メスティンについて語ろう

324底名無し沼さん2018/10/12(金) 07:54:33.04ID:NhRzmVXn
>>323
それがわかるのなら舌が肥えているね
炊飯にはミネラルウォーターより水道水が良いという記事をかなり以前に読んだことがあるが
これは硬水だと米粒がきれいに膨らまないということだったと思う
天然水を名乗るものはたいていは軟水だが、ミネラルウォーターのなかには今は超軟水なんての
もあるから、いろいろやってみると良いよ

ちなみにどんな炊き方してるの?

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