ポップコーンの味付けについて

1困った時の名無しさんNGNG
世の中 塩味、キャラメル味など
色々な味の物がありますが
家庭でできるオススメな味付けのレシピを教えて下さい

686困った時の名無しさん2014/06/12(木) 22:11:00.24
焼きそばの粉ソースを出来合上がリ後に振りかけてシェイク

ジャンクな味わいでなかなか良し

687困った時の名無しさん2014/09/19(金) 23:38:30.24
アメリカ人「カラフルでキモいトウモロコシ作った」
http://arasoku.ldblog.jp/archives/33558384.html

688困った時の名無しさん2014/09/23(火) 23:58:58.11
バターしょうゆ味にしようと思ってバターと醤油いれて
とうもろこしいれて中火にしたら大失敗コゲコゲだった
やっぱ醤油味にしたい場合は出来上がったあとかけた方がいいっぽい?
でもうまく均等にかかるかなー 誰かヒントください

689困った時の名無しさん2014/09/24(水) 00:54:34.92
>>688
ポップコーン作ったあと一旦鍋あけて、バターとかして醤油入れてバター醤油を鍋に作って
ポップコーン戻して蓋して揺すって混ぜたら?

690困った時の名無しさん2014/09/24(水) 01:00:43.11
>>501
即レスありがとうございます。このスレを見てるのは自分だけかと思ってましたw
最初からバターを入れてポップコーンを作ると膨らみがサラダ油よりも悪いんですよね・・・
出来上がった後にかける。いい方法ですね試してみます!
その場合ですと最初にポップコーンを作るときは油を入れない?で作る感じでしょうか。とりあえず試してみます

691困った時の名無しさん2014/10/24(金) 18:54:21.80
イラスト描きながら自分の顔を殴るキチガイ。足立区に住んでいる。
http://inumenken.blog.jp/archives/14719181.html

692 【東電 78.3 %】 2014/10/28(火) 14:36:35.96
>>7
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em



まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。

693困った時の名無しさん2014/10/29(水) 04:26:38.68
マヨネーズ上手く付けれないなぁ…
入れて強引に混ぜる→砕ける上にビシャビシャ…
いっそと思って油代わりに投入→焦げ…って感じ

694困った時の名無しさん2014/10/30(木) 15:40:09.41
>>693
凄く細く何本も出るマヨキャップ買うとか

695困った時の名無しさん2014/11/02(日) 07:33:53.07
>>693
少し混ぜる

696困った時の名無しさん2014/11/10(月) 18:29:47.64
こういうのを使うんだろうなあ。

http://item.rakuten.co.jp/i-yota/10001937/

697困った時の名無しさん2014/11/29(土) 07:53:28.26
蜂蜜バターが最高にうまい
が、バター品薄で悲しい

698困った時の名無しさん2014/12/05(金) 20:27:47.40
不発弾がもったいない。
二度焼きしても膨らまないから捨てるしかない。
こげとの兼ね合いもあるのでどうしても深追いできない。
見極めのコツはないかな?

699困った時の名無しさん2014/12/06(土) 00:35:34.59
何秒かはぜなかったらもう終わり

700困った時の名無しさん2014/12/06(土) 13:56:43.91
アマゾン.comで売ってるポップコーンシーズニングが気になる
買ってる人いる?

701困った時の名無しさん2014/12/06(土) 23:01:05.09
数秒おきにパツパツいうのがいつまでたっても終わらない感じがするんだよな。
爆ぜの不良は乾燥状態によるのではないかという疑い。

702困った時の名無しさん2014/12/07(日) 14:40:02.12
キャラメルポップコーンうまー
重曹いれてもややベタつきは残るから箸で食べてる

703困った時の名無しさん2014/12/07(日) 16:06:58.23
バター

704困った時の名無しさん2014/12/08(月) 06:33:58.60
不発弾は作り方以前にそもそも水分少なくて破裂できない種だった可能性もあるかも

醤油やケチャップみたいな常備してる調味料で何かないものか…
基本は塩・そのまま・たまに味塩コショウ使ってるけど…大差ないんだよね;
マヨネーズだとクドいし、ワサビ醤油は凄く微妙だったし
良い感じに「ほのかでシッカリ」なのってないかしら?

705困った時の名無しさん2014/12/08(月) 12:07:08.40
>>704
ハーブ入りパルメザンチーズ

706困った時の名無しさん2014/12/08(月) 15:57:28.51
>>705
常備どころか存在も始めて知ったわw

707困った時の名無しさん2014/12/08(月) 16:10:38.84
>>706
うちには常備してあるからw
粉チーズだけでもいけると思うよ

708困った時の名無しさん2014/12/08(月) 19:46:21.03
>>707
へー、参考になります。ドモ
でも粉チーズって上手くくっつかなそう、袋入れて頑張れば行けるのかな

709困った時の名無しさん2015/02/16(月) 17:14:35.86
昔買ったガラムマサラが減らないからポップコーンにかけてみたらおいしくて
おかげでやっと使い切れた。

710困った時の名無しさん2015/02/22(日) 12:10:20.22
ガラムマサラ、うちにもいっぱいある!

711困った時の名無しさん2015/03/04(水) 00:50:03.28
カレー粉も良さそう

712困った時の名無しさん2015/04/23(木) 21:48:46.77
レンジで作る奴を業務スーパーで見つけたので久しぶりに買ってみた

713困った時の名無しさん2015/05/11(月) 18:44:48.13
ルクエのポップコーンメーカーいいわ
電子レンジで簡単に作れる
キャラメル味とか作ろうとするとフライパンが必要になるが

714困った時の名無しさん2015/05/11(月) 20:12:57.23
粉末黒糖にバニラエッセンスに水適当でグツグツして、
出来上がりのポップコーンに絡めたらウマー。
水の代わりに豆乳で今度やってみる。

715困った時の名無しさん2015/05/11(月) 20:20:38.67
>>700
ハニー社の夢フルを買いました。
うまい棒みたいな味です。
カップスープの素を使った方が安かったかなと
反省wしています。
手作りフレーバーが一番良いです。

716困った時の名無しさん2015/09/22(火) 23:32:09.75
青海苔とか粉チーズを掛けるけど、何も引っかからずに容器の底に貯まる悲しさよ・・・

717困った時の名無しさん2015/09/23(水) 13:06:11.36
あるある

718困った時の名無しさん2015/09/23(水) 22:35:01.43
売ってる奴は何か粘着力を上げる添加物が入ってる筈
デキストリンがそうかな

719困った時の名無しさん2015/10/31(土) 02:50:39.81
最近ポップコーンにハマった
ポテトシーズニングで食べてるけど高いから、
このスレ見て研究しよう

720困った時の名無しさん2015/11/01(日) 19:40:30.71
ユウキ サワークリーム味は好きだ
ユウキ バーベキュー味はあんまり
普通のパルメザンチーズはなかなか
パルメザンチーズが余ったから、100均の青さ振ったらいい香り

ただ、粉が絡まなくて薄っすらとしか味がしない
塩分とりすぎなくていいのかな…

721困った時の名無しさん2015/12/15(火) 12:59:11.58
昭和のポップコーン作り器持ってるんだけどレンジで作りたくなって、チンしてキャラメルポップコーンってやつ買ってみた
容器はすごく可愛いし手頃に作れるけど一人前しか作れないサイズだったや
昔は無印でポテト用シーズニング売ってて便利だったけど、今はもうないのね
サラダエレガンスの粉で食べるのうまうま。たしかカルディで買った

722困った時の名無しさん2015/12/17(木) 20:46:26.43
>>721
ポテト用シーズニング、ダイソーにあるよ

723困った時の名無しさん2015/12/17(木) 20:45:29.33
>>721
ポテト用シーズニング、ダイソーにあるよ

724困った時の名無しさん2015/12/31(木) 02:45:23.41
>>723
721じゃないけど、ダイソーに売ってるのか

725困った時の名無しさん2016/01/02(土) 22:36:23.01
深めの片手の鍋にコーンを入れて一旦お湯で洗って
お湯を切って濡れてるとこに塩をかけてから炒り始めると
塩が水に溶けてから乾くから細かくなって鍋に張り付いて
乾いたら油をちょっとだけタラって入れて炒って
音がしなくなったらすぐ鍋の底を水で冷やして袋に入れて
それから味を付けるようにするとレンジでやるよりも美味しくできるけど
(塩が細かくなって全体に味が付くし鍋も全く焦げない)

726困った時の名無しさん2016/01/12(火) 17:48:30.62
エバラ黄金の味甘口で味付け 意外といける

727困った時の名無しさん2016/01/15(金) 09:13:40.58
>>725
始めにお湯で洗う意味は?

728困った時の名無しさん2016/01/17(日) 12:32:05.16
>>727
塩を一旦溶かして細かくするためと
あと油を最初に入れないほうが粘度が低いから均一に
転がるから一気にはじける
塩水が乾いて鍋にくっついて(ここはまだフタをしない)
で少しするとコーンの匂いが出始めたら油をたらして
フタをするようにすると味も違うし一気にはじけるから形もよくなる

729困った時の名無しさん2016/01/17(日) 13:18:06.51
>>728
ごめん、水じゃなくお湯の意味を聞きたかったの
お湯切るなら塩入れるときにはもう残った水分は冷たくなってるだろうし

730困った時の名無しさん2016/01/17(日) 14:25:52.48
お湯っていっても手が冷たくて蛇口のお湯を使うだけだから水でもいいけど
あと家の場合はコーンが自家栽培だから洗わないとゴミ(コーンのヒゲとか)が入ってる

731困った時の名無しさん2016/03/23(水) 23:48:00.30
ふむ

732困った時の名無しさん2016/03/26(土) 15:56:54.05
味付けに困ったけど

スプレーか
醤油とかを吹き掛けるのいいね

733困った時の名無しさん2016/03/27(日) 22:38:29.38
そういう方法が!
ちょっとバター醤油味のポップコーン食べてくる!!

734困った時の名無しさん2016/06/14(火) 15:33:12.42
塩味のポップコーンって普通の塩でいいの?粗塩か焼き塩もあるみたい

735困った時の名無しさん2017/05/30(火) 02:13:08.39
は!か!た!の!し!お!
使ってる

736困った時の名無しさん2017/09/23(土) 04:59:37.55
無糖ココア大3位をお湯大2で溶かす。
バターと砂糖各大さじ2〜3を
フライパンで熱して溶かしたら、
↑の無糖ココアを入れてほんの少し煮つめて、
そこに出来上がったポップコーン入れる。
ココア味ポップコーン出来上がり♪

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