【疑問】今さら聞けない家事・料理 151【質問】

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
1可愛い奥様2017/11/24(金) 23:59:15.72ID:ACa1X9hF0
聞くは一時の恥 聞かぬは一生の恥
疑問は早めに解消しましょう

次スレは>>980が立てて下さい
前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理 150【質問】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1506071232/

856可愛い奥様2018/01/17(水) 18:13:41.57ID:asRVHbMM0
キーマカレーのレトルトも売ってるから、
食べてみて好みなら作れば?

857可愛い奥様2018/01/17(水) 18:34:18.26ID:9szLVGvo0
>>856
買い物に行きたくないから聞いてるのに?

858可愛い奥様2018/01/17(水) 19:10:08.68ID:eMu5sdFC0
ドライカレーを嫌がるのにキーマカレーを勧めるの?

859可愛い奥様2018/01/17(水) 19:13:34.40ID:asRVHbMM0
作ってみて口に合わなかったら、
困るじゃん、旦那が

860可愛い奥様2018/01/17(水) 19:54:56.05ID:gsZOkLNU0
普通に肉だんごでいいと思うわ
なんでキーマカレー勧めてる人がいるのか不明

861可愛い奥様2018/01/17(水) 20:22:17.63ID:3da5gRaT0
12個入りの餃子を買いました。

作り方を読むと、150mlの水を入れて蒸してくださいと書いてありました。

一人で12個は食べられないので、6個作ろうと思っているのですが、
その場合、水は75mlでいいのでしょうか?

862可愛い奥様2018/01/17(水) 20:44:06.57ID:asRVHbMM0
何で一人なんだよw

863可愛い奥様2018/01/17(水) 20:46:30.11ID:4N+um/JnO
夫にも食べさせたげてw

864可愛い奥様2018/01/17(水) 21:04:25.84ID:g5Kzwk510
>>861
大きなフライパン使うんだったら水量半分じゃ足らないよ

865可愛い奥様2018/01/17(水) 21:17:24.43ID:sIMk6lfG0
>>861
例えばパスタの場合、100gだと500ccなのに、
200gだと700ccで済む。
水が多い分には捨てれば済む。

866可愛い奥様2018/01/17(水) 21:45:33.44ID:A+psm2160
>>848です
お礼が遅くなりましたがこちらをチラ見した後
肉団子にしていれてみたら子供が食べる食べる!
そのまま入れなくてよかったです。ありがとうございました。

867可愛い奥様2018/01/17(水) 22:00:22.90ID:4N+um/JnO
良かったね
ほのぼの

868可愛い奥様2018/01/17(水) 22:31:39.81ID:i6cgwzSI0
(・∞・)

869可愛い奥様2018/01/18(木) 01:01:17.18ID:ENTw4JaY0
なるほどハンバーグカレーみたいなものか
おいしそう

8708612018/01/18(木) 01:45:35.85ID:OnN+ymVz0
>>864 >>865
ありがとうございます。

100mlぐらいにして色々試行錯誤して試してみます。
水が多ければ捨てればいいということが分かり安心しました。

871可愛い奥様2018/01/18(木) 17:40:18.55ID:DIVlEaNh0
自作春巻きを初めて揚げましたが油跳ねがすごく、大変でした。
具はもやし、鶏ひき肉、エリンギ、人参、ネギです。かために餡を作りました。
唐揚げ並みな油跳ね程度でできる春巻きアドバイスお願いします。

872可愛い奥様2018/01/18(木) 18:04:43.95ID:a2dBfOM90
>>871
ちゃんと封をする
包んだら早めに揚げる
皮が濡れないようにする

873可愛い奥様2018/01/18(木) 20:25:32.69ID:t7RxJBzt0
>>871
油の温度が140℃で入れて、最終的に180℃まで上げる
上げる 揚げるがかかってる
ここ逃すともう笑うとこ無いよ

874可愛い奥様2018/01/18(木) 21:15:57.55ID:vmuT1QcZ0
塩鮭もらったので、明日の夕食に鮭の混ぜご飯作ろうかなーと思います
おかずはなにがあいますかね?
ちなみに、旦那が遅くなるらしいので、作りたてでなくチンしても美味しいおかずだと嬉しいです

875可愛い奥様2018/01/18(木) 21:37:36.90ID:5g8zBt7z0
>>816
先日セシェヴィート教えてもらったものです
Amazonで注文して届いたので早速使って見たんですけど…

すごくいいですねこれ!
本当にカチカチになって跡つかないしずっとツヤツヤなままで
奥様のおかげで悩みが解決しました
これからネイルがもっと楽しくなりそうです
本当にありがとうございました!

お礼を言いたくて早速書かせてもらいましたm(__)m
失礼します

876可愛い奥様2018/01/18(木) 22:23:42.26ID:/ezHgOr20
酷い便秘で浣腸に初挑戦
説明書に3分から10分我慢するって書いてあったので
10分に挑戦したけど3分すら我慢出来なかった
みなさんの最高記録ってどれぐらいですか?

877可愛い奥様2018/01/18(木) 22:28:43.00ID:iQZPLyFO0
家事に関係なくね?

878可愛い奥様2018/01/18(木) 22:45:53.62ID:NSVWTBx/0
>>874
けんちん汁と天ぷら!って思ったけど天ぷらは揚げたてがいいよね…後はだし巻きたまごとか?

879可愛い奥様2018/01/18(木) 22:54:56.13ID:f7OLIxM60
ウチではおでんは白飯のおかずにならないという輩がいるので、混ぜご飯や炊き込みご飯の時はおでんチャンス!
てなわけでおでん。温めなおしも楽だし
あとは青菜で(高いけど)お浸しや和え物でなんとか品数稼ぐ

880可愛い奥様2018/01/19(金) 08:20:07.65ID:hFhVm3a70
>>874
アオサと牡蠣でお吸い物、だし巻き卵、人参と大根で膾。大根が高かったら、もやしで甘酢胡麻和え
青菜入れたいところだけど、野菜たっかいよねー

881可愛い奥様2018/01/19(金) 11:05:40.19ID:GqgpBI4R0
>>874ですが、おでん!
旦那は何も言わないけど、そう言えば私はいつもご飯なしで食べてたわ
おでんにします、ありがとうございます

882可愛い奥様2018/01/19(金) 21:13:40.33ID:CC96izRU0
>>879
パクヒョルのくせに・・・

883可愛い奥様2018/01/20(土) 01:10:27.37ID:pCGevAgS0
>>880
横ですみません 牡蠣もわりと高いような 
でもそのメニュー美味しそう 新鮮な牡蠣がなかなか手に入らないなあー

884可愛い奥様2018/01/20(土) 02:52:59.40ID:satpVIl+0
鶏肉や鶏皮がギコギコとなかなか切れない包丁って、普通ではない状態ですか?
今までこれらがストレス無くスッスッと切れる時期はあまり無かったのですがこうなる前にみなさん研いでもらったりしてるのでしょうか
そうだとしたら結構頻繁に研ぐことになると思うのですが…
ちなみに随分前に包丁研ぎの人に持っていった時にいい包丁だねと言ってもらったので包丁自体が悪いということはないと思います(レビュー見てAmazonで買いました)

885可愛い奥様2018/01/20(土) 03:29:13.69ID:tjx7q5H2O
切れない包丁は危ないから頻繁に研いだ方がいいよ
よく切れる包丁は鶏皮もスッと切れる

886可愛い奥様2018/01/20(土) 04:53:44.10ID:JOeOkOsE0
1週間に1回は砥石で砥ぐよ
色々試したがやはり砥石がT番

887可愛い奥様2018/01/20(土) 05:34:27.12ID:Tm88MU5o0
>>873
さぶっ

888可愛い奥様2018/01/20(土) 05:50:28.19ID:mWr73qt60
>>885
わたしは切れる包丁の方が怖いわ

889可愛い奥様2018/01/20(土) 06:51:28.59ID:tjx7q5H2O
切れない包丁本当に怖いよー
切れないから力入れて切ろうとしてイタタタ
包丁持ってない方の手はにゃんこの手は大事よね…
よく切れる包丁は全く力を要さないから楽よね
みんなまめに包丁研ごうねー

890可愛い奥様2018/01/20(土) 07:26:49.19ID:T34bQyra0
>>884
もうハサミでなんでもジョキジョキ切っちゃえば楽よ まな板洗わなくていいし

891可愛い奥様2018/01/20(土) 08:55:13.36ID:Py0VdVaO0
アジフライを作る予定なんですが、小麦粉と水を溶いた液→パン粉、小麦粉と卵と水を溶いた液→パン粉、これらでは味や出来上がりに違いはでますか?
また、バッター液で作るフライと普通に作るフライの出来上がりの違いはなんでしょうか?

892可愛い奥様2018/01/20(土) 09:14:14.93ID:w40LQAaQ0
>>891
バッタ液の方が手間が一つ省けて楽なのと、
個人的にはバッタ液で作った方がふんわりした食間に思える

893可愛い奥様2018/01/20(土) 11:18:19.01ID:PGSRQDZK0
>>891
バッター液に卵が入ってると、揚げ色がとてもきれいだよ
味は正直あんまり違いがわからない(わかる人にはわかるかも)

894可愛い奥様2018/01/20(土) 15:48:49.72ID:JOeOkOsE0
バッター液使うと衣が多くなりませんか?
ダイエッターには向かないと思う

895可愛い奥様2018/01/20(土) 15:55:06.97ID:FbgeNXH00
スーパーの惣菜はそれを狙って使用

896可愛い奥様2018/01/20(土) 20:54:12.70ID:3ZPIjUZy0
お米と言うのは精米してどれ位で商品にならないのですか?

897可愛い奥様2018/01/20(土) 21:29:18.02ID:m4tBuAuH0
>>896
精米して8時間経つと劣化が始り、
30日で完全に酸化してしまうので
精米したら1月以内が目安
それ以上経ったら磨いたほうがいい

商品になる、ならないはぶっちゃけ店の良心なのでどうとも言えない

898可愛い奥様2018/01/20(土) 21:47:25.28ID:3ZPIjUZy0
>>897
有り難うございます。

今見たら1月8日のを食べてました(笑)

899可愛い奥様2018/01/20(土) 21:48:41.11ID:3ZPIjUZy0
皆様ネットでお米購入する時精米日どうやって確認してます?

900可愛い奥様2018/01/20(土) 22:03:50.92ID:m4tBuAuH0
>>899
米専門店なら基本的に出荷日に精米だよ
いつ精米か書いてない米屋は存在しないと思うよ

スーパーと同じようななんでも売ってる店の場合は
無酸素パックを売りにしているものを選んだほうがいい
仕入れてから売るまでタイムラグがあるから、精米から日が経ってるケースが多い

901可愛い奥様2018/01/20(土) 23:14:50.49ID:3ZPIjUZy0
>>900
御丁寧に有り難うございます。

今、お米袋に入れたまま使ってます。
酸化防ぐ為にもジップロックに小分けした方が良いですかね?

902可愛い奥様2018/01/20(土) 23:32:03.24ID:klDhF0rs0
>>892
食間に思えるwww
↑↑
www

903可愛い奥様2018/01/21(日) 00:02:12.10ID:4ShUjq0u0
その打ち間違いでそこまで喜ぶ?

904可愛い奥様2018/01/21(日) 02:16:48.14ID:N3L8uwFL0
初心者なんじゃない?

905可愛い奥様2018/01/21(日) 02:21:17.47ID:BrdAQLKK0
>>901
ジップロックは酸素透過性が高くてダメ。
徹底するならアルミ蒸着袋に脱酸素剤

906可愛い奥様2018/01/21(日) 10:41:33.60ID:9mxtARF80
>>905
御丁寧に有り難うございます。

新着レスの表示
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
レスを投稿する