ムシパン○蒸しパン○むしぱん

1名無しさん@お腹いっぱい。2007/03/29(木) 23:22:17ID:FmmoyxlE
簡単おいしいハムハムな蒸しぱんレシピ教えて下さい
レンジでも蒸し器でも

434名無しさん@お腹いっぱい。2013/10/31(木) 00:26:55.20ID:h2miaB4r
>>432
>気泡が小さめで、ベチャっというかムチっというか、しっとりモチモチしませんか?

しないねぇ。
レシピ晒してみては?
>>433のような原因もあるから、
型や蒸し方など詳細書くといいとオモ

435名無しさん@お腹いっぱい。2013/10/31(木) 19:29:17.12ID:ykO55sTb
>432
電子レンジでやるとそんな感じになるけど、
陶器ココット+フライパンにお湯張りのなんちゃって蒸し器でやると
割と全体ふっくらな感じになる。

436名無しさん@お腹いっぱい。2013/11/16(土) 14:01:16.07ID:RbTqNIcU
>>432
蒸篭で一気に蒸しあげるといいよ
気泡は蒸気が抜けた後の痕跡だから、蒸篭だと長細い気泡になる

437名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/19(水) 14:15:30.57ID:ARcTC9mQ
>>250
重曹とベーキングパウダーはふくらむ方向が違うように感じる
縦にふくらむか横に膨らむか・・・
説明しにくいんだけど

438名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/19(水) 14:37:44.17ID:jmrWqQZ9
100均の竹かごとか
ざるがけっこう使える

439名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/19(水) 16:00:58.36ID:4C3UKUmc
>>313>>315がいかにも「汚菓子を配りたがるヤツ」って典型でゾッとした

440名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/20(木) 00:46:44.03ID:/CfgNoZ7
そこまでさかのぼって
なにするの

441名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/27(木) 14:06:53.97ID:3ZvuHrR9
味噌入れた蒸しパンうまー

蒸しパンの生地も、あまり混ぜすぎないで、
少し粉っぽい状態で寝かせたら、ふんわりするのかね

442名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/04(火) 17:30:55.48ID:JXzs0t6L
今日は刻んだオレンジピール入れて作った
蒸しパンおいしい

443名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/05(水) 00:29:06.85ID:/vqHX1q+
上新粉入れたらいいのかな

444名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/05(水) 03:10:30.85ID:mhglPELd
食べたい

445名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/05(水) 13:36:29.81ID:qfMsihKY
中力&強力のマーラーカオもうまい

446名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/06(木) 01:23:27.07ID:VcsRTpzL
みなさん蒸し器で蒸してるんですか?

447名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/06(木) 12:23:07.33ID:q6ZHfLUm
ええそうです

448名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/06(木) 15:07:57.78ID:VcsRTpzL
やっぱり電子レンジより蒸し器のほうがおいしいですよね?

449名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/06(木) 15:37:58.23ID:q6ZHfLUm
最新式はどうか知らないけど
スチームレンジでもやっぱ熱の通りの違いか
出来が違うと思います

450名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/06(木) 15:57:11.35ID:VcsRTpzL
どうもありがとう
蒸してみます

451名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/06(木) 16:09:39.26ID:8j6ghMUj
スチームレンジはスチームオーブンレンジのことだよね?
>>449は多分スチームオーブン機能を指してると思うんだけど、
いずれにしても電子レンジとは別物

電子レンジの蒸しパンは水分が抜けていまいち美味しく出来ない
蒸し器の方が断然美味しい

最近スチコンを入手したんで、そのうち蒸しパンもやってみる
美味しく出来るといいなぁ

452名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/07(金) 15:51:27.30ID:QUtbWgsW
イースト&強力粉の蒸しパン

http://diary.mariko.biz/2011/03/5131

453名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/07(金) 16:57:34.32ID:jcqp7Xw6
それ蒸しパンというよりマントウに近い気がする

454名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/07(金) 18:20:59.16ID:umZDkIBg
あらうちのHBに似てるわ〜
と思ったらまりまりさんじゃないの。
どうりでMK………
てかこんなお顔してたのね。初見。

455名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/08(土) 00:34:25.62ID:qPGAVhiG
まんとうは蒸しパンの仲間だべさ

456名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/08(土) 01:51:41.04ID:M0f9QxEm
キャラクターとかある程度複雑な形したシリコン型で蒸しパン作ってる人っていない?
しっとりふわふわで、キメが細かく気泡の少ない、型の形がよく出るのは蒸し器とレンジだとどっちなんだろうか。

試しにレンジでやってみたけど、意外と型の形がしっかり出てポロっと簡単に型から出せたんだよね。
勝手なイメージだと蒸し器だと水分を含む分、型離れが良くなさそうなイメージ。

457名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/08(土) 12:41:17.76ID:/4ZtBQQl
まりまりさん!スゲー久しぶりだwww
出世なさったのねえ。
というわけで蒸しパンでも作るか。

458名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/22(土) 23:10:25.18ID:ype94kHC
そろそろヨモギの季節
摘んできてヨモギ蒸しパン作ろう

459名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/30(日) 12:50:01.16ID:up7CXgSu
蒸しパン楽しいな でもちょっとねっちりしてしまう
卵なしので、粉とベーキングパウダーと砂糖とお水だからかな

あと粉の味がそのまんまでるというか…。
有機国産小麦粉!みたいないい小麦粉つかったらなにか混ぜなくても風味が美味しいのかな?
(今は安い粉でレーズンとバニラオイルでごまかしてる)

460名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/30(日) 18:08:14.53ID:PV2TnoJC
レンジで蒸しパン作るのって、おいしい?
簡単そうで気になってる

461名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/30(日) 20:44:24.83ID:QPKm4/wQ
風味を求めるなら横着せずに発酵させたほうが
すこし塩を入れると改善されるかも
ねっちりは水が多いか布巾をかませずに蒸してるのでは

462名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/31(月) 11:59:05.13ID:tZhRGx4m
中力粉メインで作ってる

463名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/31(月) 18:48:22.84ID:gFEsO9Bv
>>461
ありがとうございます
風味を求めるなら、発酵させるタイプの方がいいのですか!
こんどどんな作り方があるか調べてやってみようと思います

あとおっしゃるように、
フライパンに割り箸をかませるやり方を教わってそれで蒸してました
ねっちりはそのせいなんですね
直にはぼたぼたたれていないから平気かと思っていました
鍋と布巾にかえて、あとお塩も入れてみます

最初のころはまさに「ういろう」ができてました
それはそれで別物と美味しかったけど
やっぱりふわふわのを作って食べてみたいです
頑張ります ありがとうございました

464名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/03(木) 16:51:03.02ID:UT1seTAY
>>461
おかげさまで下までふわふわにでぎました
水も少し少な目にしました
ありがとうございました!

465名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/03(木) 22:31:32.23ID:dy2IUT2d
おめでとうございます
蒸しパンて全ての工程に上手くいかなくなる原因があるからこだわると難しい

466名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/19(土) 10:31:02.66ID:8l/9GEoS
塩とあんこ入れてあんまんにした
気に入った!
でもきっとBPより、重曹のほうがあうと思う
おばあちゃんのふかしまんじゅうの方向で

467名無しさん@お腹いっぱい。2014/12/21(日) 13:37:02.42ID:dQCas8H7
無視パーン

468名無しさん@お腹いっぱい。2014/12/21(日) 22:06:09.70ID:J5GeBlDB
ほかほか蒸し立てが美味しい季節ですね

469名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/27(火) 23:11:49.29ID:xK4UuN3q
楽だからといつもホットケーキミックス使っちゃうけど、薄力粉で作ってみようかな
蒸し台ってほんと便利だよね

470名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/25(水) 20:30:26.76ID:kx2PXOk0
タッパで出来る蒸しパンで満足してます!

471名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/27(金) 01:51:54.75ID:86dQuw3c

472名無しさん@お腹いっぱい。2015/05/07(木) 21:57:59.07ID:8KtvwGlQ
米粉蒸しパンって蒸してる感じに出来上がらない?

473名無しさん@お腹いっぱい。2015/05/08(金) 03:32:07.78ID:kMSz0die
>>472
もちっとするよね
蒸しパンっぽいw

474名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/07(水) 07:35:09.08ID:sHcA1XoF
さつまいもの甘露煮乗っけた蒸しパン作った
秋だ〜美味しい〜

475名無しさん@お腹いっぱい。2016/01/30(土) 11:18:33.90ID:9E9Bd49v
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

476名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/14(月) 17:56:09.02ID:8DJePxym
紫いものパウダー入れて作ったら紫じゃなくて青緑っぽくなった
何でだ…
味は問題ないけど食欲が失せる色あい

477名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/14(月) 19:10:57.83ID:5F4/9bRn
>>476
アルカリに反応したからだよ。
リトマス紙の反応と同じ

478名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/14(月) 21:50:45.64ID:8DJePxym
>>477
ありがとうございます
なるほど、重曹に反応したみたいですね
安心しました

479名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/15(火) 18:41:21.92ID:gz2WiE47
体にいいからと調子に乗ってはったい粉と米糠と黄な粉を大量に入れたらもはや蒸しパンでは
なくなってしまった。

480名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/30(水) 20:39:25.72ID:wha7QUdF
ベーキングパウダー切らしてたから重曹で作ったら
口の中スースーする

481名無しさん@お腹いっぱい。2016/04/05(火) 19:39:24.14ID:7SbYuCsR
うちも重曹だけで作ることあるけど、スースーしたことなんてないよ

482名無しさん@お腹いっぱい。2016/05/23(月) 16:11:08.60ID:V06UaoGW
今日のきょうの料理で米粉蒸しパンやるよー

483名無しさん@お腹いっぱい。2016/06/04(土) 01:30:10.24ID:M4c+F0bX
マ イ ン ド コ ン ト ロ ー ル の手法

・沢山の人が、偏った意見を一貫して支持する
 偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
 誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法

偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い

靖 国 参 拝、皇 族、国 旗 国 歌、神 社 神 道を嫌う カ ル ト

10人に一人は カ ル ト か 外 国 人

「ガ ス ラ イ テ ィ ン グ」 で 検 索 を !

484名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/10(水) 19:22:25.61ID:CEeOL2yZ
◆「得票0に疑義」と提訴 参院選でJAM組合員
http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html


実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票 

              中央区ではゼロ票。

                        江東区ではゼロ票、

                                   荒川区ではゼロ票 

                                            足立区ではゼロ票 

                                                      通常、こんなことは考えられない。


慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
500の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、3区以外はすべて0票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが3人も入れたのに、0票。 池袋、渋谷で0票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

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