◎ズッキーニの食べ方教えて!◎

1困った時の名無しさんNGNG
安かったので(二本で100円)興奮し、
ついたくさん購入してしまいました。
ラタトゥイユ以外にどういういただき方があるのか
わかりません!
だれかたすけてください・・・・・・。

393困った時の名無しさん2012/09/20(木) 22:13:34.30
「ズッキーニのごまおかか和え」
さっぱりしていておいしいです。

http://www.cookleaf.com/index/zukkiininogomaokaka.html

394困った時の名無しさん2012/09/21(金) 05:06:26.80
半月切りにしてジップロックに入れて塩麹と一緒に揉んでしばらく冷蔵庫に入れとく
即席漬けおいしいです

395困った時の名無しさん2012/09/26(水) 23:05:33.38
今初ズッキーニを食べてる。
塩胡椒した鶏ムネ肉を炒め、火が通ったら輪切りにしたズッキーニを投入。
ワインなんか掛けちゃったりして。
で若干色が付いたか、程度で引き上げる。
こりゃいいな。懸念してたような青臭さは全然ない。
ビールに合う合う。
万能選手かもしれないね。

396困った時の名無しさん2012/10/20(土) 13:10:14.83
お尻に突っ込んでみても
いいですか?

397困った時の名無しさん2012/10/24(水) 09:18:30.03
いいですよ〜

398困った時の名無しさん2012/11/24(土) 01:41:45.68
輪切りにし、塩コショウ小麦粉を
袋にいれそこへ投入、ぶんぶんふる。
油ひいたフライパンへ入れてやく。
火がとおったら、マヨネーズを入れる。混ぜる。
終わり。

399困った時の名無しさん2012/12/05(水) 07:26:39.70
輪切りにして鍋に入れたりパイに入れるのが好き

400島本町で凄惨なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんへ2014/04/29(火) 23:39:04.25
>大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ

401困った時の名無しさん2014/05/12(月) 13:13:43.98
素揚げで塩ふってウマー

402困った時の名無しさん2014/05/12(月) 14:03:20.77
ゴーヤチャンプルを作りたい
でも子供はゴーヤなんて食べない
だから
ズッキーニをゴウヤの代わりに

403困った時の名無しさん2014/05/13(火) 19:15:30.37
すごいなこのスレもうすぐ12歳かぁ…

404困った時の名無しさん2014/05/14(水) 20:17:45.19
最近たまに、サラダに生のズッキーニを入れてるお店がある
大抵、薄くスライスしてある
特においしいとは思わんが、目先は変わるね
(加熱した方が好き)

405困った時の名無しさん2014/05/14(水) 22:26:45.97
ズッキーニが出回ってきたね
1cm弱にスライスしたのを昼間天日干しした後グリルして麺つゆとかつお節で食べるのが好き
ニンニクスライスと一緒にごま油でソテーして麺つゆとかつお節もグー

406困った時の名無しさん2014/05/14(水) 22:59:14.33
ボッキーニ?

407困った時の名無しさん2014/05/14(水) 23:21:41.64
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
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408困った時の名無しさん2014/05/15(木) 09:19:01.85
ズッキーニは油との相性が良すぎるから
網焼きしたりするとパサパサになる気がするし
生で食べる必要もないと思う

409困った時の名無しさん2014/05/15(木) 18:44:27.95
オリーブオイルかけてグリルパンで焼くと美味しい

410困った時の名無しさん2014/05/15(木) 21:51:45.84
>>408
え? ズッキーニはどう見てもパサパサになりそうにないけど...

411困った時の名無しさん2014/05/16(金) 00:34:57.24
>>408
網焼きしてもパサパサにはならないよ
ボテチみたいな薄切りにすれば別だろうけど

412困った時の名無しさん2014/05/16(金) 09:11:15.86
網焼きして表面の水分が飛ばないの?

413困った時の名無しさん2014/05/17(土) 15:45:47.57
>>412
かぼちゃやナスはそういう経験あるけどズッキーニはそれらより比較的水分多いはずだし
ぱさぱさの焼きズッキーニは見たことがないなあ

414困った時の名無しさん2014/06/03(火) 04:53:21.47
>404
生で浅漬けにしても意外と美味しいよ

自分がよくやるのは
・パスタみたいに細長ーく切ってアンチョビと炒める
・細切りにして卵でとじてフリッタータ
・ピーラーとかで薄く切って挽肉orミートソースと重ね焼き

海外のズッキーニだと大きいから中くり抜いて
挽肉つめたりできるけど日本のズッキーニは小さめだから無理かな

415困った時の名無しさん2014/06/04(水) 10:18:08.32
スーパーとかのは確かに小さいね
でも夏場の道の駅とかだと大根よりでかいのがごろごろ売られてるよ

416困った時の名無しさん2014/09/17(水) 18:44:36.30
【社会】ウリ科の植物ズッキーニで食中毒症状 岡山県内14人、苦味成分原因か
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1410945258/

417困った時の名無しさん2014/09/17(水) 19:19:42.47
そういえばたまに苦いのがあった気がする
これからは気をつけよう

418困った時の名無しさん2014/09/17(水) 19:32:19.44
粉チーズ・パン粉・好みのドライハーブ使った香草パン粉焼き美味すぎる
普通に焼いただけでも美味いし天ぷらも美味いよね
ズッキーニ凄くね?

419困った時の名無しさん2014/09/17(水) 19:55:03.94
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉    ☆ 日本のカクブソウは絶対に必須です ☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル   総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
 ゝン〈(つY_i(つ http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

420困った時の名無しさん2014/10/14(火) 01:03:53.08
なぜ女性専用車両にブスやババアがいるのか
(痴漢される価値もないような女への不当な優遇の問題の比喩表現)

女性専用車両には、こんな女が生息して男性に対する嫌がらせをしています。

http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

______________

421困った時の名無しさん2014/10/26(日) 22:33:14.77
外人娘コンビが俺の野菜あんかけに注目しまくってた件
http://twib.jp/entry/bfa563a1b51be2841fd924023c7b8b3e

422困った時の名無しさん2014/10/27(月) 06:24:37.74
一口大のトマト、ナス、玉ねぎ、ピーマンと一緒にオリーブ油で軽く炒めて
丼物用に薄めた麺つゆで3〜5分煮る。
仕上げに片栗粉でとろみつけて黒胡椒。
ご飯にかけて和風イタリア丼(?名前は忘れた)。

昔どっかの番組の「シェフが作る丼物コンテスト」で優勝してたよ。
自分は最初ににんにくみじん切りを炒めるというアレンジ加えたら
メチャメチャ不味かった。にんにくは入れない方が美味しい。

423困った時の名無しさん2014/11/01(土) 12:26:57.25
素揚げして塩

424困った時の名無しさん2015/06/09(火) 16:28:32.36
いつもオリーブオイルで焼いて、塩やマヨや醤油かけて食べてた
最近発見したけど、揚げだしズッキーニもマジうまい
素揚げして、出汁に漬け込んで大根おろしかけて食うの
片栗粉まぶして揚げて同じようにしてもコッテリおいしい

425困った時の名無しさん2015/06/23(火) 18:42:37.49
薄切りにして味噌汁

426困った時の名無しさん2015/07/01(水) 06:43:06.67
>>18
あー俺もやった。それに厚切りベーコン入れたら更にウマーだった。ズッキーニは歯応えのある硬さがいいね。亀レスでスマソ

427困った時の名無しさん2015/07/04(土) 17:23:42.23
チーズ焼き美味い

428困った時の名無しさん2015/07/26(日) 10:42:48.24
ズッキーニのフライを作りたいのだが、卵無しの衣のやり方教えてほしい

自分で考えてみたのは、小麦粉+水からのパン粉なんだが

429困った時の名無しさん2015/07/26(日) 17:06:31.97
なぜ卵無しレシピが欲しいのか理由書いたほうがいいんじゃない?
節約で卵ケチってるならマヨで代用もいける(むしろさくっとするはず)
アレルギーで卵避けてるならマヨも駄目だろうし

430困った時の名無しさん2015/07/26(日) 17:11:59.35
>>429
アドバイスありがとう
理由は、前に動物性たんぱく質を使わない料理を出すカフェでいただいたズッキーニのフライ(おそらく衣にも卵は使っていない)がすごく美味しくて、それを再現したいんだよね

431困った時の名無しさん2015/07/28(火) 17:21:16.67
おそらくじゃなあ
お店なら卵くらい使ってると思うけど

432困った時の名無しさん2015/07/29(水) 13:25:50.62
そのお店に聞いた方が早い

433困った時の名無しさん2015/07/29(水) 13:51:59.33
自分で考えたやつでいいと思うよ。
水の代わりにビールとかでもいいと思う。炭酸でさくっとするかもね。

434ベーコンガーリック2016/02/18(木) 21:30:02.03
ズッキーニ 1本

ベーコンスライス 4枚

にんにく(スライス) 2かけ

オリーブオイル(炒め用) 大2

塩 適量

435困った時の名無しさん2016/07/30(土) 18:24:38.12
ペペロンチーノみたいにニンニクと鷹の爪(無かったら入れなくてもいい)をオリーブオイルで炒めてから
ズッキーニと茄子などお好みの夏野菜を入れて鶏ガラスープの素と醤油で味付けすると美味しかったよ

ズッキーニ、もっと世間に広まって欲しいな

436困った時の名無しさん2016/08/04(木) 21:13:58.73
産直とかで売ってる、冬瓜みたいなズッキーニが美味しいよ!
厚めに切って、多めのオリーブオイルでフライパンの蓋をして、じっくり焼くの。
ひっくり返したら塩コショウして、もう片面に焼き色が付いたら出来上がり。
じゅわ〜〜〜!な食感で、何枚でも食べられるよ。
チーズとかはあとで、まずはシンプルなのを食べてから。
粒マスタードを少しつけて食べるのも最高。

437困った時の名無しさん2016/08/05(金) 23:05:13.61
素揚げしてめんつゆに浸けるとメチャウマ

438困った時の名無しさん2016/08/06(土) 23:23:42.10
>>436
スーパーにあるキュウリサイズじゃなくて、ヘチマサイズのでかい奴ね
地元の畑はほぼ収穫が終っちゃったけど、旬の時期には直売でよく買ってるよ
ズッキーニボートにすると華やかなパーティーメニューにもなるし
輪切りにしてオリーブオイルで焼いて塩コショウだけでワインのつまみになるし
スープや味噌汁の具にもなるしサラダでも美味しいし万能過ぎる

439困った時の名無しさん2016/08/19(金) 12:44:46.44
                        【猿の】     五輪、シン・ゴジラ、不倫報道     【惑星】


終戦時の米大統領トルーマン

「猿(日本人)を『虚実の自由』という名の檻で、我々が飼うのだ。スポーツ、スクリーン、セックス(3S)を解放すれば、真実から目を背けさせることができる。」
https://twitter.com/toka iama/status/765657758196637696


ヘルマン・ゲーリング

「国民を戦争に参加させるのは、常に簡単な事だ。とても単純だ。国民には攻撃されつつあると言い、
 平和主義者を愛国心に欠けていると非難し、国を危険にさらしてると主張する以外には、何もする必要がない。この方法はどんな国でも有効だ」
https://twitter.com/neko_aii/status/765532497778139138


SEALDs15日に解散へ!進学・就職へ向かう!

被曝問題に一切触れることを拒否して、体制に埋没の道を選んだ

コンビニでレジ待ちしていて前の高校生
「期末テストの社会で「原発は賛成か反対か意見を書け」ってあったんだよ。だから俺、「反対」って書いたらバツで返された。意見書けってのにバツっておかしくねえ?」
https://twitter.com/guchirubakari/status/759515386014334976
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272

440困った時の名無しさん2017/12/15(金) 05:46:32.30
唐澤貴洋 ズッキーニ

441困った時の名無しさん2018/05/29(火) 17:35:15.00
http://girisyagohan.blog.jp/archives/50400880.html
このスレに何回か出てきたズッキーニハンバーグ
ギリシャ料理らしい
スパイスがなかったので、胡椒とオールスパイスでパルメザンチーズで作ってみたけど揚げたてはそこそこうまい
ただ油っこい まあ揚げ物だからな

442困った時の名無しさん2018/05/29(火) 17:37:16.38
↑ハンバーグとは書いたけど、ミートボールサイズで作ったほうが周りサクサクでウマー

443困った時の名無しさん2018/06/03(日) 22:38:13.02
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg

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