVzUMYl
一年たっちゃってるけど、私明日日曜日だしやるよ

119はふはふ名無しさん2013/11/16(土) 21:36:10.26ID:mFPIqRo8
うちもやるかな。

120はふはふ名無しさん2013/11/17(日) 17:46:42.46ID:2h6K2srA
醤油系の味付け、葱焼きみたいな方向性だと白醤油だけでいいのかしらん?

121はふはふ名無しさん2013/11/17(日) 20:45:18.22ID:nLMRCyke
>>120
いいんじゃないの、自由で。
うちはウスター以外ではやらんけど。

122はふはふ名無しさん2013/12/04(水) 14:56:36.36ID:M5sLK3fB
>>2
天カスではなく、
揚げ玉
ラメックかベビースター
削り節

サキイカなど
あとは、好きなものを

作り方も違う
はじっこから、ヘラで押さえてこんがりさせて食べる
だから、鉄じゃないとダメ

123はふはふ名無しさん2014/04/14(月) 21:47:10.45ID:QxhLnmPg
   / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ  ジャーパネットー ジャパネットー 夢のジャパネットたかたー♪
  i r-,,,, /,,,, )
 ( >| ●  ●// 
  `‐|   U  /ノ   高田社長が>>2ゲットだ!!
   \ ━ /   
   ((Οっ V>       オラお前ら!ウチの商品買えウンコども!
    \  'oヽ
     |,,,,,,∧|
     /  ∧ \     >>3  型落ちのパソコン使ってんじゃねーよw(プ
   / / ヽ ヽ    >>4 電子辞書使って日本語覚えろよw(プ
   ト-<    |_/'.'.┐  >>5 今どきカセットテープなんて使うなよw(プ
.               >>6 >>30万画素のカメラでプロ気取りか、おめでてーなw(プ
.               >>7 VHSより時代はDVDレコーダーだよ、>>3倍ヲタク君w(プ
               >>8 まだ「じゃぱねっとたかだ」だと思ってんのか?「たかた」だよw(プ
.               >>9-14は金利手数料は自分で負担しとけw(プ
               >>15-1001は送料も自分で負担しとけw(プ

124はふはふ名無しさん2014/08/02(土) 00:59:53.78ID:GS80XnG3
性格はとても明るく表情豊かな女の子です。
初々しい雰囲気がありながら、Sっ気があり、
Mの男性をいじめちゃうことにも興味があるそうです。
スタイルはスリムで、引き締まった腰やきれいな脚も魅力的です。
初々しくてかわいい女の子が好きな方、
小柄でかわいい顔の女の子に責められたいMの方におすすめです。

125はふはふ名無しさん2014/08/07(木) 11:53:02.27ID:JgJDqYIT
イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html

126 【東電 78.8 %】 2014/12/04(木) 10:00:33.92ID:vI+LS4DA
>>124
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em



まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。

127はふはふ名無しさん2014/12/10(水) 01:56:25.02ID:+Hzr08+I
 
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html 事務員 東条 南野
http://www.o-naniwa.com/company/
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/
http://www.data-max.co.jp/2010/10/01/post_11983.html
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
  
・ハンガー・ゲーム   http://s-at-e.net/scurl/TheHungerGames-Aircraft.html
・アバター        http://s-at-e.net/scurl/Avatar-Shuttle.html
 
・艦これ   http://s-at-e.net/scurl/KanColle.html
・BRS     http://s-at-e.net/scurl/BRS.html
・ベヨネッタ http://s-at-e.net/scurl/BAYONETTA.html
・風ノ旅ビト http://s-at-e.net/scurl/JOURNEY.html
 
      http://s-at-e.net/scurl/kabetokyojinto.html
 
・2012    http://s-at-e.net/scurl/2012.html
 
大阪府八尾市上之島町南 4-11 クリスタル通り2番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com

128名無しさん@そうだ選挙に行こう2014/12/14(日) 06:34:25.46ID:EdMrWL3e
>>113
材料か作り方が悪い
お好み焼きみたいに作ってるとか

129はふはふ名無しさん2015/04/08(水) 08:51:40.23ID:AxXlbR0w
ほんだしは必須。
ウスターより中濃の方が酸味がきつくなくてうまい。
キャベツは細かいほどうまい。

土手は鉄板でひろがらないようにするため。
自宅でフライパンなら土手不要。

低糖質ダイエットの観点からみると小麦粉大さじ3
程度なので優秀。

130はふはふ名無しさん2015/04/12(日) 11:52:34.89ID:smXW+NwL
もんじゃってゲボ?
もんじゃってゲロ?

131もんじゃ2015/11/01(日) 07:44:01.40ID:mV7Wzqnd
薄力粉 20g

水 300t

だしの素 大さじ1

ソース 大さじ3

しょう油 大さじ1

キャベツ 1/4個

揚げ玉 適量

桜えび 適量

具材(チーズ、餅、明太子、キムチ等)

132はふはふ名無しさん2017/10/17(火) 23:41:54.53ID:rg3qKzvr
さぶよ、そのスレは隔離スレだぞww
1507901767

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