【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】

1名無しさん@お腹いっぱい。2010/11/24(水) 01:14:01ID:0lSARKHL
菓子パン好きには気になる物質!?トランス脂肪酸。
現在、消費者庁が含有量表示を目指しています。
もし含有量が表示されれば、菓子パンに対する付き合い方が変わるかも知れません。
トランス脂肪酸について語りましょう。

558名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/20(火) 17:56:58.39ID:tDjU/Pbs
 > 不妊症の原因の一つになっている可能性がある」

漢なら原因の一つだあぁぁ!って断言すべきw

559名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/24(土) 08:08:51.01ID:e1Qe5soA
疫学調査で「可能性がある」と表現するのは、関係がありそうだけど統計学上ハッキリした
相関関係が認められないから、そういった言い方をすると思われるが、欧米で14万人の
被験者を対象に実施した疫学調査では、心血管系の疾病とトランス脂肪酸の摂取量に明らかな
因果関係が認められたから、この調査で初めてトランス脂肪酸が人の健康に影響を及ぼす事が
明らかになった経緯があるが、この調査ではガン、U型糖尿病、免疫系への影響については
確定的な因果関係は発見できなかった

560名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/27(火) 21:25:40.04ID:jRDQZPPj
<マーガリン>低「トランス脂肪酸」強調 相次ぐ新製品
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180227-00000123-mai-bus_all

561名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/02(金) 13:29:41.10ID:bdgNbTag
バターってトランス脂肪酸が含まれているんですね怖い
バターは危険だとみんなに伝えようと思います

562名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/03(土) 06:20:41.43ID:qL9Sv3IJ
パンとバターやマーガリンという組み合せ自体がゴミ

563名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/23(月) 22:33:16.08ID:Cz+kUlSw
創価、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
(車両ナンバー入ってます;)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそう´・ω・`

564名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/01(火) 12:59:45.41ID:7xCpH5Hh
あと1ヶ月で欧米からトランス脂肪酸が消えるの?
不可能じゃね?
菓子メーカーとパン屋さんとケーキ屋さんとアイス屋さんが潰れるだろ

565名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 15:33:59.62ID:z+7dyVho
ホットケーキミックスにはショートニングって明記されてるんだが
たこ焼きミックスには植物油って書いてるんだよな
かんけいないけど
最近のアイスはパーム油使ってる製品が多いよ
アイス本体だけじゃなくてコーンとかモナカもなんだろうな
個人的にはパーム油も生理的に無理

566名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 16:57:08.32ID:P2r3c8qM
【マイトLーヤとUFO】 『月面にはウサギやウルフが棲息』   『宇宙人グレイは溶けてゼリーに』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1525483483/l50

567名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 18:45:21.15ID:NDs62aig
>>565
パーム油はトランス脂肪酸フリーだけどほぼ飽和脂肪酸だよね

568名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/10(木) 01:33:35.04ID:3IOgpjMt

569名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/12(土) 10:53:06.96ID:iEyoYX5b
日本人の平均的食生活においては、トランス脂肪酸の影響など含有量が多かった以前のマーガリンの頃ですら
問題にならなかった一方、戦後の食生活の欧化により飽和脂肪酸の取り過ぎについては既に警告が出ていたが、
トランス脂肪酸騒動により、それが飽和脂肪酸に置き換わって取り過ぎ傾向が増えるという逆効果が亢進した

570名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/12(土) 17:30:59.33ID:cOvIsRVk
それで?摂りすぎてどうなったん?

571名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 09:44:00.82ID:wzID9Wej
トランス脂肪酸=ショートニングじゃないからね
印象操作しようとしてるバカは失せろ
ショートニングは毒 
昨日ピザ食ってむかついたから胃薬飲みまくった
寿命縮まった

572名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 15:26:44.85ID:3HleYeBE
トランス脂肪酸を低減へ、食品メーカーが本腰
http://jp.wsj.com/articles/SB11938464503990234149304584223410516768486

573名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/16(水) 05:29:48.02ID:O5Gnmyuq
WHOが本格的に動いたな

574名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/19(土) 22:10:31.82ID:P5N8g33/
バケツのようなアイスクリーム容器、ポンド単位で肉を食い、山盛りのフライドポテトを食う
欧米人にトランス脂肪酸だけの摂取を制限したところで、循環器疾患から解放される訳ないだろ
カロリー摂取のメインを脂肪から穀物に変え、肉を魚に変え、ジャガイモを野菜や果物に変えて
摂取カロリーを減らさない限り、お前らに循環器疾患から解放される日なぞ永久に来んわ

575名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/20(日) 12:52:56.90ID:WU0oqNr3
気にする人いるんだ
嫌なら食べない

576名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/21(月) 01:21:58.43ID:EB6jWZtQ
>>574
他はともかく肉を魚はやめてほしいわ
ますます俺たちが食べられなくなるから

欧米人は肉食ってればいいんだよ

577名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/29(火) 12:35:29.42ID:ptzuepK+
>>572-573
にも関わらず日本にマーガリンがあふれかえってるのは何でなんだろう

578名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 05:53:52.96ID:fGDjc5he
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg

579名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/04(月) 15:57:20.27ID:Yga2W1Yh
【スイーツ界の日大″】 また牛のエサを作ってるんか、辞めたらお前の学校から採用しない ⇒ 自殺
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1527819213/l50

580名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/05(火) 20:47:56.48ID:KYOT1LsZ
>>577
既に日本のマーガリンはトランスフリーに転換済み、今やバターより含有量が少ない
尤も、以前のマーガリンでも日本人なら健康に害を及ぼす心配はなかったんだけどね

581名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/06(水) 10:47:19.52ID:n6f/hAD8
欧米がプラ製品を減らそうとしてるのに日本だけ減るどころか逆に増えてるのと同じ
まさに食べるプラスチック

582名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/09(土) 21:28:58.72ID:9PFL89RI
日本で流行ってるフィギュアとかプラスチックだし、健康を害するのでは

583名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 15:46:47.27ID:3WINmUun
低分子の植物油を高分子のプラスチックだなんて、高校レベルの化学も理解出来ん
バカが言い出したのを、まともに受ける厨房レベルの頭しかない奴がまだ沢山いたのね

584名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 16:06:15.39ID:c8MyIpxk
>>582
安全そうなのもあるみたい
http://yurukuyaru.com/archives/68527931.html

585名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 18:23:22.87ID:JOPDyCA6
>>583
鼻息もえらい荒ぶって必死だけど消費者の耳には届かない
残念でしたな

586名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 19:28:05.38ID:ym7JEsE5
>>585
大衆はバカだからデマを流してでも正当化する勢ですねわかります

587名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/10(日) 20:31:48.83ID:zGene8Xl
そっくりお返しします、それ

588名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 17:31:44.91ID:bQKgn7Qs
プラスチックは脂肪酸では無いだろ

589名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/29(金) 17:39:36.19ID:sk9b8zoN
トラン○脂肪酸は肝臓で分解される

590名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 10:03:55.11ID:2TPn4oYT
ファーストフード店での「トランス脂肪酸」の使用状況について
https://ameblo.jp/shiho917avenue/entry-12024872592.html
全滅ヤンけw

591名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 12:14:33.58ID:wYw8hko8
>>590
そこ3年前の情報だから過去の事例の参考程度のもんだよ
しかも「食べるプラスチック」が書いてあるので信憑性ゼロ

592名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 15:20:56.54ID:2TPn4oYT
そう?じゃあどこでハンバーガー食ったら良い?

593名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 15:23:40.00ID:2TPn4oYT
おれガチでショートニング入りのパンが苦手なんよ
食った後だるくなるし 翌日ゲリするし

594名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/02(木) 17:11:11.33ID:6JVVBDUC
自分で焼けばいい
ホームベーカリーなら簡単

595名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/06(月) 18:06:23.78ID:+zzH1stB
ショートニングを使わなきゃならん事情が謎だな
ハンバーガー屋なら牛脂使えば良いんじゃないか
昔ケンタッキーの店先は鶏油のにおいがプンプンしてたよな

596名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/07(火) 00:49:39.35ID:7qs7FksY
ショートニングの方がクセがなくて安い

597名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/07(火) 00:52:24.18ID:7qs7FksY
ラード使って焼いた事あるけど
味はほとんど分からないくらいだけど臭いはハッキリラードだった

598名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/15(水) 13:51:05.35ID:OUXozBQH
>>591
本来マーガリンやショートニングをプラスチックと言うのは、構造ではなく物性の意味で言う。物性が塑性=プラスチックってこと。
バカが意味もわからず言葉だけを広めて、言葉が一人歩きしてしまった。

599名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/15(水) 13:53:27.54ID:OUXozBQH
可塑性物=プラスチックだった。

600名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/15(水) 14:02:14.63ID:w7K+xTRe
どう考えても意識的に誤訳してる
そんなのに釣られる奴も馬鹿

601名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/15(水) 16:01:30.08ID:ZUFZo657
バーガリンの熱血オヤジ元気してっかな
あそこのブログは狂ってた

602名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/15(水) 16:05:40.99ID:ZUFZo657
てかパーム油を売りたい業者の口車に乗せられた被害者かもねw

603名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/15(水) 22:57:52.15ID:Gsx2Zyyh
>>602
パーム油はこれから高くなるよ。RSPOとか、意識高い系のパーム油が増えるから。ヨーロッパやアメリカで先行してて、そのうち日本の外資系飲食店もやりだすと思う。

604名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/15(水) 23:03:18.28ID:SEOwp7rd
パーム油って飽和脂肪酸が多くてバターみたいなものじゃないの?

605名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/15(水) 23:08:15.19ID:SEOwp7rd
改めて見てみたけど
やっぱり栄養的にはほぼラードだし
たくさん食べるのはやめた方が良いだろうな

606名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/15(水) 23:43:28.75ID:Gsx2Zyyh
>>604
パーム油も加工によって色々あってね、分別してないのはバターよりはだいぶ融点低くて室温ではトロトロ。

分別して低融点のものだけ集めると、液状油(パームオレイン)になる。東南アジアで使われてる液状の調理用オイルはサラダ油でなく、パームオレインがほとんど。

607名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/15(水) 23:57:35.18ID:SEOwp7rd
パーム油のオレイン酸だけを食べるって事?

608名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/16(木) 07:55:10.73ID:IAKjzcun
>>607
実際はパルミチン酸、オレイン酸、りノール酸がメインで、他色々少々入ってる。
オレインだけではない。便宜上そう名前を付けただけ。

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