【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう49 [無断転載禁止]©2ch.net

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1名無しさん@( ・∀・)つ旦~2016/05/04(水) 12:14:19.07ID:5+rQyKRq
■コーヒー豆の自家焙煎について語り合いましょう。
 手網、ドラムロースター、電気焙煎機、ドリップポット、生豆の情報等

*前スレ
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう48
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1456578179/

関連スレ

Ф珈琲生豆(産地・農園・品種・販売店・焙煎)Ф17
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1456630082/

【焙煎機】珈琲の焙煎質問スレ【焙煎技術】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1342488746/

【自家焙煎店】 珈琲豆・粉 【チェーン店】 [転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1430264977/

952名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/18(水) 23:16:40.38ID:???
お前らが犬甘やかしまくるから多板でコーヒースレ乱立しまくりだぞ。
責任取れや

【画像】珈琲にめっちゃ合うスイーツ見つけた [663277603]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1524053272/

953名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/18(水) 23:23:49.93ID:???
NGに突っ込んでるから見えないし

954名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/18(水) 23:25:07.42ID:???
わざわざ出張までしてヒマな人だね

955名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2018/04/18(水) 23:31:31.00ID:????2BP(2000)

>>952
お前俺のこと好きなのか?

956名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/18(水) 23:59:15.05ID:???
>>952
こいつワッチョイ出る所には書き込まないでやんの
雑魚すぎだろお前

957名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 00:34:48.67ID:???
何処でも相手にされない、惨めな構ってちゃん…

958名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 01:02:29.90ID:???
ここ前からそんなに人居ないのに犬来て一気に単発ID増えまくりだねw
自演してまでご苦労なコッタwww
こっちのマッタリを破壊すんな
あっちでやってろ

959名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 01:04:31.30ID:???
虫食いはピックすべきだけど、虫食い自体は農薬が残留してない証拠
なのかな。

960名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 01:22:09.33ID:???
糞犬の頭がおめでたいのは、自分の事を嫌ってる人間が1人だけだと思ってる所なんだよな
てめえは自演してるくせに

961名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 01:26:29.46ID:???
次からはワッチョイ必須にしてすべてを明らかにしようじゃないか

962名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 02:06:20.60ID:???
パッとしない豆ならメキシコだな

963名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 09:41:53.76ID:???
ウイグルが荒らしてるだけで犬は別に害じゃない
過疎板でプロも居るからワッチョイ付けると全然伸びないで落ちるからダメ

964名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 10:08:05.24ID:???
犬の擁護は全部犬の自演
犬ヘイトは一人の自演
最小の人員構成だぜ

965名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 10:30:48.23ID:???
>>963
犬がそう言うんならやはりワッチョイ付けた方がいいんだろうな

966名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 12:11:57.07ID:???
必要な情報仕入れたら落ち着くんだろうから、そうカリカリしなくても。
仲良くいこうよ(^^)

967名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/19(木) 12:53:56.19ID:???
メキシコ飲んだことないわ

968名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 12:49:01.78ID:???

969名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 13:20:41.03ID:???
>>968
また提灯記事書かせてるけど
しらない人がありのままに書いてるからアスペがやってることが滅茶苦茶なのがバレてしまうな
50分って言ってたのが25分で終わるって状態見極めて調整とかそういうレベルじゃねえだろw
桐谷に渋みがちゃんと残るとか言われてたけど今回も「こちらは苦味が残る感じだ。」
豆自体はかなりグレード高いことが見た目で伺えるが豆がもったいねえよ
ちなみにこの画像の下、ろくに掃除もしないで落ちた豆だらけだからな

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meshi2_IB/20180329/20180329125049.jpg

970名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 13:30:17.86ID:???
本当に半熱風の5キロ釜で焙煎した物を送料入れて200g2400円位で売ってるんだな
人の意見が受け入れられないから正しい焙煎ができないんだな
調整とか見極めじゃなくてただ自分がこうしたいだけ
考えられんボッタクリだ

971名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 13:49:14.72ID:???
好きなことやらせておけばいいやん
正しい焙煎なんてものは存在しないしな
焙煎の教科書でもあるのかね?

972名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 14:03:08.85ID:???
最後のところで感覚に頼るのはありかもしれんが、最初から最後までというのはなあ
味がブレブレになるんじゃないか
スペシャルティコーヒーの浅煎りは出きなさそうだし、俺には縁は無いな

973名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 14:07:53.01ID:???
>>970
まあ100g1000円だと思えばあり得る値段じゃね?コーヒーはほんと好みの問題だからなあ美味いと思った人とメディアに乗せられた人は買うんだろう

974名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 14:09:36.37ID:???
あとはまあ彼が飽きちゃわないといいけどな

975名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 14:17:41.26ID:???
美味しいのが正解であるなら正しい焙煎ではないな
渋みが残る、苦味が残るなんてのははっきり言って最低の評価だ

976名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 15:18:18.23ID:???
商売人の眼になってきたなw

977名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 15:41:46.89ID:???
ミルクパンに1滴落ちる前から線で注ぐんだな
何を学んだんだろうか

978名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 15:49:10.96ID:???
すでに珈琲業界は在日利権だからしゃーない

979名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 16:09:17.10ID:???
豆の重さ量るスケールもなければ温度計も無しか
文字が理解できないんだな
感覚だ何だの言っても適当にやってる言い訳にしか見えないよ

980名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 18:42:00.87ID:???
それで味がブレなければ凄いんだが

981名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 19:23:43.01ID:???
生豆の選別についてはサラッとしか書かれてないんだけど、今回用いた生豆がかなりの良品で選別する必要がなく、25分短縮出来たのかもね。そう期待したい。

982名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 19:34:55.11ID:???
豆と対話してるから
豆が今日は25分でいいって言ったからだよ
天才焙煎士なめんな

983名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 19:35:00.69ID:???
いや普通に読めば準備込で50分ってわかるし
お前ら悔しさでちゃんと記事読めてないだろw

984名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 19:43:03.15ID:???
もしそうなら、通常どんな豆でも選別時間は固定なんだね。

985名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 20:00:21.06ID:???
べつにサヴァンという訳じゃなくて
たんに人の話を聞かないタイプの人なんでしょう?

986名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 20:09:07.31ID:???
>>978
え そーなの?
クワシクお願いしたい

987名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 20:12:17.85ID:???
飲んだこともないのに、良くそこまで書けるわ…

988名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 20:24:35.98ID:???
スーパーテイスター君、嫉妬は気持ち悪いぞ。
勝間和代のメルマガでも読んで触発されたんだろう、この脳足らずが。
嫉妬の相手がアスペさんだからな。
味覚は高いと思っているのだろうが、人間が低い。

989名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 20:29:54.05ID:???
脳足らずとか人間が低いとか味覚が高いとか
この程度の長さの文章もろく書けないチンパンジーが何を偉そうに

990名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 22:17:00.78ID:???
お、味覚は高い(自称)が人間は低い(他称)のすーぱーていすたー君が釣れたぞw
味覚が鋭い僕は苦みなんか好まないとか言いつつ、口が子供なだけというね。
つか、アスペさんに嫉妬しているあたり、幼児性が強いんだろう。

991名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 23:15:44.55ID:???
バルミューダからドリップポットに移し変えるのが面白いな

992名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 23:16:41.13ID:???
頭を冷してスレのタイトルをよく確認しろ

993名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 23:18:20.89ID:???
>>991
www

994名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 23:20:39.45ID:???
早く次スレ立てろよ

995名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 23:25:13.67ID:???
>>991
温度計で計れよな。
そら、発達障害だわ。

996名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 23:35:30.81ID:???
>>994
無理だった
ちなみに次は55な

*前スレ
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう53
https://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1499402048/
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう49 [無断転載禁止]©2ch.net 実質54
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1462331659/

997名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 23:52:04.45ID:???
クソ犬防止の為にワッチョイ付きで頼むわ

998名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/20(金) 23:54:23.13ID:???
ワッチョイ付けるならもう書き込まない

999名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/21(土) 03:59:14.53ID:???
久しく 他者焙煎珈琲 買ってないが
上手な焙煎なら
浅煎りは 油 全く浮かないんですのん?

1000名無しさん@( ・∀・)つ旦~2018/04/21(土) 07:59:33.85ID:???
次スレ
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう50
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1524265127/

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