食品表示検定

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
1名無し検定1級さん2009/10/02(金) 21:44:04
会社から「中級を受けろ」と言われてしまいました。(しかも自腹で)
今年が初回で、まだスレがなかったので立てました。
中級と初級があり、合格するとそれぞれ「中級食品表示診断士」「初級食品表示診断士」になれるらしいです。
上級は再来年以降の予定らしいです。(受験資格は中級合格者)
皆さん語ってください。

主催:食品表示検定協会
http://www.shokuhyoji.jp/

後援:社団法人 日本農林規格協会(JAS協会)
http://www.jasnet.or.jp/

886名無し検定1級さん2017/11/26(日) 20:55:12.02ID:8S2nKhc5
セミナーで扱われない部分からも出題されるってそんなに意外に思われるもんなのか

887名無し検定1級さん2017/11/26(日) 21:01:12.99ID:uxYyQRlJ
問7のア
消去法でAに

ググったら、デキストリンは炭水化物で、添加物ではない。
ここが誤りか・・・

888名無し検定1級さん2017/11/26(日) 21:43:13.11ID:Yf2OVVLo
問7 イ
@ か・・
ナチュラルチーズは加熱処理されていないもの。
つまり、プロセスチーズが正解とな。

うっ。難いわn

889名無し検定1級さん2017/11/26(日) 22:13:19.23ID:I9fqadZL
中級 これで合ってる?

問7
 う C 無果汁が無い
 え @ おかず×
 え @ 梱包後加熱
 か @ 卵白(卵含む)
 き A 着色料(物質名)
 く ???? 全問正解? 3g以下が抜けた出題ミス?
 ケ C 枠内
 コ @ 殺菌済み発酵乳
 さ C 開封後は、10℃以下で保存すること (60度以下なので)
 し C 乳児用規格”適用”食品  → 合格 が× たぶん
 

890 【東電 71.1 %】 2017/11/27(月) 07:21:57.20ID:j7GqrCqU
>>1
何で業務命令なのに経費出ないの?

891名無し検定1級さん2017/11/27(月) 19:12:46.36ID:UukoxCZO
昨日東京TFTで受けたけど、試験官に「喫煙所どこ?」と聞いてるオッサン矢鱈と多かった。
他の検定試験だと、学校を試験会場にしてるところ多いから、敷地内全面禁煙のケースも珍しくないのに。
そういう意味ではDQN度の高い試験だな!

892名無し検定1級さん2017/11/27(月) 22:18:08.80ID:5Z7/Cqvr
もう、公式回答出ているのか〜。
早いな。

公式回答で暫定91点。
セミナー効果だな。 

セミナーテキストから、出そうな所、ひょっとして出るかも的な箇所が、結構出題されてたしな。
しかし、セミナーテキスト外からの出題も有った。

まっ!セミナーテキストは、かなりのページ数が有るし、
これを、やりこむだけでも、かなりの勉強量になるけどな。

893名無し検定1級さん2017/11/27(月) 22:31:56.36ID:5Z7/Cqvr
ちなみに、892は、中級な。

初級、上級は知らんで〜。

しかし、中級のセミナーは満員御礼の大人気。
セミナー効果を知ってる情報通が多かったという事か・・

894名無し検定1級さん2017/11/28(火) 12:30:26.64ID:LNhzMTr5
上級の記述は遺伝子組換えも出る可能性あるかのかな

895名無し検定1級さん2017/11/28(火) 12:31:01.50ID:GYAPXmY6
初級、自己採点したら68/100で不合格やったわ。
チンパン決定や ('A`)

896名無し検定1級さん2017/11/29(水) 00:35:45.16ID:x3xISu9R
栄養成分表示と機能性表示食品にヤマ張った

897自己採点ギリギリで不合格2017/11/29(水) 17:58:01.93ID:10tiIlEM
隙がある問題を協会の問い合わせ(info@shokuhyoji.jp)からメールで指摘して全員正解もしくは複数回答にしてもらいたい!切実に!

問2イ
消費者庁のホームページを確認したところ、加工食品の加工の定義は、あるものを材料としてその本質は保持させつつ、新しい属性を付加すること。そして、乾燥は加工に含まれるということ。

問4ウ
Bが最も不適切。そもそも、調整年月日も精米年月日も不明なものを輸入するべきではないと思いました。不明という言葉が入っている時点で明らかに不適切だと感じます。

問5イ
@とAが不適切。
@の文章では、「…他の添加物と併せて表示する」と書かれていますが、それだけでは不適切だと思います。「…他の添加物と併せて、配合量の多い順に表示する」だと適切だと思います。

問6オ
@が最も適切だと思います。
消費者庁のホームページの例で+のマークは書いておらず、現在+がないほうが一般的で最も適切だと思います。

問7イ
この問題は不適切なものがない。
回答で出ているCは、○○牧場の○○に入る言葉が、たとえば株式会社 花畑牧場などで、そこで製造したものにこのような表示があるとしても不適切ではないと感じます。

問8イ
消費者庁の表示ハンドブックで確認したところ、どれも不適切ではないと思います。

問8タ
どれも不適切とは言い切れない。

問10イ
農林水産省のホームページを確認したところ、@もAも適切と言えるように感じました。

問14オ
正解なし。
最も適切な答えは、着色料(カラメル色素)というように、消費者に分かりやすく書くことだと思います。

問14ケ
@とCが適切。(Aも?)
問題文を読むと、この会社の製造工場は新潟の一つのようなので、この会社で作ったものはすなわちこの工場で作られていると分かります。スペースが限られている場合であれば、Cよりも@の方が適切だと思います。

上の文章はコピーですが、使い回して良いそうです!
私もさっき送りました(笑)
たくさんメールがいった方が答え変わる可能性高いと思うので、ほかにも点数上げたい方よろしくお願いします!

898自己採点ギリギリで不合格2017/11/29(水) 20:29:16.93ID:1kJiXA2B
隙がある問題を協会の問い合わせ(info@shokuhyoji.jp)からメールで指摘して全員正解もしくは複数回答にしてもらいたい!切実に!

問2イ
消費者庁のホームページを確認したところ、加工食品の加工の定義は、あるものを材料としてその本質は保持させつつ、新しい属性を付加すること。そして、乾燥は加工に含まれるということ。

問4ウ
Bが最も不適切。そもそも、調整年月日も精米年月日も不明なものを輸入するべきではないと思いました。不明という言葉が入っている時点で明らかに不適切だと感じます。

問5イ
@とAが不適切。
@の文章では、「…他の添加物と併せて表示する」と書かれていますが、それだけでは不適切だと思います。「…他の添加物と併せて、配合量の多い順に表示する」だと適切だと思います。

問6オ
@が最も適切だと思います。
消費者庁のホームページの例で+のマークは書いておらず、現在+がないほうが一般的で最も適切だと思います。

問7イ
この問題は不適切なものがない。
回答で出ているCは、○○牧場の○○に入る言葉が、たとえば株式会社 花畑牧場などで、そこで製造したものにこのような表示があるとしても不適切ではないと感じます。

問8イ
消費者庁の表示ハンドブックで確認したところ、どれも不適切ではないと思います。

問8タ
どれも不適切とは言い切れない。

問10イ
農林水産省のホームページを確認したところ、@もAも適切と言えるように感じました。

問14オ
正解なし。
最も適切な答えは、着色料(カラメル色素)というように、消費者に分かりやすく書くことだと思います。

問14ケ
@とCが適切。(Aも?)
問題文を読むと、この会社の製造工場は新潟の一つのようなので、この会社で作ったものはすなわちこの工場で作られていると分かります。スペースが限られている場合であれば、Cよりも@の方が適切だと思います。

上の文章はコピーですが、使い回して良いそうです!
私もさっき送りました(笑)
たくさんメールがいった方が答え変わる可能性高いと思うので、ほかにも点数上げたい方よろしくお願いします!

899名無し検定1級さん2017/11/29(水) 20:56:01.14ID:htvZr9sL
>>897_898
試験内容を良く嫁

改訂5版・食品表示検定 認定テキスト・中級からの基礎知識と、
それを理解した上での応用力を問います。

認定テキストを買わずに受験する物の戯言にしか聞こえないわww

900名無し検定1級さん2017/11/30(木) 00:04:50.21ID:qZ5V7Dfp
>>898
大変かもしれないけど、ついでに問題も貼ってよ。受験してないからわかんないよ。

901名無し検定1級さん2017/11/30(木) 12:33:35.07ID:Xtg00YtD
>>898
文字化けハゲ!

902名無し検定1級さん2017/12/03(日) 12:05:36.05ID:OCFeSkH3
上級受けるヤツいないの?

903名無し検定1級さん2017/12/03(日) 17:42:06.70ID:gDGAaHaa
記述が以外と簡単だった。
栄養成分を書かせる問題無かったのが意外。

904名無し検定1級さん2017/12/03(日) 19:44:13.31ID:0fvyqdD/
東京会場は360人ほど受験。
6年前に中級合格してその後無勉の自分でも手が出ない問題はなかったよ。落ちてるとは思うけど。

905名無し検定1級さん2017/12/04(月) 18:41:56.29ID:W4H9gWRT
記述が栄養成分表示がでたからなのか、選択問題やその他の記述式はほぼ栄養成分表示の問題はなかったなあ。選択問題で出すと後半の記述でヒントを与えることになるからなのか。

906名無し検定1級さん2017/12/04(月) 19:05:58.82ID:W4H9gWRT
上級の前半の選択問題、自己採点したら35分の30だった。後半は論文少し間違えた。あとの記述は採点してないから微妙。合格も微妙。80点のハードル高い。

907名無し検定1級さん2017/12/04(月) 19:14:28.76ID:W4H9gWRT
上級は総合的に前回の問題よりは書きやすい問題が多かったと思う。前回の合格率より上がると思う。20%はいくんじゃないかなあ。今回の記述は栄養成分表示が出題されるのがある程度予想できたけど次回は予想できないから難しくなるかも。

908名無し検定1級さん2017/12/04(月) 19:48:29.54ID:NNyR3ZEk
今まで来年は機能性表示表示食品か原原じゃない?
あとは、有機か遺伝子組換えぐらい?

909名無し検定1級さん2017/12/04(月) 19:52:04.99ID:NNyR3ZEk
今まで→×

910名無し検定1級さん2017/12/05(火) 19:05:25.51ID:/WYT+jHq
>>900
クレクレタコラ

911名無し検定1級さん2017/12/05(火) 22:52:07.85ID:hbq1HAJH
>>907
中級も今回の方が易しかったと思うわ。
セミナーで前回の過去問貰ったのと比べてな。
最後の問14は、前回過去問は、足し算をして且つ多い順を知っていないと、解けない問題。
(足し算とすると、多い順が変わる為、一つ間違えると、イモずる式に間違える問題)
つまり、公式本に解き方が載って無くて、解き方を知らない初見では、かなり難問と言えよう。

しかし、今回は、セミナーで過去問を入手していなくても解ける問題。
足し算をしなくても、配合量の順位に変動無しの、ひねりが無い素直な問題。

100点を取るには難しいが、合格点を取るには、取り易かった問題といえよう。

912名無し検定1級さん2017/12/06(水) 00:45:28.25ID:2YBMU1A3
>>910
中級資格保有者ですが。

913名無し検定1級さん2017/12/06(水) 18:06:24.61ID:h1bAOuPf
>>912
クレクレ厨

914名無し検定1級さん2017/12/06(水) 18:58:47.33ID:2s8i0skm
今気づいたけど、上級も解答アップされてる!

915名無し検定1級さん2017/12/06(水) 20:05:28.01ID:2YBMU1A3
翌日にはアップされるよ

916名無し検定1級さん2017/12/14(木) 21:36:37.37ID:2liX+JZl
だめだこりゃ

917名無し検定1級さん2018/01/05(金) 07:29:21.42ID:1sfEaMyr
昨日発送なら、今日の配達で結果届くかな@23区内

918名無し検定1級さん2018/01/05(金) 23:31:07.58ID:Mqgjxiuf
自己採点で68/100でギリ不合格だとオモタラ、65/100だった・・・ _ト ̄|○

919名無し検定1級さん2018/01/06(土) 11:49:05.22ID:lObaAHuF
>>918
このハゲ〜!✴️

920名無し検定1級さん2018/01/06(土) 22:06:18.01ID:hT6KvVZ6
中級合格証のカード キタ━━━ヽ( ゚∀゚)人(゚∀゚ )メ( ゚∀゚)人(゚∀゚ )メ( ゚∀゚)人(゚∀゚ )ノ━━━!!!!。

通知の封筒にカードが入っていた。
まっ!カードが自然と増えるのは嬉しいわ。(受験料含まれてるみたいやな)

しかし、過去最高に易しかったみたいやな、中級な。

過去、最高の合格率 
16回(秋) 64.5%

中級合格率
15回(春)51.6% 14回(秋)44.7%
13回(春)42.0% 12回(秋)52.2%
11回(春)41.1% 10回(秋)51.7%
09回(春)53.8% 08回(秋)50.6%
07回(春)31.1% 06回(秋)43.3%
05回(春)52.5% 04回(秋)63.0%
03回(春)36.0% 02回(秋)44.7%

921名無し検定1級さん2018/01/06(土) 22:26:53.48ID:hT6KvVZ6
参考までに、中級 、90/100点 by セミナー組 な。

922名無し検定1級さん2018/02/04(日) 09:48:36.95ID:tfjjy3V2
去年の前期試験で中級の96点とった者やけど、
今年上級受けるのは無謀?

ちなみに、
30代前半、食品業界とはあまり関係ない
1日2時間勉強時間は確保できる
基本的にバカ、去年の勉強の内容は8割忘れてる

ネット見てても賢そうな人でも1回は落ちてるし、、

923名無し検定1級さん2018/02/04(日) 22:14:24.51ID:r99AkWck
本人の勉強次第だけど、食品業界と関係無いのに資格をとる理由は?受験料も高いし、あっても仕方ないのでは?

9249222018/02/05(月) 19:56:44.90ID:n1uPiWmV
頭悪いから中級に受かったのが嬉しくて、、
今までの人生で、資格とか検定の1級とか上級に受かるという偉業を成し遂げたことがないから、
この際、一番興味のあるこの検定を受けてみようと思ったんです。

925名無し検定1級さん2018/02/05(月) 22:46:08.76ID:O9vt4PCL
>>924
受けるのは自由だから受けてみたら?
上記は論述と記述がウエイトを多く占めるから、しっかりと理解していないと受からないよ。2回落ちた者より。

9269222018/02/06(火) 20:35:39.65ID:Z2FGDO8J
>>925
最終的に受かりましたか??

927名無し検定1級さん2018/02/06(火) 23:50:47.03ID:3aDuE68p
>>926
3回目(第6回)で受かりました。
中級合格者が受験して合格率20% いかないから、一年間継続的に勉強しないとキツいかも。
業務ではないのなら尚更。

9289222018/02/07(水) 09:38:10.80ID:LbNaehhH
>>927
すごい!!カッコいい!!

セミナーは行かれましたか??
あと、何のお仕事されてますか??

勉強教えてほしい、、

929名無し検定1級さん2018/02/13(火) 01:37:19.66ID:tnw9OPSQ
◆◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆◆  \\ ≪ ワカヤマンとは和歌山のIT系資格試験マニアです ≫ //
◆◆
 @和歌山県和歌山市出身の40代前半で都会に対して強い憧れを抱いている。脂性である。
 A自称和歌山大学システム工学部卒(偏差値48程度)の自宅警備員(引きこもり)である。※https://www.facebook.com/profile.php?id=100015107231671
 B社会復帰を目指しているが社会適応能力が著しく欠如しており、実質2chに明け暮れている。レスポンスの早さには定評がある。
 C就業に支障を来たす程、語彙が乏しく、貧弱な一行レスを多投する。資格試験においても読解問題や記述問題で相当苦労している。
 DパソコンやIT系資格試験に強い関心があり、お勧めの本はないかと話題を振ることが多く、自作自演でレスをする。書込みID確認に強い拘りを持つ。
 E首都圏在住の資格合格者に根強い憎しみを抱いており、とりわけコテハン9氏やアナル男爵氏に対する思い入れが強く、「氏ね」等連呼する。
 FH24NW試験において9氏に直接対決を挑むも惨敗を喫する。9氏は野球やTVゲーム等に夢中になりながらも合格。この年の和歌山県合格者はわずか1名。
 GNW試験の出題予想を披露するがあまりにもスカタンであり、嘲笑の的となる。H22〜29年度NW試験8年連続不合格である。
 HH25〜29年度AU試験を受験する。語彙力、文章能力が著しく欠如しているため、受験自体見当違いであり、不合格となる。和歌山県合格者は2年連続ゼロ。
 INW試験前後は男性の性器を象ったAAでスレ住人、とりわけ合格者に対して度重なる挑発行為を行う。
 J気に入らないことがあると発狂し、AAの連投、スレの乱立、過疎スレへの誘導、センスを感じさせない煽りや一行レス自演を披露する。
 KH26年度合格発表時に他人の合格に便乗しようとするが和歌山県の壊滅的な合否統計情報に阻まれ、嘗てないほど精神不安定に陥っている。
 L真昼間から頻繁に自宅ADSL回線でntwkym0*****.wkym.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jpというホストを利用して書き込みをしている。
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

930名無し検定1級さん2018/04/18(水) 13:07:53.84ID:UrThiOCi
6月は見送り

931名無し検定1級さん2018/05/09(水) 22:16:13.07ID:Zzui8orQ
敵前逃亡する

932名無し検定1級さん2018/05/31(木) 18:25:24.49ID:/SDWz/Qr
保守

933名無し検定1級さん2018/06/18(月) 23:11:14.14ID:RPI/H/lb
メルカリで、過去問をちょっとアレンジしたりして作った自主制作の問題集を3000円とかで販売してる奴がいるんだけど、こんなん野放しにしといて良いの?
だったら俺も作って売り捌こうかな。経費はコピー代と送料のみ、めっちゃ美味しいやん

934名無し検定1級さん2018/06/25(月) 09:41:31.66ID:FljeG4jM
おすすめは、「資格誰でも取得モモチのガイダンス」というブログで成功できるらしいよ。ちょっと調べれば見られるらしいです。

LG6LR

935名無し検定1級さん2018/06/25(月) 10:41:38.76ID:DwBQoefS
>>933
サイト自体が反社会的

936名無し検定1級さん2018/07/08(日) 22:24:35.78ID:Ve9EVPdG
部署異動に伴い1級を取得するように会社から言い渡されてしまった。
この秋に別の試験を受けるから、受けるとしたら来年なんだけど受かる気がしない。
ちなみに中級は去年96点で一発合格したが既に内容は8割忘却した。実務経験もなし。
まぁ3回目までに合格出来るように頑張る!
同士がいたら一緒に頑張ろうぜ

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