塩分控えめのおすすめツマミ

1困った時の名無しさん2006/02/20(月) 19:32:51
塩分控えめで
手軽に作れる酒に合う旨いツマミのレシピを教えてくれ。
最近たまねぎばっかりで飽きた…orz

14困った時の名無しさん2006/02/27(月) 03:39:42
もやしとツナの蒸し焼きなんていかが?
もやしをフライパンに敷いて、油をきったツナを載せて、マヨネーズをお好みでかけて、そのまま中火で4分弱。
食べるときにポン酢を回し入れるとグーッ!ビールと最高に合う。

コレ↓を参考にしたんだけど、コーンとかお酒とか入れなくてもグーッ!(お酒入れないときは水を入れよう)
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20060130B/

15困った時の名無しさん2006/02/27(月) 04:42:32
それ・・・塩分たっぷりじゃないか・・・?

16困った時の名無しさん2006/02/27(月) 11:57:39
油分は舌に膜をはっちゃうから、塩分を控えたいなら
油抜き。で、塩は直接味を感じる表面にふる。中には入れない。

17困った時の名無しさん2006/02/27(月) 14:02:17
http://www.kenko.com/product/item/itm_8411112072.html
コレ買ったんだけど、漏れの作ったスープの塩分濃度は0.6%未満みたいで
何も光らない・・・。(´・ω・`)

18困った時の名無しさん2006/03/02(木) 17:26:06
>>14
ためしに作ってみた。
もやしをレタスに置き換えると普通のサラダになることに気づいた。

19困った時の名無しさん2006/03/20(月) 23:20:03
ギョウザなんてどうだ?
自分で作れば下味の塩分ゼロだってできる。
この間ひき肉、たまねぎを炒めたの、しょうが、コショウ、
ニラ、ゴマ油、中華スープの素は塩分含んでるのでちょっとだけ
…で作ったら結構食えた。
つけるタレも酢を多めにして減塩。

20困った時の名無しさん2006/03/20(月) 23:49:53
鶏ワサなんてどうでしょうか?

湯通ししたササミを抵当な大きさに切り、湯通しした芹を少し長めに
切ったものを醤油+濃いめの出汁+ワサビ+梅酢ほんのちょっぴり(隠し味。なくても十分)
分量は醤油1:出汁1。和えて容器に残ったタレは一緒に盛りつけちゃダメですよ。

醤油につけて食べる鶏ワサより低塩分になるかも……。塩分気にしない方は
出汁は入れないように。

21困った時の名無しさん2006/03/21(火) 00:49:01
そうかササミか
バンバンジーサラダや和え物にも…
急に食いたくなった

22困った時の名無しさん2006/03/22(水) 02:48:30
成分無調整の豆乳とニガリを買ってきて豆腐を作れ・・・出来立てをそのまま食うと
旨いぞ!

23困った時の名無しさん2006/06/25(日) 05:19:00
にがりの塩分かなりある

24困った時の名無しさん2006/07/02(日) 13:26:56
>>23
にがりに塩分なんてあったのか…

25困った時の名無しさん2006/07/02(日) 22:03:22
天然にがりは、塩分あるけど、
市販のは、合成だから
塩分入って無い。
塩化マグネシウムと
塩化カルシウムで出来てる。

26困った時の名無しさん2007/06/08(金) 19:05:39
      ヽ ̄ ̄~ヽ
       )0´〜`)
       / つ つ
   ,〜'`ノ     /
   ノ `、´__ノ
  ノ _ノ ~
  '´~

27困った時の名無しさん2007/06/08(金) 20:48:15
    ∧_∧
    (0´〜`)< オマエモナー
    (    )
    | | |
    (__)_)

28困った時の名無しさん2007/07/11(水) 11:11:14
   |  |(-_-)|
   |  | ∩∩ |
   |   ̄ ̄ ̄ ̄
  ::r―――、
 ::/ /^^^^^ヘ
.::|イ/ \‖
:::(s|rェ 、rェ|) ウツダ
`:::\ - ノ
 ::/|  ̄ ̄lヽ
 ::L|/⌒l⌒L|
 ::\二ヒ)二ノ___
 ::||| ‖ |
 /`ー(⌒)(⌒)
/:::::: ̄:: ̄

29困った時の名無しさん2007/07/11(水) 11:13:12
      俺の胸貸そうか?
.       ∧__∧
      ( ´・ω・)∧∧l||l
       /⌒ ,つ⌒ヽ )
       (___  (  __)  
"''"" "'゙''` '゙ ゙゚' ''' '' ''' ゚` ゙ ゚ ゙''`

30名無しさん@そうだ選挙に行こう2007/07/29(日) 03:11:32
あげてみよっか

31困った時の名無しさん2007/07/29(日) 20:45:02
あげてみる

32困った時の名無しさん2007/08/01(水) 18:45:41
   
 ピュー (^-^) <これからも僕を応援して下さいね(^-^) 。
  = 〔~∪ ̄ 〕
  = ◎―◎                     

33困った時の名無しさん2008/03/08(土) 03:33:07
野菜の浅漬けに梅干の果肉を散らして、
醤油をかけて出来上がり

34困った時の名無しさん2008/03/08(土) 03:40:06
ベーコンに醤油かけて出来上がり

35困った時の名無しさん2008/03/16(日) 01:01:09
れんこんスライスの素揚げにカレー粉まぶし。
香ばしくて塩いらず。

ごぼうは素揚げするとなぜか塩味っぽいあじがする。
割り箸ぐらいに切って揚げてそのままポリポリ。

てんぷらの衣にカレー粉と青のりで味付けしとけばそのままでうまい。
カレー粉に塩分はいってないのあるから買うとき見てみて。

36困った時の名無しさん2008/03/16(日) 03:36:15
キュウリを包丁の背などで荒く叩き割って、
ポン酢、だし、大葉千切りに1〜3時間好みの時間まで浸ける。
手軽でさわやかです。

37困った時の名無しさん2008/03/16(日) 05:28:08
ワカメと、焼くか、茹でたネギ
炙ったイカや、貝柱で
酢味噌和え

あと、どこでもある訳じゃないけど
山菜と、キノコと、春雨と、菊と、キクラゲの酢の物
あれはうまい。

38困った時の名無しさん2008/03/16(日) 16:07:49
>>35
ごぼうの素揚げやってみた
割り箸より細く切ったほうがカラッとするね
でも美味い!

39困った時の名無しさん2008/06/18(水) 01:24:19
キャベツに塩コショウをふってしなしなにさせます。
そのあと醤油をかけて食べます おいしいですよ

減塩醤油 甘塩 減塩味噌売ってるよ

41困った時の名無しさん2010/08/20(金) 17:12:58
塩分ひかえたいなら、汁物はやめたほうがいいよ
あれは必要以上に塩分とっちゃう

あと煮物もひかえたほうがいいかもなー
ガイシュツだが、食材の中にしみこんじゃう塩分がデカいので、
前もって味はあんまりつけずに、つけ醤油か塩を食べる時に直接ふって食べると吉

42困った時の名無しさん2012/01/28(土) 12:46:22.13
ゆでたまご

塩無し

43困った時の名無しさん2012/02/06(月) 18:52:59.20
ホットケーキ

44困った時の名無しさん2012/02/10(金) 23:47:59.84
大豆

45困った時の名無しさん2012/02/13(月) 14:26:14.77
きゅうり

46困った時の名無しさん2012/02/21(火) 18:39:29.23
らっきょ

47困った時の名無しさん2012/05/13(日) 17:14:02.69
よーぐると

48困った時の名無しさん2012/05/15(火) 10:56:44.47
新ジャガ

49困った時の名無しさん2012/05/20(日) 23:37:07.03
ジャガイモのチーズ焼き。
グラタン皿にジャガイモスライスを1個分敷き詰めてレンジで1〜2分。
胡椒をふってとろけるチーズをドサドサ乗せてトースターで8〜9分で出来上がり。
塩分はチーズの塩分のみ。

50困った時の名無しさん2012/05/24(木) 10:57:42.48
醤油や塩の代わりに粒マスタードを使うと塩分控えめになると聞いて実践してるよ
もちろん合うものと合わないものはあるけど結構いける。

51困った時の名無しさん2012/06/03(日) 08:54:47.52
辛子には醤油と同程度の塩分が入ってると聞いたことが。
塩分量同じで調味料が置き換わっただけでは。

52困った時の名無しさん2012/10/13(土) 07:50:14.50
減塩めんつゆ、やっぱり満足感が薄いなー

53困った時の名無しさん2012/10/21(日) 14:53:09.87
素人イケメンと料理を作ろう!
作った後は二人っきりでムフフ・・!?
まずは「めんずーがでん」って検索してください♪

54困った時の名無しさん2012/11/05(月) 20:13:30.81

お前らの中にイケメンいない?
イケメンじゃなくても、話すの好きならOKみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むw

URL貼れないから
めんずーーがでん
って検索して!

55困った時の名無しさん2013/02/24(日) 09:43:01.47
ザラメ

56困った時の名無しさん2013/04/16(火) 21:43:22.58
塩分控えめのツマミは無いな

57困った時の名無しさん2013/04/16(火) 21:53:31.70
チョコレート

58困った時の名無しさん2014/05/10(土) 20:35:34.97
塩を使ってない煮干し
鯵が安いな

59困った時の名無しさん2014/05/18(日) 18:09:18.33
練り物はAuto

60困った時の名無しさん2014/06/12(木) 23:42:09.66
ためしてガッテンでやってた
泡醤油
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20140611_01.html

61困った時の名無しさん2014/11/02(日) 01:38:32.65
>>1
大豆の乾煎り、ごま

62困った時の名無しさん2015/10/07(水) 02:08:00.30
材料 (1〜2人分)
ズッキーニ 大1本(約350〜400g)
オリーブオイル 適量
玉ねぎ(みじん切り) 1個
人参(みじん切り) 1本
肉類(ハム、ソーセージ、ベーコン等) 約50g
★味噌 小さじ1
★白ワイン又は酒 大さじ1
★牛乳 約50cc(約大さじ3)
ピザ用チーズ又は溶けるチーズ 50g+飾り用

63困った時の名無しさん2016/02/26(金) 06:39:38.35
10年考えた結果 イタドリの煮つけ

64困った時の名無しさん2017/10/24(火) 20:39:04.53
名医とつながる!たけしの家庭の医学★2
http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1508843162/

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