【ブラックポット】スキレット・ダッチオーブン

1底名無し沼さん2018/05/19(土) 10:32:01.37ID:2z6Fi4Ww
無いようなので立てました!

料理は勿論のことシーズニングやお勧め、育成などなんでも!
いろいろ語りましょう!

2底名無し沼さん2018/06/05(火) 10:18:00.97ID:Ue5xDXZt
アヒージョ楽しい。
好き嫌い多いから具材を選ぶけど。

3底名無し沼さん2018/06/10(日) 12:26:47.51ID:RuORJkJP
とりあえずダイソーで300円の角スキ買ってきた。
これから育てる。結構いいサイズだと思う。品質には期待していないが、使い込んで化けてくれると嬉しいです。

4底名無し沼さん2018/06/10(日) 13:02:01.55ID:+tGwWx6e
油はオリーブがいいよ

5底名無し沼さん2018/06/10(日) 16:44:46.11ID:RuORJkJP
もちろんなんだぜ。
目玉焼きがこびりつかなくなるところまでできた。
後は使っていくだけ。
早く肉を焼いてみたい。来週かなー。

6底名無し沼さん2018/06/10(日) 19:57:23.61ID:Np0wkIgV
ちなみに俺もダイソースキレット(丸型のMサイズ)とコメリのスキレット蓋を組み合わせて使ってるお
ダイソースキレットはブラポにするまで超時間掛かる
ほんとこびり付くし、なんというか油が馴染まないお

7底名無し沼さん2018/06/15(金) 13:42:07.85ID:C3LocWnZ
丸スキもほしくてダイソー行ったら角スキしか置いてなかったから、角スキもういっこ買ってきた。
鶏モモ塩コショーだけで焼いたら最高に美味かったよ!

8底名無し沼さん2018/06/15(金) 22:42:51.41ID:EcAHGfiQ
そもそもスキレット購入時にもシーズニング必要なのかしら?

9底名無し沼さん2018/06/15(金) 23:15:51.91ID:4pfEP+mm
もちろんさ
錆止めを洗って焼いて除去しないとな

10底名無し沼さん2018/06/16(土) 11:53:55.57ID:1Q4b55Rl
>>9
ありがd

11底名無し沼さん2018/06/16(土) 16:25:46.55ID:vU6FqccF
中国製のスキレットなら1日中焼いた方がいいかもな
化学臭すんげーから

12底名無し沼さん2018/06/18(月) 04:12:20.52ID:qAXkQE/8
ダッチオーブン一個あれば調理器具いらないね

13底名無し沼さん2018/06/18(月) 11:16:44.63ID:OW8u16qy
ニトリのダッチオーブン安くてオススメ

14底名無し沼さん2018/06/18(月) 17:52:19.20ID:HdtEIWCh
>>13
わかる。
初ダッチで小さい方買ったけど中々気に入ってる。
だいぶ慣れてきたから追加でニトリのデカイヤツ買うか、他の12インチ買うか迷ってる
安いって魅力だもんなぁ

15底名無し沼さん2018/06/19(火) 12:00:20.57ID:ScsmLj+T
ニトリ近いから昨日見に行ったら売り切れてた
キャンパー買いあさっとるな

16底名無し沼さん2018/06/19(火) 12:19:51.51ID:gQU43gjc
10インチの買ってシーズニングまでしたけどまだ調理してない…何作っていいかずっと迷ってる

17底名無し沼さん2018/06/19(火) 12:40:22.06ID:6GyWTcHd
>>16
ダッチオーブン初心者だけど

ローストビーフ
ローストチキン 丸鶏なければモモ肉でも美味い
焼き芋
パエリア
燻製 チーズとかウインナーとか ダッチ内部と蓋にもアルミ張って(燻製チップ買ってこなきゃならんけど)

とかオススメ
どれも割と簡単なヤツ

18底名無し沼さん2018/06/19(火) 16:06:35.13ID:xV6KdJ9i
鶏と一緒にジャガイモ焼くと最高に旨いな

19底名無し沼さん2018/06/19(火) 16:53:20.47ID:uz49+4Cb
ダッチワイフが好きレット

20底名無し沼さん2018/06/19(火) 23:34:04.97ID:Ic5zcOO1
最初は目玉焼き作ってた。蓋はアルミホイルで。
綺麗な丸になるからパンに乗せやすい。
んで道の駅でニンニク手に入ったから冷凍して小出しで使いながら野菜とか閉店間際のスーパーで手に入った半額の魚をオリーブオイルで似てる。

21底名無し沼さん2018/06/19(火) 23:37:06.22ID:IRXotkdA
そんなあなたが好きレット

22底名無し沼さん2018/06/20(水) 14:17:55.01ID:HZR0IIUS
ローストビーフにつきもののヨークシャープディングもダッチで焼ける
パンは発酵がめんどくさいが、これやポップオーバーは発酵いらんからお手軽
甘くしたらお菓子にもなる

23底名無し沼さん2018/06/20(水) 23:42:20.29ID:oeWO1n1k
もつ鍋が大好きなのでニトリでダッチオーブン19センチ買ってきた

24底名無し沼さん2018/06/20(水) 23:44:57.45ID:wpJDR92o
自分も買った。やっぱ安いし。
燻製やってみたい。

25底名無し沼さん2018/06/21(木) 00:14:18.82ID:pNgG9exV
鋳鉄ダッチで鍋とかカレーなんかは未体験だけどすぐ食べるならサビは心配ないのかな?
経験ある方おしえて下され

26底名無し沼さん2018/06/21(木) 12:45:24.02ID:Pl70Z8PM
オリーブオイルでマーキングしとけば大丈夫でしょ
俺は油料理にしか使わないけど

27底名無し沼さん2018/06/21(木) 21:22:12.21ID:kiQMvIuG
某ユーチューバーがBE-PALのオマケのシーズニング済のスキレットをシーズニングしてた。
それはいいんだが、本使用前にガッツリ洗剤で洗ってて草だった。

しかしあのスキレット、かわいいな。

28底名無し沼さん2018/06/21(木) 21:49:53.30ID:EusuzN8k
断言するけど、直火で焼き入れるならしょっぱなの「洗剤で洗う」は不要
そんなことしてんの日本人だけ

29底名無し沼さん2018/06/30(土) 14:35:04.49ID:2DGpaM1e
( ´∀`)ロッヂ最高

30底名無し沼さん2018/07/10(火) 12:13:58.35ID:zrPUCr4X
>>28
じゃぁ洗わないと日本人じゃないって思われるじゃん

31底名無し沼さん2018/07/10(火) 13:11:35.25ID:lkhADrIM
すぐに外人の真似をするのがジジイ世代

32底名無し沼さん2018/07/14(土) 21:48:59.53ID:gdw6Nxi0
200スキ買ったけど、ハンドルカバーはどうすればいい?

33底名無し沼さん2018/07/15(日) 03:51:02.99ID:AH1pKLzR
軍手

34底名無し沼さん2018/07/15(日) 15:51:52.45ID:m5lUqktr
セリアで買いました
ハンドルカバー
ニトリのよりマシかな

35底名無し沼さん2018/07/15(日) 19:20:35.72ID:OaoyVUzl
ハンドルカバーの存在を自分は今まで知らずに使っていた、だって中華鍋の柄にカバー巻かないよな、ダッチオーブンもスキレットも濡れタオル巻いて無問題よ。

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