サワークリームを使った゜д゜美味な料理

1困った時の名無しさん2006/04/24(月) 13:10:59
おしえてけろさい!!!
о・ω・о

23困った時の名無しさん2006/12/21(木) 06:38:27
NHKできょうの料理でサワークリームを使った魚介類のグラタンが出てた。
http://megalodon.jp/?url=http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/recipe/200612_3_3.html&date=20061221064008

24困った時の名無しさん2006/12/25(月) 22:09:25
サワークリームって、スーパーのどのコーナーに置いてある?
見たことないなぁ・・・

25困った時の名無しさん2006/12/25(月) 22:25:58
>>24
乳製品売り場に置いてある。
生クリームの付近が多いけど、たまにヨーグルトやチーズ方面の時もある。

26困った時の名無しさん2006/12/25(月) 22:27:02
>>25
そっか、ありがとう。探してみるよ。

27困った時の名無しさん2006/12/25(月) 22:44:06
お菓子はダメ?
フィラ〇〇フィ〇クリームチーズの箱の裏側に載ってる
レシピで作るベークドチーズケーキは、簡単でウマいよ。

28困った時の名無しさん2006/12/26(火) 17:37:31
サワークリームにオニオンスープの粉末をまぜまぜ。にんじんやセロリ等の野菜スティックにつけて食べるとなかなかいけます。

29困った時の名無しさん2007/01/12(金) 16:47:55
スープやカレーに生クリームの代わりにかけてもいける。ロシアではボルシチはじめ
スープ類には大概ついてくる。

30困った時の名無しさん2007/01/12(金) 20:15:26
>>22
鶏モモとサワークリームがあったから早速作ってみるよ〜

31困った時の名無しさん2007/01/13(土) 02:30:44
>>30
どうだった?

32困った時の名無しさん2007/01/13(土) 06:10:11
>>31
辛みと酸味のコラボでうまかったよ。
野菜嫌いな子供がサニーレタスで包んでパクパク食べました。
辛みがあるからかサニーレタスをたくさん食べてくれました。
ただ父ちゃん母ちゃんには難しい味だったようで。
何だかよくわからない味って言われたw

33スラヴァ2007/01/13(土) 17:02:57
ロシア料理のスレから転載、ビーフストロガノフ
材料(一人分)
牛ヒレ肉100g 玉ねぎ50g マッシュルーム50g
生クリーム50g サワークリーム50g(硬い場合は牛乳でといておく) 
塩、胡椒、小麦粉少々 香草類(ディル、パセリ等)

1.牛肉は細切り、玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは小さく切る。
2.玉ねぎを狐色に色づくまで炒めて、マッシュルームを加え、しんなりするまで
よく炒める。
3・細く切った牛ヒレ肉を加えて手早く炒める。
4.塩、胡椒、生・サワークリームで味付けをして小麦粉で軽くトロミつけ、
 ふたをして弱火で軽く煮込む。
5.付け合せといっしょに皿に盛り、香草を散らしてできあがり。

34困った時の名無しさん2007/01/26(金) 00:25:37
サワークリームとブルーチーズ、白ワインビネガーを混ぜて
茹でたブロッコリーに付けて食べると激旨。
セロリとかトマトなどの生野菜でも旨い。

35困った時の名無しさん2007/01/27(土) 06:46:32
シメ鯖にサワークリームつけて食べると美味しい。

36困った時の名無しさん2007/01/28(日) 11:17:58
サワークリームとメイプルシロップをホットケーキにのせると美味しいです。

37困った時の名無しさん2007/01/29(月) 20:02:13
カステラに塗っても美味しいよ

38困った時の名無しさん2007/02/03(土) 01:42:59
生クリームの代わりにサワークリームを使ったケーキが食べてみたい。

39困った時の名無しさん2007/02/03(土) 18:33:42
明太子と混ぜてパスタソースにするのもおいしい

40困った時の名無しさん2007/02/04(日) 09:43:40
タラコでもいい?

41困った時の名無しさん2007/02/06(火) 23:30:39
あんパンに塗ったらウマかった

42困った時の名無しさん2007/02/07(水) 14:26:09
ヨーグルトとサワークリームとニンニクみじん切りと塩胡椒 で、ドレッシングになる。
きゅうりやトマトにかけて食べてみてください☆
しっかり冷やしたほうがいいです。

43困った時の名無しさん2007/02/09(金) 20:02:42
ヨーグルトないから焼肉用の塩ダレに混ぜてやってみた。
キュウリにもトマトにも合うね。旨かった。

44困った時の名無しさん2007/02/19(月) 03:15:05
居酒屋でバイトしてたとき先輩が作ってた。
そんときはだしだけで煮た大根にかけて食った。

バター・消しゴムのまとまるくんのでっかいのくらい。
サワークリーム・大さじ2か3
明太子かたらこ・2房くらい。気分。
しめじとか好きなきのこ・1パックか2パック。気分。

バターできのこいためて、サワークリーム投入、
で明太子かたらこ投入。

パスタソースにも、ごはんにも、ドリアの具にも、
プリングルスにつけて食うも
なんでもウマー。
トライ!トライ!

45焼肉+ ◆JUU/.JUU/. 2007/02/20(火) 00:06:02
牛野菜炒めに大匙一杯。夏向きだなこれ。

46困った時の名無しさん2007/04/02(月) 08:25:50
サワークリームにブラウンシュガーを混ぜる
薄茶色になる位まで砂糖入れて下さい
それを苺につけるとウマー

試してみてね

47困った時の名無しさん2007/04/05(木) 06:06:46
ホットケーキミックスなしでホットケーキを作る場合にサワークリーム
いれるとしっとりするよ。あと、スコーンつくるときも少しいれるとグー。

48困った時の名無しさん2007/06/23(土) 02:51:21
生クリームにレモン汁いれて20分常温放置でできるんだね
デザートにするなら砂糖だし、料理に使うなら塩コショウで
好みに味付けれるし

植物性の生クリームの方が軽いから好きだ。安いしw

49困った時の名無しさん2007/07/04(水) 07:12:02
ふと思ったけど、植物性ってトランス脂肪酸じゃないよね???
たまに動物性を食べたら旨すぎなんだけど、あまるんだよね。
あの半分なサイズとかほしー。

50困った時の名無しさん2007/07/04(水) 07:15:12
クリームチーズにレモンをいれたら同じような味?

51困った時の名無しさん2007/07/28(土) 21:22:36
今まで、何となくカロリーや使いきれるか、、で、小さいサイズをみつけ、初めて買ってみたよ。
味が気になりつつ、やっと買ったよ。
思い通りな味だったね。
サワークリームオニオン味があるくらいだから、アメリカでは良く使うのかな?

52困った時の名無しさん2007/11/19(月) 22:47:13
レシピじゃないけど、ドリトスにつけて食べたらあっという間になくなった。
200ml買って、1/3残って賞味期限が切れてたんだけど、これで完食。
お腹こわすかな…

53困った時の名無しさん2007/11/26(月) 21:47:57
やばい。単体で十分うまい。
サワークリームって中毒性がある。

ココスでは野菜スープの上にのっかってた。

54困った時の名無しさん2008/01/30(水) 18:03:00
あげ

55困った時の名無しさん2008/05/02(金) 01:46:58
チーズ・サワー(笑)
光代(笑)
熊代屋(笑)
ÅIC(笑)
ストーカー(笑)
スイーツ(笑)
メール魔(笑)
電話魔(笑)
携帯ヲタ(笑)
電車男(笑)
バス男(笑)

56困った時の名無しさん2008/05/02(金) 05:20:08
鶏肉、しめじ、玉ねぎ、ジャガ芋で炒め和えてもおいしい
熱を加わるとすごく味がまるくなる
あまったら牛乳でのばしてパスタソースにも

57困った時の名無しさん2008/05/09(金) 21:50:24
生クリームにレモン入れると
サワークリームになるの?

それカッテージチーズじゃね

59困った時の名無しさん2008/05/10(土) 14:54:29
ピザクラスト(ピザパイの台)を買ってきて、焼かずに厚めにサワークリームを塗り、
スモークサーモンを表面が見えなくなるぐらいに並べる。
ケッパーもオニオンもレモンもいらん。色どりに、ブラックオリーブの輪切りがあってもいいが
無理するこたね。台がちょっとしっとりするぐらいまで、待つ。
んで、適当に切り分けて食ってみろ。美味いぞ。

60困った時の名無しさん2008/05/11(日) 13:03:45
今日の肴はそれにしよう

61困った時の名無しさん2008/05/11(日) 21:41:45
サワークリームはいろいろ使えるよ。
ビーフストロガノフ
ボルシチ
チキンスープに入れる

あと中東とかではピラフにかけてるよね。当然向こうのピラフだが

日本で売っているのは固すぎる
もう少しゆるければおいしい

アメリカでは牛肉の入ったマカロニ料理についてたな

62困った時の名無しさん2008/08/28(木) 21:10:44
>>4 超亀だが、美味いね。タイムの臭い苦手だったんだが、合うわ。

63困った時の名無しさん2010/01/18(月) 02:02:45
オムレツに、デミグラスソースとサワークリーム。
見た目も豪華になるのでいいよ。

64困った時の名無しさん2011/11/19(土) 19:49:27.56
ラタトゥイユに入れたけどうまかったよ

65困った時の名無しさん2013/04/21(日) 21:26:27.49
今日買ってみたけど、イメージしてたのよりガチガチに固くてびっくりした
ゆるめるなら生クリームでゆるめるのかな?

まあ、固い=濃度が高いってことだから、パッケージの見た目の小ささよりボリュームあっていいけどさ

66困った時の名無しさん2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN
その場にいない人の悪口を言うのは、人として最低の行為

67困った時の名無しさん2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN
???
誤爆?

68困った時の名無しさん2015/06/21(日) 10:59:31.72
肉じゃがにサワークリームを掛ける

69困った時の名無しさん2015/06/23(火) 18:36:59.36
コンソメゼリーにあうよ

70困った時の名無しさん2015/06/27(土) 19:07:39.45
意外かもしれないが味噌汁にも
あうよ

71ビーフストロガノフスペシャル2016/03/07(月) 12:50:06.14
牛肉 シチュー用 1パック

オイル 炒め用 大さじ2

人参(千切り) 2本

玉ねぎ(みじん切り) 1個(小)

マッシュルーム 半分に切る 1パック

ブランデーまたはコニャック 1/4カップ

ビーフストック 2と 1/4カップ

コンスターチ 大さじ2

サワークリーム 1/4カップ

ディジョンマスタード 小さじ1

72困った時の名無しさん2017/03/30(木) 00:08:05.18
ビーフストロガノフのブイヨンを
かつお+昆布だしに置き換えてみたけど、意外と美味かった。
味噌仕立てにしても美味しそう

73困った時の名無しさん2018/01/08(月) 23:21:36.09
サワークリームと味噌、豆乳で煮込みハンバーグ作ったけど美味しかったよ 
発酵食品同士で相性がいいのかな

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