奥様が得意な手抜き料理 Part.14

1可愛い奥様2018/01/11(木) 13:19:28.91ID:GXbo34jZ0
手抜き料理を教えてください!

次スレは>>990が立てて下さい。

前スレ
奥様が得意な手抜き料理 Part.13
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1509029265/

49可愛い奥様2018/01/12(金) 12:20:51.61ID:D87+V8i+0
ランチは適当にウィダーインとかで済ます私からしたら優雅だわ
ところで食べるオリーブオイルなんてあるのね

50可愛い奥様2018/01/12(金) 12:23:32.17ID:h/Btqqcv0
自分の手で作っていない料理を食べる時は優雅だわ

51可愛い奥様2018/01/12(金) 15:03:21.00ID:NknqzyMp0
>>45
酢も入れずにオリーブオイルだけ?
ぬるま湯でビショビショの野菜だよね?

52可愛い奥様2018/01/12(金) 15:44:23.33ID:qE+Q55wX0
水気は切るのでは
私も圧力鍋でただ蒸した野菜にオリーブオイルを回しかけて食べるよ
ちょこっと岩塩をふって

53可愛い奥様2018/01/12(金) 15:51:34.66ID:NknqzyMp0
>>52
温野菜ならわかるんだけど、
わざわざボールにお湯を入れて冷めるまで待つんだよ

54可愛い奥様2018/01/12(金) 16:14:11.96ID:KPI29tQV0
ただ野菜と肉を蒸すだけでソースだけ凝るってのはたまにやる
蒸してる合間にソース2種類くらい用意する
カオマンガイ風とバーニャカウダ風とか
更に手抜きの時はバーニャカウダソースすらも買う

55可愛い奥様2018/01/12(金) 16:55:01.03ID:7KmNjKlI0
生ハムか鳥生ハムをオリーブオイルと少しの柚子胡椒であえる
サラダ菜みたいな葉野菜と一緒にご飯の上にのせる
お好みでポン酢や卵の黄身をのせる
生ハム丼

56可愛い奥様2018/01/12(金) 17:04:39.89ID:goJ4H8LO0
>>45とはちょっと違うかもしれないけど
キャベツの千切りをザルに入れて上から熱湯掛け回すの好き
半生と生(湯のかかり切らないところ)の食感の差があって
あとは水切ってオリーブオイルと岩塩と胡椒少しで和えたら
温野菜とサラダの中間くらいで延々食べられる
これをコールスローにするのも好き

57可愛い奥様2018/01/13(土) 05:22:57.11ID:rNr7y1RZ0
>>1乙です!レシピ転載してくれた奥様も乙です!

鍋といえばこればっかり作っている
レシピ通りじゃなく、適当にシャンタンと塩とごま油とチューブにんにくチューブ生姜で作っても毎回美味しくなるから楽で嬉しい

鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋 by 采那ママん
https://cookpad.com/recipe/1353444?psm_fnr=1

58可愛い奥様2018/01/13(土) 09:18:13.69ID:sW8ZRRcQ0
甘辛だれが絶品!本格豚丼
大好きな十勝の豚丼が、家にある調味料で簡単にできた!甘辛だれと絡んだ豚肉が最高!丼一杯ぺろりと食べられちゃいます。
https://cookpad.com/recipe/1111060


丼は手抜きよ

59可愛い奥様2018/01/13(土) 12:04:10.13ID:6VRpQVM50
>>56
ザル熱湯キャベツ私も好き
もとはザルに千切りキャベツいれて熱湯まわしかけて、よく水を切ったらボールにあけてしらすと胡麻油、塩、こしょう、味の素をいれてあえるってレシピだったよね

60可愛い奥様2018/01/13(土) 15:40:16.16ID:uzin6Xw80
>>57
つゆ買うと鍋って意外と高くつくから助かるー!
私の好きなのはこれ

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/12074_白菜と豚バラ肉のにんにくみそ鍋.html

61可愛い奥様2018/01/13(土) 18:55:31.07ID:Zvze9PIG0
ここで教えてもらった、焼肉のタレ+甜麺醤で回鍋肉をよく作っている
ちょっとだけ豆板醤足しても美味しかった

62可愛い奥様2018/01/14(日) 06:32:11.91ID:ZsrsHx4A0
めんどくさいから焼き肉のタレに味噌と砂糖で良いんじゃないか

63可愛い奥様2018/01/14(日) 09:36:30.35ID:fWgl7OJG0
>>62
うちはそれにラー油で作ってる
ちょっと面倒だけど、先に肉焼いて取り出してから野菜入れて火が通ったら肉と合わせておいたタレを入れて軽く混ぜる
ドレッシングと温野菜&肉、みたいな感覚
野菜がパリッとしていて味もすっきりキレがあって美味しい

64可愛い奥様2018/01/14(日) 10:13:56.50ID:OZsxo5cm0
>>63
ラー油いいね、今度マネしてみる

レタスたっぷり豚しゃぶが食べたかったけどレタス高すぎて>>57の塩ちゃんこ鍋に変更
冷凍庫の奥に下処理済みの鶏肉発見したし
油揚げも入れると美味い

65可愛い奥様2018/01/14(日) 10:39:27.40ID:bnDxzfni0
>>62
甜麺醤あるなら甜麺醤使った方が中華っぽい味になるでしょ
めんどくさいとか一言余計よ

66可愛い奥様2018/01/14(日) 11:30:42.20ID:OmCcCrIN0
男子ごはんでアレンジ麺

67可愛い奥様2018/01/14(日) 12:09:41.55ID:zGjYNEEO0
献立いろいろ味噌一本で解決する

68可愛い奥様2018/01/14(日) 21:28:36.55ID:AHz9BjO/0
納豆に刻みわさびと青じそドレッシング

69可愛い奥様2018/01/15(月) 11:48:37.89ID:yJJtzmKq0
おかずに最高!豆腐のもちもち磯辺焼き!
豆腐半丁ある方必見!混ぜて焼くだけなのにこんなにモチモチ!お弁当やおつまみにも最適!
https://cookpad.com/recipe/738036

野菜が高いから安い豆腐でおかず

70可愛い奥様2018/01/15(月) 16:27:21.65ID:80Tadjrx0
手抜き料理じゃないわ・・・

71可愛い奥様2018/01/15(月) 16:33:19.40ID:y6N4/zer0
チマチマした作業が多いわりに大したおかずにならないな

72可愛い奥様2018/01/15(月) 16:36:03.71ID:qLhWeKog0
>>12
これは簡単だし美味しかった
いつぞやのはんぺん餅を思い出した

73可愛い奥様2018/01/15(月) 16:42:50.90ID:80Tadjrx0
春菊の葉をつんで洗って塩昆布と黒酢と太白ごま油で合える
もりもり食べられる

74可愛い奥様2018/01/15(月) 18:06:45.42ID:DpS6QVZb0
めかじきに小麦粉まぶしてバターで焼く
きつね色になったら醤油とみりんで味付け
味付け前にきのこ類を入れても美味しい
好みで粗挽き胡椒を振るとより洋風に

魚が苦手な人も、鶏肉かツナみたい、と
喜んで食べる

75可愛い奥様2018/01/15(月) 20:52:30.85ID:K/nGGE8+0
きょうの料理で「常夜鍋」

76可愛い奥様2018/01/16(火) 20:06:36.21ID:c8UA4/bK0
白菜を細目に切って軽く塩してラップしてレンチン5分。缶詰のはごろも煮とごま油少しと和えると無限白菜はごろものできあがり。ツナ缶よりも美味い。

77可愛い奥様2018/01/17(水) 00:00:22.36ID:FefO+N9z0
>>76
はごろも煮を知らなかったので、ググったわ。
いろいろなものに使えそうね。

78可愛い奥様2018/01/18(木) 15:11:11.74ID:qWosk9wo0
はごろも煮、さっそく買ってきたわ!

79可愛い奥様2018/01/18(木) 20:33:02.88ID:fj8vpVtf0
9時からやる秘密のケンミンショーで青森のバラ焼きやるけど一度食べてみたいな
にんにくと生姜と焼肉のたれで焼いたやつなんだっけ?

80可愛い奥様2018/01/19(金) 19:09:27.53ID:Tvth2bVZ0
はごろも煮、使ってみた
もやしと人参千切りを茹でて和えてみたけど、ちょっと甘いし味が濃いめだったので
春菊も入れてみたいわ

81可愛い奥様2018/01/19(金) 19:12:20.84ID:15jRfg+I0
>>80
はごろも煮、私も初めて買ってきました!
小と大があったのだけど、とりあえず小で良いかしら?白菜1/4で。

82可愛い奥様2018/01/19(金) 19:23:34.10ID:Tvth2bVZ0
同じサイズしかなかったわ、168円だったような

83可愛い奥様2018/01/19(金) 19:51:38.53ID:15jRfg+I0
>>82
では小で大丈夫そうね。
明日やるわ!

84可愛い奥様2018/01/19(金) 20:05:38.37ID:XmYGHiXP0
鶏なんこつのからあげが好きなんだけど作るのがめんどくさいからそのまま炒めてる
焦げ目が付くくらい焼いたら塩こしょうで味付け
こしょうはブラックペッパーでもいいし好みでにんにくを入れてもいい
おかずというより酒のアテかな

85可愛い奥様2018/01/20(土) 09:14:52.38ID:pjtYE+cy0
>>84
なんこつ、近所のスーパーに置いてないんですよ
言えば出してくれるのかな

86可愛い奥様2018/01/20(土) 09:33:32.09ID:agwZVVXA0
>>85
スーパーで置いてないなら扱い自体ないと思う

87可愛い奥様2018/01/20(土) 09:41:43.48ID:pjtYE+cy0
>>86
そっか・・・
鶏肉専門店を捜します
ありがとう

88可愛い奥様2018/01/20(土) 09:57:10.15ID:cG9ryKwO0
こどもの頃、母がはごろも煮のを混ぜこんだご飯でおにぎり作ってくれました。美味しかったな。
あの甘さがいいのかな。

89可愛い奥様2018/01/20(土) 10:27:36.77ID:noFoeqA90
はごろも煮のおにぎりおいしそうですね。いろいろ使えそうですね。
このスレさまさまだわ!

90可愛い奥様2018/01/20(土) 15:36:34.97ID:ChBG2Mf80
>>12
美味しくて腹にたまるけど、おかずというよりオヤツ
ボリュームのあるチヂミ的な

91可愛い奥様2018/01/20(土) 21:51:57.16ID:N49va+Si0
はごろも煮ってなんぞとググったら、子供の頃に大好きでご飯に乗せて食べまくってた奴だったw
たまに混ざってる骨がなんとも言えず美味しいんだよね
料理に使うという発想が無かったからホントこのスレ様々

92可愛い奥様2018/01/20(土) 22:32:13.76ID:ZwjXeZJm0
はごろも煮ここで初めて知った
ありがとう
はごろもフーズのサイトで「はごろも煮」でレシピ検索したらおいしそうなのがいろいろあったよ
ちょうどお正月の残りの筍の水煮があるから土佐煮風というのを作ってみる

今日の手抜き料理は当たり前すぎてごめんだけどキャンベルのオニオンスープ缶で作ったオニオングラタンスープ
レトルトの炒め玉ねぎを加えると一段と味がよくなるけど無くてもバゲットとチーズの力でおいしかった

93可愛い奥様2018/01/20(土) 23:03:45.70ID:yZOecjos0
>>76です
はごろも煮が盛り上がっててなんか嬉しい(笑)

94可愛い奥様2018/01/20(土) 23:50:33.95ID:MZ32Lejx0
はごろも煮ってまぐろのフレークなのね
小さい頃かつおのフレークならよく食べてたんだけど、かつおはちょっと癖があるんだよね
はごろも煮食べてみたいわー

95可愛い奥様2018/01/21(日) 10:44:50.01ID:sTj/Hpv70
私にはちょっと甘すぎたわ
黒酢をかけたり工夫が必要だった

96可愛い奥様2018/01/21(日) 11:32:57.05ID:5G2Ev+PB0
たしかに甘いね
昔買ったことがあるけど濃くて甘くて昭和の時代のご飯の友って感じだった
シーキチンで好みのそぼろに仕上げたほうが美味しいけど素材としてはお手軽でいいのかも

97可愛い奥様2018/01/21(日) 17:02:48.72ID:7inrI4280
長芋鉄板
すった長芋に卵、だしの素(白だしなど)いれて混ぜてフライパンで焼くだけ
ネギと鰹節かけて醤油で食べる

シンプルだけど美味しい

98可愛い奥様2018/01/22(月) 02:45:11.77ID:S8zKH/WQ0
以前どなたかが紹介してた山芋スキレット焼き
手が痒くなるので洗って 短冊状の山芋とベーコンと創味のつゆを薄めたつなぎで真ん中にうずら卵落として仕上げにもみ海苔だっけ
鳥貴族オマージュらしいけど、とにかく楽で美味しい

99可愛い奥様2018/01/22(月) 02:46:47.14ID:S8zKH/WQ0
>>98
火を入れながら山芋を木べらで潰すのがコツだったはず

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