///////////// 湯豆腐に何入れる? /////////////

豆腐とあと何入れたらいいんですか?

635困った時の名無しさん2015/02/24(火) 18:42:42.24
うちはここで紹介されてた小樽の湯豆腐昆布使って
豆腐・鱈・えのき・ベビーホタテ・豚肉(これは子供たち用)くらい入れてる。
昆布の出汁とベビーホタテの出汁が出てうまいよ。
本当はタチも入れたいんだけど、家族全員タチ嫌いでめったに入れられない。

636困った時の名無しさん2015/02/24(火) 18:46:11.42
自分はタチよりもネコに入れたいな

637困った時の名無しさん2015/02/25(水) 18:40:35.25
>>636
セオイナゲ〜

638困った時の名無しさん2015/03/26(木) 22:29:08.58
奮発して高い本格辛口とか書いてるマーボ豆腐の元買ったけど
舌がしびれるだけで激マズかったわごるあ
一番安い奴が一番美味いな

639名無しさん@お腹いっぱい2015/04/06(月) 16:33:37.96
>>638
あるある!仕事で中国へ行った人から 現地のレトルト麻婆のもと
もらったんだが 泣けるくらい舌が痺れたわ マルミ屋ので十分だよ

640困った時の名無しさん2015/04/07(火) 00:30:35.24
涼しくなるまで麻婆豆腐スレでもいっか

641困った時の名無しさん2015/07/13(月) 09:45:27.16
豆腐だけのキムチ鍋

642困った時の名無しさん2015/08/25(火) 19:19:36.79
夏の終わりはXO醤の湯豆腐か逆に冷奴

643困った時の名無しさん2015/09/13(日) 17:34:11.07
今日は久々湯豆腐。
邪道だけど、ベビーホタテとタラ入れる。
普通サイズだと言い値段するからベビーホタテなんだけど、昆布と合わせて良い出汁が出るよ。

644困った時の名無しさん2015/09/15(火) 00:02:13.27
鱈ちりってマイナー料理なのか?

645名無しさん@お腹いっぱい2015/09/15(火) 10:09:12.27
うちのは豚バラ エノキ 白菜なんかが泳いでる
時々 餃子もあり

646困った時の名無しさん2015/09/16(水) 13:31:52.53
最近寒いくらい涼しいから、湯豆腐した。
ネギと豆腐だけ。

647困った時の名無しさん2015/09/21(月) 06:22:28.68
刻み柚子

648困った時の名無しさん2015/09/23(水) 22:35:25.09
昆布出汁で温めたら万ネギと明太子を薬味にポン酢で食べましょう

649困った時の名無しさん2015/12/11(金) 08:50:14.27
宗田節

650困った時の名無しさん2015/12/12(土) 20:36:12.29
牡蠣しゃぶと同時進行した。いつもの湯豆腐とは一味違うけどうまいもんでもないわ。

651困った時の名無しさん2015/12/12(土) 21:49:04.79
鱈とワカメ。

652困った時の名無しさん2015/12/12(土) 21:54:08.52
鱈とワカメ。

653困った時の名無しさん2016/01/22(金) 12:02:22.25
湯豆腐は薬味を楽しむものだと思う

654困った時の名無しさん2016/01/22(金) 22:21:27.58
水100tに重曹1gでとろける豆腐になると聞き、さっき試してみたらなかなか美味しくできたよ。

655困った時の名無しさん2016/03/15(火) 08:52:06.10
昆布・宗田鰹・いりこ・柚子

656困った時の名無しさん2016/04/01(金) 21:58:20.71
うちは昆布でだしとって、豆腐・鱈・帆立などを入れて食べるんだけど
残った汁に適当に具を足して味噌汁にしていただいてる。
今まで湯豆腐だと何もしてなかったんだけど、この味噌汁は気に入ってる。

657困った時の名無しさん2016/05/01(日) 19:17:45.11
暖かくなったけど急に湯豆腐が食べたくなった
後で買ってこよう

658困った時の名無しさん2016/10/27(木) 09:24:08.02
昨晩ゆ豆腐を肴に飲んだが美味いねやっぱり。ビールも焼酎もすすむ。

手羽元2本つみれ3つは入れたけど基本的に豆腐がやっぱり大半をしめてるよ。あれこれ入れ出したら水炊きんなってしまう。

659困った時の名無しさん2016/10/28(金) 16:43:56.74
エセ左翼の目的は、わざと突っ込みどころが多い主張をすることで自分たちへ注意を向けさせ、
カルトへ向かう非難の矛先を逸らすこと。
国益に反することを言ったり、主張が食い違うもの同士の対立を煽ろうとするので放置し難いが、
主義思想についての洗脳を受けているわけではなく、フリをしているだけなので、
言い負かされてもダメージを負った様子もなく、論点をすり替えられるかスルーされる。
まともに相手をしてはならない。

660困った時の名無しさん2016/11/14(月) 21:04:43.37
いろいろ参考にさせて頂き、今日、湯豆腐初挑戦しました以下経緯です。
業務用スーパーで昆布巻17本入り211円税込み(日高〇品工業?)が売ってたので買ってきた。
深めの器に昆布巻1本豆腐1丁と水を加えてラップしてレンチン3分で湯豆腐作った。ポン酢で食す。
うまい!ちゃんと昆布出汁が出ていて感動した。
そのあと買い置きのS&Bのゆず入り七味唐辛子(税込172円)を振って食べた。う、うまい!
なんか年を取るにつれこういった素朴な日本料理が美味く感じる。簡素化してるけどw
まだ40台だけど、減塩・薄味に慣れていればこの先腎臓肝臓も長持ちするだろうから頑張って続けたい。
日本に生まれてよかった。湯豆腐を考えた人はすごいよ
私のように湯豆腐に昆布巻を使う方っていますか?

661困った時の名無しさん2016/11/16(水) 15:55:44.41
>>660
内臓関係は人によるんじゃない?
自分は血圧低くて立ちくらみするんだけど医者から塩分取れって言われてるよ

662困った時の名無しさん2016/12/06(火) 20:18:49.66
激辛調味料スレの住人ですが激辛調味料スレが湯豆腐論争が始まってしまったのでこちらに誘導しておきましたのでよろしくお願いします

今度は逆にこのスレが激辛調味料スレにならない事を願ながら巣に帰ります

663困った時の名無しさん2017/01/10(火) 03:50:06.74
普通の湯豆腐だがめんつゆ生姜ゴマねぎで
食うとうまー残ったタレを昆布だしで薄めてうまー

664困った時の名無しさん2017/01/17(火) 20:46:21.93
とうふさんがいたから楽しかった
ドジで根暗で、無職で
そんなとうふさんがみんな大好きだったから
これでID無しスレのお話はおしまい

http://i.imgur.com/1mE5jpv.jpg


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665困った時の名無しさん2017/01/20(金) 16:10:00.81
昆布、水、豆腐

これ以外を入れるともう湯豆腐ではない
変化を持たせたいなら薬味で頑張ってくれ
どうしてもというなら、キノコと菊菜だけは許そう
それもどちらか一つだ
欲張って二つも入れるなよ

666困った時の名無しさん2017/01/20(金) 20:51:57.67
うちでは予算の関係で春菊が貝割菜になることもあるけど
それ以外が入ると「鍋」になって、湯豆腐ではなくなる気がする

667困った時の名無しさん2017/01/31(火) 19:20:01.03
今日はみんな出払ってるので湯豆腐。ここを参考にしてちょっと高い豆腐買って最初は豆腐オンリーでやったら最高でした。幸せ。日本酒進む

668困った時の名無しさん2017/02/22(水) 18:06:00.41
オウム真理教に殺害された坂本堤弁護士(深夜自宅に押し込まれ一家皆殺し)が住んでいた団地の他の住人(7世帯)は、
全員事件の起こる半年前より後に越してきた人たちだった。

そのうちの5世帯が創価の会員世帯。
神奈川県警は事件当初、この住人達全員に行動確認をかけていた。
その矢先に当時の城内康光県警本部長のレイプ疑惑や
生活安全課幹部がノミ屋を張っていた疑惑が突然次々と出始め、
行確をはずしたら、マスコミからの疑惑追及も止まった。

それで勢いの付いたオウムは脱会信者の家族らを次々とVXガス(今回の金正男殺害で使われたのと同じもの)で襲撃。
当時の官房長官だった野中広務は
北朝鮮詣でから帰ると出所不明の大量の金を政界にばらまいて、自民党の実質的な党首となって
公明党を政権に引き入れた。

ネトウヨもまだいないし、韓流ブームもまだ無い頃だったけど、あの頃から俺達の国はもうおかしかった。

669困った時の名無しさん2017/05/13(土) 21:43:44.65
これから湯豆腐
秋まで暑いからしばらくお休みね

670困った時の名無しさん2017/05/13(土) 22:08:12.38
いや真夏のクソ暑いときにこそ湯豆腐やろ
人間汗かいてナンボや

671困った時の名無しさん2017/08/01(火) 06:25:55.20
とうふさんは長谷川亮太

672困った時の名無しさん2017/08/10(木) 20:43:58.32
昨日も今日も湯豆腐なんだけどね。
冷房21℃にして熱々のやつ食べるとまたいいね。
昆布と豆腐のみ。
でさー

だし昆布のがらはどうしてる?

うち:細かく切って豆腐と一緒に食べてる。

673困った時の名無しさん2017/08/12(土) 13:57:11.10
>>672
切らずにポン酢つけてかぶりつく
利尻は切ったほうがいいけど

674困った時の名無しさん2017/10/08(日) 00:49:24.56
湯豆腐の季節だぉ

675困った時の名無しさん2018/01/15(月) 11:09:05.07
あかもく

676困った時の名無しさん2018/01/17(水) 19:34:44.43
>>675
入れたことある 美味いよな ポン酢のほうに入れてもよし

677困った時の名無しさん2018/01/30(火) 00:12:33.95
鱈チリは湯豆腐なのか。

678困った時の名無しさん2018/01/31(水) 16:32:11.71
湯豆腐というか水炊きやしゃぶしゃぶなどの鍋に大量の豆腐を入れて
鍋の出汁、つゆ、ポン酢がしみたところに柚子胡椒をのせた豆腐なら
際限なく食べていられる

679困った時の名無しさん2018/02/07(水) 05:32:09.24
俺の湯豆腐は基本豆腐昆布 酒塩適量で様々なタレでいただくよ
ポン酢 しょうゆ 塩 キムチのもと  レトルトカルボナーラソース 
ごまだれ 焼肉のたれ マヨネーズ ケチャップなど
豆腐以外の具いれるとしたら 揚げ がんも ねりもん 鱈 白菜 椎茸類かな

680困った時の名無しさん2018/02/07(水) 11:45:12.68
キムチの素を入れたら、どんな食べ物でも以下略 なんだと思う

681困った時の名無しさん2018/02/07(水) 17:15:23.83
うまいんかまづいんかどっちだよ

682幸ちゃん ◆5V9dS9MYZOAP 2018/04/07(土) 20:37:11.51
57幸ちゃん ◆5V9dS9MYZOAP 2018/04/07(土) 20:24:58.33ID:+T4UTsuz
安徳天皇がインドネシアに伝えた豆腐(テンペ)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/Tempeh_tempe.jpg

58幸ちゃん ◆5V9dS9MYZOAP 2018/04/07(土) 20:34:59.14ID:+T4UTsuz
インドネシア発「テンペ」が人気急上昇中!海外アレンジレシピをご紹介!
https://macaro-ni.jp/21953

日本には納豆という優れた発酵食品がありますが、テンペはインドネシアの納豆のような存在で、美容と健康に大いに
注目を集めている食品です。植物タンパク豊富なテンペは、ベジタリアンにとっても嬉しい食材ですよね。テンペの
アレンジレシピをご紹介します!

巷でじわじわと人気上昇中のテンペ。
テンペはインドネシアが起原の大豆を発酵させて作った発酵食品です。
大豆を発酵と言えば、日本では納豆がその代表格ですね。
納豆の場合は納豆菌が使われるのに対し、テンペはテンペ菌という菌で発酵させて作るそうです。

テンペは納豆に比べると、匂いもネバネバもほとんどなく、納豆が苦手な方にとっても食べやすい食品です。テンペは
写真のように、固まり状になっていて、健康食品としても注目を集めています。本場、インドネシアでは、テンペを利用した多くの料理があります。
生では食べず、調理して食べる方法が一般的で、その点でも納豆と違うようですね。
テンペはベジタリアン、ビーガンにとっては、肉のかわりになるタンパク源として、特に注目されている食品でもあります。

テンペの栄養と効能
テンペの材料、大豆は植物タンパクの宝庫です。
テンペは大豆の発酵食品ですので、必須アミノ酸やビタミンBが多く含まれています。
テンペの効能としては、生活習慣病の予防、疲労回復、免疫力の強化、動脈硬化や心臓病の予防、便秘にも効果が
あると言われています。

また、大豆に含まれている大豆イソフラボンは、お肌の健康には欠かせないコラーゲンを作るのに効果的だそうです。
また、抗酸化作用があるので、アンチエイジングにも効き目があるとか。
テンペは美容と健康の為に、大いに活用したい食品ですね。

683困った時の名無しさん2018/04/15(日) 18:14:25.53
横須賀湯豆腐がウンマい

684困った時の名無しさん2018/04/16(月) 17:10:04.91
昔京都で食べた湯豆腐が忘れられないんだよなぁ…
と京都に向かう新幹線で思う。長旅のお伴はこれ。
https://goo.gl/Ec7yLj

685困った時の名無しさん2018/04/16(月) 18:10:49.92
南禅寺に来てみ、答えはそこにあるだろう

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