【ほかほか】ランチジャー・保温弁当箱のレシピ2

レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
1困った時の名無しさん2006/12/11(月) 03:18:44
冬場はホカホカ、夏場は冷たい物を持っていける、
ランチジャー・保温弁当箱の性能を生かしたレシピを語りましょう。
レシピ以外の質問や報告などもOKです。

前スレ>>964さんが作ってくださった、「象印・タイガー・サーモス」製品の一覧。
ttp://lunchjar.sokowonantoka.com/
容量比較が出来てとても便利。

前スレ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1077079810/

907困った時の名無しさん2013/10/17(木) 23:50:01.04
サーモスからフードコンテナー用の保温ポーチが出たね

適応サイズから見ると、0.27Lと0.38Lの両方に使えるようだ
ttp://www.thermos.jp/product/lunchbox/hotlunch/reb-001.html

保温ポーチ欲しさにスケーターのも買おうかとか迷ってたから嬉しい
あとJBIのシリーズが外見の形は変わってないけど
色や柄はモデルチェンジしたもよう

908困った時の名無しさん2013/10/22(火) 14:22:27.80
>>907
やっぱりポーチに入れたら保温力も違ってくるかな?
去年サーモスのフードコンテナ買ったけど、期待してたほど温かくなかったし。

909困った時の名無しさん2013/10/23(水) 12:23:53.15
ポーチ買ったよ、0.27Lのにみそ汁いれたらぬるかったんで、蓋から熱が逃げてるんだろうと思って
熱さ対策もあるけど、本体に傷がいかないのがいいね 真空抜けたら捨てるしかないし

910困った時の名無しさん2013/10/26(土) 17:08:15.75
いつも手作り巾着にいれてるだけだけど温かい
冬は最高のお弁当だね

911困った時の名無しさん2013/10/28(月) 00:53:29.78
サーモスの0.38Lタイプがモデルチェンジしてくれたおかげで
近所のスーパーで旧品を1000円でゲットできた
ポーチは尼で調達。ピンクと黒の2択ってのがなぁ・・・
レビューでは保温力UPするってかかれてたけど
使ってみたらレポします。

912困った時の名無しさん2013/10/28(月) 10:55:37.78
かぼちゃポタージュ
豚汁
カブと人参のスープ
お味噌汁
こんな感じで毎日利用してる
あったまる

913困った時の名無しさん2013/10/30(水) 13:51:03.52
サーモスから、容量0.25LのフードコンテナーJBK-250も新発売されてた

0.25Lのマグをちょっとずんぐりさせたような形で
タイガーのnoomaっぽいかも

JBK-250 7.5×7×13(cm) 保温効力(6時間)58度以上
JBI-271 9.5×9.5×10 保温効力(6時間) 50度以上
nooma 7.5×7.5×10.9 保温効力(6時間)56℃以上

口が狭い分、保温効力が高いのかな
深さがある分、具沢山のものの食べやすさが気になる

>>907のポーチには入るが(中で動くだろうが)
ご飯0.6Lの保温弁当箱のケースには入らない。残念

914困った時の名無しさん2013/10/30(水) 14:01:14.94
ごめん。板違いだったみたい
弁当板にランチジャースレがあった

915困った時の名無しさん2013/11/12(火) 16:50:44.92
奥園さんのスープジャーの本に、片栗粉少々でトロミをつけるレシピが
多く紹介されている
トロミをつけると冷めにくくなるから良いね。

916困った時の名無しさん2013/11/14(木) 07:55:00.91
なるほど!今度トロみつけてみよう

917困った時の名無しさん2013/11/26(火) 20:16:08.26
豚汁とか、ちょっと油っぽいものを入れると、
無性にギトギトするんだけど…こんなもん?
油が浮くというか、鍋で作った時と違う感じ。
温度が落ちるからなのかなー

918困った時の名無しさん2013/11/26(火) 20:18:17.64
温度が落ちるからだよ

919困った時の名無しさん2013/11/27(水) 21:51:02.42
温度が落ちる
温度が落ちる
温度が落ちる

920困った時の名無しさん2013/12/02(月) 23:30:12.41
【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。

「オレンジページの女性専用車両広告」
http://www.youtube.com/watch?v=Walk--7hq2c&feature=channel&list=UL

<女性専用車両にはこんな女が生息しています>
http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

921困った時の名無しさん2013/12/08(日) 20:30:43.84
転職した先が電子レンジ&冷蔵庫&ポットのある職場だったので、最近めっきり
出番が減ってしまった。
フードコンテナは汁が漏れないからいいんだけど、電子レンジかけられないからな…

922困った時の名無しさん2013/12/09(月) 23:47:31.84
レンジ可の耐熱プラのスープジャーが最近あるよ
楽天とかで出てくる
洗いやすそうなのと、重量が軽そうでうらやましい

まあレンジとポットがあれば要らないかもだけど

923困った時の名無しさん2014/01/12(日) 22:21:43.09
餅は溶けるみたいだけど白玉も溶けちゃうのかな

924困った時の名無しさん2014/01/25(土) 22:51:00.61
>>923
自分もそれ知りたい!
もしくは溶けにくいものの中で餅に近いもの
スープジャーにぜんざいをリクエストされてるんだ

925困った時の名無しさん2014/01/26(日) 00:54:49.22
白玉別添えで食べる時入れればいいじゃん。

926困った時の名無しさん2014/01/31(金) 11:38:39.03
白玉を豆腐入れて作ると固くなりにくいから
ぜんざいの後入れに向いてると思うよ

927困った時の名無しさん2014/01/31(金) 23:27:01.52
>>925 >>926
レスありがとう
今は市販の串団子をバラして別添えで持って行ってるw
固くなりにくいからw
でも餅(的なもの)も暖かい方が希望なんだと
豆腐入り白玉やってみるね

928困った時の名無しさん2014/02/04(火) 11:13:03.98
もう一つ保温容器を用意して
焼いた餅を入れて行ったらどうだろう?
今の時期なら悪くなるリスク低いと思うが
お腹弱いならやめてね

あるいは同じく別の保温容器に
片栗粉を溶いた湯か砂糖湯に入れてくとか

白玉の表面を炙ってから湯に入れてみるとか

929困った時の名無しさん2014/10/13(月) 14:36:30.38
やっぱり弁当箱はランチジャーに限るよ!!3
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bento/1264666397/

930困った時の名無しさん2014/11/09(日) 15:23:03.67
アフタヌーンティールームでフードコンテナ買った。OEMでサーモスのJBF-380っぽい。
会社にお粥を持って行きたいので、今、実験中。失敗の予感がひしひしとw

・容器は余熱
・冷凍の麦ご飯をレンジでほかほかに
・麦ご飯は150g
・鶏がらスープの素と醤油ちょろっとで味付け
・お湯を止水部のラインぎりぎりまで入れてしまった!

どーにも粥が膨張してすんごい事になりそうな気がする。
過去レス読むと、多分1時間もあれば食べられそうだけど
昼食時にどうなってるか検証したいので4時間放置するよw

931困った時の名無しさん2014/11/09(日) 19:08:29.63
粥できた!でも好みは分かれる。
さらさらの粥が好きな自分にとってはある意味失敗だけど、風邪ひいた時とかいいわこれ。
湯気もでてて、底の方とか猫舌の自分には熱いくらいでした。
ご飯と水の量調整したら、好みの粥ができそう。

室温は21度前後でした。

932困った時の名無しさん2014/11/09(日) 19:30:45.38
>>930-931です。連投スマン。
JBFではなくJBIみたいです。取説みたらJBI-Aって書いてた。

933困った時の名無しさん2014/11/12(水) 00:26:56.14
>>930
何を作るにしても、お湯(スープ)は限界ギリギリまで
多く入れて正解
でないと保温性が落ちてしまう

自分の経験では入れるのが既に炊いてあるご飯なら、
中味の膨張のせいで蓋が飛んだりはしない
乾物の豆だと、かなり膨張するから入れる量に気をつけた方が良いかも

934困った時の名無しさん2014/11/14(金) 22:07:52.97
0.5Lのフードコンテナ買いました
これひとつで昼飯十分ですな
かなり貧素な献立でも中に詰めればよくわからなくなるのもいいスね

935困った時の名無しさん2014/11/15(土) 00:24:45.30
>>934
保温弁当のご飯と、フードコンテナ0.5g使ってる
結構お腹も満足してます

おかず入れは、今は使ってない…

936困った時の名無しさん2014/11/15(土) 10:25:51.29
大きなフードコンテナに全部入れられれば、ごはんやおかずを冷ます時間がいらないのがいいですね

937困った時の名無しさん2014/11/15(土) 19:28:18.41
寒くなったのでかぼちゃの豆乳粥を作って食べた
おいしかったけどレシピ通りに作ったのに何故水分がなくなるんだろう
もっとさらさらっと食べたい

938困った時の名無しさん2014/11/18(火) 00:51:03.65
>>937
時間を長く置くと水分がなくなってしまう
なので、時間を短縮すればサラサラっと食べられるんだろうけど
早弁するわけにもいかないので、なかなか難しい

ご飯の代わりに押し麦を使うと少しマシ

939困った時の名無しさん2014/11/18(火) 10:00:59.08
>>938
ありがとう
押し麦じゃないけどビタバァレー使ってる
朝6時に家を出るので作るのが5時すぎで12時に食べるから時間おきすぎだね
今日は水を増やしてみたのでお昼どうなってるか楽しみ

940困った時の名無しさん2014/11/18(火) 14:28:29.83
>>939
どうでしたか?
私もそのくらい時間置くので、いろいろ試せずにいます。
パスタなんかはドロドロになっちゃいますかね。

9419392014/11/18(火) 15:45:09.21
>>940
今日はさらさらでした!
レシピでは水50ccと豆乳100ccでしたが水100ccと豆乳100ccにしてみました


明日はささみとグリーンピースのお粥にチャレンジ
以前お米大さじ3杯で作ってひどい目にあってるので大さじ2杯で作る

942困った時の名無しさん2014/11/19(水) 00:12:37.95
>>941
試してみる、ありがとう
時間や量でこれだけ変わると、作っちゃったの入れるのが一番安全なのかなー

943困った時の名無しさん2014/12/27(土) 06:10:57.74
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              l l '''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ̄l |             |

http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0

944困った時の名無しさん2015/03/05(木) 12:37:59.32
フードジャー買った。良いね〜
保温調理だと、玄米粥(プレーン・中華)、フリッジ入りミネストローネ、雑煮。
フリッジはヤワヤワ、餅は溶け気味になるが、まぁこれはこれ。

あと残り物の豚汁とかカレーとか。保温で煮溶けないか不安だったけど、大丈夫。

保温調理、良い感じなのでシャトルシェフが欲しくなったよ。

945困った時の名無しさん2015/03/31(火) 10:12:18.68
引き続きフードジャーで玄米粥。
だし汁が残ってたので、芯が残った。
中華だしとかは入れても平気なのに、謎。

も一つ。ミネストローネに固いままのペンネ投入していったら、
激しく膨張してあふれたw

9469452015/03/31(火) 17:34:37.41
>だし汁が残ってたので、芯が残った。
訂正。だし汁が残ってたので使ったら、芯が残った。

947困った時の名無しさん2015/04/13(月) 22:11:27.04
サーモスのフードコンテナ、
0.38Lのも、スリムタイプ0.25Lみたいなピンクカラーを出して欲しい…
0.38Lも欲しいのに、今のところ選ぶ余地がなくて踏み切れないw
スタンレーのフードコンテナだと、
男性向けアウトドア、作業現場弁当みたいだしなあ

948困った時の名無しさん2016/01/20(水) 23:27:13.37
>>945
普通なら塩分量か米の水分量だけど
フードコンテナで何時間もかけてるし
可能性としては低いかな・・・ごめん

949困った時の名無しさん2016/03/31(木) 18:40:16.01
過疎ってるな〜
0.38Lに胚芽押し麦メインで3ヶ月、昼過ぎの仕事が眠くならないし腹周りがスッキリしたよ

950水戸婦人部長2016/04/13(水) 22:30:38.41
!!注意換気!!
※常識的に事実でなければこの様な内容は書けません!
極悪人、押川定和の被害にご注意下さい。

我々は水戸のサポーターや関係者で押川定和の悪事の被害者を中心に集った団体だ。8割ぐらいはメインスタンドで観戦している。
押川定和は
『ゴール裏で戦う会』
のリーダーで元鹿島サポーター。
SNSで数千もの架空アカウントを作り水戸の関係者の情報を盗み出し個人のSNSを炎上させるなど攻撃を仕掛ける。
SNSで限界になると人を利用して情報を盗み出す。その人がその後どうなろうがお構い無しの使い捨て。押川に誰が騙されて巻き込まれるか分かりません。
皆さん注意して下さい。
Twitter、Facebook、mixi、超水戸、ニコニコ動画など可能な範囲で全てで悪行を行っている。
『悪行の事実を突き付けると全てを自演や同一扱いで煙に巻こうとする。』
悪行が事実の為、表舞台には出れないが2ちゃんねるで反応はする。
水戸の関係者になりすまして未だに水戸スレに書き込み続けている。
現在は悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
押川定和の悪事は犯罪の領域に達している。
押川は現在、悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
勤め先・株式会社WEIC(ウェイク)104-0053
東京都中央区3-1
http://www.ntt.com/bizhosting-basic/data/case2_1.html

951困った時の名無しさん2016/06/03(金) 10:17:59.30

952困った時の名無しさん2016/10/03(月) 17:49:01.40
ピッタリ

953困った時の名無しさん2016/11/26(土) 21:01:37.52
大根と豚バラをオイスターソースで炒めて、餡とじにした物をフードコンテナに入れて、
タッパーにご飯を詰めて、昼にあんかけ丼にして食べている
熱々ではないけど、十分美味しい。

954困った時の名無しさん2018/07/17(火) 18:45:30.66
test

955困った時の名無しさん2018/11/01(木) 12:42:35.59
おかず容器に熱湯
ご飯容器に雑炊
スープ容器に熱湯
にしたら雑炊が熱々になって旨かったわ

956困った時の名無しさん2018/11/01(木) 16:23:50.29
>>955
それこぼれなかった?

957困った時の名無しさん2018/11/01(木) 19:32:19.75
>>955
なるほど!そういう手があったか!

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