【ニンジン】にんじんレシピ【人参】

1困った時の名無しさん2006/11/22(水) 21:16:27
にんじんっていろんな料理に欠かせない食材なんだけど、
どうも単体では使いにくくてよく余ることがあるのです。

というわけでにんじんを有効に使えるレシピを教えてください。

299困った時の名無しさん2012/11/30(金) 21:40:48.70
あー、レモンか 汁とすりおろした皮でも入れて試してみるか
やっぱり加熱したほうがよさそうね

300困った時の名無しさん2012/12/11(火) 14:53:10.75
にんじんさん

301困った時の名無しさん2013/04/29(月) 16:16:40.98
にんじんは油で揚げるとなぜあんなにうまいのか
家で作るのは面倒なので
ポテトチップよりにんじんチップがもっと普及してほしい

302困った時の名無しさん2013/06/08(土) 21:47:18.69
人参サラダには乾燥パセリとアーモンド入れるのが美味いな

303困った時の名無しさん2013/11/09(土) 12:03:38.31
葉っぱ付きの人参を貰った。
葉っぱも食えるらしいが、パセリみたいな臭いだな。
とりあえず油で炒めてみるか。

304困った時の名無しさん2013/11/12(火) 16:29:58.46
最近人参食べてる
千切りにして焼いてくっつける奴
マヨネーズでくう

305困った時の名無しさん2013/11/24(日) 00:31:05.84
人参はやっぱり炒めて塩コショウが一番かな
なにもかけなくても美味いけど

306困った時の名無しさん2013/12/11(水) 15:03:27.67
千切りにした人参を柔らかくなるまで茹でで砂糖・醤油・砕きピーナッツを1:1:1:で混ぜ合わせたものと和える。
お弁当で野菜が足りない時にいつも作ってる。

307困った時の名無しさん2014/04/05(土) 15:51:31.45
ホットケーキに人参おろしを混ぜる。甘くて独特の風味。うまいですよ

308困った時の名無しさん2014/04/06(日) 18:30:18.29
ラペにしたら無限に食える。

309困った時の名無しさん2014/04/07(月) 17:01:51.88
マッチ棒より少し太いくらいに切って
一口大のかき揚げにする
人参があまーくなって美味しい
天ぷらやるときは必ず揚げる

310困った時の名無しさん2014/04/20(日) 19:05:03.52

311困った時の名無しさん2014/04/20(日) 22:48:01.87
>>308
同意。無限に食えるとしたらラペだろうな

312困った時の名無しさん2014/07/03(木) 03:54:26.93
>>300
にんじんの葉っぱはやっぱり天ぷらだよ〜
甘タレ作ってにんじんの天丼もおいし。

313困った時の名無しさん2014/07/03(木) 03:55:11.73
あ、>>303でした

314困った時の名無しさん2014/07/03(木) 03:56:35.86
無限大に食べれるとしたら、自分だったらにんじんのポタージュだな。
牛乳の代わりに豆乳でヘルシーに♪

315困った時の名無しさん2014/07/11(金) 00:33:08.42
野菜が高い!ゴミみたいな人参3本200円とか。カレー作れないだろ
http://fxya.blog129.fc2.com/blog-entry-873.html

316困った時の名無しさん2014/08/07(木) 15:18:59.82
人参の葉っぱは刺身のつまに最適だと思う!
でも自分は刺身と縁切りしたんで食べる機会ないけどね

317困った時の名無しさん2014/08/13(水) 07:43:49.62
きょうの料理の7月号に載ってたにんじんサラダの作り方誰かわかる人居ます?

318困った時の名無しさん2014/08/13(水) 09:09:05.32
なぜ乞食のような真似を?

319困った時の名無しさん2014/09/16(火) 12:59:02.87
にんじんを千切りして、ツナと塩昆布で炒める!おいしい!

320困った時の名無しさん2015/02/03(火) 21:29:28.01
ニンジンは余分にあるからニンジン以外を買いに行ったのに、
安かったから買い足してしまった

321困った時の名無しさん2015/02/05(木) 00:09:42.64
中学生の時に調理実習でつくったツナ・人参・生姜・醤油を入れた炊き込みご飯がいまだに好き

322困った時の名無しさん2015/02/05(木) 20:33:41.51
人参1本適当な千切り
ごま油で炒める

油きったツナ半缶
めんつゆちょい
塩胡椒

卵1〜2こ入れて炒める

最近の主食
手が黄色いよー

323困った時の名無しさん2015/02/05(木) 23:01:17.07
1品のレシピ?

324困った時の名無しさん2015/02/11(水) 15:24:42.46
「にんじんしりしり」やないかい!美味しいよね!

325困った時の名無しさん2015/02/11(水) 23:06:02.95
いなばのツナとタイカレーでよく作った

326困った時の名無しさん2015/02/20(金) 00:49:01.91
レンジで手抜きしりしり作ってみた

ピーラーがないので人参をささがきにする
耐熱容器に入れて、酒、しょうゆ、砂糖少々、顆粒出汁、ごま油であえてレンジで軽くチン
溶き卵を加えてさらにチン。ときどき取り出してスプーンで混ぜ混ぜ
卵が適当に固まったらいりごまをまぶして出来上がり

甘辛味がご飯に合うね。次はツナも入れてみよう

327困った時の名無しさん2015/03/09(月) 15:13:07.13
発芽し始めた物が半値で値引品のワゴンにあった。
そう言えば、通常の品物は発芽してませんね。

328困った時の名無しさん2015/03/10(火) 21:55:07.44
ビックカ●ラ札幌店

副店長、佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

329困った時の名無しさん2015/04/06(月) 05:23:15.52
人参をまるごとチンして溶けるチーズのせて食べてる
かなり長めにチンしてる
これが一番人参感じられて美味い

330困った時の名無しさん2015/04/06(月) 09:17:11.78
チーズがうまいんちゃうんか

331困った時の名無しさん2015/04/10(金) 11:59:27.12
煮た人参を子供が嫌うのは当たり前です

人参は煮ると旨味成分が出て行ってしまうので

生で食べるか炒めたほうが美味しいですよ

ちなみにアスパラも煮ると同様ね

焼くか炒めましょう

332困った時の名無しさん2015/04/10(金) 20:32:46.86
釣りに来たの?

333困った時の名無しさん2015/04/18(土) 00:54:06.16
にんじんのしりしり

334困った時の名無しさん2015/04/18(土) 03:30:46.73
一人前ニンジン一本
飴色に炒めた玉ねぎ
コンソメスープの素

ニンジンが柔らかくなったらミキサーかけてスープを作ります
生クリームを少し入れるとレストランみたいな味です

335困った時の名無しさん2015/04/18(土) 09:52:36.59
ありがと

336困った時の名無しさん2015/05/08(金) 21:58:45.44
ピーナッツのかわりにすりごまでソムタム作ってみたら、うまかった。

337困った時の名無しさん2015/05/12(火) 19:16:23.49
発芽人参半値はお得?

338困った時の名無しさん2015/06/02(火) 17:11:20.81
すぐ食べるならいいんじゃない?

339困った時の名無しさん2015/06/08(月) 17:18:38.49
きんぴらにんじんは良いね

340困った時の名無しさん2015/07/26(日) 11:49:16.82
ぽん酢とも相性いいよね

341困った時の名無しさん2015/08/23(日) 17:57:16.28
にんじんジュースを大量に頂いたのですが、直接飲んだら不味すぎて飲めません…
どなたかにんじんジュースをつかったレシピを教えていただけませんか!?

342困った時の名無しさん2015/08/27(木) 07:12:41.76
とりあえずスープ類じゃない?

343困った時の名無しさん2015/09/07(月) 16:51:45.08
カレーに入れれば良い

344困った時の名無しさん2015/10/29(木) 12:16:26.42
千葉県の山本拓美くんは偏差値23の底辺農業高校でブイブイ言わせてろwww

345困った時の名無しさん2016/02/18(木) 21:39:26.81
にんじんしりしり初めて作ったけどうまい・・・
余裕で2〜3本食べちゃう
調べたらにんじんの何かの栄養素は
油で炒めたほうが吸収率高いとかしりしり最強やん

俺はめんつゆとツナ缶とコショウ少々のみ!
佐藤いれてないのに甘くてうめえ

346困った時の名無しさん2016/02/26(金) 06:41:29.42
人参の沢庵

347困った時の名無しさん2016/02/27(土) 06:45:17.06
キャロットラペ美味しい

348困った時の名無しさん2016/02/27(土) 13:03:41.89
炊飯器で蒸したにんじんをポテトサラダみたいに調理したらおいしかった
にんじんに合うかと思って粒マスタードとレモン汁も入れた

349困った時の名無しさん2017/07/07(金) 22:53:18.41
ラップの上に人参まるごとすりおろして、5mmほどの厚さにのばして上からラップをかけて冷凍しておく
使うときは好きな大きさに割っておじややスープに入れて煮ると美味しい

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