ミョウガ料理

1NGNG
ミョウガをたくさん貰ったんですけど、いい料理方はないですか?

524困った時の名無しさん2011/05/12(木) 12:45:49.13
イタリア語のカッツオですよ

525困った時の名無しさん2011/06/21(火) 00:06:12.40
天ぷらが旨いと聞いて作ったけど、喉が焼ける感じがして断念した
旨いのに残念だった

526困った時の名無しさん2011/07/09(土) 19:01:27.99
うまし

527困った時の名無しさん2011/07/27(水) 00:16:21.45
2人から3人前
にんにくスライスをオリーブオイルでちょっと炒める(香りを移すってやつ)
レンチンしてほぐした蒸した焼きそば麺を3袋投入
酒、塩ひとつまみ、醤油、だしの素(塩以外は適当に大さじ1くらいずつ、薄けりゃ増量)投入
みょうが3個薄切りとシソの葉10枚を千切りにしてシソがしんなりするまで炒める

旨ー

528困った時の名無しさん2011/08/03(水) 22:28:25.29
>>521
カツオの叩きにトマト?斬新だな・・・

529困った時の名無しさん2011/08/06(土) 18:44:00.15
スライスしたミョウガのカキ玉汁おすすめ

530 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 2011/08/08(月) 22:02:34.54
昨日は大量に収穫

531困った時の名無しさん2011/08/15(月) 15:28:27.28
今年の夏はミョウガがやけに高い。梅雨明けごろはバカ安だったのになあ。@東京

(´・ω・`)

532困った時の名無しさん2011/08/19(金) 21:23:42.01
たしかに
だし作ってみたかったのに
「しょうゆ漬け」というだけで家族が許してくれない

533困った時の名無しさん2011/08/22(月) 09:50:42.93
ラッキョウ好きなので、冥加もラッキョウ酢で漬けたらどうかな?
と思ってやってみた
お試しに市販のラッキョウ漬けを買ってきて、その漬け液に
湯通しした冥加をいれてみた、けっこう美味しかったよ。
でも漬けてすぐはマッズかったw
特有の苦味渋みが強調されて・・失敗したと思った
でも3日くらい冷蔵庫に入れておいたら美味しくなって良かった(ホッ
来年はラッキョウの時期にラッキョウ酢を買っておこうと思う

534困った時の名無しさん2011/08/22(月) 11:57:54.63
キュウリの南蛮漬け、というかいわゆるキューちゃん漬けの汁が余ったんで漬けてみた
だめだこりゃ

535困った時の名無しさん2011/08/22(月) 19:14:48.77
>>533
それって酢に砂糖を混ぜて煮立たせたもので代用できると思ったよ
まだ熱い酢に湯通しした冥加を入れて、2日ほど冷蔵庫に入れたら美味しくなったと思う

536 忍法帖【Lv=1,xxxP】 2011/08/26(金) 14:25:36.42
保守

537困った時の名無しさん2011/08/26(金) 14:52:48.13
復活なるか?

538困った時の名無しさん2011/09/12(月) 19:09:43.37
大曲の花火に行ったとき、
茗荷、生姜、オクラ、揚げ玉を好きなだけトッピングできる稲庭うどんの出店があった。
また食いたいなー

539ninja!2011/09/12(月) 19:25:54.95
ミョウガ大好きだけど
出てくる場所がなー
モロ、ベクレルってかー

540困った時の名無しさん2011/09/13(火) 02:30:08.62
>>539
大丈夫。60年代からこっち、露地物の山菜やキノコが基準値を大幅に上回る放射線汚染されてることは学会の常識。
今では学生の研究対象にすらなってないよ。
それを半世紀も食って来たんだ。
いまさら気にしても遅い。

541ninja!2011/09/13(火) 12:14:38.23
物忘れはベクレルのせいだったか

542困った時の名無しさん2011/10/23(日) 09:15:30.82
都内だけど、今年は庭のミョウガ半分以上捨てた

543困った時の名無しさん2011/10/23(日) 11:40:28.43
放射線をバカスカ漏らしてたブラウン管のテレビやモニタを何十年も身近においておきながら
今さら神経質になっても手遅れ。

544困った時の名無しさん2011/10/24(月) 16:12:52.78
↑うそつき
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1019734980
>電子銃から発射された電子が管面内側に塗られた蛍光物質に当たるときにごく微量の放射線が発生します
ただ、これは極めて弱いもので、ブラウン管のガラスを通り抜けて出てくることはまずありません
仮に管面にへばりついていても問題はないでしょう

545困った時の名無しさん2012/03/19(月) 13:21:10.62

546困った時の名無しさん2012/07/06(金) 16:33:46.99
あーミョウガ食いてー

547名無し募集中。。。2014/01/13(月) 11:18:36.00
     ノハヽ
  _,、_U^▽^)
(#^▽(___,uu 

548困った時の名無しさん2014/08/09(土) 21:06:44.78
みょうがをいただいたので早速おつゆにしました

549困った時の名無しさん2014/08/23(土) 01:23:54.81
地方の奇妙な野菜たち
http://kanchigai.blog.shinobi.jp/Entry/1004/

550困った時の名無しさん2014/09/06(土) 17:10:13.37
今日思いつきでやったそうめんの麺つゆアレンジが結構いけた。

麺つゆに小さい角切りにしたトマトとみょうがをたっぷり、ごま油少々、胡椒。
みょうがは小口切りでも粗みじんでもお好みで。

ざるそば方式で食べたけど、ぶっかけにしてもおいしいと思う。
胡椒の代わりに生姜でもいいんじゃないかな。

551困った時の名無しさん2014/09/08(月) 16:29:49.70
みょうがは天ぷらが最高
丸のままか切っても半分までだ

552困った時の名無しさん2015/01/15(木) 11:48:16.45
みようがは高知の鏡産だな

553困った時の名無しさん2015/01/31(土) 09:59:23.82
カジノ緩和は

一部の悪質プレイヤーが 仕様の穴をついた方法で稼ぎ過ぎたので

不公平感を無くす ためだったのでは?

554困った時の名無しさん2015/02/12(木) 19:35:05.74
当たり前だろアホ

他のプレイヤーは たかだかゲームに命捧げてるクズと違うんだよ

555困った時の名無しさん2015/02/20(金) 15:30:47.17
★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
 偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
 誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法


偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い


10人に一人はカルトか外国人

「ガスライティング」で検索を!....

556困った時の名無しさん2015/03/15(日) 23:44:21.82
【社会】「北海道の山菜を使ったそば」は「中国産」など不適切表示
…老舗ホテル「札幌グランドホテル」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383743487

557困った時の名無しさん2015/03/17(火) 10:55:47.06
ビックカメ●札幌店
副店長
佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

558困った時の名無しさん2015/03/17(火) 13:53:07.76
無能東京人は外国とケンカできないが 近畿人はケンカできる

近畿人は歴史的にも文明的にも世界一高尚 
世界最古の王家を持つ貴族階級 最も賢く優秀 一番偉いとの自負がある

対し東京人は弱弱しく無能、日本徳川日本アメリカと常に支配されてきた朝鮮部落
従順にして無口根暗 身分低く最も全くの無能

未だ日本固有の竹島尖閣小笠原北方領土樺太 何一つ取り戻していない
解決できない 島根県人も怒っとる

これで日本の首都をなのるとは言語道断 
近畿人ならとっくの昔にチョン討伐皆殺しにして取り戻し取る

559困った時の名無しさん2015/03/20(金) 17:48:02.31
水につけて灰汁を取る
千切りにして鰹節をのせて
醤油で味付け

560困った時の名無しさん2015/03/22(日) 13:31:52.45
ビッ○カメラ札幌店の副店長の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦

佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦

佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦

佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦

佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦 佐藤伸弦

561困った時の名無しさん2015/04/04(土) 16:06:18.69
>>552


今は合併して鏡は高知市になったが 平地が少ないのに良い茗荷が採れる

562困った時の名無しさん2015/08/10(月) 10:52:34.48
普通の高校生は簡単に騙されちゃうよね / 高校生のみなさん。
徴兵制に反対なら安全保障関連法案に賛成すべきでは

563困った時の名無しさん2015/08/14(金) 07:16:59.14
関東民国朝鮮奴隷の伊勢神宮  埼玉県 高麗神社

元正天皇霊亀2年(716年)武蔵国に新設された高麗郡

全国から大量の朝鮮人を流刑 未開の地武蔵の国一箇所に集めた監獄

埼玉県高麗神社は、若光の子孫が代々を務め、現宮司は60代目。

埼玉県高麗郡は明治29年(1896年)入間郡に合併された

特に鳩山由紀夫の親 鳩山一郎らが参拝   現在は年間約40万人の参拝があります。

第1駐車場内の将軍標(しょうぐんひょう・チャンスン)チャンスンは朝鮮半島の風習で

村の入り口に魔除けのために建てられました。

将軍標は平成4年に大韓民国民団埼玉県地方本部によって奉納されたものです。

564困った時の名無しさん2015/11/21(土) 03:54:29.39
茗荷と砂肝と蒟蒻の甘炒め

565困った時の名無しさん2016/01/12(火) 17:25:10.83
茗荷は鰹の藁焼きタタキ用の柚子土佐ポン酢に刻んで入れる

566困った時の名無しさん2016/05/11(水) 20:58:37.99
園芸板にて
「茗荷を食べる(食べ過ぎる)と物忘れが酷くなる」という迷信を本気で信じ
医学的根拠がないという反論に対し低学歴だと馬鹿にして煽るという
膿家脳の田舎者がスレに出現。

【生姜】ショウガ・ミョウガ【茗荷】Part 5
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1414142500/822-


836 花咲か名無しさん 2016/05/11(水) 20:37:47.11 ID:rreBSnIY
>>833
学歴も教養もない自称事情ツウの典型だなお前
おでこに「バカ」って書いてあるぞ
まずは正しい日本語から勉強しような

567困った時の名無しさん2017/03/17(金) 09:37:00.73
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568困った時の名無しさん2017/09/05(火) 21:53:47.46
過疎ってるなあ

569困った時の名無しさん2017/09/06(水) 20:09:12.67
家のきゅうりの酢のものは甘酸っぱくて好きじゃなかったけど
塩もみしたミョウガの薄切り混ぜるとうまいことが判明

570困った時の名無しさん2017/10/05(木) 20:21:33.39
ミョウガの味噌漬けにはまりだした 皮肉なことにもうすぐシーズンオフ

571 ◆12345678/tRB 2017/10/06(金) 06:04:17.36
茗荷は千切りにして鰹節をかけてお醤油かけると美味しいよ
○⌒\
(二二二)
( ´O` )

572困った時の名無しさん2017/10/06(金) 14:55:55.65
たっぷりの茗荷を千切りに
youkiの鶏ガラスープのもとをざざっと
グレープシードオイルをたっぷり
酢と醤油をちょろっと
よく混ぜる

日持ちもするしドレッシングにもなるし米も食える

油分が辛みやエグミを抑えてくれるので万人受け

だまされたと思ってやってみて

573困った時の名無しさん2017/10/06(金) 19:28:04.70
>>572
他の油では何が合うのかな
グレープシードはちょっと苦手でピーナッツ油とかオリーブ油とかだったらあるけど
「ヘルシーオフ」みたいな加工油だったらさすがに不味いだろうけど

574困った時の名無しさん2017/10/10(火) 19:19:00.17
>>571
私は めんつゆ派

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