オススメのお茶漬けを教えてくれ!

12005/04/28(木) 15:13:30
最近、お茶漬けをザラザラかっ込むのがマイブーム。
そこで色んなお茶漬けを試してみたい。オススメを教えてください。

津々浦々のお茶漬けの素を使った応用でもよし、
本格的なダシ茶漬けでもよし、
本当にお茶しか使わないんでもよし、
ものすごい応用編でもよし。


22005/04/28(木) 15:23:31
お茶漬けスレはすでにあるけど、そっちは永谷園縛りみたいなんで。
それ以外の茶漬け話ヨロシク。
長谷以外のオススメ素とか。
それでも重複だと言われたらスマヌ…


漏れ的最近のヒットは、冷凍の焼きおにぎりにお茶漬けの素ないし吸い物の素を
微量(好みによる)かけて、お茶かめんどくさい時はお湯だけ注いで、おにぎりを
突き崩しながら食う。
むっちゃウマーーー!!! 

もちろんおにぎりは解凍してください。

3困った時の名無しさん2005/04/28(木) 21:09:07
お茶漬け大好き。出汁をかけるのもいいけど、やっぱり
美味しいお茶がいいな。
日本茶もいいけど紅茶、特にGoodなダージリンをかけると
うまい。熱いご飯に梅干1個のせてわさびといりゴマ、
ほんの少しの鰹だしの素をのせてアツーい紅茶をかけて急いで
かきこむ。ウマー。

42005/04/29(金) 13:23:49
>3
Σ(°°)! いきなり変り種キタ!?
うわあ、やってみたいけどダージリン買わなきゃ。いいやつって高い…;
梅干以外に何が合うだろう、苦手なんで他ので試してみたいな。


>2で書いた焼きおにぎり編は、長谷スレでもガイシュツだった…スマソ。
なので、最近なにかのマンガで読んでめちゃウマーだった茶漬けを一つ。

マグロの刺身(赤味が良い)を醤油と酒で漬け、ヅケにする。
その際、醤油は多めにすべし。
身に醤油が染み込んで透き通るくらい、ハンパなく漬け込むのが良し。
1〜2時間放置ぐらいでいいと思う。
かけるのは、うんと熱い緑茶。一煎目だと茶葉が開くのを待つうちにぬるくなって
しまうので、二煎目以降を熱湯で。
アツアツのご飯に乗せ、刻みノリ、わさびを乗っけてアッチアチのお茶を注ぐ。
身の表面が白く、中は半生が理想。わさびにはお茶かけちゃアカン。
味が薄かったら、ヅケにしたタレを少したらすといいです。
ちょっと贅沢気分でウママーーー!ですよ。

でももったいないから、残り物の刺身や切り落としなんかで充分。

5困った時の名無しさん2005/04/29(金) 17:25:22
ちょっとビンボーっぽいけど簡単なお茶漬け。
ご飯の上に刻みねぎ、削り節、ごま、叩き梅のせて
昆布茶を注いでかっ込む。ご飯作るのが面倒な時にいいです。

6困った時の名無しさん2005/04/29(金) 17:37:46
マズー

7困った時の名無しさん2005/04/29(金) 19:24:24
ほれ

お茶漬けに入れるとまいうーなもの。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1072990738/

8困った時の名無しさん2005/04/29(金) 23:17:25
>>5
昆布茶がいくない。

9困った時の名無しさん2005/04/29(金) 23:31:17
棒鱈じゃなくて、大きなタラの干物。塩吹いて白くなってるようなやつ。
あれをちょっとほぐしてメシの上にのっけてほうじ茶かけて食べるの。

102005/04/30(土) 01:06:27
>7 マリガトン。そうか、B級グルメ板は調べてなかったや。
正直ネタのようなモノもあったが、試してみたいのもチラホラ。
私は胃が疲れてる時は大根おろしと鰹節、醤油ひと回しとかやる。
からし菜やダイコン葉の塩もみもさっぱりウマーだ。
でも一番多いお茶漬けの共は、ベーコンかウィンナ…。

>5のは、私は梅ダメだけど、昆布茶は美味しいやつでやってみたいかも。
>9の、タラの…ってゆうか魚の干物はやったことなかったなあ。
塩吹いてるのがポイントでつね?焼かずにそのままやった方がいいのだろうか。

1192005/04/30(土) 01:09:21
>>10
一回あぶってからの方がいいと思う。
熱いうちの方がほぐしやすいよ。

1232005/04/30(土) 05:45:43
お茶漬けに合うお茶と合わないお茶ってあるね。

合うと思うお茶は:煎茶、番茶、ほうじ茶、玄米茶、ダージリン、
         ウーロン茶、プーアール茶、はと麦茶、麦茶、
         とうもろこし茶
合わない、と言うより自分がお茶漬けに使いたくないお茶は
        :ハーブティ、ジャスミンティ、
         ラプチョンスーチョン、どくだみ茶、抹茶

抹茶は味が問題なんじゃなくて色がねー。ラプチョンスーチョンの
鮭茶漬け食べてマジで吐いた。ジャスミンティは好きな人はいるか
もしれないけど魚系のトッピングは止めた方がいい。
     

13困った時の名無しさん2005/04/30(土) 05:54:56
鯛茶漬け。
鯛の薄作りをすりゴマ、醤油2、酒2、味醂1の割合のタレであえて、
熱いご飯の上にのせ、三つ葉とあられを散らして熱ーいお茶をかけて
わさびの香りを聞かせて食べる。最高。

鰻茶漬けもいいなあ。
鰻の蒲焼買ってきてレンジでチンしてタレをかけて切ったのを
やっぱ三つ葉とあられ、わさびで食べる。この場合ほうじ茶の方がいいな。


14困った時の名無しさん2005/04/30(土) 05:57:33
天茶が好き。でも家じゃなかなか出来ないな。揚げたての天麩羅じゃないと
旨くないもん。

15困った時の名無しさん2005/04/30(土) 06:01:36
ヽ(`Д´)ノ塩辛とか辛子メンタイコをそばにおいといて適当に混ぜながらたべる。

16困った時の名無しさん2005/04/30(土) 06:30:00
アラレって必要なんでしょうか?

17132005/04/30(土) 06:50:15
>>15
塩辛茶漬け美味しいよね。メンタイコも。

>>16
ぶぶあられ、無くても全然構わないよ。ほら、長谷の「お茶漬けのり」
にも細長いあられが入っていてカリカリした食感と香りがいいでしょ。
でもあれなくても平気じゃない。あんな感じ。

三つ葉もあった方がいいけど嫌いなら入れなくても平気。
でもその場合できればアサツキとか万能ねぎなんかを刻んで
入れたほうが味がしまる。

182005/05/01(日) 01:00:28
メンタイコは、ふくやンのが好きだ。シーズンになったら必ず買って茶漬けの共として楽しんでいる。
最近ちょっと化学調味料入れすぎだけどなー
小皿にたっぷりの醤油とメンタイコの中身をいくらか絞り出し、メンタイ醤油という凶悪なものにして
それに焼き鮭(甘め)を一口食べる前にちょんちょんと付けて、茶漬けの上にそっと乗せて
ざっとかっ込むのもウマー。ウィンナでもウマー。

天茶はやったことないけど、長谷ファミレスでトンカツ茶漬けなら。
あの絶妙なバランスが家では出せない。

19困った時の名無しさん2005/05/01(日) 23:42:27
牛の生姜焼き茶漬けもウマい。それはもう極悪なまでにウマい。

20困った時の名無しさん2005/05/02(月) 00:03:26
下品な味

21困った時の名無しさん2005/05/02(月) 00:24:29
梅干しとごはんですよ。茶少なめで

22困った時の名無しさん2005/05/02(月) 01:03:40
しば漬のみじん切りと塩ジャケ。+昆布の佃煮でも(゚д゚)ウマー

23困った時の名無しさん2005/05/02(月) 01:48:52
>>19
牛肉のしぐれ煮っていうのがあるけど、あれはけっこうお茶漬けに
向く。

24ばらちん2005/05/02(月) 02:15:07
固めの白米にお塩。それで熱いほうじ茶を注いで混ぜて 掻き込む!うますぎ!

25困った時の名無しさん2005/05/02(月) 02:24:34
>>24
それに本山葵をのっけても旨い。

26困った時の名無しさん2005/05/02(月) 02:26:19
>>21
ごはんですよって飯のこと?それともつくだ煮の「ごはんですよ」?

27困った時の名無しさん2005/05/02(月) 08:21:55
そうごはんですよ。あれ単体だと甘いんで梅干しとか、柴漬けとか、わさび漬けとかをプラスする。

28困った時の名無しさん2005/05/02(月) 08:35:40
「海苔わさび」(海苔の佃煮に刻みわさびが入っている物)が好き。
あと定番だけど、梅干 たらこ なめ茸 焼き塩鮭 納豆 とかね。

29困った時の名無しさん2005/05/03(火) 00:24:28
わさび漬けってわかる?
葉っぱとか茎とか刻んだのが酒粕に漬かってるわさび風味の漬物。
あれと焼いた塩鮭で、渋ぅい煎茶でお茶漬けにするの。これ最強。

30困った時の名無しさん2005/05/03(火) 02:31:52
>>29
わさび漬けに醤油ちょっとかけたのうまいよな。刺激のある
わさび漬け最近あんまり見かけないな。

312005/05/04(水) 01:38:24
>3のダージリン茶漬けやってみた。意外にもイケル!
考えてみれば、紅茶だって砂糖だミルクだ入れなきゃ(乱暴にくくると)麦茶や
ウーロン茶らと大して変わらないもんな。
鮭でいただいたんだけど、ケンカしなかったよ。
鱈の干物はなかった。
>28が定番といってる、ナトゥーとなめ茸って茶漬けに定番ですか…?
お茶漬けにヌルヌルって、ちょっと勇気でないなあ。

ところで茶漬けはご飯に対してお茶(ダシ)なみなみタプーリ派の人と
水分はご飯よりちょっと少なめ派の人とがいるけど、皆さんはどっち派?
お店で出てくるのは、後者気味だよね。好きな(嫌いな)理由も教えてくれると参考になる。
ちなみに私はじゃぶじゃぶ派。
おじやよりさっと炊いた雑炊が好きな人間だから、汁気がなくなってご飯がブヨる
のが嫌いなんだと思う。あるいは単に汁物が好きなのだけかも。

32困った時の名無しさん2005/05/04(水) 02:07:18
おいらはタプーリ派でつね。
米に茶ァ吸わせてイイ風味とか言うんなら、最初ッから茶メシにしろっての。
出汁の味含ませるんなら、最初ッから炊き込み飯にしろっての。
茶漬けは喰うんじゃなくて流し込むものなんだよ。
流し込むその料理をいかに美味く感じてもらうか、それが料理人の工夫のしどころだ。
舌の上でじっとり待ってなきゃ旨味を伝えられねえようなの、茶漬けって言うなよ。

33困った時の名無しさん2005/05/04(水) 21:06:01
私もたっぷり派!お茶碗に、ご飯は少なめ、お茶はナミナミと。
お茶すすりつつ、泳いでるご飯を流し込む感じですね。

34困った時の名無しさん 2005/05/04(水) 21:46:55
同じく、お茶たっぷり派。
これからの時期は特に、サラサラと流し込めてこそお茶漬けかなと。

塩辛でお茶漬け(゚д゚)ウマー

35困った時の名無しさん2005/05/06(金) 23:46:53
ふじっ子最強。

36困ったときの名無しさん2005/05/12(木) 16:23:11
明太子かたらこの中身を絞ってスダチの汁と醤油で合えて
ご飯の上に乗っけます。
明太子にかからないように熱いお茶(ほうじ茶か二番茶あたり)を注いで
明太子をゆっくりくずしながら頂きます。
美味しいですよ〜。

37困った時の名無しさん2005/05/13(金) 01:56:05
>>36
明太子は切ってご飯の上に転がし、熱いお茶をかけるとよろしい。
薄化粧した明太子の楚々とした風味がたまらんです。
柚子なんか削るとさらにいいですな。

38困ったときの名無しさん2005/05/13(金) 10:39:30
>>37
そうですね〜。魚の子とか塩辛のような少し臭いのあるものは
柚子など合いますよね。

あ、後、大根の葉っぱが手に入るなら大根の葉っぱをお湯で湯掻いて
水に晒して固めに絞ってみじん切りします。
みじん切りした大根葉に醤油と鰹節かけて混ぜたやつもお茶漬けにお勧め。

「ちょっとあっさりしすぎてる」という方は茹でてみじん切りした葉を
ごま油で炒めてから醤油と鰹節を和えても美味しいです。

39372005/05/13(金) 21:31:07
>>38
うち、その炒め物に唐辛子入れて常備菜です。
おにぎりの芯に入れても秀逸です。
お茶漬けのときは、岩海苔のせて。
煎茶でもいただけるお味ですよ。

402005/05/15(日) 00:55:27
おおう、やはりお茶漬けはジャブジャブが最高ですよね。
ご回答サンクスコ。
なのになぜお店(居酒屋とか)のはご飯の頭が出るくらいの量なのだろうか。
もしか、ジャブジャブって下品なのか?
お茶漬けに作法も何もあんのかいって思ってしまうスーパー庶民としては。

>>36
今日、注文していたメンタイコが届いた。久々にウママー!
スダチですか、それはやったことがなかった。
でもウチ、買っても他にあんまりスダチ使わないからな…
私は卵が白くなってしまうのがちょっとイヤソなので、一口ずつ
ちょんちょんと醤油をつけて、お茶漬けの上にふぁ〜と広がった、
一瞬を逃さずかっこんで戴きました。

41困った時の名無しさん2005/05/15(日) 01:18:55
鰻の佃煮の茶漬けがウマイ!
なるべく塩辛いやつ。
皮が硬いから、皮にだけ細かく格子に包丁を入れ、ご飯に乗っけて山椒盛って
熱湯もしくは薄めの出汁をかける。
固い佃煮がほろほろほろっと崩れて、うまい。

4232005/05/15(日) 01:22:47
饅頭茶漬け

森鴎外を真似して作ってみました。こしあんの薄皮饅頭を熱いご飯にのせ
煎茶をたっぷりかけて食べる。

鴎外は葬式饅頭のようなので作っていたらしいけど手に入らないので普通の
お饅頭を使いました。
コツはいいお茶を少し濃い目に入れたものを使うこと。

ほうじ茶はつぶし餡にはいいかもしれないがこしあんには強すぎる。

あっさりしていて以外にいける。
あんこが嫌いじゃない方、お暇ならどうぞ。

43困った時の名無しさん2005/05/15(日) 03:18:32
>>1
試して頂けたんですね?ありがとうございます!
明太子美味しいですよね!私も大好き〜v
ええと、スダチをかけて白くなるのは、という方はお醤油かけてまぜてから
スダチかけると少しは緩和されます。

スダチはあまり使わない、とのことですが、
もし「余っちゃってどうしよう」ということなら焼酎の空きビンに絞って
チルド室か冷蔵庫に保存しておくと1シーズン持ちます。

スダチ/柚子の絞り汁を使ったお茶漬けレシピを一つ。
余ったお刺身をスダチ/柚子の絞り汁にひたひたになるくらい漬ける。
(絞り汁がないときは普通のお酢でも良し)
一時間〜一晩漬けておいて食べる一時間前くらいにお醤油を加える。
(味を見て、自分の好みにあわせる)
あつあつご飯にのせてお茶漬けで頂く。

余ったお刺身だけでなく、小さな雑魚(白身のお魚の方がお酢に合うと思います)
を頭/ヒレ/尻尾/内臓を除けて開き、ぶつ切りにしてお酢に漬けても
美味しいですよ。

44困った時の名無しさん2005/05/16(月) 02:50:55
>>12
抹茶吹いた

45困った時の名無しさん2005/05/17(火) 00:41:03
鯵か鯖の刺身を用意。
胡麻をする。
すった胡麻に醤油とみりんを1:1くらいにけっこうたくさん入れて
そこに刺身をつけこむ。
ご飯に乗っけて好みのお茶をかける。
わさびを添える。
うまいよ。

46困った時の名無しさん2005/05/18(水) 19:36:35
ダシ汁をキンキンに冷やす。
冷や飯を水洗いしてバラバラにする。
飯の上に大葉の千切り(山盛り!)とタタキ梅をのせ、
冷たいダシ汁をそそぐ。
てっぺんにアツアツの肉そぼろのあんかけをトロッと盛る

熱いと冷たいのハーモニー!
夏バテの時にお奨めです。って、まだちょっと早いかなw

47困った時の名無しさん 2005/05/19(木) 10:59:16
>>46
美味しそう!
もっと暖かくなったら、是非やってみたい!

肉そぼろの味付けは、味噌でも美味しそうだねー。

482005/05/20(金) 14:53:38
>>43 
いんや、白くなっていやなのはスダチでではなくて、お茶の熱で卵が固まるのが
好きではない、ってことで。誤解させてゴメヌ。
更にスダチ応用の茶漬けも教えてくれてマリガトン!

>>45のも、刺身を使った茶漬けですね。個人的にはナマの青魚がダメなので、
赤身や白身で試してみたいところ。すり胡麻旨そう!
みりんの発想は無かったよ。これは青魚以外でも合うのだろうか?

>>46の冷茶漬けも、是非やってみよう!
大葉も梅も苦手なんで、他のもので試してガッテソ。
ダシは鰹節と昆布でいいんだろうか。そぼろの肉は何肉が一番良かろうか?

49困った時の名無しさん2005/05/20(金) 18:42:10
>>48
1は駄目なもの多すぎじゃない?食わず嫌いイクナイ(`Д´)

50困った時の名無しさん2005/05/20(金) 22:31:28
チーズ茶漬け、まじうまいからやってみてよ。
小さくきったプロセスチーズ(溶けるタイプは不可)+削り節+ネギ+醤油
上から熱々のお茶をたっぷりかけて。

チーズは粉チーズでもいけます。ほんっとおいしくて泣きますよ。

512005/05/21(土) 18:45:43
>>49 
いつかはつっこまれると思ってました。”食わず”嫌いなら良かったんだが…。
でも、だからこそいろんな技を教えてもらって、単純になりがちな茶漬けの
バリエーションを増やしたかったんだ。
漏れ以外の茶漬け好きに有用なスレであってほしいし。

そのかわり大福茶漬けとか変りダネへのチャレンジ精神はあるので許してくれ。
>>50のも明日明後日あたりチーズ買ってきてやってみたい。

軽く吊ってくる…。

52困った時の名無しさん2005/05/22(日) 11:23:56
吊ってる暇があったら、寄せられたレシピを試せ!
ちなみに、雪印プロセスチーズの角切りにはワサビ系のポテトチップスを砕いて合わせると、ほうじ茶的には最強無敵かと存ずる。
ワサビ系ポテチが無ければ、普通のポテチを砕いてチューブワサビを加えてもいいんじゃないかと思うが試してない。

53困った時の名無しさん2005/05/22(日) 13:21:45
白菜の浅漬けと塩昆布をご飯に乗せて煎茶をかける

54困った時の名無しさん?¢?B1/2????1/4?3?μ?32005/05/24(火) 02:08:33
タクアンの古漬け(ちょっと酸っぱくなったやつ)をみじん切りにしてすり下ろした生姜とまぜて
お醤油(+好みでアジノモト)で和える。

ものごっっつ旨いよ!
(ごはんは炊きたてより冷やご飯の方が旨し!)

55困った時の名無しさん2005/05/24(火) 02:33:06
うあー。
暑くなるよなー。
冷や飯に冷たい麦茶。

56困った時の名無しさん2005/05/24(火) 02:47:09
もの凄く暑くて食欲がないとき一度洗ってぬめりを取ったご飯に水出
しの冷たい煎茶(ペットボトルのもの可)をかけて、なすの浅漬けと
共に食べる。

57困った時の名無しさん2005/05/25(水) 01:34:29
カップヌードル(何味でもOK)の残った汁を
ご飯にぶっかける(゜д゜)ウマー

…お茶漬けじゃないね

58困った時の名無しさん2005/05/25(水) 14:30:59
>>57
お茶じゃないじゃん

59困った時の名無しさん2005/05/25(水) 14:33:28
サンマの蒲焼きの缶詰をあったかいご飯にのせて、冷たい麦茶をかける。六条麦茶がおすすめ。
サラサラ食えてうま〜

60困った時の名無しさん2005/05/25(水) 19:11:27
炊きたての白飯を冷たいミネラルウォーター等で洗って、熊笹の葉などを敷いた竹籠にでも盛っておく。
用意するトッピングは叩いた梅肉と柔らかいちりめんじゃこで、冷たいミネラルウォーターを掛けてサラサラといただく。

材料少ないけど、ストレートな料理難で、このさいそれぞれ贅沢して揃えることをお勧め。

脳天が爽やかになる料理難で、お茶じゃないけど許せ。

61困った時の名無しさん2005/05/25(水) 20:43:22
>>60
熊笹の葉と竹篭は盛り付けの為?

62困った時の名無しさん2005/05/25(水) 20:57:47
>>61
ゴメン。そういうこと。
各自小さな飯椀とかに取り分けて食べる。

63困った時の名無しさん2005/05/25(水) 21:23:04
器は素焼きのゴツいやつがええのぅ

642005/05/25(水) 21:23:42
>>57の、カップではなく即席の袋ラーメンではたまにやるなあ。
雑炊って感じだよね。あれ?そういえば長谷かどっかが数年前、ラーメン茶漬けの素って
出さなかったっけ。一回試してみたらビミョーだった。

マグロの切り落としをもらったので、>>45のゴマ・みりん・しょうゆで漬けてみた。
みりんの甘味がほどよく旨みを引き出して、美味しかった。でおやっぱこれは青魚に
一番合うんだろうな。赤身を使うとくどさが出てしまたよ。

チーズ茶漬けは、確かに意外な美味でした!チーズの柔らかさが不思議で塩気がイイ(・∀・)!
でも2杯はちょっとくどいかな?わさびを入れた方がより美味しくいただけました。

饅頭茶漬けも、味はイケました。
が、見た目と、アンコにご飯の粒粒がイヤという人にはダメかもしれない。

こうしてみると、『茶漬け』って懐デケーな〜。

65困った時の名無しさん2005/05/26(木) 21:45:09
大蒜の醤油漬け+塩昆布+焙じ茶

66困った時の名無しさん2005/05/26(木) 23:07:12
>1よ、茶漬けを極めんとするなら韓国物産展に通うがよい。
タラの内臓のキムチ、これが至高の茶漬けに通じる道の一つだ。

67困った時の名無しさん2005/05/27(金) 03:12:59
>>66
茶漬けが韓国発祥とか言われそうだから嫌だ

68困った時の名無しさん2005/05/28(土) 00:56:27
>>66
心配するな、韓国人はあんまり茶に親しんでいない。
茶の木が育ちにくい寒冷な気候もあり、韓国人の嗜好飲料といえば専ら麦茶とかご飯のお焦げに熱湯を注ぐとか珈琲とかだ。

69困った時の名無しさん2005/05/28(土) 10:50:08
>ご飯のお焦げに熱湯を注ぐとか

この辺が怪しいんだよな。

70困った時の名無しさん2005/05/30(月) 21:33:28
そういや辛子明太子も韓国で出来たとか言われて萎えたな。

ま お茶漬けには合うんだが。

71困ったときの名無しさん2005/05/31(火) 14:39:47
既出だったらごめんなさい!

ご飯に削り節をかけて、その上にワサビ醤油をかける。
熱いお茶を注いで食べる。

美味いっすよ〜。

72困った時の名無しさん2005/05/31(火) 18:43:10
普通のお茶漬けにシジミの佃煮をのせる

73困った時の名無しさん2005/05/31(火) 22:05:22
あつあつご飯に焼いた鰯の丸干しと山葵のっけてちょと醤油かける。熱いお茶かけてかっけむとうまー
ミツバちらすとなおさらうまー

74困った時の名無しさん2005/05/31(火) 23:06:20
メザシはこまかくちぎって、昆布の佃煮も一緒にのせるとウマイ。
一味を振るともう最強。

75困った時の名無しさん2005/06/01(水) 17:56:49
>>66
何となく臭そうな気がするんだけど、そんなことない?

76困った時の名無しさん2005/06/03(金) 22:18:34
何を具に選ぶときも、俺は

昆布茶とぶぶあられ(ちっちゃなあられ)と揉み海苔を載せるよ。

これだけで一気に本格的なお味。

77困った時の名無しさん2005/06/03(金) 22:38:56
何か、崩したアンチョピ+角切りのトマトをメシに載せてパルミジャーノを思いきり振りかけた後、熱湯を注いでフレッシュバジルを飾ってもよさそうな気すらしてきたぞ。

78困った時の名無しさん2005/06/03(金) 22:40:19
茶漬けじゃないけど
湯漬けに生姜の味噌漬けが漏れの定番

79困った時の名無しさん2005/06/04(土) 10:05:19
ここは素直に、昆布の佃煮+ほうじ茶+さんしょの粉をプッシュしよう。

80困った時の名無しさん2005/07/05(火) 22:34:04
ここ最初から読んでたら腹減ってきたので

いつもしてる茶漬けを
母の漬けたカブと胡瓜とキャベツの漬物+ほんだし(かつお)+塩+緑茶

をアレンジ。漬物のみじん切りにザーサイのみじん切りをプラス。
母が余らせたねぎ醤油(ねぎ漬け込んだ醤油)に2番目のあつあつ緑茶に
柚子七味で頂きました。家にあったもの全部ぶち込んだ感じ。

お茶漬けマンセー!>>1に感謝

81困った時の名無しさん2005/07/05(火) 22:39:15
>>77
そこは紅茶にしてもよくないかい?本当にちょっと美味そう

82困った時の名無しさん2005/07/11(月) 22:33:46
お茶漬けの仲間というレベルだけど・・・

葱、おろし生姜、かつぶし粉、ゴマ、味噌
それぞれ好きなだけ御飯にのせて、熱いお湯をそそぐだけ
「庄野茶漬け」と言うそうです、酒豪祖父、晩酌シメのお決まり

83困った時の名無しさん2005/07/13(水) 00:58:57
凍頂烏龍茶かジャスミン茶を冷たいご飯にかけて
ザーサイを少しずつ食べながらさらさら。
が、二日酔いにはけっこういいです。

84困った時の名無しさん2005/07/13(水) 01:04:06
だいじょうぶなんかね。

85困った時の名無しさん2005/07/13(水) 01:46:40
うまいですよ。

86困った時の名無しさん2005/07/13(水) 01:57:30
松前漬け+ほうじ茶。

87困った時の名無しさん2005/07/13(水) 18:30:30
鯛茶漬け

鰻茶漬け

かな

88困った時の名無しさん2005/07/13(水) 19:49:10
茶漬けとは違うが、暑い時期に
冷飯に冷えた麦茶をかけて食うとすっきりして良い。

89困った時の名無しさん2005/07/17(日) 04:21:54
すっぱい梅と鰹節を冷たいご飯に乗っけて冷たいお茶かけて食べるとスッキリしてウマー。水かけてもウマー。

90困った時の名無しさん2005/07/17(日) 07:54:59
レシピの紹介です。和食から様々なジャンルを掲載 料理方別に分けてます。
http://www7a.biglobe.ne.jp/~gohan/index.htm

91困った時の名無しさん2005/07/17(日) 10:00:52
>>89
そこに刻んだザーサイと、アサリやシジミのスープの素をのせて、
麦茶をウーロン茶に代えれば
「永谷園 中華風冷やしウーロン茶づけ」
とほぼ同じ味になる。

92困った時の名無しさん2005/07/29(金) 09:24:42
お茶漬け用の野沢菜としそと梅干し
一味も入れてたべたらおいしかったぁ〜
しそ最高

93困った時の名無しさん2005/07/29(金) 11:44:45
永谷園のやつで、湯の代わりに水で食う

94困った時の名無しさん2005/07/29(金) 19:46:34
お茶は使わないが、うな茶の作り方なら大体わかるよ。

95困った時の名無しさん2005/07/31(日) 18:16:59
太刀魚の塩焼きをほぐして入れる!
永谷園の茶漬けの元&お茶でウマー(゚Д゚)

96困った時の名無しさん2005/08/02(火) 23:37:24

こぶ茶&ぶぶあられがあれば、永谷園(゚听)イラネ

97困った時の名無しさん2005/08/03(水) 00:11:08
プレーンヨーグルトとジャム。

98困った時の名無しさん2005/08/05(金) 10:51:32
冷飯、キムチ、冷たい麦茶
本当においしいです。

99困った時の名無しさん2005/08/05(金) 15:01:58
麦茶のお茶漬け最強!
ウチは野沢菜とか東北に良く有るセイサイ漬け(?)っていうので食べる

100困った時の名無しさん2005/08/05(金) 15:24:22
ひゃく〜

101困った時の名無しさん2005/08/10(水) 12:03:33
1)生わさびをすりおちょこでふたをして少々置く。
2)削りたての鰹節に醤油を多めにかける。
3)1と2を炊きたてのご飯の上に載せ、周りからお茶を注ぐ。
シンプルだがうまい!

102山ア渡2005/08/17(水) 23:28:42
ぬるぽ

>>102
ガッ

103困った時の名無しさん2005/08/18(木) 00:16:09
つかり過ぎの糠漬け千切り+麦茶(゚д゚)ウマー
糠床育て始めてからハマってる。

104困った時の名無しさん2005/11/01(火) 14:43:18
おかかマヨ茶漬け
鰹節とマヨネーズをご飯に乗っけてまぜまぜして
海苔を振ってお茶をかければ出来上がり。
めちゃめちゃうまい

105困った時の名無しさん2005/11/01(火) 16:16:09
おすいものに御飯。なかなかイケる。


でもお茶漬けじゃないからsage。

106困った時の名無しさん2005/11/01(火) 20:38:07
新潟コシヒカリに宇治の玉露。沖縄の塩一つまみ。
泣けてくるよ。

107困った時の名無しさん2005/11/02(水) 08:09:20
焼きおにぎりに梅干乗せて、熱いお茶ザバー!
めちゃ馬ww

108困った時の名無しさん2005/11/16(水) 05:07:51
誰かぁ!だし茶漬けのお勧めのだしの作り方教えて下さぃ〜☆

109困った時の名無しさん2005/11/16(水) 10:15:04
めちゃくちゃ簡単な茶漬。
梅とふじっ子の塩ふき昆布だけ。
お店で出してます。
店で出す時は、あられとノリとワサビもつけてる。好評。
梅は潰してね。

110困った時の名無しさん2005/11/16(水) 10:15:53
あっちなみにお湯でいいです。
それか熱い緑茶でも可。

111困った時の名無しさん2005/12/02(金) 20:26:46
いりこ入りネギ味噌。
味噌に刻みネギといりこ、それと隠し味に砂糖をひとつまみ入れて混ぜ込み、
冷蔵庫で一晩寝かす。
日持ちもするし、あったかいご飯にも酒のつまみにも合うけど、
やっぱお茶漬けが一番。
料理下手なおかんの最高傑作だった。

112困った時の名無しさん2005/12/04(日) 02:23:19
沖縄茶漬け。
スクガラスという小魚の塩辛を2〜3匹、めしの上に。
汁もちょっとかけておく。
冷たいさんぴん茶をぶっかけ、コーレーグースー(泡盛に唐辛子を漬けたもの。液体部分を使用する)をちょっとかけて、がーっとかきまぜてかっこむ。
これで泡盛の二日酔いも一発解消。

113まる2005/12/04(日) 02:35:04
私はお茶漬けとは幼少の時からお茶=白湯と教えられてきました。17まで知らなかった。お茶とはお茶ですよね?

114困った時の名無しさん2005/12/04(日) 16:43:51
>>4
おせんとかいうマンガですね。日本食のおいしいのがたくさんのってていいね

115困った時の名無しさん2005/12/08(木) 16:52:46
納豆茶漬けまじで試してみて。ご飯に永谷園の海苔茶漬けのっけてお湯かけて
普通に味付けして十分に練った納豆を投入。感動的なうまさ!結構有名だったかな?

116困った時の名無しさん2005/12/09(金) 20:11:39
>>114
「おせん」には茶漬けフルコースなんてのもあったな。
100g2000円の煎茶なら、そりゃ何したって美味ェわな、と。

117困った時の名無しさん2005/12/17(土) 10:29:48
なめくじ

118困った時の名無しさん2005/12/17(土) 18:03:00
納豆茶漬けすきだよ

119困った時の名無しさん2005/12/17(土) 20:18:52
>>118
納豆茶漬けって、納豆とお茶と何いれるの?

120困った時の名無しさん2005/12/18(日) 23:14:36
野菜の煮物をご飯にのっけて熱いお茶かけて食べる。何故かウマーな茶漬けになる。
(ただしニンジンとかレンコンみたいな固い野菜は×。味は染みてる方が良い)
自分はカブの煮物の時は必ず茶漬けにして食べる。カブ嫌いだから。

121困った時の名無しさん2005/12/19(月) 01:16:28
冷たい五目ご飯に、普通の熱湯かけたやつが好き。
あんまり味ないけど大好き。

122困った時の名無しさん2005/12/20(火) 23:15:58
シソコンブの佃煮、ビンの鮭がいつもの茶漬。

123困った時の名無しさん2005/12/20(火) 23:26:31
たくわんを千切りにして
白ごはんに乗せて煎茶で頂く
うまい

124困った時の名無しさん2005/12/21(水) 00:47:13
>>123
美味しいよね。ゴマをひとねりパラパラ掛けても旨い。

125困った時の名無しさん2005/12/21(水) 00:58:58


"2-3?? DNA?? ??"…???.??? ? ??

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126困った時の名無しさん2005/12/21(水) 07:11:24
塩さばとゴマと大葉をまぜたごはんにダシをかける…
かなりうまいよん

127困った時の名無しさん2005/12/21(水) 09:30:54
          
               お
                
               い
                ? 

128困った時の名無しさん2005/12/21(水) 22:58:17
竹べらに赤味噌を擦り付けてコンロを使って直火で味噌を焼く。
そいつを竹べらからご飯にこそぎ落として緑茶をかけて(―人―)イタダキマス
猫まんまとはちと違う香ばしい風味がなかなか(・∀・)イイ!

129困った時の名無しさん2006/02/23(木) 02:43:55
最近お茶漬けが大好き。
お茶漬けの店がオアゾに入ってるからよく行くんだけど、うちではあんなにおいしく鮭茶漬けが出来ない。やっぱり雰囲気かな。

130困った時の名無しさん2006/02/23(木) 15:05:09
>やっぱり雰囲気かな。
お前の思考回路は4次元仕様だな。

131困った時の名無しさん2006/02/23(木) 17:29:27
なんとなくわかるけどな

雰囲気じゃなくて、高級料亭特有の香りって
料理うまく感じさせる気がする。

杉とかヒノキとかの建材と、畳が混じった香り

132礼子2006/04/23(日) 16:10:49
鮭フレーク、生鱈子か明太子、烏賊の塩辛、自分で作ったなめ茸、ひねり胡麻、ちぎり海苔、ちぎり紫蘇全部で玄米茶をかけて食べると美味いです。贅沢だから月1の楽しみにしてます。

133困った時の名無しさん2006/05/16(火) 22:19:54
うちに遊びに来た母が食べきれないほどのなす漬を放置して帰ったので、
これで茶漬けを作ってみた。

茄子漬+青ねぎ+白胡麻を具に昆布だし+玄米茶で。

今まで自らなす漬を購入したことは一度もないくらいなす漬は
苦手だったけど、茶漬けなら食べられた。
しかも、おいしい。
これで食わず嫌いがひとつ減ったかも。

134困った時の名無しさん2006/05/16(火) 23:10:11
味噌に適当な漬物を刻んだのを混ぜて、ホイルに広げて焼いたやつでウマー

135名無しさん2006/09/28(木) 23:32:34
過去いろんなサイトを回りましたが、
一番出会えたのはこのサイトでした。
今すぐ登録して、好みのタイプの
8人ぐらいの女性にメ−ルを送って
やり取りしてみてください。
うまく即アポを取れれば、数日以内に
出会うことも十分可能です。また
お相手との電話番号交換などもOKです。

http://lovely.kakiko.com/yuda/adress.htm
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136困った時の名無しさん2006/10/07(土) 12:19:02
お茶漬け一口すするたびに激しく踊るのがお勧め。

137困った時の名無しさん2006/10/07(土) 14:49:46
焼いた塩鮭、塩昆布、昆布の佃煮は外せない。
夏はザーサイに冷たい烏龍茶☆
納豆と海苔とワサビでってのもいいねっ☆
あとオレが好きなのは、鰹の塩辛!(酒盗ってやつね)ご飯にスプーン一杯くらいをドカッとのせて、熱湯か渋〜い緑茶を塩辛に直接かけるように注いで、全体をかき混ぜて食べる!
独特のクセも加熱する事で柔らかくなるし、何より鰹の旨味のエキスがお茶の中に溶けて、すごく濃厚な味わいになるんだぁ☆
塩辛すぎる時は、みりん少々で溶いてちょっと寝かせたらいいよ☆
一度お試しあれ♪(^-^)

138困った時の名無しさん2006/10/07(土) 16:19:44
子供の頃、マスオさんの「おでんと茶漬けで一杯やりたいよ」というセリフを見て、
おでんのお茶漬けだと脳内変換し真似した
もちろんマスオさんは「屋台でおでんと茶漬けを肴に酒飲みたい」という意味で言ったんだが、
俺は頭悪いガキだったのねー。カーチャンにも笑われた。でも結構うまい。具は大根が良い
湯通ししたイカの塩辛もうまいね

139困った時の名無しさん2006/10/07(土) 20:45:06
レトルトのサバ味噌をほぐし
ご飯に乗せて
味噌汁に、刻みネギと七味入れたやつ
たっぷりかけて食うとうまい。

缶詰めじゃなく、業務用みたいな
透明な袋に入ってるやつが
身が柔らかくてうまい。

140困った時の名無しさん2006/10/07(土) 22:24:15
緑茶にキッコーマンの濃い口醤油少々たらして お茶漬け は 俺だけかなぁ(ρ_-)o

141困った時の名無しさん2006/10/08(日) 03:45:11
ごはんに海苔いっぱい入れていりゴマ、ワサビをいれて昆布だしにしょうゆ (゚д゚)ウマー

142困った時の名無しさん2006/10/08(日) 05:29:06
>>140
インスタントの昆布ダシに
塩少々をごはんにかけ

番茶か、玄米茶、焙じ茶系の
香ばしいお茶かけてみ?
香りがいいから、うまいぞ。

143困った時の名無しさん2006/10/08(日) 10:08:49
ラジオ聴いてたらリスナーの葉書でこんな茶漬けを紹介してた
 「冷めたコロッケにウスターソースをたっぷりかけてお茶漬けにします
 騙されたと思ってやってみてください」
きっと本当に騙されるんだと思うのでボクはやりません。物好きな人はドゾー。

144困った時の名無しさん2006/10/09(月) 04:40:54
たこわさ最強。

145困った時の名無しさん2006/10/10(火) 10:24:37
ちりめん山椒と緑茶。
あの、舌にビリビリくる感じが堪りません。

146困った時の名無しさん2006/11/10(金) 14:52:13
>>138
1ヶ月も前のレスに何だが塩辛を湯通しってもったいないことしてんだな

147困った時の名無しさん2006/11/10(金) 15:38:36
あられが自作できたらいいな〜。炊いた米を洗って炒ったらいいかな?

148困った時の名無しさん2006/11/12(日) 11:00:26
香りなら玄米の方いいかも
ただお茶漬けの元に入ってるあられは湿気を防ぐ乾燥剤代わりだから無理に作らなくてもいいんだよね

149困った時の名無しさん2006/11/12(日) 13:54:16
この前テレビでご飯に鰹節いれて上から醤油かけてさらにチーズいれると美味しいってやってた。チーズば俺的にとろけるチーズがお勧め。熱い茶でチーズが溶けてご飯と絡まる。
まぁそんな旨いって訳でもないと思うが。

150困った時の名無しさん2006/11/13(月) 03:51:18
>>143
それ普通に美味しいよ

日本蕎麦にコロッケ乗ってるくらいだしね

1511472006/11/13(月) 14:18:58
>>148
乾燥剤代わりなんだ!上手い考えだね。
玄米良いな。玄米茶の中に入ってるあれだよね。
あれは炊く前の玄米を炒ればいいかな。

152困った時の名無しさん2006/11/13(月) 19:23:33
ごはん
のり
ゆかり
和風だし
緑茶(お湯でも
味が薄かったら醤油か塩で調整。

(゚д゚)ウマー

153困った時の名無しさん2006/12/10(日) 01:55:18
>>138
え?茶漬けすすりながら酒呑むのか?

そんなダメ人間とは付き合えない。

154困った時の名無しさん2007/01/17(水) 03:25:07
鯛茶はまじウマイ

155困った時の名無しさん2007/01/19(金) 12:04:47
平目の茶漬けも美味しいよ。

156困った時の名無しさん2007/02/13(火) 16:16:09
明太子を凍らして茶漬けにするとウマイ

157困った時の名無しさん2007/02/16(金) 00:18:41
お茶漬け王のいる居酒屋にいったらメニューにあったものを家で
まねてみたw

沸騰しない程度に暖めた豆乳
暖かいご飯
なめたけ(びんづめの)
のり
ごま
わさび
かつおだしをお湯で溶いたもの

これらを1度にいれ、まぜまぜすると、サイコー!
にうまいっす。
おためしあれ〜

158困った時の名無しさん2007/03/17(土) 20:28:15

今食べた!
ウマイ!!

冷やご飯
イワシ缶味付き
シソ
梅肉
海苔たっぷり
わさび
粉末茶
熱湯たっぷり




どうですか!?

159困った時の名無しさん2007/04/08(日) 09:46:48
@汐昆布 Aわさび Bあられ C玄米茶 D日本酒2滴 Eキザミのり
汐昆布は越前がいいが ない場合はふじっ子煮を代用してやってみてくれ。
あられがない場合はおかきでもいい
注:昆布がふやけるまで お茶を入れてから1〜2分かかるので
  そのまま・・・そのまま・・・待つことが必要^^;

160困った時の名無しさん2007/04/08(日) 19:36:07
丼鉢に飯一膳。
ソコにお茶を並々と注ぐ(冷温どちらでも)
温なら塩昆布、冷なら細切りの昆布の佃煮。
あればたくあん(甘いのは駄目)

161困った時の名無しさん2007/05/17(木) 00:44:46
お茶じゃなくて酒をぶっかけて食う

162困った時の名無しさん2007/05/17(木) 07:07:13
牛肉の大和煮(脂身多めくらいがいい)
をご飯にのせて、ウーロン茶(ペットボトルのだといまいち)
をかけると(゚д゚)ウマー

163困った時の名無しさん2007/05/19(土) 01:18:28
カラオケ屋でこないだ食べた焼おにぎり茶漬けがうまかった
丼の中の焼きおにぎりにあんかけがどぼってかかってるやつ

164困った時の名無しさん2007/06/08(金) 05:14:38
>>138
マスオさんの「おでんと茶漬けで一杯やりたいよ」というセリフを見て、
> おでんのお茶漬けだと脳内変換し真似した
> もちろんマスオさんは「屋台でおでんと茶漬けを肴に酒飲みたい」という意味で言ったんだが、
> 俺は頭悪いガキだったのねー。カーチャンにも笑われた。でも結構うまい。具は大根が良い
> 湯通ししたイカの塩辛もうまいね

165困った時の名無しさん2007/06/08(金) 05:16:14
>>138
すさまじい亀レスだがマスオさんは「おでんと茶飯」って言ったんだ!!
スマンこれだけは伝えたくて><

166困った時の名無しさん2007/06/08(金) 05:18:16
ごめん

167困った時の名無しさん2007/06/15(金) 20:59:01
牛乳茶ズケ。なかなかウマー

168困った時の名無しさん2007/06/15(金) 22:03:36
みるく粥みたいな感じい?

169困った時の名無しさん2007/06/15(金) 23:55:45
熱々ご飯にカレー粉少しと昆布茶ティースプーン一杯かけて
熱湯を注ぐ 『カレー茶漬け』

170困った時の名無しさん2007/06/16(土) 04:22:07
餅を薄く小さく切って醤油に何度も浸しながら網であぶる。熱い飯にこんがり焼けた醤油あぶり餅を乗せて、熱い熱い番茶をぶっかける。
餅と醤油の香ばしさがウワっ!と立ち上って楽しい。
塩昆布があう。

味は焼きおにぎりの茶漬けと同じなんだけど、だんだん餅がふやけてトロリとしてくるあたりが面白い。

171困った時の名無しさん2007/06/16(土) 04:47:55
塩焼きオニギリ、シソ、、マグロフレーク、冷えた十六茶。

自分流の夏バテメニュー

172困った時の名無しさん2007/06/16(土) 05:08:50
コンビニのおでん食って、残りの汁にコンビニおにぎり投入
お湯を沸かす手間も要らない

173困った時の名無しさん2007/06/16(土) 05:38:58
金山寺味噌にほうじ茶。

ウマー

174困った時の名無しさん2007/06/16(土) 05:46:05
>>161
よぅ志ん生!

あれってさ日本酒説と焼酎説があるけどどっちが旨いんだろね
あと冷やと燗とどっちがいいんだろなぁー

と悩み続けて15年 いまだ手が出せないw

175困った時の名無しさん2007/06/16(土) 14:54:25
>>1
結論。

全部試してみたが、永谷園のが一番という結果に至りました。

176困った時の名無しさん2007/06/16(土) 15:21:50
茶漬けは心だ。ザーサイ茶漬けに限る。ザーサイは永谷園ビン詰め。お茶漬の
素も永谷園。これだけだ。CV 井上 和彦

177困った時の名無しさん2007/06/17(日) 14:55:17
ひゃ?

178困った時の名無しさん2007/06/21(木) 02:37:07
冷や飯に昆布の佃煮のせて冷水ぶっかけてかっこむって既出?

179困った時の名無しさん2007/07/09(月) 15:55:40
具はなんでもいいからポッカレモン2〜3滴たらしてみ

180困った時の名無しさん2007/07/10(火) 22:35:51
からし菜のつぼみをさっと湯がいてのせると美味いらしい

181困った時の名無しさん2007/07/11(水) 00:46:53
お茶漬けはやっぱりお茶をかけたいものです。
永谷園をはじめ、殆どのお茶漬けのパックには、
「熱いお湯をたっぷり」と書いてあるけど、
漏れは濃いお茶のほうが好き。

182困った時の名無しさん2007/07/11(水) 22:44:09
  永谷園茶漬にたっぷりわさびをかけてサクサク口中にかきこむのが美味であると思います。

183困った時の名無しさん2007/07/12(木) 03:14:29
バズ茶漬け!これはマジ最強にうまいよ。

184困った時の名無しさん2007/07/20(金) 00:10:45
お米炊いてない時は、コンビニで鮭と明太子のおにぎり買って、お茶漬けのもとを2つ入れて食べるよ。

185困った時の名無しさん2007/07/20(金) 01:18:03
つわ蕗の佃煮+焼き明太

186困った時の名無しさん2007/07/20(金) 02:07:57
日本海側の漁村製「へしこ」茶漬け。

>お茶漬けはやっぱりお茶をかけたいものです。
こぶ茶で一回食ってみろ。

187困った時の名無しさん2007/07/20(金) 09:29:45
昆布茶はうまいぞ。
てかはじめてやったとき「な〜んだ、永谷園のお茶漬けのもとってこれだったのか!w」
と思った

188困った時の名無しさん2007/07/20(金) 22:28:25
おにぎりを作って味噌を塗りたくり、焼く。
大根をいちょう切りにしてトリガラスープの元、醤油であじつけして煮る
焼いたおにぎりに大根汁かけて食う。うまい。

189困った時の名無しさん2007/07/22(日) 04:09:59
たった今茶漬けくってるぞ
2杯は行けるなぁ普通に
最近のブームはわさびだ

190困った時の名無しさん2007/07/24(火) 00:17:09
冷たいほうじ茶をかけて掻っ込む
シンプルだが香ばしくて軽くて夏場向き

191困った時の名無しさん2007/07/24(火) 14:57:22
みなさんはご飯の「ぬめり」取りますか?

192困った時の名無しさん2007/07/24(火) 22:02:07
梅干海苔茶漬け


ご飯の上に梅干(甘い市販品より酸っぱい自家製が望ましい)を乗っけて箸でグニグニほぐす
その上に海苔(味付け海苔は不可)をバリバリ千切ってまぶす
醤油を適当にかける
お湯または熱いお茶を注ぐ

完成

193困った時の名無しさん2007/07/26(木) 01:07:58
ナガタニエンのマツタケのお吸い物ごはんにかけて、お茶を注いで食べる。
何気に出汁茶漬けみたいで結構おいしい。

http://ime.nu/rabbitclip.sakura.ne.jp/go1.htm
どーみてもココのパクリです、サーセンwwwwww

194困った時の名無しさん2007/08/06(月) 17:47:44
塩 1:昆布ダシ1:鰹ダシ(濃縮タイプ)を合わせ
好みのお茶で割れ!
番茶や、焙じ茶がうまいけど
緑茶でもいい。
皮パリパリの塩鮭や、白身魚の刺身なんか
丼ご飯に乗せて食え!
わさび漬け刻んだやつや
唐辛子の葉刻んだやつ
高菜などの、ピリ辛な野菜の漬け物も合う。

195困った時の名無しさん2007/09/24(月) 21:28:11
めしの上に鮭フレークと塩こんぶのせ二煎目位の煎茶をかける。白菜の浅漬けなんか添えるとシアワセになれる。

196困った時の名無しさん2007/10/22(月) 02:37:42
ふつうにたくあんとかおしんことかを箸で
つまみながら
お茶ぶっかけた白メシをザブザブ食う。
冬はアツい茶、夏は冷たい麦茶でも良し!
これ、さいこー

197困った時の名無しさん2007/10/22(月) 12:41:37
>>196
もともと茶漬けってのは
お店の奉公人たちが食事の時間がないから、
飯に漬物のせて茶をかけて食ったのが始まりらしい。
ある意味その組み合わせは元祖茶漬と言える。

198sage2007/10/24(水) 06:35:59
テスト

199sage2007/10/24(水) 06:40:00
残った刺身(種類多いとなお良い)に醤油とわさび入れて一日おく。それをごはんにのせて熱々のホウジ茶かける。 ウマー(・∀・)

200困った時の名無しさん2007/10/24(水) 11:05:21
>>199
そのお茶漬け、私も好きです。

201困った時の名無しさん2007/10/24(水) 14:47:03
焼おにぎり作ります。
茶碗に乗せます。
梅昆布茶の粉を「きえぇぇぇ」って叫びながら飯の上に振ります。
海苔を大量に乗せます。熱々のお湯をかけます。扇風機の前で、ハフハフ言いながら食べます。

(゚д゚)ウマー

202困った時の名無しさん2007/10/25(木) 00:12:23
>>201
美味そう
でも扇風機は今は無理

203困った時の名無しさん2007/10/25(木) 16:07:35
じゃこ、ゆかり、白ゴマをご飯と混ぜて、出汁をぶっかけ最後に焼き海苔をまぶす

204困った時の名無しさん2007/10/27(土) 10:04:25
きのうお茶漬けのお店にいってうな茶漬けを食べました。
1200円強払ったけど、家で濃いいほうじ茶いれて、
スーパーでうなぎ買ってきて
かつおぶしとみょうがと大葉にめんつゆぶっかけて混ぜたのと
お茶漬け食べたほうがぜんぜんうんまいことに気づいた。

205困った時の名無しさん2007/11/01(木) 03:10:55


                     /⌒彡:::
                   /冫、 ):::
                  __| `  /:::tabetai
                 / 丶'  ヽ:::
                / ヽ    / /:::
               / /へ ヘ/ /:::
               / \ ヾミ  /|:::
              (__/| \___ノ/:::
                 /    /:::
                 / y   ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\  ヽ:::::
                |  .|\ \ :::::
          \    .|  .i::: \ ⌒i::
          \   | /::::   ヽ 〈::
              \ | i::::::   (__ノ:
              __ノ  ):::::
            (_,,/\

206困った時の名無しさん2007/11/28(水) 10:07:06
>>109
そこに柴漬けの刻んだヤツを混ぜたら、さらにウマーですよ。
つーか、今食った…
夜勤明けの凍えた体に、



し み わ た る ね ぇ

207困った時の名無しさん2007/12/18(火) 01:11:10
>>206
「柴漬け食べたい」(by山口美江)

208困った時の名無しさん2008/01/02(水) 18:14:17
お茶ってそのままのお茶使うの?
自分お茶だけだとほんとにお茶の味しかしなくて食が進まないから、
だしの素いれてる。
お茶のみって人は、お茶の味でご飯を楽しめる人たちなんですか?

209困った時の名無しさん2008/01/02(水) 18:56:52
自分は茶漬け>ダシ漬け派だけど、米+お茶は好まない。
つうか茶漬けってふつう米+おかず+お茶だよね。

210困った時の名無しさん2008/01/02(水) 19:27:43
米+おかず+お茶っていうのはそのとおりなんですけど。
かき揚げを使うのがすきで、
汁漬けと湯漬けは美味しかったけど、お茶はだめだった。
かき揚げの味が消されてしまって、炭水化物とお茶のブレンドって味は受け付けなかった。
もっと味の濃いものを使えばいいのかなあ。

211困った時の名無しさん2008/01/03(木) 23:31:35
具によって変えたらいいよ。
私なら、鮭やかき揚げにはダシが合うと思うし、梅や野沢菜なら茶をかけたい。

212困った時の名無しさん2008/01/08(火) 13:31:08
>>208-210
お茶って何を使ってる?
私は子供の頃から30の今まで茶飲み婆さんって言われるくらいお茶好きだったんで
普通の緑茶(煎茶)+ご飯+お漬物で十分だけど
出汁を加えるって人は玄米茶を使ってみたらどう?
あられとか色々な物が入っているから香ばしくて美味しいですよ。

213困った時の名無しさん2008/01/10(木) 01:13:36
・しいたけ茶
・うめ茶
・こんぶ茶

を買ってその日の好みでぶっかける
具はだいたい合う
うまー\(^O^)/

214困った時の名無しさん2008/01/10(木) 16:06:57
ハリハリ漬け(大根の漬け物黄色くて昆布が混ざってるやつ)を刻んでお茶漬けにしたやつ旨かった

215困った時の名無しさん2008/01/10(木) 16:27:43
≫214
家に大量にハリハリがあって
困ってるんだ、レシピを詳しく教えてくれまいか?

216困った時の名無しさん2008/01/11(金) 09:44:48
永谷園のお茶漬けかけて塩辛のせてだし汁が好き

217困った時の名無しさん2008/01/14(月) 02:15:56
塩鮭(中辛〜辛口)+ゆず胡椒+揚げ玉
にお茶か湯をかける

218困った時の名無しさん2008/01/16(水) 17:14:17
ご飯にまぐろの刺身とネギをのせて、あついだし汁をかけて食べる!
まぐろの表面だけ加熱されていい感じになります!うまい。
まぐろを醤油でつけておくとより美味い。

219困った時の名無しさん2008/01/22(火) 02:15:31
>>218のマグロをタイに変えてもイケそう

220困った時の名無しさん2008/01/23(水) 04:47:58
塩サバの身をほぐしてご飯にのせて麦茶

221困った時の名無しさん2008/02/06(水) 04:50:19
糠さんまほぐしてほうじ茶でもんまい

222困った時の名無しさん2008/02/08(金) 10:54:00
アンチョビ茶漬け、キャビア茶漬けてのも美味いぞこの野郎ども。

223困った時の名無しさん2008/03/26(水) 12:56:18
頂き物のアナゴ茶漬けが旨かった

224困った時の名無しさん2008/03/26(水) 15:21:29
白子のりの「海苔茶漬け」が4缶もある。
純粋にお茶漬けで食べるのは飽きたよ

なんかの料理で使えないだろうか
アイデアよろしくたのんます

225困った時の名無しさん2008/03/26(水) 17:19:21
オリーブ油とムール貝あたりで パスタは?


226困った時の名無しさん2008/03/26(水) 17:24:06
>>224
うどんや、そばにかけて
セリや、三つ葉、温玉を乗せる。
熱々の焙じ茶をかける(玄米茶もうまい)

227困った時の名無しさん2008/03/28(金) 05:27:14
>>224です。ありがとう〜

>>225
目からウロコのイタリアン!さっそく休日にやります
ただ、ムールは無理かも、アサリあたりでw

228困った時の名無しさん2008/03/28(金) 05:29:16
途中で送信しちゃったorz

>>226
うどん&そばでもイケるのか
めんつゆの代わりにお茶漬け、斬新。
薬味系大好き、玄米茶大好きなのでぜひやります。ありがとう!

229困った時の名無しさん2008/05/06(火) 19:48:22
既出だけどさっきやって感動的に美味かったのがアンチョビ茶漬け
たきたてご飯の上にアンチョビとわさびを載せてお茶かけて
きざみ海苔をふる。煎りごまかけてもいいかも。

230困った時の名無しさん2008/05/29(木) 10:18:54
ジャスミンティで茶漬けが意外とうまかった
具は白菜の浅漬けと梅干で
あの香りがくせになる

231困った時の名無しさん2008/06/05(木) 05:01:53
.
                     /⌒彡:::
                   /冫、 ):::6gatuyasi
                  __| `  /:::rakurakuyaruzo
                 / 丶'  ヽ::: daijixyoubu
                / ヽ    / /:::
               / /へ ヘ/ /:::
               / \ ヾミ  /|:::
              (__/| \___ノ/:::
                 /    /:::
                 / y   ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\  ヽ:::::
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          \    .|  .i::: \ ⌒i::
          \   | /::::   ヽ 〈::
              \ | i::::::   (__ノ:
              __ノ  ):::::
            (_,,/\

.

232困った時の名無しさん2008/09/20(土) 18:24:08

233困った時の名無しさん2008/09/21(日) 00:36:52

234困った時の名無しさん2008/09/21(日) 13:57:05

235困った時の名無しさん2008/09/21(日) 14:01:21

236困った時の名無しさん2008/09/23(火) 22:48:21

237困った時の名無しさん2008/11/12(水) 02:05:24
今食べてきたお茶漬け

@あまった鶏五目ご飯を丼によそい、正方形に切った海苔をたっぷりかける
A辛いたくわんを刻んだものをのせて、だし醤油を少々たらす。
B最後にわさびをのせて、熱々の煎茶をかける。

海苔+鶏肉+煎茶が最高に美味かった

238困った時の名無しさん2008/11/15(土) 23:07:46
今家で食った
夕飯の残りのさめた豚カツを細かくして

239困った時の名無しさん2008/11/16(日) 17:23:59
最高の茶漬けは”づけ”だな

240困った時の名無しさん2008/11/17(月) 16:02:50
一味やわさびオヌヌメ

241困った時の名無しさん2008/11/27(木) 23:34:36
パリパリのたくあんをごはんに二枚のせろ。
あつーーーーーーいお茶をかけて、ぱりぱりさらさら食ってみろ。
うめーーーーー。

242困った時の名無しさん2008/11/30(日) 04:46:54
奄美大島の鶏飯(^O^)ウマ〜〜〜♪

243困った時の名無しさん2008/11/30(日) 12:44:35
セブヲイレブンのさばごはんにお茶をかける

244困った時の名無しさん2008/11/30(日) 13:07:11
>>242
それ茶漬けちゃうw

鶏飯は鶏飯、郷土料理ってことでたのむ。
確かそれはそれで別板有ったし。

245困った時の名無しさん2008/11/30(日) 17:37:17
こんがり焼いた鮭の皮

246困った時の名無しさん2008/12/08(月) 11:07:32
野沢菜かキムチ。これにお湯かけるだけでうまいぜ。

247困った時の名無しさん2008/12/09(火) 12:42:02
キムチはな・・・お茶づけの起源捏造してきそうで抵抗ある
野沢菜はうまいね。
後づけ茶づけに一票

248困った時の名無しさん2009/02/16(月) 14:04:17
実山椒の佃煮載せてお茶かける ウマー

249困った時の名無しさん2009/02/16(月) 15:07:26
永谷園のお茶漬け海苔に昆布をのせて。
天かすとワサビも。
簡単天茶漬け風。

250困った時の名無しさん2009/02/20(金) 18:14:19
お茶って、結局緑茶なの?

251困った時の名無しさん2009/04/08(水) 03:06:04
イカの塩辛とわさび漬け
別々でもうまいし両方あったら昇天

252困った時の名無しさん2009/04/08(水) 06:42:40
鰹節に梅干と醤油少々にお茶。別に普通の味だよ。でも旨い

253困った時の名無しさん2009/04/08(水) 07:47:24
うまい

254困った時の名無しさん2009/04/18(土) 12:57:09
美味しんぼのづけ茶漬けはよく喰ってる
何でもいいんで刺身をづけにして、海苔と刺身をご飯に乗せて、
熱いお茶を注いでわさびを添える。
味が薄いならづけに使った醤油を加える

余談だけど、海苔を加えると刺身の生臭さが消えるんだな
同じ海のものなのに、不思議だ…

255困った時の名無しさん2009/04/19(日) 18:14:04
美味しんぼw

256困った時の名無しさん2009/04/20(月) 15:54:50
美味しんぼがバカにできない

257困った時の名無しさん2009/08/31(月) 15:55:33
ここの方には邪道といわれそうだが
炊き込みご飯のお茶漬けが大好きだ。
白米の時は緑茶が好きだけど、炊き込みはほうじ茶で。
我が家では普通に食べてたから普通だと思ってたけど
結婚してから旦那に変だといわれたw
友人もびっくり。意外とメジャーじゃないのかな?
でもその二人も今では炊き込み茶漬け好きになったけど。
他は豆ご飯+緑茶の茶漬けも大好きだ。
ちょっと塩足して食べるの。
あとご飯じゃないので若干スレ違いだけど、うちの田舎では
かき餅(もち米と米を混ぜてついた餅を薄く切ったおかきみたいな奴)を焼いて
塩かけて緑茶かけて食べる。それも結構おいしいです。

258困った時の名無しさん2009/09/04(金) 01:20:36
鯛の昆布締め茶漬け。
鯛が安いときに昆布締めを作る。
難しく考えないで、柵のままふきんで拭いた昆布ではさむだけ。
2日ほどで味がしみこむので適当に切り分けて
ご飯の上に乗せて、三つ葉とわさび少々
で、だし(ほうじ茶でも可)かけていただく。
日本に生まれてよかったと思う。

259困った時の名無しさん2009/09/05(土) 02:50:14
>>257
わかるー
炊き込みご飯のお茶漬けおいしい
旦那は赤飯を茶漬けにするのが小さい頃から好きらしい
友人は余った散らし寿司をお茶漬けにするのが好きなんだってさ

260困った時の名無しさん2009/09/05(土) 09:40:20
さばのへしこ

261困った時の名無しさん2009/09/06(日) 20:33:39
梅干しと市販のワカメスープにお湯。

酒の〆に最高!

262困った時の名無しさん2009/09/08(火) 12:28:10
上にあった酒の〆にねぎとみそってのはねぎ味噌つくっておけばよさそうだね。
なめろうで試してみるか

263困った時の名無しさん2009/09/08(火) 12:33:19
ピクルス試した人いないのかな。工夫次第で行けそうな気もする

264困った時の名無しさん2009/09/11(金) 00:35:04
ごはんに鰹節をかけます。
柚子胡椒のっけます。
お醤油をお好みの量回しかけます。
お茶を注ぎます。

既出だったら申し訳ない。

265困った時の名無しさん2009/09/11(金) 09:15:10
サケの皮と三つ葉とワサビと煎りゴマが最高

づけ茶漬け好きなんだけどお茶なのか出汁なのか迷う

266困った時の名無しさん2009/09/13(日) 18:55:20
なめたけ、塩辛、刻み海苔にわさび入れてお茶かけて食べる

母ちゃんが食ってて最初はマズソーって思ったんだけどめちゃくちゃ旨い

267困った時の名無しさん2009/09/15(火) 18:47:45
こんぶ茶+のり+せんべい(しょうゆ)=まじうま

268困った時の名無しさん2009/09/23(水) 13:10:04
おれのとっておき茶漬け

塩昆布+ナメタケ+梅ぼし
ダシでもお茶でもおK
最強にスキ
ガイシュツならゴメソ



269困った時の名無しさん2009/09/23(水) 16:40:04
こんか鰯焼いたのに熱いお茶だけで俺は満足

270困った時の名無しさん2009/11/19(木) 20:14:59
ご飯に熱々の玄米茶かけて自家製梅干しと佃煮山椒の実だろ。
シンプルでウンマイ。

271困った時の名無しさん2009/11/20(金) 01:09:59
こんか鰯ってなんだべ?
ググってみたらこれは美味そうだわw
糠は洗っちゃダメみたいね。

272困った時の名無しさん2009/11/20(金) 01:30:31
レシピじゃなくて悪いんだけど書かせてくれ。
カメヤっていうメーカーのわさび茶漬けの素がうまかったんだ。
わさびがツンときいててさ。

だけど今は近所のスーパーに入荷しなくなって寂しい思いをしてる。
くそ…マッ○スバリュめ!

273困った時の名無しさん2009/11/20(金) 02:11:06
インスタントのインチキ茶漬けネタはBグル板でやれよ
なに人並みにレシピ板なんか来てんだ?身の程知らずの乞食が。

274困った時の名無しさん2009/11/20(金) 16:51:11
あっちはBグル以下のジャンクフード板になっております

275困った時の名無しさん2009/11/21(土) 08:30:41
お似合いじゃない
永谷園だの何だののインスタントのなんちゃっては、そっちでやれよ

276困った時の名無しさん2009/12/11(金) 16:06:41

277困った時の名無しさん2009/12/13(日) 20:50:40
ザーサイにウーロン茶

278困った時の名無しさん2010/01/12(火) 22:25:32
愛媛県の宇和島辺りで売られてる「あげ巻き」を適当に切って
ご飯に乗っけて醤油と実家の畑の隅っこに生えてるお茶の木から
葉を摘んで作った自家製のお茶をかけたのが好き。

279困った時の名無しさん2010/01/12(火) 22:57:18
ツナ茶漬け

ツナ缶×1
塩昆布(ふじっこ等)
ネギ(冷凍)
ご飯(冷凍をレンジでちん)
お茶または熱湯

あれば
+梅干し
+漬物

酒飲んだ後のしめとか、飯作るのが面倒な時に。

280困った時の名無しさん2010/01/12(火) 23:03:10
↑ +のり

281困った時の名無しさん2010/01/15(金) 22:21:11
かき揚げを熱いご飯にのっけて塩少々、薄めの出汁かけて天茶。

一からかき揚げを作るのは手間なのでお惣菜でやってます。
魚焼きグリルで焼きなおすとはじめはサックリ途中から出汁に溶け出してふんわり。
たまらんおいしさです。

282困った時の名無しさん2010/01/20(水) 04:04:06
とんかつ茶漬け【FM中空知「CLUB ZENA」 番組公式HP】
http://zena.cx/scrib/katsu.html

283困った時の名無しさん2010/02/25(木) 00:21:21
折れ様流変態的お茶漬けの作り方。

用意するもの
@ビール飲むコップ(最後に残った汁をビールのように飲み込むため)
Aコンビニおにぎり
Bお茶漬けの素
Cキムチ
Dお湯
Eお箸

コップにABCをぶっ込んでお湯をかけてお箸でぐるぐるかき回す。
ABCをぶちこむ順番はきまってません。
納豆ではありませんのでかき回してもネバネバはでませんが泡はでるかもしれません。

コンビニおにぎりは、海苔が付いているものがベター。
具は好きなのを選んでください。
しかし、カニマヨとかチキンマヨとかは、いかがなものかと。

284困った時の名無しさん2010/02/25(木) 00:33:06
キムチを入れる時点でお茶漬け諦めてユッケジャンクッパにしろ

285困った時の名無しさん2010/02/25(木) 08:45:01
食べるラー油というのがあった。
これをご飯にのせてワカメスープをかけてお茶漬けにしたらうまかった

286困った時の名無しさん2010/03/01(月) 00:58:05
永谷園からインスタントユッケジャンスープ出ないかな

287困った時の名無しさん2010/03/04(木) 05:38:11
イカの塩辛と白菜の浅漬けの茶漬け

288困った時の名無しさん2010/05/11(火) 13:52:30

289困った時の名無しさん2010/06/02(水) 23:56:46
暑くなってくると冷たい麦茶と柴漬け、という、シンプルな茶漬けが恋しくなります
ミョウガの梅酢漬けならなおよし

290困った時の名無しさん2010/06/03(木) 01:04:37
冷茶系というと烏龍茶漬けとかも有ったけど
あれうまいの?ちょっと味が想像しにくい

291困った時の名無しさん2010/06/27(日) 16:29:42
>>290
旨いよ。夏によくやる。
普通のウーロンよりヘルシアのウーロンや黒烏龍茶など濃いめのほうが旨い。

292困った時の名無しさん2010/06/29(火) 11:30:20
>>291
特におすすめの具とか有りますか?
ウーロン茶漬け

293困った時の名無しさん2010/06/30(水) 18:54:36
ザーサイ

294困った時の名無しさん2010/07/01(木) 01:02:25
>>292
俺は柴漬けイチオシ

みょうがの梅酢漬けが手に入ればなおいい

295困った時の名無しさん2010/07/04(日) 00:22:18
冷水(冷緑茶)+納豆+梅干し+永谷園=神

これから暑くなるけどかなり爽やかでうまし

296困った時の名無しさん2010/08/15(日) 00:48:59
家で茶漬けは、あまりやらないけど、作るなら
丼はお湯で温めておく。
ご飯はお湯で軽く洗い、ほぐしとく。(固まりがなくなり汁が濁らない。)
わさびと三ツ葉ときざみ海苔は必須。
具はなんでもおk。
つけ合わせに、えびすめがあったら最強だろう。
1杯いくらになるんだか…

297困った時の名無しさん2010/08/15(日) 01:09:59
えびすめ、なんて初めて聞いた

やはり俺は、特に今の季節は、夏野菜の浅漬けでサッパリといただきたい

298困った時の名無しさん2010/12/25(土) 03:33:56
昆布漬けで夏は水掛け飯
冬は湯掛け飯

299困った時の名無しさん2010/12/26(日) 05:34:31
ご飯の上に漬物と刻み海苔、すり下ろしたニンニクを乗せて熱い番茶を注いで食べる。
出来るならニンニクの醤油蜂蜜漬けを、みじん切りにして乗せた方が尚良い!

300困った時の名無しさん2010/12/28(火) 04:00:22

301困った時の名無しさん2011/03/23(水) 22:35:06.11
えびすめって、関東のでパートとかで売ってる?小倉屋のとか・・・

302困った時の名無しさん2011/03/26(土) 08:52:45.32
長崎の 鯵茶漬けは美味い紳助の番組で出てた

303困った時の名無しさん2011/03/26(土) 15:58:59.14
ふじっこの塩コンブとえびすめを比べるとどのぐらい違うのか。

304困った時の名無しさん2011/03/29(火) 10:58:43.09
ご飯に辛子明太子乗っけて温かい緑茶をかけていただきます。
いい塩味がして美味いっすよ。

305困った時の名無しさん2011/04/11(月) 01:20:04.93
えびすめの原材料をネットで調べたが見つからなかった
アミノ酸等が使われてるか知りたかったんだが

まあだいたいどんな塩昆布にも入ってるよね

306 忍法帖【Lv=5,xxxP】 2011/04/11(月) 04:17:23.81
えびむすめ

307困った時の名無しさん2011/04/11(月) 07:19:24.27
>>305
アミノ酸、入ってるよ。

308困った時の名無しさん2011/04/11(月) 15:27:08.56
やっぱ入ってるんだ

神宗はお茶漬けより白飯に合うと思うが
えびすめはお茶漬けに合うのかな

309困った時の名無しさん2011/04/11(月) 18:05:01.04
えびすめしか食べた事ないけど、普通のふじっこ塩コンブなんかに比べたら
硬いから、お茶漬けの方が合う。
ふじっこ食べ慣れてるから、えびすめが特別美味しいと思わないダメ舌な
持ち主だから、あまりあてにならないけどねw

310困った時の名無しさん2011/04/11(月) 22:05:20.67
お茶で表面にふいた塩が溶けて昆布が柔らかくなってうまそう
小松こんぶやまつのはこんぶでよくお茶漬けするので想像できる

ちなみに自分のこだわりは昆布が細く刻んであること
お茶とごはんと一緒にさらさらかきこみたいので
あとは山椒の風味かな

311困った時の名無しさん2011/05/04(水) 18:21:58.54
梅昆布茶をかけてわさびとのり入れる

312困った時の名無しさん2011/05/07(土) 16:25:46.29
いかの塩辛

313困った時の名無しさん2011/05/30(月) 23:00:34.00
同じようなカキコあったかも知らんが子持ち昆布の茶漬けはウマイ

314困った時の名無しさん2011/05/31(火) 12:23:42.92
夏場は出汁を冷やしてぶっかける

315困った時の名無しさん2011/06/03(金) 00:47:55.40
タコワサに納得で食べるお茶漬け、昔売ってて旨かった

316困った時の名無しさん2011/06/04(土) 09:24:48.13
お茶漬けいいね

317困った時の名無しさん2011/06/04(土) 18:16:26.05
ぶりの切身とニンジンの角切りをフライパンで炒める
あぶらを足しながら炒めると言うより煮るかんじ
火がとおったら 切身とニンジンをごはんへ

食べるラー油風のニンジン飯です

318困った時の名無しさん2011/06/04(土) 18:42:52.31
↑ 始めは お茶漬けのつもりで作り始めたのでここに書き込みしました

319京都人2011/06/06(月) 01:32:40.18
塩昆布に梅干、三つ葉にワサビ、それに煤じ茶だけですがな。
えらい貧相ですんまへん。アラレがあれば砕いて入れてます。

320困った時の名無しさん2011/06/08(水) 19:20:11.38
ご飯に塩昆布
日本酒かけて軽くチン ウマー

321困った時の名無しさん2011/06/11(土) 16:37:57.94
■韓国の小中学校で行われている反日教育の事実
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■パチンコ違法化デモに北朝鮮系ヤクザが襲撃
http://www.youtube.com/watch?v=zL0jgbzOtUM
■街角インタビュー反日教育
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk
■韓国人気アイドル反日ソング
http://www.youtube.com/watch?v=F7odyx-5JEk
■世界から日本海を抹殺する運動 韓国CM
http://www.youtube.com/watch?v=dioVu0hBoO0&feature=related
■韓国の映画館で流れる反日CM
http://www.youtube.com/watch?v=_5Mjo_gJkjU&feature=related
■韓国の反日授業 日本人役をやらせて韓国人を殺させる授業
http://www.youtube.com/watch?v=dyiLFzZ27js&feature=related
■韓国政府が日本侮蔑? サイトURLに「jap」の文字
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110201/kor11020107500003-n1.htm
■韓国バラエティー日本は韓国の領土
http://www.youtube.com/watch?v=DJsRaD7qzeA&feature=related
■韓国バラエティー海外で悪いことをしたら日本人に成り済まそう
http://www.youtube.com/watch?v=QYQXqV3r9mo
■韓国、アメリカに日本を仮想敵国と表現するように要請
http://www.chosunonline.com/news/20061018000048
■イビョンホンら主演日本軍を殺しまくって韓国で大ヒットした映画
http://www.youtube.com/watch?v=BHHLlw0nJtw&feature=related
■フランスで韓流を捏造する韓国人
http://www.youtube.com/watch?v=1vi_Q0sqUkk

322困った時の名無しさん2011/06/12(日) 22:40:27.55
うちの田舎の特産品で庄内麩という板麩がある
それを好みの大きさにバリバリ砕いて飯の上へ。
そこに同じく特産品のししゃもきくらげという木耳の佃煮を乗せ、
田舎梅干し(超しょっぱい真っ赤な田舎ならではの梅干し)も
種を取って乗せる。
薄めの昆布だしをかけて庄内茶漬けの出来上がり。
まあ、この名前はウチで勝手に呼んでるものだろうけどw

323困った時の名無しさん2011/06/13(月) 00:22:57.82
梅干と麦茶 あぁ^〜うめぇな!
ごはんを腐敗からも守り、味も良くする梅干君は漬物の鑑

324困った時の名無しさん2011/06/21(火) 05:23:51.87
キムチ茶漬けってなぜああも旨いんだろう。
乗っけるのは漬け汁を白菜の薄い葉っぱにたっぷり絡めた奴がいい。
白い厚いところは乗せる前に細かく刻んで一旦炒めると旨い。
白菜漬け茶漬けも旨いけどまた違うんだよなぁ…
韓国産はなんだか嫌なのでお茶漬けのためだけに各務原キムチを通販してしまおうかなぁ

325困った時の名無しさん2011/10/19(水) 23:41:18.45
>>323
あるよ。
以上。
↓次の方どうぞ

326困った時の名無しさん2011/10/20(木) 00:34:04.87
医者か何か?

327困った時の名無しさん2011/11/10(木) 15:49:03.99
大根の漬物(たくあんじゃなくて、醤油その他で漬けた即席漬け)
ただそれだけだが。

うめえなあ!お茶はいいものを使ってね

328困った時の名無しさん2012/04/12(木) 22:06:04.50
いつも大きめの丼にご飯+お茶漬けの素+梅肉+長葱+胡麻+生醤油+つゆの素+海苔+ソフト削り節+お湯入れて食べてる。さっき更に長芋とオクラ入れてみたら結構良かった

329困った時の名無しさん2012/04/28(土) 16:14:52.71
AKB48前田敦子がやってるお茶漬けはまずい
黒軍団だからね
http://find.2ch.net/?STR=AKB48&COUNT=50&TYPE=TITLE&BBS=ALL

330困った時の名無しさん2012/04/28(土) 16:59:37.67
へぇまずいのか
一回位は買ってみようと思ってたんだがw

331困った時の名無しさん2013/03/24(日) 09:31:21.71
夏には烏龍茶をかける。
冬には熱湯。

おいしんぼ曰く、
熱々のご飯は良くなく、
少し冷たいのが良いらしい。

332困った時の名無しさん2013/03/24(日) 09:33:03.28
懐石茶漬けは旨いよ
ふぐ茶漬けも

333困った時の名無しさん2014/02/22(土) 13:41:18.48
ゴテゴテと具を入れたり出汁を使うのは雑炊みたいでお茶漬けらしくない
具は漬物とか佃煮だけで十分

334困った時の名無しさん2014/02/23(日) 22:09:22.17
>>331
おいしんぼのデマ知識はどうでもいいよ

335困った時の名無しさん2014/07/23(水) 14:18:31.08
冷やし茶漬け始めました。

336困った時の名無しさん2014/07/23(水) 14:57:02.63
麦茶漬け。奈良漬けの刻んだのを乗せて

この寒い時期は、ごはんをお湯で洗ってぬめりを取って、熱々のほうじ茶をかけて、野沢菜で食うのがうまい
まあ梅干しでもいいんだけどさ

夏場は、水洗いしたご飯に冷たい麦茶、しば漬けかザーサイがいいね

338困った時の名無しさん2015/03/28(土) 22:28:15.22
今日は、焼き鮭と野沢菜としそふりかけ・わさび+緑茶でお茶漬け頂きました
美味しくて美味しくておかわりしちゃった おかわりしてもご飯一膳半くらいでたかが知れてるし
最高だ

339困った時の名無しさん2015/03/29(日) 04:07:07.19
マグロの刺身と緑茶でお茶漬けはいかがですか?わさびを少しプラスして

コツはマグロの刺身に熱い緑茶をかける

霜降りになってうまいです

340困った時の名無しさん2015/03/29(日) 15:51:25.74
今日のお昼は、ごはんに野沢菜とシャケフレークを乗せ、しそふりかけをふりかけて、わさびをちょいと乗せて、濃い緑茶をかけてかっこみました
昨日とほぼ同じだけど、自家製野沢菜とゆかりの風味がたまらない!味噌汁かけたねこまんまもいいけれど、お茶漬けもほっとする美味しさだね 安いし

341困った時の名無しさん2015/03/29(日) 15:54:03.63
あ、一言言いたい
お茶漬けなのにだし汁かけるのは邪道 だしかけご飯に改名すべき お茶だからこそお茶漬けだろ
お湯かけたのは湯漬けっていうのにさ

342困った時の名無しさん2015/03/30(月) 12:08:29.52
永谷園のお茶漬けはもろに出汁の味だけどな

343困った時の名無しさん2015/04/03(金) 21:39:18.88
茶とかお湯に何かの具を添えて食う。具からダシが出るのはかまわない。
永谷園も嫌いじゃなけどな

344困った時の名無しさん2015/04/04(土) 14:55:02.71
とんかつ余ったの+永谷園
とんかつ茶漬けってこんなものなのか知らんけどまあうまかった

345困った時の名無しさん2015/07/14(火) 21:18:56.99
お茶漬け

346困った時の名無しさん2015/07/15(水) 13:21:02.16
冷たく冷やしたジャスミン茶漬けがうまい

347困った時の名無しさん2016/02/09(火) 12:06:06.14
高菜・梅・鱧の身ほぐし・塩昆布のローテーション

348困った時の名無しさん2016/04/15(金) 23:04:26.45
セブンのちっこい弁当にペットボトルのお茶ぶっかけてかっこんだ
うまかった

349困った時の名無しさん2016/08/06(土) 20:34:40.25
鶏ガラスープの素(顆粒)
白胡麻




丼に飯を盛り鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ2〜3
塩ひとつまみ
白胡麻小さじ1
を入れる

目玉焼きを焼き丼に乗せる
湯を注ぐ。
完成
鶏油少しとネギいれてもいい

350困った時の名無しさん2016/08/07(日) 18:35:28.18
永谷園はまさに出汁+玄米茶
初めて玄米茶飲んだときびっくりした
永谷園のお茶漬けの味そのもの!なんだもの
あれに出汁の風味加わればそのものだよ

昔料亭でバイトしたことあったけど
お茶漬け(メニュー外)はやっぱり出汁で作ってたよ

351困った時の名無しさん2016/08/08(月) 18:08:00.95
冷やした蕎麦に神宗の塩昆布とか鰹田麩をのっけて
濃縮めんつゆをペットボトルの麦茶で割ってかける

コメに茶でもいいんだけどこんなに暑いと麵がはかどるね

352困った時の名無しさん2016/09/25(日) 22:42:18.89
鯵のたたきをこしらえて、刻んだネギや生姜をすりおろして醤油で混ぜる。お好みでわさびも加えてご飯に
のせて沸騰するほど熱い湯を注いだら、半生になった鯵のたたきから美味しい出汁が美味いお茶漬け完成。
俺の実家のある地方では、まご茶と呼んでいる。漁師のおじさん達がまごまごしないで食べるからこんな名前
がついた説があるが、新鮮な鯵をさばいてたたきにしたら、ついやりたくなるんだよなー。
そろそろ青魚の美味しい季節だし、また作りたい。

353困った時の名無しさん2017/08/15(火) 06:20:39.66
私が友人の家でお茶をご馳走になったときのこと
その家の4歳の息子がむずかりだした。
友人がその子を椅子の上に立たせてパンツを降ろし
牛乳の空きパックを男性器にあてがうと小便をした。
しかも、あろうことか牛乳パックに入ったものを台所
の流しに捨てたのです。
その慣れた様子からも日常的にしているのでしょう。

354困った時の名無しさん2018/03/09(金) 04:05:06.53
普通の鮭買ってきて茶漬けにしても大して美味くないけど
脂の乗ったカマとわさびと海苔入れたらむちゃくちゃ美味かった
安い鮭はパサパサで出汁も出ないもんな

355困った時の名無しさん2018/05/19(土) 00:11:56.37
鮭は肪が乗ってないパサパサの塩辛い紅鮭がお茶漬けには合うと思うんだけど

356困った時の名無しさん2018/06/06(水) 19:36:50.72
そうそう 焼くと塩が浮くぐらいの辛塩な また皮が美味いんだ
カマも十分塩が効いていれば有りかな わさびがあるとなお良い

357困った時の名無しさん2018/06/12(火) 19:27:14.04

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