【雑炊】 胃に優しい 【おじや】

1困った時の名無しさん2006/03/06(月) 10:56:33
疲れと暴飲暴食がたたって胃の調子が良くないし、歯茎も腫れて時々痛む
こんな時でもご飯粒が食べたい日本男子、独身のオレ
どなたか、簡単につくれる雑炊やおじや系のレシピを教えてください
よろしくお願いします <(_ _)>

194当日商品を出しました 2012/03/23(金) 18:20:36.69
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195困った時の名無しさん2012/04/14(土) 03:34:23.66
味噌汁の残りにご飯と餅入れて作ってもらったおじやが美味しかった

196困った時の名無しさん2012/04/15(日) 00:18:34.69
お母さんが作ってくれたの?
いいなあ

197困った時の名無しさん2012/05/13(日) 09:51:27.65
ままぁ…(哀ノД`)゚+.゚゚+.゚

198困った時の名無しさん2012/05/15(火) 16:33:39.84
すっごい今さらなんだけど、おじやって水分でふやけてるだけで胃にはそれほど優しくないんじゃないの?
おかゆならわかるけど・・・
鍋の〆のおじやは美味しいけどね

199困った時の名無しさん2012/05/24(木) 01:30:04.95
激辛おじやとかはやさしくなさそうだけど
伝統的な和風のは、割とやさしいのでは?
具によるよねw

200困った時の名無しさん2012/06/26(火) 08:56:14.12
前に、人に勧められて市販のゴマダレつけ麺を食べた後に、
その残った汁をご飯と混ぜて鍋で煮込むと少量だけどリゾットみたいでおいしかった。

この雑炊を主食に作ろうと思うんだけど、流石にその為だけにつけ麺パック何個も買うのは勿体ないから、
このつけ麺の汁だけ欲しいんだけど、市販でこういうのって売ってたりする?それとも自作できる?

201困った時の名無しさん2012/06/26(火) 19:24:00.21
芝麻醤(白ゴマを練った、練りごまのこと)を買ってきて
だし汁やしょうゆ、塩、酢とかで好みに味つけすればできると思う

しゃぶしゃぶのタレ、バンバンジーソース、冷やし中華のごまダレ
野菜のごま和えとかにも使えるよ

202困った時の名無しさん2012/06/27(水) 02:43:32.45
手抜き料理だが、炊飯器のご飯の残りがわずかになったら、
たっぷりと湯を注いで、そこにいろんな具材や出汁の素とか
を入れて保温モードで一晩おいておくと、それなりに食える
おじやになるぞ。

203困った時の名無しさん2012/06/28(木) 03:33:17.09
へえー、目からうろこ落ちたw
お湯を注いでおけばお粥になるってことだよね
やってみる

204困った時の名無しさん2012/06/30(土) 02:43:35.07
温度的にこの季節大丈夫なのか?ちょっと心配だけどw

205困った時の名無しさん2012/06/30(土) 12:52:57.00
言われてみればさすがに「保温」はやばいか
炊飯スイッチ押しちゃえばいいのかもしれないね

206困った時の名無しさん2012/07/05(木) 12:15:17.12
>>162が食いたい

207困った時の名無しさん2012/07/09(月) 14:19:57.26
スープにご飯入れてチン。手抜き雑炊。
キュウリの漬け物で冷やして食べる。

208困った時の名無しさん2012/07/09(月) 20:08:55.33
更に手を抜いて冷えたスープに冷やご飯におかずを
ぶっこんだで混ぜただけ。

209困った時の名無しさん2012/07/09(月) 20:11:28.58
冷やし雑炊。

210困った時の名無しさん2012/08/05(日) 11:58:57.44
このスレは永久保存します。皆さんありがとう!

211困った時の名無しさん2012/08/22(水) 22:31:03.51
俺がガキの頃に風邪ひくと死んだオカンが必ず作ってくれたおじやが最強!!
まず出汁と生しらすを土鍋に入れて火に掛ける。
一煮立したら米を入れ蓋をしてよき所で生卵を落としてかき混ぜて再び蓋をすると美味しいおじやの完成です。

212困った時の名無しさん2012/10/15(月) 22:25:56.90
>>211
しらすのおじや美味しそうですね!

おでんの素と塩少々で結構おいしい味付けになる
今日は熱があるのでこの方法で卵とネギのおじやを作りました

213困った時の名無しさん2012/10/22(月) 01:10:01.64
うちの祖父さんは何故か残りの味噌汁を使ったおじやが好きだった・・・
自分子どもの頃あんまり好きじゃなかったけど
大人になった今は少しわかる気がします

214困った時の名無しさん2012/10/24(水) 03:09:51.90
生しらすが手に入るのがすごい。海沿いの人だねぇ

みそ汁の雑炊は知らんけど
ねこまんまは昔の人はよくやってたよね

215困った時の名無しさん2012/10/26(金) 22:13:04.23
明日の朝食は
今夜の豆乳鍋の残りで雑炊作ります

216困った時の名無しさん2012/10/26(金) 22:28:42.67
>>213
みそ汁のおじや美味しいよね
インスタントのしじみやあさりの味噌を追加で
いい出汁が出て美味しくなるよー

217困った時の名無しさん2012/10/26(金) 23:47:15.32
スーパーに塩抜きしてあるもずくのパックが置いてあったんで
テケトーな長さに切って白だしで雑炊にした
刻んだねぎとちぎった梅干しも散らした
うまかった

218困った時の名無しさん2012/11/08(木) 05:21:39.20
冬になると牡蠣雑炊を食べたくなる
昆布でダシ取って醤油を少し、牡蠣は煮すぎないで最後にあさつきパラリ
簡単な割においしい

219困った時の名無しさん2012/11/22(木) 06:14:41.46
「野菜たっぷりの雑炊」を紹介しています。

http://www.cccooking.com/index/yasaizoosui.html

220困った時の名無しさん2012/11/25(日) 01:06:49.61
おかゆにごはんですよ
おかゆにのりたま
びっくりするくらいうまい

221困った時の名無しさん2013/04/01(月) 01:13:13.89
のりたまが進むご飯になりそうだ。

222困った時の名無しさん2013/04/01(月) 23:20:05.90
ガッテンの料亭おかゆは目から鱗だった。

223困った時の名無しさん2013/10/04(金) 00:04:27.55
子供の頃貧乏過ぎておじやばっか食ってた
味付けはパックの鰹節と醤油だけ。玉子はあれば入れてた
へたすると鰹節も入ってなかった時もある
独立して金が自由になってもおじやとすいとん(小麦粉とねぎのみw)は食べられなかったな。ろくに食えなかった昔を思い出すので
でも今は(ホントに今食ってる)懐かしいし有り難いと思う。本だしとねぎ入ってるしw
贅沢おじやも、そうでないおじやも、うまいおじや食えるって幸せな事なんだろなと思う

つー事で今食い終わった。ごちそうさまでした

224困った時の名無しさん2014/02/26(水) 15:35:30.24
塩昆布+鶏ガラスープの素を適量、沸騰したお湯にぶち込んで、ご飯を投入。
まあまあいける。
胃腸炎であまり食べられないんで、ここのこってりメニューが裏山。

225困った時の名無しさん2014/03/18(火) 22:53:49.52
カニ雑炊の素でおすすめを教えてください!

226困った時の名無しさん2014/06/30(月) 12:43:26.71
きのこ入れると結構いい

227困った時の名無しさん2015/06/12(金) 08:34:38.95
おじやは鯛出汁のが最高や

228困った時の名無しさん2015/06/26(金) 14:12:12.76
トマト缶と同量の水、コンソメ、塩、オレガノ、ニンニク、ウインナー、冷凍きのこミックス、好みの野菜も入れ弱火でじわじわと。

229困った時の名無しさん2015/12/08(火) 23:37:16.20
冷や飯に水、ネギとコーンとめんつゆ、卵を入れてコショー

230困った時の名無しさん2016/01/11(月) 12:29:07.19
ご飯 お茶碗1杯位

水 300ml

コンソメ(顆粒) 小さじ2

白だし 小さじ1

卵 2個

お好みの野菜等 適量

231困った時の名無しさん2016/03/29(火) 06:57:16.53
野菜ジュース、コンソメ、ごはん、残り野菜、水少しを皿に入れ5分レンチン、チーズをいれようすみで1,2分チン。
うま!朝からテンション上がる

232困った時の名無しさん2016/03/29(火) 06:59:15.53
あと、塩コショウで味をととのえる

233困った時の名無しさん2016/06/01(水) 18:56:42.52
出し汁にご飯とシーチキン(汁ごと)
最後に溶き玉子も美味しい

234困った時の名無しさん2016/06/19(日) 01:52:49.47
やわらぎメンマ うまー(´∀`)ァー

235困った時の名無しさん2016/06/26(日) 22:33:29.64
>>233
詳しく教えて。汁ごとシーチキンなんて大胆な。。

私はネギ・卵・じゃこ(しらす)が大好きな具だな。

236困った時の名無しさん2016/12/08(木) 13:10:30.81
今おじやを煮ています
かぼちゃと里芋とネギあったので、それらをお出汁で
芋粥風

風邪つらい

237困った時の名無しさん2016/12/15(木) 20:50:57.27
https://goo.gl/d6MhP5
この記事どういうことよ!?関係あるの??

238困った時の名無しさん2017/03/30(木) 08:59:58.93
料理すんのもつらいときは、出前でうどんと親子丼を頼むといいってOL進化論でやってた。
とりあえずうどんを食べて休む。
親子丼は冷蔵しといて、次の日水を足してコトコト煮れば雑炊2~3食分になると。

239困った時の名無しさん2017/09/26(火) 07:03:20.06
食べたい

240困った時の名無しさん2017/10/08(日) 12:16:19.24
食べたい

241困った時の名無しさん2017/10/18(水) 23:36:54.38
食べたい

242困った時の名無しさん2017/10/30(月) 23:12:44.86
豚肉と豆腐と長ネギの醤油汁にご飯を入れて煮込み、天かすを少々かけて出来上がり!

243 ◆12345678/tRB 2017/10/31(火) 11:43:33.68
味噌と出汁でご飯を煮込んで沸騰直前にネギを入れて仕上げにとろけるチ−ズお
○⌒\
(二二二)
( ´O` )

244困った時の名無しさん2017/11/02(木) 12:52:31.46
  ★★★Two main strategy▲ of Jewism is the too much tolerance and the too much dispar▲ity.★★★

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