★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 47ポット目★ [無断転載禁止]©2ch.net

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★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 46ポット目★ [ひまわり学級]©2ch.net
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591名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 16:46:55.74ID:664vyuun
>>590
おまえだまってろ。
ポートワインなんつーのは航海用の低級酒なんだよ。
葡萄の風味なんかねぇようなもんで、樽の味が出てくる。

592名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 16:49:23.70ID:rWhnLnlC
>>591
テメエは耳文学だからそんな間抜けなこと書くんだ
自分で体験してから書けボケが

593名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 16:49:38.69ID:664vyuun
ちょっとそのワインの銘柄教えて?
ポートワインなら試しやすいだろ。

594名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 16:52:19.34ID:664vyuun
>>592
だぁかぁらぁ、ポートワインでそんなに明確なブドウ感が有ったらすごいんだつーの。

595名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 16:53:23.34ID:rWhnLnlC
>>593
リンアンの店主が飲んだZLETA

596名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 16:56:31.18ID:rWhnLnlC
>>594
だからマスカテルはマスカットじゃないって言ってたリンアンの店主も得るものがあったんだろ

597名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 17:00:05.37ID:664vyuun
>>595
シャルドネしかないし、普通のポートより香り添加されてるけど、マスカットのが有るわけね。
しかもイタリアンだけど。

598名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 17:07:29.85ID:rWhnLnlC
>>597
綴り間違ってたZURETA
デルガド・スレタ・モスカテル・スレタで出てくるはず

599名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 17:50:27.41ID:O+ehCMvL
こうなった発端のレスがもはやなんだったんだww

600名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 17:53:59.19ID:h+0yQ/H3
>>599
>>305からかな?

601名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 18:37:28.12ID:Ax5KWTG9
>>306で終わってんじゃねえかこの話

602名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 18:38:19.89ID:AuXxBgu4
ダージリン紅茶のマスカテルはマスカット系ブドウに似た香という結論でよろしいかな

603名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 18:44:28.44ID:rWhnLnlC
>>602
ボトリチスおじさんがマスカテル飲んでなんと言ってくるかだな

604名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 18:46:44.11ID:qL/Rgly3
試してみるが、やっぱりといか、シェリーだな。
樽で寝かせる酒だと理解している。
貴腐に比べると1/10の価格だ。

605名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 19:27:51.39ID:qL/Rgly3
もう少し、新しい知識の広がりを楽しみ給え。
個人的にはムスカテルの表記は「マスカットで作った」という形容詞でしかないと踏んでるがね。
さすがに強情なマスカットでも、カシ樽で寝かしちゃぁな。
と、思うだろ。
シェリーなんだから。
早いうちに買って、背の高いグラスで高いところから注いで試して見るわ。

いやぁ、しかし、語源がシェリーとは・・・・珍説ですな。

606名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 19:34:08.44ID:C0vyHVtL
前にもシェリーという話はでているし
当時のバイヤーにワインに詳しい人がいて、マーケット上、そういう表現にしたと理解している
puretips.sblo.jp/s/article/103204607.html

そういう意味では味の定義としては本質的には、うまけりゃなんでもいいんだよとも言えるし、ダージリン特有(本当にそうかどうかは知らんが)の果実風味をワインに例えて表現と言っても良いかと

語源はブドウではないと思いますけどね

607名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 19:57:41.01ID:qL/Rgly3
もう一方でどう味を見ても香りを見てもマスカットでしかないダージリンがあるのはどう思う。
実際あるんだ。
過去にキャッスルトンとジュンパナのアッパーで1回ずつしかないが。
頭の中にありありとマスカットが浮かぶ。
10年前の為替で50g3500円(ジュンパナ)、40g3200円(キャッスルトン)だった。
そういう当たりが今後いつかは必ずまたある。
そういうの飲めばわかる。
もちろん、俺が買えなかっただけで、何本かはあったんだろうけどな。

608名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 20:03:27.65ID:qL/Rgly3
もし、そういうポテンシャルのあるお茶が手に入った場合、
1.新鮮な軟水
2.適正な抽出温度とポットの余熱
3.ティーカップ3杯分は入れること
上記の条件を試してほしい。
出来れば抽出時間は10分くらい置いてほしい。
3杯目で良く解るはずだ。
もちろん、ティーカップ、ポットは安くても良いが形はクラシックなもので。
これは形の問題で値段じゃないようだ。それも色々かって調べた。

609名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 20:07:44.59ID:qL/Rgly3
良く解らんのはヤカン、ケトルだな。
今は銅製のティーケトルで日本製を使っている。
細めの湯線が重く落ちるので重宝している。
ところが、シンプレックスが一番だという話がある。
試したいが、一回会社が潰れてからあっという間に価格が2倍になった。
こうなると試しにくい。

610名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 20:17:12.69ID:aqOS77YE
うるせーぞジジイ

611名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 20:24:38.74ID:C0vyHVtL
ダージリンの良いものに果実風味があるのは確かだと思うよ。それをマスカットに例えることも否定しないし、それを感じたのも、そうなんだろう

でも本物のマスカットに近ければ近いほどいいかと言われるとどうなんだろうとは思う。

酒や他の茶でも、南国果実を感じるとか、ナッツ、ドライフルーツとかに例える表現はあるけど、実物に近ければ近いほどいいみたいなのは聞いたことがないし、果実でないのに、果実に近ければより評価高いと言うのも変な話に聞こえる

612名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 20:27:43.80ID:AuXxBgu4
>>606
語源は関係ないだろ

613名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 20:32:19.05ID:AuXxBgu4
>>611
果実香とは違うんだよ
マスカットオブアレキサンドリアに感じられるマスカット香に似た香
ブドウの香全体じゃなくて、その中に含まれる特殊な香
それとダージリン茶のマスカテルが似ているということ

614名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 20:57:51.83ID:hKjhD5KO
出たよマスカットジジイ

615名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 21:02:41.19ID:VCd8M2fZ
>>600-601
大人になってみんなスルーしよう

616名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 22:09:30.69ID:LBna9BOe
マスカテルさん、いつも勉強になります
ワインやコーヒー他様々な教養をお持ちなのでスレ住民みんなで尊敬しております
紅茶スレのみんなはワインをよく知らない人が多いので
これからも多様な視点からの知識で導き下さるようお願いします

617名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 22:40:00.26ID:vx4jB5/7
ちょっと紅茶好きな人に聞きたいんだけど1日何杯ぐらい飲むものなの?
なんかコーヒー派から最近乗り換えたんだけどコーヒーより量飲みたくなるというか、それこそ終わりがないぐらい休日だとガブガブ飲んじゃう。

618名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 22:41:20.80ID:vx4jB5/7
休日で朝から晩まで家にいるとしてポッド(3杯分)で2-3回普通に飲んでた自分がいてびびってる。コーヒーだと多くて1日4-5杯なのに。

619名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 22:45:28.01ID:K9bXAwcp
コーヒーより飲むときはカフェイン半分くらいだからな
でも、それ以外の負担が紅茶は多いような
緑茶も負担大きそうだしな

620名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 22:48:51.40ID:vx4jB5/7
>>61
やっぱ飲み過ぎだよな?
なんかついつい飲んじゃうんだよ。
素直に紅茶美味いと思うし少しハマりつつある。
せいぜいトワイニング缶買ったことある程度だったけど、セカンドフラッシュのダージリン凄い。30gで雲仙園の世界は「たっかw」とか思ってたけど、この香りは珈琲にはなかったし浅いりの流行り豆を軽く越えたね。

621名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 23:03:48.65ID:K9bXAwcp
>>620
中国茶や台湾茶も果実香あるのあるよ。あと、クローナルやジュンチャバリとか色々試したくなると思うよ。金が飛んで行くけどな。中国茶になるとバリエーションが多すぎて大変。あと、プーアル熟茶は胃や腎臓への負担が一番少なそう、煎もちもいいし

今期のGのチャイナはシーヨックとセリンボンかなぁ。セリンボンは買って外れと思う人は少ないかもね。そして家には売り切れの和紅茶が、

622名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 23:31:57.34ID:ekN4/g0W
>>621
シーヨック美味しかった

623名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/20(月) 23:45:22.33ID:rWhnLnlC
ボトおじが逃げないようにマスカテル飲むまで定期的に貼っておくぞ
ボトリチスおじさんがマスカテルワインを知らなくて言い訳のためにのた打ち回ったのがこの状態

スレの見所
>>475,476
マスカットで検索していたからその後にマスカテルワインに言及してるのを見逃した

>>513,514,517
別人を勝手に決めつけたとか他のスレに書いてたけど自分から釣られています

>>525
どこかのコピペかとググってみたらおじさんの脳内設定でした

>>538
そしてパワーワードのボトリチスごと散々扱っているが登場

624名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/21(火) 02:37:57.75ID:7fXRPCgW
マスカットがゲシュタルト崩壊するわ

625名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/21(火) 06:25:35.94ID:Vi/u5CtD
ダージリンを飲む場合、体に負担が少ないのは茶葉多めの短時間抽出しかないか?
ミルクティーとかしたことないけど、向いてなさそうだしな

626名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/21(火) 06:50:50.28ID:iFFke8xJ
>>623
ムスカテルな。
お前も良く解ってなさそうだな。

627名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/21(火) 22:01:45.34ID:LrrOcLO+
見ろ!紅茶民がゴミのようだ!

628名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/22(水) 00:56:20.37ID:e90oyiY+
マスカテルの波動を感じる

629名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/22(水) 16:59:05.80ID:YK5Zqyi3
マザーリーフ ティースタイルでミルクティーを飲みました。
すごく美味しくて、自宅で再現したいです。
茶葉や入れ方をご存知の方、ご伝授願います。

630名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/22(水) 18:51:11.40ID:ALsG4DDd
ここはマスカテルフレーバーについて自説をまくし立てる場所だよ

631名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/22(水) 21:23:34.33ID:e90oyiY+
>>629
神保町に行ってティーハウスタカノか青山ティーファクトリーでミルクティーを飲んで
店主に淹れ方を聞いてくるが良い

632名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/23(木) 06:03:11.13ID:0l61r6P3
家人が間違えて低脂肪牛乳買って来ちゃったんだけど、普通にミルクティーに使ったら美味しくないよね。
どうやって消費したら良いだろうか。

633名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/23(木) 09:08:17.10ID:OTwgBC0s
飲めば?

634名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/23(木) 14:01:10.30ID:3GSIu2kZ
>>632
ベシャメルソースにすれば
今夜はグラタンだ

635名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/23(木) 22:51:00.85ID:wSVLAW3B
紅茶なぞ
2〜3年も自己流で探求すれば
よっぽどのキチガイマニアアイテム以外
それなりに経験できる趣味世界

そこから自分なりの結論を導き出し
一家言を持って
それをぶつけ合ったり認めあったり
補完しあったりする趣味だろ、紅茶って。

なんでいつまでも
金持ち貧乏ウヒヒあげつらいや
学習知識大会オレスゲーやってるの、おまえら?

636名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/23(木) 22:55:26.64ID:3GSIu2kZ
>>635
浅すぎて草

637名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/24(金) 00:02:05.68ID:YOIr0hcE
そんなことしかコメントできなくなったら終わりだな、おまえ。笑

638名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/24(金) 01:01:27.60ID:WL0+DPY0
>>635
この人は上から目線の藁人形論法で何を言いたいんだろう?

639名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/24(金) 01:21:29.16ID:CkCCkV4h
ボトおじが逃げないようにマスカテル飲むまで定期的に貼っておくぞ
ボトリチスおじさんがマスカテルワインを知らなくて言い訳のためにのた打ち回ったのがこの状態

スレの見所
>>475,476
マスカットで検索していたからその後にマスカテルワインに言及してるのを見逃した

>>513,514,517
別人を勝手に決めつけたとか他のスレに書いてたけど自分から釣られています

>>525
どこかのコピペかとググってみたらおじさんの脳内設定でした

>>538
そしてパワーワードのボトリチスごと散々扱っているが登場

640名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/24(金) 08:06:18.45ID:p+mMZzcP
>>635
馬鹿で知恵が無いから、他の趣味無理なんだと思うよ。
買ってお湯に着けるだけで、頭悪いから品評も無理。

641名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/11/24(金) 08:07:33.91ID:p+mMZzcP
>>639
田舎者のまじないかそれ。
クズはしょうがないね。

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