袋入りラーメンで冷麺を作る

1すぐ名無し、すごく名無し2006/07/22(土) 02:21:02ID:xCABVSaz
水80ml+ラーメンのスープ+醤油大さじ1/2+酢大さじ1+ごま油を少々。これでスープが完成
あとは麺を湯がいて冷水で冷たくする。
スープに麺をぶちこんで食らってくれや!

31すぐ名無し、すごく名無し2007/03/30(金) 21:52:58ID:Z7Cc+/xc
スープに酢を入れるのがポイントだ罠。
豆板醤とか足すのもうまい。
あと、スープを溶くのは、最初、少量の茹で汁でのばして、溶けたら冷水を使うと良い。

32すぐ名無し、すごく名無し2007/04/14(土) 02:31:02ID:qVMChQOC
いいっすね

33すぐ名無し、すごく名無し2007/04/25(水) 20:38:01ID:obSUV/5Q
うまい!うまいぞ!

34すぐ名無し、すごく名無し2007/05/16(水) 23:29:56ID:KpFDPJEk
これなかなかうまい!

35すぐ名無し、すごく名無し2007/05/16(水) 23:47:27ID:WHQ0fUY/
冷麺は澱粉麺だから無理じゃね?

36すぐ名無し、すごく名無し2007/05/17(木) 14:45:22ID:ACAFdWxd
>>18,20
さっぱり中華味でウマー!

手間を掛けるだけあってなかなかのウマウマ

37すぐ名無し、すごく名無し2007/12/28(金) 03:46:59ID:+fA5k8Km
まじで?

38すぐ名無し、すごく名無し2007/12/28(金) 21:52:40ID:zyM4bdkG
>>35
ウィキとかを見ればわかると思うけど、冷麺は地域によって呼び名が違う
このスレで言ってるのはたぶん東日本の人の言ういわゆる冷やし中華
東日本の人に冷麺っていうと、盛岡冷麺みたいな朝鮮系の冷麺をさす
厳密に言うと、盛岡冷麺も朝鮮系の冷麺を日本風にアレンジしているから若干違うわけなんだけど


39すぐ名無し、すごく名無し2008/01/23(水) 06:08:27ID:VYA/EIPQ
ここも「お気に入り」て。 どんな生活やねん゚

40すぐ名無し、すごく名無し2009/06/25(木) 22:44:31ID:c5Ga9Mme
盛岡は戸田久がうま
韓国では宋家がうま
キムチにキュウリ、トマト、玉ねぎに
茹で卵で
果物はさくらんぼの佐藤錦の熟ってるの
初めて食べてウマウマ

41すぐ名無し、すごく名無し2009/07/05(日) 02:50:05ID:CVmAkRl+
で、結局どこの袋ラーメンで冷たいラーメンを作ると一番うまいのか。
検証レポ入りではやくまとめてくれ。

42すぐ名無し、すごく名無し2010/06/24(木) 11:57:19ID:FZHsl5d+
クノールのチキンコンソメを定量で作って、それに酢と好みの柑橘としょうゆで味付けすればいいよ。

43すぐ名無し、すごく名無し2010/07/21(水) 01:54:22ID:vjKpT07a
セイシュンの食卓だなあ

44すぐ名無し、すごく名無し2010/07/25(日) 19:26:03ID:lBVP5bUF
炊飯器でパスタを茹でる
本当に安くて美味しい麺のできあがり。

45すぐ名無し、すごく名無し2010/07/26(月) 15:47:36ID:fWJanEDu
炊飯器でスパゲティをゆでるのは楽だな

46すぐ名無し、すごく名無し2010/07/30(金) 02:23:58ID:iISY7+nb
自分は多めのお湯で5分くらい茹で、あとはそのまま8分くらい放置。
余熱調理ってヤツ。普通にうまい。

47すぐ名無し、すごく名無し2011/02/22(火) 20:36:13.57ID:ptrupDHm
ほす

48すぐ名無し、すごく名無し2011/07/19(火) 01:43:59.14ID:7CmdOJ1L
チャルメラの担々麺
麺は茹でて氷水で〆る
スープは50CCのお湯で溶いてから、氷水で八分目まで割る。濃さはお好みで。
〆た麺を盛り付け、ワカメ、トマト、茹でて冷したちんげん菜、肉味噌を盛り付け、ゴマドレッシングをかけて出来上がり

49井戸魔神F ◆Yyby928XKw 2011/12/13(火) 22:32:18.68ID:4V0cK9ZT
旨いのか?

50すぐ名無し、すごく名無し2012/04/26(木) 19:56:48.29ID:a9t2ITpl
美味いに決まってる

51すぐ名無し、すごく名無し2012/04/26(木) 21:49:32.46ID:HqYLgRN/
アクロバティックな会話だな

52すぐ名無し、すごく名無し2012/05/31(木) 17:20:27.35ID:Zcbe5h+a
味ぽん+砂糖+中華あじ+ごま油でもいける

53すぐ名無し、すごく名無し2012/06/01(金) 01:15:50.70ID:FxjfWxgx
>>41
このスレがアフィられて目にとまれば来週あたりにニコニコにでも比較動画があがるんじゃね

54すぐ名無し、すごく名無し2012/06/01(金) 01:18:24.47ID:FxjfWxgx
>>52
今度ゆずの村を買ったら色々ためしてみよう

55すぐ名無し、すごく名無し2012/06/07(木) 08:18:26.63ID:pdUs9aas
辛ラーメンを>>1のやり方で作り、キムチや温玉や胡瓜をトッピングする。
韓国冷麺風になるぞ。
辛ラーメン箱買いしたくなってきた。

56すぐ名無し、すごく名無し2012/06/10(日) 19:54:21.95ID:a+uh+A/b
>>52
酸味が足りんレモン汁を追加するとうまい

57すぐ名無し、すごく名無し2012/08/04(土) 20:29:55.07ID:4IuOpmpK
麺を冷やした後、氷水にぶっこんで
スープはつけダレにする
ちょっと濃い目にして薬味入れるとウマー

58すぐ名無し、すごく名無し2013/06/22(土) 09:18:47.17ID:Hzwq+6gX
どっかの食品メーカーで、
冷したラーメン?やら冷たいラーメンなるものが発売されてたな。
魚介系の濃厚なドロドロしたスープで、
冷たい水には合わないそうだ。
冷麺はダシが決め手だな。

59すぐ名無し、すごく名無し2013/07/15(月) NY:AN:NY.ANID:HPNdbDu0
氷出し茶が美味いと聞いた
チキンラーメンと氷300gを鍋に入れ冷蔵庫で氷が溶けるまで放置
かなり美味いと思う

60すぐ名無し、すごく名無し2013/07/29(月) NY:AN:NY.ANID:h35cAkBG
【5:398】【日韓関係】在韓日本大使館が韓国食品を検査「冷麺」「のり巻き」などから大腸菌検出。注意を呼び掛ける

61すぐ名無し、すごく名無し2013/08/23(金) NY:AN:NY.ANID:uvDsXCZM
スープに豚脂使ってない奴(常温で溶けてる)なら
どれでも冷しで美味しく作れるな。
麺だけじゃタレが辛すぎるから野菜とか適当に加えて

62すぐ名無し、すごく名無し2013/09/15(日) 18:17:48.66ID:zZLBVsrk
めんがだんごっぽくなるな
ノンフライめんがいいよ

63すぐ名無し、すごく名無し2013/09/21(土) 21:32:36.76ID:IhEfBA41
あげ麺はむり

64すぐ名無し、すごく名無し2013/11/16(土) 22:35:34.31ID:PIx9Yhun
『世界で一番生き地獄の街・福島市に住む小学生たちの絶望』

えらい人へ (小学4年生 女子)
http://pbs.twimg.com/media/BTpS4ahCcAASjaZ.jpg:large

わたしは、ふつうの子供を産めますか? (小学5年生 女子)
何さいまで生きられますか?
なぜ福島市は、ひなんにならないのですか?
ひなんくいきにしてほしいです。福島市民の命よりお金のほうが大切なのですか?
毎日長そで、長ズボン、マスク、ぼうしでとても暑い日も学校にいっています。
外でも遊べません。
まども、あけられません。
ふつうの子供を産みたいです。

http://onodekita.sakura.ne.jp/sblo_files/onodekita/image/2013052303.jpg

http://onodekita.sakura.ne.jp/sblo_files/onodekita/image/2013052212.jpg

福島県に住んでいる友達を早く福島県外に逃がしてください (小学生 女子)
http://pbs.twimg.com/media/BRhreimCYAAz4kC.jpg:large

ぼくの家は福島市です (小学生 男子)
だから放しゃ能があり、外でも自由に遊べません
http://pbs.twimg.com/media/BRdLkgrCQAA9UyX.jpg:large

「福島の子どもたちからの手紙・わたしたちを助けてください」より

65すぐ名無し、すごく名無し2014/08/07(木) 18:57:06.37ID:amw3FQ00
昔ながらの中華そばを多少アレンジして冷やしにしたら美味そうな気がする

66すぐ名無し、すごく名無し2014/08/07(木) 23:07:05.05ID:5yM8GHsW
冷し中華食べたくなってきた^^

67平壌冷麺2016/06/20(月) 20:05:37.27ID:QDTwQT8B
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@ 平壌冷麺 (ピョンヤンネンミョン) 第一
  https://www.youtube.com/watch?v=0kFWtxWhW64
A 天下第一珍味平壌冷麺
  https://www.youtube.com/watch?v=6JQPq4MnG58
B 平壌冷麺をアントニオ・猪木も絶賛
  https://www.youtube.com/watch?v=Vf0Ojy4lAsY
C 平壌冷麺コンテスト
  https://www.youtube.com/watch?v=s0czg6AadbA
D 平壌名物 Okryu レストランの冷麺
  https://www.youtube.com/watch?v=KkhBTmJgdfQ
E 少女時代 (SNSD) ジェシカ - “冷麺(ネンミョン)”
  https://www.youtube.com/watch?v=0zGDQ9r36p4
.

68ここまで読みました2016/09/08(木) 00:44:37.66ID:8eF4jU/F
ここまで読みました

69ここまで読みました2016/09/11(日) 00:26:54.06ID:kquXDYvM
ここまで読みました

70ここまで読みました2016/09/25(日) 00:59:27.06ID:n14YSaHW
ここまで読みました

71ここまで読みました2016/10/07(金) 00:05:06.42ID:/Rd7JK+H
ここまで読みました

72ここまで読みました2016/10/16(日) 10:52:20.50ID:5gy4SywR
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73ここまで読みました2016/11/06(日) 14:33:13.14ID:ST/3nrPc
ここまで読みました

74ここまで読みました2016/12/07(水) 20:57:29.26ID:MBfUZUlG
ここまで読みました

75ここまで読みました2017/02/23(木) 22:52:43.59ID:TT6aMdld
ここまで読みました

76すぐ名無し、すごく名無し2017/06/08(木) 21:47:56.88ID:GnTiBdMf
これ、普通に冷やしラーメンでは?w

77ここまで読みました2017/06/10(土) 01:18:37.02ID:mEXUVb6w
ここまで読みました

78すぐ名無し、すごく名無し2018/03/23(金) 01:59:30.87ID:/j5PFkQi
俺が小学生の時のレス>>1
感慨深いもんがあるね

79すぐ名無し、すごく名無し2018/04/15(日) 02:17:50.83ID:mW20+oJW
T

80すぐ名無し、すごく名無し2018/04/15(日) 20:04:03.84ID:yecSQOAE
降る

81すぐ名無し、すごく名無し2018/05/24(木) 13:10:21.44ID:ueBDvkOO
冷凍

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