【向田邦子】常夜鍋って知ってる?【柳沢きみお】

1困った時の名無しさんNGNG
毎晩食べても飽きない、一晩中食べても飽きない、
その名は常夜鍋=じょうやなべ(とこやなべ説もあり)。

簡単で美味しい最強鍋!として向田邦子など様々なエッセイ、
柳沢きみおの漫画「大市民」などでも紹介されている常夜鍋ですが、
実はいろんなレシピが存在するようです。

いわゆる豚しゃぶから、野菜を交互に敷き詰めて水分を飛ばすもの、
ほうれん草派vs白菜派、バラ肉派vsロース肉派、
肉と野菜を交互に食べる、一緒に食べる・・・

皆さん、常夜鍋って知ってますか?決定版レシピは?

131困った時の名無しさん2009/03/27(金) 10:32:17
どういう訳か、毎週火曜日の夜は常夜鍋だ。
肉はロースや桃肉よりバラ肉のほうがこくがあってうまいね。

細菌は豆腐や麻呂にーも入れてる。
最後はうどんか増水で締めてる。

132困った時の名無しさん2009/03/27(金) 10:33:43

133困った時の名無しさん2009/04/02(木) 08:17:38
>123
か、感動!

134困った時の名無しさん2009/11/19(木) 05:02:45
明日あたり食べようかな

135困った時の名無しさん2009/12/22(火) 23:00:13
>>123
本物と対面してるなんて!!
春菊でやっちゃったけど出汁もとらないのに旨い鍋だ

136困った時の名無しさん2010/01/21(木) 20:55:14
>>124
のアドレスに笑ってしまった。フラ語科かよw

137困った時の名無しさん2010/03/21(日) 03:36:53
ヴァカか?アホか?
  ↓
http://gohan.cri-momo.com/modules/weblog1/details.php?blog_id=190

ホウレン草も豚肉も使わねーで常夜鍋って称してるのは銀河系でこいつ一人だけだろうな。

138困った時の名無しさん2010/11/08(月) 11:35:18
>>137
アンドロメダにもマゼランにも居ないだろうな。
胸肉なんて固くて食べたくナーイー!

139困った時の名無しさん2011/02/23(水) 01:17:51.75
一番好きな鍋

140困った時の名無しさん2011/02/25(金) 18:08:28.98
>>137
>>138

頭カテー

常夜鍋ってどういう意味?

141困った時の名無しさん2012/01/20(金) 02:15:01.24
読んで字の如く毎晩でも食べたくなる鍋では?

142困った時の名無しさん2012/01/20(金) 11:17:24.29
やっぱり豚肉とほうれん草が一番合うな

143困った時の名無しさん2012/01/20(金) 14:21:14.96
ほうれん草なんか常夜鍋でばかばか食ってると健康を害するぞ
ニラにしとけ

144困った時の名無しさん2012/01/20(金) 14:59:36.31
猪肉でやってみたいもんだなあ

145困った時の名無しさん2012/01/20(金) 21:34:35.50
猪肉は味噌の方が合うと思う

146困った時の名無しさん2012/02/18(土) 18:15:06.64
猪肉は臭そうだね

147的場町電停前のカメラの広島日進堂はカメラ、レンズを高く買うな!2012/05/05(土) 01:23:48.20

148困った時の名無しさん2012/05/31(木) 15:49:43.75
とこよなべじゃないの

149困った時の名無しさん2012/05/31(木) 19:54:32.34
あの世かよw

150困った時の名無しさん2012/06/02(土) 23:44:04.49
日本の為に、日本人の為に署名お願いします!
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1338074534/835
6・9までにあと6500人。

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1338597223/
これもつぶさないと日本人が日本が侵される。

拡散お願いします。

151困った時の名無しさん2012/06/04(月) 23:53:05.53
高須クリ

152困った時の名無しさん2012/11/30(金) 03:50:26.08
ポン酢とゴマだれ以外だとなんだろう?

153困った時の名無しさん2012/12/03(月) 13:57:00.53
素人イケメンと料理を作ろう!
作った後は二人っきりでムフフ・・!?
まずは「めんずーーがーでーん」って検索してください♪

154困った時の名無しさん2012/12/09(日) 12:01:59.93
この鍋の事を人から聞いてうちでは向田鍋と呼んでいる。出汁も取らずに楽だし1番旨い。ホウレン草だとシュウサンが多いから小松菜がお勧めです。

155困った時の名無しさん2013/02/13(水) 04:01:54.11
この鍋大好きだけど食べた後なんかお腹緩くなるんだな

156困った時の名無しさん2013/02/13(水) 04:20:00.66
>>155
シュウ酸かね

157困った時の名無しさん2013/02/25(月) 03:10:04.49
ポン酢ゴマダレ以外になにかないかな

158困った時の名無しさん2013/03/01(金) 03:11:13.92
味噌だれ

159困った時の名無しさん2013/05/02(木) 04:07:55.16
たくさん食べよう

160困った時の名無しさん2013/10/08(火) 03:03:52.48
ほうれん草高いな最近

161困った時の名無しさん2013/10/13(日) 17:17:01.99
冬野菜だからね

162困った時の名無しさん2013/12/23(月) 02:20:56.43
>>157
大根おろし、醤油、オイスターソース、ごま油を混ぜるといい付けダレできるよ

163困った時の名無しさん2013/12/28(土) 02:00:33.03
ほうれんそうは湯でてアク出してから食べないとすぐ尿結石になるってさ。
鍋に直入れしてる奴は、残った鍋の汁でしめとか気を付けろよ。

164困った時の名無しさん2014/04/29(火) 03:32:52.94
ほうれん草食べ過ぎるとお腹緩くなるな

165困った時の名無しさん2014/04/29(火) 11:35:32.66
生のほうれん草をサラダでよく食ってたら尿道結石になったな、以来10年ほうれん草は
ほとんど食ってないし、結石のほうも時々腰のあたりがモヤモヤするものの大丈夫だw

166困った時の名無しさん2014/12/26(金) 00:16:08.65
10年8ヶ月…

なるべく邪魔しないような
こんにゃくとか、揚げとか入れてます。

冬は鍋に限る!
あげ。

167困った時の名無しさん2015/01/31(土) 20:50:50.00
このスレすごいな

10年以上続いているよ

168困った時の名無しさん2015/02/13(金) 05:26:04.28
ほうれん草の特性(シュウ酸)をよく知らない人て結構いるんだね

169困った時の名無しさん2015/03/15(日) 23:53:09.28
これだから、売国マスゴミは・・・

【東京新聞】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1132824963/
>キムチは最近、寄生虫卵騒ぎで不評だが、なあに、かえって免疫力がつく。
 ↓↓↓↓
http://www.tokyo-np.co.jp/00/sha/20070113/col_____sha_____003.shtml
>一番大切にすべきだった消費者のための視点がまったくなかった。
>今回の不祥事はガス瞬間湯沸かし器など日常製品と同様、
>日本の「ものづくり」弱体化の一例である。

【毎日新聞】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1133172334/
>「キムチで感染したら、ラッキーかもしれない」と頭をかすめ、深夜に鍋を平らげた。
 ↓↓↓↓
http://www.mainichi-msn.co.jp/eye/shasetsu/news/20070113ddm005070008000c.html
>材料が複合する加工食品の安全性を消費者が確かめるのはほとんど不可能で、
>製造者への全面的な信頼に支えられている。
>とりわけ、不二家の製品は大人が子供に与えるものも多く、
>今回の問題が広げた不安と不信を業界全体でも深刻に受け止める必要がある。

在日記者の祖国、韓国の不祥事は詭弁で弁護、日本の不祥事は嬉々として批判する。
日本のマスコミは、どこの国のマスコミだよ? 日本にある、韓国のマスコミか?

170困った時の名無しさん2015/03/17(火) 10:55:09.91
ビックカメ●札幌店
副店長
佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

171困った時の名無しさん2015/03/20(金) 17:34:47.58
向田さんのレシピで
わかめを胡麻油と醤油で炒めて鰹節を振りかけたのがあったけど
メチャクチャ美味しいよ
確実に御飯お代わりイク〜っ!

172困った時の名無しさん2015/11/20(金) 20:55:43.79
常夜鍋は豚バラと白菜が必須

173常夜鍋2016/02/20(土) 18:11:43.06

174困った時の名無しさん2016/12/13(火) 19:08:09.15
ヘルシーで、満腹感得られるメニューだ

175困った時の名無しさん2016/12/15(木) 20:46:45.60
https://goo.gl/d6MhP5
この記事どういうことよ!?関係あるの??

176困った時の名無しさん2017/11/25(土) 00:53:15.42
豚バラ肉とキャベツの簡単にんにく鍋
https://cookpad.com/recipe/1940636

上記の鍋では豚バラとキャベツを合わせますが、ここに昨今話題の「安過ぎるもやし」を多めに「マシマシ」すると、
シメのラーメンはきっと鍋二郎に肉薄するウマとなるでしょう(想像中)。オーション粉で自家製麺できれば
再現率は高いのではないでしょうか?

177困った時の名無しさん2017/12/30(土) 16:33:04.50
今から久々の常夜鍋

材料ほか
ほうれん草(縮みほうれん草)
ブタ肩ロース薄切り
酒は料理用の純米酒(安物だ)
しょうが、にんにく

薬味
レモン果汁としょうゆ。

シンプルが一番だと思う。

178困った時の名無しさん2017/12/30(土) 16:33:56.52
>>177
改行がウザかったな。スマン。

179困った時の名無しさん2018/02/12(月) 07:30:08.98
>>178
ええんやでーーーーー

180困った時の名無しさん2018/02/18(日) 11:36:22.50
我が家も今晩久々に常夜鍋だ。
楽しみ。

181困った時の名無しさん2018/04/24(火) 00:52:32.09
知らん奴がいるのか

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