ホワイトシチューの具何入れる?

1困った時の名無しさん2007/02/01(木) 22:57:58
うちはにんじんとじゃがいもです

593困った時の名無しさん2012/12/01(土) 15:11:22.60
ホワイトシチューの具何入れる?
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1170338278/
シチュー作り方教えてください
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1195512578/
ビーフシチューに入れるもの
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1059813184/
クリームシチューを美味しくしたい・・・
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1235719968/
シチューライス 3杯目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1329740365/

594困った時の名無しさん2013/03/19(火) 11:50:47.55
ハウス北海道シチューのコーンクリームに
にんにく潰して一片と、ローズマリーと青みにほうれん草入れたら美味しかった
ほうれん草と合う〜
始めに具を炒める時にはバターで炒めた
ジャガイモはメークインにした

595困った時の名無しさん2013/04/04(木) 15:09:49.51
一般的な白いクリームシチューは大好きなんだけど‥最近見掛けるようになったコーンクリームのルーはどうも苦手。

作ってる時のニオイからして違うし。穀物系の香りと甘さがあまり好きじゃない。所謂ホワイトシチューとは別物。

風味はコンポタに近い。昔ながらのクリームシチューが好きな人にはちょっと残念。

596困った時の名無しさん2013/04/04(木) 19:54:17.79
>>594
私もコーンクリーム味好き
美味しいよね

597困った時の名無しさん2013/04/18(木) 06:19:53.95
クリームシチューは、蕪だよカブ
とろとろになって美味いのなんのって

598困った時の名無しさん2013/04/28(日) 00:02:59.09
私は海の幸かな。
芋類(時には薩摩金時芋だったり、じゃがいもだったり)
玉ねぎ、人参、ブロッコリー
海老やホタテ、はたまたしじみやあさりだったり

海の幸美味しいよ!

599困った時の名無しさん2013/04/30(火) 18:17:30.15
今日は鳥肉とかぼちゃ(他は玉ねぎ、マッシュルーム、にんじん、しめじ、ブナピー、ブロッコリー)のシチュー作ったよ
一昨日はエビとほたてのトマトクリームシチュー作ったよ

シチューは楽だし美味しいね!わ

600困った時の名無しさん2013/05/16(木) 06:31:35.51
下手にシチューのルーとか使うより、小麦粉、バター、ミルクだけでホワイトソースを作って、
出汁や具材に凝った方が美味い気はするなぁ

601困った時の名無しさん2013/05/16(木) 11:53:56.44
ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、
キャベツの芯、シメジ、
ブロッコリーかホウレン草かインゲン、
鶏ムネ、ベーコンかウインナー

602困った時の名無しさん2013/10/23(水) 18:53:47.47

603困った時の名無しさん2013/10/25(金) 16:21:58.18
こないだ、ほたて、かぶ、キャベツ、マッシュルーム、にんじん、玉ねぎで作ったら
美味しかった。たっぷりのバターで玉ねぎ炒めて、小麦粉入れて炒めて、牛乳入れて
コンソメとクレソルで味付け。

鶏もものシチューもよく作る。かぼちゃとか白菜とかも入れるの好き。
見た目よくなるのは、ブロッコリー。
あと、鮭のシチューも好き。

604困った時の名無しさん2013/10/28(月) 09:23:33.24
鶏肉人参白菜しめじ 白菜は大量投入
鶏肉をシャケに変えてもうまいよ
白菜大きくて安いからイイネ

605困った時の名無しさん2013/10/28(月) 18:15:15.20
むかご入れたらうまいかな?

606困った時の名無しさん2013/10/29(火) 00:49:45.39
鶏肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、エノキ、キャベツ、コーン、たまにソーセージ。
あとスーパーで安かったりする野菜を適当に。さつまいもとかアスパラが多い。
ルウはハウスのシチューミクスが一番好き。
他のを試してもこれに戻ってしまう。トマトシチューの隠し味にも使ってる。

607困った時の名無しさん2013/12/05(木) 03:09:18.88
【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。

「オレンジページの女性専用車両広告」
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<女性専用車両にはこんな女が生息しています>
http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

608困った時の名無しさん2013/12/06(金) 03:54:35.70
白菜・しめじ・コーン・ニンジン・玉葱・じゃがいも
肉は鶏肉かブタ肉
鶏肉ならムネ肉かササミ
ブタ肉なら、コマ肉かカレー用のやつ
しめじはアホみたいにたっぷり入れると美味しい

609困った時の名無しさん2013/12/07(土) 20:20:23.41
ブロッコリーとか目茶苦茶合うと思うのだが
食い物板のシチューライススレで合わない派が居ることに驚いたわ
俺に言わせたらブロッコリーよりご飯のほうが合わんわ

610困った時の名無しさん2013/12/08(日) 02:40:55.00
芽キャベツのシチューうまうま あとは適当ににんじんとかチキンで!

611困った時の名無しさん2013/12/10(火) 07:11:39.44
ウィンナー、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ほうれん草、コーン

鶏肉よりウィンナーの方が上手い

612困った時の名無しさん2013/12/12(木) 01:21:53.85
ブロッコリーは芯だけなら美味いよ
花の所はあんまり煮て柔らかくなりすぎるとちょっと・・・

613困った時の名無しさん2013/12/17(火) 07:56:54.35
姉が作ってくれたシチューにも、ブロッコリーの芯とか、白菜の芯部分とか
はいってて面白おいしかったw
自分もマネて葉物ってことで、小松菜があったから入れてみたら、合わなかった・・
下ゆですれば良かったのかな?(なんか青臭いというか・・)
ブロッコリーも白菜(の芯)もキャベツっぽいよね、そういうのが合うのかな

614困った時の名無しさん2013/12/17(火) 22:56:19.68
小松菜合わないよね、先週やって失敗した
ほうれん草は割りと合うのにね

615困った時の名無しさん2013/12/23(月) 13:02:44.81
自分も白菜の芯の方入れた、美味しかった
やけに黄色い白菜でブロッコリーも入れてカラフルだった
白菜だよと言うまでは、オレンジでも入ってるんだと思った・・と言われた(@_@;)
たしかにそのくらい鮮やかな黄色だったw煮込んでも色が悪くならない
白菜の緑色の部分は煮込むと色が悪くなるけど

616困った時の名無しさん2014/01/28(火) 12:03:50.76
我が家のホワイトシチューのベースは鶏肉(胸orモモ)、
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キノコ類(しいたけorしめじ)

たまにプラスでコーンと枝豆を入れる
枝豆は驚かれるけど
色がキレイで意外といける
食感はグリーンピースよりは枝豆かも


他の野菜煮込んでる間に
冷凍枝豆を水洗いして霜を取って皮を剥いておく
ルウを入れる少し前に缶詰めコーンと一緒に投入

コーンの汁は甘くなる?気がするから入れない

617困った時の名無しさん2014/01/28(火) 15:20:48.46
たまねぎ、にんじん、エリンギかしめじ、最後にカリカリに焼いた鶏むね肉を好きに入れる

618困った時の名無しさん2014/01/30(木) 09:41:40.71
むね肉、白菜、人参、キャベツ、大根、しめじ、ミックスベジタブル
で昨日作った
こんなに具を入れまくったのは初めてだけどめっちゃ旨かったよ

グリーンピースな感じが給食思い出した

619困った時の名無しさん2014/08/25(月) 20:50:32.59
白菜細切り、鶏胸、しめじ、玉ねぎ、牛乳、ルーで
白菜のクリーム煮。おかずの一品に。

シチューとして、かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、鶏もも
舞茸、人参、牛乳、ルー、じゃが芋の代わりにかぼちゃ。
かぼちゃは、溶けるまで煮るとすごく美味しい。冷凍かぼちゃ
でもいい。

じゃが芋を入れるシチューは、火が通ったら新聞紙と
タオルで保温状態にしたサラサラシチューが好き。
どれもルーは「とろけるシチュー」

620困った時の名無しさん2014/09/04(木) 14:12:20.51
たまにじゃがいもをかぼちゃとかサツマイモに替えたりするぐらいだな
牡蠣入れるの美味しそう
やってみよう

621困った時の名無しさん2014/09/19(金) 04:42:48.62
旬を迎えるハタハタ(写真)
http://blog.livedoor.jp/kankoku_news/archives/34286994.html

622困った時の名無しさん2014/10/08(水) 22:14:48.21
牛ブロックにブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、さつまいも
これオカズになる

623困った時の名無しさん2014/10/09(木) 02:48:21.28
鶏、じゃが、人参、玉ねぎ、きのこ
あたりが標準だよね?

624困った時の名無しさん2014/10/11(土) 17:33:16.70
>>6
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

625困った時の名無しさん2014/10/26(日) 09:30:17.45
ぼっちゃんカボチャ美味しかった

626困った時の名無しさん2014/10/27(月) 09:42:58.23
塩豚が美味しいよ

627困った時の名無しさん2015/09/23(水) 21:16:05.55
ブロッコリー

628困った時の名無しさん2015/09/24(木) 06:53:35.68
カリフラワだろ

629困った時の名無しさん2015/09/29(火) 11:17:43.31
白菜、鶏団子、タマネギ、しめじ、人参。
あとはジャガイモやカボチャ、ブロッコリーなんかも入れたりします。

630困った時の名無しさん2015/09/30(水) 13:14:27.84
ホワイトシチューに入ってるしめじは異常に美味いね
鍋や他の料理のしめじはあまり好きじゃないのに
シチューのしめじだけは食いまくってしまう

631困った時の名無しさん2015/10/16(金) 23:48:18.27
今日は
鳥もも にんじん たまねぎ しめじ ヤングコーン
ヤングコーンは余り物で初めて入れたけど食ってみたらあってもなくてもいいと思った
きのこは外せないな しめじ>マッシュルーム>>>しいたけ

632困った時の名無しさん2015/10/27(火) 00:46:44.49
今日はベーコン、たまねぎ、にんじん、かぶ、白菜、コーンで作った。鳥肉は入れない方が美味しいな。

633困った時の名無しさん2015/11/11(水) 19:07:44.43
カリッフラワー

634困った時の名無しさん2015/11/13(金) 20:04:43.70
夏に畑で採れたトウモロコシ、包丁で実を削いで冷凍にしといた物を入れた
あと、ブロッコリーとブナシメジと、、ボイルして殻付きで売ってる安いエビ

635困った時の名無しさん2016/03/02(水) 15:44:27.23
人参 ブロッコリー うすいエンドウorいんげんの鞘 メイクィーン 鶏もも 

636困った時の名無しさん2016/03/10(木) 20:01:08.92
たまに残業続きで面倒なとき和風にする
冷凍里芋・長ネギ・シメジ・ベビーホタテかシャケあたり
あとは冷凍の枝豆とか鍋の残りの春菊とかタケノコ水煮なんか
焼きおにぎりに合うよ

637困った時の名無しさん2016/03/29(火) 22:34:24.36

638困った時の名無しさん2016/05/08(日) 17:47:20.99
かぶ、しめじ、カリフラワー、玉ねぎ、ベーコン

639困った時の名無しさん2016/10/25(火) 11:04:40.77
今作った
白菜 玉ねぎ 人参 じゃがいも コーン ベーコン 鶏胸肉
しめじ エリンギ まいたけ 食べる時にアスパラを足す

鶏胸を水と砂糖と塩につけとくといいと聞いたんでやってみたら本当柔らかくなるね

640困った時の名無しさん2016/10/27(木) 22:19:34.85
ニンジンが数週間前の余りものでしかも半分未満しかないシナシナのやつの内部だけ固いとこ使った
ほとんどない…
んでさらに鶏肉は安売りで200Gシメジも1パック投入でこれは美味いに違いない
さっき牛乳入れて仕上げしてきた
タイマーが切れ少し冷めたら食い時だな
あー腹減ってるし更に寒さも出てきてこれは確実に究極のメニュー
夏はカレーばっかだったがもうシチューの季節だよな〜
あとは鍋もイイな〜
ポンズに鶏が合うんだよな〜
あと10分したら食いに行くzぇ

641困った時の名無しさん2016/11/10(木) 23:27:29.79
今日もシチューだわ
実はお好み焼きなんぞにしようかと思ったがイマイチ乗り気ではなかった
ソースを買わにゃならんし小麦粉も買わにゃならんしそもそも小麦は家にあったよーな…
などと考えてたら面倒になりさらに鶏肉が安いのが目について面倒だしシチューへ
シメジも安かったしな
まあ美味めーよ
しかしやっぱ飽きてきたな〜3回目か4回目だしな〜
乳臭さもオエって感じだったし今日は
もっと寒くないとやっぱ駄目だね〜美味さも半減
次はビーフシチューにハマろうかな冬だし
しかし最近のニンジンは香りがいいね〜80年代の給食のニンジンは臭さだけだったのに大違い

642困った時の名無しさん2018/04/10(火) 08:46:10.31

643困った時の名無しさん2018/05/05(土) 10:29:45.43
うちのは人参ジャガイモ玉ねぎ鶏モモの
ごくふつーのホワイトシチューだが……
漏れがちっちゃい頃は鶏じゃなく牛肉薄切りが入ってた
筋が多くて煮込まないとかったーい、ツラミっていう部位
安いからなんでもそれ。ちゃんと煮込めば美味しいけどね。

田舎でね。徒歩圏内にスーパーがなかった頃は
鶏肉ってーと骨つきモモの焼いたのしか近所の食料品店に
売ってなかったのだ。肉屋さんでは牛と豚しか置いてなかったし

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