【餡掛焼きそば】あんかけ麺料理総合3【五目】 [転載禁止]©2ch.net

1困った時の名無しさん2014/12/04(木) 08:54:52.87
焼きそばに餡掛けしたものなど
天津とかも

※前スレ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1391703606/

2困った時の名無しさん2014/12/05(金) 03:30:18.36
どうでも良いけど2ゲト と書いておこう。
早く立てすぎたようだから落ちると困る

3困った時の名無しさん2014/12/08(月) 00:19:26.00
旧スレがまだまだ活躍しておりますな。こっちが落ちないように保守age

4困った時の名無しさん2014/12/11(木) 15:39:22.21
代用品大歓迎
おれはカマボコの代わりに赤カブをいちょう切りに
したのを入れている。見た目は似てる。
ウズラの卵の代わりにサトイモ。

5困った時の名無しさん2014/12/11(木) 15:45:52.36
なんでスレタイから皿うどんが消えたんだ?

6酒部アプリ2014/12/11(木) 15:48:37.89
お酒好きの人達が集まって
みんなで飲み会が出来るアプリ登場!!
https://itunes.apple.com/jp/app/jiu-bu-o-jiu-haokina-da-rentachiga/id891285155?mt=8

7困った時の名無しさん2014/12/11(木) 17:33:56.27
うどんはいらね

8困った時の名無しさん2014/12/11(木) 23:18:53.15
ばかとあらしはいらね

9困った時の名無しさん2014/12/11(木) 23:30:45.77
焼きそばに、中華丼の頭を載せる

10困った時の名無しさん2014/12/11(木) 23:54:38.04
「頭」って言い方あるの?

11困った時の名無しさん2014/12/12(金) 00:32:04.44
丼の具のことを「頭」と言うよ

12困った時の名無しさん2014/12/12(金) 03:16:48.45
>>10
どこ産まれのどこ育ち?

13困った時の名無しさん2014/12/12(金) 03:49:48.11
>>11
辞書にはこうある。
http://dictionary.goo.ne.jp/leaf/jn2/4583/m0u/%E9%A0%AD/
含まれてないってことは一般的ではないってことだな。

14困った時の名無しさん2014/12/12(金) 04:16:11.58
そうめんを固めに茹でて、それに野菜たっぷりのアンをかけると美味いよ。

15困った時の名無しさん2014/12/12(金) 08:19:54.47
>>13
田舎者には通じないのかもね

16困った時の名無しさん2014/12/12(金) 11:31:47.87
自分が田舎者というか特殊だということにまだ気付いてないの?

17困った時の名無しさん2014/12/12(金) 11:35:22.17
専門用語と言っても良いかも知れないね。たとえば、刺身の「さく」
なんて、その道の人は普通に使ってるけど一般人は知らない人の方が多い。
それと同じだろ。知らないからと人をバカにするのは教養のない人。

18困った時の名無しさん2014/12/12(金) 11:59:51.43
>>17
知らない奴は相当なバカ

19困った時の名無しさん2014/12/12(金) 15:31:19.18
まだ吠えてるよこの人

20困った時の名無しさん2014/12/12(金) 17:43:41.61
>>19
吠えるのやめろ

21困った時の名無しさん2014/12/12(金) 17:45:58.38
自分が吠えてんじゃん
しかもわざわざageてww

22困った時の名無しさん2014/12/12(金) 21:16:55.85
>>21
黙れよ

23困った時の名無しさん2014/12/12(金) 23:03:18.57
上げんなよ

24困った時の名無しさん2014/12/13(土) 00:30:51.93
この場合、「頭」はどう読むんだ?
アタマ、カシラ、ズ……
みんな知らねえよな

25困った時の名無しさん2014/12/13(土) 00:56:45.83
どこの方言だ?

26困った時の名無しさん2014/12/13(土) 01:08:00.06
ここは麺料理だけ? 天津飯とかもあんかけだけどダメ?

27困った時の名無しさん2014/12/13(土) 05:34:56.80
吉野家の新メニュー『アタマの大盛』の評判ってどうなの?


以前から吉野家で裏メニューとして存在していた『アタマの大盛』が2013年10月10日(木)から正式に新メニューとして登場。

個人的には麺料理のスレで有り続けて欲しいな

なんだ、ageてるバカは吉野家のメニューを見て覚えたのか(笑)

30名無しさん@そうだ選挙に行こう2014/12/13(土) 20:16:52.98
頭を知らないバカがいるのか

すぐ反応するね

彼にとっては、ここが上から目線で言える唯一の場所だからね。

>>32
自己紹介を続け無いようにね
すぐ病院へ行ってね

噛むと甘い

焼きそばはカラリと焼き上げ、餡を掛ける
醤油タレのスープを添える

36困った時の名無しさん2014/12/15(月) 00:35:12.36
頭を知らないからバカとか言っている時点で人間失格

37困った時の名無しさん2014/12/15(月) 00:52:09.33
>>35
もっと詳しくたのむ

38困った時の名無しさん2014/12/15(月) 01:02:56.37
>>36
しつこい
病人へいけ

39困った時の名無しさん2014/12/15(月) 03:07:07.65
変なヤツが棲み着くと荒れるね
言葉や漢字も知らない人みたいだし

40困った時の名無しさん2014/12/15(月) 10:06:28.85
荒らしの相手をする奴が居ると派手に荒れる

41困った時の名無しさん2014/12/15(月) 14:27:39.32
>病人へいけ

教養がある人は一般人が及びも付かない語彙力をお持ちのようでw

42困った時の名無しさん2014/12/15(月) 19:22:25.45
スマホの予想変換も知らないのか

43困った時の名無しさん2014/12/15(月) 23:53:06.68
言い訳乙!

44困った時の名無しさん2014/12/16(火) 00:56:20.95
なんで上げるんだろうね。基地○や荒らしの特徴?

45困った時の名無しさん2014/12/16(火) 18:43:49.54

46困った時の名無しさん2014/12/16(火) 21:44:13.24
普通の豚肉入り野菜炒めに水溶きかたくり粉入れただけでも
ちゃんと美味しいアンができるね。

47困った時の名無しさん2014/12/16(火) 22:36:39.59
そうそう

辛子添えればいい

紅しょうがをトッビングしたらさらに

48困った時の名無しさん2014/12/17(水) 01:55:39.87
>>46
そうだよな さらに出来たらシーフードミックスとか
タケノコ、キクラゲ、カマボコ、ウズラ玉子とかも入れたいな

>>47
辛子や紅ショウガという発想はなかった今度やってみる

49困った時の名無しさん2014/12/17(水) 03:59:50.36
紅生姜の替りに生姜の甘酢漬け千切りにして乗せたけど良かった

50困った時の名無しさん2014/12/17(水) 05:03:25.53
途中で酢をかけるとまた味が変化して美味しい

51困った時の名無しさん2014/12/17(水) 05:51:28.79
ちょいと早い朝めし
昨日作った牛丼の具を餡にして焼きそばにかけて食った
そばは炒めカリカリ具合多めで
くたくたの玉葱ばかりでもなんなので玉葱別に炒めて合わせた
紅生姜は細かく切って散らし花鰹たっぷり
マヨは無しで

いただきますー

52困った時の名無しさん2014/12/17(水) 14:11:15.89
朝からガッツリかよ!

53困った時の名無しさん2014/12/17(水) 22:37:45.93
がっつりって言葉、この10年くらいで急に聞くようになったね。
なんでだろう?

54困った時の名無しさん2014/12/26(金) 18:51:33.93
パスタでも

55困った時の名無しさん2014/12/28(日) 00:39:11.81
最近気付いたんだけど、普通に餡を作ってそれをそのまま冷凍して
おいて、後でパリパリ麺の上に置いてチンすると、けっこう食えるね。
よっしゃ、10人前くらい作り置きしておこうか、なんて思ってる。

56困った時の名無しさん2014/12/28(日) 07:12:09.62
レンジでピーした物をパリパリ麺の上に掛けるならまだしも
パリパリ麺と一緒にレンジでピーするん?

57困った時の名無しさん2014/12/29(月) 04:57:13.59
やってみてから言ってね

58困った時の名無しさん2014/12/30(火) 04:57:36.43
本当に良いならやってみるが・・・・

59困った時の名無しさん2015/01/05(月) 06:20:15.48
野菜炒め作ったらそれに水溶きかたくり粉入れたら簡単に具ができるよ。
それをご飯にかければ中華どんぶり、パリパリ麺にかければ
五目あんかけ焼きそばとか皿うどんになる。

60困った時の名無しさん2015/01/05(月) 15:17:46.57
違うんだけどね

61困った時の名無しさん2015/01/05(月) 22:49:16.75
味付けをガラスープ顆粒だけにしたら美味かった
醤油とか余計なモノ要らんかったんや

62困った時の名無しさん2015/01/05(月) 23:39:39.32
鶏ガラのダシ

水とき片栗粉
胡椒

63困った時の名無しさん2015/01/06(火) 04:04:27.05
イオンのトップバリューだったか、中華どんぶりとか皿うどん用の
具をレトルトで売っている。だれか、あれを試した人いる?

>>60
どう違うのか説明する義務が君にはある。

64困った時の名無しさん2015/01/06(火) 04:27:46.07
違うと言えば違う。だが明確な違いはない

65困った時の名無しさん2015/01/06(火) 04:59:34.69
中華どんぶりのレトルトで美味しいのを食べた事が一度も無い

66困った時の名無しさん2015/01/06(火) 09:43:57.51
>>63
イオンのPBは製造元を秘匿してるだろ?
ヤバいトコで作ってンじゃね〜かと邪推して
みんな怖くて手が出せずにいるのさ
言い出しっぺのおまいが人柱になれよ

67困った時の名無しさん2015/01/07(水) 01:09:20.47
人柱になるのはごめんだからここで聞くんだろ、タダだし。
でもあれ、一目見て量が少ないと思う。それとモヤシ、キャベツ、
白菜、ピーマン等の新鮮野菜の食感は期待できないだろうな。

68困った時の名無しさん2015/01/07(水) 02:15:12.85
でもウズラの玉子は入っているらしい。

69困った時の名無しさん2015/01/07(水) 02:22:26.47
イオンの皿うどん、スープは要らないからあの麺だけ
売って欲しい。2個80円とかならサイコーww

70困った時の名無しさん2015/01/07(水) 02:27:44.10
答えてる人もいるスレでその言いようw

71困った時の名無しさん2015/01/07(水) 02:29:39.98
その皿うどんの麺に中華どんぶりの素をかけるだけで
おいしいなら言うことないんだが……

72困った時の名無しさん2015/01/07(水) 12:14:25.00
>>70
誰に対して言っているのか、ちゃんと安価付けるように

73困った時の名無しさん2015/01/07(水) 15:47:43.26
>>72
消えて

74困った時の名無しさん2015/01/08(木) 18:53:46.70
人工うずら

75困った時の名無しさん2015/01/08(木) 19:58:41.11
         ____
       / \  /\  キリッ
.     / (ー)  (ー)\
    /   ⌒(__人__)⌒ \
    |      |r┬-|    | <ネットで仕入れた情報だけで早合点とかよく簡単に言えるな
     \     `ー'´   /     早合点もなにも知人が加工うずら作ってんだよ
    ノ            \
  /´               ヽ
 |    l              \
 ヽ    -一''''''"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))


この名言からまだ3ヶ月しか経ってないのか

76困った時の名無しさん2015/01/08(木) 21:03:55.03
>>73
池沼かよ

77困った時の名無しさん2015/01/08(木) 21:04:43.79
かにかま

78困った時の名無しさん2015/01/16(金) 21:40:37.54
カニかまって、すごく進歩していて、見た目はもう本当のカニの
むき身そっくりなのがあるね。けれど、食感はまだまだって感じ。

79困った時の名無しさん2015/01/17(土) 03:20:54.62
リアルかにかまの弱点は加熱するとボロが出るところ

80困った時の名無しさん2015/01/22(木) 03:26:44.00
スープとかに使えば違いは分かるにせよそれなりに美味いよ。

81困った時の名無しさん2015/01/22(木) 05:59:18.99
カニかまはマヨネーズ付けてご飯で食べるのが一番好きw
4本100円位のスティックのやつ

82困った時の名無しさん2015/01/25(日) 00:59:26.26
モヤシの入ってないアンってあり?
食えなくはないがおれは苦手

83困った時の名無しさん2015/01/27(火) 09:19:10.63
全然ありやろ
おれは野菜は白菜、ネギ、玉ネギ、細切りニンジンしか入れん

84困った時の名無しさん2015/01/30(金) 03:17:14.94
キャベツに限る
噛むと甘い

85困った時の名無しさん2015/02/02(月) 23:23:04.37
市販のアンは化学調味料の使いすぎを誤魔化すためなのかちょっと甘すぎる気がする
もう少し野菜炒めの味に近いほうが好き

86困った時の名無しさん2015/02/10(火) 08:24:58.19
☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正し、日本を再興させましょう。☆

87困った時の名無しさん2015/02/10(火) 23:43:54.63
近くのスーパーでもやしの特売を良くやるんで
多めに買ってくる。消費するためにあんかけ料理をしょっちゅう作ってる
最近飽いたから、新しいレシピが欲しい。
まるで傾向の違う味付けってないかな?

88困った時の名無しさん2015/02/12(木) 14:59:54.68
ソース、醤油系を使わずにチーズで味付けするとか。
やったことないからわからん後は自己責任で

89困った時の名無しさん2015/02/13(金) 17:35:23.98
エビ

90困った時の名無しさん2015/02/17(火) 00:45:29.39
麺の揚げ方失敗でカリべちょねっちゃりでもうまいから困る

ってここは餡のスレだったか
ニンニクの芽とかも美味しいよね〜

91困った時の名無しさん2015/02/17(火) 04:05:53.32
ニンニクか、入れたことなかった。
こんどためしてみる

92困った時の名無しさん2015/02/17(火) 13:44:33.84
やめたほうがいいよ

93困った時の名無しさん2015/02/18(水) 12:54:00.70
芽はうまいよ

94困った時の名無しさん2015/02/18(水) 13:38:08.31
クリは美味いよ

95困った時の名無しさん2015/02/21(土) 04:55:37.93
芽じゃなくてチューブの練りニンニクを入れてみた。
これはこれで風味が増してgood!

96困った時の名無しさん2015/02/21(土) 14:01:13.62
噛むと甘い

97困った時の名無しさん2015/02/23(月) 01:10:12.16
>>95
チューブでも美味しいよね

98困った時の名無しさん2015/02/23(月) 03:34:54.17
荒れるからヤメレ

99困った時の名無しさん2015/02/24(火) 01:50:31.99
荒れてもないのに何を言ってんだ?

100困った時の名無しさん2015/02/24(火) 18:57:19.09
チューブおいしいよ。「アーッ夏休み!」あの高音がたまらない。

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