●住人●今日食ったパスタを書き込むスレ●義務●

1オリーブ香る名無しさん2005/09/24(土) 20:45:15ID:mxznWBAU
パスタを食った日はそれを申告する
板住人・板来訪者の義務とする

外食〜店・チェーンなら場所・メニュー・評価
自作〜レシピ・過度の自慢禁止

500オリーブ香る名無しさん2010/06/13(日) 01:08:45ID:1HZIbtBx
自家製ナポリタン

しかし過疎ってるね

501オリーブ香る名無しさん2010/06/15(火) 11:45:47ID:NB3+e5Sx
カツ丼パスタ
まずフライパンで玉ネギを5分いためてから、フライパンをかたむけてオリーブ油をひきニンニクを炒める。
ニンニクが狐色になったらその中にカツオダシでとった汁を注ぐ。
弱火のまま、ゆでたパスタを投入し、パルミジャーノチーズとオリーブ油を混ぜて乳化する。
そしてあらかじめ揚げておいたカツを上に乗せ、溶き卵を全体にかけて加熱する。
卵が半熟になったら皿に盛り、最後にバジルを散らして完成。
カツのカリカリした食感とパスタの滑らかな舌触りのハーモニーをお楽しみください。

502オリーブ香る名無しさん2010/06/16(水) 19:12:30ID:kX/ugN2v
もらったイカの刺身を刺身で食べきれなかったので、
オリーブ油、にんにく、白ワイン、塩胡椒、バジルとタイムでざっくり炒めて
ゆでたてスパゲッティと炒め合わせて食べた。シンプルうまうま。

503オリーブ香る名無しさん2010/07/01(木) 18:48:45ID:1dZMAPYe
たらこスパ

504オリーブ香る名無しさん2010/07/03(土) 00:20:35ID:EvgOEf4p
キノコのカルボナーラ
うまうま

505オリーブ香る名無しさん2010/07/20(火) 12:54:30ID:JInzU5f+
ぺぺろんちーのうまうまでした

506オリーブ香る名無しさん2011/02/09(水) 01:23:18ID:DPomc52i
http://www.fukkan.com/fk/VoteDetail?no=33917

この本ほすい
投票しる
パスタつくる

507オリーブ香る名無しさん2011/02/10(木) 05:10:29ID:TF8PUhWx
お惣菜屋のトリッパの残りと作り置きのトマトソース
加熱時に冷凍庫のライムリーフを一枚足した
トリッパはうちで作ったほうが香りがいいや

508オリーブ香る名無しさん2011/05/16(月) 21:05:16.54ID:4tX26o2K
冷凍しといた手作りミートソースおいしすぎ
ソース載せる前にエキストラバージンオリーブオイルをパスタにからめると
香りも立って味わいがさらに引き立つよ

509オリーブ香る名無しさん2011/06/12(日) 22:29:16.01ID:4Q7JnkbW
トマトとキャベツ
キャベツ入れすぎた

510オリーブ香る名無しさん2011/07/29(金) 02:16:26.10ID:yEuJPrH3
オリーブオイル、ニンニク、キャベツを炒め塩、醤油少々。最後にからすみの千切りと和える
うまかったー(´ー`)
明日はこれにドライトマトを加えて食す

511オリーブ香る名無しさん2011/07/29(金) 08:08:15.96ID:gLYgE+D2
何もなかったのでペペロンチーノ
2人分でニンニク6粒半数は薄切りで塩をかけてかりかりにフライし
半数はつぶして上げ茹で湯で溶いた

512オリーブ香る名無しさん2011/08/21(日) 17:01:47.59ID:H31aTlu+
ペペロンチーノ
始めて作った
国産(香川県産)のニンニク2片を潰して弱火でじっくりと温めて、
乳化もばっちりさせた(つもり)けど、どうにもニンニクの風味が弱い…

513オリーブ香る名無しさん2011/08/21(日) 20:41:38.20ID:78VwPRDH
>>512
ペペロンチーノをおいしく作ろうと思ったら
試行錯誤・何度も挑戦して経験値を上昇させよう

514オリーブ香る名無しさん2011/08/22(月) 21:36:30.75ID:aR7pt8sL
>>512
みじん切りにしろ。一つで充分

5155122011/08/24(水) 22:25:37.90ID:EvtPc7kl
ペペロンチーノのリベンジ
ニンニクみじん切り1片でやってみた。
オイルが格段に旨くなった。なんていうか麺はこのオイルを口に運ぶための物、
みたいな感覚にならなくもない感じ。

516オリーブ香る名無しさん2011/11/10(木) 15:03:24.02ID:6+FwTAXS
おめ

517オリーブ香る名無しさん2011/11/19(土) 20:40:30.92ID:ke1HqDLH
プッタネスカ
簡単&激ウマ
オリーブが高いんだよな〜
ギリシャに住みてぇ
多分日本の三分の一くらいだよな

518オリーブ香る名無しさん2011/11/20(日) 08:20:17.62ID:h5RJGQs/
朝からナポリタンリベンジ!
初めておいしいのが作れたぞ
結局諸悪の根元はキャベツだったことが判明
ケチャップなんだからキャベツが合わないはずがないっていう先入観がなかなか抜けなかったんだよなー
2chでたひたび見るクリープ入れるってのを実践したのも良かった

519オリーブ香る名無しさん2011/11/23(水) 19:24:41.30ID:btNXcdpt
ラロッシュのシャブリがいっぱい。

http://super7tt.blogspot.com/

やっぱ、ノッテルーナでしょ。

520オリーブ香る名無しさん2012/12/09(日) 01:48:22.49ID:qXCuE8XG
ナポリタン(レトルト)

521オリーブ香る名無しさん2012/12/22(土) 14:49:43.54ID:sx6okLHG
カルボナーラ
初めて本気でこしらえたら(゚д゚)ウマーだた

522オリーブ香る名無しさん2012/12/23(日) 10:40:31.45ID:MSUJlb02
サイゼリアのペペロンチーノうまー

523オリーブ香る名無しさん2013/03/06(水) 22:30:35.62ID:sw5H/dOn
ナポリタン

524オリーブ香る名無しさん2013/03/08(金) 04:35:55.62ID:Xq8mEQ/J
いえーい、チャパゲッティ食べちゃった!

525オリーブ香る名無しさん2013/03/08(金) 16:23:50.56ID:d9wB9E4k
>>518
お前料理のセンス皆無だな
普通に生きてりゃわざわざ試さずともパスタとキャベツの食感は最悪の相性だってサルでも想像がつくぞ
だいたいキャベツとケチャップなんだから合わない筈がないなんていう先入観が根本的にイカれてるんだよ
お前ほどのアホは死に値するわ
とっとと死ねやカス

526オリーブ香る名無しさん2013/06/02(日) 11:02:50.30ID:Dvp9Vskb
貧乏人がうまいもん食えないのは常識

527オリーブ香る名無しさん2013/06/02(日) 12:41:21.87ID:/DUjZ+zm
トマトソースパスタ

528オリーブ香る名無しさん2013/06/04(火) 17:02:00.72ID:NxjGUmAb
ピカタ風あんかけスパ

529オリーブ香る名無しさん2013/06/05(水) 15:14:14.55ID:Pa2j94jv
ペンネ(豆入りアラビアータ)

530オリーブ香る名無しさん2013/06/05(水) 20:59:01.44ID:Pa2j94jv
リングイーネ(チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ)

531オリーブ香る名無しさん2013/06/06(木) 13:44:26.84ID:QgipyZwa
ディチェコのペンネリガーテ(インスタント、予約のアラビアータ)

532オリーブ香る名無しさん2013/06/06(木) 18:14:26.57ID:r6ESRORU
>525しょうもない事でむきになるお前は社会不適合者だから部屋からでるなよ?
これは命令だから

533オリーブ香る名無しさん2013/06/07(金) 01:34:44.04ID:lKn24/aO
ペンネ(粗挽き肉のアラビアータ)

534オリーブ香る名無しさん2013/07/14(日) NY:AN:NY.ANID:E4DErL12
ナポリタン

535オリーブ香る名無しさん2013/07/14(日) NY:AN:NY.ANID:92hRX/Zg
エビのパスタサラダ

536オリーブ香る名無しさん2013/07/15(月) NY:AN:NY.ANID:IkU6zv61
ディチェコのフェットチーネ(ハインツ4種チーズ)

537オリーブ香る名無しさん2014/04/08(火) 19:42:22.76ID:RpJqdhUc
自作 リングイネのカルボナーラ

明日はペンネアラビアータかジェノベーゼパスタ

538オリーブ香る名無しさん2014/06/15(日) 19:47:15.26ID:1ARUklrk
和風作った
たまねぎ、舞茸、しらす、松の実、大葉

うまーす

539オリーブ香る名無しさん2016/08/04(木) 17:58:28.63ID:udVfUyun
自作でソースはドラッグストアに売ってた一人用のナポリタンソース
ただ、暑いのでパスタは茹でた後に流水で絞めて器に氷を入れ、ソースは冷蔵庫で冷やして余ったネギとオクラと一緒に食った

540オリーブ香る名無しさん2016/12/16(金) 13:50:17.37ID:IjUGO5yY
無添加ケチャップ一瓶と玉ねぎとハーブ類と豚ひきで作ったミートスパ、麺はオーガニック
簡単なのに美味しかった
小分け冷凍したから旨味が増してた

541オリーブ香る名無しさん2016/12/18(日) 01:42:04.59ID:q+5gusO7
猛者海老(もさえび)のふりかけでパスタを和えてみたら旨かった。

542オリーブ香る名無しさん2017/01/02(月) 16:53:53.65ID:lYc8/uZY
甘えびのアヒージョ残りで作ってもらったペペロンチーノ

543オリーブ香る名無しさん2017/02/11(土) 22:27:07.97ID:aTgMZVUw
豚キムチパスタ
豚コマ・キムチ・キャベツを炒めてパスタ入れて塩・薄口醤油・オリーブオイルであえる

544オリーブ香る名無しさん2017/02/15(水) 21:55:08.31ID:abxR8hdN
>>542 旨そう

545オリーブ香る名無しさん2017/05/10(水) 22:24:37.78ID:GUjopMti
ベーコンとしめじのペペロンチーノ(自炊)
一昨日は具なしでハーブミックスを茹でる時に入れた

ペペ、自分では安定して作れてる部類

お金ない時は助かるけど、やっぱ、何かしらソースと具があった方が嬉しい…

546オリーブ香る名無しさん2017/07/28(金) 10:38:21.85ID:URMEOB3d
保守

547オリーブ香る名無しさん2017/08/07(月) 08:04:31.98ID:6rv5ZwHY

548オリーブ香る名無しさん2017/09/22(金) 17:18:51.35ID:zRnfCiGY
ペンネアラビアータ

549オリーブ香る名無しさん2017/09/25(月) 17:24:12.60ID:tePg2Bfd
牛乳で作ったホワイトソースのチーズパスタ

550オリーブ香る名無しさん2017/11/12(日) 19:20:24.32ID:BN1E/IFp
ペペロンチーノ
ずっと家にある減塩の塩だったのを岩塩に変えたらめちゃくちゃ美味くなった
今までの挫折はなんだったんだ

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