美味い!安い!インスタントラーメン

1 ◆JXjF1y8A NGNG
レシピをかけ

209困った時の名無しさん2010/09/27(月) 19:07:43
フライドタイプの麺なら砕いて粉と混ぜるだけで食える、お湯はいらん

210困った時の名無しさん2010/09/27(月) 19:27:22
チェンジ 
面倒で袋インスタに湯入れて食べてる人いますか?
やっぱり無理?

211困った時の名無しさん2010/09/27(月) 19:53:57
めんどう=カップメン
よりおいしく=袋メン

手間惜しむなら袋選ぶ理由は無い

212困った時の名無しさん2010/09/28(火) 00:53:00
>>210
無理。
沸かしたての熱湯使っても麺の表面がぬるりとなるだけで茹であがらない。
時間置いても水分吸ってふやけてボソボソになるだけ。

213困った時の名無しさん2010/09/28(火) 02:06:43
チキンラーメンなら… だがアレはクソマズイ

214困った時の名無しさん2010/09/28(火) 02:53:53
てめーチキンラーメンさんディスってんのか

215困った時の名無しさん2010/09/28(火) 15:28:17
規定量より少し多めの湯を火にかけて沸騰したらキャベツ一枚を適当にちぎったものと乾燥ワカメ適量入れる

麺入れて3分

付いてる調味料 ラー油
ごま マヨネーズ きざみネギ

うまー

216困った時の名無しさん2010/09/29(水) 04:52:40
誰か袋麺を牛乳で作ってみてよ。
ミルクシーフードヌードル的な美味しさ出るかな?

217困った時の名無しさん2010/09/29(水) 05:04:44
サッポロ味噌のミルク煮は古来よりあるぞ

218困った時の名無しさん2010/09/29(水) 05:06:18
>>215
出前一丁ってコショウ強すぎないか

219困った時の名無しさん2010/09/30(木) 10:09:32
最近久しぶりにサッポロ一番食ったが、味変わったか? なんかめちゃくちゃうまくなっている。ちなみに醤油だけどね。カツオだし小さじ一杯入れて作ってミロ、お店の味になる。サッポロ一番醤油限定だけどね。

味噌ならトップバリューの袋麺がめちゃくちゃうまかったな。

220困った時の名無しさん2010/09/30(木) 10:19:39
サッポロはスープ優秀なんだが麺がダメダメだな

221困った時の名無しさん2010/09/30(木) 21:02:38
210です ありがとう無駄な挑戦しなくてすみました

222困った時の名無しさん2010/10/07(木) 10:58:20
インスタントラー麺などの化学調味料は
お湯で溶いてダイレクトにいただくのが美味しくいただくコツ。
開発者も湯に溶けた直後を完成品と特定して味作りをしている。
それを煮込んだりすれば開発者の意をはずした味になるのは明白。
ほんだしという化学調味料があるが
あれで美味い吸い物を作るコツも
食べる直前に振り入れて加熱しないこと。
加熱すると鰹節エキスの香りがとんで化学調味料特有のボヤケタ旨味が出てきて
不味くなる

223困った時の名無しさん2010/10/18(月) 08:24:57
〜ジャージャー麺もどき〜

味噌味のインスタント麺(サッポロ一番味噌が良い)をふつうに茹でる。
よく水を切り、ごま油を麺に和えてよくまぜる。(風味アップと麺をくっつかないようにするため)
キュウリを千切りにしておく。
粉末スープを半分だけカップに入れ、片栗粉を同量くらい入れ、水150ccほどで溶く。
フライパンに油を引き、挽肉(鳥or豚)と葱(みじん切り)を投入。
軽く白くなったら上記のスープを投入し、かき混ぜながらとろみを付けていく。
程よいところで、麺の上に乗せて、キュウリものせて出来上がり。

何かの漫画に載ってて昔よく作ったんだけど、これはマジウマだった。
大体合ってると思うけど、最近作ってないから、水の分量とかちょっと間違ってるかも。。

224困った時の名無しさん2010/10/21(木) 10:26:18
隠し味に、安いラーメンのたれ(液状)
お勧めは業●用スーパーの薬品くさいラーメンのたれ
食べると味にコクと風味が増します
100円のラーメンが300円くらいのに

225困った時の名無しさん2010/10/29(金) 22:48:32
チャルメラ10年ぶり食べました
メンもツユも変わった感じしたけど
10年前の味じゃないよね?
昔の方が私は良かったなぁ ダルダルなメンが
私には合ってたかも

226困った時の名無しさん2010/11/03(水) 16:56:19
                  _
                  γ,-‐o、ヽ ` 、
               | i ゚  i. |   \       し い
          .       ゝ`‐-‐´ノー-、   `:、       て つ
                  ̄      ヽ.  ヽ.      る ま
                           l   l    ん で
                              l   l    じ も
                           ,!   l    ゃ メ
                          /    l      な ソ
                       /    |     い メ
                          , '      |       ソ
                    /      |
       / ⌒ ヽ           ヽ⌒ ' 、   |
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   i!               `‐.、               i,. -―-、   l
                 ヽ、           i、  ノ  /
                       |          i、 / 

227困った時の名無しさん2010/11/04(木) 00:04:37
.___∫________
 (.††††††.∬ ./
. ̄ ̄ ̄∫ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

228困った時の名無しさん2010/11/08(月) 13:10:54
>>224
100円のラーメンが300円くらいのに

300円ていうとねぎっこラーメン位か
努力したものかどうか迷う感じ

229困った時の名無しさん2011/05/10(火) 05:58:15.71


230困った時の名無しさん2011/05/12(木) 03:10:47.42
>>222
言えてるよな。キャベツや卵入れた時点で味が変わってしまう。

231困った時の名無しさん2011/11/12(土) 18:24:32.24
キタ━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・)´_ゝ`)=゚ω゚)━━!!!

やっときた!良いわ〜^^ 緑ランプがたまらんw
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ!

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232困った時の名無しさん2012/04/23(月) 01:16:20.36
俺流ラーメン雑炊

ラーメンを食べる
(スープは残す)

火にかける

ご飯投入

とき卵投入

ネギ投入
これだけで最高にうまい

233困った時の名無しさん2012/10/22(月) 00:07:46.81
>>232
+餅。

これが最高なんだなw

234困った時の名無しさん2013/06/18(火) 00:10:51.82
おまえらインスタントラーメンに卵を落とすだろ
そこでひと手間かけて
黄身と白身を分離しておけばもっとちゃんと固まるよ
黄身のまわりに白身の膜があるからなかなか固まらない
白身の膜が熱の伝導をジャマしてるんだよ
卵を落とした後、黄身の回りを箸でぐるっとやると膜が取れて
いい感じになるよ
チキンラーメン的なお湯注ぐだけのラーメンだとこの違い顕著ね

235困った時の名無しさん2013/06/26(水) 19:22:43.55
なんか技をかんじる

うまい食べ方だな

236困った時の名無しさん2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN
もっと暑くなったら冷やしラーメン作る
普段は絶対買わないが
これを作るときだけは出前一丁

237困った時の名無しさん2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN
作り方書けよ

238困った時の名無しさん2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN
薬品くさいスープに山ほどコショウ入れてごまかした味の出前○丁かw
添付のゴマ油だけは品質が良くなってるが、
麺○りや昔ながらの…にコショウ山盛りのがうまいだろ

239困った時の名無しさん2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN
野菜タンメン風(ラ王しょうゆ)
・鍋に水を1割少なく入れる
・玉ねぎ半分を薄切り、キャベツを適当に入れる(余ってる野菜でおk)
・湧いたら普通に作るだけ


卵とじ風(サッポロみそ)
・普通に作る
・スープを入れかき混ぜたら麺のみどんぶりに取る
・強火にし、スープに溶き卵を回しいれて半熟の卵とじにする
・どんぶりにかける

2402342013/07/31(水) NY:AN:NY.AN
>>237
固めに茹でてざるで水洗い
スープはぬるま湯で溶いておいて氷浮かべる
洗った麺を入れて仕上げにごまラー油

241困った時の名無しさん2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN
辛目のマーボ豆腐かけて
マーボー坦坦ラーメン
夏バテにどうぞ

242困った時の名無しさん2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN
>>240
スープは そうめん用のやつに胡椒とラー油で 和風冷やし中華

243困った時の名無しさん2014/01/29(水) 23:06:36.44

244困った時の名無しさん2014/02/02(日) 22:52:38.03
http://www.youtube.com/watch?v=EKkSxKjuK7k
涙のラーメン こまどり姉妹(高音質)

涙のラーメン
作詞・作曲:遠藤 実  編曲:安藤実親
こまどり姉妹

歌詞 一部紹介
あたたかいラーメン 忘られぬラーメン
貧しくもくじけず 笑ってゆきなと
いつも なだめた人ね ラーメン
ナルトに支那竹 チャーシュー
いやいや情けの 味がした
ツルツルすする ショッパさは泣いている
涙やら 夢かしら

245困った時の名無しさん2014/04/12(土) 09:15:05.86
>>1
身体に悪い

246困った時の名無しさん2014/04/14(月) 21:20:51.69
>>236
ガリガリ君 ラーメン味がでるまで待て

きっと出してくれる

247困った時の名無しさん2014/04/18(金) 14:08:35.12

248困った時の名無しさん2014/04/18(金) 16:08:28.06
>>247
しね

249困った時の名無しさん2014/04/19(土) 01:31:17.21
>>247
マルチすな

250困った時の名無しさん2014/12/19(金) 12:52:42.53

251困った時の名無しさん2014/12/19(金) 12:56:21.32
色々の魚の魚粉を買って入れるだけで味が一変する

252困った時の名無しさん2014/12/21(日) 03:47:06.84
つみれっていうのかな、鍋物に入れる魚のすり身があるじゃない。
あれをスプーンで適当な大きさにすくい取って、湯に入れて
そのままインスタントラーメン作ったら、ちょっとゴージャスな
気分になれた。鍋のシメのラーメンともちょっと似てるけど。

253困った時の名無しさん2015/10/29(木) 01:26:13.63
高知の鍋焼きラーメンもどきを日清の出前一丁と明星のチャルメラで作る

254困った時の名無しさん2015/12/26(土) 02:57:02.59
インスタントラーメンにレバニラ炒めを載せる

255困った時の名無しさん2016/03/17(木) 12:08:02.41

256困った時の名無しさん2016/03/17(木) 12:08:03.07

257困った時の名無しさん2017/11/04(土) 10:19:45.02
うまかっちゃんだな。やっぱり。http://maeda-gourmet.jp/2017/07/06/instant-noodles-housefoods/

258 ◆12345678/tRB 2017/11/04(土) 16:46:28.42
さっぽろ一番塩に白髪ネギと煮卵、海苔とコ−ンを入れて
○⌒\
(二二二)
( ´O` )

259困った時の名無しさん2017/11/11(土) 01:18:11.64
こんな沈んだスレ上げたの誰だよ。
カトリンもレスしなくて良いよ。

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