おいしいタルト

1困った時の名無しさんNGNG
おいしいタルトのトッピングを教えてください。
もしも過去ログに同じようなスレが有りましたら、
>>2以降の方、お願いします。

582名無しさん@お腹いっぱい。2011/06/14(火) 23:30:58.18ID:imxvLc9g
カスタードは、アーモンド入れないで、薄力粉かコーンスターが基本
でもアーモンド入れても美味しい
こちらも説明が下手で申し訳ないけど、とりあえず作って食べてみて!
材料の比が合ってるなら少ない量で作れば、同じ量でいろんな作り方に挑戦できますよ

583名無しさん@お腹いっぱい。2011/07/03(日) 22:00:03.54ID:/NjdBmq6
ほしゅ

584名無しさん@お腹いっぱい。2011/08/27(土) 16:31:56.19ID:3Oz9tyvq
(??????)(??????)(??????)

585名無しさん@お腹いっぱい。2011/10/15(土) 22:08:43.03ID:9cz/NgNz
test

586名無しさん@お腹いっぱい。2011/10/15(土) 22:26:17.47ID:9cz/NgNz
おすすめのヨーグルトを使ったタルトを教えてください

587名無しさん@お腹いっぱい。2011/10/16(日) 10:55:49.03ID:bsDbREYf
くくぱどのかなやんさんの万能ヨーグルトクリームをアーモンドクリームやカスタードクリームの代わりに使うとおいしいよ。
アドレスはるのは抵抗あるから探してみてね。

588名無しさん@お腹いっぱい。2011/11/22(火) 21:05:19.05ID:su5TAYe9
>>586
アーモンドクリームに水切りヨーグルト混ぜてブルーベリー入れて焼いたらさっぱりしてて美味しかったわ。

589名無しさん@お腹いっぱい。2011/12/27(火) 11:52:49.82ID:cnj1Ioqg
イバラタツ

590名無しさん@お腹いっぱい。2011/12/28(水) 18:37:16.46ID:Ag+6FwJJ
ずいぶん遅くなりましたが、かなやんさんのヨーグルトクリームを使って、りんごタルトを作りました。おいしかったです。どうもありがとう

591名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/08(水) 15:40:31.62ID:rwl5CUlI
はじめてタルトつくってみたけど生地焼いたらボコボコになってダメだったわ
今度は市販のタルト台使って作ろう・・・

592名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/08(水) 18:45:03.09ID:XLa1S3NQ
ちゃんとタルトストーンとかあずきとかの重し使った?
型に敷いてから冷蔵庫で寝かせた?
てか、次は市販のタルト台を買うってことは、何かを代用したのかな?

593名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/08(水) 19:06:04.07ID:rwl5CUlI
>>592
重しをしないといけないのか・・・
お菓子作りとかほとんどしないんでタルトストーンなんて存在も知らなかったよ・・・レシピにそんなこと書いてなかったし
市販のタルト台ってのはこういうやつ↓
http://www.cuoca.com/item/21317.html

594名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/11(土) 22:01:42.01ID:cwI17v5I
>>593
重しなんかせんでも、浮いてきたり
せーへんで!

ホークの先でいっぱい、突ついて
穴開けたら大丈夫(゚∇^d) グッ!!

595名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/02(金) 19:09:58.93ID:01xjfLQb
エッグタルトを作ろうと思ってるんだけど
レシピによって空焼きをするのとないのがあるんだが
空焼きはした方がいいんだろうか?

596名無しさん@お腹いっぱい。2012/06/18(月) 19:25:21.60ID:MWvJ3l80
エッグタルトは流し込み生地が緩いから焼いた方がいいね

597名無しさん@お腹いっぱい。2012/07/16(月) 05:38:32.72ID:2Vx+DUoR
タルト切るの難しいね!
下から、パートシュクレ クレームダマンド カスタード 果物、なんだけどカスタードは固めじゃないと切った時に崩れる!

598名無しさん@お腹いっぱい。2012/09/02(日) 15:10:18.30ID:PP0ZwoLU
ほすほす

599名無しさん@お腹いっぱい。2012/09/18(火) 00:09:00.83ID:JICnIo9L
秋でっせ

600名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/19(金) 12:21:15.93ID:42j+k7wu
フルーツタルトを作りたいんだけど、オススメレシピあれば教えてください!

あと、完成してるタルト生地ってドンキやライフに売ってますか?

601名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/22(月) 18:04:31.15ID:zGOC6SD2
●中国で日本向け食品へテロ計画の情報

中国の過激派グループが日本向け食品への毒物テロを計画、
加工工場で働いている低賃金労働者、貧困層を狙ってお金で買収、
毒物混入を指示、との情報がある様子

★ソース(リンク先貼付は省略)
『尖閣 食品 テロ 中国』
上記用語をコピペして検索すれば記事多数

602名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/22(月) 18:45:17.85ID:kqWh1rgQ
最近タルトにはまってる。
アーモンドクリーム+ブリゼ生地で
ブドウ、イチジク、生の洋ナシなど作ってる

603名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/26(金) 01:20:47.88ID:OS3rsnzz
タルトなら津田陽子の本がオススメ〜
写真も綺麗だし味も間違いない

604名無しさん@お腹いっぱい。2012/10/30(火) 22:49:41.74ID:TOBY9Xz1
明日に合わせてカボチャタルト焼いたぜ
河田さんのレシピ本当に美味しい
カボチャに生クリームは贅沢な味になるね

605名無しさん@お腹いっぱい。2012/11/29(木) 23:17:56.96ID:g9KktZdv
最近タルト作りが楽しくて毎日のように生地作ってるけど
そもそも食べ物としてのタルトはあまり好きじゃないから冷凍庫の中身ばかり増える

非常用に、と自分に言いきかせてるけどそろそろ消費しないとな

606名無しさん@お腹いっぱい。2012/12/17(月) 19:32:16.35ID:yjlKBOd/
ええええ
今すっごく眠いんだけどタルトが食べたい
タルトが食べたいから作りたいんだけど睡魔に勝てない
今冷凍庫にあれば・・・

607名無しさん@お腹いっぱい。2012/12/20(木) 18:10:10.34ID:Qyi8ROW9
焼く前のアーモンドクリームが美味しくて好きw
焼いた奴はあまり好きじゃないんだけど。

608名無しさん@お腹いっぱい。2012/12/20(木) 20:41:54.77ID:FZOxoM5y
アーモンドクリームって
どうもその呼び方が納得できないw
クリームじゃないのになんでクリームなのって・・・

609名無しさん@お腹いっぱい。2012/12/22(土) 09:54:25.94ID:39Bhz8u5
タルトは甘い物が苦手な人も楽しめるデザートだって
でも食べられるまでの行程がめちゃめちゃ長いー
いったい何時間かかるんだ 
でも頑張って作る甲斐があるおいしさだって
前にフランスに住んでいた人が言ってた たべたーい!

610名無しさん@お腹いっぱい。2012/12/23(日) 12:20:35.84ID:d/JdT0Lh
>>603
買ったよー! でもやっぱり行程が長くてむずかしそう
製菓学校卒業してなくても上手にできるものなの?

アーモンドクリームとカスタードクリームをそれぞれ別に作って
折角作ったそれらを混ぜちゃうってのがどうも納得いかない
混ざったのがまた別のクリームになるんだろうけど

611名無しさん@お腹いっぱい。2012/12/23(日) 15:45:39.72ID:vhim75g7
納得いかないものはスルーして好きなものだけ作ればいいだけのことだと思うんだけど

612名無しさん@お腹いっぱい。2012/12/24(月) 09:06:52.34ID:aRIgEhqh
カスタードクリームだけのフィリングと酸味のあるフルーツの
コンビネーションのタルトが食べたいんだけど どうもぴったり来る
レシピがない おいしそうと思うと中身がチョコレートクリームだったり
レシピをアレンジしてしまうと達成感がちょっと減る様な気が・・・
みんなはレシピ通りに作る?それともいつもアレンジするのかな?

613名無しさん@お腹いっぱい。2012/12/27(木) 19:13:00.08ID:lnXmeC4R
キウイのタルトを作った 初めてにしてはまあまあの出来
緩いグレーズで艶がけしたから切る時にフルーツが動い動いて
切りづらかったので次回はかっちりとゼリーで固めないとダメだなとオモタ
味はあっさりしてておいしかったお!今度はオレンジか白桃で作りたい
ちなみに土台はベジタリアンのバターを使わない生地にしたけどサクサクだった

614名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/12(火) 21:14:56.83ID:9zWxj+Wy
>>612
基本のオリジナル作った後はアレンジしていくよ
オリジナルはどれも甘さが強いのが多かったりするから

615名無しさん@お腹いっぱい。2013/07/22(月) NY:AN:NY.ANID:ZBM39uI9
保守

616名無しさん@お腹いっぱい。2013/07/24(水) NY:AN:NY.ANID:qdqQZamb
市販のバタークッキーを少量の牛乳で練って作ったタルト生地に
牛乳、卵、砂糖、ゼラチン、バニラエッセンスで作った蒸さないとろとろプリンと
林檎とラムレーズンをシナモンかけて炒めたものとを混ぜたのを乗せて
グラニュー糖で作った飴をかけて表面をバーナーで焼く
焦げ目がついたら冷蔵庫で冷やして
生クリームとマーマレードを混ぜたものをトッピング、シナモンパウダーとミントを飾る

617名無しさん@お腹いっぱい。2013/11/19(火) 18:36:20.87ID:bdklxQLN
洋梨のタルトage

618名無しさん@お腹いっぱい。2013/11/19(火) 23:08:29.24ID:TTMcTukO
>>613
キウイとタルトってめちゃめちゃ合うよね
キウイとカスタードが好きだな

619名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/25(土) 10:30:41.83ID:kBxlpUlS
りんご桃パイナップルばかり乗せてたけどキウイはした事ないな
美味しそうだしやってみよっと

620名無しさん@お腹いっぱい。2014/06/30(月) 21:49:28.77ID:SE9jax2H
アーモンドクリームは1:1:1より、栗原はるみの分配の方がうまい

621名無しさん@お腹いっぱい。2014/07/25(金) 22:41:50.61ID:+IXlRs0A
キティちゃんのパイシート、明治より高くて少ないくせにまずかった
半額だったから2個かって失敗

622名無しさん@お腹いっぱい。2014/07/26(土) 05:46:49.56ID:kISs4dq8
川嶌慎吾はウザいしキモいよな。こいつは傷害事件と窃盗事件を起こしたことがある。

623名無しさん@お腹いっぱい。2014/10/01(水) 19:42:03.34ID:8uSa73a6

624名無しさん@お腹いっぱい。2015/04/03(金) 09:35:52.32ID:NxvoNgbw
朝フルーツタルト完成させたいんだけどブリキ製のタルトリングにパートシュクレ敷き込んで一晩置いたら錆びるかな?

クレームダマンドも一晩寝かせたほうがいいって何かで見たし、パートシュクレ敷き込んでクレームダマンド流した状態まで前夜にしときたい。

ブリキ製の扱い慣れてないので知ってる方教えて下さい。

625名無しさん@お腹いっぱい。2015/04/09(木) 14:25:24.37ID:BIH2Z1RC
錆云々以前に、朝完成させたいんなら前夜に焼いておかないと、冷めるの待ってたら時間かかるでしょう
もう遅いか
パートシュクレにクレームダマンド流して放置も自分ならやりたくないなあ

626名無しさん@お腹いっぱい。2015/08/25(火) 22:58:59.94ID:Qet3Fa/I
【奇跡と偶然の瞬間】
田町駅前で実現した上野東京ライン常磐線上り特急同士のすれ違い

https://www.youtube.com/watch?v=Q_u2IH3wwyU

---

627名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/05(土) 10:45:20.78ID:uGYpR7TR
かっそかそだ
酸っぱいぶどうを持て余してるから上のほうにあった赤ワインタルトに入れて焼いてみるぞ

628名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/08(火) 18:37:23.55ID:ar3qKSZQ
ぶどう入りワインタルト焼いたぞ!
白ワイン白ぶどう+クランブルにして水分を吸わせてみた
ぶどうが思ったよりたっぷり入っちゃってワインの存在感がなくなったw元レシピ意味ネー
しかし共焼きのしっとりタルト好きにはたまらん感じになった
みんなもタルト焼けage

629名無しさん@お腹いっぱい。2016/01/30(土) 11:15:25.74ID:9E9Bd49v
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

630名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/07(火) 15:23:02.72ID:xJ2Xk5Zi
クランブルでタルト台を作るのにハマってる
タルト型に敷き詰めて、ラップ敷いてコップや瓶の底で押して平らにするだけ
縁の部分も型に合わせて適当に指で押さえておけばおk
空焼きする際はピケの必要がないし重石なしで綺麗に焼けるから楽チン

631名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/08(水) 17:32:49.52ID:gDzZ5dHk
https://goo.gl/l3fSYl
これ本当??
普通にショックだね。。

632名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/20(日) 10:21:38.29ID:OEXfHnXM
タルト初挑戦した
覚悟はしてたけど、本当に時間がかかるね
アーモンドクリームが食べたかったから、アマンディーヌ焼いた
初めてだからまだまだなところだらけだけど、なんとか美味しく出来て良かった!
これからどんどん練習して、納得のいくものが作れるよう頑張ろう

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