俺がいつも作っているクリームシチュー

1Mr.味っ子NGNG
真似してみれ。
10人分の食材。
玉葱中4個、人参大1個、マッシュルーム適当、シメジ適当
豚のばら肉塊500グラム、ニンニク4欠け。

1.鍋にバターを入れ、ニンニクがきつね色になるまで炒めます。
2.マッシュルームを入れ、カリカリになるまで炒める。
3.玉葱を入れ、きつね色になるまで炒める。
4.別のフライパンで塩・胡椒で表面を焼いた豚肉を入れて炒める。
5.食材に火が通ったら白ワインを200CC入れる。
6.人参を入れると同時にブーケガルニをいれる。
7.火が通ったら、チキンブイヨン2個を溶かしたお湯を
1000CC入れる。
8.火を止めて、ハウスシチューの元を入れる。
9.シチューの元がとけたら、弱火で、10分火を通す。
10.最後に牛乳を入れて、かき混ぜ、30分寝かして完成。
 作って食ってみれ。

164困った時の名無しさん2008/02/20(水) 01:53:36
クリームシチューはパン派? ご飯派? 城咲仁はご飯
http://news.ameba.jp/weblog/2008/02/11236.html

165困った時の名無しさん2008/06/02(月) 04:46:51
.
ヽoノ ヒャッホウらくらく買ったよ^^
 /ヘ



..
  ヽoノ ノノ ヒャッホウ6月や。らくらくでバリバリやるぞ!!
     ̄

166困った時の名無しさん2008/08/30(土) 17:16:46
.

      ,,──────,,
      /           \,,,..
    /   ;'⌒        ''' 'ヽ
   ,/ ヽ                |___
  ./   |              ̄ヽ     ヽ
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./     |                     / ̄\
|      |                     |::::::;  |
.|      .|.                     ヽ::::::/
.\     |                       |
  ヽ__/       ,,                / <daijixyoubudayo
     \___  \___  _____/    9gatudasi issinnya
      (__________)
     /                ヽ
    /     |              \ / ̄ ヽ
   /      |            / ̄ ヽ |     |
    |    ./        .......  |      |.      |
    .\_/       /  '''''|  .   |      |
      \                  |ヽ,,,,,,,,/
       \_____,,,,,,...      /
                   `'ヽ,,,,,,,,/

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167困った時の名無しさん2009/02/21(土) 22:12:42
24時間以内に俺にレスが付いたら妹のおっぱい揉ませてやる。

168困った時の名無しさん2009/02/21(土) 22:28:05
>>167
揉ませろ

と言いたいけど女だから遠慮しとくわ。

169困った時の名無しさん2009/02/23(月) 12:07:00

みずな
キャベツ
ソーセージ
ちょいコンソメ
市販ルーだけで
まじうま(゚д゚;)

170困った時の名無しさん2009/02/25(水) 23:02:10
大山地鶏胸肉に塩コショーしておく
鍋にバター入れてそれを炒める
野菜などの具を入れて炒める
チキンスープを入れて煮る具が柔らかくなったら市販の元を入れる
牛乳入れて
これで簡単美味いシチュー完成

171困った時の名無しさん2009/10/22(木) 21:49:21
今から作るお

172困った時の名無しさん2009/11/22(日) 15:32:56
>>163
なるほど、今日やってみようかな?

173困った時の名無しさん2010/06/22(火) 20:58:45
ふむ

174困った時の名無しさん2010/07/04(日) 21:13:48
夏場はあんまり食べたくならない>クリームシチウ

175困った時の名無しさん2010/09/09(木) 16:38:34
材料は揃った。
鶏肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋、ブロッコリー、牛乳。
ルーもハウスの顆粒のヤツ。
全部(10皿分)作るかor半分(5皿分)にするか…。
只今検討中でござる。

176困った時の名無しさん2010/09/10(金) 23:31:32
鶏肉を蜂蜜につけてから作る
もちろん、どっぷりではない。

177困った時の名無しさん2010/11/13(土) 21:35:59
やっとクリームシチューの時期だな

178困った時の名無しさん2010/11/14(日) 17:01:59
クレアおばさんのクリームシチューがお気に入りで週イチのペースで作ってる。肉類が苦手なので玉ねぎ、人参、ブナしめじツナ缶入れて、仕上げにポークウインナーとレンチンしたジャガ芋と入れるとウマウマ!一度お試しあれ

179困った時の名無しさん2010/11/19(金) 01:20:36
あ〜ぁシチュー食いて〜

180困った時の名無しさん2010/11/19(金) 04:29:23
>>178
肉は苦手でもポークウィンナーは平気なの?

181困った時の名無しさん2010/11/19(金) 11:56:19
>>180
苦手だけど肉類全く食べれない訳ではないのですよ。
でも自分で作って食べるならポーク100%ウインナー?ソーセージ?を一本か二本食べる程度で満足

182困った時の名無しさん2010/11/27(土) 13:35:20
クリームシチューをホワイトソースから作ろうと思ったけど、
よく考えたら北海道のとかクレアおばさんので十分満足している事に気づいた。

183困った時の名無しさん2010/12/01(水) 18:16:10
子どもの頃はシチュー大嫌いだったな。
味じゃなくてあとシチューの素じゃなくカレーの素を入れたら
カレーになるのにっていう理由で大嫌いだった。

184困った時の名無しさん2010/12/01(水) 18:53:17
>>183
なんちゅうひねくれた子供なんだw

185困った時の名無しさん2010/12/01(水) 23:28:17
クリームシチューは鶏がらスープと牛乳で作るとめちゃくちゃうまい。

186困った時の名無しさん2010/12/02(木) 18:27:20
>>185
美味そうだ。今度やってみる。

187困った時の名無しさん2010/12/15(水) 12:15:35
市販のルー、おすすめ教えてください。
ハウスの「ふうふうシチュー クリーム」って結構おいしかった。

188困った時の名無しさん2011/01/10(月) 20:34:10
里芋を入れたクリームシチューが大好きだ

189困った時の名無しさん2011/03/08(火) 14:24:10.02
里芋www

190822011/05/10(火) 10:37:01.06
俺も里芋入れるよ
冷凍のやつをザーッと
楽だし美味しい

191困った時の名無しさん2011/05/11(水) 05:57:18.89



192困った時の名無しさん2011/05/11(水) 09:52:35.61
鳥はむスープにベシャメルソースをブッ混んで作ると美味い
もう市販のクリームシチューの元なんか二度と買わなくなるレベル

193困った時の名無しさん2011/05/11(水) 21:24:54.52
基本ハウスのクリームシチューのルー(家族がこれ大好きだから)で、
玉葱・人参・ジャガイモ・しめじ・白菜・コーン・鶏胸肉(or豚肉)で作るけど、
たまに変わったの作りたくなって、カブ・カブの葉・玉葱・鶏モモ肉・手作りホワイトソースで作ったりもする。
カブの煮たの大嫌いなんだけど、シチューに入れると甘くてトローンとして美味しい

194困った時の名無しさん2011/05/12(木) 01:37:52.76
カブの煮たの大好き!

195困った時の名無しさん2011/11/09(水) 02:44:47.41
カブりつきたくなるな

196困った時の名無しさん2012/01/06(金) 02:41:26.17
母ちゃんの作るシチューは牛乳、生クリーム使わないので
皿に盛られたシチューにスジャータ入れてる
色は白くなるし味もまろやかになる

197 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2012/01/13(金) 12:18:37.71
大きい玉ねぎ1個
太い人参2本
小さいジャガイモ5個
白菜5枚
サラダ用ほうれん草1パック
ホワイトマッシュルーム8個
唐揚げ用鶏肉2パック
三色マカロニ
粉末コンソメ
白ワイン
牛乳少々
生クリーム1パック
ホワイトルー
ハインツのホワイトソース1缶


6人家族ならすぐに食べ切れるかな・・・?

198困った時の名無しさん2012/01/19(木) 22:45:23.36
>>196
それはポトフということ?

199困った時の名無しさん2012/04/03(火) 02:13:45.29
>>187
ふうふうはバター少なめミルク多めにするといい感じだな

市販ルウの中では隠れ家レストランのクリームシチューが一番おいしかったよ
最近はやりの濃いシチューは微妙。バターやルウを加減しても具材が浮いて感じられてお手上げだわ

  ∧_∧
  ( ・∀・)            人 ガッ
  (    つ―-‐-‐-‐-‐-‐○ <  >__Λ∩
  人 Y ノ.             V`Д´)/
  し(_)                  /  ←>>63

201困った時の名無しさん2013/10/04(金) 20:12:02.49
>大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、心に一生残る後遺症になるなあ

202名無しさん@そうだ選挙に行こう2014/12/13(土) 17:39:17.07
                 _,.‐'  ̄ ̄` ゙` '‐.、  タタタタタタ
               / U          \      / /  /
              /    ノ   ヽ       ゙!  / ///
              i'    (。)  (゚)      ゙!  .// /
             i'   ┌   ⊂⊃   ┐    ゙!    /
             |    \___/      | /
              i,.     \|/   u    /  /         ちょっと、横切らせていただきやす。。。
              〉、u            ,r'、
            __//\          /\ ヽ, =ャ=ャ
           彡へu  ゙T' ‐.、____ ,.‐ イ" ⊂、 〈
                 ヽ、       /.    リリ
                r"´>、.____ ,.‐'\
                `~´      `) )
                        //
            -=iil|||||||||||||||||||||||||〈_ノ

203名無しさん@そうだ選挙に行こう2014/12/14(日) 16:59:31.57
>>1
きつね色とか、もうアウト

204困った時の名無しさん2014/12/20(土) 20:24:12.20
水の代わりに豆乳で作ってみたら、とろみと甘味が出て美味しかった
豆乳ってすごいね

205困った時の名無しさん2015/01/25(日) 17:23:16.34
もっと練乳を使ってみろ目からうろこが落ちるぞ!

206困った時の名無しさん2015/03/16(月) 00:06:56.22
【中国】「韓国は豆乳の本場」に元祖が「異議あり!」
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1181272650/

207困った時の名無しさん2015/03/17(火) 10:53:05.70
ビックカメ●札幌店
副店長
佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

208困った時の名無しさん2015/09/15(火) 00:54:01.35
2013年10月1日のシチューは、卵入りだったため、まずい。

209困った時の名無しさん2015/09/18(金) 04:44:14.10
厚切りのジェイソン、じゃなくてタンを入れると、それだけで
すごくぜいたくになるよね。時間を掛けてゆっくり煮る必要があるけど。

210困った時の名無しさん2015/10/02(金) 22:47:15.17
ハインツのホワイトソース特選缶で作ったがバカウマだった

211困った時の名無しさん2015/12/16(水) 15:44:17.81
豚こま切れ肉 400g

玉ねぎ 3個

じゃがいも 3個

人参 1本

牛乳 700t

水 100t

ココナッツオイル(炒め用) 大さじ2

鶏ガラスープの素 大さじ2

クレージーソルト 適量

スライスチーズ 2枚

212困った時の名無しさん2016/03/15(火) 08:59:59.53
鶏むね肉 200g

にんじん 1/2本

玉ねぎ 1/2個

じゃがいも 2個

湯 2カップ

固形スープの素 1個

ローリエ 1枚

牛乳 1カップ

片栗粉:水 大さじ1:大さじ1

塩コショウ 適量

サラダ油 適量

213困った時の名無しさん2017/06/24(土) 00:32:43.61
豚肉 500g
ウインナー 5本
ベーコン 100g
玉葱 6個
じゃがいも 6個
人参 1本
コーン 1缶
生クリーム 200ml

214困った時の名無しさん2018/02/06(火) 08:42:43.07
作ってみます

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