奥様が得意な手抜き料理 Part.23

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1可愛い奥様2019/10/27(日) 21:05:26.29ID:T1XBqGy90
奥様が得意な手抜き料理を教えて下さい

次スレは>>990が立てて下さい

前スレ
奥様が得意な手抜き料理 Part.22
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1565788044/

2可愛い奥様2019/10/27(日) 21:06:41.88ID:gOW213RG0
あへあへうんこまん

3可愛い奥様2019/10/27(日) 21:33:40.11ID:E+sKlcFH0
1乙!
ほうれん草をゆで、マヨネーズであえる。
ほうれん草の栄養がマヨの油で吸収されやすい。

4可愛い奥様2019/10/27(日) 22:34:05.54ID:NQNyefXC0
何で

5可愛い奥様2019/10/27(日) 23:08:29.53ID:sZmOpyvD0
ホットケーキ粉の小分けのビニール袋は、開けやすいようもう少し工夫されていいと思う

6可愛い奥様2019/10/27(日) 23:09:09.40ID:sZmOpyvD0
おでんにはタコの足を入れるとダシが出て美味しい

7可愛い奥様2019/10/27(日) 23:10:44.42ID:sZmOpyvD0
豚肩ロースはイオンの安売り78円で大量ゲットしチャーシューにするべし

8可愛い奥様2019/10/27(日) 23:11:45.72ID:sZmOpyvD0
以上、最近料理に関連して思ったことでした
>>1さん乙です

9可愛い奥様2019/10/27(日) 23:15:51.23ID:PyEM2pel0
1乙です!
おでんの元を買わなくなった
普通に昆布入れるし、かつ節を2パック程度お茶の袋に突っ込んで出汁とってる
後は適当に薄口醤油・みりん・酒をふたまわし位入れて塩入れてお醤油落として終わり
入れる具さえ買えば、すぐできるし、材料の味は生きるし思ったより楽

10可愛い奥様2019/10/27(日) 23:36:25.53ID:/xOFdN160
いちさん乙!
>>7
同じくイオンのオーストラリア産牛バラ肉をカレーに入れる
安いんだけど美味しいビーフカレーになる保守

11可愛い奥様2019/10/27(日) 23:45:26.08ID:KxsgLs2u0
>>3
マジ?
こんどやってみるわ


油揚げは袋麺を作る時に入れてよし
油抜きして味噌汁にいれてよし
刻んで炒めればおかずにもなる
野菜炒めや肉野菜炒めにいれればヘルシーなたんぱく質と食べ応えが増える
手抜き最高食材

12可愛い奥様2019/10/27(日) 23:47:42.59ID:8YEvySHb0
>>1乙です

飴色玉ねぎは透明までレンチンしてから炒める
油の量も減るしすぐきつね色、飴色になるから楽ちん

13可愛い奥様2019/10/27(日) 23:48:09.35ID:KxsgLs2u0
16レスつけないと落ちるよ

袋麺に肉も野菜も何もいれずにそのまま作るのも最高においしい

肉や野菜をたっぷり入れて作るのもまたおいしい

14可愛い奥様2019/10/27(日) 23:49:17.51ID:KxsgLs2u0
玉ねぎスープ

炒めるのが面倒臭い時は最初から煮ている
火にだけ気を付けてグダグダになるまで煮ていれば
玉ねぎとけておいしいスープになる

ニンニクやショウガはチューブのを煮る時にいれておけばおk

15可愛い奥様2019/10/27(日) 23:50:45.92ID:KxsgLs2u0
包丁やまな板を使ったり洗ったりするのが面倒くさい時

カット野菜かもやしと
シーチキン缶詰を使う
シーチキンの油でいためて、シーチキンがあるからたんぱく質もおk

16可愛い奥様2019/10/27(日) 23:51:19.30ID:KxsgLs2u0
スレ立てて3時間以内に16レスが必要なんだっけ

17可愛い奥様2019/10/27(日) 23:51:36.18ID:8YEvySHb0
16おめ

18可愛い奥様2019/10/28(月) 09:09:04.90ID:dMNXohli0
おでんはオイスターソースのレシピが簡単で美味しかった

19可愛い奥様2019/10/28(月) 12:28:12.88ID:/vckhE2D0
出でよ白だし

20可愛い奥様2019/10/28(月) 16:21:56.15ID:67w4HD8j0
ホルモン焼き(味付けホルモンと野菜少量)セット買った
ザク切りキャベツもやしキノコ類に期限ギリの大根サラダに余ってた肉類足して水足して焼肉のたれ投入
まな板包丁使わず立派なモツ鍋になった

21可愛い奥様2019/10/28(月) 17:57:50.15ID:3+IVjHYK0
アゴだしがすごく使える
おでんも鍋もアゴだし+酒醤油
水菜と豚肉を鍋にして〆は細うどんが楽で美味しい 好みで豆腐やキノコ入れてもok
うちはジョーキュウのをamazon定期便で頼んでる

22可愛い奥様2019/10/28(月) 18:02:10.84ID:FYeNhVoG0
さつまいものコロッケは、中にスティックチーズを
小さめに折ったのを入れると美味しい

23可愛い奥様2019/10/28(月) 19:30:38.19ID:z4EAA6lV0
今更かもしれないが、ここは得意な手抜き料理というか、ただの料理スレね

24可愛い奥様2019/10/28(月) 20:01:28.23ID:qVv4SEV/0
ダラ奥の手抜きじゃなくて
料理上手の手抜きよね

25可愛い奥様2019/10/28(月) 21:32:08.62ID:CbRCNA1W0
普段人並み以上にちゃんとしてる奥様がたまに手抜きするスレと思ってるわ
時々真性ダラ奥が来て文句言って帰ってくw

26可愛い奥様2019/10/28(月) 22:33:24.80ID:3VqRrpOE0
亡くなった祖母がツナとネギが入った多分塩で味付けしただけのコロッケ作ってたけど簡単そうだし今度作ってみようと思う

27可愛い奥様2019/10/28(月) 22:43:08.32ID:yklmXodn0
カツ代さんのレシピでコロッケのタネを焼き付けて作るのがあったよね
揚げるのめんどくさい時はこれでやってる

28可愛い奥様2019/10/28(月) 22:45:25.59ID:I8eQdIsX0
>>22
それ美味しそうだ
さつま芋とホテルチーズがあるから週末作るわ
つい黒ゴマとかバターとか入れたくなっちゃうけど気の迷いよね?

29可愛い奥様2019/10/28(月) 22:48:53.78ID:mdAXBgvP0
>>28
サツマイモコロッケには外側の衣にゴマ混ぜるのオススメ

30可愛い奥様2019/10/28(月) 22:48:53.85ID:mdAXBgvP0
>>28
サツマイモコロッケには外側の衣にゴマ混ぜるのオススメ

31可愛い奥様2019/10/28(月) 22:55:00.87ID:7bl+1b4G0
さつまいもにチーズとゴマで美味しくないわけがない
おなかすいたー

32可愛い奥様2019/10/28(月) 23:05:56.83ID:I8eQdIsX0
>>29
勧めてくれてありがとう
ゴマ入れるわw

33可愛い奥様2019/10/29(火) 00:25:03.30ID:HoyZsfR90
>>29
それやるー
美味しいよね!黒白使う

34可愛い奥様2019/10/29(火) 00:38:41.94ID:rTtatEwp0
さつまいもは蒸してクリームチーズとはちみつちょっと入れて混ぜるだけ
揚げるなんて面倒すぎて
奥様達偉いわ

35可愛い奥様2019/10/29(火) 03:16:47.37ID:YPR/DlHn0
サツマイモは切って味噌汁に入れると最高にうまいと思う
焼き芋より味噌汁
味噌&だしとの相性が最高

36可愛い奥様2019/10/29(火) 03:21:56.32ID:+xjlNlDr0
さつまいも煮たら
次の日バターとチンしてお昼ご飯にする
かぼちゃの煮物も次の日バターとチンする
煮物だけど洋菓子ぽくなって超美味しい

37可愛い奥様2019/10/29(火) 09:56:11.15ID:hpPDzWII0
昨日さつまいもの味噌汁とサバの味噌煮だったわ
サバ味噌はフタ付き耐熱容器でレンチン6分なのに手抜きに見えないからよく作るわ

38可愛い奥様2019/10/29(火) 12:40:52.32ID:unWh8t650
雨だからゴルゴンゾーラチーズをオールレーズンに塗るのを食べながら思ったんだけど
もしかしてゴルゴンゾーラって朝のトーストなんかにも塗れるの?
マッシュポテトに混ぜたりできる?
できるんだろうけど美味しいのかな
好きなんだけどパスタにするくらいしかやらなくて
ドライイチジクに挟むくらいしか

39可愛い奥様2019/10/29(火) 12:42:31.15ID:sT02CO0p0
>>37
味噌煮の時に味噌汁するのね

40可愛い奥様2019/10/29(火) 12:45:15.98ID:unWh8t650
ごめん横だけど私もするわ鯖味噌の時味噌汁
味噌マヨ鶏の時もする

41可愛い奥様2019/10/29(火) 12:53:43.19ID:TNMy6FG40
味噌味で味がかぶるってことか!
これ難しいよね
味付や食材がかぶらないようには考えるけど、前日のメニューやら冷蔵庫の食材や期限やらいろいろ考えすぎてかぶりまくったりするのはあるあるだわ

42可愛い奥様2019/10/29(火) 13:01:15.05ID:rNjRnmxc0
W味噌にあとで気づいて酒粕足して粕汁にするのは冬の風物詩だ
夏は気づかないふりして飲む

43可愛い奥様2019/10/29(火) 13:02:24.31ID:EuyyIrfj0
でも麻婆豆腐に中華スープしたらどっちも鶏がらスープ味よね?
肉じゃがにおすまししたらどっちも醤油味だし
味噌だけ味噌味に味噌じゃんって言われるのも不思議ね
私はナスとピーマンの味噌炒めに味噌汁するわ、家族が味噌汁大好きなのよ…

44可愛い奥様2019/10/29(火) 13:05:34.82ID:fWfPByYT0
大根とお揚げのお味噌汁とか更に海産絡みでふのりとかにしちゃって逆にさっぱりしたりするけどな個人的に

45可愛い奥様2019/10/29(火) 13:09:00.62ID:fWfPByYT0
もしかして料亭なんかじゃ絶対しないのか
でも汁物は欲しいのよ〜我が家も特に味噌汁好きなのよ〜ケツアツ注意報だわ〜

46可愛い奥様2019/10/29(火) 13:24:31.82ID:uRqwwdNd0
>>38
トーストに薄切りリンゴのせてゴルゴンゾーラ散らして蜂蜜かけてたべると美味しい
お好みで刻んだクルミもプラス

47可愛い奥様2019/10/29(火) 13:33:37.87ID:aUreTwp90
さばの味噌煮の時は赤味噌足すから、味噌汁とは味が違うので許されると思ってる

48可愛い奥様2019/10/29(火) 14:03:35.65ID:qcAGN/uE0
>>38
さつまいもにブルーチーズと蜂蜜かけて食べるの大好き

49可愛い奥様2019/10/29(火) 14:17:08.08ID:aAVjKJ0m0
>>43
麻婆豆腐を鶏がらスープ味だと思って食べる人は居ない

50可愛い奥様2019/10/29(火) 15:06:01.73ID:biQopDn/0
頭のなかがさつまいもでいっぱいだから今日はさつまいもごはんにするわ

51可愛い奥様2019/10/29(火) 15:12:00.95ID:LUOrvYk00
味噌煮は甘味があるから味噌汁気にしたことなかったわ
味噌炒めと味噌汁も
甘酢かぶりはたまにやって、うわーしまったってなることがある

52可愛い奥様2019/10/29(火) 16:56:20.28ID:OWFFip/J0
サツマイモのお味噌汁も美味しいよね
サツマイモ、鶏肉、ベーコンや玉ねぎとかのトマト煮込みも美味しい

53可愛い奥様2019/10/29(火) 21:12:42.34ID:2iUyM7I80
味付けが被ったらダメなんて言ってたら懐石料理とか煮物に天つゆ照り焼きに醤油味被りまくりよw
それに気付いてからは味付け気にしなくなった

54可愛い奥様2019/10/29(火) 21:28:30.53ID:/LuhWvHo0
気にする人はかぶらないようにすればいいし、気にならない人は好きなように作ればいいだけ
人それぞれよ

うちは味噌味2品は出さないようにはしてる
というか汁物は塩分過多になるからあんまり出さないなあ

55可愛い奥様2019/10/29(火) 22:09:23.02ID:yX67L64l0
麻婆豆腐に鳥ガラスープ入れたことなかった…
挽肉から出汁が出るから

56可愛い奥様2019/10/29(火) 22:36:04.57ID:2Ohj/3NJ0
ひき肉から出汁なんて出ねぇよ

57可愛い奥様2019/10/29(火) 23:04:57.64ID:+6vvEhnR0
>>56
出るよ
あなた料理したことないでしょ?

58可愛い奥様2019/10/29(火) 23:11:38.22ID:+xjlNlDr0
誰も釣られてはならぬ

59可愛い奥様2019/10/30(水) 01:17:31.33ID:cZS57n+G0
汁物出さない家ってあるよね
熊田曜子のところも大概いつも汁物無くて変な感じ

60可愛い奥様2019/10/30(水) 04:43:54.83ID:2EvEhUA10
私が元々汁物あんまり飲まないから滅多に出さないお雑煮くらい
お寿司の時もインスタント
作るときは豚汁で具沢山じゃないと嫌
豆腐だけのお味噌汁とか作った事ないわ

61可愛い奥様2019/10/30(水) 05:22:33.48ID:/YcEYTNM0
>>54
味噌汁は塩分を気にしてる人ほど飲んだほうがいいって有名だからググればすぐ出てくると思う

62可愛い奥様2019/10/30(水) 05:46:01.91ID:vxZ6sVru0
>>59
夫がいらないというので味噌汁めったに作らないや

63可愛い奥様2019/10/30(水) 06:14:49.42ID:RKHMdD6f0
高血圧まっしぐらよ

64可愛い奥様2019/10/30(水) 06:22:48.37ID:DtUV4qY+0
他人の家の食生活に口出しするなクソババア

65可愛い奥様2019/10/30(水) 06:29:46.73ID:N0rrFedh0
というのもスレチ
次の手抜き料理どうぞ

66可愛い奥様2019/10/30(水) 08:34:04.64ID:hNdMvIe00
ひき肉から出汁とか鶏がらスープとか気にしない
私は麻婆豆腐はCookDoよ

山本ゆりさんの炊飯器でつくるチキンピラフが簡単でおいしかった
じゃがいものチーズボールもポテト好きな子供たちにウケた
ブログの文章とか個人的にはあんまり好きじゃないけど、料理は簡単でおいしいのがいろいろあるから時々みてる

67可愛い奥様2019/10/30(水) 08:48:43.65ID:YljzVMWM0
私も旦那も汁物なくても気にしないけど、子がとんでもない汁好き
煮物の汁さえ飲みたがるので、できるだけ出してる
カレーのときすら気力があれば野菜スープつけたり

味噌汁にざく切りキャベツを山盛り入れるとあっという間に具沢山ぽくなるから好き

68可愛い奥様2019/10/30(水) 10:58:30.98ID:OflkUOxF0
11:00〜
きょうの料理

「きょうの料理」を通じて中国料理を家庭に伝え続けた、程一彦さんの追悼番組。
今年6月、81歳で急逝した中国料理人、程一彦さん。「きょうの料理」には1970年代から2018年まで、半世紀近くにわたって出演。

軽妙な語り口と分かりやすいテクニックで中国料理を身近な家庭料理として広め、その笑顔を絶やさない明るい人柄で人気を集めた。過去の放送から名場面をピックアップ、視聴者に愛されたレシピの数々を振り返る。

69可愛い奥様2019/10/30(水) 12:00:01.06ID:nbHQ0ful0
挽き肉から出汁でないとか笑う
料理下手か濃い味しかわからないのか

70可愛い奥様2019/10/30(水) 12:01:01.74ID:jZBYN+i90
ククパとか料理番組の告知不要ですわ

71可愛い奥様2019/10/30(水) 12:01:44.04ID:Z/Qnz/Ul0
最近はこんなスレでもすぐマウントなんだねえ

72可愛い奥様2019/10/30(水) 12:07:48.29ID:uXQJelGJ0
ちゃぶ台かゲロ飯か常駐してるから仕方ない

73可愛い奥様2019/10/30(水) 14:17:35.67ID:BSjQPpSB0
ひき肉から出汁おばさんが暴れてて怖い

74可愛い奥様2019/10/30(水) 15:47:23.69ID:833WBD+D0
>>73
貴方も大概よ

75可愛い奥様2019/10/30(水) 20:39:16.86ID:QUvcBoWH0
今日はオカマちゃんの氷川きよしよ
最近隠さなくなってきたから楽しみね

9:00〜きょうの料理
生放送で料理自慢のゲストが腕をふるう「きょうの料理LIVE!」。
今回はハロウィーン前夜祭と銘打ち、氷川きよしさんが生出演、抜群の料理の腕前をご披露いただきます!

76可愛い奥様2019/10/30(水) 21:14:07.58ID:EkIwxr6I0
>>75
しまったー忘れてた!
これから見るよ
ありがとう

77可愛い奥様2019/10/30(水) 21:24:54.66ID:QUvcBoWH0
氷川きよし綺麗になってて笑った

78可愛い奥様2019/10/30(水) 23:01:36.13ID:DOUzZ9/g0
マーボ豆腐は丸美屋派

一度クックドゥも作ってみるかとスーパーで手に取ったら
(当たり前だが)丸美屋と作り方が違うので
面倒になってそっと返した

基本丸美屋で、具材だけ足して使っている
自分で豆板醤や甜面醤をそろえても
気が付くと全然減らないまま何年も経ってて捨てるのは目に見えているので
この先も買う予定はない

79可愛い奥様2019/10/30(水) 23:08:24.48ID:ESq96FnC0
聡明な奥さまね
うちでは豆醤とバニラエッセンスが何回もうち捨てられているわ

80可愛い奥様2019/10/30(水) 23:19:26.93ID:YDdZ9hvi0
わたしも丸美屋派
大辛には花椒がついてて好き
挽肉を足して豆腐の代わりに油炒めした茄子を投入するのも美味しい

81可愛い奥様2019/10/31(木) 01:01:15.15ID:uGfiGZt00
>>79
あら、私がいるわ

82可愛い奥様2019/10/31(木) 01:10:42.79ID:P+ncOQh70
>>79
豆板醤は簡単チヂミで大量消費し出した
片栗粉と小麦粉と半々の分量に豆板醤と水入れて混ぜて、ニラざくぎりとピザ用チーズ混ぜた生地
豚肉軽く焼いてから生地薄く流して両面焼く
ポン酢で食べる

83可愛い奥様2019/10/31(木) 04:05:51.30ID:q+Av0F960
おおー
久々のスレタイどおり

84可愛い奥様2019/10/31(木) 07:35:44.78ID:g/Iwh3WZ0
チヂミの生地に豆板醤入れるのね
おいしそー

85可愛い奥様2019/10/31(木) 08:38:03.40ID:dg2ji/iE0
チヂミうまそう
おやつに食べたい

86可愛い奥様2019/10/31(木) 09:26:57.85ID:l9zVplkt0
朝鮮由来の食べ物なんて

87可愛い奥様2019/10/31(木) 09:34:46.21ID:P+ncOQh70
>>86
嫌いなら作らなきゃいいけど、多分、このレシピみたら韓国とかの人は怒りそうよ
韓国由来のもの使ってないし
本当はコチュジャンとか使うんだろうけど、豆板醤だけで味つけるから、豆板醤結構使って消費にはいいのよ

88可愛い奥様2019/10/31(木) 10:05:41.82ID:8F3s0QUZ0
家族に評判でレパートリーが増えるならどの国の料理でも気にしないわ

89可愛い奥様2019/10/31(木) 10:20:36.15ID:HiJvizzk0
バニラは専用の砂糖壺にバニラの枝を指しておいてる。香りが移るので使いたいときすぐ使えるし、コーヒーなんかに入れてもおいしい。

90可愛い奥様2019/10/31(木) 10:21:55.53ID:tfavEk1r0
豆板醤チヂミおいしそう
丸美屋とかの麻婆豆腐の素使うときに刻んだエリンギ混ぜてカサ増しと食感プラス

91可愛い奥様2019/10/31(木) 10:25:43.73ID:BIB91qoz0
昔そういう料理研究家の人がテレビに出ていたな
残りがちな調味料の使い方みたいな人
豆板醬は基本味噌を使う料理には大体全部使えるって言ってた
あとはスイートチリソースとか柚子胡椒とか色々やってた気がするけど全部忘れた
もう脳が終わってる涙

92可愛い奥様2019/10/31(木) 13:29:45.84ID:GY8jvz8G0
チヂミはつけダレとして酢醤油、豆板醤、ごま油混ぜたものが好き

93可愛い奥様2019/10/31(木) 14:00:29.43ID:9gS+hRbV0
>>90
エリンギよさそう
刻んだえのきならよく入れるけど

94可愛い奥様2019/10/31(木) 18:35:53.57ID:g/Iwh3WZ0
このレシピのチヂミ、
卵入れなくてもいいんだね。作ってみよ

95可愛い奥様2019/10/31(木) 18:52:28.59ID:W6radATl0
>>92
あ、私もつけダレに豆板醤を入れてる
焼き肉のタレ、豆板醤、ごま油、刻みネギ、
を混ぜるだけ
チヂミにはキムチとあればニラを具に、
中華だしで味付ける

96可愛い奥様2019/10/31(木) 18:59:55.96ID:bmWXI3VL0
kamedakedo
麻婆豆腐の素は、陳麻婆豆腐の素が本格的な四川麻婆豆腐の味で、うちはいつもこれwww
少し割高だけど、楽だしお店みたいな味になるので重宝してるー

97可愛い奥様2019/10/31(木) 19:15:58.88ID:YeMpRoid0
>>96
ここはざつスレじゃないよ
慎もうね

98可愛い奥様2019/10/31(木) 19:21:43.99ID:wtCdbBBu0
>>96
わーまさに今日のご飯それ!
すごく美味しいよね!これ使ったら他のは使えない
一見高いけど3回分入ってるからあのクオリティでむしろ安いと思う
ナスとかオクラとか肉とかお弁当の味付けにも使うわ
ほんと便利だし好き

99可愛い奥様2019/10/31(木) 20:46:45.12ID:+/1goW0z0
チヂミのツケダレはポン酢にコチュジャン

100可愛い奥様2019/10/31(木) 21:03:51.74ID:NEwzMhBf0
ざつこと手抜きの親和性の高さよ

101可愛い奥様2019/10/31(木) 23:27:01.04ID:+2ynhAfW0
スレ住民結構かぶってたりして

今年初のピエンローしてみた
材料がシンプルだから好き
昆布塩で味付けしたら美味しかったわ

102可愛い奥様2019/11/01(金) 11:05:31.55ID:0XjFx+TL0
https://i.imgur.com/YCmzuqg.jpg
https://i.imgur.com/8iNdoKb.jpg
馬鹿すぎて呆れるw本気で言ってるのかな

103可愛い奥様2019/11/01(金) 11:07:34.78ID:XGsvQIzQ0
ここはヲチスレではない
馬鹿すぎて呆れる

104可愛い奥様2019/11/01(金) 11:32:59.91ID:Wv8kjtpL0
何が馬鹿すぎるのかわからないんだが玉子???

105可愛い奥様2019/11/02(土) 04:20:35.62ID:MYvWcm5o0
【酒】晩酌画像を晒し合おうぜ 17杯目【肴】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/photo/1559373564/

106可愛い奥様2019/11/02(土) 22:26:42.84ID:Yul89fm50
このスレでいいのか分からないのですが、前にトーストのトッピングでも
美味しそうなのが出てたのでここで質問させて下さい
旦那がダイエットしてて、毎日レンチンした豆腐を出しています
白だし、味ぽん、ねぎ、紫蘇梅チューブ、ゆず胡椒チューブ、塩昆布、食べラー辺りを
単体や混ぜたりして出してるんだけど、他にもオススメがあったら教えて下さい
ちなみにしょうが、みょうがは苦手です

107可愛い奥様2019/11/02(土) 22:29:12.25ID:Rj6nd7fz0
納豆
ドレッシング類
刻み海苔
キムチ(マヨ)

108可愛い奥様2019/11/02(土) 22:34:30.66ID:zYRZaOYQ0
白だしかめんつゆととけるチーズ
ごま油と塩昆布
味ぽんに少しだけめんつゆとごま油に卵

109可愛い奥様2019/11/02(土) 22:43:34.28ID:T8s8DH/60
ごま油にキムチ

110可愛い奥様2019/11/02(土) 22:45:46.57ID:aQ5kAbMf0
>>106
お茶漬けの素
豆腐を崩してご飯のかわりに
お腹いっぱいになるしおすすめ

111可愛い奥様2019/11/02(土) 23:05:20.06ID:vKtIobJr0
ピータン豆腐

112可愛い奥様2019/11/02(土) 23:06:20.17ID:vKtIobJr0
トマト乗せてチーズ乗せてチン

113可愛い奥様2019/11/02(土) 23:14:28.18ID:rcRE90S60
卵黄の醤油漬け
大根おろし
なめたけ

114可愛い奥様2019/11/02(土) 23:33:01.37ID:442xsdb+0
かまぼこ刻んだのと揚げ玉とネギのせてめんつゆで食べる
ダイエットしてた時に毎晩これだった

115可愛い奥様2019/11/03(日) 00:04:28.52ID:6HPuSgks0
>>106
これ冷奴にかけると超うまい
男や酒飲みは好きだと思う


162 可愛い奥様 sage 2019/06/27(木) 07:11:08.87 ID:IvAFUdLs0
ちびかばさんの、ニラざく切り2束分+白ごま大4+鰹節たっぷり+醤油大4+ごま油大2を混ぜただけの常備菜が好きすぎて重宝してる

おひたしやサラダに乗せても良いし
ひややっこにたっぷり乗せるのも良い
ご飯に乗せて黄身を落としても良い
カレーの付け合わせにしても良かった
そうめんや冷やし中華に添えても良い気がする明日やる

116可愛い奥様2019/11/03(日) 00:20:52.85ID:uTVlhBS70
>>106
めかぶと山芋刻んだの
お手間でなければうずらの卵添えたらさらに美味しい
めかぶは味付けでなければポン酢と白だしで調味

117可愛い奥様2019/11/03(日) 00:25:43.33ID:39T4QWR10
>>106
ゴマ油でかりかりにしたじゃことネギ

118可愛い奥様2019/11/03(日) 00:28:30.98ID:9j8UU6KM0
>>106
昆布茶の粉末とごま油。さらにすりごま足しても。

119可愛い奥様2019/11/03(日) 01:20:15.40ID:h0TC2Mg10
>>106

・桃屋のザーサイを刻んだものを載せる
・もずくスープをお湯でといたのをかける

120可愛い奥様2019/11/03(日) 10:29:05.41ID:TlVlbREh0
白髪葱か青ネギとか薬味散らして
塩か醤油かポン酢と七味かけて
上から熱々に熱したごま油ジュワッとさせる
サラダ油、オリーブ油、米油、熱して大丈夫な油ならどれでも

1211062019/11/03(日) 10:32:54.46ID:+XB3VSNp0
みんなありがとう!
どれも美味しそうだから順番にやってみます

122可愛い奥様2019/11/03(日) 15:00:35.30ID:+OIMWnzR0
横やけど真似しよう。豆腐いっぱいある

123可愛い奥様2019/11/03(日) 18:39:11.51ID:h+oIrC9m0
これは良い質問だわ

124可愛い奥様2019/11/03(日) 22:43:16.06ID:S3r8eW0M0
自分も豆腐ダイエットしようと思った
でも絶対酒飲みたくなるやつだわ

125可愛い奥様2019/11/04(月) 00:43:47.98ID:b6b5bWnM0
さっそく酒のあてにしようと思ったw

126可愛い奥様2019/11/04(月) 03:09:43.04ID:ERCz4IKh0
つまみが手軽に出来ると嬉しいよねw

127可愛い奥様2019/11/04(月) 08:04:18.27ID:9zGBOo2L0
豚肉、ネギ、キャベツ鍋

ネギ 斜め切り(薄めに沢山)キャベツ 千切り(適当に切って沢山)に切って下から野菜引いて豚肉とミルフィーユにして
粗挽き胡椒(気持ち多めが好き)酒、みりん、醤油(調味料少し)、水を入れて鍋するだけ
ポン酢で食べるとめちゃくちゃ美味しい

家族がハマってるしめんどくさいから週3はこの鍋にしてる。
旭ポンズと茅乃舎のポン酢美味しくて幸せ

128可愛い奥様2019/11/04(月) 11:15:36.70ID:LmpnJS8N0
鶏そぼろと生姜の炊き込みごはん

甘辛の鶏そぼろを、たっぷりの生姜とともにごはんに炊き込みました♪2011.02.01ピックアップ☆100人話題入り感謝☆
https://cookpad.com/recipe/1336138

これ美味しかった

129可愛い奥様2019/11/04(月) 17:52:00.36ID:rChrXHeR0
サバ缶のふりかけここでしたっけ?サバ水煮缶買ってきたけど作り方前スレなのかわからん
どなたかヒント教えてください

130可愛い奥様2019/11/04(月) 17:59:39.56ID:SV00vKq00
>>129
これ?
前スレにあったよ

870 名前:可愛い奥様 [sage] :2019/10/12(土) 19:34:39.00 ID:2wBpHoMU0
Twitterで見たサバふりかけ美味しかったわ
水切った鯖缶に塩昆布大さじ3砂糖と酒小さじ1加えて混ぜるだけ
混ぜ込んでおにぎりにしても良い
三日め位がより美味しいと書いてたけどすぐ無くなった

131可愛い奥様2019/11/04(月) 18:02:28.84ID:SV00vKq00
追加
元レシピはTwitterみたい
Twitterで「鯖ふりかけ」でぐぐるとトップに出てくるから見てみて

132可愛い奥様2019/11/04(月) 18:24:06.07ID:rChrXHeR0
>>130
>>131
ありがとうー⤴そうこれです!
ツイだったのね
忙しい時間帯にほんとありがと:-)

133可愛い奥様2019/11/04(月) 18:57:33.34ID:BXe2V8hB0
高いので滅多にやらないけど豚ヒレの酒蒸し味噌づけ
亡き母の味を思い出しながら超手抜きで再現してる
ジップロックに料理酒と豚ヒレかたまりを入れてチンして味噌を溶かして冷蔵庫へ
翌日にスライスして食べるんだけど美味しいよ
味噌を加減しないとすんごいしょっぱくなっちゃうので注意

134可愛い奥様2019/11/04(月) 19:05:36.34ID:fLrYV6HN0
具が輪切りのウインナーと小口切りのネギと炒り卵のチャーハン
卵炒めて取り出し、具を炒めてご飯炒めて卵戻して醤油をひと回しと胡椒少々
小学生の頃に買ってもらった料理の本のレシピだけど、今でも手軽だからよく作ってる

135可愛い奥様2019/11/04(月) 19:16:22.56ID:L+VNa1M30
曲がってる矢印とかあるんだ

136可愛い奥様2019/11/04(月) 19:20:08.09ID:UY9ynX5c0
卵豆腐があまったから家事ヤロウでやってたとろとろニラ玉作って見た
ニラないからネギにしたけど卵に卵豆腐入れるだけでふわっふわの出汁巻風オムレツができたわ
卵2つに卵豆腐に酒少々とお砂糖ちょっとでばっちりだった
カニカマ買ってきて再チャレンジしてみよう

137可愛い奥様2019/11/05(火) 02:14:23.01ID:e1AEeEZm0
>>133
何分位チンするの?
チンしたところにお味噌とけばいいのかな?

138可愛い奥様2019/11/05(火) 08:52:18.39ID:7byZskBA0
>>133
くわしく〜

139可愛い奥様2019/11/05(火) 20:06:13.49ID:Uygsf4PE0
>>137・138
すみません、かなりテキトーなんですw
カタマリのままジプロックに入れて料理酒をほぼつかるぐらい入れて様子見ながらチンしてます。
赤みが見えてるようなら更に‥‥‥という感じで500wなら10分ぐらいかなぁ
ムラがあったら転がしたり。で、熱いままの袋の中の酒に味噌を溶かします。
意外としっかり沁み込むので味噌入れ過ぎるとしょっぱいです。ヒレ肉の大きさにもよりますが
直径5cm長さ15cmで大匙大盛1杯ぐらい。冷めたら冷蔵庫へ。
夜に仕込んだら翌日昼には食べられます。袋がフヨフヨになったりするので容器でチンしたほうがいいのかも。

取り出した後の酒味噌の汁をもったいないと思いながら捨ててますが
肉あぶらが浮いてるので再利用は難しいかな〜。

140可愛い奥様2019/11/05(火) 20:34:10.76ID:3tgvcrYS0
ジップロックは、袋型じゃなく器型かな?

141可愛い奥様2019/11/05(火) 22:17:58.65ID:Uygsf4PE0
>>140
レンジ可で漏れないなら何でもOKだと思います
あと、完全に密封しないで加熱したほうが破裂しないので良いかと

ちなみに、ゆで豚の味噌づけ、って似たレシピを見かけたのだけど
手間と時間が大分違うようなのに、出来上がりがそっくり同じなので
味や固さがどうなのか気になってます
こちらは鍋すら使ってないw

142可愛い奥様2019/11/06(水) 01:13:01.17ID:4/wth7rv0
興味あるわ
ヒレ肉がいいのね

143可愛い奥様2019/11/06(水) 13:31:01.84ID:zoYhs3X70
おいしそう
豚モモブロックでもおいしそう

144可愛い奥様2019/11/06(水) 15:20:54.67ID:p9DtQejo0
味噌漬けお弁当にも良さそう
ゆで卵も一緒に漬けてみよう

145可愛い奥様2019/11/06(水) 15:48:53.05ID:9ypY4VJb0
>>141
豚肉は完全に火が通ってる感じ?
ローストポークみたいな感じかな?

146可愛い奥様2019/11/06(水) 16:41:37.95ID:tfadMly70
ローストしてないから
茹で豚じゃないの

147可愛い奥様2019/11/06(水) 17:41:22.68ID:XnvE57o30
豚肉の味噌漬けや粕漬けは母親の代からよくやるけど茹で豚にしてから味噌液につけるっていうのが珍しいよね
先に味噌に漬け込むと脂身が透明な飴みたいになるところが好き
茹で豚からってどんな感じなんだろうさっぱりするのかな?今度やってみたい

148可愛い奥様2019/11/06(水) 19:35:59.23ID:H2NPFMAC0
正直全然やってみたいと思わないわ
生っぽくてムリ

149可愛い奥様2019/11/06(水) 19:41:31.63ID:VqQX92PN0
そういう人はスルーしときゃいいんだよ
好みに合わなきゃ

いっちょ噛みしないと気が済まないんだろうか

150可愛い奥様2019/11/06(水) 19:45:34.56ID:cUCNVHTO0
>>106
もう締めてるかもしれないけど、バズレシピの豆乳にめんつゆで味付けした中に豆腐入れてレンチンする奴美味しかったよ
明太子乗せるやつ
私は味濃かったのでめんつゆ少なめにして溶けるチーズ追加して食べたけど、スープ感覚で美味しい

151可愛い奥様2019/11/06(水) 19:46:52.78ID:cUCNVHTO0
桃屋のきざみ生姜やきざみニンニクかけても美味しいよ

152!omikuji2019/11/06(水) 20:31:20.80ID:DSEHnYlM0
バズレシピだったら壷ニラが美味しかったなあ
上の方に載ってるちびかばさんのニラとは少し味付けが違うけどこれもまたお酒がすすむ味

153可愛い奥様2019/11/07(木) 01:02:16.12ID:lOwnTd2Z0
>>152
あの人のは似たようなニラ乗せた低温調理レバーがさおいしくて好きだ
くどくないレバニラみたいなの

154可愛い奥様2019/11/07(木) 01:03:21.33ID:lOwnTd2Z0
レバーがさって馴れ馴れしくなっちゃたすまん

155可愛い奥様2019/11/07(木) 01:05:19.38ID:QH+02KWa0
週末すき焼きするよー!\(^o^)/
もちろん砂糖入れまんがなw

156可愛い奥様2019/11/07(木) 01:05:29.78ID:LdiuxJPN0
いいのさ

157可愛い奥様2019/11/08(金) 04:35:29.10ID:Sm3vq39P0
キチガイキョッポサヨクの反日スレ乱立荒らしによるスレ落ち回避保守。

158可愛い奥様2019/11/08(金) 14:24:18.61ID:Muy+1vIT0
レミ本パキスタンチキンの次ページ
うちは普通のもも肉で作る
https://i.imgur.com/2U4qgKQ.jpg

159可愛い奥様2019/11/08(金) 18:17:13.29ID:cWdwINcE0
すごいシンプル
美味しそう

160可愛い奥様2019/11/08(金) 18:52:02.65ID:X7jA80fM0
パキスタンチキンと同じような味付けよね

161可愛い奥様2019/11/08(金) 19:09:54.39ID:5T5oE8Kc0
でも次のページなのよ?

162可愛い奥様2019/11/08(金) 20:27:55.18ID:X7jA80fM0
レミが好きな味なんだろうね

163可愛い奥様2019/11/08(金) 20:33:35.28ID:e2jmplMo0
見やすく加工したから
置いておきますね
https://i.imgur.com/YmDOQf0.jpg

164可愛い奥様2019/11/09(土) 02:30:47.83ID:OlPAe9/A0
著作権切れの本でもない限り、
ネットの海に内容のスクショ流す行為は
訴えられたら負けると思うけど大丈夫なのだろうか

165可愛い奥様2019/11/09(土) 08:05:44.23ID:pWet7KkP0
普通にダメ

166可愛い奥様2019/11/09(土) 13:02:34.05ID:GAdEZE4i0
パキチキ

167可愛い奥様2019/11/09(土) 19:35:33.90ID:mQqTbdD80
ここだと思うけど、にんじんスライサーで千切りして
マヨネーズであえてカラムーチョスティックとまぜるだけのやつ。
簡単だし、野菜だし赤いから彩いい。

168可愛い奥様2019/11/09(土) 20:14:51.58ID:a5abEJNn0
>>167
美味しいよね
私も好き

169可愛い奥様2019/11/11(月) 11:04:02.23ID:0CP0V4an0
ジップロックって優れものよね。
鮭れいとうしたまま、軽く洗って、いんげんとか適当な野菜
その時のきぶんで、例えばバター、レモン汁など入れてチンしておく。
夕飯までに蒸れてOK。
材料入れかえれば無限レシピ。

170可愛い奥様2019/11/11(月) 11:51:17.83ID:mb02+L580
ラップして
ジップして
フリージングして
チンよ〜

171可愛い奥様2019/11/11(月) 14:14:46.01ID:tcUf4SU80
ファミマかローソンだか忘れたけど
ご飯におかかまぶして、プロセスチーズ入れた
おにぎおいしかった
家でも簡単に作れそう

172可愛い奥様2019/11/11(月) 14:50:36.50ID:tX/K9K4t0
コンビニのおにぎりって組み合わせが美味しいよね
ここ最近は鮭フレークとイクラで親子おにぎりにハマってる
ひとりのお昼ご飯の楽しみなのよ

173可愛い奥様2019/11/12(火) 01:39:07.14ID:4OVW1Sxd0
>>171
キリみたいなクリームチーズに醤油おかかまぶしたのを具にしたオニギリはよく作るわ
塩昆布→マヨネーズ→卵焼きのセットの具のおにぎりも作る

174可愛い奥様2019/11/12(火) 01:41:25.56ID:JyZLVc2h0
ゆかりとチーズもおいしいよ

175可愛い奥様2019/11/12(火) 01:50:00.98ID:5etu/Xee0
リッツにキリチーズにイチゴジャム
淹れたての紅茶

176可愛い奥様2019/11/12(火) 03:13:21.21ID:SRCWpE630
餃子の皮の見切り品を安く買ったのでいろいろ作ってて、特に簡単で美味しかったもの

餃子皮で簡単★激うまワンタンスープ by *トントコトン* https://cookpad.com/recipe/4227475

簡単おつまみ★餃子の皮で大葉チーズ巻き by momodon https://cookpad.com/recipe/852501

スープは業務スーパーの牛だしの素を使ったけど、美味しいラーメンみたいと好評だった
愚が流れ出たワンタン麺みたいな感じw
つるつるしていてラーメンより好みかも

177可愛い奥様2019/11/12(火) 03:26:52.80ID:JyZLVc2h0
愚w

178可愛い奥様2019/11/12(火) 03:30:45.03ID:JuP7bYoO0
デトックス感

179可愛い奥様2019/11/13(水) 11:56:24.50ID:xNTmc6RI0
生協で番号間違えたみたいで
牛乳の代わりに中濃ソースが届きました。
関西に住んでおり中濃ソースを使ったことがないんですが、多めに消費出来そうなオススメのレシピ等ありますでしょうか?
ソース系はもっぱらお好み焼きソースで代用してしまい、ウスターソースもあまり使わないので使いきれる自信がありません…

180可愛い奥様2019/11/13(水) 12:01:26.87ID:CHysoe6k0
>>179
山本ゆりのレンジで作るレシピにウスターソースで作る鶏肉料理があるんだけど、それの中濃ソースバージョンもあったよ 私は作ったことないから味は分からないすまん 山本ゆり、中濃ソースで検索したらすぐ出てくるやつです

181可愛い奥様2019/11/13(水) 12:19:26.64ID:tDMT7bk60
>>179
ソース大量に使うことって大人数でお好み焼きくらいしか思い付かないね
うちはミートボール大量に作るとき、ケチャップソースに少しソース足す
あとは豚カツくらいでしか出番ないわ

182可愛い奥様2019/11/13(水) 12:46:12.34ID:E8Y0CKH00
>>179
ソースに醤油と砂糖足して煮詰めたり、ソースにケチャップと赤ワイン足したものを煮詰めたタレは色々使えるよ
煮込みハンバーグやミートボールに良し、ポークソテーやレバーソテーにも良し、
ナポリタンやチキンライスの隠し味にも良し

183可愛い奥様2019/11/13(水) 12:59:49.32ID:sWek+CSh0
>>179
ソースカツ丼のたれのレシピで中濃ソースを使うものがあるよ

184可愛い奥様2019/11/13(水) 13:21:42.19ID:gHpek8jV0
>>179
うちはお好み焼きもたこ焼きも中濃ソースだよ
お好み焼きソースと中濃ソースはあまり変わらないよ
お好み焼きソースが多少甘いくらい

185可愛い奥様2019/11/13(水) 13:23:21.22ID:gHpek8jV0
ソースとケチャップ混ぜてハンバーグソースにしたり、ソース焼きそばに使ったり、トンカツに使ったり出来るよ

186可愛い奥様2019/11/13(水) 14:01:33.35ID:5TwuWy8o0
カレーにソース入れるとコクが出て色も黒っぽくなって美味しそうに見える。

187可愛い奥様2019/11/13(水) 14:31:01.86ID:BtgLyRHM0
ソースは野菜とスパイスが入ったものだから。
一味足りない時に足すと決まる。
ハンバーグのソースやカレーの隠し味に入れてる。

188可愛い奥様2019/11/13(水) 14:51:02.21ID:6JV7hS2/0
中濃にケチャップ入れたら豚カツソースに近いよね
焼きそばは中濃が好き
赤ワインと中濃とケチャップか野菜ジュースでなんちゃってデミグラスもできるし
ソース系なんでも代用してるよ

189可愛い奥様2019/11/13(水) 16:46:11.60ID:xNTmc6RI0
179です。
奥様方ありがとうございます。
ウスターソースもお好み焼きソースもまだたっぷり家にあるのに中濃ソースまで増えてどうすんだと悩んでましたが、カレーに入れたりしたらちょいちょい減っていきそうな気がします。
ちょうど今日の夜は鶏肉焼くつもりだったので
>>180のレシピから作ってみます!

190可愛い奥様2019/11/13(水) 17:39:31.74ID:S8jEmPIf0
まだ開けてないなら保存しとけばいいじゃん
賞味期限まだあるでしょ?

191可愛い奥様2019/11/13(水) 19:22:51.29ID:JXzl5oo00
青魚や豚や鶏をフライパンで焼いて、
ソース(ウスターでも中濃でもとんかつでもお好みで)と
粒マスタード、蜂蜜、白ワインか日本酒混ぜてかけて絡める
お好みで醤油を混ぜて豚肉にかけると四日市トンテキっぽい

192可愛い奥様2019/11/13(水) 20:11:32.02ID:mgQMzPnu0
パキチキ

193可愛い奥様2019/11/13(水) 20:19:55.24ID:mgQMzPnu0
じゃあインドやインドネシアのチキンだったら?

194可愛い奥様2019/11/13(水) 21:01:15.38ID:g32pc7N20
ウスターと中濃ってどう違うの?
両方売ってるけどいまいちわからない東海民

195可愛い奥様2019/11/13(水) 21:04:24.92ID:KJIQsmoc0
ウスターはスパイシーでサラサラ
フライにかけるとすぐ染み込んでいっちゃう

中濃ソースはドロっとしてる
フライにかけると上に溜まってる

196可愛い奥様2019/11/13(水) 21:37:11.94ID:gZIgKsL80
うちでトンテキ作る時はこのレシピで作ってる
我が家ではトンテキと鶏の照り焼きは手抜き料理w
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706433/

レシピのはウスターソースだけど中濃ソースでも美味しいと思う

197可愛い奥様2019/11/13(水) 23:43:04.36ID:Oz/Fh37/0
>>194
ウスターととんかつソースの中間って感じ
とろみはあるけどとんかつソースよりはサラッとしてる
味もウスターよりマイルドで甘味があるけど、とんかつよりスパイシー

198可愛い奥様2019/11/14(木) 07:24:21.20ID:zOUhz/YB0
国産レモンが山ほどあるの
はちみつレモンは作ったんだけど他に大量に消費できるおすすめメニューありますか?

199可愛い奥様2019/11/14(木) 07:30:36.02ID:e17o0XZS0
ジャム作っても美味しそう
冷凍庫に余裕あるならくし切りにして冷凍もおすすめ
氷代わりにして炭酸入れたりチューハイ作ったりしても美味しい

200可愛い奥様2019/11/14(木) 07:35:50.48ID:3IguaZAi0
レモンはお酒やジュースに入れるから
くしぎりにしてジップロックに入れて冷凍してる
そんなにたっぷりあるのいいなあ
季節はずれだけどレモネード作りたいな

麺にレモンの輪切り浮かべるの流行ってたけど
本場のベトナム料理店で食べた何とか麺が美味しかったな
レモンは風味がいいよね

201可愛い奥様2019/11/14(木) 07:45:47.62ID:7t2Fu1J60
塩レモンは作っておくと便利よ

202可愛い奥様2019/11/14(木) 08:04:54.52ID:k1ffy1QW0
レモンしゃぶしゃぶ美味しいわよ
出汁にレモンの輪切り浮かべるの

203可愛い奥様2019/11/14(木) 08:22:41.12ID:DJMeD4Ah0
塩レモン流行ったよね
やらずに流行が過ぎ去ってしまった

204可愛い奥様2019/11/14(木) 08:22:53.09ID:DJMeD4Ah0
>>202
おいしそ

205可愛い奥様2019/11/14(木) 09:24:57.72ID:SluaAJgt0
塩レモン作ったけど結局かなり残って捨てちゃった
レモンの匂いが過剰になっちゃうし時間が過ぎると段々と古い匂いに変わってくるよね
個人的には生のフレッシュなレモンでも全然問題ないような気がしてやめちゃったわ

206可愛い奥様2019/11/14(木) 09:35:20.78ID:Yrf37IXk0
酸化が早いもんね

207可愛い奥様2019/11/14(木) 12:18:17.94ID:7t2Fu1J60
それは塩の量が少なかったのかもしれないね
梅干しをつける感覚で、レモンと同量の塩を使ったものを熟成させると本当に美味しいよ
うちは三年寝かせたものを今使ってる

208可愛い奥様2019/11/14(木) 12:34:27.20ID:73fC/BU80
私は酢玉ねぎが好き

塩レモン、塩分濃度濃くすればそんなにもつんだね
ずっと冷蔵庫にいれておくの?

209可愛い奥様2019/11/14(木) 13:44:13.71ID:DfwTIizW0
これが簡単美味しくて好きでよく作るんだけど
https://cookpad.com/recipe/291447
何回も作ると酢と砂糖の消費がすごくてと思っていたら酢と砂糖をかんたん酢にしても出来たわ
あと胸肉だと長く煮るからパサパサになりがちだったんだけど鶏胸買ってきた時にかんたん酢でビニール保存しておくと柔らかくなるし色々使えて便利
コンビニのチキンサラダをお昼ご飯代わりに食べたかったんだけど自分で作る方が安いし沢山作れると思って色々作ってみたんだけどかんたん酢に漬け込んでおけば白だしや鶏ガラスープの素とかハーブ塩とかポン酢ネギとかと一緒にチンするだけで色んなのが作れていい

210可愛い奥様2019/11/14(木) 14:51:58.23ID:oNV2zJRe0
若草物語でエイミーの塩ライム事件があったけど
塩レモンのライムバージョンかしら?
子供の頃読んで、友達同士で別け合うほど
人気の意味がわからんかった

211可愛い奥様2019/11/14(木) 16:18:50.77ID:gkDY+w7d0
筍の皮で梅干しをくるんでちゅうちゅう吸うような感じなのかな?塩ライム

トンテキ楽でおいしくていいね、ソースってフライぐらいしか使わなかったけどごはんが進むね
レシピいろいろあるけど、肉を浸けこんでから焼くのがやわらかくできてよかった

212可愛い奥様2019/11/14(木) 16:51:17.15ID:aMj5e8q00
「分ける」は、一つのものをいくつかにわける意。(一種類のまとまり)
「別ける」は、これはこれ、あれはあれ、と区別する意。(多種混在のまとまりからわける)

なお、「別」という字の読み方は、常用漢字表では「わかれる」だけ。
(要するに、「わける」とは読みません。
 常用漢字表で「わける」と読まないということは、公文書では使えません。)

213可愛い奥様2019/11/14(木) 17:02:49.49ID:PnXDp52m0
>>212
ここ2ちゃんだから添削いらないのよ

214可愛い奥様2019/11/14(木) 22:23:49.53ID:0vJzdRJU0
野菜炒めの味付けをアンチョビペーストでする
もやし1袋に対してチューブから2センチほど出す
足りなければ塩コショウまたは醤油
焼肉のタレ味にあきたら試してほしい
おすすめはキャベツまたはもやし
アンチョビペーストのチューブは400円くらいのでおk
ダラにもやさしいのでチューブおすすめ

215可愛い奥様2019/11/14(木) 22:36:54.74ID:rjysYL9t0
野菜炒めの味付けは鶏がらスープの素と塩胡椒で充分かな
たまにナムプラー使うこともある

216可愛い奥様2019/11/14(木) 23:16:09.36ID:iXJH8sfd0
>>213 ここ、2ちゃんねるじゃなく5ch.だよ

217可愛い奥様2019/11/15(金) 00:06:25.74ID:Bk317JqE0
昨日トンテキだったわ
グローブ型に切り込み入れて焼いてソースはバルサミコ酢、醤油、蜂蜜を絡めながら煮詰める
ご飯とお酒が進む味

218可愛い奥様2019/11/15(金) 00:31:11.72ID:wiamWz0D0
>>216
ソニプラじゃなくてPLAZAだよ
ヤマザキナビスコじゃなくてモンデリーズジャパンだよ
旭硝子じゃなくてAGCだよ

こういうの凄く不毛な話の逸らしかただと思うわ…

219可愛い奥様2019/11/15(金) 00:33:27.69ID:R49cqYwa0
こんなとこで赤ペン先生ぶってる人は
空気とスレタイ読めないのだと思う

220可愛い奥様2019/11/15(金) 00:36:52.98ID:R49cqYwa0
最近の手抜きは炊き込みご飯
冷凍しといた鶏肉や千切り人参や油揚げや枝豆なんかを適当に入れて醤油みりん入れてスイッチ
あとは作りおきしてる惣菜を並べるだけ
気力があれば味噌汁くらい作る

221可愛い奥様2019/11/15(金) 00:42:11.71ID:R49cqYwa0
既出だと思うけど鶏肉に昆布茶が合う
今ごろマイブーム来てる
塩胡椒の代わりに両面に振って焼くだけでなんか美味しい
鶏がらスープや鶏だし鍋にも少し加えるとなんか美味しい
手の込んだことしたくないけど美味しく食べたい時ちょっと助かる

222可愛い奥様2019/11/15(金) 06:24:44.13ID:C/GQWiSW0
昆布茶美味しいよね 梅味のも好き
ざく切りキャベツにまぶして和えたの美味しい

223可愛い奥様2019/11/15(金) 06:35:27.76ID:/+7n8oDv0
昆布茶いいね
よだれ出てきた

224可愛い奥様2019/11/15(金) 07:02:08.24ID:+WmlY9Aw0
汚いな

225可愛い奥様2019/11/15(金) 10:04:17.58ID:Db2JbpCR0
蕪の薄切りと昆布茶も好き

226可愛い奥様2019/11/15(金) 10:22:51.63ID:pp2d+H5m0
たらこパスタや明太子パスタに昆布茶入れる

227可愛い奥様2019/11/15(金) 10:48:35.39ID:toHhB9jg0
>>221
美味しそう
お弁当にも良さそう

今更だけど鶏胸肉にはまってる
豚好きで鶏肉自体あんまり好きじゃなかったんだけど上手に作ると美味しいのね
煮物系はモモがいいけど、色々加工するのは胸の方がいいわ
おすすめあったら教えて欲しい

228可愛い奥様2019/11/15(金) 10:54:39.38ID:XUDjanrj0
>>227
胸肉だったら塩からあげが一番好き

229可愛い奥様2019/11/15(金) 11:15:22.62ID:xR0kCdkM0
>>227
片栗粉まぶして茹でてサラダに乗せる
あとは下ごしらえだけど水400mlに重曹、塩、砂糖を各小さじ1を混ぜたものに漬け込むとびっくりするくらい柔らかくなる
味付いてるからそのまま焼くだけでも美味しいし、塩と砂糖を半分くらいに減らせば料理になんでも使えるよ

230可愛い奥様2019/11/15(金) 11:49:17.55ID:fv4tBNDw0
>>227
繊維を断つように斜めに削ぎ切りにして、さらに1cm幅くらいの棒状に切って、片栗粉つけて多めの油で焼く→市販のエビチリの素使って鶏チリ
削ぎ切りのまま片栗粉か小麦粉つけて焼いて、大根おろしと調味料で軽く煮るとみぞれ煮

231可愛い奥様2019/11/15(金) 11:51:45.14ID:6U7pUjzr0

232可愛い奥様2019/11/15(金) 12:27:42.38ID:RSdsHSN/0
>>227
名前が分からないんだけど、ニッチェのボンバってる方がNHKきょうの料理ライブで鶏むね特集やってたよ
ピカタ風の焼くチキンナゲットが簡単で美味しかった

233可愛い奥様2019/11/15(金) 12:28:45.62ID:RSdsHSN/0

234可愛い奥様2019/11/15(金) 13:03:17.47ID:+sUz2my20
鳥胸肉はそぎ切りにして酒と塩で揉んで片栗粉まぶしてから
なんの料理するか考えるw
煮物に入れてもいいし炒めてケチャップで味付けしても子ども受けがいい

235可愛い奥様2019/11/15(金) 13:12:39.23ID:tkdmwO1m0
>>227
ピカタを揚げるとチキン南蛮になるよ
そぎ切りにして、塩胡椒酒で下味
片栗粉たっぷり→溶き卵で衣付けして揚げる
甘酢はポン酢と麺つゆ半々割
タルタルは茹で卵と季節のお漬物かラッキョウかサラ玉などを入れる(隠し味にレモン汁と練乳)

胡麻焼き
大きめそぎ切りにしたのを塩麹か醤油麹に漬けて、小麦粉と胡麻たっぷりの衣付けて油多めで揚げ焼き

照り焼き
大きめそぎ切りにしたのを砂糖水を揉み込み、小麦粉付けて焼く
焼けてきたら醤油をいれて味付け
砂糖水だけでもかなり柔らかくなる

236可愛い奥様2019/11/15(金) 20:17:48.63ID:wUZMrqwM0
>>235
あ!タルタルに練乳足すの良いね
私もやってみよう

237可愛い奥様2019/11/15(金) 22:14:14.62ID:FINoh+bT0
恥ずかしいけど、最近になって
鶏胸肉をそぎ切りにする意味がわかった
なんとなく垂直に切ってみたら、
ザクザクっとしたすごい嫌な歯応えになったよ

238可愛い奥様2019/11/15(金) 22:58:03.24ID:Qy0bB3pW0
>>232
マクドナルドナゲットのマスタードソースが好きなの

マスタード 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
練乳大さじ1
で混ぜ合わせる

でもチキンマスタードでこのソースにしたらなんか違う。美味しいチキンマスタードソテーご存じない?

239可愛い奥様2019/11/15(金) 23:02:24.38ID:+GoAN2bS0
チキンにはハニマスの方が美味しそう

240可愛い奥様2019/11/15(金) 23:07:26.36ID:ULbdx0Wu0
>>238
素直にハニーマスタード買えばいいのに…

241可愛い奥様2019/11/15(金) 23:11:44.43ID:AHcJCc7r0
私は鳥胸でよくハニーマスタードするんだけどその時は粒マスタードと蜂蜜同量にお醤油ちょろっとです
大さじ1ずつ小さじ1くらいかな
元は多分某ククパ

242可愛い奥様2019/11/15(金) 23:34:54.82ID:Qy0bB3pW0
>>240
マクドナルドで買えってこと?買うときは買うわよ。
232のレシピのようにナゲット作ったら、ソースも色々あった方が楽しいと思って。

ハニーマスタードだ!ハニーが抜けてた。
241 ありがとうやってみる

243可愛い奥様2019/11/15(金) 23:39:49.81ID:cO7XoHei0
ディジョンマスタードだっけ?ってのはどうなの?
いつも粒マスタードだけどソーセージ大好きだし色んなマスタード興味あるわ

244可愛い奥様2019/11/15(金) 23:55:13.52ID:s5B10ive0
ピンクマスタードとかも可愛いよね

245可愛い奥様2019/11/16(土) 02:06:19.22ID:vQ2C3TXm0
マスタード、たまに飼うけど使いきれない みんなどうやって使い切ってるの?

246可愛い奥様2019/11/16(土) 02:11:50.76ID:9nUJ0jcb0
マイユの粒マスタード865gの瓶買うけど
サンドイッチよくするから結構使いきれるよ
後はハム、ソーセージ類を食べる時とか色んなマスタードソースとか

247可愛い奥様2019/11/16(土) 02:25:33.55ID:R775RRaR0
>>191
みたいにソースに使ったり
うちはドレッシングに混ぜるのも好き

248可愛い奥様2019/11/16(土) 04:46:36.41ID:AH4rscR70
>>245
ポテトサラダに入れると美味しい
ボイルしたソーセージに付けて食べるのも美味しい

249可愛い奥様2019/11/16(土) 05:54:02.69ID:Q6eEcwtq0
チキンとか豚肉焼いてマスタードソースつけて食べるの美味しい

250可愛い奥様2019/11/16(土) 06:10:29.34ID:MSA9ZVGO0
粒マスタードとソースまぜると美味しい
鶏のピカタの上にかけてチーズのせて焼いたりする
あとすし酢と油と混ぜて即席ドレッシング作ってオニオンスライスとか今ならカブのスライスとかにかける

251可愛い奥様2019/11/16(土) 07:38:31.17ID:PhLLxKFc0
マヨネーズ、マスタード、みりん混ぜて適当な野菜やきのことタラの上にかけてトースターで焼くのを昨日作ったとこだわ
あとジャーマンポテトとか作ってマスタード使いきる

252可愛い奥様2019/11/16(土) 08:43:55.76ID:CprAdNC80
マスタード、おでんの辛子の代わりに使ったりもするよ 

253可愛い奥様2019/11/16(土) 08:49:51.52ID:26CcyR5s0
低年齢の子供がいるとマスタード山葵辛子柚子胡椒一味辺りが全然減らない
大人の分だけ別にするのも面倒くさいしそれなら使わないってなるのよね
豆板醤だけは麻婆豆腐に欠かせないから割と使うんだけどな

254可愛い奥様2019/11/16(土) 08:52:51.20ID:knEKsla30
千切りキャベツにマスタード酢オリーブオイルかけてラップしてチンすると美味しいよ

255可愛い奥様2019/11/16(土) 13:07:18.55ID:A1xcQmSV0
>>243
マイユのディジョンマスタードはうちでは主にサンドイッチに使ってる
サンドイッチにはこれが一番好き

256可愛い奥様2019/11/16(土) 14:38:32.62ID:JmVRCVwM0
>>253
そのあたりは後乗せで辛く出来るから
うちでは使用頻度があがった
豆板醤とたかのつめが使えない

257可愛い奥様2019/11/16(土) 18:46:38.18ID:e0lSl0a80
マスタードはカルディに売ってるボルニエが一番好き

258可愛い奥様2019/11/17(日) 16:43:59.55ID:e2lymWO40
子供がまだ小さくて塩分控えめにしてるから豆板醤も野菜炒めや焼き鳥に後乗せでよく使う

259可愛い奥様2019/11/17(日) 21:52:31.27ID:QUcSg6Mg0
たまに行くドラッグストアに入っているお肉屋さんで、鶏の肩肉が売ってる。値段は胸肉で、中身はモモ肉のような感じ(と思っている)
処理をしなくともパサパサしないし、値段は安いしで、近くに行ったときは買ってる。
最寄りのスーパーにないのが残念

260可愛い奥様2019/11/17(日) 21:55:48.51ID:Nd0kEuND0
ここでだっけ、教えてもらったスコップコロッケ美味しかったわ
揚げないし衣付けも無いからすごく楽だったし

261可愛い奥様2019/11/17(日) 21:59:06.04ID:xDc6Cows0
>>260
うちもよく作るけど、あげた丸いコロッケとは似てまったく否なるものだよやなあといつも思う

262可愛い奥様2019/11/17(日) 22:00:04.90ID:a0FmLpPF0
>>259
ちょうど良い大きさだからカットしなくて良いし楽よね
私も見たら買ってるわ

263可愛い奥様2019/11/17(日) 22:08:23.39ID:QUcSg6Mg0
>>262
お仲間がいて嬉しい。あまり売れてるように見えない(遅めの時間に行っても残ってること多い)から、買う人いないのかなぁ?と思ってた。
だからと言って、置くの止められても困るけど…

264可愛い奥様2019/11/17(日) 22:19:04.53ID:RyYKwrA+0
>>259
肩肉いいよね
扱ってるとこ増えて欲しい
お弁当にもちょうどいい大きさだし

265可愛い奥様2019/11/17(日) 22:22:17.24ID:iIEN/3oF0
気のせいだよ

266可愛い奥様2019/11/17(日) 22:36:38.94ID:0mIarF3T0
肩肉は九州に転勤して初めて知った
安いし処理しやすいしいいよね
下味もみ込んで魚焼きグリルで焼鳥にして食べるのが好き

267可愛い奥様2019/11/18(月) 02:34:57.20ID:4s9z/iN50
>>266
10年前転勤で福岡すんでたんだけど私もそのとき肩肉しった
鳥の肩ってどこ??と思った
いま都内のスーパーでもみかけるけど味付てあるのしか売ってない

268可愛い奥様2019/11/18(月) 02:41:36.58ID:3I0Qwxhd0
スレチだけど九州南部からサツマイモ取り寄せて天日干し芋に挑戦中
吊り下げ式の三段ネットだけど虫がきたりするザルやゴザは衛生観念上ちょっと…

269可愛い奥様2019/11/18(月) 07:49:39.69ID:PlW7pTks0
>>266
関東だとほとんど肩肉見ないけど
捨てちゃっているのかしら

270可愛い奥様2019/11/18(月) 08:02:15.04ID:dBGMPAWq0
>>269
売れそうな地域にまとめて回してるのでは
かなりの数入ってるから元々そんなに出ないしね 羽の根元だから一羽で二個かな
手羽トロ、ふりそで、など違う名称で売ってるかも
近所のスーパーでは手羽トロの唐揚げ売ってるわ

271可愛い奥様2019/11/18(月) 08:04:58.20ID:9ylQGvcP0
札幌だけどCOOPの宅配で肩肉の冷凍ちょこちょこ見かけた
でも店舗やその他スーパーでは一回も見たことないなぁ

272可愛い奥様2019/11/18(月) 08:15:06.28ID:8sSOmEw60
肩肉いいよねー、値段も脂っぽさも胸肉ともも肉の中間って感じ

273可愛い奥様2019/11/18(月) 08:16:49.45ID:1Fp06KXR0
パッケージに若鶏肩肉(ふりそで)って書いてあったわ。

274可愛い奥様2019/11/18(月) 08:23:04.78ID:vxLon+FE0
>>269
関東、ロピアで安く売ってた
イオン、オーケーでは見たことない

275可愛い奥様2019/11/18(月) 08:54:03.83ID:6p8oaJhw0
福岡に住んでるけど見たことないわ
地域によるのかな

276可愛い奥様2019/11/18(月) 09:15:06.69ID:RbrcjKh40
>>275
ハローデーでもサンリブでも売ってたな

277可愛い奥様2019/11/18(月) 09:32:13.32ID:Spr7HkqC0
>>274
私もロピアで買ってるわ

278可愛い奥様2019/11/18(月) 09:48:08.45ID:Y+CQeA2x0
>>273
ふりそで なのね 私にもあるわ

279可愛い奥様2019/11/18(月) 09:57:28.55ID:0vzpWuMx0
ふりそで
かわいいな

280可愛い奥様2019/11/18(月) 12:29:56.25ID:6p8oaJhw0
>>276
どっちも微妙に遠くて行かないところだ
今度行ってみます、ありがとう!

281可愛い奥様2019/11/18(月) 12:37:29.11ID:nvssTbgb0
>>280
サンリブは中に入ってるお肉屋さんで扱いが違うから同じ商品がない時がある
マックスバリュにも置いてるお店があるけど店舗の大きさに関係なくあったりなかったりする

282可愛い奥様2019/11/18(月) 14:10:15.59ID:STvm9aLM0
>>266
鶏肉もスーパーによっては肩やせせりやハラミやらポンジリやら色々あるのよね
せせりは塩胡椒してグリルで焼くだけでおいしいわ

283可愛い奥様2019/11/18(月) 20:17:40.39ID:up86MBwA0
きょうの料理 父さんのキッチン「チャーハン」

後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画、今回は銀座のキッチンスタジオで公開収録。堀江ひろ子さんが誰でも簡単にできるぱらぱら仕上げのチャーハンの極意を伝授する!

「チャーハン」はチャーシュー、かにかまぼこ、ザーサイなど市販品を具材にすると味が決まりやすい。ザーサイのかわりに青菜の漬物やたくあんを使ってもOK!ご飯は卵白を混ぜてから炒めるとパラパラの仕上がりになる。
また卵を炒める時は堅くならないうちに半熟状で取り出すとフワフワに。

「干ししいたけの中華スープ」はしいたけのうまみがたっぷり詰まったひと品。ごま油としょうがの香りが食欲をそそる。

284可愛い奥様2019/11/18(月) 20:54:39.24ID:L5UAmKHL0
テレビの紹介だからどうでもいいけど
チャーハン→卵を一番先に炒めてそこにご飯他を入れる
焼き飯→具材や米を炒めてから卵を入れる(入れない場合もある)
なのよね?上のだと完全焼き飯だよね

285可愛い奥様2019/11/18(月) 20:56:31.76ID:ce7LVtUm0
そんな定義あったの?
うちは卵まぜごはんにしてから一気に炒めるよ

286可愛い奥様2019/11/18(月) 21:07:45.06ID:Gg2a7QvP0
>>284
なんかそんな事聞いたことある
焼きめしって下町のイメージだよね

287可愛い奥様2019/11/18(月) 23:02:25.51ID:kQGaJw810
鶏の肩肉売ってる地域本当に羨ましい
名古屋にいた時は安いし包丁いらないし良く買ってたわ
ちなみにタチヤにありました
今は静岡県だけど売ってないな
仕方無いから黒はんぺんをトースターで焼いて生姜醤油で食べたりしてるけどメインにはならないんだよなー

288可愛い奥様2019/11/18(月) 23:34:33.13ID:1Fp06KXR0
>>287
うちもタチヤで買ってます。お隣県です。
静岡東部に住んでたこともあるけど、確かに肩肉見たことなかったわ…

289可愛い奥様2019/11/19(火) 00:09:42.57ID:V5eE5hWq0
北関東だけど一時期地元スーパーに肩肉ばっかり置いてあったからよく買ってた
すぐ焼けて便利だよね
今はなくなってしまったから柔らかく加工してある胸肉を買って焼いてる

290可愛い奥様2019/11/19(火) 00:29:32.85ID:f26RODUD0
>>282
せせりは最高!しかし肩肉見たことも食べたこと見たこともない。トリモツはキンカンとかハートで普通にあるけど

291可愛い奥様2019/11/19(火) 00:58:00.79ID:ow2xZk110
>>282
手がかかるけど、せせり串にクネクネ刺して焼き鳥すると最高よ
バイト先の個人店の焼き鳥がそうだったの

292可愛い奥様2019/11/19(火) 06:42:33.12ID:/QdqqoY60
豚のカシラも淡泊で美味しい
塩コショウだけで焼いてネギのせてレモンかけて食べるのがいい

293可愛い奥様2019/11/19(火) 08:21:05.09ID:qoJsnbkJ0
カシラが淡白ってどんな味覚してるんだろ

294可愛い奥様2019/11/19(火) 08:41:27.73ID:/QdqqoY60
>>293
脂身ないから淡泊って思ったけど違う?肉というよりタンっぽい感じ
つか感じ悪いなあなた

295可愛い奥様2019/11/19(火) 09:29:06.07ID:wzczwHx20
>>294
293は違う肉と勘違いしてるんじゃない
?安いしカロリー低めだしうちもみかけたらたまに買うよ
スーパーによっては売ってないんだよね

296可愛い奥様2019/11/19(火) 10:00:21.18ID:+6Dl619h0
キンカンて目を引くけど今ひとつ調理法がわからないしどう使っていいのかわからなくて素通りしちゃうわ
あと豚のタン?タン元?の塊とか薄切りが半額によくなってるんだけどわけわからなくて買えない
twitterかなんかで豚タンを生姜焼きにしている料理上手の人がいてこうやって食べるといいのかとか思ったけど

297可愛い奥様2019/11/19(火) 10:14:18.27ID:81TNCz8v0
鶏のキンカンならタマゴと一緒なわけだし、甘辛く煮るだけで充分美味しいよ

298可愛い奥様2019/11/19(火) 11:06:32.78ID:3mku405P0
こないだ焼肉で初めてセセリ食べたけどプリプリで少し軟骨っぽいのもあって美味しかったな
スーパーでは見かけたことない

299可愛い奥様2019/11/19(火) 11:44:50.29ID:OU6qVuTd0
キンカン(タマヒモ)は卵以外の部分を食べやすいサイズに切って生姜とニンニクと酒と醤油と砂糖と水で煮ると美味しい
せせりや小肉や砂ずり肝とかタマヒモはスーパーの冷蔵棚でも上の方にある事が多いと思う

300可愛い奥様2019/11/19(火) 15:23:08.10ID:qCgq759Z0
市場の店頭で焼鳥売ってるようなかしわ屋さんだとセセリやキンカンも必ず置いてたけど最近そういう市場が無いもんねえ

301可愛い奥様2019/11/19(火) 16:26:20.25ID:yFHiNvPu0
キンカン美味しいね、見た目がやばすぎて損してるけど
適当な大きさに切って炒めて、焼き肉のたれで味つけしてもおいしいよ
ニンニクしょうがをきかせたらなお美味しい
こってりした味つけがよくあうと思う

302可愛い奥様2019/11/19(火) 17:19:45.15ID:9uPRufJV0
キンカンて調理する前に適度な大きさにカットできるんだー
なんとなく玉子のイメージが強くて丁重に扱わないと潰れるんかと…
見てたら美味しそうになってきたわ、こっくり味付けが合うのねやってみようかな

303可愛い奥様2019/11/19(火) 17:48:39.26ID:n5aSYHnw0
近所のお肉屋さんのきんかんと肝の甘辛煮めっちゃ好きだわ
いつも少量だからお昼に自分だけ食べてる
旦那に見つかったら恐ろしいことになるw

304可愛い奥様2019/11/19(火) 18:12:02.55ID:/QdqqoY60
山梨のB級グルメで鳥のモツ煮あるよね、あれ美味しい

305可愛い奥様2019/11/19(火) 18:25:39.40ID:ow2xZk110
>>303
私はキンカンも好きだからモツと一緒に煮たいけど、私以外の家族がキンカン苦手なのよね
久しぶりにちょっとだけ自分用に煮たくなっちゃった

306可愛い奥様2019/11/19(火) 19:20:16.55ID:FGhGbSlG0
近所ではたまーにしか売ってないのに無性にキンカンが食べたくてしょうがなくなってきたw
明日探しに行ってみよう

307可愛い奥様2019/11/19(火) 20:22:36.01ID:H0Y6V7Jz0
>>302
紐っぽいところは切れるけど、黄身っぽいところは潰れるんじゃない?
焼き鳥屋でレアに焼いて出すところあるけどトロっとしてるよ

308可愛い奥様2019/11/19(火) 20:32:53.43ID:/YSOAzsR0
砂肝(スナズリ)も美味しいよね
歯ごたえがたまらない

309可愛い奥様2019/11/19(火) 21:31:51.02ID:ow2xZk110
>>308
串刺しにして塩胡椒も美味しいけど、きのこと玉葱とワインでバター醤油炒めにしても美味しいよね

310可愛い奥様2019/11/19(火) 21:33:18.87ID:bPyZrFEh0
砂ずりはウスターソース煮が好き
バター胡椒煮も好き

311可愛い奥様2019/11/19(火) 21:51:11.41ID:owl80iBK0
薄切りにして玉ねぎとケチャップで炒めたのもおいしい

312可愛い奥様2019/11/19(火) 23:01:48.53ID:re+HDjTI0
砂ズリはガーリックパウダー、オリーブオイル、鷹の爪、塩でペペロンチーノ味にして酒の肴にしてる

313可愛い奥様2019/11/19(火) 23:07:24.43ID:oYgeDgX60
砂肝は茹でてネギポン酢オンリー

314可愛い奥様2019/11/19(火) 23:07:36.67ID:CDNrDMsA0
砂肝好きなんだけど下処理がめんどくさくて
しなくても食べられるけど下処理した方が
断然美味しいのよね 食べられる所だいぶ減るけど

315可愛い奥様2019/11/20(水) 00:00:18.66ID:2VjRfGEV0
きじまりゅうたが指で下処理するやり方をテレビ紹介してて真似してみたら楽しかったよ無駄がない

316可愛い奥様2019/11/20(水) 04:43:56.66ID:Yjvqlywj0
卵好きなのにキンカンは臭くて苦手
なんだろう、独特の臭みがあるのよね
内臓系は嫌いじゃないんだけど

317可愛い奥様2019/11/20(水) 05:15:00.42ID:UstGLLFh0
>>314
最初は下処理してたけどほんと食べる部分少なくなるし、処理しなくても個人的にいけると判断して最近はそのままにしてるw

318可愛い奥様2019/11/20(水) 05:26:26.50ID:z/++5Sa/0
コープでスライス済みの冷凍砂肝売ってるのよ
すごく便利 グリーンコープだけどね

319可愛い奥様2019/11/20(水) 07:00:52.02ID:0INpxN9X0
>>314
ほんとメンドーだよね
煮込む時はそのままでも柔らかくなるから大丈夫だけど、炒めるときはそのままだと硬くて大変w
お肉屋さんで処理済のを買ったときはすごく楽だった

320可愛い奥様2019/11/20(水) 08:00:53.27ID:EXVSwM3f0
みんなすごいな〜
家で自分で調理する鶏肉は普通にモモ、ムネ、ササミだけだわ

関東だけどロピアの名前が出てたから、今度ロピアで肩肉をみてみる

321可愛い奥様2019/11/20(水) 08:18:31.62ID:JCopFs5d0
>>320
ロピアはせせりも売ってるわよ〜

322可愛い奥様2019/11/20(水) 08:35:09.31ID:EXVSwM3f0
>>321
ありがとう
せせりもチェックしてみるね

ロピアはもともとお肉屋さんだったからちょっと変わった部位も売ってるのかな

323可愛い奥様2019/11/20(水) 08:42:26.16ID:FuAG2uRm0
>>314
たまに処理済みの売られてる

324可愛い奥様2019/11/20(水) 08:51:34.56ID:/F8mNAPW0
昨晩は豚バラブロックが安かったからサムギョプサルにした
普通のレタスにキムチ、
エゴマの葉はなし、
スープは椎茸、溶き卵、白だしのみの手抜き
タレはネットで検索して作った
簡単なのに家族のテンション爆上がりだった

325可愛い奥様2019/11/20(水) 09:11:36.18ID:3OdHA3Ba0
ロピアって近隣に無くて調べたら一番近くて40分以上かかる所だった
気になるので今度行ってみる
肩肉探そう

326可愛い奥様2019/11/20(水) 09:21:06.71ID:06QX28+m0
せせりかー焼き鳥食べたい

327可愛い奥様2019/11/20(水) 10:53:30.29ID:VXOWq45k0
>>324
あら奥様、私サムギョプサルのプロなので何でも聞いて!
喜んで教えるわ

328可愛い奥様2019/11/20(水) 16:37:23.61ID:qKuFdU5t0
パキチキ

329可愛い奥様2019/11/20(水) 18:43:01.37ID:B6haETHg0
サムギョプサルのプロ!
プロ韓国民がいるわ

330可愛い奥様2019/11/20(水) 19:45:04.64ID:czKm8OQV0
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
@ore825

牛丼の具を米と炊き込んだら牛の旨味を米が吸い、マジで旨すぎるキケンな炊き込みご飯になりました

「炊き込み牛めし」

炊飯器に洗った米1合、三倍希釈のめんつゆ大2半、酒大1、砂糖小2、醤油小2入れ線まで水を入れ牛肉150g、生姜5g乗せ炊飯し混ぜ、紅生姜、小葱で完成

好みでマヨ、七味をどうぞ!

https://i.imgur.com/aupfhOX.jpg
https://i.imgur.com/DWAsfmg.jpg
https://i.imgur.com/NHkco6R.jpg
https://i.imgur.com/EViyDe6.jpg

1万件のリツイート 6.2万件のいいね

331可愛い奥様2019/11/20(水) 19:47:55.40ID:06QX28+m0
牛肉パッサパサになってそう

332可愛い奥様2019/11/20(水) 20:21:05.91ID:c6kGl2mQ0
>>330
こいつの口調いつも苦手だわ

333可愛い奥様2019/11/20(水) 20:25:51.90ID:Yjvqlywj0
不味そうなドヤレシピがよく流れてきてウザいからブロックしてるw

334可愛い奥様2019/11/21(木) 08:09:03.35ID:6eOrT2Id0
リュウジの持ち込み禁止にしてほしいわ

335可愛い奥様2019/11/21(木) 08:12:25.80ID:cB4XtOpc0
普段料理をまったくしない層のとっかかりにはなるけど
毎日のご飯作ってる主婦には響かないレシピよね…

336可愛い奥様2019/11/21(木) 08:19:55.10ID:KqPAfZaJ0
この炊飯器の簡単さはもしやマイコンジャー?
食にあんま興味ない人なのかな

337可愛い奥様2019/11/21(木) 09:29:38.08ID:z9mWJ4yQ0
ちょっと前に流行ったレシピとかいかにも自分発信みたいにTwitterに挙げてる料理芸人大嫌い

338可愛い奥様2019/11/21(木) 09:51:02.55ID:hOwZW/AX0
料理本もCOOKPADも殆んどそうだよね

339可愛い奥様2019/11/21(木) 16:10:16.68ID:aIaGdPcf0
別に簡単で美味しければいいんだけど、>>330みたいにレシピをコピペして無言で載せられても何言えばいいかわからん。
試してみて美味しかったものなら載せていいと思う

340可愛い奥様2019/11/21(木) 23:25:15.90ID:OndBSMMj0
リュウジって人のレシピで何品か作ったことあるけど自画自賛してる程大して美味しくなかった

341可愛い奥様2019/11/21(木) 23:30:24.42ID:bfjDIb7c0
ちょっと前ここであら汁大絶賛されてたじゃんw

342可愛い奥様2019/11/21(木) 23:35:14.76ID:c9E5rK1m0
リュウジのレシピだと大根の唐揚げを白だしにつけるのは美味しかった

343可愛い奥様2019/11/22(金) 08:31:36.25ID:otN14+xQ0
大根を煮たのに片栗粉まぶして揚げるのは悪いけど味以前に食感がダメだったわ

344可愛い奥様2019/11/22(金) 08:45:45.93ID:j5PFb77G0
食感ダメそうなのわかる
大根餅にした方が美味しそう

345可愛い奥様2019/11/22(金) 09:19:57.56ID:J177q5q50
>>343
私もフライド大根いまいちと思った
大抵のものは揚げると美味しいけど大根はあわないなあ

346可愛い奥様2019/11/22(金) 09:40:21.13ID:3jNAxfCr0
人参の素揚げは好き
甘ーくなるし簡単過ぎ

347可愛い奥様2019/11/22(金) 10:15:44.82ID:76h66IQy0
私はフライド大根好きだわ
生の拍子切りに唐揚げ味付けて片栗粉で揚げるレシピ
大量の玉ねぎと豚肉を味噌先入れで煮込んだ豚汁も好き 誰のレシピだったかな
寒くなったからピェンローも食べたい

348可愛い奥様2019/11/22(金) 10:40:00.57ID:b4nvQg7F0
とりあえずの大根は薄短冊切りにした大根と鶏肉か豚肉といっしょにヤマキの割烹白だしだけで煮たのが一番簡単だし数分で出来るから好きだわ

里芋の煮っころがし系ではtwitterで見た葱油芋奶が一番美味しい
ネギと塩だけなのに止まらなくなる
蒸すのは面倒なので丸ごと茹でるかカットして茹でるけど丸ごとの方が皮剥くのが楽に感じるわ
→ 里芋は蒸して皮を剥く。
小口切りの葱を多めの油でジュクジュク炒めて香りを出したら、里芋を炒め合わせて湯少々と強めの塩。
湯と油が乳化してトロリとした葱ソースになれば出来上がり。

里芋とネギって合うのよねえ
味噌汁もネギ散らすのが一番美味い

349可愛い奥様2019/11/22(金) 10:41:42.12ID:YcvM/UFp0
ピエンローこの間作った
超シンプルな材料と味付けなのに今回はいつもよりいまいちだった
何が原因だったんだろ

350可愛い奥様2019/11/22(金) 11:20:40.13ID:vKq8CgpM0
>>349
ピエんローは正月過ぎた頃の黄色くて甘くなった白菜の方が美味しいと思う
今の白菜はサラダとかに向いているんじゃないかな

351可愛い奥様2019/11/22(金) 12:30:50.40ID:J177q5q50
>>350
確かに
いまの白菜はみずみずしくてサラダむきかも

352可愛い奥様2019/11/22(金) 12:54:34.93ID:zHsl/QVV0
白菜、ネギ、大根の季節だね

353可愛い奥様2019/11/22(金) 13:12:54.81ID:s2/+WPBx0
今年は白菜安くて助かるけど水菜が高いわ

354可愛い奥様2019/11/22(金) 13:17:05.89ID:U8G067Sc0
水菜って使いどきがよくわからない
サラダならレタスや千切りキャベツでいいし
煮るなら小松菜の方をよく使う

355可愛い奥様2019/11/22(金) 13:22:54.18ID:jYSPCfS40
リュウジのは白菜と牛肉と酒で煮込んでハヤシライスのルー入れるやつはまぁまぁよかった
酒大さじ5とかで酒臭かったから次の日に食べるか酒半量にして水出した方がいいかも

356可愛い奥様2019/11/22(金) 13:30:10.90ID:J177q5q50
>>354
水菜のサラダ大好き
レタスやキャベツとは、そもそも味も食感も違うし水菜がたべたいからたべてるよ

357可愛い奥様2019/11/22(金) 13:33:44.87ID:dRCC/vlm0
>>354
ハリハリ鍋食べたくなるのよ
水菜と鶏肉としいたけとマロニーを
甘くした醤油味の鶏出汁で食べるの大好き

358可愛い奥様2019/11/22(金) 13:35:30.98ID:jSb4reER0
水菜は持ちが悪いからなー
次の日には食べないとシナシナになっちゃう

359可愛い奥様2019/11/22(金) 13:54:24.41ID:yhgJWQGU0
>>358
それ元が悪いんじゃないの?
流石にそんなことはないけど

360可愛い奥様2019/11/22(金) 13:56:15.91ID:V/Emiyyf0
水菜大好き 裂いたささみと豆腐と胡麻ドレで食べるのが好き

わたしは夜ご飯ように鳥ももとしらたきと焼き豆腐あるからすき焼きのタレで煮ておこうかな

361可愛い奥様2019/11/22(金) 13:58:36.89ID:gGWS3bA50
確かに水菜は傷むのも早いね。ハムと胡瓜と胡麻ドレと和えるかがんもどきと煮るくらいしかしたことない
あまり興味もない

362可愛い奥様2019/11/22(金) 13:59:22.27ID:U8G067Sc0
水菜レシピいろいろ参考になるわ
安ければ買おうかな

363可愛い奥様2019/11/22(金) 14:08:39.92ID:2Fny6o+p0
母が水菜とちりめんじゃこに醤油かけただけの小鉢作ってくれてたの思い出した、これのかいわれ大根バージョンも
母の手抜き料理だったわ

364可愛い奥様2019/11/22(金) 14:31:20.44ID:+79XA7vN0
水菜は油揚げと煮て卵でとじるのも美味しいよ〜

365可愛い奥様2019/11/22(金) 14:34:19.17ID:SHN5YWf30
豆腐と油揚げ重曹で煮ると美味しいわ〜トロットロ
湯豆腐の季節

366可愛い奥様2019/11/22(金) 14:36:46.95ID:J177q5q50
うち親戚が水菜作ってるからどっさり送ってくるけど、余裕で1週間ぐらいは瑞々しいよ

367可愛い奥様2019/11/22(金) 14:38:09.87ID:AHZIRmMe0
なんかヤバイ薬でも使ってんじゃないの?w

368可愛い奥様2019/11/22(金) 14:41:53.90ID:aFFYWzl50
>>364
懐かしい、母がよく作ってくれたわ
水菜だけじゃなく小松菜とか白菜でも

369可愛い奥様2019/11/22(金) 14:53:17.24ID:KQ1OEZBY0
あんま煮るとくちゃくちゃにならない?

370可愛い奥様2019/11/22(金) 14:54:51.61ID:zHsl/QVV0
緑のものを油揚げと煮て卵でとじると大抵イケる説

371可愛い奥様2019/11/22(金) 15:52:31.88ID:jYSPCfS40
母親が作る料理で一番好きなのはほうれん草とシーチキンを塩と醤油で炒めたやつだわw
調理師学校出たけど料理自体嫌いらしくあんま凝ったのは作ってくれなかった

372可愛い奥様2019/11/22(金) 15:55:31.88ID:gx4TsLOw0
脂っこい料理の時に水菜で味噌汁すると美味しい

373可愛い奥様2019/11/22(金) 16:51:11.61ID:6XxNY5Ml0
水菜たまに味のうっすいのに当たる。あれは何なんだ
似たものでも壬生菜は当たり外れないな

374可愛い奥様2019/11/22(金) 18:19:48.30ID:f0OfQk6a0
>>373
気温があったかいと葉物はすぐ育つのよ
又は水耕栽培のも味にクセがないからサラダ向き

375可愛い奥様2019/11/22(金) 18:21:34.21ID:f0OfQk6a0
>>367
とれとれで寒い時期で適切に冷蔵庫入れとけば余裕
売ってるのは日数が経ってたりするから、すぐダメになるのもあるよ

376可愛い奥様2019/11/22(金) 18:28:43.91ID:ZADmS3kr0
水菜をサラダにしたいときって水切りどうしてる?
スピナーでやったら詰まって大変だったし水菜の水切りが上手にできない

377可愛い奥様2019/11/22(金) 18:31:08.36ID:AVt0UBT50
>>376
キッチンペーパーで包んでブンブン振り回す

378可愛い奥様2019/11/22(金) 19:20:57.29ID:BzybMcop0
うちの雑煮に水菜は必ず入れるの 里芋とか鶏肉とかも入れて
餅食べたくなってきたわ〜正月楽しみ

379可愛い奥様2019/11/22(金) 20:04:08.00ID:4QWXu1HZ0
みんなお餅ってお正月しか食べないの?
お昼にいそべもち食べたりする家庭で育ったので
お正月に余ったお餅をなんとかするレシピみたいなのみてビックリしたわ
母が餅好きだっただけかもしれないけど、餅が余るとかわけわかんないし
なんなら無くなって買い足すものだったから

380可愛い奥様2019/11/22(金) 20:13:52.00ID:hmCEF2ZL0
スレタイ

381可愛い奥様2019/11/23(土) 19:48:21.64ID:JlupuvEX0
水菜ラーメンに入れるのも美味しい

382可愛い奥様2019/11/23(土) 20:16:38.87ID:C35m4NkM0
水菜はくせがないから比較的なんでもあうね

383可愛い奥様2019/11/23(土) 22:17:52.97ID:2DFjeqxz0
>>379
ご家庭によるとしか。うちは年中食べるよ
キムチ鍋の〆に入れたりする

384可愛い奥様2019/11/24(日) 02:43:02.56ID:RdQTZzrF0
キムチ鍋教えてくれてありがとう
ククパの鍋レシピでお餅をごま油で焼いて投入し柚子風味で食べるのが好き

385可愛い奥様2019/11/24(日) 07:34:46.06ID:xjEm+mxR0
水菜はここ(だったかな?)で見た豆腐と合わせるサラダも美味しかった

386可愛い奥様2019/11/24(日) 09:00:12.90ID:gV3PqvIX0

387可愛い奥様2019/11/24(日) 11:39:37.82ID:5kFE448X0
>>377
それはカットしたものをキッチンペーパーで包んで振り回せばいいのかしら
私がやったら大惨事になりそうw
やってみるねありがとー

388可愛い奥様2019/11/24(日) 11:44:40.18ID:Pnc1TtZ70
>>387
濡れたキッチンペーパーはすぐちぎれるからやめとき
100均の手ぬぐいの両端を縫って袋にするといい
これに水菜を入れてベランダもしくは外で振り回す

389可愛い奥様2019/11/24(日) 11:54:02.82ID:1sDUxuTV0
>>387
私若い頃時々その手法してたけどある時破れて中身が玄関の扉まで飛んでった時から辞めてるわ…
素直に優しく拭き取るように押さえてる
大根おろしも優しくおろすと優しいお味になるらしいわね
イライラ激しくおろすと辛くトンがった味になるらしい

390可愛い奥様2019/11/24(日) 12:09:11.11ID:Vi/bIDJS0
ネットやらペーパーやらに包んでスピナーに入れたらいいのでは

391可愛い奥様2019/11/24(日) 13:06:47.66ID:yV3yGwvp0
>>354
火が通るの早いからよく鍋に入れる
具は水菜に豚肉、豆腐シメジなど
味付き鍋で後でうどん入れる

392可愛い奥様2019/11/24(日) 13:53:36.53ID:3gTt19ZR0
切る前に遠心力で水切りすればいい

393可愛い奥様2019/11/24(日) 16:07:12.08ID:Y6dla9kX0
水菜を玄関にぶちまけたり、ベランダでブンブン振り回してる奥様方に
フフッとなったわ

394可愛い奥様2019/11/24(日) 18:04:41.40ID:MpGnLOaD0
テレビで料理人が手ぬぐいに包んでクルクル回して水切りしてるのは見たことある

395可愛い奥様2019/11/24(日) 18:58:37.46ID:f3LVbGOL0
スピナーにキッチンペーパ挟んで回してる。砂もとれる

396可愛い奥様2019/11/24(日) 19:23:04.87ID:Ve8x29v50
家ではサラダスピナーに入る小さいザルがあるから、細かいもの水切るときはザルごといれて回して水切りしてる。水菜とかもやしとか。

397可愛い奥様2019/11/25(月) 00:01:47.05ID:pjFaCCyi0
ザル、キッチンペーパー、水菜、キッチンペーパー、ザルでサンドしてフリフリしてる
ザルの大きさ合ってなくてもいける

398可愛い奥様2019/11/25(月) 00:33:05.29ID:BagPoKqp0
うちも野菜をキッチンペーパーで包んでゆるく輪ゴムしてザルかボウルで転がしてる

399可愛い奥様2019/11/25(月) 10:25:16.73ID:anHJMv+10
水菜振り回さなくてもおまえらが一番水菜に振り回されてるよ

400可愛い奥様2019/11/25(月) 10:40:34.16ID:X5P++4pR0
誰がうまいこと言えと

401可愛い奥様2019/11/25(月) 10:49:38.84ID:5/7lUpel0
スピナー持ってるけど全然使わないわなんかめんどくさくて

402可愛い奥様2019/11/25(月) 12:09:50.03ID:5PnHXH5E0
>>401
それはもったいない
サラダも炒め物も水っぽくならないので使いまくり
縦型取手付きだから、野菜洗うのもお米研ぐのもスピナーになってしまった

403可愛い奥様2019/11/25(月) 12:27:54.25ID:6BOPHYPg0
376 名前:可愛い奥様 [sage] :2019/11/22(金) 18:28:43.91 ID:ZADmS3kr0
水菜をサラダにしたいときって水切りどうしてる?
スピナーでやったら詰まって大変だったし水菜の水切りが上手にできない

377 名前:可愛い奥様 [sage] :2019/11/22(金) 18:31:08.36 ID:AVt0UBT50
>>376
キッチンペーパーで包んでブンブン振り回す

387 名前:可愛い奥様 [sage] :2019/11/24(日) 11:39:37.82 ID:5kFE448X0
>>377
それはカットしたものをキッチンペーパーで包んで振り回せばいいのかしら
私がやったら大惨事になりそうw
やってみるねありがとー


388 名前:可愛い奥様 [sage] :2019/11/24(日) 11:44:40.18 ID:Pnc1TtZ70
>>387
濡れたキッチンペーパーはすぐちぎれるからやめとき
100均の手ぬぐいの両端を縫って袋にするといい
これに水菜を入れてベランダもしくは外で振り回す

389 名前:可愛い奥様 [sage] :2019/11/24(日) 11:54:02.82 ID:1sDUxuTV0
>>387
私若い頃時々その手法してたけどある時破れて中身が玄関の扉まで飛んでった時から辞めてるわ


397 名前:可愛い奥様 [sage] :2019/11/25(月) 00:01:47.05 ID:pjFaCCyi0
ザル、キッチンペーパー、水菜、キッチンペーパー、ザルでサンドしてフリフリしてる
ザルの大きさ合ってなくてもいける

399 名前:可愛い奥様 [sage] :2019/11/25(月) 10:25:16.73 ID:anHJMv+10
水菜振り回さなくてもおまえらが一番水菜に振り回されてるよ

400 名前:可愛い奥様 [sage] :2019/11/25(月) 10:40:34.16 ID:X5P++4pR0
誰がうまいこと言えと

404可愛い奥様2019/11/25(月) 15:37:17.47ID:zXz+oi4y0
>>402
どこのスピナー?お米詰まらないのね

405可愛い奥様2019/11/25(月) 15:44:57.73ID:5PnHXH5E0
>>404
ごめん、外側をお米研ぎに使ってるの
分かりにくかったね

406可愛い奥様2019/11/25(月) 15:59:47.50ID:wuPSjoJW0
レタスを茹でる→ホタテ缶詰に少々味付けし、とろみを付けて
レタスにかける

407可愛い奥様2019/11/25(月) 17:55:41.79ID:yUF+Pk5t0
>>405
深型ボウルとして使ってるのね
うちのスピナーの外側は蓋付きガラスボウルだからほぼレンチン専用器になってるわ

408可愛い奥様2019/11/25(月) 18:35:00.80ID:jCnP/ZCP0
3COINSのスピナーがちょうどいい大きさで使い勝手いいよ

409可愛い奥様2019/11/25(月) 18:45:08.17ID:PuJlvtPj0
え、米とぎって炊飯器の釜でしてた…

410可愛い奥様2019/11/25(月) 18:58:39.61ID:rtj154uu0
>>407
ガラスボウルのスピナー良いね

411可愛い奥様2019/11/25(月) 19:00:37.28ID:WQ+2RaR30
>>409
昔使ってたIH炊飯器、米研ぎOKって書いてても傷んじゃったわ

100均の米研ぎボウル使ってるけど内部の突起にお米がひっかかるので研ぎやすいし、
水切りも簡単にできるしいいよ
野菜洗うのにも使ってる

412可愛い奥様2019/11/25(月) 20:58:14.33ID:zwTV8KTQ0
きょうの料理 晩秋の漬物

「晩秋の漬物」をテーマに料理研究家の横山タカ子さん・重信初江さんの交流を描く。漬物好きの重信さんが長野の横山さんの自宅を訪ね季節の野菜を漬ける暮らしにふれる。

横山さんの「白菜のぬか漬け」はぬか床を使わず、ぬかを入れた袋を白菜にのせるだけ。野菜についたぬかを洗い流す必要がなくうまみが逃げずすぐに食べられる。味は酸味と甘みが加わり驚くほどまろやか。

重信さんの「白菜のキムチ風浅漬け」は本場・韓国の家庭で学んだキムチをつくりやすくアレンジ。本格キムチと違い30分ほどで漬かるお手軽さが魅力。ポイントは最後に加えるナムプラー。発酵のうまみが出て本格的な味わいに。

413可愛い奥様2019/11/25(月) 22:10:30.76ID:vLnLpVCq0
>>412
温泉で野沢菜洗うのが贅沢で良いなと思った
野沢にスキーしに行ったことがあるので雪が積もる前のスキー場で野沢菜育てていたのに衝撃受けた

414可愛い奥様2019/11/26(火) 00:33:01.71ID:w9f+DtCL0
>>413
きれいな海の近くだと海で漬物用の野菜洗ってた
塩気がついていいらしい

415可愛い奥様2019/11/26(火) 02:01:15.31ID:ymIbwEFZ0
>>414
良いねえ
まさに自然の恵みとそこに住む人達の智恵だね

416可愛い奥様2019/11/26(火) 02:18:39.75ID:aFHyJEsB0
きれいな海ってどこだろうw

417可愛い奥様2019/11/26(火) 02:45:50.76ID:w9f+DtCL0
>>416
宮崎のマイナーな海岸でした(太平洋ね)
駐車場に野菜満載の車が来てたから聞いたの
地元民しか知らない洗い場にいい場所に運んで洗うんだって
素人がついてっても分からなさそうな道なき道に入っていかれました

418可愛い奥様2019/11/26(火) 06:25:19.46ID:/3WXW4oV0
パンケーキミックスとミルクを混ぜてシリコンスチーマーに入れてレンジ加熱する蒸しパンの場合、
スチーマーの底にパンがくっ付くのを減らすには加熱時間を増やすのと減らすのどちらがいいんですかね

419可愛い奥様2019/11/26(火) 07:45:26.61ID:o6DGky/50
>>413
野沢温泉の宿で食べる野沢菜漬け本当に美味しいよね

420可愛い奥様2019/11/26(火) 08:03:14.58ID:94CEQRaS0
スレタイ

421可愛い奥様2019/11/26(火) 13:55:24.01ID:ruEqKSrg0
>>418
クッキングシートをスチーマーの底の部分だけ入れた方が簡単そう

422可愛い奥様2019/11/26(火) 13:58:23.24ID:qrdGdKVx0
>>418
蒸しパンは油分がないから紙又はアルミを敷くのは必須だよ

423可愛い奥様2019/11/26(火) 14:04:06.61ID:Xm6o6NOx0
>>411
親もやってたからそのままやってたわ…結構使ってるけど傷ってハゲたりするの?
米とぎしんどい…義実家から届くから無洗米にもできなくて
内蓋以外にも洗うパーツ多いのよね、5合炊いて冷凍しちゃうからいいんだけど
ちなみに親が炊きたてそのまま冷凍庫ぶっこむと冷凍ご飯の味しないって気付いてそのまま受け継いでるんだけどなんで傷まないのかしら、あったかいのそのまま冷凍って普通にアウトよね
美味しいからいいけど

424可愛い奥様2019/11/26(火) 14:10:15.68ID:ruEqKSrg0
>>423
玄米で送ってもらってコイン精米機の無洗米コースで精米するとか

425可愛い奥様2019/11/26(火) 14:19:20.41ID:PVWbKD/L0
>>423
急速冷凍室とかあるなら良いんじゃない
温かいまま入れるとご飯本体より他の物に影響しそう

426可愛い奥様2019/11/26(火) 16:53:21.58ID:w9f+DtCL0
>>423
傷からはげるから、そのままOKのでも基本別ので研ぐ
散々そのままでしたけど剥げるのよね
今度のは表面がザラザラで今までのと違うけど怖いから別ので研いでる

427可愛い奥様2019/11/26(火) 17:04:34.65ID:Xm6o6NOx0
>>424
トメの妹から小作料?みたいなので貰うらしくとにかくあの紙袋の状態で届くのよ〜…タダなのはいいけど
>>425
ご飯スペース以外には特に何も置いてないわ、なんかちっさいスペースあるから8食分ぶちこんでる
>>426
次炊く時は別ので研ぐわ…

パキチキ作ってるけど匂いから美味しそう、余ったチリパウダーどっさり入れて分量より鶏モモ多いからしょうがとにんにくチューブとピーマン山盛りだけどw

428可愛い奥様2019/11/26(火) 18:22:27.33ID:uZeQhz2n0
ただでお米いただけるなんて有難いじゃん

429可愛い奥様2019/11/26(火) 20:51:04.08ID:Xm6o6NOx0
夫婦2人だと30kgはもう虫わいてそうで嫌なのよ、色々防虫入れてるけど

パキチキ美味しかったわ!!一味とチリパウダーたくさん入れた

430可愛い奥様2019/11/26(火) 23:27:04.81ID:/3WXW4oV0
>>421>>422
ありがとうございます
底だけクッキングシート敷いてみます

431可愛い奥様2019/11/27(水) 07:07:36.59ID:qVOj74CK0
家庭用の精米機で無洗米つくれるわよー
玄米からでも白米からでもできるから、うちは無洗米たくさん作って野菜室に入れてる

432可愛い奥様2019/11/27(水) 14:50:19.29ID:A95smhIz0
料理というか、お菓子だけど山本ゆりのバスチー風の作ってみたけどレンジでも出来るのね
バスチーかどうかは別にしても、どっしりとしたベイクドチーズっぽい普通に美味しいチーズケーキが出来たわ
めちゃくちゃ簡単だし火を使わないからお子様でも出来るわ

433可愛い奥様2019/11/27(水) 15:35:23.78ID:JyhKNqoJ0

434可愛い奥様2019/11/27(水) 16:35:50.94ID:/exE39YQ0
>>433
ランチパックにピザソースと具を乗っけて焼くだけのレシピ
見る価値なし

435可愛い奥様2019/11/27(水) 17:24:41.39ID:7NafF4Yy0
>>209
これ本当に簡単で大好き!
皮取って一口大にきったのを煮ると、お弁当に入れるときに煮こごりでき辛くて食べやすい
ちょっとマヨかけても美味しいよねー

436可愛い奥様2019/11/27(水) 17:50:03.47ID:CHnQrEZp0
>>435
それ大昔の2ちゃんの鶏肉スレで見たわ

437可愛い奥様2019/11/27(水) 17:55:15.33ID:Z9XYuTq50
照り焼きにお酢を入れると酸っぱい感じになる?
焦げ目を付けたいときは焼いてから煮るべきなのか、煮たあと焼き目を付けたらいい?

438可愛い奥様2019/11/27(水) 18:11:45.25ID:NRte6LMt0
スレタイ

439可愛い奥様2019/11/27(水) 18:33:39.93ID:CQoQJKOC0
>>437
煮た後に焼き目は付かないと思う
焼き目付けてから煮る

お酢を入れてから煮ると酸味が飛びまろやかになる

440可愛い奥様2019/11/27(水) 18:36:44.85ID:2WEofm490
スレタイから外れてなくてワロタ

441可愛い奥様2019/11/27(水) 18:37:22.16ID:t9fpVJmW0
>>440
思ったw

442可愛い奥様2019/11/27(水) 18:43:29.29ID:aDzEHfF90
なんか足りない時は白だしで作る茶碗蒸し
レンジでチンするレシピを見つけてこればっかり
野菜室にある具材を適当に入れる出汁は冷凍エビとかホタテ、アサリを入れるだけ

443可愛い奥様2019/11/27(水) 18:47:51.00ID:t9fpVJmW0
>>442
いいね!
よろしければ簡単レシピお願い

444可愛い奥様2019/11/27(水) 19:13:18.91ID:0MwTwQX40
我が家は茶碗蒸しはかなり具を入れないと
文句言うからほとんど作らなくなったわ
カニカマとワカメだけでも美味しいと
思うのに

445可愛い奥様2019/11/27(水) 19:22:50.61ID:IrmLkm1m0
>>437
それほど酸味は感じない。
鶏肉が柔らかくなる。
でも、お酢を全く誰も入れない物より「酢」が入ってるのは分かるよ。
酸味より、さっぱりって感じです

446可愛い奥様2019/11/27(水) 19:44:06.67ID:CQoQJKOC0
>>444
同意
茶碗蒸しは玉子を食べる料理

447可愛い奥様2019/11/27(水) 20:46:22.08ID:NflwOaj20
茶碗蒸しにいれる微妙な量の具がない

448可愛い奥様2019/11/27(水) 21:29:44.03ID:U4vJJrqE0
茶碗蒸し、具はなくてもいいぐらいだ

449可愛い奥様2019/11/27(水) 21:45:32.20ID:2znm9X7I0
具無しでうどんもいいわ

450可愛い奥様2019/11/27(水) 21:59:18.76ID:zxfK83P20
茶碗蒸しにうどんを入れる
小田巻蒸して料理があってだな
とっくに亡くなった作家のエッセイで
具無し茶碗蒸しで日本酒てのがあった

451可愛い奥様2019/11/27(水) 22:56:02.07ID:MCIffREz0
茶碗蒸しは銀杏と椎茸が入ってればいい
レンジで作る茶碗蒸しいいね
北野エースで買ったアゴだしが美味しかったんでウインナーとじゃが芋その他適当に野菜で和風ポトフのようなおでんのようなものを作ったら美味しかったわ

452可愛い奥様2019/11/27(水) 23:01:38.93ID:t3mZ6s7C0
最近初めてスーパーにある市販の茶碗蒸し食べてみたら
手間考えたらこれでもいいかもってなったわw
ちょこちょこ具材の用意面倒よねw

453可愛い奥様2019/11/27(水) 23:07:06.74ID:80Dgbwoi0
>>437
酸味が気になるのなら
照り焼きも、ただのソテーも唐揚げでもなんでもブレイン液に浸して置いたらジューシーになるよ。
私はパック肉買ってきたらそのままプラトレーで保存せずこの方法で冷蔵庫に入れて置く。
これの蒸し鶏ネギソースは最高。


https://www.aco-mom.com/family/brine-solution.php

454可愛い奥様2019/11/27(水) 23:30:12.64ID:gpsUYr6m0
茶碗蒸しはあんをかければ具なしでもいいんじゃないかと最近思う
パッと一品になればいいかって

455可愛い奥様2019/11/27(水) 23:51:20.54ID:wolW5D+o0
茶碗蒸し、お正月の夕飯に特別なお雑煮の出汁で作るのが好き
多めに出し取っといて雑煮の具も入れるの
お正月の特別感があっていいわ

普段は出汁きちんと取らずに、干し椎茸の戻し汁と具のエビとか鶏の湯がき汁のあくとった茹で汁とか使う
切り干し大根の戻し汁取っといて使ったりもする

456可愛い奥様2019/11/27(水) 23:52:04.38ID:hwAoIboI0
たまに具なし茶碗蒸し作るよ。
鍋の出汁翌日使ったりして、炊飯器保温ででっかいの作る。

457可愛い奥様2019/11/28(木) 02:05:03.00ID:8GF5nVgi0
>>442
レンジでチンの茶碗蒸し、ムラになったりしない?

458可愛い奥様2019/11/28(木) 02:37:22.27ID:OyBD/Qrp0
>>457
横だけどならない
緩く固まったくらいで少し放置すると滑らかにできる

459可愛い奥様2019/11/28(木) 05:30:28.10ID:zScFReYL0
【漫画】その國の名を誰も言わない

【漫画】私の身に起きたこと 〜とあるウイグル人女性の証言〜

遠い国の今起きている本当の話
歌と踊りが好きな、穏やかで優しくて真面目で
お人好しで信心深くて日本人にもちょっと似ていると言われている民族だった

香港の人達があんなに必死なのは
香港が漫画の内容のようにならないためでした
でももう…すでに数万人が……日本では報道してないです(日本は報道できない)

日本もこのままだと
今の十代〜子供達が大人になる頃、または数年後には
沖縄、北海道から〜..............................こうなってしまうかもしれない
この消えゆく国の人々も、他のたくさんの国の人々も
日本人に警笛を鳴らしている

タイトルを検索して読んでみてください
無料で読めます、YouTubeにもなってます
一人でも多く伝えてください、どうかお願いします

【政府が運営するマイナポータル】
いつの間にかLINEと連携させ、LINEからアクセスできるようにしていますが
絶対にLINEから手続きしないほうがいいです

LINEは禁止にしている国が多数なのに
日本のメディアや行政は乗っ取られ情報操作されていて
日本人だけがLINE漬けなのです

LINEだけではなく、paypayも、HUAWEIも……他etc…
せめてLINE・paypay・HUAWEI、、この3つだけは、できるだけ使わないようにしていってください
ご家族、友人、知人、周囲の方にも、どうか伝えてください

460可愛い奥様2019/11/28(木) 09:21:47.29ID:nUF3tlqZ0
>>443
レンジで茶わん蒸しレシピ
https://cookpad.com/recipe/2516992

>>457
ムラが心配なときはチンが終わった後ふんわりラップをかけてしばらく蒸らすといいですよ
チンのしすぎだとボソボソになります

この人のレシピでやってます
冷凍シーフードは流水で軽く解凍して入れるよ
野菜は余りのもの何でもいいのよね
この前は山芋入れたらほくっとして美味しかったよ

461可愛い奥様2019/11/28(木) 11:05:26.13ID:XkhjP0FR0
>>460
茶碗蒸しに山芋入れるの美味しいよねー
百合根無くても充分だわ 松茸の吸い物の素でやっても美味しい

462可愛い奥様2019/11/28(木) 13:54:49.57ID:ZKXPVgUG0
>>461
山芋!
すり下ろさず?

463可愛い奥様2019/11/28(木) 14:31:58.78ID:XkhjP0FR0
>>462
そうよー 拍子木切りにして入れてる
鶏肉じゃなくて甘辛く煮付けた牛肉入れてもウマーよ
その時は出汁の味付け薄めにしてね

464可愛い奥様2019/11/28(木) 14:36:46.38ID:eLIxyA7L0
山芋は火の通りが早いし生でも食べられるから便利よね
里芋むくの面倒だから豚汁に入れる
豚や鳥と甘辛く炒めたのも好き 豆腐山芋グラタン食べたい

465可愛い奥様2019/11/28(木) 14:45:33.32ID:Fy53Epgh0
茶碗蒸しって無限大なのね
久々にやってみよう ありがとう

466可愛い奥様2019/11/28(木) 15:09:28.23ID:cwMfaHLa0
>>461
あぁなるほど!!それは思い浮かばなかった
早速試してみる
百合根好きだけど頻繁に買えないし、でも茶碗蒸し作るなら入れたいし…でなかなか作らなかったんだよね

467可愛い奥様2019/11/28(木) 16:48:29.49ID:ajdj/woO0
道産子の私は栗の甘露煮が入ってない茶碗蒸しは認めない

468可愛い奥様2019/11/28(木) 16:52:23.71ID:JkEA6+IS0
>>467
北海道も栗の甘露煮なのね
青森だけかと思ってたわ

469可愛い奥様2019/11/28(木) 16:53:01.15ID:oQdmQxC50
クソ不味そう

470可愛い奥様2019/11/28(木) 17:18:26.12ID:P+BwlnxN0
東北より上って甘い物好きだよね
転勤で住んだ時、おかずも塩辛いより甘いと思った
逆に北陸に住んだ時、しょっぱくて…

471可愛い奥様2019/11/28(木) 17:20:30.92ID:M0VH+iLu0
うちの実家は小さく切ったお餅が入ってた

472可愛い奥様2019/11/28(木) 17:21:36.06ID:ajdj/woO0
>>470
寒いから甘味でエネルギーを蓄えるのよ

473可愛い奥様2019/11/28(木) 17:26:05.97ID:6OH5G0lj0
田舎の方のそういう話聞くの好きだわ
うちは普通に椎茸、鶏肉、百合根、かまぼこに銀杏、三つ葉くらいだったから

474可愛い奥様2019/11/28(木) 17:38:02.25ID:g84T/I+t0
甘露煮ってことは甘く食べるの?美味しそう

475可愛い奥様2019/11/28(木) 18:07:38.91ID:OyBD/Qrp0
>>460
私も茶碗蒸しの長芋好き
普通に大きめに切って入れるわ
サクッと感が残ってる方が好きなの
完全に煮えても、もちっとして美味しいけど
お餅も入れるわ〜

476可愛い奥様2019/11/28(木) 18:12:55.36ID:wEjMFrbl0
甘露煮入れるのビックリ
食べてみたいわ

ぎんなんが手に入らないときは冷凍枝豆いれてた
茶碗蒸しってつい色々入れたくなるよ

477可愛い奥様2019/11/28(木) 18:20:36.38ID:44iyunqw0
茶碗蒸しに長芋すり下ろしを入れる強者はいないの?

478可愛い奥様2019/11/28(木) 18:24:52.29ID:44iyunqw0
あっレシピ検索したら普通にあったわ
すり下ろした長芋が余ってるから茶碗蒸しにしてみよう!

479可愛い奥様2019/11/28(木) 18:27:06.47ID:qYTuJqeI0
山芋鉄板食べたいわ

480可愛い奥様2019/11/28(木) 18:27:34.44ID:eykMqu+70
鳥貴族のやつ食べたいわ

481可愛い奥様2019/11/28(木) 18:31:57.47ID:44iyunqw0
>>480
あー、スキレットがない
とろろと卵白と片栗粉とめんつゆ混ぜて焼いて
黄身を落として海苔ふりかければ良いのかな

482可愛い奥様2019/11/28(木) 18:38:19.14ID:OyBD/Qrp0
>>481
スキレットなくても小さめのフライパンか卵焼き用ので作れるよ
片栗粉じゃなくて小麦粉にして多めに入れて普通に焼くか揚げ焼きにしても美味しいよ

483可愛い奥様2019/11/28(木) 19:02:46.04ID:JHqAQoEV0
長芋は大きめに切り分けて塩振っておいてからの磯辺天よくやる
ホクホクして美味しいよー

484可愛い奥様2019/11/28(木) 19:39:00.19ID:26YuIKSA0
東北も栗の甘露煮入れるところある
初めて食べたとき出し風味のプリンか?と
思ったわ 私は好きじゃないけど

485可愛い奥様2019/11/28(木) 20:27:17.01ID:WpYzjgko0
鳥貴族のやつおいしいよね
なんか母が通販で買ってきたハッピーグリルパンみたいなやつで作ったわ
皮むいて切ってフープロ、多かったら冷凍してブレンダーで後日ガーってとろろ作る
めんつゆか白だしとノリと卵いれたら美味しかったわ

486可愛い奥様2019/11/28(木) 21:42:57.83ID:E5+wn0YV0
この流れで残ってた山芋思い出して、味噌汁に突っ込んでみたわ
体あったまるような気がする…かも

487可愛い奥様2019/11/28(木) 21:53:46.78ID:ITaV7nsW0
>>484
東北のお赤飯、食紅で色づけして甘納豆いれたりする
東北出身の人におすそ分けされたけど食べなれてるお赤飯とは別物でした

488可愛い奥様2019/11/28(木) 21:54:43.27ID:wEjMFrbl0
>>483
衣つける前に塩で下味つける感じかな?
美味しそう

489可愛い奥様2019/11/29(金) 10:29:18.42ID:vRJA4i3s0
ファミマの鳥つくねが大好きなんだけど軟骨刻んで入れたらあんな感じになるかしら
揚げてあるよね?

490可愛い奥様2019/11/30(土) 11:36:32.37ID:bWjMi5nB0
あれ美味しいよね
軟骨刻んで入れて濃いめに味付けして素揚げかな?

491可愛い奥様2019/11/30(土) 12:16:05.60ID:2R3S9HMV0
軟骨ってどこに売ってるのかわからないw
業務用スーパーでそれっぽいつくねあるけど

492可愛い奥様2019/11/30(土) 12:30:16.19ID:1ROhF3O/0
焼き鳥用のやげん軟骨とか普通にスーパーで見かけるよ

493可愛い奥様2019/11/30(土) 15:19:10.00ID:NcBV2YRy0
肉類豊富なスーパー行けば軟骨やモツなど色々売ってるよね

494可愛い奥様2019/11/30(土) 15:52:35.84ID:2R3S9HMV0
ハナマサならそのまま焼き鳥にできちゃう冷凍のやつ買うかも
手抜きスレだけど案外揚げ物も多いよね、揚げ物めんどくさいよー!

495可愛い奥様2019/11/30(土) 18:09:49.18ID:KRysyYBq0
>>472
九州も甘いよ
醤油は甘い、さつま揚げも甘い、皿うどんにも砂糖たんまり

496可愛い奥様2019/11/30(土) 18:39:10.20ID:4IX5SMo00
栗の甘露煮のつゆを少し混ぜて作るとコクがでて旨い
カレーの隠し味に少し砂糖いれたりもする
甘納豆の赤飯はゴマ塩と相まって甘じょっぱいお菓子感がたまらない

ちなみに道民
銀杏の茶碗蒸しは最初ビックリした
でもどっちも好きだなあ

497可愛い奥様2019/11/30(土) 20:08:25.87ID:XqhvLzsC0
糖尿多そう

498可愛い奥様2019/11/30(土) 20:35:05.90ID:+MBXcMO30
>>495
長崎は特に甘いイメージ

499可愛い奥様2019/11/30(土) 20:38:56.59ID:/5+kU/VB0
甘納豆の食紅赤飯もらって食べた時の衝撃よ
持ってきた人除いて10人位いたけど誰も箸がすすまなかったなれ食べてないひとにはキツいわ

500可愛い奥様2019/11/30(土) 20:40:38.96ID:/5+kU/VB0
誰も箸がすすまなかった
食べなれてないひとにはキツいわ

501可愛い奥様2019/11/30(土) 20:47:29.33ID:Mmwy1Di60
甘納豆の赤飯とか狂気の沙汰だわ
ゴミ箱ダンク安定

502可愛い奥様2019/11/30(土) 20:54:38.77ID:ADxNNziD0
スレチ

503可愛い奥様2019/11/30(土) 20:55:49.74ID:B45D/h7h0
地方ごとの食文化の違いにそこまで言うかw

504可愛い奥様2019/11/30(土) 21:23:46.27ID:uA7gjpgA0
キレのある突っ込みしてる自分に酔ってるのよ

505可愛い奥様2019/11/30(土) 21:24:11.58ID:LkLoGsVN0
ハチノコもらったときはさすがに誰も手をつけなかったけどな
あれは無理

506可愛い奥様2019/11/30(土) 21:28:47.17ID:xDauRKGF0
甘味地方出身者の私が呪いかけとくわ

507可愛い奥様2019/11/30(土) 21:31:03.52ID:lRDpoAhJ0
このスレケトン臭いわよ

508可愛い奥様2019/11/30(土) 21:40:16.88ID:ipwiaIwp0
おはぎも食べないのかな?
道外出身の母の元育ったから結婚するまで甘納豆赤飯食べたことなかったけどそれぞれ美味しいよ
思考停止は可哀想

509可愛い奥様2019/11/30(土) 21:43:57.09ID:0USb6M9C0
スレチは思考停止と同じくらい可哀想だけどな

510可愛い奥様2019/11/30(土) 21:44:43.98ID:7wc0Cs2h0
甘納豆赤飯とかいうキチガイじみた食べ物age

511可愛い奥様2019/11/30(土) 22:09:08.55ID:2FPj9n3O0
食紅はいやだけど甘納豆入りは美味しそう

512可愛い奥様2019/11/30(土) 22:11:35.24ID:1ROhF3O/0
むしろ子供はしょっぱいお赤飯より喜びそう

513可愛い奥様2019/11/30(土) 22:13:03.09ID:QlAOcTq20
デブまっしぐらね

それで得意な手抜き料理は?

514可愛い奥様2019/11/30(土) 23:58:07.04ID:IyJ3Wx2P0
ぶーめらん

515可愛い奥様2019/12/01(日) 00:24:23.16ID:k/qXW+fP0
>>495
皿うどんは店による
砂糖たっぷりより中華の出汁が聞いたとこの方が好き
リンガーハットの皿うどんが長崎の標準位と思う

516可愛い奥様2019/12/01(日) 06:45:40.63ID:rPmUZG+50
おつかれさま☺︎

帰ってきたらオートミール食べようとしていたそこの君!
残念だったな。君の新しい嫁はとても優秀なので、君が
「からあげたべたい」とつぶやけばすぐに作ってしまうのだ!==(`・ω・´)ぬん!
おいしく出来てるので、ちゃんと食べてね!!
1日おつかれさま〜っ!!

  
                     嫁より。

517可愛い奥様2019/12/01(日) 07:50:09.53ID:AlhcS6Gl0
甘納豆赤飯には食紅必須
食紅入れないと赤くならない
入れても赤飯とは違う色味だけどね

518可愛い奥様2019/12/01(日) 09:12:12.65ID:NqG5444/0
オリーブオイル少し入れて炊いたお赤飯食べたけど美味しかった
作るのはめんどい

519可愛い奥様2019/12/01(日) 09:17:36.39ID:TjkwfgHh0
食べたことのないものの話をされると、美味しそう!まずそう!はさておき、まずは食べてみたくなる私は根っからの食いしん坊なんだろうな
甘納豆赤飯もハチの子も甘い茶碗蒸しも是非食べてみたいわ〜

520可愛い奥様2019/12/01(日) 09:18:39.50ID:2Un/dujl0
わかる、食べてみたいわ
作る気はさらさらない

521可愛い奥様2019/12/01(日) 11:40:14.84ID:FDpO+p6C0
>>519
わかる!
蜂の子は好奇心に負けて食べたことあるよー

522可愛い奥様2019/12/01(日) 12:28:11.60ID:HCt7e3Tg0
>>521
美味しかった?食べてみたい

523可愛い奥様2019/12/01(日) 15:17:44.82ID:x/fUDHNR0
>>519
私も食には興味津々なので知らない食べ物や料理はとりあえず食べてみたいし、こういう食べ方美味しいよとあると試してみたくなる
蜂の子は長野の郷土料理で食べたけど見た目クリアできれば味は普通に美味しかった

524可愛い奥様2019/12/01(日) 15:29:27.13ID:2t2wvw+x0
昆虫はやっぱり見た目が無理だわ
イナゴとかざざ虫とか

525可愛い奥様2019/12/01(日) 16:05:42.34ID:AmPxtGZt0
ちょっと違うけど食虫植物料理のイベント昨日だったんだな
ちょっと気になってた

最近は鶏肉の重曹とかんたん酢に漬け込むのにハマってる
安い時に大パック買ってきて一枚づつ袋に分けて重曹をパラパラッと軽く揉み込んで少し置いてからかんたん酢少し入れてから冷凍保存してる
柔らかいのにモチプリして美味しい
ブロイラー臭も無くなって重曹の癖みたいなものもなくなって美味しい
特に酸っぱくなく茹でてもチンでも焼いても唐揚げでも何にでも使えて便利

526可愛い奥様2019/12/01(日) 16:06:27.91ID:AmPxtGZt0
これでした
ウツボカズラご飯気になる…
https://ameblo.jp/magicalplants/entry-12550584143.html

527可愛い奥様2019/12/01(日) 16:35:08.51ID:nRLvaUQt0
>>522
佃煮味強過ぎて元の味はよく分からなかったよ

528可愛い奥様2019/12/01(日) 16:45:49.52ID:NCafo7WA0
大抵のものは佃煮にすると食べられる
天ぷらもいける

529可愛い奥様2019/12/01(日) 18:11:51.48ID:XmQhBSkO0
野草も大抵のものは天ぷらにすると食べられるんだよねー

530可愛い奥様2019/12/01(日) 18:35:19.68ID:42GEOiR10
甘いとすぐ糖尿と言い出す方いるけど砂糖より炭水化物では?
香川は糖尿ナンバーワンだし

531可愛い奥様2019/12/01(日) 19:22:52.99ID:32MvDtBW0
得意な手抜き料理スレかと思ったらゲテモノ料理スレだった

532可愛い奥様2019/12/01(日) 20:53:30.90ID:pHZ4JrEk0
ワンタンの皮で餃子を作る

ヒダやらないで張り合わせるだけで手軽にできて、餃子の皮より軽くてちょっと甘味があるのか、かなりすすんだ。

533可愛い奥様2019/12/01(日) 21:55:41.29ID:oDijCsSy0
>>530
糖尿家系の人なのかなと思ってスルーしてる

534可愛い奥様2019/12/01(日) 22:16:23.28ID:I/Dux3Ki0
ウツボカズラに詰めて炊いたご飯は竹の皮や笹の葉、ハスの葉包みみたいなもんです
中のご飯だけ食べる

535可愛い奥様2019/12/01(日) 23:57:39.87ID:r7ze8MsA0
甘納豆赤飯クソまずいから嫌い

536可愛い奥様2019/12/02(月) 00:35:10.63ID:Blddc83y0
>>525
ムネ肉?
パサるから買わないんだけど、その方法でプリるなら是非やってみたい

537可愛い奥様2019/12/02(月) 00:43:09.30ID:IE7UNMFY0
胸肉は普通に塩と砂糖のブレイン液に漬けたら良いじゃん?
三温糖と岩塩にするとミネラル含まれて良いらしいから少し重曹入れるのも良さそう

538可愛い奥様2019/12/02(月) 01:03:33.96ID:ESvNsy9s0
>>536
胸肉が多いけどモモ肉も浸け込んじゃう
地鶏のいいモモ肉は気にならないんだけど普通のモモ肉だとブロイラー臭が気になる時があるもので…
香味野菜やスパイス使う唐揚げなんかはいいんだけど

>>537
ブレイン液もやった事あるんだけど計るのが面倒なのとなんか水っぽい感じになる気がして
かんたん酢には昆布エキスが入ってるからか旨味が増す気がするのと逆にしまってモチッとするんだよね
あくまで個人的に気に入ってるだけなんだけど

539可愛い奥様2019/12/02(月) 01:13:42.31ID:IE7UNMFY0
>>538
やってみる

540可愛い奥様2019/12/02(月) 01:14:51.55ID:ZmOB8RmX0
>>538
重曹やかんたん酢の大体の量教えてもらえませんか?
パラパラっとだとひとつまみくらい?
私もぜひやってみたい

541可愛い奥様2019/12/02(月) 01:31:28.07ID:AgRWz4jf0
よく鶏肉にかんたん酢かけて焼くんだけど漬けこむと焦げつかないかしら
弱火で蒸して最後に焼き色つける感じ?

542可愛い奥様2019/12/02(月) 01:52:33.02ID:ccfOeCRY0
蜜蟻食べてみたいわ
生きてるのをプチっとしたら上半身はどうなるのかしら

543可愛い奥様2019/12/02(月) 04:58:31.41ID:91Mlkt4H0
胸肉を重曹水に漬けると繊維がホタテみたいになるよね
お酢を入れるとそうならないのかな?
同じく重曹やお酢の大体の分量知りたい

544可愛い奥様2019/12/02(月) 09:29:15.59ID:VT2dZoVp0
https://i.imgur.com/fSMXGSB.jpg

AJINOMOTOでお肉やわらかの素出してるよ

545可愛い奥様2019/12/02(月) 09:33:28.93ID:3XTsrYM00
そういう話ではないと思うんだ

546可愛い奥様2019/12/02(月) 09:42:52.18ID:Xc/hxrut0
私は水400mlに対して重曹小1、砂糖と塩は小1を上限に入れて胸肉漬けてる
砂糖と塩が小1だと結構味付くからそのまま茹でたり焼いたりして食べられる
料理に使うなら1/2くらいでいいと思う

547可愛い奥様2019/12/02(月) 11:21:40.05ID:73DGA1aA0
>>546
それは普通のブレイン液だよね
みんなが試してみたいのはかんたん酢バージョンなのよ

548可愛い奥様2019/12/02(月) 11:23:58.85ID:etiMbnYq0
かんたん酢買ってまでってのはあるなw

549可愛い奥様2019/12/02(月) 11:56:36.54ID:Blddc83y0
ブレインは場所とるし時間かかるから、即冷凍できるプリ胸肉に興味があるんだよ

550可愛い奥様2019/12/02(月) 12:05:56.24ID:Xc/hxrut0
重曹水にかんたん酢を入れるのか
勘違いしてたごめんなさい

551可愛い奥様2019/12/02(月) 12:33:12.94ID:wFN9VF6v0
お酢と重曹両方入れたら分解してしまいそうだけど。

552可愛い奥様2019/12/02(月) 12:34:24.83ID:uSbMaYtB0
排水口掃除するやつだよねw

553可愛い奥様2019/12/02(月) 14:06:02.69ID:qipyYKl20
>>551
だよね アルカリと酸混ぜたら中性になるじゃんと思った
重曹のピリピリは中和されて残らないだろうが

554可愛い奥様2019/12/02(月) 18:33:56.07ID:wiLrZ7h50
ブレイン液ってこえーのよ
ブライン液よ

555可愛い奥様2019/12/02(月) 18:55:22.58ID:h9gffVhE0
酢酸ナトリウム水溶液で弱アルカリ性になるのが良いのか?
よく炭酸で肉が柔らかくなるとかいうけどなんだか眉唾だしなー

556可愛い奥様2019/12/03(火) 03:09:32.42ID:QyrpAKKN0
よう!ブライアン!

557可愛い奥様2019/12/03(火) 09:18:57.13ID:950b1vsd0
>>556
呼んだ?

558可愛い奥様2019/12/03(火) 14:36:55.59ID:SWADJ8wU0
>>499
甘納豆は知らないけどお赤飯に甘く煮たささげとその煮汁で作って甘いのがデフォルト@北東北太平洋沿い
栗の甘露煮が入ったのはちょっと贅沢
内陸の南の方じゃやらないみたいだし青森旧南部藩側ではやるらしいから旧南部藩独特なんだろうね。

559可愛い奥様2019/12/03(火) 14:45:06.29ID:H9ZJMHUG0
蒸し返すなよ
赤飯だけに

560可愛い奥様2019/12/03(火) 15:50:24.84ID:fUbJXOhj0
重曹も酢も聞いてるだけで面倒くさくなってきた

561可愛い奥様2019/12/03(火) 19:34:18.01ID:GppZJfPI0
実生活はインスタントや惣菜ばかりなのに盆正月用レシピを手抜きと称してドヤ顔で書き込んでる奥さま方に草

562可愛い奥様2019/12/03(火) 20:19:39.86ID:91bOXPPp0
>>561
妄想癖があるの?

563可愛い奥様2019/12/03(火) 20:34:53.24ID:maaMl4to0
>>559
だれうまww

564可愛い奥様2019/12/03(火) 20:42:13.83ID:Zyidaqa40
自己紹介じゃね?

565可愛い奥様2019/12/05(木) 20:42:05.20ID:noIsIq1o0
ごめんね

566可愛い奥様2019/12/05(木) 21:29:36.23ID:PvWbDDtf0
豚のブロックを炊飯器に入れて保温調理で茹で豚
1.2kgの豚肩ロースをフォークでプスプス刺して、3%の塩揉みこんでサランラップ巻いて2日冷蔵庫に保存した後に1時間くらい常温に置いたあと炊飯器の保温で12時間
たまに上下をひっくり返す。
炊飯器12時間使えなくなるのが不便。
面倒な場合は、買ってきたお肉を炊飯器で保温するだけでも茹で豚は出来そう

567可愛い奥様2019/12/05(木) 21:34:06.93ID:9qK/F3vO0
>>566
似たようなことをレンジでやって塩チャーシューっぽいものをよく作るわ

568可愛い奥様2019/12/05(木) 23:18:09.94ID:fHRx9iuc0
>>566
茹で豚なんて普通の鍋でも作れるでしょ

569可愛い奥様2019/12/05(木) 23:21:23.31ID:rzBaTnHj0
スレタイ

570可愛い奥様2019/12/05(木) 23:27:09.91ID:OIPL6E5+0
>>566
保温調理は安全だからいいよね
うちはアイラップでサラダチキンを作りまくってる
やわやわで美味しい

571可愛い奥様2019/12/05(木) 23:29:12.61ID:QLcNjxgP0
>>568
低温調理なんだよなあ

572可愛い奥様2019/12/05(木) 23:56:52.40ID:n3DrmXjL0
>>566
甘酒みたいにジックリ低温調理なのかな
柔らかくて美味しそう

573可愛い奥様2019/12/05(木) 23:57:19.46ID:n3DrmXjL0
>>571
ごめん同じこと言って被ったわ

574可愛い奥様2019/12/05(木) 23:59:14.90ID:Mci6teD60
こういう発言から垣間みえるメシマズさん料理上手さんw

575可愛い奥様2019/12/06(金) 02:45:03.25ID:Gds08nWw0
ハイハイ!いいですか〜、
見栄はいいから玄関先の店屋どんぶりくらい洗って返しましょうよw

576可愛い奥様2019/12/06(金) 03:31:09.75ID:j7/L0/xQ0
【知らないと危険】調理機能の付いていない炊飯器を「炊飯以外の調理」で使ってはいけない理由

12/5 (木) 20:01 配信

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191205-00010000-cookpadn-life

5775662019/12/06(金) 05:33:11.89ID:SgKdpdTJ0
>>576
調理機能ついてない炊飯器でやってました
教えてくれてありがとう

危険なことを勧めてごめんなさい

578可愛い奥様2019/12/06(金) 08:11:14.69ID:+P7yTBrJ0
>>576
まじか
甘酒やろうと思ってたのにな

579可愛い奥様2019/12/06(金) 09:15:51.20ID:zM/hxRiR0
>>576
炊飯機能を他に使うのが危険なのはわかった
内蓋まで届かない量での保温調理もだめなのかしら

580可愛い奥様2019/12/06(金) 10:00:11.17ID:lj5J809v0
自己責任

581可愛い奥様2019/12/06(金) 20:11:28.51ID:vDfSJYBP0
炊飯器調理の重要な問題として匂いもある

内釜と内蓋はコーティングされてるけど、匂い移っちゃうととれないんだよね
その後でご飯炊くとご飯にもうっすら匂い移る

582可愛い奥様2019/12/06(金) 22:03:43.89ID:/zXEUCy00
そこでアイラップですよ

583可愛い奥様2019/12/06(金) 22:15:55.04ID:ZIl/OjaN0
アイラップ便利だよね
サッカー台によくあるような普通のビニール袋っぽいのに熱に強いとは
うちの田舎都市のスーパーにもあったからびっくりした

584可愛い奥様2019/12/06(金) 23:00:51.01ID:PDItNFK70
ハンバーグに入れる玉ねぎみじん切り、炒めたほうがおいしいんだろうけど、めんどうでアイラップ入れてレンジでチンしてる
そのあと袋に入れたまま冷蔵庫で冷やして、肉だねに混ぜてる
タッパーみたいなの使ってもいいんだけど、ビニール袋のほうが早く冷えるから

585可愛い奥様2019/12/06(金) 23:02:18.49ID:WIiyz/K30
私レンチンすらせず生で入れてるよ

586可愛い奥様2019/12/06(金) 23:24:17.19ID:NDBY9QrR0
生で入れるのが好きな人もいるのよ

587可愛い奥様2019/12/07(土) 02:49:12.79ID:BA2ysKSs0
私も生で入れるのが好き
楽だしシャキシャキ

588可愛い奥様2019/12/07(土) 04:10:21.96ID:ZhA94RR80
生ハメ中出しが基本よね?w
私はゴックンも好き!

589可愛い奥様2019/12/07(土) 04:59:58.63ID:zSV+TTGZ0
フェラ上手な人は凄いからなあ
下手な人だと結局手コキになるけど、美味いとあっという間に出ちゃう

590可愛い奥様2019/12/07(土) 07:25:20.87ID:prwaHxxE0
ハンバーグの玉ねぎはコストコの乾燥みじん切り玉ねぎだ
チョップドオニオン便利過ぎる

591可愛い奥様2019/12/07(土) 08:14:26.02ID:wUgnM2oi0
>>590
それ何年も前に買ったけど使いこなせなくて期限切れて捨ててしまった。
よければハンバーグ入れるやり方と、便利な使い方教えていただきたいです。

592可愛い奥様2019/12/07(土) 08:30:23.32ID:prwaHxxE0
>>591
何年もリピートしてるわ 玉ねぎのみじん切り全般に使えるよ
かなり水を吸うので最初は戻してから使えば良いと思う
いつも適当なので量が曖昧だけど玉ねぎの二倍〜三倍のお湯を入れて更にレンチンすると
普通に玉ねぎのみじん切りとして使える
ひき肉と炒めてオムレツの具にしたりチャーハンに入れたり
チキンライスにする時は水多めで一緒に炊き込んでる

593可愛い奥様2019/12/07(土) 11:27:05.06ID:qIxv/tUK0
それやるなら普通にみじん切りしたほうが早くないか…?

594可愛い奥様2019/12/07(土) 13:01:14.32ID:vSCdBVvj0
私も思ったw
それかまとめてみじん切りして冷凍でもいいんじゃないのって

595可愛い奥様2019/12/07(土) 13:37:35.67ID:tCAd4rpj0
みじん切ることが嫌な人には切る事に比べたら戻すのは手間じゃないのかも

このスレの人達は料理が下手なんじゃなくて普通以上には出来る人達だから戻す手間を考えたらみじん切りした方が早いってなるんだろうけど

596可愛い奥様2019/12/07(土) 13:46:54.57ID:hRx8DLeG0
>>595
そうそう。一周回った方々と思う。

597可愛い奥様2019/12/07(土) 13:50:46.35ID:G9hnwLS70
だって実質シャキメシウマ奥がワタクシレシピを語る、または食い物なんでも雑談スレだもの

598可愛い奥様2019/12/07(土) 14:20:25.06ID:jT2flAfF0
玉ねぎ半分くらいのみじん切りなら包丁で切るけどそれ以上はフープロでやってる
楽チン

599可愛い奥様2019/12/07(土) 14:26:33.10ID:wsL4QpPV0
>>576
炊飯器買うときは調理できるタイプを選んでる
今使ってるのはケーキやパンコースもついてる

600可愛い奥様2019/12/07(土) 15:49:46.47ID:GD4iJzh+0
沸かした昆布茶に鯖水煮缶と白飯いれて溶き卵回し入れるだけの雑炊、だし作らなくても良いし栄養とれるし超らく…(熱38度)

601可愛い奥様2019/12/07(土) 17:23:10.11ID:wUgnM2oi0
>>592
ありがとうございます
料理は好きだけど切るの面倒なタイプなのですごい良さそう!
今度コストコ行ったら買ってみる

602可愛い奥様2019/12/07(土) 20:22:40.77ID:YEouBcO+0
>>600
お大事にね

603可愛い奥様2019/12/07(土) 21:19:21.30ID:zSV+TTGZ0
>>600
そんな動物系タンパク質と炭水化物摂ってからに
野菜の栄養もちゃんと摂りなさい

604可愛い奥様2019/12/07(土) 22:02:21.40ID:x7mc9pBX0
病人にウエメセ

605可愛い奥様2019/12/07(土) 22:02:46.72ID:x7mc9pBX0
荒らしだった

606可愛い奥様2019/12/08(日) 00:18:46.33ID:Ff097lJB0
>>593-595
使いこなせなかったと言ってたので丁寧に書いたけど
現在は戻しもせずにひき肉にザラザラっと入れて牛乳適当に多めに入れてハンバーグとか
戻す時も先にボウルにお湯とチョップドオニオン入れとくと他の作業してる間に
だいたい戻ってるからそのまま使ったりかなり適当で大丈夫なのよ

607可愛い奥様2019/12/08(日) 07:21:50.16ID:8xrmio1i0
スープとかにパパッと振ると便利そうだね
でも前に一度だけ買ったことがあるけど余っちゃった
生の玉ねぎを使い慣れてると存在を忘れてしまうw

608可愛い奥様2019/12/08(日) 14:05:44.39ID:F71iHPJR0
永谷園のお茶漬け汁に焼きモチ入れて「お雑煮できたよー!」
てやるのがお正月の定番

こっちだってお正月くらいゆっくりしたいわよ

609可愛い奥様2019/12/08(日) 14:10:36.73ID:Mka71NvL0
>>608
いいねwもう明日からの朝ごはんこれでいいかもとすら思える

610可愛い奥様2019/12/08(日) 15:20:57.06ID:b81F2aKG0
>>608
明日の子の朝ご飯に決めた

611可愛い奥様2019/12/08(日) 17:56:33.55ID:+jsaXtYT0

塩分多いよ

612可愛い奥様2019/12/08(日) 18:31:32.25ID:wuSnQN2W0
糖分だの塩分だのいちいち水差してくる人、
どれだけ大喰らいなんだろうと思いを馳せてしまうw

613可愛い奥様2019/12/08(日) 19:31:25.69ID:tZ/ksNGD0
透析老人なのかもよ

614可愛い奥様2019/12/08(日) 20:49:19.41ID:FMwTUeul0
安い! うまい! 簡単!「ゆで卵に豚肉クルクル」誰もが昇天するレシピ #116

https://article.yahoo.co.jp/detail/b33fb7b90003a20dea76108f22f1ab25351031b1

615可愛い奥様2019/12/08(日) 20:49:58.24ID:FMwTUeul0
安い! うまい! 簡単!「ゆで卵に豚肉クルクル」誰もが昇天するレシピ #116

https://article.yahoo.co.jp/detail/b33fb7b90003a20dea76108f22f1ab25351031b1

616可愛い奥様2019/12/08(日) 20:56:05.15ID:QOzaiFfu0
貼りコジ

617可愛い奥様2019/12/08(日) 21:41:55.91ID:FMwTUeul0
ゴメンよ〜何だか急に重くなってリトライしたら2重カキコになってしまったわw

618可愛い奥様2019/12/11(水) 10:41:28.57ID:59XYugle0
宣伝乙 としか

619可愛い奥様2019/12/11(水) 15:52:23.37ID:GXMbD1cn0
でかいりんご5個どうしよう
好きじゃないけどキャラメリゼが1番簡単かな

620可愛い奥様2019/12/11(水) 15:53:35.52ID:hfZ/ZOaF0
>>619
スムージー

621可愛い奥様2019/12/11(水) 17:45:32.78ID:lSLNOtyu0
>>619
タルトタタン!

622可愛い奥様2019/12/11(水) 18:21:32.73ID:8+LSIO1/0
>>619
りんごジャム

623可愛い奥様2019/12/11(水) 18:23:30.11ID:yXmZfpbE0
りんごバター

624可愛い奥様2019/12/11(水) 18:23:40.76ID:Xd61bbZt0
>>619
ポテトサラダ、白和え、ポークソテー(と一緒に焼いて付け合わせ)

625可愛い奥様2019/12/11(水) 18:29:29.15ID:pKJ21vQT0
りんごとにんじんと玉ねぎミキサーにかけてコンソメで煮込んでカレー作ると
松屋のカレーみたいで美味しいわよ

626可愛い奥様2019/12/11(水) 18:37:34.81ID:ZSEKuJQ30
そのままシャリシャリ食べるのが一番美味しい
1週間でなくなるわ

627可愛い奥様2019/12/11(水) 18:39:33.49ID:yAwGHi170
>>619
アップルジェリー食べてみたい
作って!

628可愛い奥様2019/12/11(水) 19:11:37.45ID:GXMbD1cn0
野菜室にも納戸にも義実家の米があるからジャムバター系だと米が減らない…
おかず系と箱の裏通りじゃないカレーは旦那が手つけないです
タルトタタン食べる人がいないww
もうやだこの冷蔵庫テロ…誰か色々貰って

629可愛い奥様2019/12/11(水) 19:24:28.35ID:2qFReZ9r0
地道にそのまま食べるしかないんじゃない?
薄く切ったのをサラダに混入させ続けるとか

630可愛い奥様2019/12/11(水) 19:30:18.99ID:Fc6DT9eE0
5個くらい1人で食べるけどな
朝晩半分ずつ一日一個いける
ミックスジュースにしてもいける
好きじゃないなら貰わなければいいw

631可愛い奥様2019/12/11(水) 19:49:03.17ID:aTZxv9/S0
林檎シャーベット!

632可愛い奥様2019/12/11(水) 19:50:47.56ID:8+LSIO1/0
ご近所にあげたら
うちならりんご嬉しい

633可愛い奥様2019/12/11(水) 19:51:32.38ID:1kCV4Pbj0
日持ちしない果物だと焦るけどリンゴはかなりもつからそのまま食べればと思うけど

634可愛い奥様2019/12/11(水) 20:08:20.83ID:s4DpyAtG0
>>619
スライスして砂糖ふってチンしてカップに広げて紅茶を注ぐ

635可愛い奥様2019/12/11(水) 20:57:42.27ID:CUoYgZfc0
リンゴをスライスしてC.C.レモンで煮たやつをもらったことあるけどおいしかったよ

636可愛い奥様2019/12/11(水) 21:13:40.54ID:FIOUxQyY0
コンソメキューブ1個
水400
しょうがチューブ適当
砂糖と醤油おおさじ1.5ずつ
トマト1個くしぎり
アボカド1個くしぎり
鶏もも、しめじ、ブロッコリー、玉ねぎ、キャベツ、適当
オリーブオイル

煮る
美味しい
しめにご飯とチーズ投入
美味しい
一人鍋って楽

637可愛い奥様2019/12/11(水) 21:32:39.10ID:p4p0kOlG0
手抜き食材って何があるかな?
キノコとかもやしは軽く洗うだけで使えるから私の中では手抜き食材
こま切れ肉とか、切らないで焼けるステーキ肉とかも私の中では手抜き食材

638可愛い奥様2019/12/11(水) 21:47:38.08ID:BPyrrk7d0
>>637
私の中では刺身が究極手抜きだ
もちろん柵か刺身にひいてあるの

639可愛い奥様2019/12/11(水) 21:48:32.65ID:XLeZxsPO0
切った野菜をジップロックで冷凍しとけば何でも手抜き食材

640可愛い奥様2019/12/11(水) 22:10:52.32ID:vggmw0/v0
>>637
なんと言っても冷凍野菜だわ
ほうれん草からブロッコリーからささがきごぼうまであるもんね

641可愛い奥様2019/12/11(水) 22:25:17.22ID:+0y8MiOD0
りんごうらやましいな
生で美味しいうちは生で。刻んでヨーグルトとまぜてシナモンかけても美味しい。
フカフカになっちゃったら刻んで煮リンゴに。バターたっぷり塗ったトーストに煮リンゴとレーズンのせたら下手なアップルパイより美味しい。

642可愛い奥様2019/12/11(水) 22:28:22.66ID:+0y8MiOD0
豆腐や厚揚げも手抜きの友
焼くだけ、煮るだけ、何なら生でも。

643可愛い奥様2019/12/11(水) 22:30:30.85ID:wwM6MAL70
手羽元が安かったんだけどおすすめの調理法はあるかしら
いっつもかんたん酢で酸っぱ煮にしちゃう

644可愛い奥様2019/12/11(水) 22:38:35.01ID:0ZkYY2d00
ねぎ白菜きのこ大根にんじんのパックを何袋も作る
鍋の時に火の通りが早いし、肉や豆腐を足すだけだし、楽なのよね

645可愛い奥様2019/12/11(水) 22:38:49.47ID:0ZkYY2d00
冷凍パックね

646可愛い奥様2019/12/11(水) 22:39:34.96ID:BPyrrk7d0
>>641
良いねー
私きのう紅玉手に取ったんだけど面倒くさくなっちゃってアヲハタのアップルシナモン買っちゃった
バタートーストにクリームチーズ塗ってアップルシナモン至福だったけど、
奥様のレス見てレーズン!ってなったわ

647可愛い奥様2019/12/11(水) 22:40:22.24ID:0ZkYY2d00
>>643
うちのおでんは何故か、手羽元と大根と玉子と薩摩揚げと板こんにゃくの5点セット
最初旦那には変なのって言われたけど、手羽元ほろほろして美味しいよ

648可愛い奥様2019/12/11(水) 22:42:38.06ID:0ZkYY2d00
あと手羽元はチューリップにして唐揚げにすると、クリスマスシーズン感が出て楽しい

649可愛い奥様2019/12/11(水) 22:51:38.28ID:5JhUFehG0
うちはカレーに手羽元
骨から出汁が出ておいしくなる

650可愛い奥様2019/12/11(水) 22:54:07.04ID:mZfA6t3o0
おいしそうだけど汚れそうで食べづらそうw

651可愛い奥様2019/12/11(水) 22:56:36.46ID:pOnAyjCB0
ここで見た新玉ねぎと手羽元をコンソメで煮込むだけのやつ美味しかったな

652可愛い奥様2019/12/11(水) 23:03:09.72ID:2qFReZ9r0
若い頃はおでんに手羽元入れてたわ
コクが出ておかずって感じになる

653可愛い奥様2019/12/11(水) 23:04:34.29ID:FSDRNZXR0
手羽元、二度揚げで唐揚げが好き
野菜とトマト煮にして、ショートパスタ添えてもいい
楽なのは、キッチンバサミで開いて魚焼きグリルで焼く。各自カリカリ挽く塩とか胡椒とか麻辣で食べる

654可愛い奥様2019/12/11(水) 23:07:52.31ID:vggmw0/v0
お雑煮作るのに手羽元でスープ取るんだけど、スープ取った後の手羽元を煮ておかずにするの ゆで卵入れても美味しい
お正月のいいつまみになる

655可愛い奥様2019/12/11(水) 23:08:19.38ID:VzQpmKRK0
>>650
横だけど、我が家でカレーに入れるときは、煮込んだあとほぐして骨は取り除いてるよ

>>643
うちもおでんに入れる
あと醤油ベースの甘辛いタレ(豚角煮っぽい感じ)で煮込んだり
シャトルシェフ使ってホロホロに煮たのが大好き

656可愛い奥様2019/12/11(水) 23:14:48.64ID:sr0y3ZGD0
>>659
チューリップにするのは手羽先では?

657可愛い奥様2019/12/11(水) 23:29:30.28ID:9yuOqlz70
>>637
包丁使わないもやし、きのこ(手でブチィ)、なんとなく味が決まる塩昆布
切って冷凍しとくとそのまま色々なものにぶちこめる油揚げ

658可愛い奥様2019/12/11(水) 23:43:24.21ID:yJqCZW9d0
茹でたホウレン草と細切りのリンゴ(皮ごと)とちぎった海苔をマヨネーズで和えるだけのポパイサラダ
給食の人気メニューだったの、少々ぼけたリンゴでもマヨネーズがなんとかしてくれるよ

659可愛い奥様2019/12/11(水) 23:57:32.89ID:hfZ/ZOaF0
>>637
この時期に横行するホワイトロースハムとかローストビーフとかも手抜き食材かな
賞味期限少し長めで冷蔵庫にあると安心感

レトルトの野菜スープとパックご飯でリゾット風に手抜き
上にかけるチーズとかベーコンを角切りとかにしたらそこそこ見栄えするしw

660可愛い奥様2019/12/12(木) 00:01:49.94ID:RdzStLhy0
手羽先でも手羽元でもチューリップは作れる
持ち手が細いか太いかの違い

661可愛い奥様2019/12/12(木) 00:24:49.29ID:SNyhXhSq0
手羽先ってチューリップに出来るんだ?
なんか貧相になりそうだけど

662可愛い奥様2019/12/12(木) 00:42:16.42ID:dcyRQuDi0
昔かしわ屋に売ってたチューリップは手羽先の細い骨に丸い肉だったわ

663可愛い奥様2019/12/12(木) 00:45:43.53ID:KbLym4TH0
手羽先っていうか手羽中部分ね
スーパーで売ってるのや料理本は手羽中で作ったのが多かったと思うよ
先の尖った部分をボキッと折って、手羽中の2本の骨のうち細い方を抜いたら、
後は肉を引き剥がすようにぐるっとひっくり返すだけ

664可愛い奥様2019/12/12(木) 00:46:23.44ID:izXpFfnK0
手羽先は殆んど肉ないし皮だよね?

665可愛い奥様2019/12/12(木) 00:52:38.88ID:+u5VV8mi0
カレーって何日くらいたべる?友達がいつもカレー二箱分作ってて一週間食べるって言ってて羨ましいけどなかなか実行に移せない

666可愛い奥様2019/12/12(木) 01:03:37.53ID:i/It2+iC0
すごいね
手抜きの極み
憧れる

667可愛い奥様2019/12/12(木) 01:04:10.38ID:2CFXLaAz0
一箱で作るけど2人で2日で無くなるな
うち1回によそう量が多いからだと思うけど

3日目くらいから菌の繁殖がヤバイって聞くから1週間は恐いな

668可愛い奥様2019/12/12(木) 01:05:00.60ID:i/It2+iC0
でも2箱分となるとそれなりに大きな鍋だし
途中で小さい鍋に移したり水分調節したり管理が大変そう

669可愛い奥様2019/12/12(木) 01:40:19.25ID:W+VDDjvc0
1週間ってどうやって保管?してるんだろう
冷蔵庫にいれてたらカレーって1週間も大丈夫なの?

自宅で作った料理の賞味期限がわからない
次の日くらいまでは普通に食べるし大丈夫だと思うけど、それ以上はいつまでいけるのかがわからない
作り置き惣菜のサイトとかみると「冷蔵庫で1週間」とかあるけど、あれってどういう根拠で算出してるんだろう

670可愛い奥様2019/12/12(木) 01:53:09.94ID:PHYQTHyh0
お腹壊すのやだし気にするのもめんどくさいから基本3日以内で食べてるな
水気のないもの(例きんぴらごぼう)とかなら冷蔵庫で4日以上持つのでは?
私はきんぴらは冷凍しちゃうけど

671可愛い奥様2019/12/12(木) 02:04:31.55ID:FmKaX82a0
塩気の濃いものは5日くらい持つかなと思ってる
でも基本3日くらいで食べきるかな

672可愛い奥様2019/12/12(木) 07:16:30.33ID:HzA0WbRK0
>>637
卵!オムレツも具の用意をしておけば一人分1分かからず焼けるし
大きなフライパンにドーンと親子丼作ってテーブルに置いてセルフにしたり
サーモスの取っ手が取れるフライパンが色の見栄えがよく便利
6人いるので大皿系が多いわ

673可愛い奥様2019/12/12(木) 07:25:02.19ID:PkiRiV3r0
>>656
手羽元チューリップもあるよ
手羽先の方が好きだけど

>>663
手羽先か手羽元かの話をしているからそのレスはちょっと違うんじゃ
手羽中含むこれ全体を手羽先って売ってるし

674可愛い奥様2019/12/12(木) 07:45:07.31ID:WZtAAPfO0
臭いと味と勘だな
あととにかく箸やスプーンの使い回しはしない

675可愛い奥様2019/12/12(木) 08:11:03.33ID:aUJKi6p80
手で触らないのと唾液が入らないようにするだけでかなり安心てまきる

676可愛い奥様2019/12/12(木) 08:11:56.22ID:aUJKi6p80
>>675
安心できる

677可愛い奥様2019/12/12(木) 13:44:33.68ID:qHyXzDp+0
二日酔いになったからりんご食べまくったわ!無くなった!
案外美味しいのね…りんごごめんね

ピーマンそのまま煮るやつ美味しかったわー
生姜いれるのおすすめ
今更レシピかもしれないけど

678可愛い奥様2019/12/12(木) 14:10:43.03ID:UkBFNPin0
>>677
ピーマンそのまま煮るやつって何?

679可愛い奥様2019/12/12(木) 14:44:53.86ID:aEQ7b8nG0
カレーやおでん1週間分作れる鍋が無いわ
4人家族だとラーメン屋の寸胴鍋くらいいるんじゃないの?

680可愛い奥様2019/12/12(木) 15:11:01.83ID:V+uywR3S0
うちは3日目まで残った事ないわ
カレーは人気だから2日目には無くなる

681可愛い奥様2019/12/12(木) 15:15:32.92ID:zEO5kz5m0
カレ裏で美味しそうな話してた

281 可愛い奥様 sage 2019/12/12(木) 14:36:05.36 ID:ITJ8YpYL0
ネットで見たマヨネーズでフチを作ってその中に卵割って入れて
半熟状になるぐらいまで焼いたのがすっごく美味しそうだが、私マヨネーズ好きじゃない
代わりにフチ作れるものってなんだろう…ツナぐらいしか思いつかん

287 可愛い奥様 sage 2019/12/12(木) 15:05:21.56 ID:cO0c+OIN0
私は良く、厚めの食パン少しくりぬいて、卵(白身すくなめ)と冷凍ほうれんそうとピザチーズと塩コショウして、マヨビーム少しして、くりぬいた側のパンで蓋してトーストする
豪華なときはハムとかベーコンとかウインナーとか刻んだのを入れる
マヨ多すぎるとくどくて私もダメ

288 可愛い奥様 sage 2019/12/12(木) 15:08:31.51 ID:yfbi6eAA0
お店で食べたやつだけど玉ねぎの大き目の輪の中に卵が割ってあった
フライパンで玉ねぎ焼いてそこに卵割ってハムとチーズのせた焼いたパンの上にのせてた
マヨほしい人は自分でどうぞってことだった
卵見えなくなるくらいマヨかける人とかもいた

682可愛い奥様2019/12/12(木) 15:49:05.86ID:dyBdtaIG0
一口大に切ったジャガイモ、玉ねぎのみじん切りをチンしたのに
ツナ缶とマヨを和えたのが好き
小鉢に困った時はこれにする

683可愛い奥様2019/12/12(木) 16:46:12.21ID:5WvuRJOb0
>>678
677じゃないけどピーマンまるごと煮るやつなら
クックパッドのピーマンの丸々生姜煮っていうのが楽で好き
でも子供は種が気になるかも

684可愛い奥様2019/12/12(木) 16:48:49.64ID:4u6CzqNp0
>>682
いいねー真似しよ

685可愛い奥様2019/12/12(木) 16:53:34.15ID:rErCkcyM0
>>683
LLサイズレジ袋いっぱいにピーマン貰っちゃって無限ピーマンやタモピーやらピーマン多目パキスタンチキンで一生懸命消費してたんだけどまだあって困ってたとこ
これ作ってみる、これで終われー

686可愛い奥様2019/12/12(木) 17:29:12.58ID:9/PPz9+N0
ピーマンなら白ごはん.comのこれも手軽でたまに作る

https://www.sirogohan.com/sp/recipe/manganji/

687可愛い奥様2019/12/12(木) 21:01:55.07ID:j9fuEG850
ピーマンは小さめは丸ごと、大きめは四つ切りにしてオーブントースターで素焼きにして麺つゆで和えるのが好き
それに鰹節やすりごまかけたりしても美味しい

688可愛い奥様2019/12/12(木) 21:08:11.92ID:q2bJ9V6x0
>>687
美味しいよね、私それに一味振りかけて食べるよ

689可愛い奥様2019/12/12(木) 21:19:03.83ID:dcyRQuDi0
ピーマン大盛りいいなー
青椒肉絲もどきで千切りにしたら10個あっても足りない

690可愛い奥様2019/12/12(木) 21:23:40.89ID:rldGgGjc0
>>687
意義なし!七味もありあり。

691可愛い奥様2019/12/12(木) 21:45:18.01ID:dRrrBta50
>>687
めんつゆより生姜醤油のほうが美味しそう
明日やってみよう

692可愛い奥様2019/12/12(木) 21:46:41.70ID:YZKYnIzw0
【酒】晩酌画像を晒し合おうぜ 17杯目【肴】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/photo/1559373564/

693可愛い奥様2019/12/12(木) 21:49:26.53ID:rMbiDqoi0
ピーマンは縦に真っ二つにしてお皿状にして
そこにコーンとツナマヨのせてトースターでチン。
色鮮やかでおk

694可愛い奥様2019/12/12(木) 21:54:09.42ID:+65hw7rm0
野菜をトースターで素焼きにする時はひっくり返したりするもの?

695可愛い奥様2019/12/12(木) 22:28:58.24ID:Qropzb5n0
平松洋子のレシピで見た手で千切って油で炒めるの美味しかったよ
味付けは塩、または醤油と鰹節くらいのシンプルなの

696可愛い奥様2019/12/12(木) 22:31:03.04ID:dRrrBta50
気のせいだよ

697可愛い奥様2019/12/13(金) 00:30:28.56ID:YwbQBcf/0
>>692
おお…

698可愛い奥様2019/12/13(金) 00:41:29.83ID:AzlagtWy0
お鍋で済ませる時期が来て助かるわ
湯どうふも美味しいし文句も出ない
まーたポン酢買いに行かなきゃ

699可愛い奥様2019/12/13(金) 00:43:24.03ID:QMYHYBqM0
トロトロ湯豆腐?ってやつ作ってみたんだけど
豆乳と重曹入れた湯豆腐
なんか失敗した、コツがあるのかな

700可愛い奥様2019/12/13(金) 00:44:01.45ID:UGgKwHr10
丸ごと魚焼きグリルでジュージューいうくらいまで焼いて穴開けて醤油たらして食べる
ピーマン観かわる

701可愛い奥様2019/12/13(金) 00:57:33.63ID:fttIrqrk0
>>699
どんな失敗だったの?

702可愛い奥様2019/12/13(金) 07:53:47.83ID:pHwxS6kx0
>>699
豆乳入れないよ
このレシピでやってるけど失敗したことない

こんな寒い日は。究極の、とろける湯豆腐
https://cookpad.com/recipe/185898

703可愛い奥様2019/12/13(金) 09:15:15.95ID:FY9y6ctd0
>>694
両面焼けるからそのまま
背が高くて焦げそうならホイル被せる

トロトロ湯豆腐、豆乳で作ると濃厚よね
鍋の出汁に入れると見た目もトンコツ風になってこってり美味しい
辛いの家族がダメだから自分のだけおかず系ラー油垂らす 〆はラーメンでも雑炊でも

704可愛い奥様2019/12/13(金) 09:48:25.23ID:LiYoxmy80
>>701
グツグツしたら分離しそう。

705可愛い奥様2019/12/13(金) 12:47:07.80ID:dGlwTOnv0
料理あるある
凝った手間と時間のかかる料理よりピーマンをトースターで焼いて醤油と鰹節かけただけのものの方が家族が上手いって褒めてくる

706可愛い奥様2019/12/13(金) 12:53:39.40ID:Uzi8CRtN0
凝ったのも美味しいって喜ぶけどさ
でも数時間かけた料理も数分で出来た料理も
同じ数分で食べられるのだと思うと簡単なものでいいかとなる かといって数時間かけて食べられても嫌だけどww

707可愛い奥様2019/12/13(金) 13:10:56.52ID:18N0cjLR0
ヒガシマルのうどんスープを、半量ずつただのスープとして昼食に飲んでる
汁物めんどいとき楽

708可愛い奥様2019/12/13(金) 13:21:06.91ID:D0QHTxuo0
お湯200cc、牛乳300cc、麺つゆ大さじ3、カレールウ1個で古奈屋のカレーうどんのつゆになったわ
まろやかさが足りなかったから蜂蜜ちょっと垂らしたらまろやかになった

709可愛い奥様2019/12/13(金) 15:50:31.15ID:qBx6G0nZ0
>>707
似たのをコンソメでやってる。コンソメキューブにお湯注ぐだけ。気が向けばコショウや乾燥パセリやありあわせのスパイスふる。濃い目に作ってパン浸して食べたり。

710可愛い奥様2019/12/13(金) 17:31:32.78ID:UGgKwHr10
うちは白だしに梅干し。生姜入れるとあたたまるかも

711可愛い奥様2019/12/13(金) 17:50:59.49ID:550T8bTa0
うちは梅干し醤油味の素にお湯!w
チンしたお餅に梅干し醤油味の素でなんちゃって雑煮もありまーす

712可愛い奥様2019/12/13(金) 18:51:35.16ID:NA/DunlC0
梅干しとろろ昆布醤油お湯かなあ うめーわよ

713可愛い奥様2019/12/14(土) 11:33:41.96ID:NJgjWQaj0
パキチキってファヒータみたいよね

714可愛い奥様2019/12/14(土) 21:09:21.64ID:ohpl4lE90
一丁25円の豆腐を買います
味ぽんか醤油+酢をかけます
素手でぐちゃぐちゃにしてご飯に乗せて食べる
箸なんかで混ぜるより最高にうまい

(贅沢をしたいときは25円豆腐を賽の目に切ってマロニーちゃんとともに鍋にボッチャン
ほどよく煮えたら味ぽんで食す)

715可愛い奥様2019/12/15(日) 02:26:54.92ID:842eCXgF0
うん十年ぶりにマルシンハンバーグ買って食べたら懐かしくて涙出そうよ
旦那も懐かしい!と盛り上がった
長いこと食べてない人は出してみるといいかも
うちはフライパンで焼いてケチャップのみ
簡単で話題ができて一石二鳥

※たまのジャンク味を楽しむものなので無添加にこだわる方にはお勧めしません

716可愛い奥様2019/12/15(日) 02:32:59.87ID:842eCXgF0
>>714
私も安い豆腐で湯豆腐風温奴作る
皿に豆腐と大きめに切った白ネギを乗せてレンジで2〜3分、あとはポン酢かけて柚子胡椒添えるだけ
主に寝酒の肴だけど鍋物より楽

717可愛い奥様2019/12/15(日) 02:52:58.80ID:WGHmORFo0
ミド ミド おいしーいものがあーれーば ミド
おいしーいものがーあーればっそこはっパラダーイースー
丸ー大ーハンバーグ

718可愛い奥様2019/12/15(日) 02:55:13.30ID:WQfVYUuU0
かぼちゃスライスしてケチャップかけてピザチーズのせて5〜6分チン
多分COOKPADだと思う
なんか旦那が気に入ってた
ラッキー

719可愛い奥様2019/12/15(日) 12:47:50.96ID:WCdgxkKv0
>>715
たまたま昨日買ってきたわw
極たまに食べると美味しいよね
3つテープ巻きで売ってた 昔は普通に一つ50円くらいで売ってたのに

720可愛い奥様2019/12/15(日) 13:41:40.95ID:uhzl/HRS0
>>719
今でもバラ売りあるよ
束で売るかバラ売りもするかは店によるんじゃないかな

721可愛い奥様2019/12/15(日) 14:48:01.09ID:yGDBan7m0
マルシンハンバーグ子供のころ大好きだったわ
体に悪そうって滅多に買ってもらえなかったけど
2〜3年前に懐かしいなぁって買って食べたけどめっちゃジャンクな味で、
あーこりゃ子供好きだわ、そして体に悪そうだわって思ったw

722可愛い奥様2019/12/15(日) 16:27:42.20ID:EfYZTG8t0
カボチャはお酒を振ってレンジでチン
濃い目のおつゆに水溶き片栗粉で餡を作ってかける
煮崩れ心配ないし、木の芽でも乗せればご馳走風になる

723可愛い奥様2019/12/15(日) 19:17:40.20ID:8672BdCO0
ほくほくのカボチャはレンチンしただけで美味しいよね
バターとクレイジーソルトかけて食べるとほんと美味しい

724可愛い奥様2019/12/15(日) 20:10:36.33ID:f2vhuY910
レンチン里芋もバターと塩だけで美味しい
ちょっとフォークでマッシュしながらバターと混ぜるのが好き

725可愛い奥様2019/12/16(月) 09:31:36.07ID:auPKicvx0
カボチャはニンニクチューブと塩胡椒で炒めるのがうちでは人気ある

726可愛い奥様2019/12/16(月) 11:28:59.88ID:rmg7s0lB0
成城石井風が一番喜ばれるけどあれ手間がかかってなぁ

727可愛い奥様2019/12/16(月) 18:16:05.36ID:DrakLiGE0
体に悪そうなジャンク=弁当に便利

728可愛い奥様2019/12/16(月) 18:25:28.44ID:d0i5yADV0
マルシン パンにチーズと挟んで食べるの好きだった

729可愛い奥様2019/12/16(月) 18:30:29.63ID:w//79ncl0
マツコの知らないでマルシンのハンバーグ見てなつかしみつつ
ここでも最近話題になるからついつい買っちゃったわ
ホットサンドメーカーに挟もうか普通に焼くか迷う

730可愛い奥様2019/12/16(月) 22:29:19.42ID:gLZ5+1rU0
>>729
焼いて脂が溶けるからパンに挟むより焼いた方がいい
ホットサンドメーカーにそのままマルシンだけ挟むならごめん

731可愛い奥様2019/12/16(月) 23:40:39.72ID:pMeKSChg0
>>730
いやパンに挟もうかと思ってた
ありがと、フライパンで油落とすわ!

732可愛い奥様2019/12/17(火) 21:45:08.05ID:ENAxLYh80
ウインナーを加熱せずにそのまま齧ること
小さい頃からしてて当たり前のことだと思ってたのに、5人くらいで話しているときに流れでその話をしたらみんなにありえないと言われた
もの心ついた頃から非加熱ウインナーを毎食数百本を齧り続けているので、光熱費も恐ろしいくらいにエコできていると信じている
多分数千万円は下らないはず
カルチャーショックすぎて知恵袋で調べたら少数派っぽいことがわかったので今後は絶対死ぬまで誰にも言わないと誓った
でもここでは声を大にして言わせて!
めっちゃ美味しい〜、すごい好き〜っ!
焼くの面倒臭いとかじゃなくて、そのまま齧るのが好き〜っ!!!!

733可愛い奥様2019/12/17(火) 22:29:46.40ID:heJs2Wuf0
焼くの面倒でそのまま食べるw1人の時はね

734可愛い奥様2019/12/17(火) 22:50:51.15ID:OpJCaUfb0
>>732
毎食数百本はすごいや

735可愛い奥様2019/12/17(火) 23:15:34.60ID:8id8qd3q0
釣られたらあきまへん

736可愛い奥様2019/12/18(水) 03:07:20.50ID:pf89BjUN0
>>732
鶏だか豚だかを何十年か生肉で食べ続けていた健康そうな外国人を医者が調べたら、体内がヤベェほど寄生虫だらけだったって話があるんだけど、なんか大丈夫?

737可愛い奥様2019/12/18(水) 03:59:11.56ID:wjvcSSeR0
>>732のウインナーってシャウエッセンとかのもう加熱処理してある奴じゃないの?
焼いたりボイルしてないだけで
寄生虫ってミンチをブリブリ羊腸に詰めただけの生ウインナーならわかるけど

738可愛い奥様2019/12/18(水) 04:07:32.87ID:/3PikXhi0
非加熱ウインナーと言ってるのは、調理せずにって意味なのか

739可愛い奥様2019/12/18(水) 04:10:33.20ID:LQY4an5Z0
被災して火が無いような非常時なら食べるかもしれないけど、ちょっと抵抗あるな
外に落ちてるものを拾い食いするくらいの卑しい感覚というか

740可愛い奥様2019/12/18(水) 04:41:01.50ID:mmYV82d80
じゃあ皆さま、ベーコンもそのまんま食べる?

741可愛い奥様2019/12/18(水) 05:50:52.20ID:+tqZwUKq0
シャウエッセンとかのスーパーに売ってる系はそとそも加熱してあるし袋にもそのままお召し上がりいただけますって書いてあるし焼かず茹でずに食べる人も一定数いるいるんじゃないの?

742可愛い奥様2019/12/18(水) 06:42:22.37ID:ukfk6bBs0
シャウエッセンやアルトバイエルンの加熱処理ウインナーはそのまま食べられるけど
冷えたままだと油脂分の口当たりが悪いから再加熱して食べたいかなぁ
元々お弁当とかに入ってる冷めたウインナーも好きじゃないし
人の好みは様々だからそのまま食べる人がいてもああそうなんだとしか思わないけどね

743可愛い奥様2019/12/18(水) 07:37:47.03ID:PgfGuHHP0
好みは別としてハムソーセージベーコンは加熱処理されてるからそのまま食べても大丈夫
ベーコンもそのまま食べられる

744可愛い奥様2019/12/18(水) 07:39:19.98ID:PgfGuHHP0
子供の時小腹が空くと冷蔵庫のソーセージとかちくわをおやつがわりにつまみ食いしてたわ

745可愛い奥様2019/12/18(水) 07:51:04.67ID:a6UYw4Gv0
スレチ

746可愛い奥様2019/12/18(水) 08:31:23.29ID:eMhBJKXW0
ポテサラはベーコン入れて作ったりするわ
ポテトが熱いうちには入れるけど、わざわざ加熱しては入れないかな
コクが出るし、ポテトとベーコンは相性がいいと思う

747可愛い奥様2019/12/18(水) 08:39:40.91ID:DB7qBx3W0
加熱しないで食べられるのはわかってるけど、加熱した方がおいしいからベーコンもソーセージも加熱して食べてる

うちもポテサラにベーコンを入れるけど炒めたのを入れてる
クックパッドのやつ
https://cookpad.com/recipe/3119194

748可愛い奥様2019/12/18(水) 16:00:34.48ID:4ykfhglx0
毎日主菜考えるのでいっぱいいっぱいなんだけど副菜はどうやって考えてる?なにを参考にしたらよいのか全くわからない

749可愛い奥様2019/12/18(水) 16:14:01.14ID:9Cr+eeBl0
>>748
主菜名定食で画像検索するとか

750可愛い奥様2019/12/18(水) 16:29:09.35ID:Sk8fKpYq0
>>748
「家にある使いたい野菜 レシピ 」で検索する。
副菜作りが大変なら茹でる、焼く、炒める、チンするだけでできるものにする。

751可愛い奥様2019/12/18(水) 16:32:19.83ID:JT2HGjmW0
>>748
簡単で最低2〜3日持ちのする副菜を最初は作れそうな十種類くらい
紙に書いて貼っておく
そこから週のはじめに3〜4種類作って使い回す
毎日作るのは基本的にメインだけ
副菜は色々あるし自分の好みもあるからネットで調べて
好きなの作る
冷凍野菜(ブロッコリーいんげんパプリカあたり)常備しとくと便利

752可愛い奥様2019/12/18(水) 16:49:36.98ID:pbhhyAcq0
>>309
それハツで作ってる!
砂肝のも美味しそうだね
今度作ってみよう

753可愛い奥様2019/12/18(水) 17:19:57.75ID:XhBujNqY0
>>748
何も見なくても作れる簡単なやつを回してる
春雨サラダ、ポテトサラダ、マカロニサラダ、ひじきの煮物、きんぴらごぼうとか諸々
一度一覧にして書き出したらいいんじゃないかな

754可愛い奥様2019/12/18(水) 17:27:12.79ID:Db7YxJN/0
>>748
基本の煮物は、毎日何か出してる。
煮るときは、2日分煮る。

煮物、メイン、汁物があると
何となく形になる。
後は、生野菜、和え物なんかを気分で作る

755可愛い奥様2019/12/18(水) 18:32:51.51ID:ddaOaA6h0
>>748
きのう何食べた?ってマンガだけど、
副菜のレシピ参考になるよ

756可愛い奥様2019/12/18(水) 18:35:47.40ID:JDGUD/bq0
>>748
レシピ探す時もGoogle画像検索で美味しそうなの選んで調べてるよ

757可愛い奥様2019/12/18(水) 19:57:46.26ID:PgfGuHHP0
>>755
さりげなくていいよね

758可愛い奥様2019/12/18(水) 20:39:06.33ID:fLjVeYTU0
レシピをググるときに、小松菜 だけ とか、大根 だけ とか入れたらわりと副菜っぽいの出るよ
気分でわかめとかお麩とか千切り人参とかてきとうに足す

759可愛い奥様2019/12/18(水) 22:10:04.05ID:8DzQEJr20
>>755
何食べないと無理だわ、こんな副菜沢山でてこない
多めに作って何日かで食べてる

760可愛い奥様2019/12/18(水) 23:06:00.95ID:aFNzCFoe0
ブタの生ハムって燻製なんでしょ?
美味しいけど高いから滅多に買わないわ

761可愛い奥様2019/12/18(水) 23:23:10.97ID:bGM9nwCd0
>>748
タベリーってアプリ良いよ

にんじん、玉ねぎ、ツナ
とか、その時にある食材入力すればレシピを出してくれる
そのまま作らなくてもヒントになるし

762可愛い奥様2019/12/19(木) 02:35:01.05ID:oRMBdxiF0
>>748です。
みなさん、さすがです、お知恵拝借します!

763可愛い奥様2019/12/19(木) 11:43:25.89ID:cV2iwSQ10
>>760
ハモンセラーノが好きだ!
副菜はこれだけでも家族は許してくれるので
高いけど手抜きにはなる

764可愛い奥様2019/12/19(木) 12:18:51.68ID:UAFdWfRi0
塩分おばさん出てくるかな

765可愛い奥様2019/12/19(木) 13:33:52.69ID:AC1I9GHc0
>>760
スーパーで売ってる生ハムもどきは安いじゃん

766可愛い奥様2019/12/19(木) 13:36:29.30ID:c9rxCkt20
レシピサーチってアプリおすすめ
家にある材料名入れて検索

767可愛い奥様2019/12/19(木) 20:31:38.97ID:q0z5KrSo0
>>761
タベリー私も使ってる
冷蔵庫もスカスカ、かつ脳内白紙状態で1mmも献立浮かばないときにものすごく助かってるw

768可愛い奥様2019/12/20(金) 02:34:19.55ID:0AdoMv5f0
>>766
私もレシピサーチ派
indeed的な便利さね
無料ククパを使うことがなくなったわ

769可愛い奥様2019/12/20(金) 03:35:00.38ID:nc8bTm7Z0
家事ヤロウのレシピ
バターチキンカレー作りたい
https://instagram.com/kajiyarou?igshid=1r4848vjtyodg

770可愛い奥様2019/12/20(金) 03:43:06.88ID:iheMY2JD0
チーズキーマも美味しそうだった

771可愛い奥様2019/12/20(金) 04:14:41.55ID:uldQwQ9F0
チーズキーマ簡単そうだったよね
番組公式インスタフォローしてきたわ

772可愛い奥様2019/12/20(金) 04:42:40.43ID:U8N75uGf0
チーズマーキって何よと思ってしまった

773可愛い奥様2019/12/20(金) 12:20:23.84ID:Tlc2wNgm0
ククパ有料とか時代遅れ…?たまにお菓子作るとき人気順じゃないとわかんない…

774可愛い奥様2019/12/20(金) 12:37:30.88ID:oQgp7jRe0
>>761
タベリーの紹介ありがとう!私はククパかデリッシュキッチンだけだったので楽しいわ

775可愛い奥様2019/12/20(金) 12:43:38.85ID:YQvGV7qg0
DELISH KITCHENのレシピってどれも今ひとつの味じゃない?土井晴夫のレシピみたいにぼやけた味になりがち

776可愛い奥様2019/12/20(金) 13:10:53.96ID:32ldLcZD0
>>775
味付けに関しては各家庭の好みがあるからね どんなレシピも微調整は必要だと思う

777可愛い奥様2019/12/20(金) 13:13:00.77ID:qyF4F42L0
レシピって全部ちゃんと計って作ったことないかも
材料と分量をざっとみて入れて味見して足りないなと
思ったのを足したりして作るもんだと思ってた

778可愛い奥様2019/12/20(金) 13:24:07.34ID:YQvGV7qg0
>>776
いや、それが出来ないからレシピ通り作るんでしょ

779可愛い奥様2019/12/20(金) 13:25:40.24ID:32ldLcZD0
>>778
なんで微調整ができないの? 

780可愛い奥様2019/12/20(金) 13:34:57.38ID:YQvGV7qg0
いやだから微調整前提なら普段作る自分のお惣菜と同じ味でしょう?わざわざレシピ通り作るっていうことは、「わぁ美味しい!」っていう感動や発見を求めているわけで
あなたが普段の献立のヒントだけを求めてるならそれでいいんじゃない

781可愛い奥様2019/12/20(金) 13:38:57.42ID:J4QUi5tm0
>>780
なんかお前いろいろとんちんかん
メシマズでしょ

782可愛い奥様2019/12/20(金) 13:47:40.90ID:YQvGV7qg0
>>781
ブリの照り焼きならこれ、かぶらのレンコン蒸しならこれってレシピノート作ってるわ
料理上手な>>781のおすすめ手抜き料理レシピ教えて

783可愛い奥様2019/12/20(金) 14:14:48.30ID:snJCgiat0
レシピ通り作って美味しくないならそのまま食べるよりその場で味付けを修正しますが

784可愛い奥様2019/12/20(金) 14:22:49.94ID:GhmEMB+J0
うちは砂糖の比率を必ず変えてる
みんな自分に合うように調整してるんじゃないの

785可愛い奥様2019/12/20(金) 14:23:26.37ID:jynm1ZVk0
あぼんしといた

786可愛い奥様2019/12/20(金) 14:52:32.41ID:32ldLcZD0
>>784
普通はそうするよね

787可愛い奥様2019/12/20(金) 15:44:16.18ID:8jBfCI+P0
明らかにこれ食べたことないな!っていうやつは、初回はまじめに作るなあ
前にここに出てたパキスタンチキンとか、味の想像つかなかったから計量した

788可愛い奥様2019/12/20(金) 17:22:19.86ID:Ba2Z0MuY0
菓子類は計量ちゃんとやらないと仕上がりがダメみたい
料理はそこまできっちりしなくても何とかなったりするけど
初回はレシピ通りに作り、場合により調整が無難かな

789可愛い奥様2019/12/20(金) 18:52:01.69ID:2pyEEHkR0
かぶらの蓮根蒸しってどんなん?

790可愛い奥様2019/12/20(金) 19:00:57.34ID:0AdoMv5f0
>>789
イメージとしては
蒸した蕪にすり下ろし蓮根のあんかけ

791可愛い奥様2019/12/20(金) 19:13:55.79ID:JcivgHs80
長年料理してるとよっぽど変わった料理じゃなければ調味料の配合みて大体の味の想像つくし味の濃さもわかると思うけとな

792可愛い奥様2019/12/20(金) 19:30:43.02ID:rM8cE1tm0
手抜きスレでドヤることもない

793可愛い奥様2019/12/20(金) 19:43:52.74ID:C5XmDbjM0
調整できずに騒いでるのがいたから
こういう流れになってるんじゃないの?

794可愛い奥様2019/12/20(金) 19:44:51.06ID:C5XmDbjM0
体調不良で夕飯めんどくて今日は豚しゃぶ
汁はインスタント、飯はレンジご飯、許して

795可愛い奥様2019/12/20(金) 20:15:54.14ID:gWyh2TgX0
十分だわ

796可愛い奥様2019/12/20(金) 20:58:41.81ID:PjgHey5v0
台所に立つだけ偉いわ〜

797可愛い奥様2019/12/20(金) 23:09:24.19ID:StCbSMea0
>>702さんが教えて下さったレシピで明日鍋するの楽しみです!美味しく出来るといいなー

798可愛い奥様2019/12/20(金) 23:56:27.86ID:6slXQQ/o0
料理教室ではまずレシピ通りきっちり計って味を覚えさせられた経験があるなぁ。有象無象に溢れるレシピは信頼できないから相性のいい料理研究家を見つけたい。

799可愛い奥様2019/12/21(土) 01:40:24.36ID:qr/KCT/t0
そりゃ修行中は基本が大事だから…
ここは疲れた主婦が集まるスレだから基本は出来てる前提でしょ…

800可愛い奥様2019/12/21(土) 03:21:20.11ID:n2o0sG9P0
麻婆系が食べたくなった

801可愛い奥様2019/12/21(土) 04:46:52.80ID:7KlzGuRZ0
麻婆ア

802可愛い奥様2019/12/21(土) 07:41:44.96ID:9PerMeC/0
目分量が分からない人っているのよ
残ったおかずを小さい入れ物に移し替える時、これが全部入るくらいで一番小さな器持ってきてと頼んでも
え?どれ?これ?てなる アスペだと思うわ

803可愛い奥様2019/12/21(土) 08:55:42.87ID:hgqKsu/50
>>802
旦那さん?子ども?

804可愛い奥様2019/12/21(土) 09:04:05.31ID:fPdVmp6o0
雑談大好き

805可愛い奥様2019/12/21(土) 17:46:27.20ID:c09AeqSo0
クリスマスチキン作るんだけどオススメの味付けあるかな?
照り焼き風かシンプルにガーリック塩か

806可愛い奥様2019/12/21(土) 17:57:32.73ID:TcXwqOtA0
>>805
安いワインにガーリック+薄口醤油で漬け込んで焼く
皮目はフォークでプスプスしてピニール袋使うと便利
焼いて味薄かったらカリカリ塩・胡椒かける
前日に漬けとくと結構味染みてる

807可愛い奥様2019/12/21(土) 18:36:31.30ID:c09AeqSo0
>>806
ありがとうー
ちょうど材料あるわ ビニール袋に漬け込んで来る!

808可愛い奥様2019/12/21(土) 22:34:21.99ID:yJ+KdKj50
うちは毎年これ
https://youtu.be/ceMep-xA7N0
シングルの仕事関係男性にも教えたらハマってしょっちゅう画像をSNSに上げてるわ
ここから焼き鳥、照り焼き、タンドリーチキン風とアレンジてきる

809可愛い奥様2019/12/21(土) 23:25:45.29ID:fEt7Yyvx0
きのう何食べた?のめんつゆ多用レシピためになる
手抜きしてもまあまあ味整う

810可愛い奥様2019/12/22(日) 02:07:49.77ID:7s+OJ2Gl0
めんつゆと顆粒ダシ上等だ!ってセリフ笑ったわ
きのう何食べた

811可愛い奥様2019/12/22(日) 06:30:09.39ID:ML5tf/pH0
>>808
カータン、久しぶりに見たわ

812可愛い奥様2019/12/22(日) 09:03:30.99ID:7s+OJ2Gl0
都はるみをミニサイズにした感じの人ね

813可愛い奥様2019/12/22(日) 09:40:02.89ID:6ldcBPSa0
>>809
笠原シェフも調味料としてのめんつゆ推奨派だったな

814可愛い奥様2019/12/22(日) 10:41:07.83ID:y5SPnIdE0
何食べのシロさん、にんべんのつゆ使ってたよね
美味しそうなんだけどうちの地域売ってないのよね

815可愛い奥様2019/12/22(日) 11:12:40.06ID:cqblcHUd0
>>809
めんつゆ、白だし登場率高い気がする
豚汁もめんつゆ入れてコクを出すってのは真似してる!

816可愛い奥様2019/12/22(日) 11:53:55.42ID:dOIhLLhf0
カータン元キャビンアテンダントだしスタイル良くてキレイよね

817可愛い奥様2019/12/22(日) 14:19:19.88ID:iwbzGMgnO
>>814
オレンジのラベルのやつかな?
今日たまたま買ったわw
めんつゆも白だし系もいろいろ出てるし便利に使えばいいよね

818可愛い奥様2019/12/22(日) 14:23:43.38ID:CA9abO9l0
おでんの出でよ白だしは楽だからよく使う

819可愛い奥様2019/12/22(日) 15:06:19.73ID:mj8f3oHg0
元旦で白だし売れそう
おでん白だしオンリーなのは楽

820可愛い奥様2019/12/22(日) 18:35:26.93ID:dyTZ5aDy0
つくりおき食堂のレンチンれんこんポン酢チーズ、ただでさえ簡単だけど皮剥きとアク抜き省いたら死ぬほど簡単になった
チーズかけた薄切り蓮根レンチンしてポン酢かけるだけ
炒めないかられんこんも崩れないし、あっため直してもシャキシャキ

821可愛い奥様2019/12/22(日) 23:19:42.72ID:LsWEvSc80
レンコン皮むき省けるの!?

822可愛い奥様2019/12/22(日) 23:20:15.40ID:xcCeam3U0
省けるよ

823可愛い奥様2019/12/23(月) 00:55:33.28ID:BVWyJ7xE0
>>821
新鮮で綺麗なやつならいいと思う
アク抜きも初夏の若い蓮根の先っぽとかなら色も違ってみずみずしいから分かるけど、今頃のはどうなんだろう

824可愛い奥様2019/12/23(月) 01:23:16.52ID:1mtzA4Oz0
調味料も商品名をきっちり指定しないと、醤油も味噌もメーカーで味が違うから
レシピ通りじゃなくて自分で調整するのはしょうがない

蓮根は皮をむかなくても、薄切りしてお酒を振ってレンジでチンして
醤油と味醂を煮絡めて七味を振る、くらいでもおかずになってくれる

825可愛い奥様2019/12/23(月) 02:41:10.76ID:a1GLsqt70
レンコン薄切りにしてきんぴらにするのを母がよく作ってたんだけど簡単で美味しいからまた作りたい

826可愛い奥様2019/12/23(月) 03:12:34.59ID:FEa/RMxT0
うちも蓮根薄切りきんぴらをよく作る
冷凍してある豚こまか牛こまを小さく切って入れてメインにしてしまうこともww
ご飯が進む、と満足してくれてる

827可愛い奥様2019/12/23(月) 05:28:31.13ID:IoVYIHJW0
>>852
作れば

828可愛い奥様2019/12/23(月) 05:36:55.97ID:bhzGfp1h0
>>852が試されてるわ

829可愛い奥様2019/12/23(月) 06:55:54.58ID:eal2PLw40
>>852に安価でやる夫使命が下されているわけ

830可愛い奥様2019/12/23(月) 07:04:11.97ID:9oO1ngzi0
ドヤ顔で安価間違いとか恥ずかしいわね

831可愛い奥様2019/12/23(月) 07:31:34.34ID:2jQtPYse0
アンカーうち間違えてる人は番号手入力してるの?

832可愛い奥様2019/12/23(月) 11:27:14.30ID:4GlGjMi90
クリスマスのチキンレッグ買ってこなきゃ

833可愛い奥様2019/12/23(月) 11:32:42.74ID:Ng+65Szc0
うちは丸鳥焼くわ
簡単なのに見映えいいし家族も喜ぶしこれぞ手抜き料理だ

834可愛い奥様2019/12/23(月) 12:15:28.22ID:frdV5ygT0
うちはローストビーフにしたわ

835可愛い奥様2019/12/23(月) 13:42:51.01ID:a1GLsqt70
あっ!明日クリスマスか!
チキン買いに行って来る

836可愛い奥様2019/12/23(月) 14:24:22.20ID:uQ3F5Kd70
チキン丸ごとが売ってるんだけどそのまま天板でいいの?丸ごと入る耐熱容器がないわよ

837可愛い奥様2019/12/23(月) 14:49:24.45ID:gET4oI6g0
オーブン用シートでいいんじゃない?

838可愛い奥様2019/12/23(月) 15:08:40.45ID:Ng+65Szc0
>>836
そのままでもいいしシート敷いてもいいと思う
うちはそのまま野菜敷いてその上にチキン乗せて焼いてる

839可愛い奥様2019/12/23(月) 15:27:38.02ID:aHonPKia0
>>836
取っ手の取れるフライパン便利よー

840可愛い奥様2019/12/23(月) 20:23:55.95ID:d55G2bN30
うちはファミチキです

841可愛い奥様2019/12/23(月) 21:59:58.44ID:pMWsoo/H0
うちは冷凍モスチキンをうちで揚げるのが定番

842可愛い奥様2019/12/24(火) 00:15:24.14ID:VaPxX7YQ0
うちはクリームシチュー
クリスマスなんて貧乏くさくていいのよ

843可愛い奥様2019/12/24(火) 00:31:23.27ID:EyRZ1gb60
ケンタッキー買ってきて冷凍した
当日のケンタッキーはケンタッキーにあらず
冷凍しておいてトースターで焼けばあまり劣化せず美味しいことを知った
かんたん酢のコールスローとキャンベルのミネストローネを当日作る

844可愛い奥様2019/12/24(火) 07:31:07.90ID:Lx++OkTw0
うちは毎年ビア缶チキン
今年はホルダー買ったから作るの楽しみ
無くても作れるんだけど安定して座らせられるわ

845可愛い奥様2019/12/24(火) 09:02:35.91ID:jK17DZEL0
>>844
すごいね、屋外で作るの?

846可愛い奥様2019/12/24(火) 09:21:12.10ID:XI2lV0Gc0
>>845
オーブンで作れるよ おしりから350の缶ビールさして座らせて
オートメニューのローストチキンボタン押すだけ
途中オイル塗ったりはするけどね 身がホロホロしっとりでとても美味しい
2キロのチキンなら高さにもよるけど2キロのチキンくらいいけるんじゃないかな

847可愛い奥様2019/12/24(火) 09:21:59.81ID:XI2lV0Gc0
最後書いてる途中で送信してしまった…
2キロのチキンなら30L以上のオーブンあればいけるんじゃないかな、です

848可愛い奥様2019/12/24(火) 13:15:20.16ID:QXWCgdiN0
白髭メガネのチキン買ってきた
シチューとサンドイッチで晩御飯
ケーキは買って来た土台にクリームぬりぬりしていちご乗っけて終了
この時期だけいちご味のホイップクリームが売ててその為にケーキは家でデコるw

849可愛い奥様2019/12/25(水) 13:15:20.70ID:Zk5MGHUU0
そんな素敵なクリームなら、直接口の中に絞り出したい

850可愛い奥様2019/12/25(水) 17:29:22.15ID:lwsVdJXn0
>>849
マヨネーズをガーッと口に絞る芸能人思い出した

851可愛い奥様2019/12/25(水) 18:02:06.31ID:kQIhAN2/0
思い出せて良かったね

852可愛い奥様2019/12/26(木) 15:14:33.03ID:07/vIXIm0
年越し蕎麦向けに

鶏つけ蕎麦
温かいつけ汁に冷たい蕎麦をつけて食べます。
小口切りした鶏もも肉と5cmに切った白ネギをフライパンで焼き目を付けてからつけ汁で煮る。
蕎麦を茹でて流水でしめザルに盛って完成。

つけ汁
☆水 600cc
☆めんつゆ(3倍濃縮) 200cc
☆みりん 50cc
☆砂糖 大さじ1
☆鶏がらスープの素 大さじ1

http://i.imgur.com/6flGcb3.jpg

853可愛い奥様2019/12/28(土) 13:42:06.42ID:/riZlRTV0
13:30 料理の神様

『料理の鉄人』が装い新たに大復活!科学的に分析し導き出したレシピvs有名シェフが作る料理…どちらが美味しい?真似したくなる料理テクも続出▽鹿賀丈史&吉田鋼太郎

854可愛い奥様2019/12/28(土) 19:26:51.68ID:QEQbv2WG0
>>852
そこまでやるなら年越しは鴨で作って〜

855可愛い奥様2019/12/29(日) 05:28:30.84ID:VQDzSgG10
CGCのVパックあい鴨スモークを、ミカンの絞り汁と一緒にポリ袋に入れて冷蔵庫に一日入れる
そのままだとちょっとしょっぱいのが、爽やかに食べやすくなる

856可愛い奥様2019/12/31(火) 08:58:45.27ID:sUjJuOOP0
お正月料理、何もしない
というか、しんどくて出来ない

857可愛い奥様2019/12/31(火) 18:25:27.18ID:IQTmVSbU0
お婆ちゃんの餅は少し大きめでいいよね…ムフ♪

858可愛い奥様2019/12/31(火) 20:35:58.75ID:+ZqChk8v0
今回作るのは筑前煮と雑煮のみ…
筑前煮も水煮セット
夫婦ともどもおせちが苦手だから食べられるものしか詰めない

859可愛い奥様2019/12/31(火) 21:49:52.19ID:Cqo0EVWQ0
キャンベルのオニオングラタン缶に多めの水を加えて
余り野菜と、あればベーコンとかウィンナーを加えた野菜スープに餅を加えたのが子供が好きで
あれび卵とかチーズ(オニオングラタンなのでチーズとも合う)を加えると一食としても成立するし

860可愛い奥様2019/12/31(火) 22:21:18.35ID:1gd6mI3b0
セブンイレブンのフリーズドライの1食分の
オニオングラタンスープも試しに買ったら意外に良かった
日持ちするし

861可愛い奥様2020/01/01(水) 22:33:53.97ID:Zt0qIgRI0
>>848
ググったらトップバリュにディズニーの苺ホイップがあって
それかな?美味しそう
評価も高いし買ってみるわ、ありがとう

862可愛い奥様2020/01/01(水) 22:51:01.63ID:NxPibvph0
>>861
うちで買ってるのはそれw
イオンのだけど作ってるのはトーラクって乳製品の会社製だから美味しいよ
クリスマスに余ったいちご味のホイップでパフェみたいにしたら見た目の可愛さと美味しさで子どもが大喜びで完食
他のスーパーでもいちご味あったと思うんだけどどこにあったか忘れちゃった

863可愛い奥様2020/01/01(水) 23:01:20.25ID:b7vGVLml0
>>859
ショートパスタ入れてもよさそう
リゾットでもよさそう
チキンでも肉団子でもよさそう

864可愛い奥様2020/01/02(木) 16:33:15.92ID:50/z9UUU0
ここで紹介されてたかしわ飯のレシピ
若い女性の料理研究家?の人の名前なんだって?
ブログでくだらないギャグっぽいことばかり書いてる人
レシピ見ようとしても名前が思い出せない

865可愛い奥様2020/01/02(木) 17:02:04.50ID:JPVBqP4u0
>>864
山本ゆり

866可愛い奥様2020/01/02(木) 17:07:31.17ID:50/z9UUU0
>>865
ああその人だ
ありがとー

867可愛い奥様2020/01/02(木) 22:01:43.09ID:kuu8EFTn0
苺ホイップってクリスマス限定だったの?
気になってたけど買えば良かった
ピンクのクリーム可愛いよね

868 【46円】 【中級国民】 2020/01/02(木) 22:52:16.12ID:3wm8Z4sj0
七草粥とか節分の恵方巻きとか決まったメニューを作るのは楽だから毎月イベントが欲しい

869可愛い奥様2020/01/02(木) 23:02:52.03ID:Us3IfTB00
>>867
普通のホイップクリーム泡立てる時に、苺を刻んで一緒に混ぜると薄ピンク色のクリームになるよ
通常よりも早く泡立っていいけど、柔らかくしか泡立たないから絞りは出来ない。塗るだけになるけど
味は本物の苺入りだから美味しいよ

870可愛い奥様2020/01/02(木) 23:48:23.70ID:ONOWUkFe0
ジャム混ぜるとペクチンの作用で早く泡立つ
ピンクにもなって一石二鳥よ

871可愛い奥様2020/01/03(金) 19:49:20.06ID:T+NOdRAM0
>>742
そんな時は割れ目を入れて茹でると保存料やら脂肪分など落とせるからおすすめ
もちろん旨味も失われてるけどそこは我慢

872可愛い奥様2020/01/03(金) 23:03:18.61ID:iFcPQWNm0
皮なしウインナーならそのままでも皮あり加熱より変わらない気が

873可愛い奥様2020/01/04(土) 21:17:16.03ID:wp5VrzPg0
皮なしウインナーも先っぽに割れ目を入れたら可愛いよ

874可愛い奥様2020/01/06(月) 11:45:26.69ID:YpP1ev9Q0
七草粥
コンソメで炊いてバターを落とす  料理人さんに教わった
青菜臭いのが苦手な私は美味しいです

875可愛い奥様2020/01/06(月) 14:44:01.85ID:x4mmgOyy0
お粥を作るのが面倒だから、雑炊にしちゃう

876可愛い奥様2020/01/06(月) 16:40:55.01ID:6piCKE/60
うちも七種は雑炊だなー
前日の夜をあっさり系の鍋にして、残ったお出汁で翌朝に雑炊にしてる
あったまる

877可愛い奥様2020/01/06(月) 18:24:22.49ID:CmeiA/VF0
おせちや鏡開きの習慣はあるけどそもそも七草の習慣がない
お粥は嫌いではないけどわざわざこれからしようと思えない

878可愛い奥様2020/01/06(月) 18:39:55.54ID:zEnV46uy0
七草の美味しさを知らないのももったいないわ

879可愛い奥様2020/01/06(月) 18:57:17.47ID:pp8iiYLY0
七草粥美味しいのにね
うちは昆布だしと塩で味付けするかほんの少しアゴだし加える

880可愛い奥様2020/01/06(月) 19:12:32.32ID:myS5uekN0
近所のスーパー葉っぱ切られてるから草調達ができない

881可愛い奥様2020/01/06(月) 19:16:11.55ID:KWns0Y4E0
>>880
フリーズドライとかふりかけみたいなのも売ってた
七草セットもあるわよ

882可愛い奥様2020/01/06(月) 19:37:04.90ID:ogAJsLU20
>>874
鳥ガラスープで煮てゴマ油で中華がゆ、みたいなもんかなるほど

883可愛い奥様2020/01/06(月) 19:39:26.82ID:myS5uekN0
>>881
葉っぱ食べたいじゃない〜
小松菜とかほうれん草でも美味しいかしら…
食べたことないかも

884可愛い奥様2020/01/06(月) 19:57:27.74ID:CmeiA/VF0
うちの近所ではコンビニに毛が生えたような商店にも七草が積まれてたわ
みんな美味しいから食べてるの?
味を知らないからピンとこないわ

885可愛い奥様2020/01/06(月) 20:02:49.80ID:/Ay1RoPq0
子供の頃は苦手で嫌々だったけど今は美味しくいただける
ちょっと良いお塩を用意するだけで全然美味しい、お餅も入れて
ごま油と醤油たらすと中華風でもっと美味しい

886可愛い奥様2020/01/06(月) 20:03:10.72ID:myS5uekN0
まいばすとか?w
私も食べた事ないからちゃんとしたやつ食べてみたい

887可愛い奥様2020/01/06(月) 20:03:33.96ID:UGaF19mq0
お粥にお餅いれるの?

888可愛い奥様2020/01/06(月) 20:05:41.89ID:/Ay1RoPq0
>>887
お餅入れるよ〜

889可愛い奥様2020/01/06(月) 20:07:18.64ID:CmeiA/VF0
白粥でさえ好きだから美味しくて食べすぎちゃいそう
でもやってみようって気になってきたわw

890可愛い奥様2020/01/06(月) 21:10:15.70ID:pp8iiYLY0
うちの近所は大抵の所で七草セット売ってるけど売ってない所もあるのかな

891可愛い奥様2020/01/06(月) 21:16:54.45ID:3k4J0i9p0
農村育ちの私は雑草がこんな綺麗なパックに入って…と毎年この時期は感動すら覚えるw

実家が雑炊に一口大に切った餅入れてたから夫にも普通に出したら驚かれた
マイナーだったのね

892可愛い奥様2020/01/06(月) 21:20:20.42ID:LGm+w6Wa0
そういえば私も食べる習慣無かったな
母親が作らないと七草は知ってはいても自分でお粥とか雑炊作って食べるまではなかなか行かないかも
結婚してからは旦那が嫌いだし自分の為だけに七草セット買うのもなぁって事で一回しか作ったことない
なので小松菜水菜ほうれん草多めの鍋作って食べる事にしてる

893可愛い奥様2020/01/06(月) 21:28:51.40ID:03DBqDF20
>>892
七草は七草だから意味があるのよ〜
草食べれば良いわけじゃない
でもま、お正月の食べすぎを食物繊維で出すいう意味ではいけるかなw

894可愛い奥様2020/01/06(月) 21:31:52.50ID:LGm+w6Wa0
>>893
いやそれはわかってるよ
けど買っても食べるのは私だけだから気分だけでもって事で青いもの多めにって事よ

895可愛い奥様2020/01/06(月) 21:41:11.53ID:ogAJsLU20
>>884
美味しいとかじゃなくて風習だから従ってるとこあるw
大昔は冬場新鮮な野菜は少ないから野草でも栄養価的に貴重な青物だったと聞いた

896可愛い奥様2020/01/06(月) 22:47:21.57ID:joq5834R0
まあごちそう続きで疲れた胃を休めるのには良いよね

897可愛い奥様2020/01/06(月) 23:03:35.24ID:VzyxNAix0
何年か前に七草がゆのパックを買ったら、何か分からないけど癖のある草が入ってて不味かったからそれ以来食べてないけど、今食べたら美味しいのかな?
買ってみようか

>>891
お餅は私も知らなかった
今度試してみよう

898可愛い奥様2020/01/06(月) 23:43:52.41ID:C0THv4s/0
きょうの料理で土井先生が小豆粥に焼いたお餅入れてたけど黒焦げだったw
でもお餅入れると美味しそうではあったのでマネしてみたい

899可愛い奥様2020/01/07(火) 00:40:54.77ID:3pmiqYaj0
すずなとすずしろは野草じゃないから昔はヨメナとノビルだったんじゃないかという説を聞いたことがある。
というわけで野菜たっぷり入れた粥で済ませました。

900可愛い奥様2020/01/07(火) 19:39:24.84ID:oJTxkcHQ0
七草かき揚げ天買ってきちゃった♪

901可愛い奥様2020/01/07(火) 22:33:44.25ID:UcBN97h40
>>897
今日食べたけど癖あるよ
土くさいというか、野草の味

902可愛い奥様2020/01/07(火) 23:49:22.21ID:HsZLiEf40
>>900
残ったやつかき揚げにすればいいか〜

903可愛い奥様2020/01/08(水) 16:24:09.48ID:o/tSArKy0
割れ目をちょこんと入れると可愛いし、楽しくなる

904可愛い奥様2020/01/08(水) 20:54:27.56ID:JKONm+0k0
草なら何でもいいなら
バジルとかイタリアンパセリとかでチキンブイヨンで炊いたら
リゾットか

905可愛い奥様2020/01/09(木) 02:18:57.81ID:tR+TI4OQ0
>>884
好きな人は好きだろうけど、あまり食べるものが無かった昔の習慣だからね
胃もたれしても胃薬があるわけでなし

906可愛い奥様2020/01/09(木) 02:22:25.87ID:cI4uBxYZ0
>>899
アクが強そうだ

907可愛い奥様2020/01/09(木) 02:44:54.34ID:4Z2mIJud0
>>904
なんでもいいわけないじゃない
日本の儀式の一つよ

908可愛い奥様2020/01/11(土) 14:44:04.21ID:hCe/TGPs0
そうかそうか

909可愛い奥様2020/01/13(月) 00:24:24.65ID:kzn1/dpb0
七草香りが強い草が何か入っているよね、子供は嫌がってるわ
なので近頃は中華鶏粥にしてちょこっとだけトッピング
オトナは多め、子供はちょこっと
で、腹持ち悪いので7日の朝ではなく6日の夜ご飯として食べてるここ数年
肉だとかごま油だとか七草がゆの意に反してるようなきがするが
献立考えなくていいからね

910可愛い奥様2020/01/13(月) 07:50:07.94ID:W027x0Vx0
8:15〜
NHK
「平野レミの早わざレシピ」第8弾。
「あさイチ」や「朝ドラ」の出演者を招いて生放送。今回、放送開始以来100品目の料理が誕生。簡単でおいしく、ますますパワフルに!

911可愛い奥様2020/01/13(月) 10:14:24.66ID:U4kxi5Q60
>>909
香りが強いのはセリかな。他は特徴的な香りは無いと思う

せり(芹)
なずな (ぺんぺん草)
ごぎょう(ハハコグサ)
はこべら(ハコベ)
ほとけのざ(キク科のホトケノザ)
すずな(蕪)
すずしろ(大根)

912可愛い奥様2020/01/13(月) 10:20:09.24ID:S9NZ8EIa0
>>910
おっ立て料理の数々笑ったわ〜〜

913可愛い奥様2020/01/13(月) 11:04:51.53ID:rvisTuR20
>>912
チキンが何かの儀式の生け贄に見えたわw

914可愛い奥様2020/01/13(月) 11:24:57.35ID:MlIC8POC0
>>913
あぐらかいてる風貌なのよね笑
お股隠そうとしてたぽい事言ってなかったー?
首に突っ込まれたハーブーがブアァ、足はあぐらでパプリカで蝶ネクタイww

915可愛い奥様2020/01/13(月) 11:36:10.37ID:elmXNZ3w0
これはひどい
https://i.imgur.com/GKIB6Gx.jpg

916可愛い奥様2020/01/13(月) 12:44:04.54ID:EcQ3Bkzq0
>>914
蝶ネクタイがとどめで笑ったわw
まぁおっ立てるのは局側からのリクエストもあるみたいだから
とぐろのやつひっくり返さないバージョンあれば簡単そう

917可愛い奥様2020/01/13(月) 12:50:26.04ID:KyAtTPAd0
Togetter読んだけど、とぐろのやつ簡単だし美味しそうだった
あとひっくり返すの上手い!

918可愛い奥様2020/01/13(月) 13:08:09.23ID:aO2JsUdd0
>>917
とぐろ巻き美味しそうだった〜
巻くと量が物凄いけどw超簡単
全部簡単だったわ凄いよね

919可愛い奥様2020/01/13(月) 13:17:22.64ID:j9vSAoph0
>>915
おめかししてるw目出たいなwww

920可愛い奥様2020/01/13(月) 13:20:33.09ID:xEv8F/NV0
>>915
ひぃ…夢の中で追いかけてきそうで怖い

921可愛い奥様2020/01/13(月) 17:22:35.56ID:ce6Ki+Kd0
とぐろ巻きググッたら単に白ネギに豚バラぐるぐる巻き付けて焼くだけなのね
普段長いまま巻き付けて食べやすい大きさにカットしてから焼くけど
そのまま焼くのがレミ流な感じなのかしらね

922可愛い奥様2020/01/13(月) 17:43:14.53ID:LQA/cjGQ0
見た目のインパクトかしらね、なんか前にとぐろみたいなソーセージ?流行ってたし

923可愛い奥様2020/01/13(月) 17:47:01.02ID:elmXNZ3w0
ソーセージマルメターノしか思いつかん
https://i.imgur.com/ya6T5uF.jpg

924可愛い奥様2020/01/13(月) 19:03:38.75ID:/lR+53vp0
パッと作れて箸が止まらない「無限おかず」7選

1/12 (日) 22:32 配信

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200112-00013536-thankyu-life

925可愛い奥様2020/01/14(火) 11:21:49.28ID:reOmto3+0
>>923
ネーミングがハイセンスすぎるわ!

926可愛い奥様2020/01/16(木) 23:26:05.08ID:HgbhJ5KF0
がんばれ

927可愛い奥様2020/01/17(金) 20:27:49.81ID:t8dNLH5x0
たまねぎのすりおろし、目があかなくてできる気がしないんだけど
大さじ2だけ欲しいとか難易度高いし
なにか代用品とかいいやり方とか教えてください

928可愛い奥様2020/01/17(金) 21:11:31.28ID:C/0FzU4z0
ステーキソースとかから揚げの時玉ねぎすり下ろすけど涙なんか出たことない

929可愛い奥様2020/01/17(金) 21:24:10.49ID:imJrlNUO0
>>928
まさかあなたコンタクトしていないわよね?

930可愛い奥様2020/01/17(金) 21:56:41.92ID:0zfxdsL30
玉ねぎを冷蔵庫で冷やしておく

931可愛い奥様2020/01/17(金) 21:58:39.26ID:lQO7KzRH0
玉ねぎ冷蔵庫に入れてるけど涙とか目が痛いとか経験したこと無いよ

932可愛い奥様2020/01/17(金) 22:02:09.08ID:+tks60u00
玉ねぎは野菜室だけど目痛い
仕方ないから鍋とかフライパンに水入れて火にかけて、コンロの火のそばで切ってる

933可愛い奥様2020/01/17(金) 22:19:06.30ID:3PdJ3LcO0
>>927
ゴーグルかけてすりおろす
フープロで一気におろして小分けして冷凍しとく
おろすことにこだわらず、ビニール袋に入れてすりこぎか何かで潰す

934可愛い奥様2020/01/17(金) 23:01:18.54ID:2wp0xtO30
冷蔵庫に入れた玉ねぎしか使わないけど痛くなったことないよ

935可愛い奥様2020/01/17(金) 23:05:30.48ID:26IVpdxr0
>>929
コンタクト最強ね、玉葱おろす時
コンタクト忘れてたら後悔する

936可愛い奥様2020/01/17(金) 23:06:14.75ID:g/iPQUWu0
冷蔵庫に入れた玉ねぎでも痛くて涙出るし長ネギでも涙が出る
多分個人差があるんだろうな

937可愛い奥様2020/01/17(金) 23:15:26.76ID:x3rxds4N0
目が大きいんじゃないかしら

938可愛い奥様2020/01/18(土) 00:04:22.31ID:6Kq2QuiL0
ゴーグルつけて鼻ティッシュよ

939可愛い奥様2020/01/18(土) 00:12:12.87ID:e0O8mUeu0
>>929
してないよ
裸眼

940可愛い奥様2020/01/18(土) 00:12:37.45ID:e0O8mUeu0
目はでかい

941可愛い奥様2020/01/18(土) 08:14:58.21ID:OPWB7Br20
包丁ちゃんと研がないと目痛くなるよ

942可愛い奥様2020/01/18(土) 09:11:17.63ID:YUyf5i3/0
あはんおけついくうの動画とか好き
男のくせにケツイキして無様で笑えるけどエロい
ゲイ動画よく見る

943可愛い奥様2020/01/18(土) 10:45:46.23ID:dEUfYy600
アナウンサーの安藤優子が玉ねぎのみじん切りしてて全然涙が出ないと周りに言われ自分でも驚いていたけどお前コンタクトじゃないかと思った
そしてほとんど料理しないんだなと思った

944可愛い奥様2020/01/18(土) 14:12:10.48ID:7mnWRE7U0
安藤裕子、おばさんくさいぐちゃぐちゃ弁当みたいなのどこかにアップしてるよね?
料理はやっているのでは
…やっているだけで

945可愛い奥様2020/01/19(日) 11:41:30.57ID:Wm2DrH3n0
鬼女は「血も涙もない」って有名でしょ
あなた方の涙など過去に特定被害を受けた方々の気晴らしにもなりゃしない

946可愛い奥様2020/01/21(火) 10:02:32.01ID:K9UMZjNg0
サクサク冷や奴という豆腐に揚げ玉とポン酢orめんつゆをかけるレシピを聞いたけど
ポン酢orめんつゆじゃなくポン酢&めんつゆの方が好みだった
恥ずかしながらこの2つの調味料を合わせるという技を知らなかった

947可愛い奥様2020/01/21(火) 10:12:36.61ID:Cnp2mJDu0
それは技でなくわざわざだね

948可愛い奥様2020/01/21(火) 11:47:44.57ID:aP9/p6Q20
>>946
釜揚げしらす丼のタレが麺つゆ+ポン酢
チキン南蛮の甘酢も、あっさりが好きなら麺つゆ+ポン酢で美味しいよ

949可愛い奥様2020/01/21(火) 12:19:22.74ID:f7Vmf0CM0
>>946
私も知らなかったw
なんかでやってみよう

950野菜 果物 穀物2020/01/21(火) 14:51:18.91ID:iwlZH5dP0
「国産が一番安全だ」 と妄信する日本人の大誤解.
  http://leia.5ch.net/test/read.cgi/pover●ty/1579568769/

【農作物】「国産が一番安全だ」と妄信する日本人の大誤解.
  2. http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/news●plus/1579580390/
  1. http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/news●plus/1579574474/

951可愛い奥様2020/01/22(水) 04:43:40.18ID:LiSHPdji0
>>292
前から拭くとマンコに雑菌入るって子供の頃習わなかった?

952可愛い奥様2020/01/22(水) 08:43:51.54ID:e2Ixjwbc0
新玉の季節!新玉のドレッシングはめんどくさいけどがんばってつくる

953可愛い奥様2020/01/23(木) 00:07:32.28ID:T/bgn1MP0
>>951
大丈夫? 脈絡が、、、

954可愛い奥様2020/01/23(木) 18:16:42.59ID:ui5GPkj90
 
最速でできるちゃんちゃん焼き。鮭缶なのに夕飯の主役級
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200123-00010000-esse-life

955可愛い奥様2020/01/23(木) 22:04:47.62ID:sYLpQ/t30
>>494
歳の差って勿論互いに生きた年代の差は必ずどこかで感じることにはなるけれど精神面での歳の差って恋人云々抜きにしても付き合ってみて初めてわかるじゃない
だから歳は気にしすぎる必要はあまり無いのではないかというのがあたしの考え方
それから歳を重ねると主観が自分そのものになると言うか客観的に自分を捉えているようでやはり偏りが大きくなっていく気がしているの
だから他人から見た自分の評価ってものに耳を傾けることも必要だと感じていたの
その時あたしも同様にあなたにきっと合うと思うからある人と会ってみないかと勧められてあたしは会ったわ
結果自分の悪い面が強く出てしまって人としての繋がりも構築できなかったけれども自分の至らぬ点を省みる良い機会になったと思って自分の問題改善に向けて努力しているところよ
長くなってしまったけれどもこんな感じで今生きているわ

でも人の為にと感じるなら止めておくべきな気もするわ
皆が傷つくだけだとあたしは思うから
やはりあなたがどう思うかよね最後は

956可愛い奥様2020/01/25(土) 06:51:53.18ID:OlJYzR//0
小松菜で常夜鍋
ほうれん草のようにアク抜きしなくていい
豆腐もキノコも入れない
豚コマと小松菜だけ

957可愛い奥様2020/01/25(土) 07:11:40.16ID:23P/Ydx+0
レタスもいーよね

958可愛い奥様2020/01/25(土) 10:48:18.90ID:M/Z7kwoh0
>>956
小松菜って子供のころは苦いし兎のエサのイメージがあって好きじゃなかったけど、安いしさっと湯がいただけでも食べれるから常に冷蔵庫にあるわ
ツナ入れてマヨとお酢とめんつゆ混ぜたのとあえるのが好き

959可愛い奥様2020/01/25(土) 11:04:41.60ID:GRaAJ8SM0
子供の頃の小松菜は苦いし筋張ってるし好きじゃなかったけど今の小松菜は癖もないし柔らかくて好き
にんじんも子供の頃のは臭かったけど今のは食べやすいよね

960可愛い奥様2020/01/25(土) 12:11:12.56ID:akzb+44N0
ケンタロウの常夜鍋のタレ
オイスターソース
醤油
白ごま、ごま油
大根おろし
適当に混ぜて出汁で割って食べる
いくらでも食べれて怖い

961可愛い奥様2020/01/25(土) 12:15:05.24ID:iSUIj9960
人参も小松菜もほうれん草も品種改良でだんだん癖のない物になってるからね
ほうれん草、サラダで食べられるとはびっくりだし、今のは見た目はいいけど、味は薄く食べやすく変わっていってる
あとは季節にもよるかも
本来の出盛期の物は癖なく美味しいけど、違う季節に栽培された物は癖が強く出てる気がする
夏の人参とか大根とか

962可愛い奥様2020/01/25(土) 12:42:03.29ID:4XDR8tu/0
>>946
そこにラー油ひとたらしするのが好き

963可愛い奥様2020/01/25(土) 12:54:21.47ID:ZFhW9EhA0
>>946
今からうどん食べるからポン酢と麺つゆやってみよ!
トンカツソースにポン酢足すのは好きだわ

964可愛い奥様2020/01/25(土) 14:37:44.27ID:PfLq9jix0
常夜鍋はいいよね
特に一人や二人で食べる時は楽で安くて重宝する
チンゲン菜にニンニクで香りづけしても美味しいよ

965可愛い奥様2020/01/25(土) 18:12:31.33ID:41eDM2470
職場で常夜鍋をとこよなべって言う人がいる
わたしはじょうやなべって言ってる
とこよなべって言うのよ?と言われたけどじょうやなべよね?
みなさんはどっち?

966可愛い奥様2020/01/25(土) 18:24:42.95ID:gx+j6SxC0
>>965
常夜鍋は「じょうやなべ」
北大路魯山人がこれを「宵夜鍋(じょうやなべ)」と名付けた
それがいつしか常夜鍋になったそう
「とこよなべ」と呼んでる人は読み方を知らないんだと思う

967可愛い奥様2020/01/25(土) 20:43:03.52ID:XtQXNuFM0
じょうやとう、って言うもんね

968可愛い奥様2020/01/25(土) 21:47:32.08ID:zQvsxr/G0
重箱読みだからどう読むのか迷うのわかるよ

969可愛い奥様2020/01/25(土) 21:59:03.87ID:3CXNI8E10
え?
「常夜」と「鍋」は別の語に決まってるけど
重箱読みだったら「ジョウ・よ(よる)」でしょうに
湯桶読みなら「とこ・ヤ」

970可愛い奥様2020/01/25(土) 22:37:43.79ID:zQvsxr/G0
熟語...

971可愛い奥様2020/01/25(土) 22:38:57.97ID:xb5GCYL10

972可愛い奥様2020/01/25(土) 23:06:00.13ID:lgzd3BAn0
>>971
貼るのいいけど
あんた湯桶読みって知ってる?
取り違えてそう
とこよは訓読みよ

973可愛い奥様2020/01/26(日) 03:54:23.89ID:YsIOlZu10
>>972
いや、"じょうよ"じゃなくて"じょうやなべ"だよ、って意味で貼ったんだけど
"じょうよ"と打ち込んでも常夜の漢字は出て来ないし
https://youtu.be/TOEwpOx1e0Y

974可愛い奥様2020/01/26(日) 06:55:27.23ID:ckIryaC70
>>973
重箱読みの話ってわかってない
重箱読みでは(じょうよ)
>>968,969

975可愛い奥様2020/01/26(日) 07:45:30.47ID:jVR/Smgi0
茹で鶏を作った茹で汁に半分に切った玉ねぎ、ローレルを入れて1日ストーブに乗せておいたら飴色の玉ねぎスープができた

976可愛い奥様2020/01/26(日) 08:06:33.74ID:YsIOlZu10
>>974
だから、常夜鍋という料理名の話をしてるんだって
しつこいなあ
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%B8%E5%A4%9C%E9%8D%8B

977可愛い奥様2020/01/26(日) 08:16:04.68ID:vyh5SIAQ0
常夜がじょうやじゃなくてじょうよと読むソースがひとつも出てこないんだけど。
や、じゃなくてよ、のソース貼ってくれる?
とこよの話じゃないよ。
じょうやorじょうよ、の話だよ。

978可愛い奥様2020/01/26(日) 08:30:07.18ID:0X6Vj5Er0
>>973
音読み じょうや
訓読み とこよ
重箱読み じょうよ
湯桶読み とこや
わかってないのはあなた

979可愛い奥様2020/01/26(日) 08:30:56.75ID:0X6Vj5Er0
>>977
>>968が重箱読みを勘違いしてるからその説明を>>969がしてるだけ

980可愛い奥様2020/01/26(日) 08:42:15.37ID:vyh5SIAQ0
>>978
いちど「じょうよ」でググってみてよ。
いっさいソースを貼らずに説教しても信頼性がないよ。
検索しまくっても全然出て来ないし。

981可愛い奥様2020/01/26(日) 09:19:15.84ID:ckIryaC70
>>980
いや、あなたが意味わかってないし
正しい読み方ではなくて読みの種類の話をしてるんだよ
ソースもヘチマもない
それに説教って何?

982可愛い奥様2020/01/26(日) 09:24:22.42ID:0X6Vj5Er0
>>977
意味がわかってないし
間違ってじょうよと読んでるのは一発で出てきたが
重箱読みは音訓
湯桶読みは訓音
この説明してるだけだよ

983可愛い奥様2020/01/26(日) 09:49:07.65ID:HQv9WkGv0
>>978
いや、夜を「や」か「よ」どう読むかって問題なのでは・・

984可愛い奥様2020/01/26(日) 09:50:16.63ID:vhoMFI6y0
スレチ

985可愛い奥様2020/01/26(日) 10:18:45.27ID:3+zXGSDf0
>>968だけど
常夜鍋全体を熟語としてみたときに、鍋部分だけが訓読みになるから読み方悩むのも理解できる
ということを言いたかったんだけど何故こんなことにw

986可愛い奥様2020/01/26(日) 10:22:44.12ID:3+zXGSDf0
とりあえず来週久しぶりに常夜鍋やろうと思った
向田邦子のエッセイで覚えた常夜鍋は豚肉とほうれん草だけだったけど、私は豆腐入れるのも好き
大根おろしたくさん準備してみぞれ鍋にするのも好き

987可愛い奥様2020/01/26(日) 10:37:48.36ID:HQv9WkGv0
重箱読み、とか関係ないのでは常夜鍋とかの固有名詞は

988可愛い奥様2020/01/26(日) 10:43:17.69ID:9TA2+wgt0
常夜鍋は魯山人さん提唱した読み方がデフォ

簡単な鍋だと、ベーコンを軽く炒めて土鍋に入れて
白菜、ネギ、えのきさを入れて水を注いだベーコン鍋
ベーコンから良い出汁が出る

989可愛い奥様2020/01/26(日) 10:47:09.72ID:N85Xb8hH0
鍋料理と煮物の違いってあるのかな?
使う調理器具の違いだけかな?

990可愛い奥様2020/01/26(日) 11:04:43.02ID:iUgxfH3a0
鍋で作ったものは鍋料理
煮物は調理法

991可愛い奥様2020/01/26(日) 11:06:16.10ID:iUgxfH3a0
次スレ立てました

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992可愛い奥様2020/01/26(日) 12:02:49.70ID:0ttqRW4K0
>>936
ネギ系は切れ味の悪い包丁で押しつぶす様に切るとそうなる
個人差じゃなくて包丁原因なので、砥石で磨いてスパッと切れる様にすると良いわよ

993可愛い奥様2020/01/26(日) 17:46:54.59ID:Kmj0rJBz0
>>991
乙です

994可愛い奥様2020/01/26(日) 21:48:15.26ID:AyrkNhqR0
>>991
ありがとう!乙です

995可愛い奥様2020/01/27(月) 00:31:41.23ID:z7DX3r/H0
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996可愛い奥様2020/01/27(月) 00:31:41.40ID:z7DX3r/H0
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999可愛い奥様2020/01/27(月) 00:34:23.48ID:z7DX3r/H0
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