サラダ油でおいしいお菓子レシピ

1サラダ油っこ2007/03/06(火) 14:32:58ID:2r8MZVh6
コレステロールが気になる、でもお菓子作りは毎日したい。
だからって寒天とかゼリーなんてそんな軽いものでは満足できない!
バターの代わりサラダ油で代用してもおいしいお菓子のレシピ教えて。

96名無しさん@お腹いっぱい。2009/08/01(土) 05:37:45ID:LtLjLEDa
プロのレシピは美味しくて当たり前感があるけど
素人のレシピで美味しかったら、クジに当たったような快感がある。

97名無しさん@お腹いっぱい。2009/08/04(火) 07:18:18ID:kFWEGfoG
ククの素人レシピで当たりが出る確率も低く、その中でパクってきたものじゃないのはもっと少ないよね

98名無しさん@お腹いっぱい。2009/08/04(火) 17:10:45ID:CXuDq1gq
雑草は煽りばかりだなぁw

99名無しさん@お腹いっぱい。2009/08/05(水) 23:12:59ID:0lKSXkK5
え、>>98も十分雑草だよね??


100名無しさん@お腹いっぱい。2009/08/09(日) 11:26:11ID:9bbYLSe/
皮肉にマジレスするのは半島民

101名無しさん@お腹いっぱい。2009/08/11(火) 03:14:25ID:MDyeH68P
マジレスの>>98に皮肉の>>99だと思うんだけど違うの?

教えて雑草半島民の>>100さん!




102名無しさん@お腹いっぱい。2009/08/11(火) 13:34:11ID:a19Zokl6
ゴミはゴミ箱へ。チョソは半島へ。

サラダ油よりも、グレープシードオイルが無味無臭で
体にもいいし、お勧めです。

サラダに使ったりする食用油のことを広くサラダ油と呼ぶ。
(商品名にしてるメーカーもあるけど、それとは別)

グレープシードオイルもサラダ油の一つ。
オリーブオイルやキャノーラオイル、紅花油、綿実油、米油などもサラダ油。

105名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ2009/10/12(月) 23:59:26ID:F7p2qz+3
サラダ油というのはJAS日本農林規格で定められている


>>94
作ったけどクソまずい

108名無しさん@お腹いっぱい。2010/06/08(火) 23:23:11ID:uggwrVGB
age

109名無しさん@お腹いっぱい。2010/06/09(水) 11:59:26ID:hxBg9Yom
ふと気づいたら
「てんぷら油」ってグレードなくなったな

110名無しさん@お腹いっぱい。2010/06/19(土) 01:26:33ID:V9A1Pwjj
品川の商店街にある、うんこのお菓子がオススメだよ〜?

111名無しさん@お腹いっぱい。2010/07/07(水) 16:41:00ID:Vsd4uj9F
卵と砂糖と小麦粉とBPとサラダ油のケーキレシピありますか?
今から作ってすぐ食べたい!

112名無しさん@お腹いっぱい。2010/07/07(水) 16:56:15ID:z0y9NaQZ
>>111
「シフォンケーキ、レシピ」でググレ

113名無しさん@お腹いっぱい。2010/07/07(水) 17:10:31ID:Vsd4uj9F
>>112
ありがとう!シフォンケーキはじめてです、ぐぐってみます。

114名無しさん@お腹いっぱい。2010/07/07(水) 17:42:59ID:z0y9NaQZ
あ、でもシフォンケーキは焼いてすぐ食べられないよ。
てか大抵のケーキは冷めてから。

115名無しさん@お腹いっぱい。2010/07/08(木) 14:15:23ID:WQFP78gN
焼く前のかきもちを入手
細かく砕く
熱したサラダ油に投入
弱火〜中火でじっくり揚げる
揚がったら油をきる
味の素と塩をかけてまぜる

揚げあられの出来上がり
油をふくんで結構ふくれるので
細かめに砕いてじっくり揚げるのがコツ

116名無しさん@お腹いっぱい。2010/07/08(木) 15:04:41ID:hUHucwZV
>>114
シフォンケーキ生地を丸型で焼いて冷まして
時間かかったけど昨日のうちに美味しく頂きました。

117名無しさん@そうだ選挙に行こう2010/07/10(土) 16:38:46ID:k0+ppNX1
サラダ油で作る時、普通のサラダ油じゃなくて、EXVオリーブオイルでもOK
仕上がりは変わるんでしょうか?

118名無しさん@そうだ選挙に行こう2010/07/10(土) 17:49:23ID:zNPmjvHq
オリーヴオイルの種類にも因るけど仕上がりは何等問題ないよ。あくまでも自分の場合は…だけどね。
オリーヴオイルの種類に因っては風味が強く出てしまうものもあるので、いろいろと試してみるのも良いかと思います。

119名無しさん@そうだ選挙に行こう2010/07/11(日) 12:22:38ID:BZmc/ScF
>>118
ありがとう。
雑誌では、オリーブオイルを使って、しっとりって紹介されてたけど、効果どうなんだろう。
普通のサラダ油の方が癖がなくて使いやすそうな気もするが。

120名無しさん@そうだ選挙に行こう2010/07/11(日) 15:03:15ID:5lXY0HdL
>>119
「しっとり」て要は油脂類の効果だから、オリーブ油でもサラダ油でも同じだよ
トマトとかイタリアン系なフレーバーの時なら、オリーブ油も合うと思う
その場合でも、個人的にはオリーブ油ならEXtraバージンオイルに限るけどね
ちなみに健康エコナはダメ メレンゲの泡を潰す成分が入ってるらしく、特に
シフォンケーキでは致命的(健康サララならOK、てか自分は普段は専らこれ)

121名無しさん@お腹いっぱい。2010/07/13(火) 07:00:34ID:X3lEQr/S
サラダ油を使うと安上がりなのがいい。さらっとした仕上がりで自分は好き。
玉子2個、小麦粉100g、サラダ油大2、BP小1ぐらいを混ぜて、パウンド風ケーキ焼いてるけど
生地が柔らかいから、強力粉まぶしてナッツやレーズン入れても沈みますか?

ココア入れてマーブルケーキ作りたいけど、生地が軽いからマーブル模様にならずに混ざりますかね?
何かコツありますか?

122名無しさん@お腹いっぱい。2010/07/13(火) 12:29:04ID:2u+feNuX
とりあえずやってみりゃいいじゃん

123名無しさん@お腹いっぱい。2010/07/17(土) 16:26:22ID:5+c1fSkL
サラダ油で作ったケーキって美味しいけど蒸しパン風になってしまう。
作り方が悪いんでしょうか?

124名無しさん@お腹いっぱい。2011/01/06(木) 03:35:04ID:Ts1QJaUN
age

125名無しさん@お腹いっぱい。2011/02/08(火) 03:23:20ID:V3nHnFsN
ロールケーキはシフォン生地が美味しい
ふわふわしゅわ〜その上巻きやすい

126名無しさん@お腹いっぱい。2011/11/11(金) 12:30:27.58ID:yiH9hC7Z

127名無しさん@お腹いっぱい。2011/11/11(金) 12:31:02.62ID:yiH9hC7Z

128名無しさん@お腹いっぱい。2011/11/30(水) 00:37:46.97ID:+8WblDuM

129名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/04(金) 13:17:08.98ID:8qekfQ7t
キューピー3分クッキング内田真美さんのレシピで
サラダ油ケーキの定番キャロットケーキを作ったら美味しかった。

130名無しさん@お腹いっぱい。2012/11/22(木) 12:25:33.35ID:ibcqCg+u
キャロットケーキ、どっしりしてるのを目指して何回も作ってるけど、いまだに満足した試しがない

131名無しさん@お腹いっぱい。2013/03/01(金) 20:39:22.16ID:2FYDbARw
サラダ油は冷凍庫で固まらないんだな

132名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/29(土) 00:05:23.99ID:6fNgPD4l
保守

133名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/30(日) 20:16:41.12ID:N05dyNDN
サラダ油にはホントお世話になってる
バターだとホイップするメンドイ作業があるからな
第一に節約できるし

134名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/01(火) 21:29:09.52ID:HIifUfAG
後味がバターよりあっさりしてる感じがするから好きだ>サラダ油
バターの香ばしさが無いのがネックではあるけど香りづけは他で代用できるし
家で自分用に作る時はもっぱらこれ使ってばかり

135名無しさん@お腹いっぱい。2014/07/29(火) 09:50:40.74ID:rer5IBHA
サラダ油でお菓子というとちんすこうしか知らない

136名無しさん@お腹いっぱい。2014/12/03(水) 17:50:15.31ID:yNEY48Cu
こんなスレッドもございますw

サラダ油でおいしいお菓子レシピ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1173159178/

137名無しさん@そうだ選挙に行こう2014/12/14(日) 17:37:53.83ID:F5XrTEN8
ん? ここではないのか??

138名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/21(月) 23:28:03.82ID:cNKhAX9F
毎日の「サラダ油」が認知症を進行させる!

http://newsbiz.yahoo.co.jp/detail?a=20150921-00084957-toyo-nb

139名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/24(木) 22:31:59.48ID:o5Q4R7fn
シフォンケーキとかクレープとかはどう?

140名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/24(木) 22:36:23.93ID:o5Q4R7fn
ごめんシフォンケーキもうレシピでてたね。

141名無しさん@お腹いっぱい。2015/09/25(金) 12:08:29.31ID:2+jdcPLl
中華蒸しパン(マーラーカオ)とか
サラダオイルでやってる

142名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/09(金) 18:13:08.16ID:T1QBi1k8
酸素を吸うと活性酸素が発生する?

143名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/14(水) 16:18:58.19ID:KvVshbq3
毎日1tを1000年間だろ?

144名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/06(木) 01:25:32.87ID:ByXiLzLq
>>1
スレタイが「オイルで〜」だったらよかったのに。

健康に良くて価格も良心的なので、米油1gを買ってきた。
オイルで作るお菓子のレシピ本が色々出てて、どれ買おうか迷う。

145名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/21(土) 00:12:04.05ID:DmPBetCP
ヤクルト買ったら成分表示にパーム油と書いてあってビビったわ。
猛毒入れんなよ。

146名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/26(木) 11:31:20.47ID:kwBfOSLF
キャロットケーキがあるね

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