・・オイルサーディンのレシピ教えてくだされ・・

1困った時の名無しさんNGNG
母が実家に帰るたびにオイルサーディンを買って帰って来ますが、
いい調理法を知りません。
サラダに使うくらい…。
美味しい食べ方があったら教えて下さい。

2011992012/01/03(火) 20:50:05.55
タイ産のやつ、食ってみた。
鱗はそんなに気にならなかったけど、他は聞いていたとおり、パサパサで生臭い。

タイ産の魚缶詰は今のところどれもはずれだな。

202困った時の名無しさん2012/01/03(火) 22:56:31.44
スレチだけど、タイカレー風のツナ缶はまあまあいける

203困った時の名無しさん2012/01/04(水) 00:53:43.94
100円ローソンに売ってるの見たことある。
あれうまいんだ。

204困った時の名無しさん2012/01/22(日) 16:36:25.58
今日初めて買ってみた
ツマミの基本レシピ教えてー

205困った時の名無しさん2012/01/24(火) 15:13:45.40
ツマミにするんだったら、そのまま食べる。
あるいは缶を開けて火にかけて、醤油タラリでも美味い。
料理っぽくするならクラッカーに乗せて、カナッペにする。
パスタのレシピはそこら中に落ちている。

206困った時の名無しさん2012/01/31(火) 14:19:07.49
ダイソーの中国産オイルサーディンが復活してた

207困った時の名無しさん2012/02/04(土) 20:56:12.05
余った油の有効活用おしえてくれ

208困った時の名無しさん2012/02/05(日) 02:34:00.78
鯖水煮は汁ごと鍋に入れて水分なくなるまで煮詰めて砂糖と醤油で味付けてちらし寿司に混ぜ合わせて喰う

209困った時の名無しさん2012/02/05(日) 09:50:31.32
は?

210困った時の名無しさん2012/02/05(日) 12:37:22.84
欠片でもいいからオイルサーディンを使って欲しかった。

211困った時の名無しさん2012/02/05(日) 23:43:11.92
ダイソーの奴は
中国産よりタイ産の奴がましな気がする。
あと軟い奴は苦手。
まあ、オリーブ油使ってない時点でレベルは知れてる。
今までで食った中でコスパ最強はチュニジア産!

212困った時の名無しさん2012/02/13(月) 21:44:12.98
>>207
ペペロンチーノ作ると美味い

213困った時の名無しさん2012/04/18(水) 20:04:11.37
キャンドゥもタイ産の植物油のしかみなくなっちゃったな。
オリーブオイルのもあったのに。

214困った時の名無しさん2012/09/02(日) 02:30:00.53
マッシュポテトに
敢て崩してこんがりめに焼いたサーディンまぜまぜして
レモンしぼるとかおいしそう。
てかアンチョビポテトサラダでいいか

215困った時の名無しさん2012/10/18(木) 18:11:31.94
ほほぅ

216困った時の名無しさん2012/12/23(日) 01:25:05.41
長ねぎドッバー入れてごはんで・・
チーズなしトマトベースでピザ

全部てきとうだけどおいしかったよ

217困った時の名無しさん2012/12/23(日) 20:24:57.10
ひよこ豆にオイルサーディンをのせてレンチン
爆発して粉々になったら頃合
かき混ぜて焼き海苔まぶしてウマウマ

218困った時の名無しさん2012/12/24(月) 01:01:00.78
どう考えても オイルサーディンは負け組
煮干し1Kg1600円には勝てない

219困った時の名無しさん2012/12/24(月) 02:03:52.61
頭だいじょうぶですか

220困った時の名無しさん2012/12/29(土) 00:21:45.44
煮干しには頭がついてる

221困った時の名無しさん2012/12/29(土) 06:38:00.41
「ネギとイワシのさっぱりサラダ」おいしいですよ。

http://www.cccooking.com/index/negiiwasisarada.html

222困った時の名無しさん2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN
ダイソーのペルー産オイルサーディン美味しい。アンチョビーもうまいけど
一缶塩分6.6gというのをみて一缶1gちょっとのオイルサーディンのほうを
良く買っている。トマトコーポレーションでググると輸入商社がでてくる。

223困った時の名無しさん2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN
レシピというかそのまま麦飯に載せて食べている。
塩分も高くないしなかなか美味しい。油は少しご飯にかけて
残りは捨てているな、有効利用できるといいのだけど。

224困った時の名無しさん2013/10/15(火) 18:55:38.93
まあ、イワシ自体が美味いので100均のとかでもどうにかなってるんだろうけど、
やっぱキングオスカーだわ(>_<)

225困った時の名無しさん2013/10/25(金) 12:08:54.78
キングオスカーってぼやけた味しない?

226困った時の名無しさん2013/10/25(金) 12:18:17.49
オイルサーディンはイワシの肉を楽しむ料理だけど、
アンチョビーは調味料として少し使うものだよ。

227困った時の名無しさん2013/10/26(土) 23:48:41.97
いきなりどうした

228困った時の名無しさん2013/10/27(日) 11:22:55.04
オイルサーディン。

略してオーディン。

229困った時の名無しさん2013/11/15(金) 10:18:29.51
さんまサーディン?
もあったらいいな
チビチビいけそう

230困った時の名無しさん2013/11/15(金) 10:24:24.25
サーディン=sardine=イワシ
サンマ=saury=ソーリイ

さんまサーディン=サンマイワシ

231困った時の名無しさん2013/11/15(金) 23:48:32.35
オイルソーリイ
でいいのか

>>230
つか2行目左右逆じゃね?
あるいは1行目逆じゃね?

232困った時の名無しさん2013/11/16(土) 12:29:58.01
生のままオイル漬けにするのか
焼いてからオイル漬にかな
ほぞん食に良さそう

233困った時の名無しさん2013/11/16(土) 22:45:27.29
アンチョビをサンマで作る人もいるくらいだ
サンマのオイル漬してる人がいても不思議は無い

234困った時の名無しさん2013/11/20(水) 20:53:39.38
缶の内側に樹脂コーティングしてるのって自分は見た事ないんだけど、直火にかけたりオーブンに入れる事も想定してるのかな?

235困った時の名無しさん2013/11/25(月) 19:09:34.92
ふつうにメザシ買ってきて
オリーブ油で炒めたら
オイルサーディン?

236困った時の名無しさん2013/11/25(月) 19:57:28.14
メザシはダメだろなぁ。

237困った時の名無しさん2013/11/25(月) 23:23:49.36
普通にカタクチ(小鰯でも許す)買ってきて
オイル煮すればよくないか?

238困った時の名無しさん2013/11/26(火) 04:04:54.92
おれの中では、オイルサーディンって安いスナックで缶を開いて
そのまま出てくるおつまみってイメージなんだよな。
大学時代の行きつけのスナックがそうだったから。二千円あれば
充分楽しめたな。

239困った時の名無しさん2013/11/28(木) 01:23:54.30
スナックで二千円ぽっちで楽しめるって…
誰のボトル飲んでたんだよw

240困った時の名無しさん2013/12/02(月) 23:29:30.99
【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。

「オレンジページの女性専用車両広告」
http://www.youtube.com/watch?v=Walk--7hq2c&feature=channel&list=UL

<女性専用車両にはこんな女が生息しています>
http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

241困った時の名無しさん2013/12/03(火) 02:28:54.59
>>239
学生ばっか集まる店なんてそれくらいで飲めるところけっこうあるぞ
ウイスキーも角瓶とかトリスとか安いのばっか
ボトルキープはしない方がどの店でも安く飲める

242困った時の名無しさん2013/12/04(水) 00:27:32.59
学生ばっかのスナックか…
今時やってけるのか?

243困った時の名無しさん2013/12/25(水) 20:55:56.06
ボトルいれたら 2万円とられた

244これのファンだったんだが2015/05/16(土) 08:31:19.84
オイルサーディンとレタスのパスタ〜マヨ醤油風味〜

オリヴオイル、スライスしたニンニク、唐辛子をフライパンに入れて火にかける

オイルサーディンを入れて軽く火を通す

レタスを入れてさっと火を通し、醤油ぶち込む

茹で上がったパスタと、パスタの茹で汁少々も入れる(オイルだけだとつるつるにならないから)

皿に盛ったらマヨをお好み焼きにかけるアレみたくかける

オイルサーディンが安物だった場合、臭みを消すためマヨ入れまくって
男らしいジャンキーな味になったりするので注意な


引用元: 漢の手抜き料理 6

245これのファンだったんだが2015/05/16(土) 08:42:12.62
昨日たまたまNHKのBS?でスエーデンのシュールストレイミングを視て

二度と食べる気が無くなってしまった

246困った時の名無しさん2016/01/23(土) 21:02:39.13
イワシ(小) 20匹

塩 大さじ1&#12316;2

鷹の爪 2本

ニンニク(チューブ) 6cm

ローリエ 小3枚

黒胡椒 10粒

オリーブ油 約400cc

キャノーラ油 約200cc

料理酒 100ccほど

247困った時の名無しさん2016/01/24(日) 00:03:47.09
つかウォッカのあてにそのまま食べりゃいいっしょ!!

248困った時の名無しさん2016/12/01(木) 21:18:04.23
保守

249困った時の名無しさん2017/07/04(火) 22:52:05.66
余った油どうする?

250困った時の名無しさん2017/07/05(水) 00:17:25.84
腰に手を当ててぐいっと

251困った時の名無しさん2017/07/14(金) 06:11:01.56

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