□□クリームチーズ□□

1困った時の名無しさんNGNG
色々なスレで名前を見かけますが、いかんせん情報が分散しすぎです。
レシピに限らず色々な食べ方をきぼんぬ。

704困った時の名無しさん2012/04/23(月) 07:58:51.90
六甲バター(QBB?)の1kgのクリームチーズを買って、
冷凍庫に入れて使う時に解凍したらモロモロになっちゃった…
カビにビビって冷凍保存にしたけど、すぐに食べるなら冷蔵しときゃ良かった。
後500もあるのにクリーミーなあの食感が味わえないなんて…鬱だ

705困った時の名無しさん2012/07/16(月) 20:33:29.24
以前買ったkiriをそろそろ消費したほうがいいかなーと
ちまちま食べてたんだけど箱見たら賞味期限3月だったw

見た目も味も異常ないのでそのまま食べてる
このスレのレシピでリゾットもウマーだった
明日は生ハム巻こう

706困った時の名無しさん2012/07/18(水) 20:52:10.38
生ハム巻きウマー

707困った時の名無しさん2012/08/03(金) 17:48:56.60
いつもはフィラデルフィアの買ってたんだけど安いアメリカンクリームチーズカップてのかってみた
チーズ感があっていいが少し塩気が強いかな。次は雪印の買ってみる

708困った時の名無しさん2012/08/03(金) 19:29:20.28
昨日はブルーベリーソースかけて
今日はおかかと醤油で食べてる

デブまっしぐら

709困った時の名無しさん2012/08/29(水) 23:29:37.72
クリチって略し方バカっぽいから大嫌い

710困った時の名無しさん2012/08/30(木) 00:14:13.75
>>709
相手を否定する前に考えるべき

711困った時の名無しさん2012/08/30(木) 00:21:49.67
夏はチーズの消費量が落ちる
はやく寒くなってほしい

712困った時の名無しさん2012/09/03(月) 22:06:07.75
冷凍して冷蔵庫で解凍したけど
ボソボソになったんだが
練ったらだいぶマシになったから良いが仕様がないのかな
冷凍出来るって何だよ。。

713困った時の名無しさん2012/09/09(日) 21:09:26.05
牛乳につけてみよ
チーズが乾燥した時の裏技
しかしこれは普通のチーズのだから
クリームチーズは分からん

714困った時の名無しさん2012/09/10(月) 13:18:36.89
>>713
水分が抜けたとかじゃなくダマになった感じだけどいけるのか?

715困った時の名無しさん2013/01/31(木) 22:47:40.08
塩ヨーグルトやってみょっかな

716困った時の名無しさん2013/03/01(金) 19:53:05.94
フィラデルフィア、雪印、Kiriの個別包装ものの
クリームチーズを食べ比べた結果、個人感想

・プレーン
酸味 強 > Kiri > 雪印 >> フィラデルフィア > 弱
フィラデルフィアは酸味がほとんど感じられない。Kiriは逆にほどよい酸味が効いてる
個人的に美味しかったのはKiri

・ガーリック&ハーブ
フィラデルフィアとKiriの食べ比べ、Kiriのがガーリック感が強く個人的にこちらが好み。

・ブラックペッパー
フィラデルフィアのみ食。
フィラデルフィアのクリームチーズはプレーンの風味を損なわないようフレーバーの味を控えめにしてる印象をもつ。ガーリッック&ハーブでも同様。

・他の特徴
Kiriは柔らかい。水分量が多い? フレーバーが強い。
フィラデルフィアのプレーンは酸味が少ないのでベイクドチーズケーキなど製菓や調理に向いていると思われる。
雪印のプレーンは生乳感が豊か。

717困った時の名無しさん2013/04/07(日) 07:59:54.52
雪印は酸っぱくて美味しくなかった

718困った時の名無しさん2013/05/25(土) 23:18:02.11
コンビーフとクリームチーズを1:1で合わせて黒こしょう振ったらウマー

719困った時の名無しさん2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN
クリームチーズを塗ったトーストに
ピクルス代わりにキュウリの醤油系の漬物を薄くスライスして
はさんでサンドイッチ
もっと色々足してはさんでもいいと思うけど冷蔵庫にこれしかなかった
これから買い物

720困った時の名無しさん2013/11/02(土) 23:46:58.88
雪印は酸っぱすぎ
ヨーグルトかとおもった

721困った時の名無しさん2013/11/03(日) 13:11:49.30
味噌に酒、砂糖、味醂混ぜてクリームチーズに塗って
ラップに包んで2、3日漬けたやつ燗にすごい合う
つい呑みすぎるー

722困った時の名無しさん2013/11/04(月) 23:26:38.11
>>1
普通にスプーンですくって食べるけど、他に食べ方があるのか?

723困った時の名無しさん2013/11/10(日) 16:13:33.53
↑は池沼

724困った時の名無しさん2013/11/11(月) 20:57:03.47
クリームチーズ+岩津ねぎラー油(ご当地食べラー)
めっちゃ旨かった。

725困った時の名無しさん2013/11/13(水) 23:55:51.42
そのまま食べるだけでも美味しい。
冷蔵庫から出したての硬めのが好き

726困った時の名無しさん2013/12/01(日) 14:59:08.65
親が買ってくるKiriのクリームチーズが好きでも嫌いでもなくてプロセスチーズ派だったのだが
今は一人暮らしでクリームチーズの売り場をのぞいてフィラデルフィアを買ってみたら自分的にはまった

クックパッドを参考にしてホットケーキにコロコロチーズ入れてみたり
時々出てくるチーズ味がお宝風でよい
(クックパッドだと混ぜる人が多いみたいだった)

醤油や中華も合うようなので、今度チャーハンにも入れてみようと思う

フィラデルフィアはたまにそのままでも食べてウマーですが、今(自分で選んで)食べたらKiriも違った味に感じるのかも

727困った時の名無しさん2013/12/06(金) 21:53:06.29
塊のより個包装されてる方がおいしく感じたなー。
何でだろ。

728困った時の名無しさん2014/01/01(水) 23:21:25.47
TARTAREのチーズ美味い
プレーンはしょっぱいがイチゴ味美味いなぁ

729困った時の名無しさん2014/10/18(土) 21:08:16.19
>>727
個包装の方には食物繊維、バターが入ってる。

730困った時の名無しさん2014/10/26(日) 21:43:59.92
ハーシーズのチョコやアイス
http://wishcomestrue.ti-da.net/e4217134.html

731困った時の名無しさん2015/09/23(水) 11:22:30.28
ハヤシライスの中に入れている

732困った時の名無しさん2015/11/30(月) 11:55:04.17
アンコウの入ったグラタン

733困った時の名無しさん2016/01/16(土) 01:41:22.48
牛筋肉のクリームグラタン

734困った時の名無しさん2016/03/10(木) 19:38:35.68
>>657
お〜仲間よ!ちなみに生協以外でも買えるよ

自分もリュクス知ってからこれ一択
アンコと共にパンに挟んだり、海苔の佃煮と白メシへ
1kgあってもすぐ無くなる

735困った時の名無しさん2016/03/11(金) 07:21:12.81
5年も前のレスにレス…

736困った時の名無しさん2016/03/11(金) 10:58:18.67
>>735
それが熟成ってことw

737困った時の名無しさん2016/10/28(金) 20:08:10.35
チーズケーキつくろ

738困った時の名無しさん2016/10/28(金) 21:31:00.78
タンパク質入ってると思ったら、
脂の塊で笑た
バターと一緒やんw

739困った時の名無しさん2016/12/29(木) 08:06:44.30
どう?

740困った時の名無しさん2016/12/29(木) 19:53:39.92

741困った時の名無しさん2016/12/29(木) 19:54:02.72

742困った時の名無しさん2016/12/30(金) 23:31:23.70
ベイクドチーズケーキ

743困った時の名無しさん2017/03/16(木) 22:18:40.47
普通にオムレツの中にトマトとか刻んだネギと一緒にクリームチーズ入れるのにハマってる
パセリかバジルもあるとめちゃ旨い

744困った時の名無しさん2017/05/05(金) 17:54:46.37
牛角の真似で、刻んだいぶりがっこと混ぜ混ぜしてブラックペッパー

745困った時の名無しさん2017/05/24(水) 17:53:12.08
http://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=024210
上記のものを買ったんですが耐熱クリームだったので
溶けないし期限が一週間以内なので大変です。
お菓子でも料理でもいいのでおいしく食べられる方法教えてください。
野郎なので簡単なものでお願いします。

746困った時の名無しさん2017/05/31(水) 16:30:58.10
もう間に合わないかな?

・ハンバーグに入れる
・好きなパンに塗るor乗せるor挟んでもりもり食べる
(ソース系の味付けにしたり、ハチミツ等でスイーツ系にしたり)
・どうしても余るならダメ元で冷凍する

747困った時の名無しさん2018/03/13(火) 21:59:50.99
bukoのクリームチーズ貰ったはいいが使い道に困ってたら辿り着きました
色々参考にさせていただきます

748困った時の名無しさん2018/03/23(金) 02:14:23.45
ティラミスもどき作った
ホイップクリーム、砂糖、レモン汁、クリームチーズを混ぜたものと砕いたオレオを層にしてカップに入れるだけ
間にジャムも入れると美味しいかも

749困った時の名無しさん2018/03/25(日) 13:06:14.37
フィラデルフィアも6pは普通にプロセスチーズじゃん

750困った時の名無しさん2018/06/01(金) 13:40:41.47
最近食べてものすごく塩辛かった海外のクリームチーズ、名前を調べようと思って見て忘れての繰り返しで結局捨てられてしまった
なんちゃらフェスタみたいな名前で、ポロポロしたカッテージチーズみたいなクリームチーズなんだけどわかる人いる?
どうにも気になるけど検索しても出てこない

751困った時の名無しさん2018/06/02(土) 15:29:19.90
>>750
フェタチーズかな?
すごく塩辛いし、食感がポソポソしてるし
見た目は白くてクリームチーズっぽい

752困った時の名無しさん2018/06/03(日) 19:30:51.31
>>751
調べたらそれでした!
母がクリームチーズだと思って買ってきたけど、やたら塩辛いしポソポソして取りにくいし変わったチーズだなぁと思ってたらまさかの羊乳チーズだとは
いやースッキリした
ありがとう!

753困った時の名無しさん2018/06/03(日) 22:13:17.22
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg

754困った時の名無しさん2018/06/05(火) 10:49:06.29
アーラっていうフィンランドのクリームチーズがおいしかった
塩気が少なめで上品な感じ
アメリカのはこってりしょっぱ系が多いね
食べ応えはあるけど

新着レスの表示
レスを投稿する