缶詰めレしピ

1NGNG
戸棚に余っている缶詰めで
美味しい料理を作らせてください。

300困った時の名無しさん2011/03/28(月) 20:26:32.56
サンマの蒲焼きをキャベツ、玉ねぎと一緒にオリーブオイルで炒めて食べるとすごく美味しい。

しかし、大量の鯖の水煮缶はどうしたものか…

301困った時の名無しさん2011/03/29(火) 06:48:43.56
>>300
野菜と豆腐で鍋にする
カレーの具にする
ほぐしつつゴマ油と生姜と唐辛子で水分がやや飛ぶまで炒めて生ふりかけ
大根やサトイモと煮る等々
使い道は結構広いぞ
汁気切ってオリーブオイルとニンニクとトマト缶と組み合わせてオーブントースターで焼けば
インチキイタリアンにもなるし

302困った時の名無しさん2011/03/29(火) 16:09:28.57
オイルサーディンのつまみレシピで1番は何?

オレは缶のままニンニクと玉ねぎスライスと乗っけて直火に掛けてグツグツいったら一味をかけて食べるのがお気に入りだった


303困った時の名無しさん2011/03/31(木) 12:44:30.04
>>300
大根おろしと醤油だけでも簡単で旨いよ。

304困った時の名無しさん2011/04/01(金) 19:28:00.49
趣味で缶詰め備蓄していたあのころにもどりたいよー
鯖缶も、さんま缶も、好きな時に好きなだけたべたいよ
生の魚も大好きなんだ
コンビーフじゃないステーキだって、食べたいよ
スレ違いだよね ごめんなさい。
どうか汚染が軽いものでありますように。

305困った時の名無しさん2011/04/05(火) 13:06:09.01
>>304
被災者の方ですか?

3063042011/04/05(火) 15:56:59.34
>>305
誤解させるような書き込みごめんなさい。
被災はしていませんが、身近に妊婦がいる東日本住人です。
もっと苦しい思いをしている方が、たくさんいると思いますが
これからどうなっていくのか、不安でたまりません。
近所のスーパーでは魚缶がのきなみ品切れでした。
本当にスレ違いですね。
東北でとれる細い竹の子と鯖の水煮缶を、酒と醤油でさっと煮つけるとおいしいですよ。
今年も食べたいと思っています。

307困った時の名無しさん2011/06/01(水) 00:03:58.00
なかなか良スレだと思ってたのに一気にキモクなったな。

308困った時の名無しさん2011/06/01(水) 00:38:22.84
細いたけのこは長野でも取れるので
鯖水煮と信州味噌入れて
たけのこ汁おすすめ

309困った時の名無しさん2011/07/17(日) 17:04:51.18
鯖の水煮缶(月花がいい)と白菜で鍋。
冬はこればっかり。今はちょっと鍋って感じじゃないけどなw

310困った時の名無しさん2011/07/17(日) 19:09:48.93
鯖缶は西日本しか食わない。

関東じゃあ、鮭缶の方がポピュラー。
鯖の味噌煮すら食ったことが無い
西日本は鯖鯖五月蝿すぎ

311困った時の名無しさん2011/07/18(月) 03:07:25.50
>>308
お隣の新潟でもあるよね
その料理

312困った時の名無しさん2011/07/18(月) 12:38:37.47
骨ごと食べれるってところが最大のウリだったのに
もう骨は食べちゃいけないんだね・・骨どころが大型魚の身部分でさえもう汚染されている

313困った時の名無しさん2011/07/18(月) 12:49:02.19
放射性物質濃度が高い海産物ランキング 1位「干物」2位「ブリ」3位「イカ」4位「アジ」5位「カレイ」
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1310824944/
【放射能漏れ】ブリから放射性物質検出 大型魚が早期汚染してるのは不気味…女性セブン検出調査 [7/16]
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1310810898/

314困った時の名無しさん2011/11/25(金) 01:26:55.84
 

315困った時の名無しさん2011/12/03(土) 14:48:12.80
100円ショップでカツオ油漬を買いだめして頻繁にチャーハンを作るけど、基本塩コショウ、麺つゆに、ほんだしかガーリックパウダーで変化をつけるくらうでマンネリ化してきた。
ケチャップでチキンライス風味意外で、味の変化をつけられる調味料ないかな?
おたふくソースは甘くて中々いけました。

316困った時の名無しさん2011/12/03(土) 14:51:58.59
先日深夜にすいとんが作りたくなったが鶏肉だけない。
スーパーも閉店しているのでコンビニで焼き鳥の缶詰を買ってきて代用した。
美味かったよ。
すいとん。

317困った時の名無しさん2011/12/04(日) 17:58:57.20
てす

318困った時の名無しさん2011/12/09(金) 16:45:57.62
【健康】定期的に缶入りスープ飲むと体に悪いかも…摂取後に内分泌攪(かく)乱物質のBPA(ビスフェノールA)濃度が急上昇
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1323414509/

319困った時の名無しさん2013/03/23(土) 12:20:00.28
タイカレー麺

・イナバのタイカレーシリーズ(レッド)
・米の麺(水200ccで茹でる)
・鶏ガラスープ 適当
・ナンプラー 適当

320困った時の名無しさん2013/04/01(月) 20:50:10.96
鯖味噌煮と白ごはん、この組み合わせが最高!

321困った時の名無しさん2013/04/13(土) 05:01:22.77
十代〜二十代で運動している条件つきだけど…。

鯖の味噌煮でも水煮缶詰でも。
加熱調理が面倒なら温めるだけでもしてタバスコみたいなホットペッパーソースとキャノーラ油をかけるだけで若い時は旨いと感じるね。

322困った時の名無しさん2013/06/11(火) 17:06:58.55
鯖味噌缶をほぐして、ごはんの上にかけて刻みネギとスライスチーズをのせて、一味をかけてオーブントースターで焼く。

323困った時の名無しさん2013/06/28(金) 22:43:05.81
缶詰めレシピに手の込んだ真似する位なら外食したほうがよっぽどマシだ。

熱々の白飯にガパッとサバ缶ぶち撒けて食うのが良い。

もの足りなきゃ山椒でも振っとけ。

324困った時の名無しさん2013/06/29(土) 19:16:36.66
イワシ缶を使った「イワシときゅうりのおろし和え」おいしいです。

http://www.cccooking.com/index/iwasikyuuriorosi.html

お試しを。

325困った時の名無しさん2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN
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 ∠: : : ~: : : : : : : :丶ゝ-―-      ,  ー=z_ソ   |/ ハメ;, :: ::|.   だ ん
   i|::ハ: : : : : : : : : : : 、ヘヘヘヘ     、  ヘヘヘヘヘ /: : : : : \,|.   ろ な
   |!l |: : : : : : : : :、: ::\    、-―-,      / : : :丶;,,;,:ミヽ   う  ら
     丶: :ハ、lヽ: :ヽ: : ::\__  `~ "      /: : ト; lヽ)   ゝ
       レ `| `、l`、>=ニ´        ,  _´ : :} `   /
         ,,、r"^~´"''''"t-`r、 _  -、 ´ヽノ \ノ   /    お ・
       ,;'~  _r-- 、__     ~f、_>'、_         |  で  前 ・
      f~  ,;"     ~"t___    ミ、 ^'t         |  は  ん ・
      ,"  ,~         ヾ~'-、__ ミ_ξ丶     |  な  中 ・

326困った時の名無しさん2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN
タイカレーの缶詰そのままアツアツご飯にぶちまけて食えば良いと思う

327困った時の名無しさん2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN
       |
   \ ∩_∩ /    
     ( ´∀` )      
  ─ (.^|(○)つ)─    捕手!
     「|三|)
  / (_) (__ノ \                                                            
       |                                                         
     ズバン!      

328困った時の名無しさん2013/09/08(日) 02:50:13.24
保守お疲れ様です。
      (   (
      ( (   (. )
       . -‐ ) ‐- .
     .´,.::::;;:... . . _  `.
     i ヾ<:;_   _,.ン |
     l      ̄...:;:彡|
      }  . . ...::::;:;;;;;彡{
     i   . . ...:::;;;;;彡|∧_∧
     }   . .....:::;::;:;;;;彡{´・ω・`) これどぞー
      !,    . .:.::;:;;;彡   と:.......
      ト ,  . ..,:;:;:=:彳: ?u'::::::::::::::::::::::::::..
      ヽ、.. ....::::;;;ジ.::::::::::::::::::::::

329困った時の名無しさん2014/07/06(日) 12:19:41.08
実習で缶詰め作ったけど家でやるには製缶機がないと無理

330困った時の名無しさん2014/07/06(日) 12:41:29.62
いやいや
缶詰レシピって言っても缶詰を製作するって意味じゃないからw

331困った時の名無しさん2014/07/07(月) 05:05:27.05
>>329
www

332困った時の名無しさん2014/07/07(月) 16:01:35.79
その発想は無かったw

333困った時の名無しさん2014/07/09(水) 14:06:47.57
わろた

334困った時の名無しさん2015/07/09(木) 06:03:55.20
いわし缶でもサンマ缶でも味噌煮でもトマト煮でも魚缶だったら美味しいパスタ。
にんにくスライスたくさん、唐辛子にバター溶かして炒めて
缶入れてほぐしながら焼いて、缶洗うように酒入れて投入
パスタを手早くからめて強めに炒めて、ネギみじん乗っけて完成!
ペペロンチーノの魚版だけど美味しいよ!粉チーズかけて食べるとまた美味しい

335困った時の名無しさん2015/07/09(木) 06:13:48.35
魚缶と水切りした豆腐と生姜と味噌とネギ混ぜて、揚げても良いし大葉で巻いて焼いても美味しいよ!

336困った時の名無しさん2015/10/25(日) 02:52:24.09
過疎スレだね。
サバ缶の水煮をよく食べるんだけど、煮汁が余る。
これをご飯を炊くときに混ぜると美味い。
そのままでも味が出るし、炊き込みご飯の調味料としてもGood!

3373362015/10/26(月) 02:59:42.84
その後、刻んだ鶏皮(むね肉から剥いだヤツ)を入れ、少し
醤油と顆粒のカツオ出汁を入れて炊いた。けっこうゼッピンだったよ。
油っこいのが少しだけ難かな。

338困った時の名無しさん2016/01/10(日) 17:18:57.20
>>1

何の缶詰めがどこくらいあるか言えよ
じゃないと教えることが出来んぞ!

339困った時の名無しさん2016/03/22(火) 10:08:44.96
グルテンミートの缶詰めのレシピ

340困った時の名無しさん2016/03/22(火) 19:12:37.40
1.いわしの缶詰めをよくほぐす
2.刻み青ネギに塩とごま油混ぜてシンナリさせる
3.白飯にもみ海苔乗せて1乗せさらに2乗せる

ワシワシ食う、うまー!

341困った時の名無しさん2016/11/20(日) 06:51:37.97
若干スレチかもしれないけど質問です
ミートソースやトマトソースの缶詰って一度開けたのを冷蔵庫にラップ&輪ゴムすれば1週間位持ちますか?
冷凍する場合は開けた缶詰をラップ&輪ゴムでOKですかね?ジプロック等に移した方が良いですか?

342困った時の名無しさん2016/11/23(水) 16:41:51.14
胃袋へ移した方が良いと思われる

343困った時の名無しさん2017/01/02(月) 22:10:47.86
>>341
缶のままではダメ、亜鉛が酸素と反応する。

344困った時の名無しさん2017/01/11(水) 09:12:57.47
http://a-亜鉛サプリメント.net/data03.html

>亜鉛には活性酵素を除去する力があることがわかっています。
>一般的に抗酸化物質というとポリフェノールやカテキンなどが有名ですが、
>亜鉛にも同じような効果があることが、名古屋工業大学の研究グループによって証明されています。

活性酸素を除去できるんだったら、体にはいいんじゃないの?

345困った時の名無しさん2018/10/05(金) 11:25:18.34
イワシ缶醤油のつゆだけ残しちゃったけど捨てないで何かできる?

346困った時の名無しさん2018/10/05(金) 19:28:38.02
ピエトロの絶望スパゲティを参考に魚の水煮缶で具材入りのペペロンチーノ

347困った時の名無しさん2018/10/05(金) 19:34:40.80
>>345
甘口ならそうめんすきのタレとか?生姜とつゆ足して

348困った時の名無しさん2018/10/23(火) 21:32:34.77
林修の今でしょ!講座 3時間スペシャル★4
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1540296346/

349困った時の名無しさん2018/10/29(月) 05:43:09.04
鯖の水煮の水を切ってマヨネーズと七味唐辛子を和えると簡単なつまみになる
しかも美味い

350困った時の名無しさん2019/01/10(木) 00:49:07.23
いなばのタイカレーは黄色も緑もそのままでつまみになる

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