【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ20ポット目

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
ナポレターナから発展したのがマキネッタだよ
ナポは圧力をかけないが湯沸かし時点でも最初は豆に蒸気で蒸らして
沸騰直前から沸騰時点で豆をかき回してってマキと一部同時状態には内部でなってる
ひっくり返してからドリッピングといった感じだけど
ハンドドリップと違って香りと油分を逃さないからハンドドリップと全く違う風味になる

ALESSIの90018はかなり良い

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。