食欲無いときでもサラっと食べれるレシピ教えれ

1困った時の名無しさん2006/06/29(木) 16:26:26
暑くて死にそう・・

2困った時の名無しさん2006/06/29(木) 16:47:48
2get

3困った時の名無しさん2006/06/29(木) 17:14:39
冷たいお茶漬け。ワサビ味。

4困った時の名無しさん2006/06/29(木) 17:25:57
とりあえず鯛めしを作ったけど、あまりの暑さにそれに合わせるオカズが
思いつかない。

何か良いレシピありませんか?

52006/06/29(木) 17:48:20
長いもの揚げ漬しを作ってみた。
他はなんだろ…サラダ系?

6困った時の名無しさん2006/06/29(木) 17:59:00
ふりかけごはん

7困った時の名無しさん2006/06/29(木) 18:08:05
冷奴

82006/06/29(木) 18:28:17
いろいろ考えた末、春雨サラダを作った。
もうこんなもんでいいか?

>7
冷奴いいな〜でも買い物に行く気力がないorz

9困った時の名無しさん2006/06/29(木) 18:29:27
俺も、冷たくておいしい
おかずを探してたところです
丁度、他のHPで
Q&A上がってたので、どぞ

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1477972

10困った時の名無しさん2006/06/29(木) 18:45:33
料理板とレシピ板の違いは何

11困った時の名無しさん2006/06/29(木) 19:02:16
枝豆のすり流しは美味しい。
よーく冷えたやつ。
翡翠茄子もいいね。
でも今日はトロロ汁。
暑いんだよ。

12困った時の名無しさん2006/06/29(木) 20:12:08
トマトがいいお( ^ω^)

てけとーに切って、蜂蜜とレモン汁絡めてマリネにするといいお!
キュウリのせんぎりつけると野菜タプーリだお( ^ω^)

あとワカメと豆腐でサラダ作るお!

13困った時の名無しさん2006/06/30(金) 00:56:05
トマトやらなんやらフレッシュな野菜を沢山用意。ツナなんかも。ドレッシングかけて冷やしておく。
パスタをゆでる。ゆであがったら冷水で冷やし、水気絞って皿に。
冷やした野菜をぶちこみ、オリーブオイルやら醤油やら塩コショウやら、とにかく手元の調味料で味を整える
がっつく

14困った時の名無しさん2006/06/30(金) 05:07:40
野蛮だわ

15困った時の名無しさん2006/06/30(金) 05:44:18
冷やしたすいか

16困った時の名無しさん2006/06/30(金) 06:57:43
暑い季節は冷やしトマトやフルーツがご馳走
ホカホカご飯に焼き魚とか拷問 昨日は目玉焼き食べて気分悪くなった

17困った時の名無しさん2006/06/30(金) 08:02:56
肉類は食べると体温上がるから拷問だ。
ところてんにポン酢かけたのウメェ!

18困った時の名無しさん2006/06/30(金) 08:55:05
牛肉は体温を下げるとマオ君が言ってた

19困った時の名無しさん2006/07/01(土) 22:47:22
ゆでたオクラを細かく切る。
とろりと粘り気がでたところに好みで、醤油・めんつゆ・ゆずぽんなど
好きな調味料で味付けする。
これをそのまま食べてもおいしいし、納豆や米飯にかけてもいい。
また冷えた豆腐とも合うし、ザル蕎麦やパスタに絡めてもいける。
麺類にあわせるなら、やや濃い味付けがいいかも。
あとトマトや胡瓜、大根など野菜単品で切ったものにあえてもOK。

またこのレシピに好みで刻んだ青じそや、たたいた梅干などをあえても
別のちがった味つけになるし、かなりいろんな料理に活用できるよ。
オクラは体力つく素材だから、夏には最適な野菜だし。

20困った時の名無しさん2006/07/02(日) 01:05:14
我が家で今評判なのは冷やしつけうどん。

湯がいた程度の冷凍うどん冷水で締め倒したもの
つゆは三倍希釈の万能つゆで充分
生姜とわけぎ、お好みで揚げ玉

女房とふたりで冷凍うどん四玉ペロリだった。

21困った時の名無しさん2006/07/02(日) 23:58:35
とろろめしだろ
やっぱ

22困った時の名無しさん2006/07/03(月) 00:33:10
>>21
とろろめしは、うんまい!
暑い日に熱いものもいいな。
あったかいにゅうめんとかはどうかな。

23困った時の名無しさん2006/07/03(月) 01:03:56
炊きたてご飯を冷水で洗う 氷でしめる

かうお醤油で食う

食欲ないときは
よくするなー

24困った時の名無しさん2006/07/03(月) 16:35:18
冷水で冷やしたソーメンに、トマト、水菜、キュウリなどを盛って
めんつゆに胡麻油たらしたツユをぶっかけて食う(´・ω・`)

25困った時の名無しさん2006/07/03(月) 16:50:19
ツマミの枝豆余ったのを剥いてコーヒー瓶でも使って、塩水につけておく
濃度は2%弱くらい 醤油でも良いけどちょっともったいない
冷蔵庫に入れときゃ翌朝には漬かってます
水掛け御飯にもソウメンにも合います

キュウリ、水菜、ナスとかを刻んだものを同じようにしてもいいよ
でも、刻む気力無いし

元気があれば「冷や汁」作るんだけどな

26困った時の名無しさん2006/07/03(月) 19:07:49
飛び上がるくらいしょっぱい鯖の塩焼き(ちょっと冷えたやつ。
お昼に焼いて、夕飯まで持ち越したみたいなやつ)
これを熱いめしにちょこっとづつ乗っけて食べる。

揚げてから時間がたった天ぷらを、砂糖醤油とごま油で
煮染めたやつ。うなぎの蒲焼同様に、タレだけでご飯食える。
ちくわの天ぷらなんて最高。
          
夏の実家の定番メニュー。
書いててよだれがじゅわー。

27困った時の名無しさん2006/07/04(火) 17:58:35
大根と山芋の細切りをいっぱいつくって冷水でさらしておく。
かつお節をこれまたたっぷりのっけて、好みでじゃことか紫蘇ものっけて
ポン酢か青じそドレッシングで食う。
しゃきしゃきとトロトロのギャップがたまらない。私の大好物サラダ。

28困った時の名無しさん2006/07/04(火) 19:14:12
冷たいお蕎麦にトロロと納豆と温泉卵をかける。
青海苔とかつおぶしかけると更にウマー

29困った時の名無しさん2006/07/04(火) 20:16:58

30(・・?)2006/07/04(火) 21:10:01
冷たい岩泉のミネラルウォータと冷や飯の水飯し。

31困った時の名無しさん2006/07/04(火) 21:25:21
>>30
岩泉町の龍泉洞のおいしい水はマジおいしい。

32困った時の名無しさん2006/07/04(火) 22:12:56
冷ごはんに紅しょうがをのせる
冷たいお茶をかける。
んまい。

33困った時の名無しさん2006/07/04(火) 23:07:32
練りごま+砂糖+酢+醤油で作ったタレを冷たい出汁で割る
めんどくさければかつお粉も一緒に練りこみ冷水で薄めるだけでもおk

熱湯で戻して氷水で締め、海苔をたっぷり乗せた冷凍うどんを
このタレで食す。好みですだちを絞っても可 マジでうめぇ〜〜〜
冷しゃぶや茹でた野菜を添えると立派なディナーに変身

34困った時の名無しさん2006/07/05(水) 01:05:45
>>26
意見あうわ〜
塩鯖が食いたくなってきた

煮染めたやつも美味しいよな〜、弁当のおかずの定番でもあった


35困った時の名無しさん2006/07/05(水) 12:27:19
こないだTVで、夏ばて防止には硬い物をガシガシ食うのがいいとか言ってた

36困った時の名無しさん2006/07/08(土) 11:20:11
>>32
なんかうまそう

37困った時の名無しさん2006/07/09(日) 14:46:30
ポテトサラダきんきんに冷やしたのは暑くても食べやすい
んまいよお

38困った時の名無しさん2006/07/10(月) 01:26:31
>37
今日それ食べた、うんまい。
マヨネーズがあえたオカズやサラダは食欲そそるね。

39困った時の名無しさん2006/07/10(月) 01:43:04
韓国風冷麺にキムチ一杯
疲れたときにお酢はいいね

40困った時の名無しさん2006/07/10(月) 04:10:56
しょっぱい糠ニシン

41困った時の名無しさん2006/07/10(月) 12:05:16
>>39
味付け同じで麺のかわりにご飯でさらり。

42困った時の名無しさん2006/07/10(月) 12:13:35
山形の『だし』がピッタリ。
どんなものかはググって。

43困った時の名無しさん2006/07/10(月) 16:51:44
>>42
ググッテまで知りたくねーよ

44困った時の名無しさん2006/07/10(月) 17:07:01
パスタゆでて水で冷やす。
その上に好きな野菜載せてドレッシングかける。

45困った時の名無しさん2006/07/10(月) 17:15:40
ナスの揚げ浸し美味いよ。

ナス輪切りにして油ひいたフライパンで焼く。
ボウルにめんつゆと氷をたっぷり入れて焼いたナス投入。
軽く混ぜて5分待つ。千切りにした青ジソも入れるとさらに美味い。

これとそうめんで夏の昼飯は幸せだ。

46困った時の名無しさん2006/07/11(火) 14:06:56
暑さごときで食欲をなくす奴がいけない。

47困った時の名無しさん2006/07/11(火) 15:03:37
冷奴

48困った時の名無しさん2006/07/12(水) 11:28:54
>>46
ひ弱でごめんよ…じーちゃん(´・ω・`)

49困った時の名無しさん2006/07/13(木) 00:01:06
キュウリと長芋を適当に切って、酢・醤油・塩・砂糖・蜂蜜を混ぜたのに漬けて冷蔵庫へ。
30分位でも美味いが、一晩置くとさらにウマー

50困った時の名無しさん2006/07/13(木) 16:40:48
そういえば数年前の永谷園のCMでお茶漬けに氷を入れて食べてるのがあった。
あれうまそう

ごはんに大根おろしをたっぷりかけてシラス少々をふりかけて醤油で頂く。
これと冷や汁だと最高。

52困った時の名無しさん2006/07/13(木) 17:40:34
昨日のトリビアで、ごはんが何杯でもたべられるおかずは明太子だと決まったそうだ

53困った時の名無しさん2006/08/04(金) 00:25:14
ゆでて流水でしめた春雨を、梅肉とめんつゆで食べる。
そうめんでもいいんだけど

54困った時の名無しさん2006/08/04(金) 00:49:36
宮崎名物の「冷汁」 サラサラといける

55困った時の名無しさん2006/08/09(水) 17:08:37
夏バテがひどくて食欲がない。
冷たい物を食うともたれる。
あったくて口当たりが良くて栄養のある物を教えてくれ。

56困った時の名無しさん2006/08/09(水) 17:09:11
age

57困った時の名無しさん2006/08/09(水) 20:35:06
>>55
瓜、もしくは冬瓜をひろうすと一緒に薄い出汁と醤油で煮てとろみをつけ、
おろし生姜を混ぜた物はどう?ほっとする味だよ。
栄養面はあんまり期待できなさそうだけど…
一緒に、梅干を叩いて、みじん切りにした大葉、じゃこ、ごまを
あったか御飯に混ぜて食べるのはどうでしょう。
さっぱりしていいよ。

58困った時の名無しさん2006/08/09(水) 22:16:47
>>57
55じゃないけど瓜うまそう

59困った時の名無しさん2006/08/10(木) 18:09:21
55だけど想像しただけでほっとする
美味そう

60困った時の名無しさん2006/08/11(金) 00:34:03
美味しそう 食べたい

61困った時の名無しさん2006/08/11(金) 00:47:50
良スレはけ〜ん!
いいねいいねぇ!夏って感じするね!

自分はキンキンに冷やした冷や汁をズルズルッ!とうまー

62困った時の名無しさん2006/08/11(金) 00:51:29
冷汁の美味しい作り方教えて下さい

63困った時の名無しさん2006/08/11(金) 22:36:51
ぐぐっても出てこなかったら教えてあげる

64困った時の名無しさん2006/08/12(土) 00:45:15
冬瓜の吸い物

65困った時の名無しさん2006/08/12(土) 02:16:41
はい シャキーンとしてる時にぐぐってみますm(_ _)m

66困った時の名無しさん2006/08/12(土) 16:36:32
納豆に大量ネギをいれて混ぜてポン酢かける。
ねばねば系がイイヨ。上記の納豆ととろろ飯をミックス汁。

67困った時の名無しさん2006/08/12(土) 20:05:39
ハモの湯引きを酢味噌で食う。

68困った時の名無しさん2006/08/12(土) 20:18:57
>>63
感じ悪い!
レしピ板の意味ないじゃん。

69困った時の名無しさん2006/08/12(土) 21:44:40
うちの旦那さんは
トマト・オクラ・山芋・茄子・アスパラガス・納豆・生姜・わさび・生魚
が食べられない...orz 何を作ったらいいのよ…

70困った時の名無しさん2006/08/12(土) 23:04:26
>62
この板にスレあるよw

♪♪♪【味噌】 冷汁 【胡瓜】♪♪♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1090411472/

71困った時の名無しさん2006/08/12(土) 23:42:11
>>69
冷しゃぶなんかイイんじゃない?レタスたぷーりでゴマドレかけて。

72困った時の名無しさん2006/08/13(日) 00:09:28
暑い夏に食欲が無い時こそシットリと脂の浮かん味噌チャーシューを喰らう
当然餃子とチャーハンも一緒に食うよな!それだけ有ればもう何も要らぬ!
夜は霜降りカルビにビールで乾杯

73困った時の名無しさん2006/08/15(火) 03:08:25
>>70
スレがあったんですね
ちゃんと調べずにゴメンね
今見てきました どうもありがとうm(_ _)m

74困った時の名無しさん2007/05/24(木) 17:26:21
皆さん暑かったですね…





…んなわけで今週の浮上スレ。

75困った時の名無しさん2007/05/24(木) 21:27:37
浮上乙
>>42の山形のダシってーのをすこし味濃い目(醤油大目)
にして冷奴の上にかけるとうんまい

76困った時の名無しさん2007/05/25(金) 11:10:56
今ものすごく胃が気持ち悪くてお茶飲むのも気持ち悪いのだが、何かくえそうなものはないだろうか。

77困った時の名無しさん2007/05/25(金) 17:30:16
冷やご飯に永谷園のお吸い物と刻みネギのせてお湯かけて粉溶かしたらあとは冷水かける

78困った時の名無しさん2007/05/25(金) 18:33:04
俺が食欲無いときは、コンビニで豚しゃぶサラダを買ってきて、
茹でて冷水で洗ったパスタの上にそれをのせて、付属のタレ
かけて食う。ま、めちゃくちゃ美味いって事はないが、ま、いいよ。

79困った時の名無しさん2007/05/25(金) 20:22:52
おれだったらザーサイのお茶漬け。あんまりお茶が飲めないのなら
酸味のあるタレでソーメンまたはにゅうめんなんかを食らう。

80困った時の名無しさん2007/05/26(土) 19:15:35
とにかく雑炊。
水分多いとサラサラしてて食べやすいよ。
材料は、卵とネギとカマボコみじん切りにしたりする。
後、私はどうしても食欲ない時は病院でコーヒー味の口径栄養ドリンクもらう。
かなり高カロリーだから体重減少も免れる。
もうすぐ恐怖の夏…毎年この時期になると35kgとかなってしまう…

81困った時の名無しさん2007/05/27(日) 05:16:43
あ、俺かと思った。
夏がくると、体重かなり落ちる。さすがに30キロ代はねーけど。
こんとき、このスレはありがたいね。夏は飲み物だけで終わって、気分悪くなるんでね(泣)
トマトばかり食ってるし。

82困った時の名無しさん2007/05/28(月) 00:21:48
食欲がないときは、具が何も入ってない濃いめの味噌汁を
冷蔵庫できんきんに冷やしたのを飲んでいる。
あさつきとか刻んで入れてもさわやかだし、冷やご飯にかけて
冷やしねこめしにしてもうまい。
夏の朝ご飯は大体これに漬物。

83困った時の名無しさん2007/06/30(土) 10:04:15
夏バテだろうか……
おなかはとても空くんだけども、1食分も食べられなくなってしまった。
栄養が軽く足りないのか、立ち眩みもするんだぜ


こういう時はどんなもの食べたらいいのか教えてほしいんだぜ

84困った時の名無しさん2007/07/01(日) 04:24:23
>>83
マカロニを茹でて冷水で冷やして水気をとる。
トマト、胡椒、塩をミキサーにかけてソースをつくり
絡めて食べるとか。

85困った時の名無しさん2007/07/02(月) 10:33:30
冷やご飯or水で洗ったご飯に、切った鳥はむと刻みネギと刻み海苔を乗せて
そうめんつゆを薄めたのをかけて、ワサビをそえて かきまぜて食ってみ゚

86困った時の名無しさん2007/07/02(月) 15:06:34
食欲ないときは、酢飯にして
塩鯖、塩鮭、うなぎでも
サシミ盛り合わせてでもかって
なんちゃって手巻き寿司
(たんに箸で味のり巻くだけ)

87困った時の名無しさん2007/07/03(火) 23:05:54
>>80
エンシュア乙

88困った時の名無しさん2007/07/05(木) 12:52:06
春雨
塩ラーメンのスープ
キクラゲ(乾燥物を水で戻す)
鶏肉のササミ(茹でる)
胡瓜(斜めに薄切り)

冷やしで食べる

なんか、麺だと重くて食べれないから春雨
冷やし中華は酸味がダメ

89困った時の名無しさん2007/07/06(金) 03:40:25
野菜ジュースと豆乳まぜたの
あったかくしたいときはこれを鍋に入れて
キャベツとか野菜いれて煮る。ほっこりする。
そのまままぜただけでのんでも結構お腹にタマル

90困った時の名無しさん2007/07/06(金) 14:41:30
きゅうり
ほんつゆ
ごはん
みず

91困った時の名無しさん2007/07/07(土) 16:40:49
告発
http://www.tcnweb.ne.jp/~perfect/china.htm
ま、とりあえずこれを見てくれ。話はそれからだ

92困った時の名無しさん2007/07/07(土) 20:00:45
今日はざるそば食べたよ。つゆに梅干しと大葉入れたら食欲がでた。

93困った時の名無しさん2007/07/08(日) 22:29:43
冷凍庫で 冷やした お粥に お茶漬けのもと かける。
美味しいぃー こればっかり。

94困った時の名無しさん2007/07/11(水) 22:48:47
  シソの漬物とホカホカご飯

95困った時の名無しさん2007/07/12(木) 05:02:13
山形のだし
っての作ってみた。梅やシソを入れたら更にウマー

96困った時の名無しさん2007/07/12(木) 11:01:00
冷やしうどん。下ろし生姜とてんかす入り。夏は毎年食欲無くなる板前の彼氏がこれだけは食える。

97困った時の名無しさん2007/07/22(日) 21:50:16
とりあえず、ビール飲む。
で、あとは暴飲暴食。

これ、パーペキ。

98困った時の名無しさん2007/09/20(木) 14:25:08
小さい頃からの風邪引いた時に唯一食べられた一品。
熱いの食べたくない時用。
丼にご飯をよそい、3個パックの小さい絹豆腐を1個入れる。
醤油をたらし、スプーンでひたすら混ぜる。
好みでかつぶし。
少し元気がある時はツナ缶やラー油を混ぜても可。
しかし無理は禁物。

99困った時の名無しさん2007/09/20(木) 21:07:42
近所のカフェダイニングで人気のメニューなんだけど
サラダうどんじゃなくて
「茶そばサラダ」

茶そばは風味が良く、コシが強い
つるっと喉越しもいいから熱い日に食べたくなるよ

スーパーの乾麺売り場で売ってる茶そば
茹で上がったら、冷水で良く洗い冷やす
レタスや好きな野菜をちぎって乗せる
めんつゆでも和風ドレッシングでも…好みでマヨをかけても…
はまります

100困った時の名無しさん2007/09/21(金) 19:04:08
自分はこの夏暑いときに豆腐の冷製パスタをよく作った
ボウルに水切りした豆腐とすりごま、刻んだ梅干しを入れて混ぜる
ちょい長めに茹でたパスタを冷水にさらして加える
醤油(ポン酢でも可)、塩コショウ少々で味付け
最後に刻みのりをちらして完成!ウマー

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